---
title: "Chéngbù dòngchá"
url: https://thetea.app/lo/article/chengbu-dongcha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Chéngbù dòngchá (城步峒茶)

**ເສິງປູ້ ຕົ້ງຊາ** (*Chéngbù dòngchá*, 城步峒茶) ແມ່ນຊາຂອງເມືອງປົກຄອງຕົນເອງຊົນເຜົ່າມົ້ງເສິງປູ້ (城步苗族自治县) ນະຄອນຊາວຢາງ ທາງທິດຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງແຂວງຫູໜານ, ຕິດກັບຊາຍແດນກວາງຊີ. 峒茶 (*dòngchá*) ແມ່ນຊື່ຂອງປະຊາກອນຕົ້ນຊາທ້ອງຖິ່ນ, ບໍ່ແມ່ນປະເພດ: ຈາກມັນເຄີຍເຮັດຊາແດງບົດເປັນເມັດເພື່ອສົ່ງອອກ, ປັດຈຸບັນເຮັດຊາແດງແລະຊາຂຽວ, ສ່ວນຊາວມົ້ງແລະຊາວຕົ້ງຂອງເມືອງນີ້ຕົ້ມໃບຂອງມັນເປັນພື້ນຖານຂອງຊານ້ຳມັນມາດົນນານແລ້ວ. ອົງການບໍລິຫານຕະຫຼາດຊາວຢາງເອີ້ນມັນວ່າເປັນໜຶ່ງໃນສີ່ປະຊາກອນຕົ້ນຊາທ້ອງຖິ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຫູໜານ ແລະຈັດໃຫ້ຢູ່ໃນປະເພດຕົ້ນໄມ້ໃບໃຫຍ່ພາກໃຕ້. ຕັ້ງແຕ່ປີ 2022 ຊື່ນີ້ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງໂດຍເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງພູມສາດ.

