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title: "Lāgōu gōnggǎn yáochá"
url: https://thetea.app/ko/article/lagou-gonggan-yaocha
lang: ko
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
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# Lāgōu gōnggǎn yáochá (拉沟公敢瑶茶)

**라거우 궁간 야오차**(*Lāgōu gōnggǎn yáochá*, 拉沟公敢瑶茶)는 광시좡족자치구 류저우시 루자이현(鹿寨县) 라거우향(拉沟乡) 다핑촌(大坪村) 궁간산의 오래된 차나무에서 나는 차이다. 지리적 표시는 없다. 2026년 4월에 일반 상표 ‘公敢’이 등록되었고, 지리적 인증 상표 신청은 현에서 아직 준비 중이며, 미래 상표의 이름은 문서마다 ‘拉沟公敢瑶茶’ 또는 ‘拉沟公敢茶’로 다르게 적고 있다. 등급은 어떤 문서로도 고정되어 있지 않다. ‘公敢瑶茶’ 공장의 주요 제품은 생산 설명에 따르면 홍차이지만, ‘公敢’이라는 이름으로 녹차도 만들고, 2026년 보도에 따르면 보호 대상 나무의 잎으로 백차도 만들 수 있다.

**1. 분류 및 원산지:**

* **유형:** 정해지지 않음. 등급을 고정할 표준, 품질 요구 사항 또는 상표 문서가 없으며, 공식 보도는 하나의 이름 아래 여러 등급을 설명한다. 홍차: 류저우시 농업국은 2023년에 전문가들이 오래된 나무 홍차([古树](https://thetea.app/ko/article/gushu-dashu-taidi-yesheng)红茶) 개발을 도왔고, 2024년 봄에 라거우 오래된 나무 잎으로 4000여 근의 홍차를 만들었다고 밝혔다. 2023년 향 보도는 차탕 색을 붉다고 하며, 2025년과 2026년 보도는 공장에서 위조, 유념, 발효를 묘사하고, 2025년 7월 현 협의회 보도는 ‘전통 홍차 기법’(传统红茶技艺)을 언급한다. 녹차: 2017년 향은 궁간 오래된 나무 차를 ‘토속 방식’(土法)으로 수공 제작한다고 적었는데, 살청(杀青), 유념, 건조이다. 2025년 4월 공장에서는 ‘公敢红茶’과 ‘公敢绿茶’으로 밀크티를 만들었고, 2026년 7월 학생팀 보고서는 작업장에서 살청(杀青)을 언급한다. 백차: 2026년 4월 보도에 따르면 나무를 입양한 사람은 그 잎으로 공장에서 녹차, 홍차 또는 백차를 만들 수 있으며, 농업대학 방문객은 궁간 차를 세 등급 모두 맛보았다고 전했다.
* **범주:** 광시의 오래된 차나무 차. 등급이 아니라 지명이다.
* **보호 상태:** 지리적 표시가 아니다. 라거우향 농업 서비스 센터 명의로 일반 상표 ‘公敢’이 등록되었고, 증서는 2026년 4월 22일에 수여되었다. 같은 해 4월 현 시장감독관리국 보도에 따르면 지리적 인증 상표 신청은 아직 준비 중이며, 제출된 신청과 신청 지역은 확인된 출처에 없다. 2021–2025년 현 종합 개요(2026년 8월)에는 현의 등록 지리적 상표로 ‘자이샤 터우차이’(寨沙头菜)라는 채소 하나만 언급되어 있다.
* **미래 상표 이름:** 확정되지 않음. 2026년 2월 공개된 현 답변은 ‘拉沟公敢瑶茶’ 자료 수집을 말하고, 현 협의회 제안과 2026년 4월 시장감독관리국 보도는 ‘拉沟公敢茶’ 상표를 말한다. 현 보도는 차를 ‘公敢瑶茶’, ‘公敢茶’, ‘公敢[古树茶](https://thetea.app/ko/article/gu-shu-cha)’로 다양하게 부른다.
* **원산지:** 중국, 광시좡족자치구(广西, *Guǎngxī*), 류저우시(柳州, *Liǔzhōu*), 루자이현(鹿寨, *Lùzhài*), 라거우향(拉沟, *Lāgōu*), 다핑촌, 궁간산.
* **지리 좌표:** 라거우향 약 북위 24.6°, 동경 110.0°.

