---
title: "Bādōngjùn gòngchá"
url: https://thetea.app/lo/article/badongjun-gongcha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Bādōngjùn gòngchá (巴东郡贡茶)

**ປາຕົງຈຸ້ນກົ່ງຊາ** (*Bādōngjùn gòngchá*, 巴东郡贡茶) — «ຊາທີ່ຖວາຍຂອງແຂວງປາຕົງ»: ຊາຂຽວທີ່ຜ່ານການລັກສະກັດດ້ວຍໄອນ້ຳຈາກເມືອງປາຕົງ (巴东县) ເຂດປົກຄອງຕົນເອງເອີນຊີ-ຖູເຈຍ-ມຽວ ທາງທິດຕາເວັນຕົກຂອງແຂວງຫູເປີຍ. ຊື່ອ້າງອີງເຖິງແຂວງກຸ້ຍໂຈວ-ປາຕົງຈຸ້ນໃນສະໄໝຖາງ, ເຊິ່ງຕາມເອກະສານຂອງເມືອງໄດ້ສົ່ງຊາໄປຖວາຍລາຊະສຳນັກ. ເຕັກໂນໂລຊີ, ຕາມຄຳເວົ້າຂອງອາຈານ — ຜູ້ສືບທອດມໍລະດົກວັດທະນະທຳແຫ່ງຊາດຂອງເອີນຊີຢູ້ລູ້, ເກືອບຄືກັນກັບຊາທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໃກ້ຄຽງ, ແຕ່ຢູ່ໃບຊາຍັງຮັກສາຂົນອ່ອນ (毫, *háo*) ໄວ້. ເມືອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ຊື່ນີ້ເປັນຍີ່ຫໍ້ລວມໃນປີ 2017, ຕັ້ງແຕ່ປີ 2018 ມັນເປັນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ.

