---
title: "Héngxiàn mòlìhuā chá"
url: https://thetea.app/lo/article/hengxian-molihua-cha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Héngxiàn mòlìhuā chá (横县茉莉花茶)

**ເຮີງຊຽນ ໂມລີ້ຮວາຊາ** (*Héngxiàn mòlìhuā chá*, 横县[茉莉花茶](https://thetea.app/lo/article/molihua-cha)) — ຊາດອກມະລິຂອງເມືອງເຮີງໂຈ່ວ (横州市, ກ່ອນປີ 2021 ເປັນເມືອງເຮີງຊຽນ) ຂອງນະຄອນໜານໜິງ, ເຂດປົກຄອງຕົນເອງກວາງຊີຈ້ວງ. ເຮີງໂຈ່ວເປັນເຂດປູກດອກມະລິໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດຈີນ, ແລະຈາກບ່ອນນີ້ດອກມະລິໄດ້ຖືກສົ່ງໄປຍັງເຂດອື່ນໆຂອງປະເທດ. ພື້ນຖານຊາຂຽວຢູ່ທີ່ນີ້ຖືກອົບດ້ວຍດອກໄມ້ສົດຫຼາຍຮອບ, ເຊິ່ງບານອອກໃນຕອນກາງຄືນ. ຊື່ຜະລິດຕະພັນນີ້ລວມຢູ່ໃນຮ້ອຍລາຍຊື່ທຳອິດຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດຂອງຈີນທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງໂດຍສະຫະພາບເອີຣົບ.

