---
title: "Pínglì Nǚwā chá"
url: https://thetea.app/lo/article/pingli-nuwa-cha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Pínglì Nǚwā chá (平利女娲茶)

**ຜິງລີ ນືວວາ ຊາ** (*Pínglì Nǚwā chá*, 平利女娲茶) — «ຊາຂອງເທບທິດານືວວາຈາກຜິງລີ», ຊາຂຽວຂອງເມືອງຜິງລີ (平利县) ເທດສະບານເມືອງອານຄາງ ທາງຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຂອງແຂວງສານຊີ, ຢູ່ຈຸດຕໍ່ກັບຫູເປີຍແລະສົງຊິ່ງ. ເມືອງດັ່ງກ່າວເອີ້ນຕົນເອງວ່າເປັນບ້ານເກີດຂອງນືວວາ (女娲故里) — ເທບທິດາຜູ້ໃຫ້ກຳເນີດຕາມຕຳນານຈີນ — ແລະໄດ້ຕັ້ງຊື່ຊາທັງໝົດຂອງຕົນຕາມນາງ. ພາຍໃນສາຍຜະລິດຕະພັນມີສາມຂັ້ນ: ນືວວາ ຢິນເຟິງ, ນືວວາ ຢຸນອູ້ ແລະ ນືວວາ ເໝົາຈຽນ. ຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 25 ທັນວາ 2010 ຊື່ນີ້ເປັນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ, ແລະໃນປີ 2025, ຕາມການລາຍງານຂອງເມືອງ, ມັນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດລະດັບຊາດ.

