---
title: "Jiǔgōngshān chá"
url: https://thetea.app/lo/article/jiugongshan-cha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Jiǔgōngshān chá (九宫山茶)

**ຈິວກົງຊານຊາ** (*Jiǔgōngshān chá*, 九宫山茶) — ຊາຂຽວພູເຂົາຂອງເມືອງທົງຊານ (通山县) ເທດສະບານເມືອງຊຽນໜິງ ທາງຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຂອງແຂວງຮູເປີຍ. ເຂດຄຸ້ມຄອງ — ຫ້າເມືອງແລະຕາແສງຢູ່ພາກກາງຂອງທິວເຂົາມູຟູ (幕阜山脉): ພູຈິວກົງຊານແລະພູທີ່ອ້ອມຮອບມັນ. ຊາມີສອງຮູບແບບ — ແບນ (扁形茶) ແລະມ້ວນບິດ (条形茶), ແຕ່ລະແບບມີເຕັກໂນໂລຊີຂອງຕົນ. ຕັ້ງແຕ່ປີ 2019 ຊື່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງເປັນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ, ຕັ້ງແຕ່ປີ 2025 — ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ.

**1. ການຈັດປະເພດແລະແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ຊາຂຽວ (绿茶, *lǜchá*). ຂໍ້ກຳນົດການຄຸ້ມຄອງບໍ່ໄດ້ເອີ້ນຊັ້ນດ້ວຍຄຳສັບ, ແຕ່ທັງສອງແຜນຜັງເຕັກໂນໂລຊີຂອງພວກມັນລ້ວນເປັນຊາຂຽວ: ມີການຄົງສະພາບ, ບໍ່ມີການອອກຊິເດຊັນແລະບໍ່ມີການໝັກບົ່ມ.
* **ໝວດໝູ່:** ຊາຂຽວພູເຂົາຂອງພາກໃຕ້ຮູເປີຍ, ແບບແບນແລະແບບມ້ວນບິດ; ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ (2019) ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ (2025).
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງຮູເປີຍ (湖北, *Húběi*), ເທດສະບານເມືອງຊຽນໜິງ (咸宁, *Xiánníng*), ເມືອງທົງຊານ (通山, *Tōngshān*).
* **ເຂດຄຸ້ມຄອງ:** ເມືອງຊຽບູ (厦铺镇), ເມືອງຊວາງຫວາງ (闯王镇), ເມືອງຈິວກົງຊານ (九宫山镇), ເມືອງຮົງກາງ (洪港镇) ແລະຕາແສງຢາງຟາງລິນ (杨芳林乡). ຜູ້ຍື່ນຄຳຮ້ອງ — ສະມາຄົມຊາຈິວກົງຊານເມືອງທົງຊານ (通山县九宫山茶叶协会).
* **ພິກັດທາງພູມສາດ:** 114°15′–114°58′ ຕາເວັນອອກ, 29°19′–29°33′ ເໜືອ.

**2. ປະຫວັດສາດແລະຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ບັນທຶກໂບຮານ.** ເອກະສານອ້າງອີງກ່າວເຖິງບັນທຶກສະໄໝຈິ້ນກ່ຽວກັບການເກັບຊາຢູ່ «ພູອູຊາງ» (入武昌山采茗) ແລະຖືວ່ານັ້ນແມ່ນຈິວກົງຊານ, — ນີ້ເປັນການຕີຄວາມ, ບໍ່ແມ່ນຫຼັກຖານໂດຍກົງ. ຕາມຄຳອະທິບາຍນັ້ນ, ໃນສະໄໝຊົ້ງຢູ່ເທິງພູມີວັດຊາລຽວກວນ (茶寮观), ແລະ «ຄຳອະທິບາຍພູຈິວກົງຊານ» (《九宫山志》) ກ່າວເຖິງພື້ນທີ່ປູກຊາຂະໜາດໜຶ່ງຊິງ.
    * **ສະໄໝຊິງ.** ລັດຖະບານເມືອງອ້າງເຖິງ «ຄຳອະທິບາຍລວມຮູກວາງສະໄໝຄັງຊີ» (《康熙湖广通志》): «茶出通山者为上» — ຊາຈາກທົງຊານຖືວ່າດີທີ່ສຸດ.
    * **1958 ແລະ 1980.** ເອກະສານອ້າງອີງລາຍງານການຄົ້ນພົບສອງຄັ້ງຂອງເຊື້ອສາຍຂອງຕົ້ນຊາພື້ນເມືອງໂບຮານ.
    * **1996 ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ.** ຕາມເວັບໄຊອ້າງອີງ, ໃນປີ 1996 ໄດ້ສ້າງຖານຊາອິນຊີ «九宫山[有机茶](https://thetea.app/lo/article/youji-cha)»; ຊາຊຸດຕ່າງໆໄດ້ຮັບຫຼຽນຄຳຂອງການປະກວດ 中茶杯, 陆羽杯 ແລະ 鄂茶杯, ແລະເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ «九宫山» ໃນປີ 2011 ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າເປັນເຄື່ອງໝາຍທີ່ມີຊື່ສຽງທົ່ວປະເທດຈີນ. ເວັບໄຊດຽວກັນຂຽນວ່າໃນປີ 2011 ເຄື່ອງໝາຍໄດ້ເຂົ້າຢູ່ໃນບັນຊີຮ້ອຍແບຣນມາດຕະຖານດີເດັ່ນຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຂອງປະເທດ, ແລະໃບຮັບຮອງຊາອິນຊີໄດ້ຮັບຕິດຕໍ່ກັນສິບຫ້າຄັ້ງ.
    * **2019.** ວັນທີ 17 ມັງກອນ ກະຊວງກະສິກຳແລະຊົນນະບົດໄດ້ໃຫ້ «九宫山茶» ຢູ່ພາຍໃຕ້ການຄຸ້ມຄອງເປັນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ (ໝາຍເລກ AGI02564).
    * **2022.** ເມືອງລາຍງານວ່າໄດ້ເຂົ້າຢູ່ໃນບັນຊີເຂດຜະລິດຊາຫຼັກຂອງຮູເປີຍສຳລັບປີ 2021; ໃນບັນຊີນີ້ເຂົ້າພຽງໜ່ວຍບໍລິຫານທີ່ມີພື້ນທີ່ປູກຊາບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 10 ພັນມູ.
    * **2025.** ດ້ວຍປະກາດສະບັບເລກທີ 640 ລົງວັນທີ 16 ກໍລະກົດ 2025 (ເຜີຍແຜ່ວັນທີ 13 ສິງຫາ) ອົງການກຳກັບຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດໄດ້ຮັບຮອງ «九宫山茶» ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ. ດ້ວຍປະກາດສະບັບດຽວກັນ ແລະຄຳຮ້ອງຂອງສະມາຄົມດຽວກັນ ຊາແດງທົງຊານຮົງຊາກໍໄດ້ຮັບການຮັບຮອງດ້ວຍເຂດດຽວກັນ.
* **ຊື່:** «ຈິວກົງຊານ» (九宫山) — «ພູເກົ້າວັງ», ຊື່ຂອງພູ; 茶 — ຊາ.
* **ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:** ເອກະສານອ້າງອີງກ່າວເຖິງຄຳເວົ້າທ້ອງຖິ່ນ: ພັນຕົ້ນຊາແລະພັນຕົ້ນຕົ້ງ ຊ່ວຍໃຫ້ຄອບຄົວພົ້ນຈາກຄວາມທຸກຍາກ (家有千棵茶千棵桐，吃穿不受穷).

