---
title: "Chìbì qīngzhuānchá"
url: https://thetea.app/lo/article/chibi-qingzhuancha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Chìbì qīngzhuānchá (赤壁青砖茶)

**ຊີ້ປີ້ ຊິງຈວນຊາ** (*Chìbì qīngzhuānchá*, 赤壁青砖茶) — «ດິນຈີ່ຂຽວຊີ້ປີ້», ຊາດຳອັດແປ້ນຂອງເມືອງລະດັບອຳເພີ ຊີ້ປີ້ (赤壁, ເມື່ອກ່ອນແມ່ນ ຜູ້ຊີ້, 蒲圻) ທາງພາກໃຕ້ຂອງແຂວງຮູເປີ້ຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີອັກສອນ 青 («ຂຽວ, ຂຽວອົມຟ້າ») ຢູ່ໃນຊື່, ຕາມບົດລາຍງານຂອງກົມຄຸ້ມຄອງກະສິກຳຊີ້ປີ້ ນີ້ແມ່ນຊາດຳ (黑茶), ຊາຫຼັງການໝັກ: ເຄິ່ງຜະລິດຕະພັນຫຍາບ *lǎoqīngchá* ([老青茶](https://thetea.app/lo/article/lao-qing-cha)) ຖືກບົ່ມໄວ້ໃນກອງປຽກ, ໜື້ງ ແລະ ອັດແປ້ນ. ບ້ານເກີດເອີ້ນວ່າ ບ້ານຢາງໂຫຼຕົ່ງ (羊楼洞, *Yánglóudòng*), ຈາກບ່ອນນັ້ນເສັ້ນທາງຊາສາຍໄໝໃຫຍ່ໄປມົງໂກເລຍ ແລະ ລັດເຊຍໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ. ຊື່ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດຕັ້ງແຕ່ປີ 2015; ໃນປີ 2020 ຊື່ນີ້ໄດ້ເຂົ້າຢູ່ໃນບັນຊີທີສອງຂອງຂໍ້ຕົກລົງລະຫວ່າງຈີນ ແລະ ອີຢູ ກ່ຽວກັບສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ.

