---
title: "ຕາ ຈິນ ຢາ ຊູ ປູ່ເອີ"
url: https://thetea.app/lo/article/da-jin-ya-shu-pu-er
lang: lo
updated: 2026-04-08
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# ຕາ ຈິນ ຢາ ຊູ ປູ່ເອີ (大金芽熟普洱, Dà jīn yá shú pǔ'ěr)

ຕາ ຈິນ ຢາ (大金芽, Dà Jīn Yá) — «ຍອດທອງຂະໜາດໃຫຍ່» — ແມ່ນຊັ້ນການຄ້າຂອງຊູປູ່ເອີ ທີ່ຈຳແນກຕາມ**ລັກສະນະທາງສາຍຕາ: ຍອດອ່ອນຂະໜາດໃຫຍ່, ມີເນື້ອ, ປົກຄຸມຢ່າງໜາແໜ້ນດ້ວຍຂົນອ່ອນສີທອງແດງ** (金毫, jīn háo). ຖ້າກົງທິງ (宫廷) ແມ່ນສ່ວນທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດຫຼັງຈາກການຮ່ອນ, ຕາ ຈິນ ຢາ ແມ່ນສ່ວນທີ່ຖືກຄັດເລືອກຕາມ**ຂະໜາດ ແລະ ຄວາມໜາຂອງຂົນ**: ຍອດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ທີ່ເປັນ «ທອງ» ທີ່ສຸດ, ແລະ ຍອດອ່ອນ 1-2 ຍອດທີ່ຍັງບໍ່ທັນກາຍ. ທັງສອງແມ່ນຊັ້ນຍອດຂອງຊູປູ່ເອີ, ແຕ່ຄອບຄອງ**ຕະຫຼາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ**: ກົງທິງ — «ນ້ອຍ, ອ່ອນໂຍນ, ບໍລິສຸດ»; ຕາ ຈິນ ຢາ — «ໃຫຍ່, ໂດດເດັ່ນ, ຄ້າຍຊັອກໂກແລັດ».

ເຊັ່ນດຽວກັບກົງທິງ, ຕາ ຈິນ ຢາ **ບໍ່ແມ່ນຊື່ທາງປະຫວັດສາດ**: ມັນແມ່ນຄຳສັບທາງການຕະຫຼາດທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນຕົ້ນຊຸມປີ 2000 ສຳລັບກຸ່ມຊູປູ່ເອີລະດັບພຣີມຽມ. ມາດຕະຖານ T/MHC 003-2020 ບໍ່ໄດ້ກຳນົດ «大金芽» ເປັນຊັ້ນທາງການ; ນີ້ແມ່ນ**ກຸ່ມຍ່ອຍທາງການຄ້າ** ທີ່ຕັ້ງຢູ່ລະຫວ່າງ «宫廷» ແລະ «特级» ທາງດ້ານຄວາມອ່ອນລະອຽດຂອງວັດຖຸດິບ, ແຕ່ເໜືອກວ່າທັງສອງທາງດ້ານຜົນກະທົບທາງສາຍຕາ.

**1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ຊາຫຼັງການໝັກ (hēi chá, 黑茶). ຊູປູ່ເອີ ([熟普洱](https://thetea.app/lo/article/pu-er-shucha), Shú Pǔ'ěr) — «ສຳເລັດຮູບ», ຜ່ານການໝັກດ້ວຍຈຸລິນຊີແບບເລັ່ງ ([渥堆](https://thetea.app/lo/article/wodui), wò duī).

* **ໝວດ:** ຊັ້ນຍອດທາງການຄ້າຂອງຊູປູ່ເອີ. ບໍ່ໄດ້ຖືກກຳນົດເປັນລະດັບແຍກຕ່າງຫາກໃນ T/MHC 003-2020 (ຕ່າງຈາກ «宫廷» ແລະ «特级»), ແຕ່ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍຜູ້ຜະລິດ ແລະ ຜູ້ຂາຍ ເພື່ອລະບຸຊຸດທີ່ມີຍອດທອງຂະໜາດໃຫຍ່ເປັນຫຼັກ. ທາງດ້ານຄວາມອ່ອນລະອຽດຂອງວັດຖຸດິບ — ຢູ່ລະຫວ່າງ «宫廷» (ນ້ອຍທີ່ສຸດ) ແລະ «特级/一级» (ໃບໃຫຍ່ກວ່າ).

* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງຢຸນໜານ (云南省). ພື້ນທີ່ຫຼັກ: ເມິງຮາຍ ([勐海](https://thetea.app/lo/article/meng-hai)), ລິນຊາງ ([临沧](https://thetea.app/lo/article/lincang)), ປູ່ເອີ (普洱), ຈິງຮົງ (景洪). ວັດຖຸດິບທີ່ມີຍອດຂົນອ່ອນຂະໜາດໃຫຍ່ — ມັກມາຈາກພື້ນທີ່ລິນຊາງ ແລະ ເຟິງຊິງ (凤庆), ບ່ອນທີ່ສາຍພັນ ເຟິງຊິງ ຕ້າຍ ຈົງ (凤庆大叶种) ໃຫ້ຍອດອ່ອນທີ່ມີເນື້ອໂດຍສະເພາະ, ມີຂົນອ່ອນດົກໜາ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**

ເຊັ່ນດຽວກັບຊູປູ່ເອີທັງໝົດ, ຕາ ຈິນ ຢາ ມີຢູ່ໄດ້ຍ້ອນເຕັກໂນໂລຊີ **wò duī** (渥堆, ການກອງຊຸ່ມ), ທີ່ຖືກພັດທະນາໃນ **ປີ 1973** ທີ່ໂຮງງານຊາຄຸນໝິງ ໂດຍກຸ່ມທີ່ນຳພາໂດຍ **ອູ ຊີອິງ** (吴启英), **ໂຈວ ປິງລຽງ** (邹炳良) ຈາກໂຮງງານເມິງຮາຍ ແລະ **ເສິນ ເປຍເຢີ້ນ** (陈佩仁). ລາຍລະອຽດຂອງການປະດິດຊູປູ່ເອີ ຖືກນຳສະເໜີໃນບົດຄວາມ «ກົງທິງ ປູ່ເອີ».

