---
title: "Kǒngkēng chá"
url: https://thetea.app/lo/article/kongkeng-cha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Kǒngkēng chá (孔坑茶)

**ກຸ່ງເຄິງ ຊາ** (*Kǒngkēng chá*, 孔坑茶) — ຊາຂຽວຂອງເມືອງນິງຮວາ (宁化县) ເທດສະບານນະຄອນຊານມິງ ທາງຕາເວັນຕົກຂອງແຂວງຝູ້ຈ້ຽນ. ຊື່ມາຈາກສວນຊາເກົ່າແກ່ກຸ່ງເຄິງ (孔坑), ຫຼືເອີ້ນອີກຊື່ວ່າ ຊີ່ຢວນ (西园, «ສວນຕາເວັນຕົກ»), ທາງຕາເວັນຕົກຂອງບ້ານຢານຊຽງ (延祥村) ເມືອງຊວນຊານ (泉上镇); ຊື່ທ້ອງຖິ່ນຂອງຊາແມ່ນ «ຊາສະແຫວງຢານຊຽງ» (延祥贡茶). ຕາມບັນທຶກປະຫວັດສາດຂອງບ້ານ, ໃນປີຈ້ອງເຕີ້ ລາຊະວົງມິງ ຊາວບ້ານຜູ້ໜຶ່ງໄດ້ນຳຊານີ້ໄປນະຄອນຫຼວງ. ຕັ້ງແຕ່ປີ 2017 ຊື່ນີ້ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງເປັນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ, ຕັ້ງແຕ່ປີ 2025 — ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ. ຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ກຳນົດຊາຂຽວທີ່ມີກິ່ນໝາກກໍ່, ແຕ່ບາງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທ້ອງຖິ່ນແລະການທ່ອງທ່ຽວໄດ້ອະທິບາຍຊາຊະນິດດຽວກັນວ່າເປັນຊາອູລົງ; ຄວາມແຕກຕ່າງນີ້ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມ.