**3. ຄຳອະທິບາຍທາງພືດສາດແລະວັດຖຸດິບ:**

* **ແນວພັນ / ສາຍພັນ:** ຕາມຂໍ້ກຳນົດການຄຸ້ມຄອງ — ເອີຊາ 8 (*Èchá 8*), ອູເຟິງ 212 (*Wǔfēng 212*) ແລະອື່ນໆ. ລັດຖະບານເມືອງ (2022) ກ່າວເຖິງສິບກວ່າແນວພັນ, ໂດຍບໍ່ລະບຸຊື່.
* **ຫຼັກການເກັບກ່ຽວ:** ຂໍ້ກຳນົດບໍ່ໄດ້ກຳນົດມາດຕະຖານການເກັບ, ແຕ່ກຳນົດຫ້າກົດຄູ່: ເກັບຈາກຜິວເທິງຂອງພຸ່ມແລະຮັກສາໂຄນ, ເກັບກາງແລະຮັກສາຂ້າງ, ຍອດສູງ — ແລະຮັກສາຍອດຕ່ຳ, ຍອດດົກ — ແລະຮັກສາຍອດຫ່າງ, ຍອດໃຫຍ່ — ແລະຮັກສາຍອດນ້ອຍ (采面养底、采中养侧、采高养低、采密养稀、采大养小).
* **ມາດຕະຖານແລະເວລາເກັບ:** ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

**4. ແທຣວາແລະລັກສະນະການປູກ:**

* **ພາກພື້ນ:** ຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຂອງຮູເປີຍ, ພາກກາງຂອງທິວເຂົາມູຟູ. ຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງ, ພູມສັນຖານຂອງເມືອງ — «ແປດສ່ວນພູ, ໜຶ່ງສ່ວນນ້ຳ, ໜຶ່ງສ່ວນທົ່ງ» (八山一水一分田), ສູງຂຶ້ນໄປທາງຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ແລະຕ່ຳລົງໄປທາງຕາເວັນອອກ.
* **ລະດັບຄວາມສູງຂອງການປູກ:** 400–900 ມ — ຕາມຂໍ້ກຳນົດການຄຸ້ມຄອງ.
* **ດິນ:** ຕາມຂໍ້ກຳນົດ — ດິນໜຽວປົນຊາຍບົນຫີນທີ່ຜຸພັງ (风化石砂质壤) ແລະດິນເຫຼືອງປົນນ້ຳຕານ (黄棕壤) ຄວາມອຸດົມສົມບູນປານກາງ; ອິນຊີວັດຖຸສະເລ່ຍ 5,31 %, ໄນໂຕຣເຈນລວມ 0,12 %, ຟົສຟໍຣັດທີ່ເຄື່ອນທີ່ 16–21 ມກ/ກກ, ໂພແທດຊຽມທີ່ເຄື່ອນທີ່ 13 ມກ/ກກ, pH 4,5–5,5. ຄຳອະທິບາຍເຂດຢູ່ປະຕູຂອງກະຊວງພານິດ, ຮູ້ພຽງແຕ່ໂດຍການເລົ່າຄືນ, ໃຫ້ໂພແທດຊຽມ 100–130 ມກ/ກກ; ຕົວເລກໃດຖືກ, ບໍ່ສາມາດກຳນົດໄດ້. ເວັບໄຊອ້າງອີງກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນອະທິບາຍດິນວ່າເປັນດິນສົ້ມສີແດງປົນເຫຼືອງບົນຫີນຊາຍຫີນດິນດານ, ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແຮ່ທາດແລະໂພແທດຊຽມທີ່ເຄື່ອນທີ່.
* **ພູມອາກາດ:** ຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງ — ຝົນຫຼາຍ, ອົບອຸ່ນແລະຊຸ່ມ, ເຊົ້າແລະແລງເປີ້ນພູຢູ່ໃນໝອກ. ບໍ່ມີຂໍ້ມູນຕົວເລກ.
* **ການປູກແລະບົວລະບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດ:** ປູກປະມານບຸນລະດູບານໃໝ່, ບໍ່ໃຫ້ຊ້າກວ່າເດືອນກຸມພາ, 5000–6000 ຕົ້ນຕໍ່ມູ. ໃນລະດູໜາວຕໍ່ມູໃສ່ກາກຖົ່ວເຫຼືອງຫຼືກາກຖົ່ວດິນ 300 ກກ ຫຼືຝຸ່ນຄອກ 1000 ກກ ພ້ອມຝຸ່ນອິນຊີແລະຝຸ່ນຟົສຟໍຣັດ. ການຕັດແຕ່ງຮູບຊົງເຮັດເປັນສາມຂັ້ນຕອນ.
* **ຂະໜາດ:** ໃນເດືອນມີນາ 2022 ເມືອງກ່າວເຖິງສວນນິເວດ 64 ພັນມູ, ປະມານ 43 ພັນມູໃນການເກັບກ່ຽວແລະມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນຫຼາຍກວ່າ 100 ລ້ານຢວນ. ນີ້ແມ່ນຕົວເລກຂອງທົ່ວເມືອງ, ບໍ່ແມ່ນເຂດຄຸ້ມຄອງ. ຖານຫຼັກທີ່ກ່າວເຖິງແມ່ນຢາງຟາງລິນ, ຈິວກົງຊານ, ຊຽບູ ແລະຢານຊຽ (燕厦) — ແຫ່ງສຸດທ້າຍບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນເຂດຄຸ້ມຄອງ. ໃນບັນດາບໍລິສັດທີ່ດຶງດູດມາ ເມືອງກ່າວເຖິງບໍລິສັດ 湖北九宫山茶业股份有限公司 ເປັນອັນດັບທຳອິດ.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ຂໍ້ກຳນົດການຄຸ້ມຄອງກຳນົດສອງແຜນຜັງລະແປດຂັ້ນຕອນ.

