---
title: "Nánjìng tǔlóu chá"
url: https://thetea.app/lo/article/nanjing-tulou-cha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Nánjìng tǔlóu chá (南靖土楼茶)

**ນານຈິ້ງ ຖູໂຫຼວ ຊາ** (*Nánjìng tǔlóu chá*, 南靖土楼茶) ແມ່ນຊາອູຫຼົງຂອງເມືອງນານຈິ້ງ (南靖县) ເທດສະບານເມືອງຈາງໂຈ່ວ ພາກໃຕ້ຂອງແຂວງຝູຈ້ຽນ, ຕັ້ງຊື່ຕາມຖູໂຫຼວ — ເຮືອນດິນກົມແລະສີ່ຫຼ່ຽມທີ່ເປັນປ້ອມ, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ທ່າມກາງສວນຊາຢູ່ບ່ອນນີ້. ຊື່ດັ່ງກ່າວປະກົດຂຶ້ນໃນປີ 2018 ເປັນແບຣນສາທາລະນະຂອງຊາເມືອງ, ເຊິ່ງຜະລິດຕະພັນຫຼັກແມ່ນຊາອູຫຼົງຈາກສາຍພັນຕ້ານກຸ້ຍ (丹桂). ໃນປີ 2022 ຊື່ດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຈົດທະບຽນເປັນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມິສາດສຳລັບສິນຄ້າ «ຊາອູຫຼົງ». ນີ້ແມ່ນອາຍຸນ້ອຍທີ່ສຸດໃນສາມເຄື່ອງໝາຍຊາຂອງເມືອງ ແລະເປັນອັນດຽວທີ່ບໍ່ໄດ້ຕັ້ງຊື່ຕາມສາຍພັນ: ສອງອັນອື່ນ — «[南靖丹桂](https://thetea.app/lo/article/nanjing-dangui)» ແລະ «南靖[铁观音](https://thetea.app/lo/article/tie-guanyin)» — ຖືກບັນທຶກໄວ້ສຳລັບສິນຄ້າ «ຊາ» ທົ່ວໄປ, ສ່ວນອັນນີ້ — ສະເພາະຊາອູຫຼົງ.