**1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ບໍ່ໄດ້ກຳນົດປະເພດ: ຊື່ໝາຍເຖິງປະຊາກອນຕົ້ນຊາແລະສະຖານທີ່, ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ລະບຸປະເພດຜະລິດຕະພັນ. ບົດຄວາມອ້າງອີງຖືວ່າວັດຖຸດິບເໝາະສົມສຳລັບທັງຊາແດງແລະຊາຂຽວ, «ໂດຍສະເພາະສຳລັບຊາແດງ».
* **ໝວດໝູ່:** ຊາຂອງປະຊາກອນຕົ້ນຊາທ້ອງຖິ່ນ; ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງພູມສາດ (2022).
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງຫູໜານ (湖南, *Húnán*), ນະຄອນຊາວຢາງ (邵阳, *Shàoyáng*), ເມືອງປົກຄອງຕົນເອງຊົນເຜົ່າມົ້ງເສິງປູ້ (城步, *Chéngbù*).
* **ເຂດ:** ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງແຂວງປີ 2024 ລະບຸເມືອງເສິງປູ້ເປັນເຂດບໍລິຫານຂອງຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ; ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ພົບຂອບເຂດທາງກົດໝາຍຂອງເຂດ. ບົດຄວາມອ້າງອີງລະບຸຕາແສງແລະບ້ານທີ່ປະຊາກອນຕົ້ນຊາເຕີບໃຫຍ່: ທິງຜິງ (汀坪), ເວີຍຊີ (威溪), ຢູຫຼິນ (儒林), ລານຢົງ (兰蓉), ປາຍເໝົາຜິງ (白毛坪), ອູ້ຖວນ (五团), ສາງອານອິງ (长安营) ແລະ ຕານໂຂ່ວ (丹口).
* **ພິກັດພູມສາດ:** ສຳລັບເຂດກາວເໝີຍ — ເຜິງຕົງ ຂອງຕາແສງທິງຜິງ, ບົດຄວາມອ້າງອີງໃຫ້ພິກັດ 25°58′–26°02′ ເໜືອ ແລະ 110°14′–110°20′ ຕາເວັນອອກ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ບັນທຶກເກົ່າ.** ບົດຄວາມອ້າງອີງຍົກຂໍ້ຄວາມຈາກ «ບັນທຶກທ້ອງຖິ່ນເສິງປູ້» (城步乡土志): «茶有八峒茶·略可采用» — «ໃນບັນດາຊາ ມີຊາແປດຕົ້ງ, ບາງສ່ວນໃຊ້ໄດ້». ສິ່ງພິມທ້ອງຖິ່ນຖ່າຍທອດຂໍ້ຄວາມນີ້ແຕກຕ່າງກັນ — «城步有八峒茶，可采»; ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຄີຍເຫັນແຫຼ່ງຕົ້ນສະບັບ.
    * **1974–1982 — ການຄົ້ນພົບ.** ຕາມບົດຄວາມດຽວກັນ, ໃນປີ 1974 ໄດ້ພົບເຫັນຕົ້ນຊາປ່າສູງທີ່ມີໃບກວ້າງໜາ; ໃນປີ 1975 ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກສະຖາບັນກະສິກຳຫູໜານໄດ້ພັນລະນາມັນວ່າເປັນຊາໃບໃຫຍ່ປະເພດເຄິ່ງຕົ້ນໄມ້. ໃນປີ 1982 ຢູ່ສາວເຈຍວານ (曹家湾) ໄດ້ພົບຕົ້ນຊາສູງ 7,28 ແມັດ ທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງລຳຕົ້ນ 41,1 ຊມ.
    * **ການທົດລອງຍ້າຍປູກ.** ໃນປີ 1975–1980 ໄດ້ທົດລອງປູກປະຊາກອນນີ້ຢູ່ເຂດອື່ນຂອງຊາວຢາງ; ຕົ້ນຊາກາຍເປັນພຸ່ມ, ໃບຫົດລົງ, ແລະມັນຖືກພິຈາລະນາວ່າເປັນອີໂຄໄທປ໌ທີ່ຜູກພັນກັບສະຖານທີ່.
    * **ຊຸມປີ 1980 — ຊາແດງບົດເປັນເມັດ.** ບົດຄວາມອ້າງອີງຂຽນວ່າ ໃນປີ 1984 ຊາແດງບົດເປັນເມັດຈາກປະຊາກອນນີ້ຂອງໂຮງງານຊີລີຜິງ (七里坪) ໄດ້ຮັບນາມມະຍົດຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບຂັ້ນແຂວງ, ແລະກາງຊຸມປີ 1980 ເປັນຈຸດສູງສຸດ: ໃບທັງໝົດຖືກຊື້ເພື່ອສົ່ງອອກ. ເມື່ອຊາແດງຈີນອອກຈາກຕະຫຼາດຕ່າງປະເທດໃນກາງຊຸມປີ 1990 ປະຊາກອນນີ້ກໍເສື່ອມໂຊມລົງ.
    * **1986–1987 — ແນວພັນ.** ໃນເດືອນມິຖຸນາ 1986 ປະຊາກອນນີ້ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນແນວພັນທ້ອງຖິ່ນຂັ້ນແຂວງ; ໃນປີ 1987 — ໂດຍຄະນະກຳມະການແນວພັນຂັ້ນແຂວງ.
    * **2020.** ຕາມບົດຄວາມອ້າງອີງ, ເມືອງໄດ້ປະກາດການປົກປ້ອງແລະການຂຶ້ນທະບຽນຕົ້ນຊາເກົ່າ.
    * **2022 — ເຄື່ອງໝາຍ.** ອົງການຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດ ໃນຈົດໝາຍເຫດເຄື່ອງໝາຍການຄ້າສະບັບທີ 1777 ໄດ້ປະກາດ «城步峒茶» ເປັນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງພູມສາດ; ບົດຄວາມອ້າງອີງລະບຸວັນເລີ່ມຕົ້ນມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ແມ່ນວັນທີ 28 ມັງກອນ 2022. ສຳລັບຊາວຢາງ ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງໝາຍພູມສາດໃໝ່ທຳອິດຂອງປີນັ້ນ — ດັ່ງທີ່ອົງການບໍລິຫານຕະຫຼາດຂອງນະຄອນລາຍງານໃນວັນທີ 23 ກຸມພາ.
* **ຊື່:**
    * «ເສິງປູ້» (城步) — ຊື່ຂອງເມືອງ.
    * «ຕົ້ງ» (峒, *dòng*) — ຕາມບົດຄວາມອ້າງອີງ, ດັ່ງນັ້ນເອີ້ນໜ່ວຍບໍລິຫານໃນດິນແດນພູຂອງຊາວມົ້ງ; ໃນສະໄໝລາຊະວົງໝິງ ໃນເສິງປູ້ມີຫ້າ «ຕົ້ງ» ດັ່ງກ່າວ. ຊາ «ຕັ້ງຊື່ຕາມສະຖານທີ່» — ຈາກນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຊື່ 峒茶.
* **ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:** «ຫູໜານຢື້ປ້າວ» ຂຽນວ່າ ຊາວມົ້ງແລະຊາວຕົ້ງຂອງເສິງປູ້ດື່ມຊານ້ຳມັນ (油茶, *yóuchá*) ມາແຕ່ດົນນານ, ວ່າຊານ້ຳມັນເສິງປູ້ຖືກບັນຈຸເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກທີ່ຈັບຕ້ອງບໍ່ໄດ້ຂັ້ນແຂວງ ແລະວ່າວັດຖຸດິບຫຼັກຂອງມັນແມ່ນໃບຂອງ 峒茶 ເອງ.

**3. ລາຍລະອຽດທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ປະຊາກອນ:** ປະຊາກອນທ້ອງຖິ່ນທີ່ຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍແກ່ນ (有性系). ຂ່າວທາງການເອີ້ນມັນວ່າປະເພດຕົ້ນໄມ້ໃບໃຫຍ່ພາກໃຕ້ (南方大叶种[乔木](https://thetea.app/lo/article/qiaomuguanmu)型); ບົດຄວາມອ້າງອີງໃນບ່ອນອື່ນຂຽນວ່າ «ຕົ້ນໄມ້ຂະໜາດນ້ອຍ, ໃບຂະໜາດກາງ, ລະດູກາງ» (小乔木型，中叶类，中生种). ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ອະທິບາຍຄວາມແຕກຕ່າງນີ້.
* **ສອງຮູບແບບ:** ຕາມສີຂອງໃບແກ່ ຊາວບ້ານແຍກ «ຕົ້ງຊາໃບຂຽວ» (青叶峒茶, ເອີ້ນອີກຊື່ວ່າ [竹叶](https://thetea.app/lo/article/zhuye)茶 ແລະ 绵茶) ແລະ «ຕົ້ງຊາໃບເຫຼືອງ» (黄叶峒茶).
* **ຕົ້ນ ແລະ ໃບ:** ຕາມບົດຄວາມອ້າງອີງ — ລຳຕົ້ນຊັດເຈນ, ກິ່ງງ່າຫ່າງ; ໃບຮູບຮີຍາວ, ສີຂຽວຫຼືຂຽວເຂັ້ມ, ເຫຼື້ອມ. ຍອດອ່ອນສີຂຽວອົມເຫຼືອງ, ມີຂົນອ່ອນໜາແໜ້ນ, ຄົງຄວາມອ່ອນນຸ້ມໄດ້ດົນ.
* **ໄລຍະເວລາ:** ຕາລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເລີ່ມແຕກໃນທ້າຍເດືອນມີນາ, ການເກັບກ່ຽວເລີ່ມໃນກາງເດືອນເມສາ — ຕາມບົດຄວາມດຽວກັນ.
* **ມາດຕະຖານການເກັບກ່ຽວ:** ສຳລັບຊາພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍ ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

**4. ແທຣວັວ ແລະ ລັກສະນະການປູກຝັງ:**

* **ພາກພື້ນ:** ຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງຫູໜານ, ຈຸດຕິດຕໍ່ກັບກວາງຊີ. «ບັນທຶກຊາວຢາງ», ທີ່ບົດຄວາມອ້າງອີງຍົກມາ, ວາງເຂດຫຼັກໄວ້ໃນຕາແສງທິງຜິງ ຕິດກັບເມືອງຫຼົງເສິງແລະເມືອງຈື້ຢວນຂອງກວາງຊີ, ຢູ່ຂອບຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອຂອງທິວເຂົາເຢ້ເສິງຫຼິງ (越城岭).
* **ລະດັບຄວາມສູງຂອງການເຕີບໃຫຍ່:** 300–700 ແມັດ ໃນເຂດທິງຜິງ — ຕາມບົດຄວາມອ້າງອີງ; ບົດຄວາມດຽວກັນຂຽນກ່ຽວກັບກຸ່ມຕົ້ນຊາເກົ່າທີ່ສູງກວ່າ 1700 ແມັດ ໃນອຸທະຍານແຫ່ງຊາດໜານຊານ.
* **ສະພາບອາກາດ:** ຕາມບົດຄວາມອ້າງອີງ — ປະມານ 18 °C ໂດຍສະເລ່ຍຕໍ່ປີ, ຝົນຕົກ 1560,7 ມມ, ປະມານໜຶ່ງຮ້ອຍມື້ທີ່ມີໝອກ.
* **ດິນ:** ສ່ວນຫຼາຍເປັນດິນແດງ, ເປັນກົດອ່ອນ (pH 5,0–5,5), ມີປະລິມານອິນຊີວັດຖຸ 3,09 % — ຕາມບົດຄວາມອ້າງອີງແລະບັນທຶກຂອງນະຄອນທີ່ຍົກມາໃນນັ້ນ.
* **ຂະໜາດ:** ຕາມລາຍງານຂອງອົງການບໍລິຫານຕະຫຼາດຊາວຢາງ (2022) — 30 ພັນມູຂອງພື້ນທີ່ປູກ; ບົດຄວາມອ້າງອີງລະບຸຫຼາຍກວ່າ 40 ພັນມູຂອງຕົ້ນຊາປ່າແລະຕົ້ນຊາທີ່ປູກໃນປີ 2020.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຄີຍເຫັນເອກະສານທີ່ມີຂໍ້ກຳນົດກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຊີຂອງຊາພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍ. ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບພັນລະນາສາມສາຍການຜະລິດ.