* **ຊາແບນ (扁形茶, *biǎnxíngchá*):**
    1. ການຜ່ອນໃບສົດ (摊放, *tānfàng*).
    2. ການຄົງສະພາບ (杀青, *shāqīng*).
    3. ການເຮັດໃຫ້ເຢັນ (冷却, *lěngquè*).
    4. ການຈັດໃບໃຫ້ຊື່ (理条, *lǐtiáo*).
    5. ການກົດໃຫ້ເປັນຮູບແບນ (压扁, *yābiǎn*).
    6. ການເກັບລາຍລະອຽດໃນກະທະ (煇锅, *huīguō*).
    7. ການລວມເປັນລຸ້ນ (归堆, *guīduī*).
    8. ການບັນຈຸໃສ່ຫີບ (装箱, *zhuāngxiāng*).
* **ຊາມ້ວນບິດ (条形茶, *tiáoxíngchá*):**
    1. ການຜ່ອນໃບ, ການຄົງສະພາບ, ການເຮັດໃຫ້ເຢັນ — ເໝືອນຊາແບນ.
    2. ການມ້ວນບິດ (揉捻, *róuniǎn*).
    3. ການຄົ່ວຄັ້ງທີສອງ (炒二青, *chǎo èrqīng*).
    4. ການພັກໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມກັບຄືນ (回潮, *huícháo*).
    5. ການຄົ່ວຈົນແຫ້ງ (炒干, *chǎogān*).
    6. ການລວມເປັນລຸ້ນແລະການບັນຈຸ.

ອຸນຫະພູມແລະໄລຍະເວລາເອກະສານບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງ.

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ຄຳອະທິບາຍ — ຕາມຂໍ້ກຳນົດການຄຸ້ມຄອງ, ແຍກຕ່າງຫາກສຳລັບສອງຮູບແບບ.