**1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ຊາຂຽວ (绿茶, *lǜchá*). ຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ລະບຸຂັ້ນຕອນການຄົງສີ, ການນວດບິດ, ການຂຶ້ນຮູບ ແລະ ການອົບແຫ້ງ, ແລະກຳນົດໃບຊາສີຂຽວເທົາ ແລະ ນ້ຳຊາສີເຫຼືອງປົນຂຽວ; ກົມກະສິກຳແຂວງເອີ້ນຜະລິດຕະພັນວ່າ «孔坑绿» — «ຊາຂຽວກຸ່ງເຄິງ».
* **ຄວາມແຕກຕ່າງກັບຊາອູລົງ:** ປື້ມຄູ່ມືການທ່ອງທ່ຽວອະທິບາຍເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດຊາອູລົງທີ່ມີການສັ່ນບິດໃບຊາ (做青, *zuòqīng*) ແລະຕິດປ້າຍຊາວ່າ «ອູລົງ», ໃນຂະນະທີ່ຄຳອະທິບາຍຂອງກົມກະສິກຳຊານມິງ (2025) ລະບຸໃບຊາສີຂຽວປົນນ້ຳຕານ ແລະ ນ້ຳຊາສີສົ້ມປົນເຫຼືອງ, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງຈາກຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້. ການຈັດປະເພດຢູ່ນີ້ແມ່ນອີງຕາມເອກະສານການຄຸ້ມຄອງ; ໃນຕະຫຼາດ, ພາຍໃຕ້ຊື່ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ອາດຈະພົບຊາອູລົງໄດ້.
* **ໝວດໝູ່:** ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ (2017), ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ (2025).
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງຝູ້ຈ້ຽນ (福建, *Fújiàn*), ເທດສະບານນະຄອນຊານມິງ (三明, *Sānmíng*), ເມືອງນິງຮວາ (宁化, *Nínghuà*).
* **ເຂດຄຸ້ມຄອງ:** ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນແຕກຕ່າງກັນ. ປະກາດຂອງກະຊວງກະສິກຳປີ 2017 ລະບຸແປດເມືອງ ແລະ ຕາແສງ — ຊຸ່ຍຈຽງ, ເສິງຈ່ຽວ, ຮູຊຸນ, ຊວນຊານ, ຈົງຊາ, ເຮີ້ລົງ, ຊຸ່ຍຊຽນ ແລະ ອ່ານຢວນ, ທັງໝົດ 100 ບ້ານ; ການຄັດລອກຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ເພີ່ມເນື້ອທີ່ທັງໝົດ 1300,18 ຕາລາງກິໂລແມັດ, ໃນນັ້ນພື້ນທີ່ການຜະລິດ 1333,33 ເຮັກຕາ, ຜົນຜະລິດ 1600 ໂຕນຕໍ່ປີ; ຈຸດສຸດຂອບ — ບ້ານຢານຊຽງທາງຕາເວັນອອກ, ເຊີ້ຊາ (社下村) ທາງຕາເວັນຕົກ, ລີ້ຊີ່ (李七村) ທາງໃຕ້ ແລະ ຈິ້ງເຄິງ (井坑村) ທາງເໜືອ. ບັນທຶກທະບຽນສຳລັບການລົງທະບຽນປີ 2025 ລະບຸອານາເຂດປັດຈຸບັນທັງໝົດຂອງເມືອງນິງຮວາ. ຂອບເຂດໃດທີ່ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ໃນປັດຈຸບັນ ບໍ່ສາມາດກຳນົດໄດ້ຈາກແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ພິກັດພູມສາດ:** ຕາມປະກາດປີ 2017 — 116°33′–117°02′ ຕາເວັນອອກ, 26°10′–26°40′ ເໜືອ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ປີຈ້ອງເຕີ້ (1506–1521).** ຕາມ «ບັນທຶກປະຫວັດສາດບ້ານຢານຊຽງ» (《延祥村史志》), ເຊິ່ງຖືກອ້າງອີງໂດຍຖານຂໍ້ມູນມໍລະດົກທີ່ບໍ່ເປັນວັດຖຸຂອງເມືອງ, ຊາວບ້ານຜູ້ໜຶ່ງທີ່ມີວຸດທິບາກຸ້ງ (拔贡, *bágòng*) ໄດ້ຮັບໃຊ້ຢູ່ເຂດຈິ້ນຮວາຂອງແຂວງເຈີ້ຈ່ຽງ, ມັກເດີນທາງໄປນະຄອນຫຼວງ ແລະນຳຊາຈາກກຸ່ງເຄິງໄປນຳ; ຊາເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງລາຊະສຳນັກ, ແລະຊື່ «ຊາສະແຫວງ» (贡茶, *gòngchá*) ກໍ່ຕິດຢູ່ກັບຊານີ້. ຊື່ຂອງເຈົ້າໜ້າທີ່ຂຽນເປັນ 杨得安 ແລະ 杨德安, ຕຳແໜ່ງ — 经历 ແລະ 经略. ກົມກະສິກຳຊານມິງຈັດໃຫ້ສະຖານະຊາສະແຫວງຢູ່ໃນລາຊະວົງຊິງ; ເອກະສານຕົ້ນສະບັບບໍ່ມີໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
    * **ກັນຍາ 1947.** ຕາມຂໍ້ມູນຈາກຫໍຈົດໝາຍເຫດ, ເຊິ່ງຖືກອ້າງອີງໂດຍຖານຂໍ້ມູນດຽວກັນ, ຢູ່ໄຕ້ຫວັນ ເນື່ອງໃນໂອກາດຄົບຮອບສອງປີຂອງ «ກວາງຟູ່» (光复) — ການສິ້ນສຸດການປົກຄອງຂອງຍີ່ປຸ່ນ — ໄດ້ຈັດງານວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ; ສຳລັບຫໍວາງສະແດງຂອງແຂວງຝູ້ຈ້ຽນ ໄດ້ເລືອກຊາຊີ່ຢວນຈາກກຸ່ງເຄິງ.
    * **1955 ແລະ 1956.** ຊາຖືກສົ່ງໄປງານວາງສະແດງກະສິກຳແຫ່ງຊາດຢູ່ປັກກິ່ງ, ບ່ອນທີ່ໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມສູງ; ມັນຍັງຖືກມອບໃຫ້ເໝົາເຈີ້ຕົງ ໂດຍຊາວເມືອງ.
    * **ທົດສະວັດ 1980.** ຕາມຖານຂໍ້ມູນມໍລະດົກທີ່ບໍ່ເປັນວັດຖຸ, ຢານຊຽງເລີ່ມຂະຫຍາຍການປູກ; ປັດຈຸບັນໃນເຂດຄຸ້ມຄອງມີສວນຊາປະມານ 300 ມູ.
    * **2010.** ປະຊາກອນຊາປ່າທຳມະຊາດຊີ່ຢວນຖືກລວມເຂົ້າໃນ «ເຂດຄຸ້ມຄອງຊັບພະຍາກອນພັນທຸກຳອັນລ້ຳຄ່າຂອງພືດຊາແຂວງຝູ້ຈ້ຽນ».
    * **ມັງກອນ 2017.** ກະຊວງກະສິກຳ ໂດຍປະກາດເລກທີ 2486 ລົງວັນທີ 10 ມັງກອນ ໄດ້ລົງທະບຽນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ (ໃບຢັ້ງຢືນ AGI02021); ຜູ້ຍື່ນຄຳຮ້ອງ — ສະມາຄົມກະສິກຳເມືອງນິງຮວາ (宁化县农学会).
    * **2016–2018.** ໃນປີ 2016 ໄດ້ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນຊາຢານຊຽງ; ໃນເດືອນກັນຍາ 2018 «ເຕັກນິກການຜະລິດຊາສະແຫວງກຸ່ງເຄິງຢານຊຽງ» ຖືກລວມເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກທີ່ບໍ່ເປັນວັດຖຸຂັ້ນເມືອງສະບັບທີສອງ.
    * **2025.** ກົມຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດ ໂດຍປະກາດເລກທີ 640 ໄດ້ຮັບຮູ້ຊາກຸ່ງເຄິງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ.
* **ຊື່:** «ກຸ່ງ» (孔) — «ຮູ, ຊ່ອງ», «ເຄິງ» (坑) — «ຮ່ອມພູ, ຫຸບເຂົາ»; ນີ້ແມ່ນຊື່ຂອງພື້ນທີ່ພູເຂົາ.
* **ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:** ເວັບໄຊທ໌ຂອງລັດຖະບານເມືອງລວມຊາກຸ່ງເຄິງເຂົ້າໃນ «ສອງມີ້ ແລະ ສອງຊາ» (两米两茶) — ສີ່ຜະລິດຕະພັນຂອງເມືອງທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຈາກລັດ: ເຂົ້າສະແຫວງເຮີ້ລົງ, ໝາກເດືອຍນິງຮວາ, ນ້ຳມັນດອກຄາເມເລຍຮວາຍຖູ່ ແລະ ຊາກຸ່ງເຄິງ.

**3. ຄຳອະທິບາຍທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ແນວພັນ / ສາຍພັນ:** ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ລະບຸແນວພັນທີ່ລົງທະບຽນ. ກົມກະສິກຳຊານມິງອະທິບາຍພືດຕົ້ນສະບັບວ່າເປັນຊາປ່າທ້ອງຖິ່ນຂອງເມືອງ: ເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນຂະໜາດນ້ອຍທີ່ມີລຳຕົ້ນ, ໃບຂະໜາດກາງ, ລະດູການເກັບກ່ຽວປານກາງ; ຍອດອ່ອນຮູບຮີຍາວ, ສີເຫຼືອງປົນຂຽວ, ໃບອ່ອນນຸ້ມ.
* **ວັດຖຸດິບ:** ຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ກ່າວເຖິງໃບຊາສົດຈາກຕົ້ນຊາຂອງເມືອງ, ທີ່ປູກໃນເງື່ອນໄຂພິເສດຂອງມັນ.
* **ເວລາເກັບກ່ຽວ:** ຕາມກົມກະສິກຳແຂວງ, ເກັບກ່ຽວປີລະເທື່ອດຽວ, ໃນມື້ທີ່ອາກາດແຈ່ມໃສ ຫຼັງຈາກລະດູກູ່ຢູ່ ແລະ ກ່ອນລີ້ເຊ່ຍ (谷雨 — 立夏), ນັ້ນແມ່ນປະມານທ້າຍເດືອນເມສາ — ຕົ້ນເດືອນພຶດສະພາ.
* **ມາດຕະຖານການເກັບກ່ຽວ:** ບໍ່ມີໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