**1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ຊາຂຽວ (绿茶, *lǜchá*) ທີ່ຜ່ານການລັກສະກັດດ້ວຍໄອນ້ຳ (蒸青, *zhēngqīng*): ຕົວຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳປີ 2021 ຖືກເອີ້ນໃນລາຍງານຂ່າວວ່າ «ຊາຂຽວຊັ້ນສູງ», ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີເກືອບຄືກັນກັບເອີນຊີຢູ້ລູ້.
* **ໝວດໝູ່:** ຍີ່ຫໍ້ລວມລະດັບເມືອງ; ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ (2018).
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງຫູເປີຍ (湖北, *Húběi*), ເຂດປົກຄອງຕົນເອງເອີນຊີ-ຖູເຈຍ-ມຽວ (恩施, *Ēnshī*), ເມືອງປາຕົງ (巴东, *Bādōng*).
* **ຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ:** ສະຖານີເຜີຍແຜ່ເຕັກໂນໂລຊີພືດເສດຖະກິດເມືອງປາຕົງ (巴东县经济作物技术推广站).
* **ເຂດເຄື່ອງໝາຍ:** ຕາມບັນຊີລາຍຊື່ທາງການທີ່ບໍ່ເປັນທາງການຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ — ເຂດບໍລິຫານຂອງເມືອງປາຕົງ; ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງແຂວງລະບຸເມືອງເປັນສະຖານທີ່ຂອງຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ.
* **ເຂດຜະລິດຫຼັກ:** ຕາມຄຳເວົ້າຂອງຜູ້ນຳເມືອງ (2018), ຕຳບົນຊີຊິວວານ (溪丘湾), ຈິນກົວຜິງ (金果坪), ຢານຕູ້ເຫີ (沿渡河) ແລະ ຕົງຢາງໂຂວ (东壤口), ພ້ອມທັງສ່ວນໜຶ່ງຂອງສວນຊາໃໝ່.
* **ພິກັດພູມສາດ:** ໃຈກາງເມືອງປາຕົງ — ປະມານ 31,0° ເໜືອ ແລະ 110,3° ຕາເວັນອອກ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ຕຳນານ.** ສະມາຄົມສຶກສາວັດທະນະທຳຊາຂອງເມືອງເລົ່າຕຳນານວ່າ: ເສີນນົງ, ເມື່ອຊີມພືດສະໝຸນໄພໃນເຂດປາຕົງແລະເສີນນົງເຈຍໃນປັດຈຸບັນ, ຖືກສານພິດ, ແລະ ໃບໄມ້ທີ່ຕົກລົງໃນໝໍ້ຕົ້ມນ້ຳໄດ້ປ່ຽນລົດຊາດຂອງນ້ຳແລະຖອນພິດ. ນີ້ແມ່ນຕຳນານ, ບໍ່ແມ່ນປະຫວັດສາດ.
    * **ປາຕົງໃນເອກະສານ.** ລາຍງານຂ່າວປີ 2018 ອ້າງອີງເຖິງງານຂອງນັກປະຫວັດສາດຊາ «茶史初探»: ຈາກຊົນຊາດປາ ແລະ ຊູ ມີພຽງຊາວປາທີ່ເຊື່ອມໂຍງການດື່ມຊາກັບຕຳນານເສີນນົງ. ຕາມລາຍງານດຽວກັນ, «ຄຳພີຊາ» (茶经), «ເປີນສາວກາງມູ້» (本草纲目), «ຖູຈິງເປີນສາວ» (图经本草) ແລະ «ຫູເປີຍທົງຈື້» (湖北通志) ລະບຸວ່າປາຕົງເປັນບ່ອນທີ່ເສີນນົງຄົ້ນພົບຊາ; ຕາມແຫຼ່ງປະຖົມພູມຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບການກວດສອບ.
    * **ຖາງ.** ຕາມລາຍງານດຽວກັນ, ໃນສະໄໝຖາງ ປາຕົງຂຶ້ນກັບກຸ້ຍໂຈວ-ປາຕົງຈຸ້ນ (归州巴东郡), ໜຶ່ງໃນເຂດທີ່ສົ່ງຊາໄປຖວາຍລາຊະສຳນັກ; ຈາກນີ້ແມ່ນຄຳວ່າ «ຈຸ້ນກົ່ງ» ໃນຊື່.
    * **2017.** ເມືອງໄດ້ເລືອກ «巴东郡贡茶» ເປັນຍີ່ຫໍ້ລວມຂອງຕົນ, ສ້າງຕັ້ງສະມາຄົມສຶກສາວັດທະນະທຳຊາເສີນນົງ ແລະ ເຊີນຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກສະຖາບັນຊາຂອງສະພາວິທະຍາສາດກະສິກຳຈີນ ແລະ ໜ່ວຍງານກະສິກຳມາເປັນທີ່ປຶກສາ — «ພັດທະນາ» (研制) ຊານີ້. ໃນປີດຽວກັນ ກະຊວງກະສິກຳໄດ້ບັນຈຸມັນເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ມີຊື່ສຽງ, ພິເສດ, ໃໝ່ ແລະ ມີຄຸນນະພາບດີ (名特新优农产品目录).
    * **2018.** ວັນທີ 19 ພຶດສະພາ ຊາໄດ້ຖືກສະແດງຢູ່ງານວາງສະແດງຊາສາກົນຈີນຄັ້ງທີ II ທີ່ຫາງໂຈວ. ອາຈານຜູ້ນຳພາການພັດທະນາ, ໃນປີດຽວກັນ, ໄດ້ເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ທີຫ້າຂອງຜູ້ສືບທອດມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ແມ່ນວັດຖຸແຫ່ງຊາດ.
    * **ເຄື່ອງໝາຍ.** ຕາມບັນຊີລາຍຊື່ຂອງແຂວງ (ຂໍ້ມູນເດືອນພຶດສະພາ 2020), ເຄື່ອງໝາຍເລກທີ 26323461 ໄດ້ລົງທະບຽນໃນຊັ້ນ 30, ສິນຄ້າ — ຊາ; ອາຍຸສິດທິພິເສດ — ຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 21 ກໍລະກົດ 2018 ຫາວັນທີ 20 ກໍລະກົດ 2028.
    * **2021.** ວັນທີ 22 ພຶດສະພາ ຢູ່ງານວາງສະແດງຊາສາກົນຈີນຄັ້ງທີ IV ຕົວຢ່າງ «羽叶集·[恩施硒茶](https://thetea.app/lo/article/enshi-xicha)·巴东郡贡茶» ຂອງບໍລິສັດປາຕົງ «湖北省羽集茶业» ໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳໃນຮອບລະດູບານໃໝ່ຂອງການປະກວດ «中茶杯» ຄັ້ງທີ XI; ໂດຍລວມແລ້ວຫູເປີຍມີລາງວັນຄຳສອງລາງວັນໃນໝວດຊາຂຽວ. ໃນຂ່າວດຽວກັນ «巴东郡贡茶» ຖືກເອີ້ນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດຂອງຫູເປີຍ.
* **ຊື່:** 巴东 — ເມືອງປາຕົງ; 郡 (*jùn*) — «ແຂວງ», ຕາມປາຕົງຈຸ້ນໃນສະໄໝຖາງ; 贡茶 (*gòngchá*) — «ຊາທີ່ຖວາຍ», ຊາສຳລັບລາຊະສຳນັກ.
* **ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:** ອາຈານເອີ້ນປາຕົງຈຸ້ນກົ່ງຊາ ແລະ ເອີນຊີຢູ້ລູ້ວ່າ «ຊາຄູ່ແຝດ», ເປັນຕົວແທນປົກກະຕິຂອງຊາເອີນຊີທີ່ອຸດົມດ້ວຍເຊເລນຽມ ([恩施富硒茶](https://thetea.app/lo/article/enshi-fuxicha)).

**3. ລາຍລະອຽດທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ສາຍພັນ / ພັນທຸ:** ສຳລັບເຄື່ອງໝາຍບໍ່ມີຂໍ້ມູນ. ຕາມຂ່າວປີ 2021, ກະຊວງໄດ້ຮັບຮອງເມືອງເປັນຖານຂະຫຍາຍພັນສາຍພັນຊາປັບປຸງລະດັບພາກພື້ນແຫ່ງຊາດ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸວ່າສາຍພັນໃດໃຊ້ສຳລັບຊານີ້.
* **ວັດຖຸດິບ:** ຕົວຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳປີ 2021, ຕາມລາຍງານຂ່າວ, ເຮັດຈາກໃບຊາຈາກສວນນິເວດຢູ່ພູຢາງຢູ້ຊານ (羊乳山), ເຊິ່ງຂ່າວເອີ້ນວ່າເປັນຖານຜະລິດຊານີ້ມາຕັ້ງແຕ່ສະໄໝສຸຍແລະຖາງ — ນີ້ແມ່ນຄຳເວົ້າຂອງລາຍງານຂ່າວ.
* **ມາດຕະຖານ ແລະ ເວລາເກັບກ່ຽວ:** ບໍ່ມີມາດຕະຖານໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ. ເກັບກ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ລະດູບານໃໝ່: ໃນທ້າຍເດືອນພຶດສະພາ 2018 ຢູ່ບ້ານປາຍວານ (白湾村) ຕຳບົນຊີຊິວວານ ມີການເກັບກ່ຽວຊາລະດູຮ້ອນ-ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ.

