---
title: "Ēnshī xīchá"
url: https://thetea.app/lo/article/enshi-xicha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Ēnshī xīchá (恩施硒茶)

**ເອີນຊີ ຊີຊາ** (*Ēnshī xīchá*, 恩施硒茶) — ຊື່ລວມຂອງຊາຂອງເຂດປົກຄອງຕົນເອງເຜົ່າຕູ້ເຈຍ-ມຽວ ເອີນຊີ (恩施土家族苗族自治州) ທາງທິດຕາເວັນຕົກຂອງແຂວງຫູເປີຍ. ອັກສອນ 硒 (*xī*) ແປວ່າ «ຊີເລນຽມ»: ຊື່ບໍ່ໄດ້ບອກເຖິງປະເພດຂອງຊາ ແລະ ບໍ່ແມ່ນສາຍພັນຂອງຕົ້ນຊາ, ແຕ່ເປັນລັກສະນະຂອງແຫຼ່ງປູກ — ດິນທີ່ມີທາດຊີເລນຽມສູງຕາມທຳມະຊາດ. ພາຍໃຕ້ຊື່ນີ້ ເຂດປົກຄອງໄດ້ລວບລວມຍີ່ຫໍ້ຊາຂອງຕົນຫຼາຍປະເພດ, ແລະ ສອງຍີ່ຫໍ້ກາຍເປັນທຸງນຳ: ຊາຂຽວ ເອີນຊີ ຢູ້ລູ່ ແລະ ຊາແດງ ລີຊວນ ຮົງ, ຄູ່ປະຈຳເຂດ «一红一绿» — «ໜຶ່ງແດງ, ໜຶ່ງຂຽວ». ຊື່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງດ້ວຍເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດຕັ້ງແຕ່ປີ 2019, ແລະ ໃນປີ 2022 ເຂດຂອງເຄື່ອງໝາຍໄດ້ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວເຂດປົກຄອງ.

**1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ບໍ່ມີປະເພດດຽວ. ວິທະຍາໄລຊາຊີເລນຽມ ສັງກັດສະຖາບັນ ເອີນຊີ ແຂວງຫູເປີຍ (湖北恩施学院) ລະບຸພາຍໃຕ້ຊື່ລວມວ່າມີ ຊາຂຽວ, ຊາແດງ, ຊາອູ່ຫຼົງ (青茶, *qīngchá*), ຊາດຳ ແລະ ຊາຂາວ, ພ້ອມທັງຊາ «ພິເສດ». ການຈັດຊື່ລວມເປັນຊາຂຽວໂດຍອີງໃສ່ເຫດຜົນທີ່ວ່າຊາທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງເອີນຊີແມ່ນຊາຂຽວ ຈະເປັນການທົດແທນທີ່ຜິດ.
* **ໝວດໝູ່:** ຍີ່ຫໍ້ສາທາລະນະຂອງເຂດປົກຄອງ ແລະ ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ; ພາຍໃນມີແປດຍີ່ຫໍ້ (ພາກທີ 2).
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງຫູເປີຍ (湖北, *Húběi*), ເຂດປົກຄອງຕົນເອງເຜົ່າຕູ້ເຈຍ-ມຽວ ເອີນຊີ (恩施, *Ēnshī*).
* **ເຂດຂອງເຄື່ອງໝາຍ:** ຕາມການລາຍງານການໂອນເຄື່ອງໝາຍໃນປີ 2022, ເຂດການຜະລິດໄດ້ຂະຫຍາຍໄປເຖິງ 91 ບ້ານ, ເມືອງ, ເຂດຕົວເມືອງ, ເຂດພັດທະນາ ແລະ ເຂດທິວທັດ ໃນທັງໝົດ 6 ເມືອງ ແລະ 2 ເມືອງລະດັບເທດສະບານຂອງເຂດປົກຄອງ. ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງແຂວງປີ 2020 ຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍແມ່ນສະມາຄົມຊາຂອງເມືອງລະດັບເທດສະບານ ເອີນຊີ, ແລະ ທະບຽນປີ 2026 ຍັງຄົງລະບຸເມືອງລະດັບເທດສະບານ ເອີນຊີ — ນີ້ແມ່ນສັງກັດບໍລິຫານຂອງຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ, ບໍ່ແມ່ນຂອບເຂດທາງກົດໝາຍຂອງເຂດ; ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ກວດສອບເລື່ອງນີ້.
* **ພິກັດພູມສາດ:** ເມືອງລະດັບເທດສະບານ ເອີນຊີ — ປະມານ 30,3° ເໜືອ ແລະ 109,5° ຕາເວັນອອກ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ຊາກ່ອນມີຊື່ລວມ.** ຕາມຂໍ້ມູນຂອງວິທະຍາໄລຊາຊີເລນຽມ, ປະຫວັດການປູກຊາທີ່ບັນທຶກເປັນລາຍລັກອັກສອນໃນເຂດປົກຄອງມີຫຼາຍກວ່າສອງພັນປີ; ເອີນຊີ ຢູ້ລູ່ ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນຍຸກຄາງຊີ (康熙) ຂອງລາຊະວົງຊິງ, ອູ້ເຈຍໄຖ ກົງຊາ ([伍家台贡茶](https://thetea.app/lo/article/wujiatai-gongcha)) ມີປະຫວັດຫຼາຍກວ່າສາມຮ້ອຍປີ, ຊາແດງກົງຟູຂອງລີຊວນມີປະຫວັດການສົ່ງອອກຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງຮ້ອຍຫົກສິບປີ.
    * **2015–2019 — ການຈົດທະບຽນເຄື່ອງໝາຍ.** ເອກະສານສຳລັບເຄື່ອງໝາຍຖືກຍື່ນໃນເດືອນສິງຫາ 2015. ຕາມການລາຍງານຂອງຫ້ອງການຄຸ້ມຄອງການຕະຫຼາດຂອງເຂດປົກຄອງ, ຕັ້ງແຕ່ປີ 2012 ອົງການເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຂອງລັດບໍ່ໄດ້ຈົດທະບຽນເຄື່ອງໝາຍສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊີເລນຽມ — ມັນມີຫຼາຍເກີນໄປ, — ແລະ ສຳລັບ «恩施硒茶» ໃນທ້າຍປີ 2017 ໄດ້ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ໃນເດືອນພະຈິກ 2019 ເຂດປົກຄອງໄດ້ລາຍງານກ່ຽວກັບການຈົດທະບຽນ: ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງໝາຍທາງພູມສາດອັນດັບທີ 34 ຂອງຕົນ. ຕາມບັນຊີລາຍຊື່ຂອງແຂວງ, ເຄື່ອງໝາຍໝາຍເລກ 17754772 (ປະເພດ 30, ສິນຄ້າ — ຊາ, ສ່ວນພາສາອັງກິດ «ENSHI SE-TEA») ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 28 ກໍລະກົດ 2019 ຫາ 27 ກໍລະກົດ 2029.