**1. ການຈຳແນກ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ຊາປຸງແຕ່ງດ້ວຍດອກໄມ້ (花茶, *huāchá*): ພື້ນຖານຊາທີ່ອົບດ້ວຍດອກມະລິສົດ. ພື້ນຖານແມ່ນຊາຂຽວ: ຕາມຄຳອະທິບາຍຂອງຫ້ອງການຈົດໝາຍເຫດກວາງຊີ, ຊາດອກມະລິເຮີງໂຈ່ວຮັກສາລັກສະນະສົດຊື່ນເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຊາຂຽວ.
* **ໝວດໝູ່:** ຊາດອກມະລິກວາງຊີ; ສັນຍາລັກແຫຼ່ງກຳເນີດ (2006); ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດຂອງຈີນ, ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງໃນສະຫະພາບເອີຣົບຕາມຂໍ້ຕົກລົງຈີນ–ອີຢູ.
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ເຂດປົກຄອງຕົນເອງກວາງຊີຈ້ວງ (广西壮族自治区, *Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū*), ນະຄອນໜານໜິງ (南宁, *Nánníng*), ເມືອງເຮີງໂຈ່ວ (横州市, *Héngzhōu Shì*).
* **ເຂດ:** ບົດສຳຫຼວດຂອງກະຊວງພານິດກ່າວເຖິງເຮີງໂຈ່ວ; ນີ້ແມ່ນຄຳອະທິບາຍອານາເຂດ, ບໍ່ແມ່ນຂອບເຂດທາງກົດໝາຍ.
* **ພິກັດພູມສາດ:** ປະມານ 22,7° ເໜືອ ແລະ 109,3° ຕາເວັນອອກ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ສະໄໝມິງ — ດອກມະລິໃນຮົ້ວ.** ຕາມຂໍ້ມູນຂອງກະຊວງກະສິກຳ, ໃນປີ 1521 ເຈົ້າໜ້າທີ່ແຂວງເຮີງໂຈ່ວ ຫວາງຈີ້ (王济) ໄດ້ບັນທຶກໄວ້ໃນປຶ້ມ «ຈຸ້ນຈືທາງ ຢື້ຊຸ່ນ ໂສຈິ້ງ» (君子堂日询手镜): «ດອກມະລິເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ບາງຄົນສານມັນເປັນຮົ້ວ, ມັນອອກດອກຕະຫຼອດປີ». ຕາມຂໍ້ມູນຂອງຫ້ອງການຈົດໝາຍເຫດກວາງຊີ, ດອກມະລິຢູ່ທີ່ນີ້ຖືກປູກມາເປັນເວລາດົນນານເພື່ອຄວາມງາມເປັນຫຼັກ, ແລະຜົນຜະລິດກໍບໍ່ຫຼາຍ.
    * **1959 — ເບ້ຍສຳລັບໂຮງງານ.** ຕາມຂ່າວຊິນຮົວ, ໃນປີ 1959 ພະນັກງານໜຸ່ມຂອງໂຮງງານຊາປະຈຳເມືອງໄດ້ສັ່ງເບ້ຍດອກມະລິສອງມັດຈາກກວາງຕຸ້ງ; ພວກມັນຖືກຂົນສົ່ງມາທາງເຮືອແລະປູກໄວ້ຢູ່ທີ່ດິນຫວ່າງຂ້າງໂຮງງານ.
    * **ທ້າຍຊຸມປີ 1970 — ຊຸມປີ 1980.** ຕາມກະຊວງກະສິກຳ, ຕັ້ງແຕ່ທ້າຍຊຸມປີ 1970 ດອກມະລິເລີ່ມຖືກປູກເປັນພືດເສດຖະກິດ. ຕາມຫ້ອງການຈົດໝາຍເຫດ, ໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1980 ໂຮງງານໄດ້ແຈກຢາຍເບ້ຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ, ສົ່ງນັກວິຊາການໄປຊ່ວຍ, ແລະເຮັດສັນຍາຊື້ຂາຍໄລຍະຍາວໃນລາຄາຄົງທີ່. ຕັ້ງແຕ່ປີ 1984 ໂຮງງານໄດ້ຮ່ວມມືກັບໂຮງງານຊາຊູໂຈ່ວ — ຜູ້ຜະລິດຊາດອກໄມ້ລາຍໃຫຍ່: ທັງສອງຕົກລົງກັນກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງວັດຖຸດິບຂອງລູກຄ້າແລະການຮ່ວມມືທາງເຕັກນິກ, ແລະຊູໂຈ່ວໄດ້ສົ່ງຊ່າງປຸງແຕ່ງຊາດອກໄມ້ທີ່ມີຊື່ສຽງມາຊ່ວຍ.
    * **1989 — ຈຸດປ່ຽນ.** ໃນເດືອນກໍລະກົດ 1989 ກະຊວງພານິດໄດ້ຈັດກອງປະຊຸມທົ່ວປະເທດກ່ຽວກັບການຜະລິດແລະຈຳໜ່າຍຊາດອກໄມ້ຢູ່ໂຮງງານປະຈຳເມືອງ. ຕາມຂ່າວຊິນຮົວ, ກ່ອນໜ້ານັ້ນສູນກາງຊາດອກມະລິຢູ່ຟູຈ້ຽນ, ຈ່ຽງຊູ ແລະ ເຈີ້ຈ່ຽງ; ຫຼັງຈາກກອງປະຊຸມ ມັນກໍຄ່ອຍໆຍ້າຍມາຢູ່ເຮີງຊຽນ.
    * **2000.** ຕາມກະຊວງກະສິກຳ, ອົງການປ່າໄມ້ແຫ່ງລັດແລະສະມາຄົມການປູກດອກໄມ້ຈີນໄດ້ມອບນາມມະຍົດ «ບ້ານເກີດດອກມະລິຂອງຈີນ» (中国茉莉之乡) ໃຫ້ເມືອງດັ່ງກ່າວ. ໃນເອກະສານອື່ນໆ ປີທີ່ມອບນາມມະຍົດຖືກລະບຸວ່າເປັນປີ 2006; ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດແກ້ໄຂຂໍ້ຂັດແຍ່ງນີ້ໄດ້.
    * **2006.** ໃນເດືອນກໍລະກົດ AQSIQ ໄດ້ຄຸ້ມຄອງດອກມະລິຂອງເມືອງ — «横县茉莉花» — ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ. ໃນປີດຽວກັນ «横县茉莉花茶» ໄດ້ຮັບສັນຍາລັກຮັບຮອງແຫຼ່ງກຳເນີດຈາກອົງການອຸດສາຫະກຳແລະການຄ້າແຫ່ງລັດ.
    * **2012.** ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດຊາດອກມະລິເຮີງຊຽນຖືກບັນຈຸເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ສີ່ຂອງມໍລະດົກພູມປັນຍາທີ່ບໍ່ເປັນວັດຖຸຂອງກວາງຊີ.
    * **2014 ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ — ເອີຣົບ.** ໃນປີ 2014 ດອກມະລິເຮີງຊຽນເປັນຜະລິດຕະພັນທຳອິດຂອງກວາງຊີທີ່ຖືກແນະນຳໃຫ້ຄຸ້ມຄອງໃນເອີຣົບ. ຕາມຂໍ້ຕົກລົງຈີນ–ອີຢູ «横县茉莉花茶» ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນຮ້ອຍລາຍຊື່ທຳອິດຂອງຈີນທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງໃນສະຫະພາບເອີຣົບ.
* **ຊື່:**
    * «ເຮີງຊຽນ» (横县) — ຊື່ເກົ່າຂອງເມືອງ, ຖືກຮັກສາໄວ້ໃນຊື່ຜະລິດຕະພັນ.
    * «ໂມລີ້ຮວາຊາ» (茉莉花茶, *mòlìhuā chá*) — «ຊາດ້ວຍດອກມະລິ».
* **ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:** ສຳລັບເຮີງໂຈ່ວ ດອກມະລິເປັນບັດປະຈຳຕົວ: ນາມມະຍົດ «ບ້ານເກີດດອກມະລິຂອງຈີນ», ການຄຸ້ມຄອງທັງດອກໄມ້ແລະຊາເປັນຊື່ທ້ອງຖິ່ນ, ຫັດຖະກຳການອົບຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກພູມປັນຍາທີ່ບໍ່ເປັນວັດຖຸຂອງກວາງຊີ.