**1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ຊາຂຽວ (绿茶, *lǜchá*). ເວັບໄຊຂອງເມືອງຂຽນໄວ້ໂດຍກົງວ່າ: «平利女娲茶属绿茶». ໃນປີ 2011 ພາຍໃຕ້ຍີ່ຫໍ້ລວມຍັງມີການຜະລິດຊາແດງ ແລະ ຊາອູ້ຫຼົງ (女娲红茶, 女娲乌龙), ແຕ່ໃນຄຳອະທິບາຍທີ່ພົບເຫັນບໍ່ມີການກ່າວເຖິງມັນ, ແລະບໍ່ມີພື້ນຖານທີ່ຈະຖືວ່າມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງ.
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງສານຊີ (陕西, *Shǎnxī*), ເທດສະບານເມືອງອານຄາງ (安康, *Ānkāng*), ເມືອງຜິງລີ (平利, *Pínglì*).
* **ເຂດຄຸ້ມຄອງ:** ຕາມຄຳອະທິບາຍເຂດ — 109°00′–109°33′ ລອງຈິຕູດຕາເວັນອອກ ແລະ 31°37′–32°39′ ລາຕິຈູດເໜືອ, ຄວາມສູງຈາກ 300 ຫາ 2717.2 ແມັດ, 50 ບ້ານໃນ 11 ຕາແສງ. ຈຸດສຸດຂອບຕັ້ງຢູ່ໃນຕາແສງຊາງອານ, ປາຊ່ຽນ, ຕ້າກຸ້ຍ ແລະ ຊິ່ງຫຼົງ. ບໍ່ໄດ້ກວດສອບກັບເອກະສານການຈົດທະບຽນ.
* **ພິກັດພູມສາດ:** ປະມານ 32° ເໜືອ ແລະ 109.3° ຕາເວັນອອກ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ລາຊະວົງຖາງ ແລະ ຊິງ.** ຕາມເວັບໄຊຂອງເມືອງ, ໃນສະໄໝຖາງ ຜິງລີເປັນໜຶ່ງໃນແປດເຂດຊາຫຼັກຂອງປະເທດ, ແລະໃນສະໄໝຈ້ຽນຫຼົງ ຊາທ້ອງຖິ່ນໄດ້ກາຍເປັນຊາບັນນາການ (贡茶). ບົດຄວາມປີ 2011 ໃນເວັບໄຊດຽວກັນລະບຸວ່າ: ຊື່ສຽງແມ່ນມາຈາກຊາຈາກຊານລີຢ່າ (三里垭), «ຖືກຖວາຍແກ່ຮ່ອງເຕ້, ແຕ່ຜະລິດໜ້ອຍຫຼາຍ». ບໍ່ໄດ້ລະບຸແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຕົ້ນສະບັບ.
    * **1949.** 200 *ມູ* ສວນຊາ ແລະ ຊາ 2.5 ໂຕນ — ຕາມບົດຄວາມໃນເວັບໄຊຂອງເມືອງ.
    * **2002–2003.** ນືວວາ ຢິນເຟິງ, ຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດທ້ອງຖິ່ນແຫ່ງໜຶ່ງ, ໄດ້ຮັບຫຼຽນຄຳຈາກງານວາງສະແດງຊາຊື່ດັງຂອງຈີນຕາເວັນຕົກ (2002) ແລະ ລາງວັນທີໜຶ່ງຂອງການປະກວດ «ຈົງຊາ ເປຍ» (中茶杯, 2003).
    * **2010.** ວັນທີ 25 ທັນວາ ກະຊວງກະສິກຳຈີນໄດ້ຈົດທະບຽນ ຜິງລີ ນືວວາ ຊາ ເປັນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ; ຜູ້ຍື່ນຄຳຂໍ, ຕາມບົດຄວາມໃນເວັບໄຊຂອງເມືອງ, ແມ່ນສະມາຄົມການຄ້າຊາຂອງເມືອງ.
    * **2015.** ຕາມບົດຄວາມໜັງສືພິມປີ 2021, ຊື່ດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຮັບຮອງລະດັບຊາດທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ; ເວັບໄຊຂອງເມືອງກໍ່ກ່າວເຖິງເຄື່ອງໝາຍດັ່ງກ່າວເຊັ່ນກັນ, ໂດຍບໍ່ມີເລກທະບຽນ ແລະ ວັນທີ.
    * **2024.** ແຂວງໄດ້ອອກມາດຕະຖານທ້ອງຖິ່ນ DB61/T 1943-2024 «ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຮັບຮອງທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ: ຜິງລີ ນືວວາ ຊາ», ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ແຕ່ວັນທີ 26 ມັງກອນ 2025; ພັດທະນາໂດຍອົງການຂອງເມືອງ. ບໍ່ສາມາດຊອກຫາເນື້ອໃນໄດ້.
    * **2025.** ສຳນັກງານຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງຊາດ ຕາມປະກາດສະບັບເລກທີ 646 ໄດ້ຮັບຮອງ 870 ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ. ຕາມການລາຍງານຂອງກົມກະສິກຳຂອງເມືອງ (ທັນວາ 2025), ຜິງລີ ນືວວາ ຊາ ແມ່ນໜຶ່ງໃນນັ້ນ. ບໍ່ສາມາດກວດສອບລາຍຊື່ຂອງປະກາດໄດ້.
* **ຊື່:** 平利 — ຊື່ເມືອງ; 女娲 (*Nǚwā*) — ຊື່ຂອງເທບທິດາ, ຜູ້ທີ່ຕາມຕຳນານໄດ້ສ້ອມແປງທ້ອງຟ້າ ແລະ ປັ້ນມະນຸດ.
* **ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:** ຄຳອະທິບາຍທ້ອງຖິ່ນສືບຫາຄວາມສຳພັນຂອງເມືອງກັບນືວວາຈາກຕຳລາເກົ່າ — «ຮວາຢາງ ກວ໋ອຈື້» (华阳国志) ສະໄໝຈິ້ນ ແລະ «ລູ້ຊື້» (路史), ເຊິ່ງກ່າວວ່ານືວວາປົກຄອງຢູ່ພູຈົງຮວງ; ພູນີ້ໃນຜິງລີຖືວ່າເປັນພູນືວວາ (女娲山). ນີ້ແມ່ນການຕີຄວາມຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ເວັບໄຊອ້າງອີງຍັງເລົ່າຕຳນານວ່າ: ໃນສະໄໝຈ້ຽນຫຼົງ ແມ່ຂອງຂ້າລາຊະການຜູ້ໜຶ່ງຈາກຊານລີຢ່າ ຢູ່ຕີນພູນືວວາ ດ້ວຍຄວາມກະຕັນຍູຕໍ່ພະມະຫາກະລຸນາຂອງຮ່ອງເຕ້ ໄດ້ຖວາຍຊາເໝົາຈຽນທີ່ນາງເຮັດເອງ, ແລະນັບແຕ່ນັ້ນມາ ຜິງລີກໍ່ສົ່ງຊາເປັນບັນນາການທຸກປີ.