    * **2022 — ເຄື່ອງໝາຍກາຍເປັນຂອງເຂດປົກຄອງ.** ໃນວັນທີ 20 ມັງກອນ ອົງການເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຂອງລັດໄດ້ອະນຸມັດການໂອນສາມເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ — 恩施硒茶, [恩施玉露](https://thetea.app/lo/article/enshi-yulu) ແລະ [利川红](https://thetea.app/lo/article/lichuan-hong) — ໃຫ້ແກ່ສະມາຄົມຊາຂອງເຂດປົກຄອງ, ພ້ອມທັງຂະຫຍາຍເຂດໄປທົ່ວເຂດປົກຄອງ. ການຄຸ້ມຄອງປະຕິບັດຕາມ «ຫ້າເອກະພາບ»: ຍີ່ຫໍ້, ການຕິດເຄື່ອງໝາຍ, ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ, ການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ຖ້ອຍຄຳໂຄສະນາ — ເປັນເອກະພາບກັນ.
    * **ລາງວັນ.** ຮ່ວມກັບ ລີຊວນ ຮົງ ແລະ ເອີນຊີ ຢູ້ລູ່ ຊື່ດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳຈາກການປະກວດຍີ່ຫໍ້ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດຂອງແຂວງຫູເປີຍ (ການລາຍງານຂອງຫ້ອງການຊັບສິນທາງປັນຍາແຂວງຫູເປີຍ, 2022).
    * **2023.** ໃນການຈັດອັນດັບຊື່ສຽງຂອງໜຶ່ງຮ້ອຍຍີ່ຫໍ້ພາກພື້ນຂອງຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ມີເຄື່ອງໝາຍທາງພູມສາດ ເອີນຊີ ຊີຊາ — ອັນດັບທີ 89 ໃນບັນຊີລວມ ແລະ ອັນດັບທີ 32 ໃນກຸ່ມຊາ; ເອີນຊີ ຢູ້ລູ່ — ອັນດັບທີ 50 ແລະ ອັນດັບທີ 21.
* **ແປດຍີ່ຫໍ້ພາຍໃຕ້ຊື່ລວມ** (ຕາມບັນຊີຂອງວິທະຍາໄລຊາຊີເລນຽມ): 恩施玉露, 伍家台贡茶, [唐崖茶](https://thetea.app/lo/article/tangya-cha), 利川工夫红茶, [鹤峰茶](https://thetea.app/lo/article/hefeng-cha), 炜丰茶, 金果茶 ແລະ 武陵龙凤 (金祈藤茶). «ເຖິງຊາ» ໃນເອີນຊີເອີ້ນເຄື່ອງດື່ມຈາກເຄືອ *Ampelopsis grossedentata* (显齿蛇葡萄) — ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຖືກພັນລະນາເຖິງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງ [来凤藤茶](https://thetea.app/lo/article/laifeng-tengcha) ຂອງເມືອງໄຫຼເຟິ່ງ ໃນເຂດປົກຄອງດຽວກັນ; ຖ້າຍີ່ຫໍ້ສຸດທ້າຍມາຈາກພືດຊະນິດດຽວກັນ, ຊື່ລວມກໍ່ກວມເອົາສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນຊາ. ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ກວດສອບສ່ວນປະກອບຂອງມັນ.
* **ຊື່:** 恩施 — ຊື່ເຂດປົກຄອງ ແລະ ເມືອງລະດັບເທດສະບານ, 硒 — ຊີເລນຽມ, 茶 — ຊາ. ໃນສ່ວນພາສາອັງກິດຂອງເຄື່ອງໝາຍ ຊີເລນຽມຖືກບັນທຶກດ້ວຍສັນຍາລັກເຄມີ: «SE-TEA».
* **ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:** ຕາມສິ່ງພິມເນື່ອງໃນໂອກາດວັນຊາສາກົນ 2022, ໃນເຂດປົກຄອງມີຊົນເຜົ່າຕູ້ເຈຍ, ມຽວ, ຕົ້ງ ແລະ ອື່ນໆ — ທັງໝົດ 28 ຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍ; ໃນບັນດາຮີດຄອງຊາຖືກກ່າວເຖິງ «ຊາໝໍ້» (罐罐茶), «ຊາຫົກຍົກ» (六道茶), «ແກງຊານ້ຳມັນ» (油茶汤) ແລະ ເພງ «六口茶». ເຕັກໂນໂລຊີຂອງ ເອີນຊີ ຢູ້ລູ່ — ຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກທີ່ຈັບຕ້ອງບໍ່ໄດ້ຂອງລັດ, ອູ້ເຈຍໄຖ ກົງຊາ — ຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ທີສອງຂອງຂໍ້ຕົກລົງລະຫວ່າງຈີນ ແລະ ສະຫະພາບເອີຣົບກ່ຽວກັບສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ.