**2. 역사 및 문화적 의미:**

* **역사:**
    * **수령.** 현 인민정치협상회의 위원 제안(2026년 공개된 현 답변)은 나무 나이를 ‘수백 년, 심지어 수천 년’이라고 하며 측정은 없고, 차 역사는 300년 이상이라고 한다. 현 보도는 더 조심스럽다. 2017년에는 나무를 수령 100년, 높이 4–5m로 묘사했고, 2026년 보도에 따르면 조사 후 정원에서 100년 이상 된 나무 40그루를 세었다. 류저우시 의회 의원 제안(2024)은 재배 시작, 즉 야생 묘목을 궁간산에 옮겨 심은 것을 150년 전으로 본다.
    * **2015.** 2015년 2월 향 보도에 따르면 다핑촌은 ‘公敢古树茶’와 ‘古报尾茶’ 상표를 등록했으며, 신청 작업은 2013년 4월에 시작되었다. 당시 마을에는 각 정원이 200무씩 있었고, ‘公敢古树茶’는 연간 500kg 이상을 생산했으며, 좋은 것은 킬로그램당 최대 1000위안에 팔렸다.
    * **2023.** 현 협의회 제안에 따르면 궁간 오래된 나무 개발은 시 협의회의 핵심 제안이 되었고, 라거우에서 ‘역사상 처음으로’ ‘公敢瑶茶’를 개발했다. 향 보도에 따르면 같은 해 지역 기업인이 차 회사를 설립했고, 봄차는 1600여 근이 나왔다. 류저우시 농업국은 시 협의회 제안 답변(2023년 6월)에서 广西柳州茗芊农林科技有限公司가 농업 부서의 도움으로 향에 설립되었고, 전문가들이 오래된 나무 홍차라는 한 가지 제품 개발을 도왔다고 적고 있다.
    * **2024.** 궁간 차 제작 기술(鹿寨公敢茶制作技艺)이 현 무형문화유산 제6차 목록에 포함되었다. 2024년 1월 19일 현 정부 결정(鹿政发〔2024〕1号), ‘전통 기술’ 부문. 차 등급은 명시되지 않았다. 2024년 4월 현 보도에 따르면 이곳은 루자이에 남은 유일한 오래된 차나무 정원이며 라거우 자연보호구에 있고, 공장은 연간 약 1600근(약 800kg)의 건차를 생산한다. 류저우시 농업국 답변(2024년 6월)에 따르면 茗芊 회사는 470m² 작업장을 짓고 700무의 오래된 정원을 임대했으며, 2024년 봄에 라거우 오래된 나무에서 딴 약 40,000근의 신선한 잎으로 4000여 근의 홍차를 만들었다. 현 수치와의 차이는 출처에서 설명하지 않는다.
    * **2025.** 현 미디어센터 보도(4월): 정원의 핵심은 해발 1200m 이상 궁간산의 450무이고, 작업장은 470m²이다. 7월 현 협의회 현장 회의 보도에 따르면 차는 전통 홍차 기법으로 만들며, 시 유산 목록과 국가 지리적 표시 보호 제품(国家地理标志保护产品) 신청을 추진한다고 했다. 이후 문서들은 인증 상표만을 말한다. 11월 현은 ‘鹿寨公敢茶制作技艺’ 유산 공방을 열었다.
    * **상표.** 현 답변에 따르면 전문가들은 먼저 일반 상표 ‘公敢’을 등록하라고 권고했고, 신청인은 향 농업 서비스 센터였다. 2025년 8월 29일 국가지식재산권국은 신청을 거절했다. 9월 27일까지 보호되던 茗芊农林科技有限公司 상표와 유사하다고 본 것이다. 재신청은 2025년 12월 27일 예비 심사를 통과했고, 2026년 4월 22일 현 시장감독관리국이 증서를 수여했다. 지리적 상표를 위해 현은 자료를 수집 중이며, 미래 상표는 ‘拉沟公敢瑶茶’ 또는 ‘拉沟公敢茶’로 불린다.
    * **2026.** 라거우 궁간 오래된 나무 차 제작 기술(拉沟公敢古树茶制作技艺)이 류저우시 무형문화유산 제10차 목록에 포함되었다. 2026년 1월 10일 현 보도 기준. 4월부터 오래된 나무를 입양할 수 있다.
* **명칭:** ‘라거우’(拉沟)는 향 이름이다. ‘궁간’(公敢)은 2015년 향 보도에 따르면 다핑촌의 지명이며 산 이름이기도 하다. 한자의 의미는 출처에서 설명하지 않는다. ‘야오차’(瑶茶)는 ‘야오족의 차’이다. 현 보도는 라거우를 야오족 향(瑶乡)이라고 부른다. 이 말은 민족을 가리키며 차 등급이 아니다.
* **문화적 의미:** 2024년 현장 토론에서 현 협의회 위원들은 궁간 차의 역사, 풍습, 노래, 기법(茶俗、茶歌、茶技)을 수집하자고 제안했다. 기록 자체는 확인된 출처에 없다.