**3. ລາຍລະອຽດທາງພຶກສາສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ສາຍພັນ / ພັນທຸ໌:** ບໍ່ມີຊື່ສາຍພັນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບເຫັນ. ຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງກ່າວພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບ 10 ພັນ *ມູ* ສວນຊາທີ່ມີສາຍພັນດີເດັ່ນແບບໂຄລນ (无性系, *wúxìngxì*), ໂດຍບໍ່ມີປີ.
* **ວັດຖຸດິບຕາມຂັ້ນ** (ຄຳອະທິບາຍໃນໜັງສືພິມປີ 2021; ບໍ່ໄດ້ລະບຸວ່າຂໍ້ກຳນົດມາຈາກມາດຕະຖານໃດ, ແຕ່ສາມຂັ້ນດຽວກັນນີ້ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຊຸດມາດຕະຖານແຂວງປີ 2014 — ເບິ່ງພາກທີ 5):
    * **ນືວວາ ຢິນເຟິງ** ([女娲银峰](https://thetea.app/lo/article/nuwa-yin-feng), *Nǚwā yínfēng*), ຂັ້ນສູງສຸດ: ຍອດດ່ຽວຍາວ 1.5–2.0 ຊມ — ບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 90 %.
    * **ນືວວາ ຢຸນອູ້** (女娲云雾, *Nǚwā yúnwù*), ຂັ້ນໜຶ່ງ: ຍອດທີ່ມີໃບກຳລັງຄີອອກໜຶ່ງໃບ, ຍອດຍາວກວ່າໃບ, — ບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 90 %.
    * **ນືວວາ ເໝົາຈຽນ** (女娲[毛尖](https://thetea.app/lo/article/mao-jian), *Nǚwā máojiān*), ຂັ້ນສອງ: ຍອດທີ່ມີໃບກຳລັງຄີອອກໜຶ່ງໃບ — ບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 80 %, ຍອດທີ່ມີໃບຄີອອກແລ້ວ — 15 %.
* **ເວລາເກັບກ່ຽວ:** ບໍ່ມີກຳນົດເວລາທີ່ແນ່ນອນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບເຫັນ.