**1. ການຈຳແໜກ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ຊາດຳ (黑茶, *hēichá*), ອັດແປ້ນ ([紧压茶](https://thetea.app/lo/article/jinyachaxingzhuang), *jǐnyāchá*) — ຊັ້ນນີ້ຖືກຕັ້ງຊື່ໃນບົດລາຍງານຂອງກົມ.
* **ໝວດໝູ່:** ຊາດິນຈີ່ຮູເປີ້ຍ; ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ.
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງຮູເປີ້ຍ (湖北, *Húběi*), ເທດສະບານຊຽນໜິງ (咸宁, *Xiánníng*), ເມືອງລະດັບອຳເພີ ຊີ້ປີ້; ສູນກາງປະຫວັດສາດ — ບ້ານຢາງໂຫຼຕົ່ງ.
* **ເຂດ:** ໃນບົດລາຍງານຂອງກົມ ເຂດຄຸ້ມຄອງແມ່ນເມືອງລະດັບອຳເພີ ຊີ້ປີ້. ວັດຖຸດິບກວ້າງກວ່າອຳເພີ: ຕາມການປົກຄອງ, *lǎoqīngchá* ຍັງເຮັດໃນ ທົງຊານ, ຊົງຢາງ, ທົງເຊິງ ແລະ ຊຽນອານ ແລະ ຖືກຂົນມາລວມທີ່ຊີ້ປີ້ເພື່ອອັດແປ້ນ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ** (ຕາມບົດລາຍງານຂອງການປົກຄອງຊີ້ປີ້, ເວັ້ນເສຍແຕ່ລະບຸເປັນຢ່າງອື່ນ):
    * **ຖາງ — ໝິງ.** ອ້າງອີງໃສ່ «ວັດຈະນານຸກົມໃຫຍ່ຂອງຊາຈີນ» ບົດລາຍງານຂຽນວ່າ «ເອີ້ໂຈວ ທວນຮວງ» (鄂州团黄) ສະໄໝຖາງ ສ່ວນໃຫຍ່ເຮັດຢູ່ຊີ້ປີ້ ແລະ ຊົງຢາງ. ໃນປີ ຊຸນຊີ (1174–1189) ການຄ້າຊາຍແດນດ້ວຍ «ຊາຖ້ຳ» (洞茶) ຂອງຜູ້ຊີ້ ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ; ໃນປີ ຢົງເລີ້ (1403–1424) ເລີ່ມເຮັດ «ຊາໃສ່ກ່ອງໝວກ» (帽盒茶, *màohéchá*) — ຜູ້ກ່ອນໜ້າຂອງດິນຈີ່.
    * **ຊິງ.** ໃນປີ 1728 ພໍ່ຄ້າຊານຊີໄດ້ຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ຢາງໂຫຼຕົ່ງ; ໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 19 ຊາ «ໝວກ» ໄດ້ຖືກປ່ຽນເປັນດິນຈີ່ທີ່ມີເຄື່ອງໝາຍ «川», ແລະ ດິນຈີ່ຈັກກົນແຜ່ນທຳອິດ ການປົກຄອງລົງວັນທີ 1861.
    * **ສະຕະວັດທີ 20.** ໃນຊຸມປີ 1930, ດ້ວຍການບຸກຮຸກຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ການຄ້າຫຼຸດລົງຢ່າງແຮງ. ໃນເດືອນກໍລະກົດ 1949 ຮ້ານຊາໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າເປັນໂຮງງານຊາດິນຈີ່ຢາງໂຫຼຕົ່ງ; ຕັ້ງແຕ່ປີ 1949 ຫາ 1983 ຊາຖືກຊື້ ແລະ ຂາຍຕາມແຜນ. ໃນປີ 1983 «川» ໄດ້ຖືກຈົດທະບຽນເປັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຂອງຊິງຈວນ ຂອງໂຮງງານຈ້າວລີ້ສຽວ (赵李桥), ໃນປີ 1993 ໄດ້ຮັບນາມມະຍົດ «ຍີ່ຫໍ້ເກົ່າຂອງຈີນ» (中华老字号).
    * **2011.** ກົມໃຫຍ່ກວດກາຄຸນນະພາບ, ກວດກາ ແລະ ກັກກັນ ໄດ້ເອົາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຄຸ້ມຄອງ ດ້ວຍການລະບຸ «羊楼洞砖茶» — ຊາດິນຈີ່ຢາງໂຫຼຕົ່ງ.
    * **2014.** ລະບົບວັດທະນະທຳຊາດິນຈີ່ຢາງໂຫຼຕົ່ງ ຖືກຮັບຮອງເປັນມໍລະດົກກະສິກຳທີ່ສຳຄັນຂອງຈີນ, ເຕັກໂນໂລຊີຈ້າວລີ້ສຽວ — ເປັນມໍລະດົກນາມມະທຳຂອງລັດ.
    * **2015.** ໃນເດືອນມີນາ ໜັງສືພິມເມືອງລາຍງານວ່າ ຊາໄດ້ຜ່ານການກວດກາຢ່າງເປັນທາງການຂອງກົມໃຫຍ່ຄຸນນະພາບ, ແລະ ເອີ້ນມັນວ່າຜະລິດຕະພັນຄຸ້ມຄອງ. ການກວດກາຢ່າງເປັນທາງການ — ແມ່ນພຽງບາດກ້າວທຳອິດເທົ່ານັ້ນ, ແລະ ບົດລາຍງານຂອງເມືອງ ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການລະບຸຕາມແນວນີ້ ເອີ້ນພຽງ «羊楼洞砖茶». ໃນປີດຽວກັນ, ຕາມບົດລາຍງານ, «赤壁青砖茶» ຖືກຮັບຮອງເປັນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ.
    * **2020.** ຊື່ໄດ້ເຂົ້າຢູ່ໃນບັນຊີທີສອງຂອງຂໍ້ຕົກລົງຈີນ ແລະ ອີຢູ — 175 ຊື່ຈາກແຕ່ລະຝ່າຍ, ເຊິ່ງຂໍ້ຕົກລົງສັນຍາວ່າຈະຄຸ້ມຄອງພາຍໃນສີ່ປີຫຼັງຈາກມີຜົນບັງຄັບໃຊ້. ການຄຸ້ມຄອງໃນອີຢູເກີດຂຶ້ນແລ້ວບໍ, ໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ລະບຸ.
    * **2022.** ເຕັກໂນໂລຊີຊາດິນຈີ່ຈ້າວລີ້ສຽວ ໄດ້ເຂົ້າຢູ່ໃນບັນຊີມໍລະດົກນາມມະທຳຂອງອົງການຢູເນສໂກ ໃນສ່ວນຂອງອົງປະກອບກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງຊາແບບດັ້ງເດີມໃນຈີນ.
* **ຊື່:** 青砖 (*qīngzhuān*) — «ດິນຈີ່ຂຽວ»; ວັດຖຸດິບເອີ້ນວ່າ «ຊາຂຽວເກົ່າ» (老青茶), ແລະ ສີຂອງດິນຈີ່ ບົດລາຍງານ ແລະ ມາດຕະຖານພັນລະນາວ່າ ສີຟ້າອົມນ້ຳຕານ (青褐).
* **ເຄື່ອງໝາຍ «川».** ຕາມບົດລາຍງານ, ຜູ້ທຳອິດທີ່ປະທັບມັນແມ່ນຮ້ານຊາໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຢາງໂຫຼຕົ່ງ «ຊານຢູ້ຊວນ» (三玉川) ແລະ «ຈູ້ເຊິ່ງຊວນ» (巨盛川), ທີ່ຄ້າຂາຍກັບບໍລິສັດໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງມົງໂກເລຍໃນ ຕ້າເຊິ່ງຂຸຍ (大盛魁): ຊາວລ້ຽງສັດບໍ່ອ່ານອັກສອນຈີນ, ແລະ ສາມຂີດສາມາດຄຳດ້ວຍສາມນິ້ວ. ຕາມຄະຕິຊາວບ້ານ, ນີ້ແມ່ນສາມບໍ່ນ້ຳພຸຂອງບ້ານ, ໄຫຼ «ຄືແມ່ນ້ຳ».