ການກຳນົດ «大金芽» ເປັນຜະລິດຕະພັນທາງການຄ້າທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ ເກີດຂຶ້ນໃນ **ຕົ້ນຊຸມປີ 2000**, ເມື່ອຕະຫຼາດຊູປູ່ເອີ ປ່ຽນຈາກມວນຊົນໄປສູ່ຄວາມແຕກຕ່າງ: ຜູ້ຜະລິດເລີ່ມນຳສະເໜີບໍ່ພຽງແຕ່ «ຊູປູ່ເອີ», ແຕ່ **ຊັ້ນ ແລະ ປະເພດທາງສາຍຕາທີ່ຈຳເພາະ** — «宫廷» (ຍອດນ້ອຍ), «金芽» ແລະ «大金芽» (ຍອດທອງໃຫຍ່), «[老茶头](https://thetea.app/lo/article/lao-cha-tou)» (ກ້ອນ) ແລະ ອື່ນໆ. «大金芽» ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ດຶງດູດທາງສາຍຕາທີ່ສຸດ: ການກະຈາຍຂອງຍອດທີ່ໃຫຍ່, ເຫຼື້ອມທອງ, ມີຂົນອ່ອນ ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈຢ່າງແຮງທັງໃນຕູ້ສະແດງ ແລະ ໃນຖ້ວຍຊາ. ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄວາມນິຍົມຂອງ ຕາ ຈິນ ຢາ ເກີດຂຶ້ນພ້ອມກັບ «ກະແສປູ່ເອີ» ທົ່ວໄປ ໃນປີ 2005–2007, ເມື່ອລາຄາຊາຢຸນໜານ ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍສິບເທົ່າ, ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກເລີ່ມເຂົ້າໃຈຊັ້ນ ແລະ ໝວດຍ່ອຍຕ່າງໆ.

ເປັນທີ່ໜ້າສົນໃຈວ່າ ຄຳວ່າ «金芽» (ຍອດທອງ) ມີອາຍຸເກົ່າກວ່າຊູປູ່ເອີ ຫຼາຍ: ໃນຍຸກຖາງ ແລະ ຊົ້ງ «金芽» ໝາຍເຖິງຍອດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ ທີ່ຖືກຖວາຍຕໍ່ລາຊະສຳນັກ. ໃນບໍລິບົດຂອງຊູປູ່ເອີ — ນີ້ແມ່ນການອ້າງອີງທາງການຕະຫຼາດ ເຖິງຄຸນຄ່າ «ລາຊະ» ທາງປະຫວັດສາດຂອງວັດຖຸດິບທີ່ເປັນຍອດ.

* **ຊື່:** 大 (Dà) — «ໃຫຍ່, ກວ້າງ»; 金 (Jīn) — «ທອງ, ສີທອງ»; 芽 (Yá) — «ຍອດ, ດອກຈອກ». ເນັ້ນໃສ່**ຂະໜາດ** (大 — «ໃຫຍ່», ຕ່າງຈາກນ້ອຍໃນກົງທິງ) ແລະ **ສີ** (金 — «ທອງ» — ຂົນສີທອງແດງຢ່າງໜາ ຢູ່ຍອດ, ທີ່ຍັງຄົງຢູ່ຫຼັງການໝັກ).

* **ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:** ຕາ ຈິນ ຢາ — ຊູປູ່ເອີ «ສຳລັບການສະແດງ»: ຮູບຮ່າງທີ່ງົດງາມຂອງມັນ ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສຳລັບຂອງຂວັນ ແລະ ການນຳສະເໜີຊາ. ຕ່າງຈາກກົງທິງ, ທີ່ຄຸນຄ່າຂອງມັນຢູ່ໃນຄວາມອ່ອນໂຍນ «ທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນ», ຄຸນຄ່າຂອງ ຕາ ຈິນ ຢາ — ຢູ່ໃນຄວາມງາມ «ທີ່ເຫັນໄດ້»: ຍອດທອງໃຫຍ່ ບໍ່ສາມາດຖືກມອງຂ້າມໄດ້.

**3. ລາຍລະອຽດທາງພຶກສາສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ສາຍພັນ / ກຸ່ມປູກ:** ຢຸນໜານ ຕ້າຍ ຈົງ (云南大叶种) — *Camellia sinensis* var. *assamica*. ສຳລັບ ຕາ ຈິນ ຢາ ມັກສາຍພັນທີ່ມີ**ຍອດຂະໜາດໃຫຍ່ພິເສດ, ມີເນື້ອ, ແລະ ມີຂົນທອງຢ່າງອຸດົມສົມບູນ**: ເຟິງຊິງ ຕ້າຍ ຈົງ (凤庆大叶种) — ເປັນຜູ້ນຳດ້ານ «ຄວາມໜາຂອງຂົນ» ແລະ ຂະໜາດຍອດ; ເມິງຄູ ຕ້າຍ ຈົງ (勐库大叶种); ເມິງຮາຍ ຕ້າຍ ຈົງ (勐海大叶种). ຍອດຂອງ ເຟິງຊິງ ຕ້າຍ ຈົງ — ເປັນໜຶ່ງໃນຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນບັນດາສາຍພັນຢຸນໜານ, ມີຂົນສີທອງແດງ ທີ່ຍັງຄົງຢູ່ ແມ່ນແຕ່ຫຼັງການໝັກ 45–60 ມື້.

