---
title: "Méixiàn lǜchá"
url: https://thetea.app/lo/article/meixian-lucha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Méixiàn lǜchá (梅县绿茶)

**ເໝີ້ຊຽນ ລືຢຊາ** (*Méixiàn lǜchá*, 梅县绿茶) — ຊາຂຽວຂອງເຂດເໝີ້ຊຽນ (梅县区) ນະຄອນເໝີ້ໂຈ່ວ ທາງຕາເວັນອອກຂອງແຂວງກວາງຕຸ້ງ. ຈຸດພິເສດຫຼັກຂອງມັນແມ່ນຢູ່ໃນເຕັກໂນໂລຊີ: ຫຼັງຈາກອົບແຫ້ງແລ້ວ ຊາຈະຖືກພັກໄວ້ໜຶ່ງເດືອນ, ຈາກນັ້ນກໍນຳມາອົບຮ້ອນອີກຄັ້ງທີ່ 130–180 °C ຈົນໄດ້ “ກິ່ນຫອມເຂົ້າຟ່າງ” ແລະ ພັກໄວ້ອີກໜຶ່ງເດືອນ. ວັດຖຸດິບ — ແມ່ນສາຍພັນໃບນ້ອຍທ້ອງຖິ່ນ ທີ່ຊາວບ້ານເອີ້ນວ່າ “ລີ້ນນົກ”, ພ້ອມທັງສາຍພັນທີ່ລະບຸໄວ້ໃນເອກະສານວ່າ 金宣 ແລະ ເໝີ້ຈ້ານ (梅占); ຈາກເໝີ້ຈ້ານໃນເມືອງຕ້າປູ່ທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງ ເຂົາເຮັດຊາອູລົງ. ຊື່ນີ້ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງເປັນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດດ້ານກະສິກຳ, ແລະ ຕັ້ງແຕ່ປີ 2025 — ຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດນຳອີກ.