* **ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ:** ແບບແບນ — ແບນແລະຊື່ (扁平挺直), ຂຽວອ່ອນ, ຂົນອ່ອນເຊື່ອງຢູ່ໃນໃບ (嫩绿隐毫). ແບບມ້ວນບິດ — ມ້ວນແໜ້ນໜັກ (条索紧结重实), ສີມັນເງົາ (色泽油润).
* **ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍແຍກຕ່າງຫາກໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** ແບບແບນ — ຕິດທົນ (香气持久). ແບບມ້ວນບິດ — ກິ່ນໝາກກໍ່ຕິດທົນ (栗香持久), ກິ່ນຫອມບໍລິສຸດແຜ່ກະຈາຍອ້ອມຮອບ (清香四溢).
* **ລົດຊາດ:** ແບບແບນ — ສົດແລະອ່ອນນຸ້ມ, ມີຄວາມຫວານກັບຄືນ (滋味鲜醇回甘). ແບບມ້ວນບິດ — ອ່ອນນຸ້ມແລະເຂັ້ມຂຸ້ນ (滋味醇厚); ເວັບໄຊອ້າງອີງເພີ່ມວ່າມັນທົນຕໍ່ການຊົງຫຼາຍເທື່ອ.
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ແບບແບນ — ຂຽວແລະສົດໃສ (汤色绿亮). ສຳລັບແບບມ້ວນບິດບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍແຍກຕ່າງຫາກ.
* **ໃບຊາຫຼັງຊົງ (ໃບທີ່ຊົງແລ້ວ):** ແບບແບນ — ຂຽວອ່ອນແລະສະຫວ່າງ (叶底嫩绿明亮). ແບບມ້ວນບິດ — ຂຽວແລະສົດໃສ (叶底绿亮).

ເວັບໄຊອ້າງອີງກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນຍັງອະທິບາຍ «ຊາເມກພູຈິວກົງຊານ» (九宫山云雾茶): ມ້ວນແໜ້ນ, ລະອຽດແລະບິດຢ່າງງົດງາມ, ນ້ຳຊາໃສແລະສະຫວ່າງ, ກິ່ນຫອມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ລົດຊາດຫວານນຳ, ໃບຊາຫຼັງຊົງຂຽວອ່ອນແລະສະໝ່ຳສະເໝີ. ຊື່ນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂໍ້ກຳນົດທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຫຼືບໍ່, ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ກ່າວ.

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ຂໍ້ກຳນົດການຄຸ້ມຄອງປີ 2025 ກຳນົດຂີດຈຳກັດລຸ່ມ:

| ດັດຊະນີ | ຂໍ້ກຳນົດ |
| :--- | :--- |
| ໂພລີຟີນອນຂອງຊາ | ບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 22,2 % |
| ກົດອະມິໂນອິດສະລະ | ບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 2,7 % |
| ສານສະກັດທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳ | ບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 42,4 % |

ເວັບໄຊອ້າງອີງກ່າວຕົວເລກທີ່ຕ່ຳກວ່າ — 20 %, 2,5 % ແລະ 40 %, ອາດຈະເປັນໄປຕາມສະບັບເກົ່າ. ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຄາເຟອີນ.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ຖືກກວດສອບກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະ.

**9. ການຊົງ:**

ການປະຕິບັດຂອງຊັ້ນສຳລັບຊາຂຽວ.

* **ອຸນຫະພູມຂອງນ້ຳ:** 80–85 °C.
* **ປະລິມານຊາ:** 3 ກຣາມຕໍ່ 150 ມລ.
* **ພາຊະນະ:** ແກ້ວແກ້ວຫຼືໄກວານສີຂາວ.
* **ຂັ້ນຕອນ:**
    1. ອຸ່ນພາຊະນະ.
    2. ໃສ່ຊາແລະຖອກນ້ຳຕາມຂ້າງ.
    3. ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — ຫຼັງ 40–60 ວິນາທີ.
    4. ດື່ມ, ເຫຼືອສ່ວນໜຶ່ງຂອງນ້ຳຊາໄວ້.
    5. ຕື່ມນ້ຳ.
    6. ຊົງຊ້ຳສອງຫາສາມເທື່ອ; ຊາມ້ວນບິດ, ຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງ, ທົນຕໍ່ການຊົງຫຼາຍກວ່າ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ການປະຕິບັດຂອງຊັ້ນ. ໃນບັນຈຸພັນປິດສະໜິດ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ຫ່າງຈາກແສງ, ຄວາມຊຸ່ມແລະກິ່ນ. ດີທີ່ສຸດດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ.