* **ການເກັບກ່ຽວ:** ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ — ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດ: ຍອດມີເນື້ອສູງສຸດ ແລະ ມີຂົນອ່ອນ. ມາດຕະຖານ — ໜຶ່ງຍອດ ຫຼື ໜຶ່ງຍອດ + ໜຶ່ງ-ສອງໃບທີ່ຍັງບໍ່ທັນກາຍ (一芽一二叶初展). ຄວາມແຕກຕ່າງສຳຄັນຈາກກົງທິງ: ສຳລັບ ຕາ ຈິນ ຢາ ຈະຄັດເລືອກ**ຍອດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ**, ໃນຂະນະທີ່ກົງທິງ — **ຍອດທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ**.

* **ການຮ່ອນ:** ເຊັ່ນດຽວກັບກົງທິງ, ຕາ ຈິນ ຢາ — **ຊັ້ນທີ່ຖືກຮ່ອນ**: ຖືກຄັດເລືອກຈາກມວນລວມຂອງຊູປູ່ເອີ ທີ່ສຳເລັດຮູບແລ້ວຫຼັງການໝັກ. ແຕ່ເງື່ອນໄຂການຄັດເລືອກແຕກຕ່າງກັນ: ບໍ່ແມ່ນຄວາມນ້ອຍ, ແຕ່ເປັນ**ຂະໜາດ + ຄວາມໜາຂອງຂົນ**. ຜົນຜະລິດ — ກໍ່ຈຳກັດ: ບໍ່ເກີນ 10–15 % ຂອງຊຸດ (ຍອດທີ່ໃຫຍ່, ບໍ່ແຕກ, ມີຂົນ — ບໍ່ແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງກອງ).

**4. ເທີຣົວ ແລະ ລັກສະນະພິເສດຂອງການປູກ:**

* **ພາກພື້ນ:** ລິນຊາງ (临沧) ແລະ ເຟິງຊິງ (凤庆) — ເປັນແຫຼ່ງວັດຖຸດິບທີ່ຕ້ອງການສຳລັບ ຕາ ຈິນ ຢາ ຍ້ອນສາຍພັນ ເຟິງຊິງ ຕ້າຍ ຈົງ ທີ່ມີຍອດໃຫຍ່, ມີຂົນ. ເຟິງຊິງ — ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາເຂດປູກຊາທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງຢຸນໜານ: ທີ່ນີ້ມີ «ຈິ່ນຊິວ ສາ ຈູໝູ» (锦绣茶祖母, Jǐnxiù Chá Zǔmǔ, «ປູ່ທວດຊາ [ຈາກ] ຈິ່ນຊິວ») — ຕົ້ນຊາປູກທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ (ອາຍຸປະມານ ~3200 ປີ). ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເຟິງຊິງ ກາຍເປັນບ່ອນກຳເນີດຂອງ «ຕຽນຮົງ» ([滇红](https://thetea.app/lo/article/dianhong), ຊາແດງຢຸນໜານ): ໃນປີ 1938 ເຟິງ ເຊົາ ຊິວ (冯绍裘) ສ້າງຊາແດງຢຸນໜານທຳອິດຈາກສາຍພັນໃບໃຫຍ່ທ້ອງຖິ່ນ. «ປາຍຍອດທອງ» ຂອງເຟິງຊິງ — ເປັນສັນຍາລັກຂອງທັງຕຽນຮົງ ແລະ ຕາ ຈິນ ຢາ. ເມິງຮາຍ — ສຳລັບການໝັກ (ໂຮງງານທີ່ມີ «ພື້ນມີຊີວິດ»). ມັກຈະປະຕິບັດໂຄງການ: ວັດຖຸດິບຈາກລິນຊາງ / ເຟິງຊິງ → ໝັກທີ່ເມິງຮາຍ — ການປະສົມວັດຖຸດິບທີ່ດີທີ່ສຸດ ກັບຈຸລິນຊີທີ່ດີທີ່ສຸດ.

* **ຄວາມສູງ:** 1000–2000 ມ. ເຟິງຊິງ — ສ່ວນໃຫຍ່ 1500–1800 ມ, ເຊິ່ງໃຫ້ກົດອະມິໂນ ແລະ ກິ່ນຫອມທີ່ສູງຂຶ້ນ.

* **ສະພາບອາກາດ:** ມໍລະສຸມກຶ່ງຮ້ອນ. ເຟິງຊິງ: ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຕໍ່ປີ ~16,5 °C, ຝົນຕົກ ~1400 ມມ, ຄວາມຊຸ່ມ >75 %. ລິນຊາງ: ~17 °C, ~1200 ມມ. ທັງສອງພື້ນທີ່ — ມີໝອກຫຼາຍ ແລະ ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມລະຫວ່າງກາງເວັນກັບກາງຄືນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

* **ດິນ:** ດິນແດງ-ເຫຼືອງ ລາເຕີຣິຕ (pH 4,5–5,5). ດິນເຟິງຊິງ — ຢູ່ພື້ນຖານຫີນການິດ, ມີປະລິມານແຮ່ທາດສູງ (ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ແມງການີສ), ເຊິ່ງສະທ້ອນອອກໃນ «ລົດຊາດແຮ່» ຂອງລົດຊາດ.

* **ນິເວດວິທະຍາ:** ເຟິງຊິງ — ບ່ອນກຳເນີດຂອງສາຍພັນ «ຕຽນຮົງ» (滇红), ເປັນໜຶ່ງໃນເຂດຊາທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງແຂວງ. ລິນຊາງ — ເປັນພື້ນທີ່ທີ່ມີຄວາມໜາແໜ້ນຂອງຕົ້ນຊາເກົ່າແກ່ (古茶树) ສູງທີ່ສຸດໃນຢຸນໜານ.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ເຕັກໂນໂລຊີຄືກັນກັບຊູປູ່ເອີ ມາດຕະຖານ (ລາຍລະອຽດ — ເບິ່ງບົດຄວາມ «ກົງທິງ ປູ່ເອີ»). ຂັ້ນຕອນສຳຄັນ:

* **ມາວຊາ ([晒青](https://thetea.app/lo/article/shai-qing)毛茶):** ການຢຸດການເຮັດວຽກຂອງເອນໄຊ → ການມ້ວນ → ການຕາກແດດ. ສຳລັບ ຕາ ຈິນ ຢາ — ຈາກວັດຖຸດິບລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ທີ່ມີຍອດໃຫຍ່.