**3. ຄຳອະທິບາຍທາງພຶກສາສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ພືດທີ່ໃຊ້ອົບ:** ດອກມະລິຊຳບັກ (*Jasminum sambac*). ຕາມກະຊວງກະສິກຳ, ດອກມະລິເຮີງຊຽນມີຈຸດເດັ່ນຄື ດອກຕູມໃຫຍ່ ແລະ ອອກດອກໄດ້ດົນ; ຕາມຂ່າວຊິນຮົວ, ການອອກດອກແກ່ຍາວເຖິງຫົກເດືອນ. ສາຍພັນບໍ່ໄດ້ຖືກລະບຸໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ພື້ນຖານຊາ:** ຊາຂຽວ. ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ໄດ້ລະບຸວ່າພື້ນຖານໃດແດ່ທີ່ຊື່ຜະລິດຕະພັນອະນຸຍາດ.
* **ການເກັບດອກໄມ້:** ລະດູການ — ຕັ້ງແຕ່ເດືອນເມສາຫາເດືອນຕຸລາ. ຕາມຂ່າວຊິນຮົວ, ເກັບດອກຕູມໃຫຍ່ທີ່ປ່ຽນເປັນສີຂາວແລ້ວແຕ່ຍັງບໍ່ທັນບານ, ຕອນກາງເວັນ — ປະມານເກົ້າໂມງເຊົ້າຫາສາມສີ່ໂມງແລງ; ຍິ່ງມື້ຮ້ອນແລະມີແດດຫຼາຍເທົ່າໃດ, ດອກໄມ້ກໍຍິ່ງດີເທົ່ານັ້ນ.
* **ຂໍ້ກຳນົດວັດຖຸດິບ:** ດອກຕູມຖືກເດັດກ່ອນບານ: ດອກມະລິບານໃນຕອນກາງຄືນ, ແລະໃນຄ່ຳຄືນດຽວກັນເມື່ອດອກໄມ້ເລີ່ມບານ, ພວກມັນກໍຖືກນຳໄປໃຊ້ໃນການອົບ.

**4. ຕີໂຣວາ ແລະ ລັກສະນະພິເສດຂອງການປູກ:**

* **ພາກພື້ນ:** ຕາມຂ່າວຊິນຮົວ, ເຮີງໂຈ່ວຕັ້ງຢູ່ທາງໃຕ້ຂອງເສັ້ນຮ້ອນເໜືອ.
* **ສະພາບອາກາດ:** ຕາມຂ່າວຊິນຮົວ, ເປັນແບບມໍລະສຸມເຂດຮ້ອນແບບປົກກະຕິ: ຝົນຫຼາຍ, ແສງແດດຫຼາຍ ແລະ ຄວາມຮ້ອນຫຼາຍ. ດອກມະລິມັກຄວາມຮ້ອນແລະຢ້ານຄວາມໜາວ, ສະນັ້ນສະພາບອາກາດທ້ອງຖິ່ນຈຶ່ງເໝາະສົມກັບມັນ.
* **ດິນ:** ໃນຄຳອະທິບາຍດຽວກັນ — ອຸດົມສົມບູນ, ມີຊັ້ນດິນໜາ. ປະເພດດິນທີ່ແນ່ນອນບໍ່ມີໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ລະດັບຄວາມສູງ:** ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ຂັ້ນຕອນສຳຄັນແມ່ນການອົບ (窨制 — *xūnzhì*): ພື້ນຖານຊາດູດຊຶມກິ່ນຫອມຂອງດອກໄມ້ທີ່ບານອອກ. ຕາມຄຳອະທິບາຍຂອງຫ້ອງການຈົດໝາຍເຫດກວາງຊີ, ເຕັກໂນໂລຊີເຮີງໂຈ່ວປະກອບມີຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