**1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ຊາອູຫຼົງ (乌龙茶, *wūlóngchá*) — ຕາມເອກະສານ: ໃນບັນຊີລາຍຊື່ລະດັບແຂວງ ສິນຄ້າຖືກບັນທຶກເປັນ «乌龙茶».
* **ຂໍ້ສັງເກດກ່ຽວກັບປະເພດ:** ແບຣນສາທາລະນະກວ້າງກວ່າເຄື່ອງໝາຍ: ຕາມສິ່ງພິມປີ 2020, ຕ້ານກຸ້ຍພາຍໃຕ້ແບຣນຖືກຜະລິດເປັນຊາອູຫຼົງແບບເຂັ້ມຂຸ້ນ (浓[香型](https://thetea.app/lo/article/xiangxing)) ແລະແບບສົດ (清香型), ລວມທັງຊາແດງ. ສ່ວນເຄື່ອງໝາຍ, ຕາມບັນຊີລາຍຊື່, ປົກປ້ອງສະເພາະຊາອູຫຼົງ.
* **ໝວດໝູ່:** ຊາອູຫຼົງພາກໃຕ້ຝູຈ້ຽນທີ່ມີເຄື່ອງໝາຍພູມິສາດ (2022); ແບຣນສາທາລະນະຂອງເມືອງຕັ້ງແຕ່ປີ 2018.
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງຝູຈ້ຽນ (福建, *Fújiàn*), ເທດສະບານເມືອງຈາງໂຈ່ວ (漳州, *Zhāngzhōu*), ເມືອງນານຈິ້ງ (南靖县, *Nánjìng xiàn*).
* **ເຂດພື້ນທີ່:** ບັນຊີລາຍຊື່ລະດັບແຂວງລະບຸເມືອງນານຈິ້ງເປັນສັງກັດບໍລິຫານຂອງຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ; ຂ້ອຍບໍ່ພົບຂອບເຂດພື້ນທີ່ທາງກົດໝາຍແລະກົດລະບຽບຂອງເຄື່ອງໝາຍ.
* **ລະບອບການປົກປ້ອງ:** ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມິສາດຂອງກົມຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດຈີນ (CNIPA) ເລກທີ່ 36675478, ສິນຄ້າ — ຊາອູຫຼົງ. ຕາມບັນຊີລາຍຊື່ລະດັບແຂວງ ນັບມາຮອດວັນທີ 30 ມິຖຸນາ 2026, ເຄື່ອງໝາຍຖືກຈົດທະບຽນໃນວັນທີ 13 ມັງກອນ 2022, ຜູ້ຖື — ສະມາຄົມແລກປ່ຽນຊາສອງຝັ່ງຊ່ອງແຄບເມືອງນານຈິ້ງ (南靖县海峡两岸茶业交流协会), ການຈົດທະບຽນມີຜົນສັກສິດ.
* **ພິກັດພູມິສາດ:** ບໍ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນເອກະສານທີ່ພົບ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ສະໄໝບູຮານ.** ບົດອ້າງອີງປີ 2017 ແລະ 2022 ຂຽນວ່າ ຕັ້ງແຕ່ທ້າຍສະໄໝສຸຍແລະຕົ້ນສະໄໝຖາງ ຊາວເມືອງນານຈິ້ງໄດ້ເກັບແລະດື່ມຊາປ່າ, ສ່ວນໃນສະໄໝໝິງແລະຊິງ ຊາຂອງ «ສອງບ່ອນ» (两地) ໄດ້ຖືກສົ່ງເປັນເຄື່ອງບັນນາການແກ່ລາຊະສຳນັກ; ສອງບ່ອນໃດ — ຈາກຂໍ້ຄວາມບໍ່ຊັດເຈນ.
    * **2001.** ຕາມສິ່ງພິມປີ 2020 ແລະ 2022, ສາຍພັນຕ້ານກຸ້ຍຖືກນຳເຂົ້າມາໃນເມືອງ; «ຝູຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ» (2026) ລະບຸວ່າ «ປະມານປີ 2002».
    * **2009.** ວັນທີ 21 ພະຈິກ ເຄື່ອງໝາຍ «南靖丹桂» ແລະ «南靖铁观音» ຂອງຜູ້ຖືດຽວກັນຖືກຈົດທະບຽນ.
    * **2018.** ເມືອງໄດ້ອະນຸມັດ «南靖土楼茶» ເປັນແບຣນສາທາລະນະຂອງຂະແໜງຊາ. ຕາມສິ່ງພິມປີ 2020, ແບຣນຖືກສະແດງຄັ້ງທຳອິດທີ່ງານຕະຫຼາດນັດຊາຊ່ອງແຄບຄັ້ງທີຫ້າທີ່ຈາງໂຈ່ວ, ແລ້ວຈຶ່ງອອກສາຍຜະລິດຕະພັນ «土楼茶» ເກົ້າສາຍ, ໂດຍສາຍຫຼັກແມ່ນຕ້ານກຸ້ຍ.
    * **2019.** ຕາມ «ຝູຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ» (2022), «南靖丹桂» ຖືກອະນຸມັດເປັນສາຍພັນຫຼັກຂອງແບຣນ. «ຝູຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ» ປີ 2026 ຖືວ່າທັງປີ 2018 ເປັນປີຂອງແບຣນ ແລະການເນັ້ນໃສ່ຕ້ານກຸ້ຍ; ຂ້ອຍປ່ອຍຄວາມແຕກຕ່າງນີ້ໄວ້ຕາມເດີມ.
    * **2022.** ວັນທີ 13 ມັງກອນ ເຄື່ອງໝາຍ «南靖土楼茶» ຖືກຈົດທະບຽນສຳລັບຊາອູຫຼົງ.
    * **2026.** «ຝູຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ» ຂຽນວ່າ ນານຈິ້ງຕິດອັນດັບສິບເມືອງຊາຂອງແຂວງ ແລະກາຍເປັນຜູ້ຜະລິດຊາອູຫຼົງພາກໃຕ້ຝູຈ້ຽນໃຫຍ່ອັນດັບສອງຕາມປະລິມານ.
* **ຊື່:** «ນານຈິ້ງ» (南靖) — ຊື່ເມືອງ. «ຖູໂຫຼວ» (土楼) — «ອາຄານດິນ»: ເຮືອນດິນທີ່ເປັນປ້ອມຂອງຊາວຮັກກາ, ເຊິ່ງບົດອ້າງອີງລະບຸວ່າເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳໂລກ. «ຊາ» (茶) — «ຊາ». ສຳນວນໜັງສືພິມ «南得好茶，靖在土楼» ຫຼິ້ນກັບສອງຕົວອັກສອນຂອງຊື່ເມືອງ.
* **ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:** ສວນຊາ, ຕາມ «ຝູຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ» (2022), ຕັ້ງຢູ່ອ້ອມຮອບເຂດທ່ອງທ່ຽວຖູໂຫຼວລະດັບສູງສຸດ 5A ແລະສະຫຼັບກັບເຮືອນປ້ອມ; ຕາມໜັງສືພິມດຽວກັນປີ 2026, ນັກທ່ອງທ່ຽວດື່ມຊາຢູ່ໃນຖູໂຫຼວເອງ. ໃນລະດູບານໃໝ່ແລະລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ ເມືອງຈັດການແຂ່ງຂັນ «ລາຊາຊາ» ແລະຊ່າງຝີມືຕ້ານກຸ້ຍ.

**3. ລາຍລະອຽດທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ສາຍພັນ / ພັນປູກ:** ສາຍພັນໃດທີ່ເຄື່ອງໝາຍອະນຸຍາດ, ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ລະບຸ. ໃນເມືອງ, ຕາມ «ຝູຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ» (2022), ມີ:
    * **丹桂** (*dānguì*) — ສາຍພັນຫຼັກຂອງແບຣນ, ສາຍພັນຊັ້ນສູງລະດັບລັດ. ສະຖາບັນຊາຂອງສະພາວິທະຍາສາດກະສິກຳຝູຈ້ຽນໄດ້ຄັດເລືອກມັນເກືອບ 20 ປີຈາກລູກຫຼານຂອງການປະສົມເກສອນທຳມະຊາດຂອງສາຍພັນ [肉桂](https://thetea.app/lo/article/rou-gui).
    * **[奇兰](https://thetea.app/lo/article/qi-lan), 单丛, [金牡丹](https://thetea.app/lo/article/jin-mudan), [金观音](https://thetea.app/lo/article/jin-guanyin)** — ສາຍພັນຊັ້ນສູງອື່ນໆຂອງເມືອງ; [单枞](https://thetea.app/lo/article/dancong) ແລະ 金牡丹 ໃນສິບປີຖືກແຜ່ຂະຫຍາຍຫຼາຍກວ່າ 5000 ມູ.
    * **铁观音** — ສາຍພັນຂອງເຄື່ອງໝາຍທີສາມຂອງເມືອງ.
* **ພື້ນທີ່ຕ້ານກຸ້ຍ:** ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນແຕກຕ່າງກັນ: «ເກືອບ 10 ພັນມູ» ໃນສິ່ງພິມປີ 2020, «ຫຼາຍກວ່າ 6000 ມູ» — ໃນ «ຝູຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ» ປີ 2022 ແລະ 2026.
* **ວັດຖຸດິບແລະການເກັບ:** ຕາມ «ຝູຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ» (2026), ໃບຕ້ານກຸ້ຍໜາ; ໃນສວນອິນຊີຢູ່ພູຢາງຕິ່ງຕົງ (洋顶岽) ໃບຖືກເກັບຕອນທ່ຽງແລະທຸກໆເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຖືກສົ່ງໄປໂຮງງານ. ມາດຕະຖານການເກັບສຳລັບເຄື່ອງໝາຍບໍ່ມີຢູ່ໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