* **ການກອງຊຸ່ມ (渥堆):** 45–60 ມື້ (ຄລາສສິກ) ຫຼື 90–120 ມື້ (ການໝັກຊ້າ). ຈຸລິນຊີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ — ຄືກັນ: *Aspergillus niger*, *Rhizopus*, *A. oryzae*, ເຊື້ອລາ, ແບກທີລັສ. ສຳລັບຊຸດທີ່ມີວັດຖຸດິບປະເພດຍອດເປັນຫຼັກ ກອງມັກຈະ**ມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ** (ຕ່ຳກວ່າ 1 ໂຕນ) ແລະ ການພວນ — ເລື້ອຍຂຶ້ນ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຍອດອ່ອນ «ຮ້ອນເກີນໄປ».

* **ການອົບແຫ້ງ:** ຈົນຄວາມຊຸ່ມ ≤13 %.

* **ການຮ່ອນ:** ຂັ້ນຕອນສຳຄັນ. ຈາກມວນລວມ ຄັດເລືອກ**ຍອດທີ່ໃຫຍ່, ບໍ່ແຕກ, ມີຂົນ** ທີ່ມີ 0–2 ໃບ. ເງື່ອນໄຂ — ບໍ່ແມ່ນຄວາມນ້ອຍ (ຄືກັບກົງທິງ), ແຕ່**ຂະໜາດ, ຄວາມສົມບູນ ແລະ ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຂົນທອງ**. ການຄັດດ້ວຍມື — ຈຳເປັນ.

* **ການອັດ (ບໍ່ບັງຄັບ):** ສ່ວນຫຼາຍ ຕາ ຈິນ ຢາ ຖືກຂາຍເປັນແບບຮ່ວນ (散茶) — ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຊື້ເຫັນ «ຍອດທອງ». ບາງຄັ້ງ — ມິນິ-ທົວ ຫຼື ແຜ່ນນ້ອຍ.

**6. ຄຸນລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

* **ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ:** ຍອດຂະໜາດໃຫຍ່, ມີເນື້ອ, ປົກຄຸມຢ່າງໜາແໜ້ນດ້ວຍ**ຂົນສີທອງສົດໃສ ຫຼື ສີທອງແດງ**. ສີ — ຈາກສີທອງ-ໝາກກໍ່ ຈົນຮອດສີນ້ຳຕານເຂັ້ມ ພ້ອມກັບ «ນ້ຳກະດ້າງ» ສີທອງ. ທາງສາຍຕາ — ງົດງາມທີ່ສຸດໃນບັນດາຊັ້ນຂອງຊູປູ່ເອີ: ການກະຈາຍຂອງ «ດອກຈອກທອງ» ຂະໜາດໃຫຍ່ ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈຢ່າງແຮງ.

* **ກິ່ນຫອມ:** «ຫວານ» ແລະ «ໝາກໄມ້» ຫຼາຍກວ່າຂອງກົງທິງ. ບັນທຶກຫຼັກ: ຊັອກໂກແລັດ (ຊັອກໂກແລັດດຳ, ຜົງໂກໂກ້), ໝາກໄມ້ແຫ້ງ (ໝາກອິນທະຜາລຳ, ໝາກພຼຳແຫ້ງ, ໝາກເຫຼືອງແຫ້ງ), ນ້ຳເຜິ້ງ, ຄາຣາເມວ. ມີ «ກິ່ນດິນ» ແລະ «ກິ່ນໄມ້» ໜ້ອຍກວ່າ — ຍອດຂະໜາດໃຫຍ່ ທີ່ມີປະລິມານກົດອະມິໂນສູງ ໃນລະຫວ່າງການໝັກ ສ້າງສານລະເຫີຍທີ່ມີລັກສະນະ «ຫວານ» ຫຼາຍຂຶ້ນ (furfural, maltol — ຜະລິດຕະພັນຂອງປະຕິກິລິຍາ Maillard). ໃນຕົວຢ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດ — ມີ «ຄວາມຄີມ» ອ່ອນໆ (ຈາກ lactones) ແລະ «ກິ່ນວານິລາ». ເມື່ອນ້ຳຊາເຢັນລົງ — ກິ່ນຫອມຕິດຕາມ «ນ້ຳເຜິ້ງ-ໝາກຖົ່ວ».

* **ລົດຊາດ:** ອ່ອນຫວານ, ຫວານ, «ອ່ອນນຸ້ມ». ເນື້ອຊາໜຽວກວ່າຂອງກົງທິງ — ຍອດໃຫຍ່ ໃຫ້ສານທີ່ສະກັດໄດ້ຫຼາຍກວ່າ. ພື້ນຖານ «ຊັອກໂກແລັດ» ພ້ອມກັບເສັ້ນສຽງສູງຂອງໝາກໄມ້. «ຮຸຍການ» (回甘, ຄວາມຫວານກັບຄືນ) ທີ່ຊັດເຈນ. ຄວາມຝາດໜ້ອຍທີ່ສຸດ. ລົດຊາດຕິດຄ້າງ — ຍາວນານ, ຊັອກໂກແລັດ-ໝາກຖົ່ວ, ສິ້ນສຸດດ້ວຍລົດ «ນ້ຳເຜິ້ງ».

* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ສີອຳພັນເຂັ້ມ ຈົນຮອດສີທັບທິມ. ໃສ, ມີຄວາມມັນວາວເປັນລັກສະນະ (油润). ສີອອກ «ອົບອຸ່ນ» ຫຼາຍກວ່າຂອງກົງທິງ — ຍ້ອນປະລິມານຂົນຫຼາຍກວ່າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ຳຊາ «ເປັນສີທອງ».

* **ໃບຊາທີ່ຕົ້ມແລ້ວ:** ຍອດຂະໜາດໃຫຍ່, ສົມບູນ, ມີເນື້ອ, ສີທອງ-ໝາກກໍ່. ອ່ອນນຸ້ມ, ຍືດຫຍຸ່ນ. ຂົນສີທອງເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ.

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ໂປຣໄຟລ໌ຄ້າຍກັບຊູປູ່ເອີ ຈາກວັດຖຸດິບທີ່ເປັນຍອດອື່ນໆ, ແຕ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍ ທີ່ເກີດຈາກຂະໜາດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຂອງຍອດ:

* **Theabrownins (茶褐素):** 8–12 % — ສານສີຫຼັກ. ຕ່ຳກວ່າຂອງກົງທິງ (8–14 %) ເລັກນ້ອຍ, ເພາະຍອດໃຫຍ່ ຖືກໝັກ «ເລິກ» ໜ້ອຍກວ່າ.
* **Polyphenols:** ~12–18 % — ສູງກວ່າຂອງກົງທິງ (~10–15 %) ເລັກນ້ອຍ — ຍອດໃຫຍ່ ມີ polyphenols ຫຼາຍກວ່າ.
* **ກົດກາລິກ:** ເພີ່ມຂຶ້ນ (ຜະລິດຕະພັນຂອງການໝັກ).
* **ກົດອະມິໂນ:** ~1,5–2 % — ສູງກວ່າຊັ້ນນ້ອຍເລັກນ້ອຍ, ເພາະຍອດໃຫຍ່ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ມີ L-theanine ຫຼາຍກວ່າ.
* **ຄາເຟອີນ:** ~3,5–3,8 %.
* **ສະຕາຕິນ (lovastatin):** ມີຢູ່ — ຖືກສັງເຄາະໂດຍຈຸລິນຊີ ໃນລະຫວ່າງການໝັກ.
* **ນ້ຳຕານທີ່ລະລາຍໄດ້ ແລະ ເພັກຕິນ:** ເພີ່ມຂຶ້ນ. ຍອດໃຫຍ່ ທີ່ມີ 1–2 ໃບ ບັນຈຸເຊນລູໂລສຫຼາຍກວ່າ — ຈຶ່ງມີຊັບສະຕຣດສຳລັບການໄຮໂດຼລິສດ້ວຍຈຸລິນຊີ ກາຍເປັນນ້ຳຕານ ແລະ ເພັກຕິນ ຫຼາຍຂຶ້ນ. ຈາກນັ້ນ — ເນື້ອນ້ຳຊາ «ໜຽວ» ກວ່າ.
* **ສານທີ່ສາມາດສະກັດດ້ວຍນ້ຳ:** ≥30 % ຕາມ T/MHC 003-2020.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ຄ້າຍກັບຊູປູ່ເອີ ອື່ນໆ (ລາຍລະອຽດ — ເບິ່ງບົດຄວາມ «ກົງທິງ ປູ່ເອີ»):

* **ຜົນກະທົບໃນການຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ:** Theabrownins + statins (lovastatin) — ກົນໄກຄູ່ ໃນການຫຼຸດ LDL-cholesterol. ຊູປູ່ເອີ — ເປັນຊາດຽວ ທີ່ມີສະຕາຕິນທຳມະຊາດ.
* **ການໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນ:** «ອົບອຸ່ນ» (温性) ໃນການແພດແຜນຈີນ. ແນະນຳສຳລັບຜູ້ທີ່ມີລັດຖະທຳມະນູນ «ເຢັນ», ໃນຊ່ວງເວລາອາກາດເຢັນ, ຫຼັງຈາກຮ່າງກາຍຖືກຄວາມເຢັນ.
* **ການສະໜັບສະໜຸນການຍ່ອຍອາຫານ:** ເອນໄຊຈາກຈຸລິນຊີ (pectinase, cellulase, lipase) ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍສະຫຼາຍໄຂມັນ ແລະ ໂປຣຕີນ. ຕາມປະເພນີ — ຫຼັງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ອີ່ມ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມໃນກວາງຕຸ້ງ ແລະ ຮົງກົງ ເປັນຊາ «ຫຼັງອາຫານ».
* **ການປ້ອງກັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ:** ກົດກາລິກ (ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼັງການໝັກ) + polyphenols ທີ່ເຫຼືອ + theabrownins — ສະລັບສັບຊ້ອນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສາມຢ່າງ. ຕາ ຈິນ ຢາ, ທີ່ມີ polyphenols ສູງກວ່າເລັກນ້ອຍ (~12–18 % vs ~10–15 % ຂອງກົງທິງ), ອາດມີສັກກະຍະພາບຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເດັ່ນກວ່າບາງສ່ວນ.
* **ພະລັງງານທີ່ອ່ອນໂຍນ:** ຄາເຟອີນ (~3,7 %) ໃນຮູບແບບທີ່ຜູກພັນກັບເພັກຕິນ ແລະ theabrownins — ກະຕຸ້ນຢ່າງລຽບງ່າຍ ໂດຍບໍ່ມີ «ການກະຕຸ້ນຢ່າງແຮງຈາກຄາເຟອີນ».
* **ສຳຄັນ:** ບໍ່ແມ່ນຢາ. ບໍ່ດື່ມຕອນທ້ອງຫວ່າງ (ອາດເຮັດໃຫ້ກະເພາະລະຄາຍເຄືອງ). 5–8 ກຣາມ/ມື້.