**3. ລາຍລະອຽດທາງພຶກສາສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ສາຍພັນ / ພັນທຸ໌:** ຕາມບົດລາຍງານຂອງກົມ, ວັດຖຸດິບທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນມາຈາກສາຍພັນທ້ອງຖິ່ນ «ເອີ້ນານຕົງຊິງ» (鄂南冬青种, *Ènán dōngqīng zhǒng*); ໃນສວນໃໝ່ໄດ້ນຳເຂົ້າ 鄂茶1号, 中茶108, 中茶302 ແລະ 槠叶齐.
* **ມາດຕະຖານການເກັບ:** ຍອດເຄິ່ງແກ່ຂອງລະດູປັດຈຸບັນ; ສັນຍານຄວາມແກ່ — «ໃບຂຽວ, ກ້ານແດງ» (绿叶红梗); ຕາມບັນຊີທາງການຂອງລັດຖະບານ ໃນເວທີ «ຜົງຜາຍ» (2021), ປົກກະຕິແມ່ນຕາ ແລະ ຫ້າຫາຫົກໃບ. ຕາມບົດລາຍງານ, ໃບສຳລັບຊັ້ນນອກ (面茶) — ສາມໃບທີ່ໜາກວ່າ ຕອນຕາພັກ, ສຳລັບໄສ້ (里茶) — ໃບທີສີ່ຫາທີຫົກ; ການເກັບແມ່ນໂດຍການຕັດ (割).