**3. ລາຍລະອຽດທາງພຶກສາສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ສາຍພັນ / ແນວພັນປູກ:** ຊື່ລວມບໍ່ມີສາຍພັນດຽວ; ໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ ບໍ່ມີການລະບຸຊື່ສາຍພັນ. ວັດຖຸດິບຂອງແຕ່ລະຍີ່ຫໍ້ຖືກພັນລະນາໄວ້ໃນບົດຄວາມກ່ຽວກັບມັນ.
* **ວັດຖຸດິບ ແລະ ການເກັບກ່ຽວ:** ໃບຊາຈາກເຂດເຄື່ອງໝາຍ; ມາດຕະຖານການເກັບກ່ຽວຂອງແຕ່ລະຍີ່ຫໍ້ແຕກຕ່າງກັນ, ສຳລັບຊື່ລວມບໍ່ມີຂໍ້ມູນ.

**4. ແຫຼ່ງປູກ ແລະ ລັກສະນະການປູກ:**

* **ພາກພື້ນ:** ທາງທິດຕາເວັນຕົກຂອງແຂວງຫູເປີຍ.
* **ດິນ:** ລັກສະນະຫຼັກຂອງແຫຼ່ງປູກ — ປະລິມານຊີເລນຽມສູງຕາມທຳມະຊາດ. ຕົວເລກກ່ຽວກັບດິນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ; ຕົວເລກກ່ຽວກັບຊາ — ໃນພາກທີ 7.
* **ເນື້ອທີ່ສວນ:** ຂໍ້ມູນແຕກຕ່າງກັນ. ສິ່ງພິມ «ຫູເປີຍລືປ້າວ» ເນື່ອງໃນໂອກາດວັນຊາສາກົນ 2022 ລະບຸ 1,812 ລ້ານມູຂອງສວນ, ໃນນັ້ນ 1,437 ລ້ານມູໃຫ້ຜົນຜະລິດ, ແລະ 722,7 ພັນມູຂອງຖານວັດຖຸດິບ «ຂຽວ» ແລະ ອິນຊີລະດັບລັດ. ໜ້າເວັບຂອງວິທະຍາໄລຊາຊີເລນຽມລະບຸ 1,3 ລ້ານມູ ແລະ ອັນດັບທີ 5 ໃນບັນດາເຂດຊາຂອງປະເທດລະດັບເມືອງ; ໜ້າເວັບບໍ່ໄດ້ລະບຸປີຂອງຂໍ້ມູນ.
* **ລະດັບຄວາມສູງ ແລະ ສະພາບອາກາດ:** ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ຊື່ລວມບໍ່ມີເຕັກໂນໂລຊີດຽວ: ມັນຖືກກຳນົດໂດຍປະເພດ ແລະ ຍີ່ຫໍ້. ເອີນຊີ ຢູ້ລູ່ — ຊາຂຽວທີ່ມີການຄົງສະພາບດ້ວຍໄອນ້ຳ (蒸青, *zhēngqīng*), ລີຊວນ ຮົງ — ຊາແດງທີ່ມີການອອກຊິເດຊັນເຕັມທີ່; ລາຍລະອຽດ — ໃນບົດຄວາມຂອງຄັງຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບພວກມັນ.

ບົດສະຫຼຸບສາລານຸກົມກ່າວເຖິງມາດຕະຖານກຸ່ມ «恩施硒茶» ປີ 2019. ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍເຫັນເນື້ອໃນຂອງມາດຕະຖານ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ກ່າວເຖິງຂໍ້ກຳນົດຂອງມັນ.

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ພາຍໃຕ້ຊື່ດຽວກັນມີຊາຫຼາຍປະເພດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ມີຄຳພັນລະນາລວມ.

* **ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຄຳພັນລະນາສຳລັບຊື່ລວມໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຄຳພັນລະນາສຳລັບຊື່ລວມໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** ບໍ່ມີຄຳພັນລະນາສຳລັບຊື່ລວມໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ລົດຊາດ:** ບໍ່ມີຄຳພັນລະນາສຳລັບຊື່ລວມໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ບໍ່ມີຄຳພັນລະນາສຳລັບຊື່ລວມໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ກາກຊາ (ໃບຫຼັງຊົງ):** ບໍ່ມີຄຳພັນລະນາສຳລັບຊື່ລວມໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ວິທະຍາໄລຊາຊີເລນຽມໃຫ້ຕົວເລກຕໍ່ໄປນີ້ກ່ຽວກັບປະລິມານຊີເລນຽມໃນ «恩施硒茶»:

| ຕົວຊີ້ວັດ | ປະລິມານຊີເລນຽມ |
| :--- | :--- |
| ຄ່າສະເລ່ຍ | 0,21 ມລກ/ກກ |
| ຄ່າສະເລ່ຍໃນເຂດຊີເລນຽມສູງ | 6,42 ມລກ/ກກ |
| ຄ່າສູງສຸດ | 66,66 ມລກ/ກກ |