**4. ຖິ່ນກຳເນີດ ແລະ ລັກສະນະການປູກ:**

* **ພາກພື້ນ:** ທິດຕາເວັນຕົກຂອງຫູເປີຍ, ຕິດກັບແມ່ນ້ຳຢາງຊີ: ຕາມລາຍງານຂ່າວປີ 2018, ປາຕົງເປັນເມືອງທຳອິດຂອງຫູເປີຍທີ່ແມ່ນ້ຳໄຫຼຜ່ານຈາກທິດຕາເວັນຕົກ, «ຄໍຫອຍລະຫວ່າງເສສວນກັບຫູເປີຍ, ປະຕູຂອງຫູເປີຍຕາເວັນຕົກ».
* **ພູມອາກາດ:** ເສັ້ນຂະໜານກາງ; ປະລິມານນ້ຳຝົນ — 1100–1900 ມມ ຕໍ່ປີ (ລາຍງານຂ່າວປີ 2018).
* **ດິນ:** ຕາມລາຍງານດຽວກັນ, ຄວາມເປັນກົດຂອງດິນແມ່ນປານກາງ, ແລະ ເມືອງມີຊື່ຫຼິ້ນວ່າ «ຄັງສຳຮອງຊີວະພາບທາງທຳມະຊາດຂອງເຊເລນຽມຂອງໂລກ»; ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຕົວເລກກ່ຽວກັບເຊເລນຽມ.
* **ເນື້ອທີ່:** ຕາມລາຍງານຂ່າວປີ 2018, ຖານຊາຂອງເມືອງມີເນື້ອທີ່ 102 ພັນມູ, ແລະ ເມືອງຕັ້ງເປົ້າໝາຍໃຫ້ໄດ້ 200 ພັນມູພາຍໃນປີ 2020; ບໍ່ເຫັນວ່າແຜນການບັນລຸໄດ້ຫຼືບໍ່ໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ຄວາມສູງ:** ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ຕາມຄຳເວົ້າຂອງອາຈານ, ເຕັກໂນໂລຊີມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກການລັກສະກັດດ້ວຍໄອນ້ຳໃນສະໄໝຖາງ, ຊັບຊ້ອນ ແລະ ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວຄືກັນກັບເຕັກໂນໂລຊີຂອງເອີນຊີຢູ້ລູ້:

1.  **ການຜຶ່ງໃຫ້ເຢັນ (摊凉, *tānliáng*).**
2.  **ການລັກສະກັດດ້ວຍໄອນ້ຳ (蒸汽杀青, *zhēngqì shāqīng*).**
3.  **ການພັດຄວາມຊຸ່ມອອກດ້ວຍພັດລົມ (扇干水汽, *shàn gān shuǐqì*).**
4.  **ການອົບແຫ້ງຂັ້ນທຳອິດ (炒头毛火, *chǎo tóu máohuǒ*).**
5.  **ການນວດບິດ (揉捻, *róuniǎn*).**
6.  **ການອົບແຫ້ງຂັ້ນທີສອງພ້ອມການພວນ (铲二毛火, *chǎn èr máohuǒ*).**
7.  **ການຂຶ້ນຮູບ ແລະ ຂັດເງົາ (整形上光, *zhěngxíng shàngguāng*).**
8.  **ການອົບແຫ້ງຂັ້ນສຸດທ້າຍ (烘焙, *hōngbèi*).**

ຄວາມແຕກຕ່າງຫຼັກ — ຂົນອ່ອນ: ຊາປາຕົງຮັກສາມັນໄວ້, ໃນຂະນະທີ່ສຳລັບເອີນຊີຢູ້ລູ້, ຕາມຄຳເວົ້າຂອງອາຈານ, ໃຊ້ວິທີອື່ນ, ແລະ ຮູບລັກສະນະແລະລົດຊາດກໍແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳປີ 2021, ຕາມລາຍງານຂ່າວ, ຜ່ານຫຼາຍກວ່າຊາວຂັ້ນຕອນ. ບໍ່ມີອຸນຫະພູມແລະເວລາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍທົ່ວໄປຕາມເຄື່ອງໝາຍ; ດ້ານລຸ່ມ — ສິ່ງທີ່ມີ, ພ້ອມລະບຸແຫຼ່ງທີ່ມາ.