**4. ແດນດິນ ແລະ ລັກສະນະການປູກ:**

* **ພາກພື້ນ:** ຂອບໃຕ້ຂອງທົ່ງພຽງຈ່ຽງຮັນ.
* **ພູມອາກາດ:** ຕາມບົດລາຍງານ — ມໍລະສຸມທະເລເຂດຮ້ອນ, ອົບອຸ່ນ ແລະ ປຽກຊຸ່ມ. ຝົນຕົກ 1571 ມມ ຕໍ່ປີ, ໃນນັ້ນ 51,5 % — ໃນເດືອນພຶດສະພາຫາສິງຫາ; ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຕໍ່ປີ 16,9 °C, ໄລຍະບໍ່ມີໝອກຄັ້ງ 247–261 ມື້.
* **ດິນ:** ດິນສີເຫຼືອງອົມນ້ຳຕານ ເປັນກົດອ່ອນ, ຊັ້ນເລິກກວ່າ 100 ຊມ, ອິນຊີວັດຖຸຫຼາຍກວ່າ 1,5 %, pH 4,5–6,5.
* **ພື້ນທີ່:** ຕາມເມືອງ — 165 ພັນມູ ຂອງສວນທັງໝົດໃນອຳເພີ (2022).

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ບົດລາຍງານຂອງກົມພັນລະນາເຈັດຂັ້ນຕອນ ແລະ 72 ການດຳເນີນງານ:

1. **ການເກັບ** — ໂດຍການຕັດ, ຕາມສັນຍານ «ໃບຂຽວ, ກ້ານແດງ».
2. **ການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນ.** ຕາມ «ຜົງຜາຍ»: ການຜຶ້ງ (晾青), ການຄົວໃຫ້ສຸກ (杀青, *shāqīng*), ການມ້ວນ, ຕາກແດດ, ຄົວຊ້ຳ, ມ້ວນຄັ້ງທີສອງ ແລະ ຕາກ — ໄດ້ *lǎoqīngchá*.
3. **ການບົ່ມປຽກ ແລະ ການເກັບຮັກສາ ([渥堆](https://thetea.app/lo/article/wodui), *wòduī*).** ຊຸດບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 15 000 ກິໂລ, ໃບຕາມຄວາມແກ່ຂອງວັດຖຸດິບ ຖືກພົ່ນນ້ຳ ຫຼື ໝັກດ້ວຍນ້ຳລ້ຽງຂອງຕົນເອງ, ອຸນຫະພູມກອງບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 60 °C, ການກັບກອງບໍ່ໜ້ອຍກວ່າສາມເທື່ອ; ໃບທີ່ເຫຼືອງ ແລະ ເປັນສີນ້ຳຕານ ຖືກລວບລວມເຂົ້າກອງໃຫຍ່ ແລະ ບົ່ມບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 180 ມື້. ຕາມ «ຜົງຜາຍ», ຂັ້ນຕອນກອງແກ່ຍາວຈາກຫົກເດືອນຫາສອງຫາຫ້າປີ.
4. **ການປຸງແຕ່ງຊ້ຳ (复制).** ການຮ່ອນ, ການພັດ ແລະ ການຕັດ — «ຍາວເປັນສັ້ນ, ຫຍາບເປັນລະອຽດ».
5. **ການໜື້ງ (蒸制)** ໃບຂອງຊັ້ນນອກ ແລະ ໄສ້ ໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ກຳນົດ.
6. **ການອັດ (压制)** ໃນແມ່ພິມ; ດິນຈີ່ເຢັນລົງປະມານໜຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
7. **ການອົບ (烘制)** ດ້ວຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຊ້າໆ ຈົນຄວາມຊຸ່ມບໍ່ເກີນ 12 %.

ດິນຈີ່ປະກອບຈາກສອງຊັ້ນນອກ ແລະ ໄສ້.