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ລະບຸວິທີການ, ປີ ແລະ ການເກັບຕົວຢ່າງ; ຄ່າສູງສຸດໝາຍເຖິງຫຍັງແທ້, ຈາກເນື້ອໃນບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນ. ນີ້ແມ່ນຈຸດອ້າງອີງທີ່ມີການລະບຸແຫຼ່ງທີ່ມາ, ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານ. ຂ້ອຍບໍ່ສະຫຼຸບກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຈາກຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ກວດສອບໄດ້ກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະ.

**9. ການຊົງ:**

ການປະຕິບັດຕາມປະເພດ — ພາລາມິເຕີແມ່ນຂຶ້ນກັບວ່າຊາໃດພາຍໃຕ້ຊື່ລວມຢູ່ໃນມື.

* **ຊາຂຽວ (ຕົວຢ່າງ, ເອີນຊີ ຢູ້ລູ່):** 80–85 °C, 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ, ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ 40–60 ວິນາທີ, ແກ້ວໃສ ຫຼື ໄກວານ, ການຊົງຊ້ຳສອງຫາສາມຄັ້ງ.
* **ຊາແດງ (ຕົວຢ່າງ, ລີຊວນ ຮົງ):** 90–95 °C, 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ, ການຊົງຄັ້ງທຳອິດປະມານໜຶ່ງນາທີ, ໄກວານ ຫຼື ກາຊາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ຫຼາຍຄັ້ງດ້ວຍການຍືດເວລາ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ການປະຕິບັດຕາມປະເພດ. ຊາຂຽວ — ໃນບັນຈຸພັນທີ່ປິດແໜ້ນ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ບໍ່ຖືກແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນ, ດື່ມພາຍໃນໜຶ່ງປີ. ຊາແດງ — ໃນບ່ອນແຫ້ງ ແລະ ມືດ ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ໃນບັນຈຸພັນທີ່ແໜ້ນໜາ, ຫ່າງຈາກກິ່ນ.

**11. ລາຄາ ແລະ ຂອງປອມ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ; ແຕ່ລະຍີ່ຫໍ້ມີລາຄາຂອງຕົນເອງ.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງຂອງປອມ:**
    * ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ «恩施硒茶» (ໝາຍເລກ 17754772) ແລະ ການຕິດສະຫຼາກດຽວຂອງຍີ່ຫໍ້ປະຈຳເຂດ.
    * ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດມາຈາກເຂດປົກຄອງຕົນເອງເຜົ່າຕູ້ເຈຍ-ມຽວ ເອີນຊີ.
    * ຢ່າສັບສົນກັບເຄື່ອງໝາຍແຍກຕ່າງຫາກ «[恩施富硒茶](https://thetea.app/lo/article/enshi-fuxicha)» (ໝາຍເລກ 4150055): ນີ້ແມ່ນຊື່ອື່ນ.
    * ຊີເລນຽມໃນຊື່ບໍ່ໄດ້ຮັບປະກັນຫຍັງ: ຕົວເລກສາມາດໃຫ້ໄດ້ພຽງແຕ່ບົດລາຍງານການທົດສອບເທົ່ານັ້ນ.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ເຄື່ອງໝາຍທີ່ມີຊີເລນຽມໃນຊື່ ອົງການບໍ່ໄດ້ຈົດທະບຽນຕັ້ງແຕ່ປີ 2012; «恩施硒茶» ຜ່ານເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ຕາມການລາຍງານຂອງເຂດປົກຄອງ, ເສັ້ນທາງສູ່ເຄື່ອງໝາຍໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າຫ້າປີ, ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍປົກກະຕິຈະໃຊ້ເວລາຕັ້ງແຕ່ຫົກເດືອນຫາໜຶ່ງປີ.
* ໃນທະບຽນຢູ່ໃກ້ກັນມີສອງຊື່ຊີເລນຽມຂອງເຂດປົກຄອງ — 恩施硒茶 ແລະ 恩施富硒茶 ທີ່ເກົ່າກວ່າ; ພວກມັນກ່ຽວຂ້ອງກັນແນວໃດທາງກົດໝາຍ, ຈາກແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ສາມາດກຳນົດໄດ້.
* ເຄື່ອງໝາຍ, ຈົດທະບຽນໃນປີ 2019 ໃຫ້ແກ່ສະມາຄົມຂອງເມືອງລະດັບເທດສະບານໜຶ່ງ, ໃນເດືອນມັງກອນ 2022 ໄດ້ກາຍເປັນຂອງເຂດປົກຄອງ — ຮ່ວມກັບ 恩施玉露 ແລະ 利川红.
* ໃນການຈັດອັນດັບປີ 2023 ຊື່ລວມຢູ່ຕ່ຳກວ່າຍີ່ຫໍ້ເອງ ເອີນຊີ ຢູ້ລູ່.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນໆ:**