* **ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ:** ໃບຮັກສາຂົນອ່ອນ. ຕົວຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳປີ 2021 — ມ້ວນແໜ້ນບາງຄ້າຍຄືເຂັມ (条索紧细似针形).
* **ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** ສຳລັບຕົວຢ່າງປີ 2021 — «ກິ່ນຫອມບໍລິສຸດ» (清香); ບໍ່ໄດ້ລະບຸວ່າຄຳເຫຼົ່ານີ້ໝາຍເຖິງໃບແຫ້ງຫຼືນ້ຳຊາ.
* **ລົດຊາດ:** ບັນຊີລາຍຊື່ທາງການທີ່ບໍ່ເປັນທາງການຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ: ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ສົດຊື່ນ ແລະ ກະປົກກະເປົ້າ, ມີລົດຫວານຫຼັງ (滋味醇厚鲜爽而回甘). ລາຍງານຂ່າວປີ 2021 ກ່ຽວກັບຕົວຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳ — ຫວານ.
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ກາກຊາ (ໃບທີ່ແຊ່ແລ້ວ):** ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທາງຟີຊິກ-ເຄມີໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ. ບັນຊີລາຍຊື່ທາງການທີ່ບໍ່ເປັນທາງການຂຽນວ່າຊາມີສານໂພລີຟີນອນຂອງຊາ ແລະ ຄາເຕຊິນຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຕົວເລກ; ກ່ຽວກັບເຊເລນຽມ — ມີພຽງຄຳຂວັນຂອງເມືອງ, ບໍ່ມີການວັດແທກ.

**8. ຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ຖືກກວດສອບກ່ຽວກັບຜົນຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະ.

**9. ການຊົງນ້ຳຊາ:**

ວິທີປະຕິບັດທົ່ວໄປສຳລັບຊາຂຽວ.

* **ອຸນຫະພູມນ້ຳ:** 80–85 °C.
* **ປະລິມານຊາ:** 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
* **ພາຊະນະ:** ແກ້ວໃສ — ເພື່ອເຫັນເຂັມຂອງໃບຊາ — ຫຼື ໄກວານສີຂາວ.
* **ຂັ້ນຕອນ:**
    1. ອຸ່ນພາຊະນະ.
    2. ໃສ່ຊາ ແລະ ຖອກນ້ຳຕາມຂ້າງພາຊະນະ.
    3. ນ້ຳຊາຄັ້ງທຳອິດ — ຫຼັງຈາກ 40–60 ວິນາທີ.
    4. ດື່ມ, ເຫຼືອນ້ຳຊາບາງສ່ວນໄວ້.
    5. ຕື່ມນ້ຳ; ເຮັດຊ້ຳໄດ້ສອງຫາສາມຄັ້ງ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ວິທີປະຕິບັດທົ່ວໄປ. ໃນບັນຈຸພັນທີ່ປິດແໜ້ນ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ບໍ່ໃຫ້ຖືກແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນ; ຄວນດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ.