**4. ແທຣ໌ວາ ແລະ ລັກສະນະການປູກ:**

* **ພາກພື້ນ:** ພູເຂົາທາງຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຂອງສານຊີ ຢູ່ຈຸດຕໍ່ກັບຫູເປີຍແລະສົງຊິ່ງ; ເຂດຫຼັກຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງແມ່ນພູນືວວາ (女娲山) ທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍໝອກ.
* **ຄວາມສູງ:** ບໍ່ມີການລະບຸຄວາມສູງຂອງສວນຊາເອງໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບເຫັນ; ເຂດຄຸ້ມຄອງຕັ້ງຢູ່ທີ່ຄວາມສູງ 300–2717.2 ແມັດ.
* **ສະພາບອາກາດ:** ຄຳອະທິບາຍກ່າວເຖິງພູເຂົາໃນເມກແລະໝອກ; ບໍ່ມີຂໍ້ມູນຕົວເລກ.
* **ເຊເລນຽມ ແລະ ສັງກະສີ:** ລັກສະນະຫຼັກຂອງແທຣ໌ວາໃນທຸກແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ. ສຳລັບເຊເລນຽມໃນຊາ ລະບຸຄ່າ 0.52–3.52 ppm. ປະຕູຂໍ້ມູນອຸດສາຫະກຳຂຽນວ່ານີ້ສູງກວ່າມາດຕະຖານຂອງ «ຊາທີ່ອຸດົມດ້ວຍເຊເລນຽມ», ເຊິ່ງມັນເອີ້ນວ່າມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດ (0.25–4.0 ppm), ແຕ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸເອກະສານ. ຍັງກ່າວວ່າດິນທີ່ມີເຊເລນຽມມີຢູ່ໃນເມືອງອື່ນໆຂອງອານຄາງຄືກັນ — ຈື້ຢາງ, ເຈີ້ນຜິງ, ລານກາວ, ຮ້ານປິນ.
* **ພື້ນທີ່ສວນຊາ:** ຕົວເລກແຕກຕ່າງກັນແມ້ແຕ່ປີດຽວກັນ: ສຳລັບປີ 2010 ບົດຄວາມໃນເວັບໄຊຂອງເມືອງໃຫ້ 130 ພັນ *ມູ* ແລະ 3100 ໂຕນ, ສ່ວນຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງໃຫ້ 150 ພັນ *ມູ* ແລະ 2700 ໂຕນ; 150 ພັນ *ມູ* ແລະ 2700 ໂຕນດຽວກັນ, ໂດຍບໍ່ມີປີ, ປາກົດໃນຄຳອະທິບາຍເຂດ. ໃນປີ 2016 ເວັບໄຊຂອງເມືອງລະບຸ 180 ພັນ *ມູ* ແລະ 8000 ໂຕນຕໍ່ປີ.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ກຳນົດທາງເຕັກນິກຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບເຫັນ. ບັດສິນຄ້າຂອງຜະລິດຕະພັນໜຶ່ງໃນສາຍ — ນືວວາ ຢິນເຟິງ — ໃນປະຕູການທ່ອງທ່ຽວ (2013) ໃຫ້ຂັ້ນຕອນ: ເກັບກ່ຽວ (采摘, *cǎizhāi*) → ຜ່ອນໃບສົດ (摊青, *tānqīng*) → ການຄົງສະພາບ (杀青, *shāqīng*) → ການຂຶ້ນຮູບ (做形, *zuòxíng*) → ອົບແຫ້ງ (烘干, *hōnggān*) → ຄັດແຍກ (精选, *jīngxuǎn*) → ເກັບເຂົ້າຄັງ. ນີ້ແມ່ນແຜນຂອງບໍລິສັດໜຶ່ງ, ບໍ່ມີຕົວກຳນົດ, ແລະບໍ່ແມ່ນຂໍ້ກຳນົດຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຍັງກ່າວເຖິງ «ຊຸດມາດຕະຖານຊາອິນຊີ ນືວວາ» ຂອງແຂວງ (《女娲[有机茶](https://thetea.app/lo/article/youji-cha)标准综合体》, DB61/369-2005); ຕາມບົດຄວາມໃນເວັບໄຊຂອງເມືອງ, ນີ້ແມ່ນຊຸດມາດຕະຖານແບບນີ້ຊຸດດຽວໃນແຂວງ. ໃນຖານຂໍ້ມູນມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດເຫັນພາກສ່ວນຕ່າງໆ: ຈາກປີ 2005, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, DB61/T 369.6-2005 «ນືວວາ ຊາວຊິງ», ແລະຈາກເດືອນຕຸລາ 2014 — ຊຸດ DB61/T 369.1–369.8-2014: ການປູກ, ການປຸງແຕ່ງ, ສາມຂັ້ນຂອງຊາຂຽວ, ຊາວຊິງ, «ນືວວາ ຫົງຊາ», ການຟື້ນຟູສວນຊາເກົ່າ. ໃນນັ້ນມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ພຽງແຕ່ພາກກ່ຽວກັບການປູກ. ບໍ່ສາມາດຊອກຫາເນື້ອໃນໄດ້.

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ຄຳອະທິບາຍທົ່ວໄປ — ຈາກເອກະສານກ່ຽວກັບສິ່ງບົ່ງຊີ້.

* **ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບຊາແຫ້ງ:** ສະໝໍ່າສະເໝີ, ສີຂຽວມໍລະກົດ (外形匀齐，色泽翠绿).
* **ກິ່ນຫອມຂອງໃບຊາແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍແຍກຕ່າງຫາກໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບເຫັນ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** ສູງແລະຍາວນານ (香气高长).
* **ລົດຊາດ:** ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະນຸ່ມນວນ (滋味醇厚); ຊາທົນຕໍ່ການຊົງຫຼາຍຄັ້ງ.
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ໃສແລະສະອາດ (汤色清亮).
* **ກາກຊາ (ໃບຊາທີ່ຊົງແລ້ວ):** ສະໝໍ່າສະເໝີ, ສີຂຽວອ່ອນແລະສົດໃສ (叶底匀整嫩绿明亮).

ຕາມຂັ້ນ, ຕາມຄຳອະທິບາຍໃນໜັງສືພິມປີ 2021:

* **ຢິນເຟິງ:** ເຂັມກົມຊື່ (圆直似针) ທີ່ມີຂົນອ່ອນເຫັນຊັດ; ນ້ຳຊາສີຂຽວອ່ອນ, ລົດຊາດສົດ, ກິ່ນຫອມບໍລິສຸດແລະຍືນຍົງ; ຍອດຊາທີ່ຊົງແລ້ວຄີອອກເປັນ «ດອກໄມ້».
* **ຢຸນອູ້:** ໃບແປ, ຄ້າຍຫາງນົກແອ່ນ (扁平似燕尾); ກິ່ນຫອມອ່ອນໂຍນຍືນຍົງ, ລົດຊາດນຸ່ມນວນພ້ອມກັບການຄືນລົດຫວານ (回甘).
* **ເໝົາຈຽນ:** ມ້ວນແໜ້ນບາງໂຄ້ງເລັກນ້ອຍ (紧细微曲); ນ້ຳຊາສີເຫຼືອງອົມຂຽວ, ລົດຊາດນຸ່ມນວນພ້ອມກັບການຄືນລົດຫວານ.