**1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ຊາຂຽວ (绿茶, *lǜchá*) — ບໍ່ຜ່ານການໝັກ. ຊັ້ນຖືກລະບຸໄວ້ໃນຊື່, ເຕັກໂນໂລຊີໃນເອກະສານແມ່ນຊາຂຽວ: ການຄົງຕົວ, ການນວດ, ການອົບແຫ້ງໃນກະທະ, ການອົບຮ້ອນຊ້ຳ.
* **ໝວດໝູ່:** ຊາຂຽວຜ່ານການຄົ່ວຂອງເຂດຮັກກາເໝີ້ໂຈ່ວ; ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດ (2025) ແລະ ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດດ້ານກະສິກຳ.
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງກວາງຕຸ້ງ (广东, *Guǎngdōng*), ນະຄອນເໝີ້ໂຈ່ວ (梅州, *Méizhōu*), ເຂດເໝີ້ຊຽນ (梅县, *Méixiàn*).
* **ເຂດຄຸ້ມຄອງ:** ຕາມເອກະສານປີ 2025 — 17 ບ້ານ: ເສີງຈຽງ (程江), ໜານໂຂ່ວ (南口), ເຊີຈຽງ (畲江), ສຸຍເຊີ (水车), ເໝີ້ໜານ (梅南), ເໝີ້ຊີ (梅西), ສືເຄິນ (石坑), ຕ້າຜິງ (大坪), ເສີງຕົງ (城东), ສືຊານ (石扇), ປາຍຕູ້ (白渡), ປິ່ງຊຸນ (丙村), ຢ້ານຢາງ (雁洋), ຊົງໂຂ່ວ (松口), ລົງເວີນ (隆文), ທາວຢາວ (桃尧) ແລະ ຊົງຢວນ (松源). ໃນນັ້ນມີ 355 ຄະນະກຳມະການຊົນນະບົດ ແລະ 33 ຄະນະກຳມະການຖະໜົນ.
* **ພິກັດທາງພູມິສາດ:** 115°47′–116°33′ ຕາເວັນອອກ, 23°55′–24°48′ ເໜືອ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ຫຼັກຖານເກົ່າ.** ບົດຄວາມ “ໜານຟາງ+” (2025) ຂຽນວ່າ ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາສຳລັບດື່ມຊາທີ່ເຄືອບມັນຈາກສຸສານສະໄໝຖາງ ທີ່ຂຸດຄົ້ນໃນປີ 1974 ຢູ່ເຊີຈຽງ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການດື່ມຊາໃນເໝີ້ໂຈ່ວມີມາຢ່າງໜ້ອຍຕັ້ງແຕ່ທ້າຍສະໄໝຖາງ, ຫ້າລາຊະວົງ ແລະ ຕົ້ນຊົ້ງເໜືອ, ສ່ວນພະສົງຂອງວັດຫຼິງກວງ (灵光寺) ຢູ່ພູອິນໜາຊານ (阴那山) ປູກຊາມາແຕ່ດົນນານ ແລະ ເຮັດຊາເອງ. ບົດຄວາມບໍ່ໄດ້ໃຫ້ວັນທີ ແລະ ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບເໝີ້ຊຽນ ລືຢຊາ ເອງ.
    * **ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດດ້ານກະສິກຳ.** ຊື່ໄດ້ລົງທະບຽນໂດຍກະຊວງກະສິກຳ ພາຍໃຕ້ໝາຍເລກ AGI02982; ປີທີ່ລົງທະບຽນບໍ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
    * **2025.** ອົງການຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດ (CNIPA) ໂດຍປະກາດສະບັບທີ 632 ລົງວັນທີ 9 ມິຖຸນາ ໄດ້ຮັບຮອງເໝີ້ຊຽນ ລືຢຊາ ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດ. ຜູ້ຍື່ນຄຳຮ້ອງ — ສະມາຄົມຊາຂອງເຂດເໝີ້ຊຽນ (梅州市梅县区茶叶协会).
* **ຂະໜາດ:** ຕາມຂໍ້ມູນ “ໜານຟາງ+” (2025), ໃນເຂດມີສວນຊາ 23 ພັນມູ, ຜົນຜະລິດຕໍ່ປີ — ຫຼາຍກວ່າ 1674 ໂຕນ, ມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ — 500 ລ້ານຢວນ. ບົດຄວາມແບ່ງເຂດອອກເປັນສາມເຂດຊາ: ຕາເວັນອອກ (ຢ້ານຢາງ, ປິ່ງຊຸນ), ຕາເວັນຕົກ (ສືເຄິນ, ເໝີ້ຊີ, ຕ້າຜິງ, ໜານໂຂ່ວ) ແລະ ໃຕ້ (ເໝີ້ໜານ, ສຸຍເຊີ).
* **ກຽດຕິຍົດ:** ຕາມບົດຄວາມດຽວກັນ, ເໝີ້ຊຽນ — ເປັນເມືອງຕົວຢ່າງຂອງສະຖານີທົດລອງຂອງລະບົບເຕັກນິກແຫ່ງລັດດ້ານອຸດສາຫະກຳຊາ, ໜຶ່ງໃນ “ສິບເມືອງຊານິເວດຂອງປະເທດ” ແລະ ເມືອງຂອງຍີ່ຫໍ້ພາກພື້ນຂອງສວນຊານິເວດກວາງຕຸ້ງ.
* **ຊື່:** “ເໝີ້ຊຽນ” (梅县) — ຊື່ຂອງເຂດ, ແປຕາມໂຕໜັງສືວ່າ “ເມືອງໝາກບວຍ”; “ລືຢຊາ” (绿茶) — “ຊາຂຽວ”.
* **ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:** ເໝີ້ຊຽນ ລືຢຊາ — ເປັນຊື່ເຂດຂອງຊາຂຽວຂອງເຂດຮັກກາເໝີ້ໂຈ່ວ, ມີເຂດຂອງຕົນເອງ ແລະ ເອກະສານຂອງຕົນເອງ; ໃນເຂດດຽວກັນຍັງມີຊາຂຽວອື່ນໆທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງ (ຂໍ້ 13).

**3. ລາຍລະອຽດທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ສາຍພັນ / ພັນປູກ:** ຕາມເອກະສານ — ສາຍພັນໃບນ້ອຍທ້ອງຖິ່ນ (本地小[叶种](https://thetea.app/lo/article/qiaomuguanmu)), ທີ່ຊາວບ້ານເອີ້ນວ່າ “ລີ້ນນົກ” (鸟舌茶, *niǎoshé chá*), ພ້ອມທັງ 金宣 ແລະ ເໝີ້ຈ້ານ (梅占, *méizhàn*). ສາຍພັນທີສອງ ເອກະສານຂຽນວ່າ 金宣; ບົດຄວາມ “ໜານຟາງ+” ກ່າວເຖິງສາຍພັນ [金萱](https://thetea.app/lo/article/jin-xuan) (*jīnxuān*, ຈິນຊວນ) ໃນເຂດ — ດ້ວຍການອ່ານດຽວກັນ. ເປັນການພິມຜິດຫຼືບໍ່, ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ອະທິບາຍ.
* **ການເກັບກ່ຽວ:** ລະດູບານໃໝ່ — ແຕ່ເດືອນມີນາ ຫາ ພຶດສະພາ, ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ — ແຕ່ເດືອນກັນຍາ ຫາ ພະຈິກ.
* **ມາດຕະຖານການເກັບກ່ຽວ:** ເອກະສານບໍ່ໄດ້ກຳນົດໄວ້; ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
* **ຂໍ້ກຳນົດສຳລັບວັດຖຸດິບ:** ນອກຈາກສາຍພັນ ແລະ ຊ່ວງເວລາເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

**4. ແທຣວົວ ແລະ ລັກສະນະການປູກ:**

* **ດິນ:** ຕາມເອກະສານ — ດິນແດງ ແລະ ດິນເຫຼືອງທີ່ອຸດົມສົມບູນ (红、黄壤土) ໜາບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 1 ແມັດ, ອິນຊີວັດຖຸບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 2 %, pH **4,5–6,5**.
* **ການປູກ:** ໜາແໜ້ນຫຼາຍ — ປະມານ **22 500 ຕົ້ນຕໍ່ເຮັກຕາ**. ສຳລັບຮົ່ມ ປູກຕົ້ນໄມ້ກາລະບູນ **270–300 ຕົ້ນຕໍ່ເຮັກຕາ** (樟树).
* **ຝຸ່ນ:** ຝຸ່ນຫຼັກ — ແຕ່ທ້າຍເດືອນຕຸລາ ຫາ ຕົ້ນເດືອນພະຈິກ, 1500–2500 ກິໂລຝຸ່ນຄອກຕໍ່ເຮັກຕາ. ຫຼັງການເກັບກ່ຽວລະດູບານໃໝ່ — ໃສ່ຝຸ່ນເສີມໜຶ່ງຄັ້ງ; ລວມແລ້ວຕໍ່ປີ 300–750 ກິໂລຝຸ່ນສະເພາະສຳລັບຊາຕໍ່ເຮັກຕາ.
* **ຄວາມສູງ ແລະ ສະພາບອາກາດ:** ເອກະສານບໍ່ໄດ້ກຳນົດໄວ້. ຕາມບົດຄວາມ “ໜານຟາງ+” (2025), ສວນຊາຂອງເຂດສ່ວນຫຼາຍຕັ້ງຢູ່ໃນພູຫຼຽນຮວາຊານ (莲花山脉) ທີ່ຄວາມສູງ 400–800 ແມັດ, ບ່ອນທີ່ມີໝອກຫຼາຍຕະຫຼອດປີ, ຄວາມຊຸ່ມສູງ ແລະ ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມກາງເວັນ ແລະ ກາງຄືນຫຼາຍ.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ເອກະສານປີ 2025 ກຳນົດສາຍງານ “ການຜ່ອນໃບ → ການຄົງຕົວ → ການນວດ → ການອົບແຫ້ງ (ການຍົກກິ່ນຫອມຄັ້ງທຳອິດ) → ການຍົກກິ່ນຫອມຄັ້ງທີສອງ → ຊາສຳເລັດຮູບ”. ຂ້າງລຸ່ມ — ແມ່ນຂໍ້ກຳນົດຂອງມັນ.