**11. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງຂອງປອມ:**
    * ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ «巴东郡贡茶» (ເລກທີ 26323461, ອາຍຸ — ຈົນຮອດວັນທີ 20 ກໍລະກົດ 2028).
    * ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດມາຈາກເມືອງປາຕົງ.
    * ເບິ່ງໃບຊາ: ຂົນອ່ອນຢູ່ເທິງໃບຖືກຮັກສາໄວ້ — ຕາມຄຳເວົ້າຂອງອາຈານ, ນີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງຫຼັກຈາກເອີນຊີຢູ້ລູ້.
    * ຈື່ໄວ້ວ່າໃນຖານະຍີ່ຫໍ້ລະດັບເມືອງ ຊື່ນີ້ມີຢູ່ມາຕັ້ງແຕ່ປີ 2017; ຄວາມເກົ່າແກ່ແບບ «ຊາຖວາຍ» ໃນຊື່ແມ່ນການອ້າງອີງເຖິງແຂວງໃນສະໄໝຖາງ ແລະ ຕຳນານ.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ — ບໍ່ແມ່ນສະມາຄົມຜູ້ຜະລິດ, ແຕ່ແມ່ນສະຖານີເຕັກນິກກະສິກຳຂອງເມືອງ.
* ເຕັກໂນໂລຊີຂອງຍີ່ຫໍ້ໃໝ່ປີ 2017 ຖືກອະທິບາຍວ່າເກືອບຄືກັນກັບເອີນຊີຢູ້ລູ້ — ຄວາມແຕກຕ່າງຢູ່ທີ່ວິທີໜຶ່ງດຽວກັບຂົນອ່ອນ.
* ໃນການປະກວດປີ 2021 ຊື່ໄດ້ປາກົດຢູ່ພາຍໃນເຄື່ອງໝາຍສາມຊັ້ນ: ຍີ່ຫໍ້ຂອງບໍລິສັດ, ລົ່ມລະດັບເຂດປົກຄອງ «恩施硒茶» ແລະ ເຄື່ອງໝາຍຂອງເມືອງ.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາຊະນິດອື່ນໆ:**

* **ເອີນຊີຢູ້ລູ້ ([恩施玉露](https://thetea.app/lo/article/enshi-yulu)):** ຊາຂຽວຮູບເຂັມທີ່ຜ່ານການລັກສະກັດດ້ວຍໄອນ້ຳ, «ຄູ່ແຝດ» ຂອງຊາປາຕົງທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຊີ; ຕາມຄຳເວົ້າຂອງອາຈານ, ກັບຂົນອ່ອນຂອງມັນຖືກຈັດການແຕກຕ່າງກັນ.
* **ເອີນຊີຊີຊາ (恩施硒茶):** ເຄື່ອງໝາຍລົ່ມລະດັບເຂດປົກຄອງ, ພາຍໃຕ້ຊື່ຂອງມັນຕົວຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳປີ 2021 ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມ.
* **ອູເຈຍໄຖກົ່ງຊາ ([伍家台贡茶](https://thetea.app/lo/article/wujiatai-gongcha)):** ຊາ «ຖວາຍ» ສີຂຽວຂອງເມືອງຊວນເອີນໃນເຂດປົກຄອງດຽວກັນ.
* **ຊູຊຽງຊືມຽນຊາ ([屈乡丝绵茶](https://thetea.app/lo/article/quxiang-simian-cha)):** ຊາຂຽວຂອງເມືອງໃກ້ຄຽງຊືກຸ່ຍທີ່ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງແມ່ນ້ຳຢາງຊີ.

**ສະຫຼຸບ:**

ປາຕົງຈຸ້ນກົ່ງຊາ — ຍີ່ຫໍ້ລະດັບເມືອງໃໝ່ທີ່ມີຊື່ເກົ່າ: ແຂວງໃນສະໄໝຖາງ ແລະ ຕຳນານກ່ຽວກັບເສີນນົງໄດ້ໃຫ້ຊື່ມັນ, ໃນຂະນະທີ່ເຕັກໂນໂລຊີເກືອບຄືກັນກັບເຕັກໂນໂລຊີຂອງເອີນຊີຢູ້ລູ້ — ການລັກສະກັດດ້ວຍໄອນ້ຳ, ແຕ່ມີການຮັກສາຂົນອ່ອນໄວ້. ເຄື່ອງໝາຍໄດ້ລົງທະບຽນໃນປີ 2018, ລາງວັນຄຳ «中茶杯» ໄດ້ຮັບໃນປີ 2021. ສາຍພັນ, ຄວາມສູງ ແລະ ຄຳອະທິບາຍລັກສະນະພາຍນອກທີ່ຄົບຖ້ວນ ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບຍັງບໍ່ໄດ້ໃຫ້.