**4. ແຕຣວາ ແລະ ລັກສະນະການປູກ:**

* **ພາກພື້ນ:** ເນີນພູແລະພູເຂົາພາກໃຕ້ຝູຈ້ຽນ; ເມືອງຖືກເອີ້ນວ່າ «ທະເລຕົ້ນໄມ້» (树海) ແລະ «ມະຫາສະໝຸດໄຜ່» (竹洋).
* **ພູມອາກາດ:** ມໍລະສຸມເຂດຮ້ອນພາກໃຕ້: ລະດູການຊັດເຈນ, ແດດແລະຝົນຫຼາຍ, ບໍ່ມີລະດູໜາວຮຸນແຮງແລະຄວາມຮ້ອນທີ່ບີບຄັ້ນ.
* **ລະດັບຄວາມສູງ:** ຕາມບົດອ້າງອີງປີ 2017 ແລະ 2022, ຊາສ່ວນໃຫຍ່ປູກຢູ່ **400–1000 ມ**, ໃນປ່າພູ, ມີໝອກແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມກາງເວັນແລະກາງຄືນຫຼາຍ. ພູຢາງຕິ່ງຕົງທີ່ມີສວນອິນຊີ, ຕາມ «ຝູຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ» (2026), ສູງ 1050 ມ, ດິນຢູ່ນັ້ນເລິກແລະອຸດົມສົມບູນ.
* **ຂະໜາດ:** ຕາມ «ຝູຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ» (2022), ສວນຊາຂອງເມືອງກວມເອົາ 120 ພັນມູ, ຜົນຜະລິດ — 20 ພັນໂຕນຊາດິບແຫ້ງຕໍ່ປີ, ມູນຄ່າ — 1,6 ຕື້ຢວນ; ຕ້ານກຸ້ຍໃຫ້ 1500 ໂຕນແລະ 150 ລ້ານຢວນ. ບ້ານຊາທີ່ເປັນຕົວແທນທີ່ສຸດ ໜັງສືພິມລະບຸວ່າແມ່ນຊູຢາງ (书洋镇) — ຊາ 38 ພັນມູ.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ກົດລະບຽບຂອງເຄື່ອງໝາຍແລະຂໍ້ກຳນົດດ້ານເຕັກໂນໂລຊີຂ້ອຍບໍ່ພົບ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ — ເຕັກໂນໂລຊີຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼັກຂອງແບຣນ, ຊາອູຫຼົງຈາກຕ້ານກຸ້ຍ, ຕາມທີ່ໜັງສືພິມອະທິບາຍ; ນີ້ບໍ່ແມ່ນການອະທິບາຍຂໍ້ກຳນົດຂອງເຄື່ອງໝາຍ.

* **ຫຼັກການທົ່ວໄປ.** ຕາມ «ຝູຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ» (2022), ຊາອູຫຼົງພາກໃຕ້ຝູຈ້ຽນຈາກຕ້ານກຸ້ຍເຊື່ອມຕໍ່ສອງສຳນັກ: ການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນ — ແບບຝູຈ້ຽນເໜືອ, «ເພື່ອລົດຊາດຊອກຫາກິ່ນຫອມ» (重味求香), ການປຸງແຕ່ງຂັ້ນສຸດທ້າຍ — ແບບຝູຈ້ຽນໃຕ້, «ເພື່ອກິ່ນຫອມຊອກຫາລົດຊາດ» (重香求味). ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຊາອູຫຼົງຮູບແຖບແບບເຂັ້ມຂຸ້ນ (条形浓香型).
* **ຂັ້ນຕອນ** (ຕາມ «ຝູຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ», 2026):
    1.  **ການເກັບໃບ (采青, *cǎiqīng*).**
    2.  **ການພັກໃບໃນຮົ່ມ (凉青, *liángqīng*).**
    3.  **ການຫ່ຽວແດດ ([晒青](https://thetea.app/lo/article/shai-qing), *shàiqīng*).**
    4.  **ການສັ່ນ (摇青, *yáoqīng*).**
    5.  **ການຢຸດການໝັກ (杀青, *shāqīng*) ແລະການຄົ່ວ (炒青, *chǎoqīng*).**
    6.  **ການມ້ວນ (揉捻, *róuniǎn*).**
    7.  **ການອົບ, ຫຼືການຕາກແຫ້ງດ້ວຍໄຟ (烘焙, *hōngbèi*).**
* **ລັກສະນະພິເສດຂອງສາຍພັນ.** ໜັງສືພິມຂຽນວ່າ ສຳລັບຕ້ານກຸ້ຍຕ້ອງກຳຈັດຄວາມຂົມແລະຄວາມຝາດເປັນພິເສດ, ແລະທຸກຂັ້ນຕອນຖືກດຳເນີນຕາມສະພາບອາກາດແລະສະພາບໃບ.