**9. ການຊົງນ້ຳຊາ:**

* **ອຸນຫະພູມ:** 95–100 °C (ນ້ຳຕົ້ດຮ້ອນຈັດ).
* **ປະລິມານ:** 5–7 ກຣາມ ຕໍ່ 100–150 ມລ (ກົ່ງຟູ); 3–4 ກຣາມ ຕໍ່ 200 ມລ (ແບບທຳມະດາ).
* **ພາຊະນະ:** ການ້ຳຊາອີ່ຊິງ — ເໝາະສົມທີ່ສຸດ. ກາຍວານ — ສຳລັບການຊິມ. ສຳລັບ ຕາ ຈິນ ຢາ ກາຊານແກ້ວ ກໍ່ດີ — ມັນຊ່ວຍໃຫ້ຊົມຍອດທອງຂະໜາດໃຫຍ່, ທີ່ «ເຕັ້ນ» ຢູ່ໃນນ້ຳ.

* **ຂັ້ນຕອນ (ສະໄຕລ໌ກົ່ງຟູ):**
	1. ອຸ່ນພາຊະນະ.
	2. ໃສ່ຊາ 5–7 ກຣາມ.
	3. ການລ້າງ — 1–2 ຄັ້ງ (3–5 ວິນາທີ).
	4. ການຖອກຄັ້ງທຳອິດ — 10–15 ວິນາທີ. ດົນກວ່າສຳລັບກົງທິງເລັກນ້ອຍ: ຍອດໃຫຍ່ ສະກັດອອກມາຊ້າກວ່າ.
	5. ການຖອກຄັ້ງທີ 2–5 — 10–20 ວິນາທີ.
	6. ການຖອກຄັ້ງທີ 6–10 — +10–15 ວິນາທີ.
	7. ຕາ ຈິນ ຢາ ທົນໄດ້**7–10 ຖອກ** — ຫຼາຍກວ່າກົງທິງ (5–8), ຍ້ອນວັດຖຸດິບໃຫຍ່ກວ່າ.

* **ລັກສະນະພິເສດ:** ຕ່າງຈາກກົງທິງ, ຕາ ຈິນ ຢາ «ທົນທານ» ຕໍ່ການແຊ່ດົນໄດ້ຫຼາຍກວ່າ: ຍອດໃຫຍ່ ປ່ອຍສານທີ່ສະກັດໄດ້ຊ້າກວ່າ, ແລະ ເຖິງແມ່ນການຖອກ 20 ວິນາທີ ກໍ່ບໍ່ «ສຳລັກ». ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດ «ຊັອກໂກແລັດ» ສູງສຸດ — ການຖອກສັ້ນໆ ດີກວ່າ. ຫຼັງຈາກຖອກ 5–6 ຄັ້ງ ສາມາດປ່ຽນໄປ**ຕົ້ມ** (煮茶): ຍອດໃຫຍ່ «ທົນ» ການຕົ້ມໄດ້ຢ່າງດີ, ເປີດເຜີຍຄວາມຫວານຄາຣາເມວທີ່ເລິກເຊິ່ງ.

* **ການຈັບຄູ່ກັບອາຫານ:** ຕາ ຈິນ ຢາ — ແມ່ນໜຶ່ງໃນຊູປູ່ເອີ ຈຳນວນໜ້ອຍ ທີ່ສາມາດແນະນຳເປັນຊາ «ຂອງຫວານ»: ໂປຣໄຟລ໌ຊັອກໂກແລັດ-ໝາກໄມ້ ເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບຊັອກໂກແລັດດຳ, ໝາກຖົ່ວ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງ ແລະ ເນີຍແຂງອ່ອນ. ຕາມປະເພນີ — ຫຼັງອາຫານທ່ຽງທີ່ອີ່ມ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ຄືກັນກັບຊູປູ່ເອີ ອື່ນໆ:
* **ອຸນຫະພູມ:** ອຸນຫະພູມຫ້ອງ (15–30 °C). ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງກະທັນຫັນ.
* **ຄວາມຊຸ່ມ:** 40–70 %. ແຫ້ງເກີນໄປ — ຊາ «ແຫ້ງ», ສູນເສຍ «ເນື້ອ»; ຊຸ່ມເກີນໄປ — ເກີດເຊື້ອລາ.
* **ພາຊະນະ:** ເຊລາມິກ, ກັບດາດ, ດິນເຜົາ. **ບໍ່ປິດແໜ້ນ** — ຊູປູ່ເອີ «ຫາຍໃຈ». ຕາ ຈິນ ຢາ ມັກຖືກເກັບໃນຂວດແກ້ວໃສ ເພື່ອຄວາມງາມ — ນີ້ຍອມຮັບໄດ້ໃນໄລຍະສັ້ນ (1–2 ເດືອນ), ແຕ່ສຳລັບການເກັບຮັກສາຍາວນານ — ຄວນໃຊ້ພາຊະນະທີ່ບໍ່ໂປ່ງໃສ.
* **ແສງ:** ຫຼີກລ່ຽງແສງແດດໂດຍກົງ. UV ທຳລາຍສານສີ ແລະ ຂົນ.
* **ກິ່ນ:** ການແຍກອອກຢ່າງສົມບູນ — ຍອດທີ່ມີຂົນໃຫຍ່ ດູດຊຶມກິ່ນໄດ້ດີເປັນພິເສດ.
* **ໄລຍະເວລາ:** ບໍ່ຈຳກັດ. ໃໝ່ (1–2 ປີ — ຫຼັງຈາກກິ່ນ «ກອງ» ຈາງຫາຍໄປ), ແກ່ (3–7 ປີ — ຄວາມສົມດຸນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຄວາມ «ຊັອກໂກແລັດ» ແລະ «ຄວາມລຽບ»), ເກົ່າ (10+ ປີ — «ຄວາມອ່ອນນຸ້ມ» ສູງສຸດ).