**11. ລາຄາແລະການປອມແປງ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

* **ວິທີຫຼີກເວັ້ນການປອມແປງ:**
    * ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດຫຼືເຄື່ອງໝາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ.
    * ກວດສອບວ່າຊາຜະລິດໃນໜຶ່ງໃນຫ້າໜ່ວຍຂອງເຂດ — ຊຽບູ, ຊວາງຫວາງ, ຈິວກົງຊານ, ຮົງກາງ ຫຼືຢາງຟາງລິນ, — ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເມືອງທົງຊານ.
    * ຢ່າສັບສົນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ «九宫山» ກັບສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ: ເຄື່ອງໝາຍແມ່ນຍີ່ຫໍ້, ສິ່ງບົ່ງຊີ້ແມ່ນຊື່ຂອງສະຖານທີ່ແລະຂໍ້ກຳນົດຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ.
    * ຊາແບນ — ຂຽວອ່ອນ, ມີຂົນອ່ອນເຊື່ອງຢູ່ໃນໃບ; ຊາມ້ວນບິດ — ແໜ້ນ, ມັນເງົາ, ມີກິ່ນໝາກກໍ່.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ສະມາຄົມດຽວກັນຖືສອງຊື່ທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງດ້ວຍເຂດດຽວກັນ — ຊາຂຽວຈິວກົງຊານຊາ ແລະຊາແດງທົງຊານຮົງຊາ, — ແລະຂີດຈຳກັດທາງຟີຊິກເຄມີໃນຂໍ້ກຳນົດຂອງພວກມັນຖືກບັນທຶກໄວ້ຄືກັນ.
* ພາຍໃຕ້ຊື່ດຽວກັນມີສອງຮູບແບບທີ່ມີເຕັກໂນໂລຊີຕ່າງກັນໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງ — ແບບແບນແລະແບບມ້ວນບິດ.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນໆ:**

* **ທົງຊານຮົງຊາ ([通山红茶](https://thetea.app/lo/article/tongshan-hongcha)):** ຊາແດງເຂດດຽວກັນແລະສະມາຄົມດຽວກັນ.
* **ຊົງເຟິງລື້ຊາ ([松峰绿茶](https://thetea.app/lo/article/songfeng-lucha)):** ຊາຂຽວຂອງເມືອງຊື້ປີ້ ໃນເທດສະບານຊຽນໜິງດຽວກັນ.
* **ຈຽງຊຽປີ້ຟາງ ([江夏碧舫](https://thetea.app/lo/article/jiangxia-bifang)):** ຊາຂຽວແບບແບນຂອງອູຮັ້ນ — ສຳລັບການປຽບທຽບກັບຮູບແບບແບນ.

**ສະຫຼຸບ:**

ຈິວກົງຊານຊາ — ຊາຂຽວພູເຂົາຂອງພາກໃຕ້ຮູເປີຍ ທີ່ມີສວນຢູ່ລະດັບຄວາມສູງ 400–900 ມ ອ້ອມຮອບພູເຕົ໋າຈິວກົງຊານ. ເອກະສານການຄຸ້ມຄອງຮັບຮູ້ສອງຮູບແບບສຳລັບມັນ: ແບບແບນ, ຂຽວອ່ອນ ມີລົດຊາດສົດຫວານ, ແລະແບບມ້ວນບິດ, ມັນເງົາ, ມີກິ່ນໝາກກໍ່. ເບື້ອງຫຼັງຊື່ມີບັນທຶກເກົ່າກ່ຽວກັບຊາທົງຊານ, ຖານຊາອິນຊີຕັ້ງແຕ່ປີ 1996 ແລະການຄຸ້ມຄອງປີ 2019 ແລະ 2025.