**3. 식물학적 설명 및 원료:**

* **품종:** 지역 개체군의 오래된 차나무. 품종과 식물학적 변종은 확인된 출처에 나와 있지 않다. 2017년 보도에서 다핑촌 당 조직 서기의 이야기에 따르면 정원의 나무는 오래된 나무 씨앗에서 자연 발아하여 자랐다. 2024년 향 시험 구획에는 지역 개체군에서 선발한 30개 계통을 심었다.
* **면적:** 제안에 따르면 오래된 나무는 1300무가 넘고, 작업 대상은 274무이다. 다른 보도에서 정원 핵심 면적은 200무(2015년 및 2017년), 약 400무(2023년), 약 350무(류저우시 의회 의원 제안, 2024년), 450무(2025년)로 나온다. 茗芊 회사는 2024년에 700무를 임대했다.
* **채엽:** 2023년 향 보도는 채엽 시작을 청명(清明) 후 한 달로 본다. 2025년 보도에 따르면 아침에 딴 잎은 안개에 젖은 채로 공장에 도착한다. 채엽 표준은 확인된 출처에 없다.
* **원료 요구 사항:** 확인된 출처에 데이터가 없다.

**4. 테루아 및 재배 특징:**

* **재배 고도:** 궁간산 정원은 해발 1200m 이상에 있다. 2023년, 2025년, 2026년 보도 기준. 2017년 보도는 궁간산 높이를 900m 조금 넘는다고 한다. 차이는 출처에서 설명하지 않는다.
* **자연보호구:** 현 보도에 따르면 정원은 라거우 자연보호구(拉沟自然保护区)에 있다.
* **환경:** 현은 라거우를 ‘천연 산소방’(天然氧吧)이자 약초의 고장이라고 부른다. 보도는 운무 속의 정원이라고 한다.
* **기후와 토양:** 설명은 온화한 기후와 비옥한 토양만을 말하며, 수치는 확인된 출처에 없다.

**5. 생산 기술:**

승인된 기술은 없다. 표준도 품질 요구 사항도 없다. 현 출처는 서로 다른 공정을 설명하며, 그로부터 하나의 등급이 만들어지지 않는다.

**공장 홍차.** 2025년 및 2026년 4월 보도에 따르면 ‘公敢瑶茶’의 주요 제품이며, 2025년 7월 현 협의회 보도에 따르면 전통 홍차 기법으로 만든다.

1.  **위조(萎凋, *wěidiāo*):** 보도는 수치를 제시하지 않는다.
2.  **유념(揉捻, *róuniǎn*):** 유념기에서 약 1시간 30분 동안, 약 90%의 잎이 끈 모양으로 말리고(成条率) 약 80%의 세포가 파괴될 때까지.
3.  **발효(发酵, *fājiào*):** 핵심 단계. 적절한 온도, 습도, 산소 접근이 있는 공간에서 잎을 둔다. 수치는 없다.
4.  **건조(烘干, *hōnggān*):** ‘향을 고정한다’(烘干定香).
5.  **향 높임(提香, *tíxiāng*):** 2026년 보도에 수치 없이 언급된다.

이것은 홍차의 순서이다. 산화는 유념 후에 일어나며, 그 전에 가열 살청은 없다.

**녹차.** 2025년 4월 공장의 학생 대상 수업에서 ‘公敢红茶’과 ‘公敢绿茶’으로 밀크티를 만들었다. 광시 농업 직업 대학 학생팀 보고서(2026년 7월)는 ‘公敢瑶茶’ 공장 작업장에서 살청(杀青, *shāqīng*), 유념, 건조(干燥, *gānzào*)를 언급한다. 이는 녹차의 순서이다. 수치는 없다.

**나무 주인의 차.** 2026년 4월 보도에 따르면 나무를 입양한 사람은 그 잎으로 공장에서 직접 녹차, 홍차 또는 백차를 만들 수 있다.

**옛 방식.** 2015년 향 보도는 진흙 화덕 위 철솥에서 찻잎을 덖는 모습(铁锅土灶炒茶青)을 보여주며, 예전 지역 차는 연기 냄새가 나는 단순한 ‘토차’(土茶)였다고 한다. 2017년 향 보도는 ‘토속 방식’(土法)의 수공 살청(杀青), 유념, 건조를 나열한다. 2024년 류저우시 의회 의원 제안에 따르면 지역 주민들은 예로부터 찻잎을 따서 덖어 마셨다(炒制).

**6. 관능적 특성:**

아래는 현 보도 2023년과 2025년에 언급된 내용일 뿐이며, 공장 홍차에 관한 것이다. ‘公敢’ 녹차와 백차에 대한 설명은 확인된 출처에 없다.

* **마른 잎 외형:** 확인된 출처에 설명이 없다.
* **마른 잎 향:** 짙고 풍부함(馥郁) — 보도 기준.
* **차탕 향:** 보도는 꽃, 과일, 꿀, 연꽃 향(花香、果香、蜜香、莲香)이 얽힌다고 하며, 마른 잎과 차탕을 구분하지 않는다.
* **맛:** 밀도 있고 부드러우며 단맛이 돌아온다(醇厚回甘).
* **차탕 색:** 붉고 밝음(红亮鲜明) — 2023년 향 보도 기준.
* **차 바닥(우린 잎):** 확인된 출처에 설명이 없다.