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ຕາມມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດ GB/T 9833.9-2013 «ຊາອັດແປ້ນ. ພາກທີ 9: ຊິງຈວນ», ທົ່ວໄປສຳລັບດິນຈີ່ຂຽວທັງໝົດ, ແລະ ບົດລາຍງານຂອງກົມຊີ້ປີ້:

* **ຮູບລັກສະນະຂອງໃບແຫ້ງ:** ດິນຈີ່ທີ່ມີຜິວກ້ຽງ ແລະ ມຸມສະເໝີ, ແໜ້ນ, ສີຟ້າອົມນ້ຳຕານ (青褐), ມີຮອຍປະທັບຊັດເຈນ, ບໍ່ມີລາດຳ, ລາຂາວ ແລະ ລາຂຽວ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ:** ຕາມບົດລາຍງານ, ເມື່ອດົມແຫ້ງ — ກິ່ນຫອມຂອງການບົ່ມ (陈香).
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** ບໍລິສຸດ (香气纯正).
* **ລົດຊາດ:** ອ່ອນນຸ້ມ (滋味醇和); ບົດລາຍງານເພີ່ມຄວາມຫວານກັບຄືນ.
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ສົ້ມອົມແດງ (橙红); ໜັງສືພິມປີ 2015 ຂຽນວ່າ «ແດງອົມເຫຼືອງ».
* **ກາກຊາ (ໃບທີ່ຊົງແລ້ວ):** ສີນ້ຳຕານແກ່ (暗褐).

ສຳລັບດິນຈີ່ທີ່ບົ່ມແລ້ວ, ຕາມບົດລາຍງານ, ຜິວເປັນສີແດງອົມນ້ຳຕານ, ນ້ຳຊາສີແດງເຂັ້ມ, ໃນກິ່ນຫອມ — ການບົ່ມ, ໝາກຕູມ ແລະ ໄມ້.

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ມາດຕະຖານ GB/T 9833.9-2013 ກຳນົດຕົວຊີ້ວັດທາງກາຍະພາບ ແລະ ເຄມີ, ແຕ່ໃນຂໍ້ຄວາມທີ່ເຂົ້າເຖິງໄດ້ ຕາຕະລາງບໍ່ສາມາດອ່ານໄດ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ມີຕົວເລກຢູ່ທີ່ນີ້.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ກວດສອບໄດ້ກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະ. ເວັບໄຊຂອງການປົກຄອງລາຍງານບັນຊີຍາວຂອງຄຸນສົມບັດດ້ານສຸຂະພາບ; ການກວດສອບທາງຄລີນິກໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ, ແລະ ພວກມັນບໍ່ຖືກກ່າວຊ້ຳຢູ່ທີ່ນີ້.

**9. ການຊົງ:**

ວິທີປະຕິບັດຂອງຊັ້ນສຳລັບຊາດຳອັດແປ້ນ — ຕາມຄຳແນະນຳຂອງກົມຊີ້ປີ້.

* **ພາຊະນະ:** ກາຊາເຄືອບໜາ; ສາມາດຕົ້ມໄດ້.
* **ອຸນຫະພູມນ້ຳ:** 100 °C.
* **ອັດຕາສ່ວນ:** ປະມານ 1 : 30 ສຳລັບດິນຈີ່ຄຸນນະພາບສູງ ແລະ 1 : 20 ສຳລັບຫຍາບ; ປົກກະຕິ 8–10 ກຣາມ, ຫັກອອກເປັນຊິ້ນ.
* **ຂະບວນການ:**
    1. ການຫົດຄັ້ງທຳອິດ — ການລ້າງ, ມັນຖືກຖອກອອກ.
    2. ຊົງ 10–30 ວິນາທີ.
    3. ປະມານເຈັດການຫົດ.
* **ການຕົ້ມ:** ປະມານ 10 ກຣາມ ລ້າງ ແລະ ຕົ້ມໃນນ້ຳດ້ວຍໄຟອ່ອນປະມານ 10 ນາທີ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ວິທີປະຕິບັດຂອງຊັ້ນ, ເພີ່ມເຕີມໂດຍບົດລາຍງານຂອງກົມ: ແຫ້ງ, ມືດ, ມີການລະບາຍອາກາດ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ທີ່ 22–26 °C ແລະ ຄວາມຊຸ່ມສຳພັດຕ່ຳກວ່າ 70 %; ບໍ່ໃສ່ຖົງພລາສຕິກ ແລະ ແຍກຈາກຊາອື່ນໆ.