**11. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ:**

ຕາ ຈິນ ຢາ — ແພງ, ແຕ່ລາຄາຖືກກວ່າກົງທິງເລັກນ້ອຍ. ເຫດຜົນ: ຜົນຜະລິດຍອດໃຫຍ່ — 10–15 % ຂອງຊຸດ (vs 5–10 % ຂອງກົງທິງ). ໃໝ່ຈາກສວນປູກ (táidì) — ຈາກ 400 ຢວນ/500 ກຣາມ; ຈາກຕົ້ນຊາເກົ່າ (gǔshù) — ຈາກ 1200; ເກົ່າແກ່ — ຈາກ 2500.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:**
	* ຍອດຂະໜາດໃຫຍ່, ສົມບູນ ທີ່ມີຂົນທອງໜາ. ຊິ້ນນ້ອຍ, «ແຕກ» ທີ່ບໍ່ມີຂົນ — ປອມ.
	* ກິ່ນຫອມ — «ຊັອກໂກແລັດ», «ໝາກໄມ້», ບໍ່ມີບັນທຶກ «ກິ່ນປາ» ຫຼື «ກິ່ນເຊື້ອລາ».
	* ນ້ຳຊາ — ໃສ, ສີອຳພັນ-ທັບທິມ, ມີຄວາມມັນວາວ.
	* ໃບຊາທີ່ຕົ້ມແລ້ວ — ຍອດຂະໜາດໃຫຍ່ສົມບູນ, ບໍ່ແມ່ນ «ຢາງ» ຈາກຊິ້ນນ້ອຍໆ.
	* **ຍອດທີ່ «ຖືກຍ້ອມ»:** ຜູ້ຜະລິດບາງລາຍ ຕື່ມຊາແດງ (ຕຽນຮົງ) ເຂົ້າໃນຊູປູ່ເອີ ເພື່ອຄວາມ «ເປັນທອງ» ທາງສາຍຕາ. ອາການ — ຄວາມສະຫວ່າງທີ່ບໍ່ທຳມະດາຂອງຂົນ + ກິ່ນຫອມ «ນ້ຳເຜິ້ງ», ບໍ່ປົກກະຕິສຳລັບຊູ.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* **«ທອງ» vs «ລາຊະວັງ».** ກົງທິງ (宫廷) ແລະ ຕາ ຈິນ ຢາ (大金芽) — ທັງສອງແມ່ນຊັ້ນຍອດຂອງຊູປູ່ເອີ, ແຕ່ການຄັດເລືອກຕາມເງື່ອນໄຂທີ່ກົງກັນຂ້າມ: ກົງທິງ — ຍອດທີ່**ນ້ອຍ**ທີ່ສຸດ; ຕາ ຈິນ ຢາ — ຍອດທີ່**ໃຫຍ່**ທີ່ສຸດ. ກົງທິງ — «ຜ້າໄໝ»; ຕາ ຈິນ ຢາ — «ກຳມະຫຼີ່».

* **ເຟິງຊິງ — ບ້ານເກີດຂອງ «ທອງ».** ສາຍພັນ ເຟິງຊິງ ຕ້າຍ ຈົງ (凤庆大叶种) — ເປັນແຫຼ່ງວັດຖຸດິບຫຼັກສຳລັບ ຕາ ຈິນ ຢາ. ສາຍພັນດຽວກັນນີ້ — ເປັນພື້ນຖານຂອງ ຕຽນຮົງ (滇红, ຊາແດງຢຸນໜານ) ທີ່ມີຊື່ສຽງ: ແທ້ຈິງແລ້ວ «ປາຍຍອດທອງ» ຂອງເຟິງຊິງ ເຮັດໃຫ້ຕຽນຮົງ ເປັນໜຶ່ງໃນຊາແດງທີ່ງົດງາມທາງສາຍຕາທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຕາ ຈິນ ຢາ — «ສຽງສະທ້ອນຂອງຊູປູ່ເອີ» ຈາກຕຽນຮົງ.

* **ຊາ «ສຳລັບການສະແດງ».** ຕາ ຈິນ ຢາ — ເປັນໜຶ່ງໃນຊູປູ່ເອີ ຈຳນວນໜ້ອຍ ທີ່ຊື້ດ້ວຍ «ຕາ»: ການກະຈາຍຂອງຍອດທອງຂະໜາດໃຫຍ່ ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃນທັນທີ. ໃນຮ້ານຊາຈີນ ຕາ ຈິນ ຢາ ມັກຖືກວາງໃນຂວດໃສ ຢູ່ຕູ້ສະແດງ — ເປັນ «ນາມບັດ» ຂອງຊຸດສະສົມຊູປູ່ເອີ.

* **ຂົນຫຼັງການໝັກ.** ຂົນສີທອງ (金毫) ຢູ່ຍອດ — ນີ້ແມ່ນຂົນອ່ອນ (trichomes), ທີ່ປົກຄຸມຍອດອ່ອນ. ໃນຊາສ່ວນໃຫຍ່ ຂົນຈະຫຼົ່ນໄປໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ; ໃນຊູປູ່ເອີ — ບາງສ່ວນຍັງຄົງຢູ່ ແມ່ນແຕ່ຫຼັງການໝັກ 45–60 ມື້, ປ່ຽນສີຈາກສີເງິນ ໄປເປັນສີທອງແດງ (ການອອກຊິໄດສຂອງ polyphenols ໃນຂົນ). ຍິ່ງມີຂົນໃນຊາທີ່ສຳເລັດຮູບຫຼາຍ — ຍິ່ງບົ່ງບອກວ່າວັດຖຸດິບເດີມ ອ່ອນໂຍນຫຼາຍ.