1.  **ການຜ່ອນໃບ (摊青, *tānqīng*):** ໃບຊາສົດຖືກວາງໃສ່ສາດໄມ້ໄຜ່ເປັນຊັ້ນບາງກວ່າ 10 ຊມ ໃນບ່ອນສະອາດ, ເຢັນ, ມີລົມຖ່າຍເທ ເປັນເວລາ 4–8 ຊົ່ວໂມງ. ຄວາມຊຸ່ມຂອງໃບຫຼຸດລົງປະມານເຖິງ 70 %: ສີຈາກສີມໍລະກົດກາຍເປັນສີຂຽວເຂັ້ມ, ຄວາມເງົາຫາຍໄປ, ກິ່ນຫຍ້າເກືອບຈະຫາຍໄປ, ມີກິ່ນຫອມດອກໄມ້-ໝາກໄມ້ປະກົດຂຶ້ນ, ໃບອ່ອນນຸ້ມເມື່ອກຳ.
2.  **ການຄົງຕົວ (杀青, *shāqīng*):** ໃນເຄື່ອງຈັກ, ທີ່ 260–280 °C, 2–4 ນາທີ.
3.  **ການນວດ (揉捻, *róuniǎn*):** ໃນເຄື່ອງຈັກ, ເປັນຂັ້ນຕອນ: ບໍ່ກົດ, ກົດເບົາ, ກົດປານກາງ ແລະ ກົດແຮງ; ລວມປະມານ 10 ນາທີ.
4.  **ການອົບແຫ້ງ, ການຍົກກິ່ນຫອມຄັ້ງທຳອິດ (干燥, *gānzào*):** ໃນກະທະສຳລັບຊາມ້ວນໂຄ້ງ (曲毫炒茶机) ທີ່ 250 °C, ຈົນແຫ້ງ. ຊາໄດ້ຮູບຊົງມ້ວນແໜ້ນ, ຄ້າຍກັບກ້ຽວຫອຍ (螺形).
5.  **ການຍົກກິ່ນຫອມຄັ້ງທີສອງ (二次提香, *èrcì tíxiāng*):** ປະມານ 30 ມື້ຫຼັງຈາກການອົບແຫ້ງຄັ້ງທຳອິດ — ໃນເຄື່ອງແກ໊ສສຳລັບການຄົງຕົວ ທີ່ 130–180 °C, ປະມານ 30 ນາທີ, ຈົນຜິວໃບຈະຂາວເລັກນ້ອຍ ແລະ ມີ “ກິ່ນຫອມເຂົ້າຟ່າງ” ປະກົດຂຶ້ນ.
6.  **ຊາສຳເລັດຮູບ (成品, *chéngpǐn*):** ຫຼັງຈາກການອົບຮ້ອນຄັ້ງທີສອງ ຊາຈະຖືກພັກໄວ້ອີກປະມານ 30 ມື້, ຈາກນັ້ນຈຶ່ງຈັດລຽງ ແລະ ຫຸ້ມຫໍ່.

ດັ່ງນັ້ນ ເສັ້ນທາງຈາກການເກັບກ່ຽວຈົນເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່ຈຶ່ງໃຊ້ເວລາປະມານສອງເດືອນ.

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ຄຳອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້ນຳມາຈາກເອກະສານປີ 2025.