* **ເອີນຊີ ຢູ້ລູ່ (恩施玉露):** ຊາຂຽວທີ່ມີການຄົງສະພາບດ້ວຍໄອນ້ຳ, ໜຶ່ງໃນສອງຍີ່ຫໍ້ທຸງນຳພາຍໃຕ້ຊື່ລວມ.
* **ລີຊວນ ຮົງ (利川红):** ຊາແດງຂອງເມືອງລະດັບເທດສະບານ ລີຊວນ, ຍີ່ຫໍ້ທຸງນຳອັນດັບສອງ.
* **ອູ້ເຈຍໄຖ ກົງຊາ (伍家台贡茶):** ຊາຂຽວຂອງເມືອງຊວນເອີນ, ໜຶ່ງໃນແປດຍີ່ຫໍ້ຂອງຊື່ລວມ.
* **ເຮີເຟິ່ງຊາ (鹤峰茶):** ຊາຂຽວຂອງເມືອງເຮີເຟິ່ງ ໃນເຂດປົກຄອງດຽວກັນ, ກໍ່ເປັນຍີ່ຫໍ້ພາຍໃຕ້ຊື່ລວມ.
* **ໄຄຢາງ ຟູຊີຊາ ([开阳富硒茶](https://thetea.app/lo/article/kaiyang-fu-xi-cha)):** ຊາຂຽວຂອງກຸ້ຍໂຈ່ວ, ກໍ່ມີຊີເລນຽມໃນຊື່.

**ສະຫຼຸບ:**

ເອີນຊີ ຊີຊາ — ບໍ່ແມ່ນຊາ, ແຕ່ເປັນປ້າຍບອກກຸ່ມຊາ: ເຄື່ອງໝາຍຂອງເຂດປົກຄອງ, ລວບລວມພາຍໃຕ້ຊື່ຊີເລນຽມຊາຂຽວ ເອີນຊີ ຢູ້ລູ່, ຊາແດງ ລີຊວນ ຮົງ ແລະ ອີກຫົກຍີ່ຫໍ້ຂອງປະເພດຕ່າງໆ. ເອກະສານກ່ຽວກັບມັນພັນລະນາເຖິງການຄຸ້ມຄອງຍີ່ຫໍ້ — ການຈົດທະບຽນປີ 2019, ການໂອນໃຫ້ສະມາຄົມຂອງເຂດປົກຄອງໃນປີ 2022, ການຕິດສະຫຼາກດຽວ, — ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຮູບລັກສະນະຂອງຊາ. ສຳລັບລົດຊາດ ຄວນໄປຫາຍີ່ຫໍ້ສະເພາະ, ແລະ ສຳລັບຊີເລນຽມ — ໄປຫາບົດລາຍງານການທົດສອບ.