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title: "Měnghǎi Jiéliáng chá"
url: https://thetea.app/ko/article/menghai-jieliang-cha
lang: ko
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
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# Měnghǎi Jiéliáng chá (勐海结良茶)

**멍하이 제량 차**(*Měnghǎi Jiéliáng chá*, [勐海](https://thetea.app/ko/article/meng-hai)结良茶)는 윈난성 시솽반나 다이족 자치주 멍하이현(勐海县) 부랑산 향([布朗山](https://thetea.app/ko/article/bu-lang-shan)布朗族乡)의 7개 행정촌 가운데 하나인 제량(结良) 지역 차에 부여된 지리표시이다. 이 표시에 관한 정보는 많지 않다. 발견된 부랑산 고차원(古茶园) 기술 자료에는 结良이라는 이름이 없고, 대신 발음이 비슷한 지량(吉良)이라는 촌민위원회가 등장한다. 이 표시가 어느 차류를 포괄하는지, 그리고 제량에서 어떤 차가 만들어지는지는 확인된 자료에서 밝혀지지 않았다.

**1. 분류 및 원산지:**

* **유형:** 표시 문서에 명시되어 있지 않다. 멍하이의 고차원은 주로 보이차용 대엽종 원료를 공급하지만, 같은 잎으로 홍차와 백차도 만든다. 어떤 제품이 이 표시에 해당하는지는 등록부에 나와 있지 않다.
* **범주:** 멍하이현의 촌급 지리표시로, 단체표장 또는 증명표장이다.
* **원산지:** 중국 윈난성(云南, *Yúnnán*) 시솽반나 다이족 자치주 멍하이현(勐海县, *Měnghǎi Xiàn*) 부랑산 부랑족 향(布朗山布朗族乡, *Bùlǎngshān Bùlǎngzú Xiāng*) 제량 행정촌(结良村, *Jiéliáng cūn*). 부랑산 향에는 모두 7개 행정촌이 있다. 멍앙, 반장, 장자, 만난, 만궈, 신룽, 제량이다.
* **제량과 지량:** 부랑산 차 관련 자료에는 향의 고차원이 반장, 멍앙, 지량(吉良) 3개 촌민위원회에 걸쳐 있다고 적혀 있으며, 지량 주민 집단이 고차원 지역 중 하나로 언급된다. 그러나 부랑산 향 행정 구역 목록에는 吉良이 없고 结良이 있다. 같은 차 관련 문헌에서는 멍앙(勐昂) 촌민위원회도 勐昴로 잘못 표기되어 있어, 촌민위원회 이름의 표기가 정확하지 않음을 알 수 있다. 따라서 吉良과 结良이 같은 곳일 가능성은 충분하지만, 이를 직접 확인해 주는 자료는 발견되지 않았다.
* **표시 구역:** 성급 목록에는 주와 현만 명시되어 있는데, 이는 표시 보유자의 행정 소속을 나타낸다. 법적 구역 경계는 확인하지 않았으며, 촌 경계가 표시 구역에 해당한다는 사실도 발견된 자료에서 입증되지 않았다.
* **지리 좌표:** 발견된 자료에 정확한 좌표는 없다. 부랑산 향 중심부는 대략 북위 21.59°, 동경 100.42°이다.

**2. 역사 및 문화적 의의:**

* **역사:**
    * **촌.** 발견된 자료에 제량의 역사는 없다.
    * **2012–2014.** 멍하이현 차업기술서비스센터(勐海县茶叶技术服务中心)가 2012년에 포괄적 증명표장인 「멍하이 차(勐海茶)」를 출원했고, 2014년에 등록되었다.
    * **2019년 이전.** 「멍하이 제량 차(勐海结良茶)」 표시가 등록되었다. 2019년 12월 28일자 윈난성 지리적 상표 목록 228번에 「멍하이 차(勐海茶)」 및 멍하이현의 산과 촌락을 아우르는 다른 14개 표시와 함께 기재되어 있다(2022년 언론은 16개라고 보도했다). 등록 번호, 보유자, 등록 연도, 상품 분류는 발견된 자료에 나와 있지 않으며, 현재 표시가 유효한지도 확인되지 않았다.
* **명칭:** 「멍하이(勐海)」는 현 이름이고, 「제량(结良)」은 행정촌 이름이다. 지명의 뜻은 발견된 자료에서 설명되지 않는다. 「차(茶, *chá*)」는 차를 뜻한다.
* **문화적 의의:** 부랑산 향은 중국에서 부랑족이 가장 많이 거주하는 지역이다(주민의 약 64%). 부랑산의 차 이름들 가운데 제량은 거의 눈에 띄지 않으며, 그 표시는 성급 목록의 한 줄로만 알려져 있다.

**3. 식물학적 기술 및 원료:**

* **품종 / 재배품종:** 제량에 대해서는 명시되어 있지 않다. 부랑산 고차원 전반에 대한 기술 자료에는 보이차(대엽 변종 *Camellia sinensis var. assamica*)와 그 쓴 형태인 「쓴 차(苦茶, *kǔchá*)」가 심어져 있다고 나와 있다.
* **채엽:** 발견된 자료에 시기가 명시되어 있지 않다.
* **채엽 기준:** 발견된 자료에 제시되어 있지 않다.
* **원료 요건:** 발견된 자료에 표시 규정이 없다.