* **ຮູບລັກສະນະຂອງໃບຊາແຫ້ງ:** ມ້ວນແໜ້ນ ແລະ ບິດໂຄ້ງ, ສີຂຽວມີມັນເງົາ (条索紧结卷曲，色泽绿润).
* **ກິ່ນຫອມຂອງໃບຊາແຫ້ງ:** ບໍ່ໄດ້ອະທິບາຍແຍກຕ່າງຫາກ; ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** “ກິ່ນຫອມເຂົ້າຟ່າງ” — ສູງ, ແຫຼມ ແລະ ຕິດທົນ (粟香高锐持久).
* **ລົດຊາດ:** ສົດ ແລະ ກະປ້ຳກະເປົ່າ, ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີຫວານຄືນ (鲜爽、醇厚回甘).
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ເຫຼືອງ-ຂຽວ, ສົດໃສ (黄绿、明亮).
* **ກາກຊາ (ໃບຊາທີ່ຊົງແລ້ວ):** ຂຽວອ່ອນ, ອ່ອນນຸ້ມ, ສະໝ່ຳສະເໝີ (嫩绿、柔软、匀整).

ອັກສອນ 粟 — “ເຂົ້າຟ່າງ”. ມັນຄ້າຍກັບ 栗 — “ໝາກກໍ່”, ແລະ ບົດຄວາມ “ໜານຟາງ+” ອະທິບາຍຊາຂອງເຂດຢ່າງຊັດເຈນວ່າເປັນ “ກິ່ນຫອມໝາກກໍ່” (栗香). ເອກະສານທັງສອງຄັ້ງຂຽນວ່າ 粟; ເປັນການຜິດພາດຫຼືເປັນຄຳທີ່ຕັ້ງໃຈ, ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ອະທິບາຍ.

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ມາດຕະຖານຂອງເອກະສານປີ 2025:

| ດັດຊະນີ | ມາດຕະຖານ |
| :--- | :--- |
| ຄວາມຊຸ່ມ | ບໍ່ເກີນ 6,5 % |
| ຂີ້ເທົ່າລວມ (ຕໍ່ນ້ຳໜັກແຫ້ງ) | ບໍ່ເກີນ 6,5 % |
| ສານສະກັດທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳ | ບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 36 % |
| ກົດອະມິໂນອິດສະລະ | ບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 2,0 % |
| ໂພລີຟີນອນຂອງຊາ | ບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 14 % |

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຄາເຟອີນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ກວດສອບໄດ້ກ່ຽວກັບຜົນຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະ.

**9. ການຊົງຊາ:**

ການປະຕິບັດຂອງຊັ້ນສຳລັບຊາຂຽວ. ບໍ່ມີຄຳແນະນຳແຍກຕ່າງຫາກໃນເອກະສານ.

* **ອຸນຫະພູມຂອງນ້ຳ:** 80–85 °C.
* **ປະລິມານຊາ:** 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
* **ພາຊະນະ:** ຈອກແກ້ວ ຫຼື ໄກວານສີຂາວ.
* **ຂັ້ນຕອນ:**
    1. ອຸ່ນພາຊະນະໃຫ້ຮ້ອນ.
    2. ໃສ່ຊາ ແລະ ຖອກນ້ຳຕາມຂອບພາຊະນະ.
    3. ນ້ຳຊາຄັ້ງທຳອິດ — ຫຼັງ 40–60 ວິນາທີ.
    4. ດື່ມ, ປະສ່ວນໜຶ່ງຂອງນ້ຳຊາໄວ້.
    5. ຕື່ມນ້ຳ.
    6. ຖອກຊ້ຳສອງ-ສາມຄັ້ງ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ການປະຕິບັດຂອງຊັ້ນ. ໃນຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປິດແໜ້ນ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ບໍ່ມີແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນ. ຄວນດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ.