* **ການປະສົມດອກໄມ້ກັບພື້ນຖານຊາ (窨花拼和 — *xūnhuā pīnhé*) ແລະ ການອົບເປັນກອງ (堆窨 — *duīxūn*).**
* **ການລະບາຍອາກາດ (通花 — *tōnghuā*) ແລະ ການລວບລວມກັບຄືນເປັນກອງ (收堆 — *shōuduī*).**
* **ການແຍກດອກໄມ້ອອກ (起花 — *qǐhuā*), ການອົບແຫ້ງ (烘焙 — *hōngbèi*) ແລະ ການເຮັດໃຫ້ເຢັນ.**
* **ຮອບຕໍ່ໄປ (转窨 — *zhuǎnxūn*) ແລະ ການອົບສຸດທ້າຍ (提花 — *tíhuā*).**
* **ການປັບຄຸນນະພາບລະຫວ່າງລຸ້ນ (匀堆 — *yúnduī*) ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່.**

ຕາມຂ່າວຊິນຮົວ, ກ່ອນການປະສົມ ດອກຕູມຖືກ «ບຳລຸງ» (养花 — *yǎnghuā*) ແລະ ການຮ່ອນແຍກ (筛花 — *shāihuā*). ການອົບດຳເນີນໄປຕະຫຼອດຄືນ; ສຳລັບເກຣດສູງສຸດ ຮອບຈະຖືກເຮັດຊ້ຳຫຼາຍເທື່ອ, ແລະຍິ່ງຫຼາຍຮອບເທົ່າໃດ, ກິ່ນຫອມກໍຍິ່ງເຂັ້ມຂຸ້ນເທົ່ານັ້ນ. ບໍ່ແມ່ນທຸກຄືນຈະເໝາະສົມສຳລັບການເຮັດວຽກ, ແລະໃນສະພາບອາກາດທີ່ບໍ່ດີກໍຕ້ອງລໍຖ້າ. ຕົວເລກ — ອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເວລາ — ບໍ່ມີໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ຄຳອະທິບາຍຮູບລັກສະນະໃນເອກະສານການຄຸ້ມຄອງບໍ່ມີໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ. ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດດ້ານລຸ່ມ — ຕາມຄຳອະທິບາຍຂອງຫ້ອງການຈົດໝາຍເຫດກວາງຊີ.

* **ຮູບລັກສະນະຂອງໃບຊາແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງໃບຊາແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** ກິ່ນຫອມດອກມະລິສົດ, ມີຊີວິດຊີວາ (鲜灵香味).
* **ລົດຊາດ:** ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະສົດຊື່ນ (浓郁爽口), ຄືກັບພື້ນຖານຊາຂຽວ.
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ກາກຊາ (ໃບຊາຫຼັງຊົງ):** ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນສະເພາະກ່ຽວກັບຊາເຮີງຊຽນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ຖືກກວດສອບກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະ.

**9. ການຊົງ:**

ວິທີປະຕິບັດທົ່ວໄປສຳລັບຊາດອກມະລິທີ່ມີພື້ນຖານຊາຂຽວ.

* **ອຸນຫະພູມນ້ຳ:** 85–90 °C.
* **ປະລິມານຊາ:** 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
* **ພາຊະນະ:** ໄກວານພ້ອມຝາປິດ, ເຊິ່ງເກັບກິ່ນຫອມໄວ້, ຫຼື ກາຊາເຄື່ອງເຄືອບ.
* **ຂັ້ນຕອນ:**
    1. ອຸ່ນພາຊະນະ.
    2. ໃສ່ຊາ.
    3. ຖອກນ້ຳແລະປິດຝາທັນທີ.
    4. ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — 1–2 ນາທີໃນໄກວານ.
    5. ກ່ອນດື່ມເປີດຝາຂຶ້ນແລະສູດດົມກິ່ນຫອມ.
    6. ຊົງຊ້ຳໄດ້ສອງສາມຄັ້ງ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ວິທີປະຕິບັດທົ່ວໄປ. ໃນຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປິດສະໜິດ, ໃນບ່ອນແຫ້ງ, ເຢັນ, ມືດ, ຫ້າມມີກິ່ນອື່ນໆໂດຍເດັດຂາດ: ພື້ນຖານຊາທີ່ດູດຊຶມດອກມະລິແລ້ວ ກໍຈະດູດຊຶມກິ່ນອື່ນໄດ້ງ່າຍເຊັ່ນດຽວກັນ. ຊາດອກມະລິຄວນດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ.