**4. ພູມິພາກ ແລະ ລັກສະນະການປູກຝັງ:**

* **ສວນປະຫວັດສາດ:** ຕາມບົດຄວາມຂອງກົມກະສິກຳແຂວງ (2025) — ລະດັບຄວາມສູງປະມານ 700 ແມັດ, ມີໝອກໃນຕອນເຊົ້າ, ດິນເລິກທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເປີ້ນພູຫັນໜ້າໄປທາງຕາເວັນອອກ.
* **ຄຳອະທິບາຍອື່ນ:** ກົມກະສິກຳຊານມິງຂຽນວ່າ ຊາເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃກ້ກັບຍອດພູລຽນຮວາຈ່າງ (莲花掌), ໃນເມກແລະໝອກ, ຢູ່ເທິງດິນທີ່ອຸດົມດ້ວຍຊີເລນຽມ ແລະ ອິນຊີວັດຖຸ. ບໍ່ວ່ານີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ດຽວກັນກັບຊີ່ຢວນຫຼືບໍ່ ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ລະບຸ.
* **ຂະໜາດ:** ຕາມຂໍ້ມູນຂອງກົມກະສິກຳຊານມິງ, ໃນປີ 2023 ສວນຊາທັງໝົດຂອງເມືອງນິງຮວາກວມເອົາ 38,6 ພັນມູ, ຜົນຜະລິດ — 7154 ໂຕນ, ລາຍຮັບ — 226 ລ້ານຢວນ; ແກນກາງຂອງຊາສະແຫວງກຸ່ງເຄິງ — ຫຼາຍກວ່າ 1500 ມູ, ອ້ອມຮອບຍັງມີສວນມາດຕະຖານອີກຫຼາຍກວ່າ 2000 ມູ.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ລະບຸສີ່ຂັ້ນຕອນ: ການຄົງສີ (杀青, *shāqīng*), ການນວດບິດ (揉捻, *róuniǎn*), ການຂຶ້ນຮູບ (做形, *zuòxíng*) ແລະ ການອົບແຫ້ງ (烘干, *hōnggān*). ກົມກະສິກຳແຂວງຂຽນກ່ຽວກັບການເຮັດດ້ວຍມືຕາມແບບແຜນດັ້ງເດີມ: ການຫ່ຽວ, ການຄົງສີ, ການນວດບິດ, ການອົບແຫ້ງ. ຕົວກຳນົດ — ອຸນຫະພູມ, ເວລາ, ຄວາມຊຸ່ມ — ບໍ່ມີແຫຼ່ງໃດໃຫ້ມາ.