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ການອະທິບາຍຮູບລັກສະນະຂອງຊາພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍ «南靖土楼茶» ໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ — ການອະທິບາຍຜະລິດຕະພັນຫຼັກຂອງແບຣນ, ຊາອູຫຼົງຮູບແຖບແບບເຂັ້ມຂຸ້ນຈາກຕ້ານກຸ້ຍ, ຕາມ «ຝູຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ» (2022).

* **ຮູບລັກສະນະໃບແຫ້ງ:** ມ້ວນຮູບແຖບ, ແໜ້ນແລະສະໝ່ຳສະເໝີ, ດຳນ້ຳຕານເຫຼື້ອມມັນ (条索紧结匀齐，色泽乌褐油润).
* **ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ:** ບໍ່ມີການອະທິບາຍແຍກຕ່າງຫາກໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** ດອກໄມ້ແລະໝາກໄມ້, ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະຍາວນານ (香气具花、果香，馥郁幽长).
* **ລົດຊາດ:** ອ່ອນນຸ້ມແລະແໜ້ນ, ມີສຽງສະທ້ອນຫວານ (滋味醇厚有甘韵).
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ສົ້ມເຫຼືອງ, ໃສແລະສົດໃສ (汤色橙黄、清澈明亮).
* **ກາກຊາ (ໃບທີ່ຊົງແລ້ວ):** ອ່ອນນຸ້ມ, ເຫຼື້ອມ, ສະໝ່ຳສະເໝີ — ໃບຂຽວມີຂອບແດງ (叶底软亮匀净、呈绿叶红镶边).

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ຂໍ້ມູນທາງກາຍະພາບແລະເຄມີໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ຂໍ້ມູນທີ່ຖືກກວດສອບແລ້ວກ່ຽວກັບຜົນຂອງຊາຊະນິດນີ້ບໍ່ມີ.

**9. ການຊົງ:**

ວິທີປະຕິບັດຂອງກຸ່ມສຳລັບຊາອູຫຼົງພາກໃຕ້ຝູຈ້ຽນ.

* **ອຸນຫະພູມນ້ຳ:** 95–100 °C.
* **ປະລິມານຊາ:** 7–8 ກຣາມຕໍ່ກາຍວານ 110 ມລ.
* **ພາຊະນະ:** ກາຍວານຫຼືກາຊົງອີ້ຊິງ.
* **ຂັ້ນຕອນ:**
    1. ອຸ່ນພາຊະນະ.
    2. ໃສ່ຊາແລະຖອກນ້ຳທຳອິດອອກໄວ.
    3. ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — 10–20 ວິນາທີ.
    4. ເມື່ອຖອກນ້ຳແຕ່ລະຄັ້ງ ໃຫ້ເພີ່ມເວລາເລັກນ້ອຍ.
    5. ຊາອູຫຼົງແບບເຂັ້ມຂຸ້ນທົນໄດ້ຫົກຫາແປດການຖອກ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ວິທີປະຕິບັດຂອງກຸ່ມ. ໃນຊຸດທີ່ຜະນຶກແໜ້ນ, ບໍ່ມີແສງ, ຄວາມຊຸ່ມແລະກິ່ນແປກປອມ. ຊາອູຫຼົງແບບເຂັ້ມຂຸ້ນເກັບໄວ້ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ; ແບບສົດຄວນເກັບໄວ້ໃນບ່ອນເຢັນແລະດື່ມພາຍໃນໜຶ່ງປີ.

**11. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ:**

ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.