**11. ລາຄາ ແລະ ຂອງປອມ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງຂອງປອມ:**
    * ຊອກຫາສັນຍາລັກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດ; ສິດໃນການໃຊ້ມັນຖືກຮັບຮອງໂດຍ CNIPA.
    * ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດຢູ່ໃນໜຶ່ງໃນ 17 ບ້ານຂອງເຂດເໝີ້ຊຽນ.
    * ໃບຊາແຫ້ງ — ມ້ວນແໜ້ນ, ສີຂຽວມີມັນເງົາ; ນ້ຳຊາ — ເຫຼືອງ-ຂຽວ ແລະ ສົດໃສ.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ເໝີ້ຊຽນ ລືຢຊາ “ຍົກກິ່ນຫອມ” ສອງຄັ້ງ ແລະ ພັກໄວ້ສອງຄັ້ງຄັ້ງລະໜຶ່ງເດືອນ: ທຳອິດອົບແຫ້ງທີ່ 250 °C, ແລ້ວອົບຮ້ອນທີ່ 130–180 °C.
* ຮູບສີ່ຫຼ່ຽມຂອງພິກັດເຂດຂອງເໝີ້ຊຽນ ລືຢຊາ ແລະ ຕ້າປູ່ ອູລົງ ຊາ ຊ້ອນກັນ, ແຕ່ບ້ານໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງພວກມັນບໍ່ຊ້ຳກັນ: ຢູ່ດິນໃກ້ຄຽງກັນມີສອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງສອງຊັ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຖືກຄຸ້ມຄອງ.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນໆຂອງເໝີ້ໂຈ່ວ:**

* **ຕ້າປູ່ ອູລົງ ຊາ ([大埔乌龙茶](https://thetea.app/lo/article/dabu-wulong-cha)):** ຊາອູລົງຂອງເມືອງໃກ້ຄຽງໃນເຂດດຽວກັນ; ໃນເອກະສານຂອງຊາທັງສອງມີການລະບຸສາຍພັນເໝີ້ຈ້ານ, ແຕ່ເຮັດເປັນຊັ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
* **ຈຽວຫຼິງ ລືຢຊາ ([蕉岭绿茶](https://thetea.app/lo/article/jiaoling-lucha)):** ຊາຂຽວຂອງເມືອງຈຽວຫຼິງໃນເຂດດຽວກັນ — ຈາກສາຍພັນສຸຍຊຽນ ແລະ ຊຽວເຢ້ ອູລົງ, ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍສຳລັບຊາອູລົງ.
* **ຊິງຫຼຽນຊານ ຊາ ([清凉山茶](https://thetea.app/lo/article/qingliangshan-cha)):** ຊາຂຽວຂອງພູຊິງຫຼຽນຊານໃນເຂດເໝີ້ຈຽງຂອງເຂດດຽວກັນ.
* **ໝາທູ່ ລືຢຊາ ([马图绿茶](https://thetea.app/lo/article/matu-lucha)):** ຊາຂຽວຜ່ານການຄົ່ວຂອງເມືອງເຟິ່ງຊຸ່ນໃນເຂດດຽວກັນ.

**ສະຫຼຸບ:**

ເໝີ້ຊຽນ ລືຢຊາ — ຊາຂຽວຜ່ານການຄົ່ວຂອງເຂດຮັກກາເໝີ້ໂຈ່ວ ຈາກ “ລີ້ນນົກ” ທ້ອງຖິ່ນ, ເໝີ້ຈ້ານ ແລະ ສາຍພັນທີ່ເອກະສານຂຽນວ່າ 金宣. ເອກະສານຂອງມັນຜິດປົກກະຕິດ້ວຍການຍົກກິ່ນຫອມສອງຄັ້ງພ້ອມການພັກເປັນລາຍເດືອນ: ທຳອິດອົບແຫ້ງໃນກະທະທີ່ 250 °C ຈົນເປັນມ້ວນແໜ້ນ, ແລ້ວອົບຮ້ອນຄັ້ງທີສອງຈົນໄດ້ “ກິ່ນຫອມເຂົ້າຟ່າງ”. ໃນຖ້ວຍ — ນ້ຳຊາສີເຫຼືອງ-ຂຽວ, ລົດຊາດສົດ, ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ຫວານຄືນ.