ປື້ມຄູ່ມືການທ່ອງທ່ຽວອະທິບາຍອີກຢ່າງໜຶ່ງ — ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ມີການສັ່ນບິດໃບຊາ (做青), ນັ້ນແມ່ນເຕັກໂນໂລຊີຊາອູລົງ. ແບບແຜນນີ້ບໍ່ກົງກັບຄຳອະທິບາຍຂອງເອກະສານການຄຸ້ມຄອງ.

**6. ຄຸນລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ມາດຕະຖານ — ຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ໃນບັນທຶກທະບຽນ.

* **ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບຊາແຫ້ງ:** ເສັ້ນບາງແໜ້ນບິດກົມ, ສີຂຽວເທົາເປັນເງົາ (条索细紧卷曲，色泽灰绿润).
* **ກິ່ນຂອງໃບຊາແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍແຍກຕ່າງຫາກໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຂອງນ້ຳຊາ:** ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີກິ່ນໝາກກໍ່ຊັດເຈນ (香气浓郁、栗香显).
* **ລົດຊາດ:** ອ່ອນນຸ້ມ, ເຕັມ, ຫວານສົດຊື່ນ (滋味醇厚甘爽).
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ເຫຼືອງປົນຂຽວ (汤色黄绿).
* **ກາກຊາ (ໃບຊາທີ່ຊົງແລ້ວ):** ຂ້ອນຂ້າງອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ສະໝ່ຳສະເໝີ (叶底尚嫩匀).

ກົມກະສິກຳແຂວງຢືນຢັນສິ່ງສຳຄັນ: ໃບຊາບິດກົມສີຂຽວເທົາ, ກິ່ນໝາກກໍ່, ລົດຊາດອ່ອນນຸ້ມ. ຄຳອະທິບາຍຂອງກົມກະສິກຳຊານມິງແຕກຕ່າງ — ໃບຊາສີຂຽວປົນນ້ຳຕານ ແລະ ນ້ຳຊາສີສົ້ມປົນເຫຼືອງ.

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ຂໍ້ມູນທາງກາຍະພາບ-ເຄມີທີ່ກວດສອບກັບແຫຼ່ງຕົ້ນສະບັບບໍ່ມີໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ. ການອ້າງອີງສາລານຸກົມຂອງຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ໄດ້ໃຫ້ຕົວເລກມາ, ແຕ່ກົດອະມິໂນໃນນັ້ນມີຄ່າທີ່ບໍ່ເປັນໄປໄດ້ສຳລັບຊາ, ຄ້າຍຄືຄວາມຜິດພາດໃນການຄັດລອກ, ດັ່ງນັ້ນບລັອກທັງໝົດຈຶ່ງບໍ່ຖືກນຳໃຊ້ຢູ່ນີ້.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ກວດສອບໄດ້ກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະ.

**9. ການຊົງ:**

ການປະຕິບັດທົ່ວໄປສຳລັບຊາຂຽວ.

* **ອຸນຫະພູມນ້ຳ:** 80–85 °C.
* **ປະລິມານຊາ:** 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມິນລີລິດ.
* **ພາຊະນະ:** ຈອກແກ້ວ ຫຼື ໄກວານສີຂາວ.
* **ຂັ້ນຕອນ:** ອຸ່ນພາຊະນະ, ຖອກນ້ຳຕາມຂ້າງພາຊະນະ, ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — 40–60 ວິນາທີ, ຈາກນັ້ນຊົງຊ້ຳສອງຫາສາມເທື່ອ, ໂດຍເຫຼືອສ່ວນໜຶ່ງຂອງນ້ຳຊາໄວ້.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ການປະຕິບັດທົ່ວໄປ. ໃນບັນຈຸພັນທີ່ປິດແໜ້ນ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ບໍ່ມີແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນ; ຄວນດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ.