* **«ຊູປູ່ເອີຊັອກໂກແລັດ».** ຕາ ຈິນ ຢາ ຖືກພັນລະນາວ່າ «ຄ້າຍຊັອກໂກແລັດ» ເລື້ອຍກວ່າຊູປູ່ເອີ ອື່ນໆ — ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນມີການຕື່ມໂກໂກ້, ແຕ່ຍ້ອນຍອດໃຫຍ່ ທີ່ມີປະລິມານກົດອະມິໂນສູງ ໃນລະຫວ່າງການໝັກ ສ້າງຜະລິດຕະພັນຂອງປະຕິກິລິຍາ Maillard, ທີ່ໃກ້ຄຽງກັບໂປຣໄຟລ໌ກິ່ນຫອມຂອງເມັດໂກໂກ້.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊັ້ນອື່ນ ແລະ ປະເພດຂອງຊູປູ່ເອີ:**

* **ກົງທິງ (宫廷):** ຍອດນ້ອຍທີ່ສຸດ. ລົດຊາດ «ບໍລິສຸດ», «ອ່ອນໂຍນ», «ລຽບດຸຈຜ້າໄໝ» ຫຼາຍກວ່າ. ເນື້ອຊາໜ້ອຍກວ່າ. 5–8 ຖອກ. ຕາ ຈິນ ຢາ — ໃຫຍ່ກວ່າ, «ເປັນຊັອກໂກແລັດ» ກວ່າ, ໜຽວກວ່າ, 7–10 ຖອກ.

* **ເທີຈີ (特级):** ຍອດ + ໃບນ້ອຍ. ມີຂົນໜ້ອຍກວ່າ ຕາ ຈິນ ຢາ. ໂປຣໄຟລ໌ «ມາດຕະຖານ» ຫຼາຍກວ່າ. ຕາ ຈິນ ຢາ — ງົດງາມທາງສາຍຕາກວ່າ, ມີຄຸນລັກສະນະ «ໝາກໄມ້» ຫຼາຍກວ່າ.

* **ຫຼາວ ສາ ໂທວ (老茶头):** ຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງຢ່າງສິ້ນເຊີງ — ກ້ອນເພັກຕິນ. ລົດຊາດໜຽວທີ່ສຸດ, «ຄ້າຍຊຸບ». ຕາ ຈິນ ຢາ — «ອ່ອນນຸ້ມ», «ຄ້າຍຊັອກໂກແລັດ», ບໍ່ມີຄວາມ «ເປັນຊຸບ».

* **ຊຸຍ ຢິນ ຈື ([碎银子](https://thetea.app/lo/article/sui-yin-zi)):** ເມັດຂັດເງົາ ທີ່ມີກິ່ນຫອມ «ເຂົ້າ». ໝວດທີ່ແຕກຕ່າງ. ຕາ ຈິນ ຢາ — ຍອດສົມບູນທຳມະຊາດ ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງເພີ່ມ.

* **ຕຽນຮົງ ຈິນ ຢາ ([滇红金芽](https://thetea.app/lo/article/dianhong-jin-ya)):** ຊາແດງຈາກ «ຍອດທອງ» ອັນດຽວກັນ ຈາກເຟິງຊິງ. ໝັກຢ່າງສົມບູນ (vs ການໝັກຫຼັງ ຂອງ ຕາ ຈິນ ຢາ). ຕຽນຮົງ — «ນ້ຳເຜິ້ງ», «ມອລທ໌»; ຕາ ຈິນ ຢາ — «ຊັອກໂກແລັດ», «ດິນ».

**ໂດຍສະຫຼຸບ:**

ຕາ ຈິນ ຢາ ຊູ ປູ່ເອີ — ຊາທີ່ຊື້ສອງຄັ້ງ: ທຳອິດ — ດ້ວຍຕາ, ຈາກນັ້ນ — ດ້ວຍລີ້ນ. ຍອດທອງຂະໜາດໃຫຍ່, ກະຈາຍຢູ່ເທິງໂຕະ, ຄືກັບເມັດທອງຈາກພູຢຸນໜານ, — ນີ້ແມ່ນຄວາມປະທັບໃຈທຳອິດ, ຄຳໝັ້ນສັນຍາທາງສາຍຕາຂອງຄຸນນະພາບ. ປະການທີສອງ — ໃນຖ້ວຍຊາ: ພື້ນຖານຊັອກໂກແລັດ ພ້ອມກັບເສັ້ນສຽງສູງຂອງໝາກໄມ້, ໂຄງສ້າງອ່ອນນຸ້ມ, ຄວາມຫວານກັບຄືນທີ່ຍາວນານ ແລະ ສິ້ນສຸດດ້ວຍນ້ຳເຜິ້ງ. ຕາ ຈິນ ຢາ — ບໍ່ແມ່ນຄູ່ແຂ່ງຂອງກົງທິງ, ແຕ່ເປັນ «ກະຈົກ» ຂອງມັນ: ບ່ອນທີ່ກົງທິງ ໄດ້ປຽບດ້ວຍຄວາມນ້ອຍ ແລະ ຄວາມອ່ອນໂຍນ, ຕາ ຈິນ ຢາ — ດ້ວຍຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ «ຄວາມເລິກເຊິ່ງຂອງຊັອກໂກແລັດ». ທັງສອງ — ເປັນຈຸດສູງສຸດຂອງພີລະມິດຊູປູ່ເອີ, ແຕ່ມອງໄປຄົນລະທາງ: ອັນໜຶ່ງ — ເຂົ້າໄປພາຍໃນ (ຄວາມລະອຽດປານີດທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນ), ອີກອັນໜຶ່ງ — ອອກສູ່ພາຍນອກ (ຄວາມງາມທີ່ສາມາດເຫັນໄດ້). ຍອດທອງຂອງເຟິງຊິງ, ທີ່ຜ່ານການໝັກ 45–60 ມື້ ແລະ ຍັງຄົງຂົນອ່ອນຂອງມັນໄວ້, — ເປັນຫຼັກຖານວ່າ ຄວາມອ່ອນໂຍນ ກໍ່ສາມາດແຂງແກ່ນໄດ້.