**11. ລາຄາ ແລະ ຂອງປອມ:**

ບໍ່ມີລາຄາຂາຍຍ່ອຍໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ. ມູນຄ່າຍີ່ຫໍ້ ເມືອງ, ອ້າງອີງໃສ່ການປະເມີນຂອງອຸດສາຫະກຳ, ລະບຸ 4,364 ຕື້ຢວນ (2022) — ນີ້ແມ່ນການປະເມີນໂຄສະນາ, ບໍ່ແມ່ນລາຄາ.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງຂອງປອມ:**
    * ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ «赤壁青砖茶» ແລະ ຜູ້ຜະລິດຈາກຊີ້ປີ້.
    * ຈື່ວ່າ «川» — ແມ່ນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຂອງໂຮງງານໜຶ່ງ, ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງໝາຍແຫຼ່ງກຳເນີດ; ຊິງຈວນຕາມມາດຕະຖານທົ່ວໄປ ຍັງເຮັດຢູ່ນອກຊີ້ປີ້.
    * ຕາມບົດລາຍງານ: ຜິວກ້ຽງ, ບໍ່ມີກ້ານໂຜລ່, ບໍ່ມີຮອຍແຕກ, ບໍ່ມີລາ ແລະ ກິ່ນແປກປອມ.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ໃນປີ 2014, ຕາມໜັງສືພິມເມືອງ, ຊີ້ປີ້ກວມເອົາເກືອບ 35 % ຂອງການຂາຍຊາດິນຈີ່ໃນຈີນ.
* ເຄື່ອງໝາຍ «川» ອ່ານໄດ້ດ້ວຍການສຳຜັດ — ດ້ວຍສາມນິ້ວ.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາດຳອື່ນໆ:**

* **ຮູເປີ້ຍ ຊິງ ຈວນ ([湖北青砖](https://thetea.app/lo/article/hubei-qing-zhuan)):** ພາບລວມຂອງດິນຈີ່ຂຽວຮູເປີ້ຍ ໃນຄັງຂໍ້ມູນ — ລະດັບແຂວງ ແລະ ເທດສະບານຊຽນໜິງ.
* **ລາວ ຊິງ ຊາ (老青茶):** ເຄິ່ງຜະລິດຕະພັນ, ຈາກນັ້ນອັດດິນຈີ່.
* **ຊຽນອານ ຈວນຊາ ([咸安砖茶](https://thetea.app/lo/article/xian-an-zhuancha)):** ຊາດິນຈີ່ຂອງເຂດໃກ້ຄຽງຂອງເທດສະບານດຽວກັນ — ເປັນຊື່ແຍກຕ່າງຫາກທີ່ມີເຂດຂອງຕົນເອງ.
* **ຫຼິນຊຽງ ເຮຍຊາ ([临湘黑茶](https://thetea.app/lo/article/linxiang-heicha)):** ຊາດຳຂອງຫຼິນຊຽງ ຮູໜານ, ທີ່ວັດຖຸດິບໃນປະຫວັດສາດກໍ່ໄປຢາງໂຫຼຕົ່ງ.

**ສະຫຼຸບ:**

ຊີ້ປີ້ ຊິງຈວນຊາ — ດິນຈີ່ຂຽວ, ທີ່ແທ້ຈິງແລ້ວແມ່ນຊາດຳ: ໃບຫຍາບທີ່ມີກ້ານແດງ, ການບົ່ມປຽກຍາວ, ໜື້ງ ແລະ ອັດແປ້ນ. ປະຫວັດສາດເຊື່ອມໂຍງມັນກັບຢາງໂຫຼຕົ່ງ ແລະ ເສັ້ນທາງຊາສາຍໄໝໃຫຍ່, ແລະ ດ້ານກົດໝາຍຕ້ອງການຄວາມລະມັດລະວັງ: ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການລະບຸ ເມືອງເອີ້ນວ່າດິນຈີ່ຢາງໂຫຼຕົ່ງ, ແລະ ຊື່ «赤壁青砖茶» ຖືກຄຸ້ມຄອງເປັນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ ແລະ ຢູ່ໃນບັນຊີທີສອງຂອງຂໍ້ຕົກລົງກັບສະຫະພາບເອີຣົບ.