**11. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:**
    * ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ ແລະ ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດມາຈາກເມືອງນິງຮວາ.
    * ປຽບທຽບລັກສະນະກັບຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້: ເສັ້ນບາງບິດກົມສີຂຽວເທົາ, ນ້ຳຊາສີເຫຼືອງປົນຂຽວ, ກິ່ນໝາກກໍ່. ຊາສີເຂັ້ມທີ່ຜ່ານການຄົ່ວດ້ວຍກິ່ນອູລົງ ພາຍໃຕ້ຊື່ «孔坑贡茶» ບໍ່ກົງກັບຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້.
    * ຢ່າສັບສົນກັບຊາຈິ້ວເຄິງ ([鸠坑茶](https://thetea.app/lo/article/jiukeng-cha)) ທີ່ອອກສຽງຄ້າຍຄືກັນ ຈາກແຂວງເຈີ້ຈ່ຽງ.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ສວນປະຫວັດສາດກຸ່ງເຄິງ, ຕາມຖານຂໍ້ມູນມໍລະດົກທີ່ບໍ່ເປັນວັດຖຸ, — ມີພຽງບໍ່ເທົ່າໃດສິບມູ.
* ໃນປີ 1947 ຊາຈາກສວນບ້ານໄດ້ເປັນຕົວແທນຂອງແຂວງຝູ້ຈ້ຽນໃນງານວາງສະແດງຢູ່ໄຕ້ຫວັນ.
* ຈາກ «ສອງຊາ» ຂອງເມືອງທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຈາກລັດ, ຊາມີພຽງຊະນິດດຽວ: «ຊາ» ທີສອງ — ແມ່ນນ້ຳມັນດອກຄາເມເລຍ.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາຊະນິດອື່ນໆ:**

* **ຈິ້ວເຄິງ ຊາ (鸠坑茶):** ຊາຂຽວຂອງເມືອງຊຸນອ່ານໃນແຂວງເຈີ້ຈ່ຽງ; ຕົວອັກສອນຮ່ວມ 坑 ເປັນພຽງຄວາມບັງເອີນຂອງຊື່ສະຖານທີ່.
* **ຊີ້ຈິ້ງ ຊາ ([七境茶](https://thetea.app/lo/article/qijing-cha)):** ຊາຂຽວຄົ່ວຂອງເມືອງລໍຢວນຢູ່ແຄມຝັ່ງທະເລຂອງແຂວງຝູ້ຈ້ຽນ, ມີກິ່ນໝາກກໍ່ເຊັ່ນດຽວກັນ ແລະຍັງໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດໃນປີ 2025.
* **ອູ້ຜິງ ລື້ຊາ ([武平绿茶](https://thetea.app/lo/article/wuping-lucha)):** ຊາຂຽວຂອງເມືອງອູ້ຜິງຢູ່ຕາເວັນຕົກຂອງແຂວງຝູ້ຈ້ຽນ.

**ສະຫຼຸບ:**

ກຸ່ງເຄິງ ຊາ — ຊາຂຽວພູເຂົາຂອງຕາເວັນຕົກແຂວງຝູ້ຈ້ຽນ, ເຕີບໃຫຍ່ມາຈາກສວນເກົ່າແກ່ແຫ່ງດຽວໃກ້ບ້ານຢານຊຽງ: ເສັ້ນບາງບິດກົມສີຂຽວເທົາ, ນ້ຳຊາສີເຫຼືອງປົນຂຽວ, ກິ່ນໝາກກໍ່. ປະຫວັດສາດອີງໃສ່ບັນທຶກປະຫວັດສາດຂອງບ້ານ ແລະ ການກ່າວເຖິງຈາກຫໍຈົດໝາຍເຫດໃນປີ 1947 ແລະ ທົດສະວັດ 1950, ການຄຸ້ມຄອງ — ຈາກການລົງທະບຽນໃນປີ 2017 ແລະ 2025. ພາຍໃຕ້ຊື່ດຽວກັນຍັງພົບຊາອູລົງ, ແຕ່ຊາຂຽວແມ່ນກຳນົດໂດຍເອກະສານການຄຸ້ມຄອງ.