* **ຊາແດງບົດເປັນເມັດ.** ຜະລິດຕະພັນຫຼັກຂອງຊຸມປີ 1980, ເພື່ອສົ່ງອອກ; ບໍ່ມີຕົວກຳນົດຂອງການປຸງແຕ່ງໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
* **ຊາສະໄໝໃໝ່.** ບົດຄວາມອ້າງອີງຂຽນກ່ຽວກັບການຜະລິດຊາແດງແລະຊາຂຽວ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ພັນລະນາເຕັກໂນໂລຊີ.
* **ແຜ່ນຊາສຳລັບຊານ້ຳມັນ.** ຕາມບົດຄວາມອ້າງອີງ, ໃບຖືກເກັບປະມານຊິງໝິງແລະກູ້ຢູ້, ຕົ້ມໃນໝໍ້ເຫຼັກດ້ວຍນ້ຳຊາວເຂົ້າ, ຕົ້ມເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງດ້ວຍໄຟອ່ອນ, ນວດໃຫ້ຮ້ອນ, ປັ້ນເປັນແຜ່ນຂະໜາດເທົ່າກຳມື ແລະອົບໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍໄຟແລະແດດ.

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍມີຊາປະເພດຕ່າງກັນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ມີຄຳພັນລະນາລວມ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ — ຄຳພັນລະນາຂອງຊາແດງຈາກປະຊາກອນນີ້ຕາມບົດຄວາມອ້າງອີງ.

* **ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຄຳພັນລະນາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຄຳພັນລະນາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** ສຳລັບຊາແດງ — ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະຍາວນານ (香气浓郁持久), ມີກິ່ນດອກໄມ້ແລະນ້ຳເຜິ້ງ (花蜜香).
* **ລົດຊາດ:** ສຳລັບຊາແດງ — ອ່ອນນຸ້ມ (醇和), ໃນບ່ອນອື່ນຂອງບົດຄວາມດຽວກັນ — ອ່ອນນຸ້ມແລະສົດຊື່ນ (醇和爽口).
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ສຳລັບຊາແດງ — ແດງເຂັ້ມແລະສະຫວ່າງ (红浓明亮).
* **ກາກຊາ (ໃບທີ່ຊົງແລ້ວ):** ບໍ່ມີຄຳພັນລະນາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

ສຳລັບຊານ້ຳມັນ, ຕາມບົດຄວາມດຽວກັນ, ຮູບແບບໃບເຫຼືອງໃຫ້ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນກວ່າ ແລະທົນຕໍ່ການຊົງຫຼາຍຄັ້ງກວ່າຮູບແບບໃບຂຽວ.

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ບົດຄວາມອ້າງອີງໃຫ້ເປີເຊັນຂອງໂພລີຟີນອນ, ກົດອະມິໂນ, ຄາເທຊິນ ແລະສານສະກັດ, ແຕ່ຕົວເລກຂັດແຍ່ງກັນແມ້ແຕ່ພາຍໃນບົດຄວາມດຽວກັນ, ແລະວິທີການແລະຕົວຢ່າງບໍ່ໄດ້ລະບຸ. ດັ່ງນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຈຶ່ງບໍ່ນຳມາໃສ່.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ກວດສອບໄດ້ກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງຊານີ້ໂດຍສະເພາະ.

**9. ການຊົງ:**

ການປະຕິບັດຕາມປະເພດ — ຕົວກຳນົດຂຶ້ນກັບວ່າຊາຊະນິດໃດຢູ່ໃນມື.