* **ວິທີຫຼີກເວັ້ນການປອມແປງ:**
    * ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ «南靖土楼茶» ເລກທີ່ 36675478; ຜູ້ຖື — ສະມາຄົມແລກປ່ຽນຊາສອງຝັ່ງຊ່ອງແຄບລະດັບເມືອງ.
    * ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດມາຈາກເມືອງນານຈິ້ງ.
    * ຈື່ໄວ້ວ່າເຄື່ອງໝາຍ, ຕາມບັນຊີລາຍຊື່, ປົກປ້ອງສະເພາະຊາອູຫຼົງ.
    * ຢ່າສັບສົນກັບເຄື່ອງໝາຍ «南靖丹桂» (ເລກທີ່ 5819161) ແລະ «南靖铁观音» (ເລກທີ່ 5819162) ຂອງຜູ້ຖືດຽວກັນ.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ເຄື່ອງໝາຍ «南靖土楼茶» ອາຍຸນ້ອຍກວ່າເຄື່ອງໝາຍ «南靖丹桂» ແລະ «南靖铁观音» ຫຼາຍກວ່າສິບສອງປີ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕັ້ງຊື່ຕາມທົ່ວເມືອງ.
* ຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ, ຕາມ «ຝູຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ» (2022), ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍການລວມຕົວຂອງສະມາຄົມຊາລະດັບເມືອງແລະສະພາການຄ້າຊາລະດັບເມືອງ.
* ເມືອງໄດ້ຈັດພິມປຶ້ມກ່ຽວກັບຊາຂອງຕົນ — «南靖县茶志».
* ຜະລິດຕະພັນຫຼັກຂອງແບຣນຖືກເຮັດຕາມເຕັກໂນໂລຊີທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ສຳນັກຊາອູຫຼົງຝູຈ້ຽນເໜືອແລະຝູຈ້ຽນໃຕ້.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາອູຫຼົງອື່ນໆຂອງຈາງໂຈ່ວ ແລະ ຝູຈ້ຽນ:**

* **ນານຈິ້ງ ຕ້ານກຸ້ຍ (南靖丹桂):** ຊາຕາມສາຍພັນຂອງເມືອງດຽວກັນແລະຜະລິດຕະພັນຫຼັກຂອງແບຣນ, ພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍແຍກຕ່າງຫາກປີ 2009 ສຳລັບສິນຄ້າ «ຊາ».
* **ເຕິ້ກວນອິນ (铁观音):** ສາຍພັນຂອງເຄື່ອງໝາຍຊາທີສາມຂອງເມືອງ, «南靖铁观音».
* **ໂຢ່ວກຸ້ຍ (肉桂):** ສາຍພັນອູອີ້ຊານ, ຈາກລູກຫຼານທີ່ຕ້ານກຸ້ຍຖືກພັດທະນາ.
* **ຈາງໂຈ່ວ ເຊີ້ຈົງ ([漳州色种](https://thetea.app/lo/article/zhangzhou-se-zhong)):** ຊາອູຫຼົງຜະສົມຂອງເທດສະບານເມືອງຈາງໂຈ່ວດຽວກັນ.
* **ຝູຈ້ຽນ ອູຫຼົງຊາ ([福建乌龙茶](https://thetea.app/lo/article/fujian-wulongcha)):** ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດລວມຂອງຊາອູຫຼົງຂອງແຂວງ.

**ສະຫຼຸບ:**

ນານຈິ້ງ ຖູໂຫຼວ ຊາ — ຊື່ບໍ່ແມ່ນຂອງສາຍພັນ, ແຕ່ແມ່ນຂອງສະຖານທີ່: ເມືອງທີ່ສວນຊາຢູ່ລະດັບຄວາມສູງ 400–1000 ມ ສະຫຼັບກັບເຮືອນດິນທີ່ເປັນປ້ອມ. ແບຣນປີ 2018 ແລະເຄື່ອງໝາຍປີ 2022 ໄດ້ລວບລວມຊາອູຫຼົງຂອງເມືອງພາຍໃຕ້ຊື່ນີ້, ແລະຫົວໃຈຂອງແບຣນແມ່ນຕ້ານກຸ້ຍ — ຊາອູຫຼົງຮູບແຖບແບບເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມດອກໄມ້ແລະໝາກໄມ້, ນ້ຳຊາສີສົ້ມເຫຼືອງ ແລະໃບຂຽວທີ່ມີຂອບແດງ.