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ບໍ່ມີມາດຕະຖານກ່ຽວກັບດັດຊະນີທາງກາຍະພາບ-ເຄມີໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບເຫັນ. ເຊເລນຽມ — 0.52–3.52 ppm ຕາມຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້, ບໍ່ມີວິທີການແລະກຸ່ມຕົວຢ່າງ. ສຳລັບຜະລິດຕະພັນໜຶ່ງ, ນືວວາ ຢິນເຟິງ, ບັດສິນຄ້າປີ 2013 ລະບຸ:

| ດັດຊະນີ | ຄ່າ |
| :--- | :--- |
| ເຊເລນຽມ | 2.26 ppm |
| ອາຊິດອະມິໂນ | 3.86 % |
| ໂພລີຟີນອນຂອງຊາ | 22.1 % |
| ສານທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳ | 44.8 % |

ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນຂອງຜູ້ຜະລິດ, ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ກຳນົດສຳລັບຊາທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງ.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ຖືກກວດສອບກ່ຽວກັບຜົນຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະ. ປະລິມານເຊເລນຽມ — ເປັນລັກສະນະຂອງອົງປະກອບ, ບໍ່ແມ່ນຜົນທີ່ຖືກພິສູດ.

**9. ການຊົງຊາ:**

ການປະຕິບັດຕາມປະເພດສຳລັບຊາຂຽວ. ຄຳອະທິບາຍໃນໜັງສືພິມປີ 2021 ຍັງໃຫ້ຄຳແນະນຳ: ນ້ຳອຸນຫະພູມຕໍ່າກວ່າ, ປະມານ 80 °C, ບໍ່ໃຊ້ນ້ຳຕົ້ມ.

* **ອຸນຫະພູມນ້ຳ:** ປະມານ 80 °C; ຫຼັງຈາກການຫົດນ້ຳສອງຄັ້ງ, ຕາມຄຳອະທິບາຍດຽວກັນ, ສາມາດໃຊ້ຮ້ອນກວ່າເລັກນ້ອຍ.
* **ປະລິມານຊາ:** 1 ກຣາມຕໍ່ 50 ມລ, ນັ້ນຄື 3 ກຣາມຕໍ່ 150 ມລ, — ຕາມຄຳແນະນຳຂອງບົດຄວາມດຽວກັນ.
* **ພາຊະນະ:** ຈອກແກ້ວ; ສຳລັບເໝົາຈຽນ ກາຍວານກໍ່ເໝາະສົມ.
* **ຂັ້ນຕອນ:**
    1. ອຸ່ນພາຊະນະດ້ວຍນ້ຳຕົ້ມ.
    2. ວິທີກາງ (中投法), ຕາມຄຳແນະນຳໃນຄຳອະທິບາຍໜັງສືພິມ: ຖອກນ້ຳໃສ່ໜຶ່ງສ່ວນສາມ, ໃສ່ຊາ, ແກວ່ງຈອກ, ປ່ອຍໃຫ້ໃບຊາຄີອອກ ແລະ ຖອກຕື່ມໃຫ້ເຕັມ.
    3. ດື່ມພາຍໃນ 3–6 ນາທີ — ດົນກວ່ານັ້ນ, ຕາມຄຳອະທິບາຍດຽວກັນ, ນ້ຳຊາຈະສູນເສຍຄວາມສົດ; ເຕີມນ້ຳແລະເຮັດຊ້ຳ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ການປະຕິບັດຕາມປະເພດ. ໃນບັນຈຸພັນທີ່ປິດແໜ້ນ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ຫ່າງຈາກແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນ; ກ່ອນເປີດໃຫ້ຊອງອຸ່ນຂຶ້ນ. ຄວນດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ.