* **ຊາແດງ:** 90–95 °C, 3–5 ກຣາມຕໍ່ 150 ມລ, ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ 15–30 ວິນາທີໃນໄກວານ, ຈາກນັ້ນອີກສີ່ຫາຫ້າຄັ້ງດ້ວຍການເພີ່ມເວລາ 10–15 ວິນາທີ.
* **ຊາຂຽວ:** 80–85 °C, 3 ກຣາມຕໍ່ 150 ມລ, ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ 40–60 ວິນາທີໃນຈອກແກ້ວຫຼືໄກວານ, ສອງຫາສາມຄັ້ງຊ້ຳ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ການປະຕິບັດຕາມປະເພດ. ຊາຂຽວ — ໃນບັນຈຸພັນທີ່ປິດແໜ້ນ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ບໍ່ມີແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະກິ່ນ, ດື່ມພາຍໃນໜຶ່ງປີ. ຊາແດງ — ໃນບ່ອນແຫ້ງແລະມືດທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ໃນບັນຈຸພັນທີ່ແໜ້ນໜາ, ຫ່າງຈາກກິ່ນ.

**11. ລາຄາ ແລະ ຂອງປອມ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງຂອງປອມ:**
    * ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງພູມສາດ «城步峒茶» ຢູ່ເທິງບັນຈຸພັນ.
    * ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດມາຈາກເມືອງເສິງປູ້.
    * ເບິ່ງປະເພດຊາຢູ່ເທິງປ້າຍ: ພາຍໃຕ້ຊື່ດຽວກັນມີທັງຊາແດງແລະຊາຂຽວ.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ຕົ້ນຊາສູງ 7,28 ແມັດຈາກສາວເຈຍວານ ບົດຄວາມອ້າງອີງເອີ້ນວ່າເປັນຕົ້ນຊາທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງຫູໜານ.
* ຄຳວ່າ «峒» ໃນຊື່ — ບໍ່ແມ່ນ «ຖ້ຳ», ແຕ່ເປັນໜ່ວຍບໍລິຫານເກົ່າໃນດິນແດນພູຂອງຊາວມົ້ງ.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນໆ:**

* **ທາວຢວນຕ້າເຢ້ຊາ ([桃源大叶茶](https://thetea.app/lo/article/taoyuan-daye-cha)):** ຊື່ຫູໜານອີກອັນໜຶ່ງ, ອີງໃສ່ແນວພັນໃບໃຫຍ່ທ້ອງຖິ່ນ; ກໍ່ບໍ່ມີປະເພດດຽວ.
* **ຢູ້ເສິງ ປາຍເໝົາຊາ ([汝城白毛茶](https://thetea.app/lo/article/rucheng-baimaocha)):** ຊາຫູໜານຈາກຊັບພະຍາກອນໃບໃຫຍ່ປ່າທ້ອງຖິ່ນ.
* **ປາວຈິ້ງ ຮວງຈິ້ນຊາ (保靖黄金茶):** ຊາຫູໜານ, ຕັ້ງຊື່ຕາມແນວພັນທ້ອງຖິ່ນ, — ຊາຂຽວ; ຈາກແນວພັນດຽວກັນກໍເຮັດຊາແດງເຊັ່ນກັນ.

**ສະຫຼຸບ:**

ເສິງປູ້ ຕົ້ງຊາ — ຊື່ບໍ່ແມ່ນຂອງປະເພດ, ແຕ່ເປັນຂອງປະຊາກອນຕົ້ນຊາທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໃນພູເຂົາທີ່ຈຸດຕິດຕໍ່ຂອງຫູໜານແລະກວາງຊີ. ປະຫວັດສາດຂອງມັນ — ຕົ້ນຊາເກົ່າ, ທີ່ພົບເຫັນໃນຊຸມປີ 1970–1980, ຊາແດງບົດເປັນເມັດເພື່ອສົ່ງອອກ, ການເສື່ອມໂຊມ ແລະການກັບຄືນມາພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍພູມສາດໃນປີ 2022. ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນເຫັນດີໃນສິ່ງຫຼັກ: ວັດຖຸດິບເປີດເຜີຍຕົວເອງໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນຊາແດງ, ແລະຢູ່ບ້ານຂອງຊາວມົ້ງແລະຊາວຕົ້ງ ມັນໃຊ້ເຮັດຊານ້ຳມັນ.