**11. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນລາຄາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ. ເກຣດສູງສຸດຜ່ານຮອບການອົບຫຼາຍກວ່າ.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:**
    * ຊອກຫາແຫຼ່ງກຳເນີດຈາກເຮີງໂຈ່ວແລະສັນຍາລັກສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ.
    * ກິ່ນຫອມດອກມະລິແທ້ເກີດຈາກການອົບດ້ວຍດອກໄມ້ສົດ; ກິ່ນແຮງ, ຄ້າຍຄື «ນ້ຳຫອມ», ຫາຍໄວ — ເປັນເຫດໃຫ້ຕ້ອງລະວັງ.
    * ດອກໄມ້ແຫ້ງໃນຊອງບໍ່ໄດ້ພິສູດຄຸນນະພາບ: ຫຼັງຈາກການອົບ ດອກໄມ້ຖືກແຍກອອກ (起花), ສະນັ້ນປະລິມານຂອງມັນບໍ່ໄດ້ບອກຄວາມແຮງຂອງກິ່ນຫອມ.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ການປູກດອກມະລິຂະໜາດໃຫຍ່ຂອງເມືອງເຕີບໃຫຍ່ມາຈາກເບ້ຍສອງມັດທີ່ປູກໄວ້ຂ້າງໂຮງງານຊາໃນປີ 1959.
* ດອກຕູມຖືກເກັບຕອນກາງເວັນ, ໃນຊ່ວງຮ້ອນທີ່ສຸດ, ແລະການອົບດຳເນີນໃນຕອນກາງຄືນ, ເມື່ອດອກໄມ້ບານອອກ.
* ຫັດຖະກຳການອົບຂອງເມືອງໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກຊ່າງຊູໂຈ່ວເຊັ່ນກັນ: ຕັ້ງແຕ່ປີ 1984 ໂຮງງານຊາຊູໂຈ່ວໄດ້ສົ່ງພວກເຂົາມາເພື່ອຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານເຕັກນິກ.
* ໃນປີ 2006 ທັງດອກໄມ້ແລະຊາໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງ: ດອກມະລິ — ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ, ຊາ — ເປັນສັນຍາລັກແຫຼ່ງກຳເນີດ.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາດອກມະລິອື່ນໆ:**

* **ຟູໂຈ່ວ ໂມລີ້ຮວາຊາ ([福州茉莉花茶](https://thetea.app/lo/article/fuzhou-molihua-cha)):** ສູນກາງປະຫວັດສາດຂອງຊາດອກມະລິ; ຈົນເຖິງທ້າຍຊຸມປີ 1980 ສູນກາງອຸດສາຫະກຳຢູ່ຟູຈ້ຽນ, ຈ່ຽງຊູ ແລະ ເຈີ້ຈ່ຽງ, ຈາກນັ້ນຈຶ່ງຍ້າຍໄປເຮີງຊຽນ.
* **ຢວນຈຽງ ໂມລີ້ຮວາຊາ ([元江茉莉花茶](https://thetea.app/lo/article/yuanjiang-molihua-cha)):** ດອກມະລິຢຸນໜານທີ່ມີລະດູການໄວທີ່ສຸດ; ຕາມຄຳອະທິບາຍຂອງອຸດສາຫະກຳ, ພຸ່ມໄມ້ຖືກນຳໄປທີ່ນັ້ນຈາກເຮີງຊຽນ.
* **ໂມລີ້ ລົງຈູ ([茉莉龙珠](https://thetea.app/lo/article/moli-longzhu)):** ຮູບແບບຊາດອກມະລິ — ປັ້ນເປັນກ້ອນກົມ; ມັນຖືກຜະລິດທັງໃນຟູຈ້ຽນແລະກວາງຊີ.

**ສະຫຼຸບ:**

ເຮີງຊຽນ ໂມລີ້ຮວາຊາ — ຊາຂອງດິນແດນດອກມະລິຫຼັກຂອງຈີນ. ເສັ້ນທາງຂອງເມືອງ — ຈາກຮົ້ວດອກມະລິສະໄໝມິງແລະເບ້ຍສອງມັດຂ້າງໂຮງງານໃນປີ 1959 ຈົນເຖິງກອງປະຊຸມປີ 1989, ຫຼັງຈາກນັ້ນສູນກາງອຸດສາຫະກຳໄດ້ຍ້າຍມາທີ່ນີ້. ຫັດຖະກຳຍັງຄົງເປັນເຊັ່ນເດີມ: ດອກຕູມທີ່ເກັບຕອນກາງເວັນບານອອກໃນຕອນກາງຄືນເໜືອພື້ນຖານຊາຂຽວ, ແລະຮອບຈະຖືກເຮັດຊ້ຳຈົນກວ່າກິ່ນຫອມຈະເຂັ້ມຂຸ້ນ.