**11. ລາຄາ ແລະ ຂອງປອມ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ເປັນລະບົບກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບເຫັນ. ຈຸດອ້າງອີງດຽວ — ບັດສິນຄ້າປີ 2013: ກ່ອງ ນືວວາ ຢິນເຟິງ 180 ກຣາມ ລາຄາ 400 ຢວນ.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງຂອງປອມ:**
    * ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ ແລະ ຜູ້ຜະລິດຈາກເມືອງຜິງລີ.
    * ຈື່ໄວ້ວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນຊາຂຽວ; ຊາແດງແລະຊາອູ້ຫຼົງພາຍໃຕ້ຍີ່ຫໍ້ «ນືວວາ» ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບມັນ, ຈົນກວ່າເອກະສານຈະລະບຸເປັນຢ່າງອື່ນ.
    * ກວດສອບຮູບຮ່າງກັບຂັ້ນ: ເຂັມທີ່ມີຂົນອ່ອນ — ຢິນເຟິງ, «ຫາງນົກແອ່ນ» — ຢຸນອູ້, ມ້ວນບາງ — ເໝົາຈຽນ.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ຜູ້ຂຽນບົດຄວາມປີ 2011 ໃນເວັບໄຊຂອງເມືອງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງສະມາຄົມຊາແຂວງ, ແນະນຳໃຫ້ຮັບຮອງເອົາແບບຈຳລອງ «ເຄື່ອງໝາຍແມ່ແລະລູກ» ຈາກ ອານຈີ້ ປາຍຊາ: ສິ່ງບົ່ງຊີ້ — ເປັນເຄື່ອງໝາຍລວມ, ຍີ່ຫໍ້ຂອງບໍລິສັດ — ຢູ່ພາຍໃຕ້ມັນ.
* ຕາມບົດຄວາມດຽວກັນ, ການຄຸ້ມຄອງຕາມສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດຍັງໄດ້ຮັບສຳລັບ ຈຽວກູ້ລານ ([绞股蓝](https://thetea.app/lo/article/jiaogulan)) ຂອງຜິງລີ — ເຄືອໄມ້, ຈາກໃບຂອງມັນກະກຽມເຄື່ອງດື່ມ.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນໆຂອງສານຊີ:**

* **ນືວວາ ຢິນເຟິງ (女娲银峰):** ຂັ້ນສູງສຸດຂອງຮົ່ມດຽວກັນນີ້ — ຍອດຮູບເຂັມທີ່ມີຂົນອ່ອນ; ໃນຄັງຂໍ້ມູນມີບົດຄວາມແຍກກ່ຽວກັບມັນ.
* **ຈື້ຢາງ ເໝົາຈຽນ ([紫阳毛尖](https://thetea.app/lo/article/ziyang-mao-jian)):** ຊາຂຽວຂອງເມືອງຈື້ຢາງ ໃນເທດສະບານເມືອງອານຄາງດຽວກັນ, ກໍ່ມາຈາກດິນທີ່ມີເຊເລນຽມ.
* **ຮ້ານຈົງ ຊຽນຫາວ ([汉中仙毫](https://thetea.app/lo/article/hanzhong-xian-hao)):** ຍີ່ຫໍ້ຮົ່ມຂອງຊາຂຽວຂອງເທດສະບານເມືອງຮ້ານຈົງທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງ.
* **ຊຽງຢວນ ອູ້ຢ່າ ([象园雾芽](https://thetea.app/lo/article/xiangyuan-wu-ya)):** ຊາຂຽວຂອງເມືອງເຈີ້ນອານ ໃນເທດສະບານເມືອງຊາງລົວ ຢູ່ເປີ້ນພູທາງໃຕ້ຂອງສາຍພູຊິນຫຼິ່ງ.

**ສະຫຼຸບ:**

ຜິງລີ ນືວວາ ຊາ — ບໍ່ແມ່ນສາຍພັນ ແລະ ບໍ່ແມ່ນຊາບ້ານ, ແຕ່ເປັນຊື່ທີ່ເມືອງພູເຂົາແຫ່ງໜຶ່ງຕັ້ງໃຫ້ຊາຂຽວທັງໝົດຂອງຕົນ, ໂດຍເອົາມາຈາກເທບທິດາໃນຕຳນານຂອງຕົນເອງ. ເບື້ອງຫຼັງປ້າຍຊື່ — ສາມຂັ້ນ, ຈາກ ຢິນເຟິງ ຮູບເຂັມ ຈົນເຖິງ ເໝົາຈຽນ ມ້ວນ, ໃບສີມໍລະກົດ, ກິ່ນຫອມສູງຍາວນານ ແລະ ດິນທີ່ມີເຊເລນຽມ ເຊິ່ງຜິງລີແບ່ງປັນກັບເພື່ອນບ້ານ.