**4. 테루아와 재배 특성:**

* **지역:** 멍하이현 남부, 국경 부근의 부랑산 향. 한 참고 자료는 제량 부근을 만난 등 몇몇 곳과 함께 향에서 비교적 따뜻하여 열대 작물 재배에 적합한 지역으로 분류한다.
* **재배 고도:** 제량 데이터는 없다. 향은 중산간 지대에 있으며 대부분 **1000–2200m**에 자리한다. 향의 평균 고도는 1216m, 최고 지점은 2082m이다.
* **기후:** 부랑산 향 기준으로 연평균 기온 18–21°C, 연강수량 약 1374mm이다. 제량만의 데이터는 없다.
* **토양:** 발견된 자료에 데이터가 없다.
* **면적:** 제량 데이터는 없다. 향 전체의 재배 고차원 면적은 기술 자료에 따르면 9505무(약 630ha)이다.

**5. 생산 기술:**

표시에 규정된 기술은 발견된 자료에 기술되어 있지 않다. 제량 잎으로 생 보이차를 만든다면, GB/T 22111-2008 표준에 따른 일반적 공정은 다음과 같다. 신선한 잎을 펼쳐 두고(摊放, *tānfàng*), 가열하여 효소를 불활성화하고(杀青, *shāqīng*), 유념하고(揉捻, *róuniǎn*), 덩어리를 풀고 햇볕에 건조한다(日光干燥, *rìguāng gānzào*). 얻어진 「햇볕 건조 모차([晒青](https://thetea.app/ko/article/shai-qing)毛茶, *shàiqīng máochá*)」를 선별하고, 증기로 쪄서 압형한 뒤 건조한다. 이는 제량 차가 아니라 차류 전반에 대한 설명이다.

**6. 관능적 특성:**

* **건엽 외관:** 발견된 자료에 기술이 없다.
* **건엽 향:** 발견된 자료에 기술이 없다.
* **탕 향:** 발견된 자료에 기술이 없다.
* **맛:** 발견된 자료에 기술이 없다.
* **탕색:** 발견된 자료에 기술이 없다.
* **엽저(우린 잎):** 발견된 자료에 기술이 없다.

**7. 화학 성분:**

발견된 자료에 데이터가 없다.

**8. 효능:**

이 특정 차의 효능에 대해 검증된 데이터는 없다.

**9. 우리기:**

차류의 일반적 관행에 따른다. 표시에 차류가 명시되어 있지 않다. 멍하이 대엽 원료의 주요 제품인 생 보이차의 경우 보통 물 95–100°C, 개완(盖碗, *gàiwǎn*) 100ml당 차 5–7g, 5–10초의 짧은 씻어 내기, 첫 우리기는 10–15초, 이후 여러 번 시간을 늘려 가며 우리는 방식이 일반적이다. 같은 잎으로 만든 홍차나 백차는 다르게 우리다.

**10. 보관:**

차류의 일반적 관행에 따른다. 생 보이차는 냄새가 없고 직사광선이 닿지 않는 건조하고 깨끗하며 통풍이 잘 되는 곳에 종이 포장이나 상자에 담아 보관한다. 생 보이차는 오랜 숙성을 견딘다.

**11. 가격 및 위조품:**

발견된 자료에 가격이 없다.

* **위조품을 피하는 방법:**
    * 「멍하이 제량 차(勐海结良茶)」 표시와 생산자가 멍하이현에서 활동하는지 확인한다. 이 표시는 차류나 수령에 대해 아무것도 말해 주지 않는다.
    * 포장의 「지량(吉良)」이라는 이름은 그곳이 같은 장소임이 확인되기 전까지 「멍하이 제량 차(勐海结良茶)」 표시와 같은 것이 아니다.
    * 포장지의 「부랑산(布朗山)」 또는 「고수([古树](https://thetea.app/ko/article/gushu-dashu-taidi-yesheng))」라는 문구는 표시의 일부가 아니라 판매자의 주장이다.

**12. 흥미로운 사실:**

* 제량은 부랑족 자치향 부랑산의 7개 행정촌 중 하나이지만, 발견된 부랑산 고차원 기술 자료에는 그 이름이 없다.
* 같은 자료들은 향 내 다른 촌민위원회 이름의 한자를 혼동한다. 멍앙을 勐昴로 표기한다.
* 제량 표시는 성급 목록에서 멍하이 산과 촌락 표시 가운데 반펑과 바다 만마이 사이의 끝에서 두 번째에 있다.

**13. 주변 차와의 비교:**

* **부랑산(布朗山):** 제량이 속한 산지이자 향. 코퍼스 문서는 부랑산 보이차의 전반적인 「강한」 성격을 설명한다.
* **라오반장([老班章](https://thetea.app/ko/article/laobanzhang)):** 같은 향에서 가장 유명한 촌.
* **라오만어([老曼峨](https://thetea.app/ko/article/lao-man-e)):** 부랑산의 부랑족 촌으로 쓴 계열의 기준이 되는 곳. 향의 「쓴 차」를 이해하는 데 코퍼스에서 가장 가까운 기준점이다.

**맺음말:**

멍하이 제량 차는 그 뒤가 거의 보이지 않는 표시이다. 제량이 부랑족 자치향 부랑산의 행정촌이고, 그 이름이 멍하이현 지리표시 성급 목록에 올라 있다는 사실은 알려져 있다. 부랑산 차 관련 문헌은 발음이 비슷한 지량 촌민위원회를 언급하지만 동일성이 입증되지 않았으며, 차류와 외관, 맛에 대한 정보는 발견된 자료에서 찾을 수 없다. 이 문서는 한 장소에 대한 정직한 기록으로, 표시 규정이나 차 자체에 대한 기술이 확보되면 보완해야 한다.