**7. 화학 성분:**

확인된 출처에 물리화학적 데이터가 없다. 제안은 차의 ‘풍부한 성분’을 말하고, 2026년 보도는 차 폴리페놀 함량이 높다고 하지만 둘 다 수치가 없다. 현은 미래 신청을 위해 시험 회사와 계약했지만 시험 결과는 없다. 2026년 여름 광시 농업 직업 대학 학생팀은 휴대용 기기로 현장에서 시료를 검사했고, 보도에 따르면 잔류 농약이 없었다고 한다. 이는 신속 검사일 뿐 실험실 분석이 아니다.

**8. 효능:**

바로 이 차의 효능에 대해 검증된 데이터는 없다.

**9. 우리기:**

등급별 실무. 수치는 손에 있는 차가 어떤 등급인지에 따라 달라진다.

* **홍차:** 90–95 °C, 150ml당 3g, 개완 또는 도자기 주전자, 첫 우림 약 1분, 이후 시간을 늘리며 여러 번 우린다.
* **녹차:** 80–85 °C, 150ml당 3g, 유리잔 또는 개완, 첫 우림 40–60초, 두세 번 다시 붓는다.
* **백차:** 85–90 °C, 150ml당 3–4g, 개완, 첫 우림 약 1분, 이후 시간을 늘리며 여러 번 우린다.

**10. 보관:**

등급별 실무. 홍차는 실온의 건조하고 어두운 곳에, 밀폐 포장으로, 냄새에서 멀리 보관한다. 녹차는 밀폐 포장으로 냉장고 0–5 °C에서, 빛, 습기, 냄새 없이 보관하고 1년 안에 마신다. 백차는 밀폐 포장으로 실온의 건조하고 어두운 곳에, 냄새에서 멀리 보관한다.

**11. 가격 및 위조품:**

2024년 현 보도에 따르면 공장 건차 한 근(약 500g)은 600–1000위안으로 평가된다. 2026년부터 나무를 1000–3000위안에 1년 이상 입양하고 그 차를 받을 수 있다.

* **위조품을 피하는 방법:**
    * 지리적 상표가 없다. 일반 상표 ‘公敢’은 2026년 4월 향 농업 서비스 센터에 등록되었다. 이름 소유자를 가리킬 뿐 차에 대한 요구 사항을 정하지 않고 등급도 밝히지 않는다.
    * ‘公敢’이라는 이름으로 홍차와 녹차를 모두 만든다. 등급은 포장에서 확인한다.
    * 생산자가 루자이현 라거우향 출신인지 확인한다.

**12. 흥미로운 사실:**

* ‘公敢’이 들어간 상표는 마을에 이미 있었다. 2015년 다핑촌이 ‘公敢古树茶’를 등록했다. 류저우시 농업국 답변에 따르면 오래된 나무 가공은 2023년부터 广西柳州茗芊农林科技有限公司가 맡고 있으며, 2026년 7월 보도에서 ‘公敢瑶茶’ 공장 공정을 설명하는 사람은 그 회사 책임자이다. 2025년 현의 ‘公敢’ 신청은 현 답변이 ‘茗芊农林科技有限公司’라고 부르는 회사의 상표와 유사하여 거절되었다. 그 회사가 같은 회사인지, 그 상표가 무엇이었는지, 마을 상표와 관련이 있는지는 출처에서 직접 말하지 않는다.
* 차 품질과 지역 자연 및 문화의 연관성을 현은 연감 ‘루자이 2024’(鹿寨年鉴2024)에 기록하기로 했다. 미래 지리적 상표 신청의 근거로 삼기 위해서다.
* 예전에는 채엽꾼이 잎을 산에서 3시간 넘게 걸어서 날랐다. 이제는 드론으로 15분 만에 내려보낸다. 2026년 현 보도 기준. 드론으로 잎을 내려보내는 이야기는 2023년 향 사진 설명에도 이미 나온다.

**13. 다른 광시 차와의 비교:**

* **다먀오산 홍차([大苗山红茶](https://thetea.app/ko/article/damiaoshan-hongcha)):** 같은 류저우시의 오래된 나무와 야생 차로 만든 홍차이지만 이미 보호된 이름이 있다.
* **진슈 홍차([金秀红茶](https://thetea.app/ko/article/jinxiu-hongcha)):** 다야오산 산지의 진슈 야오족 자치현 홍차. 이름은 2014년부터 보호된다.
* **바이써 홍차([百色红茶](https://thetea.app/ko/article/baise-hongcha)):** 윈난성과 베트남 국경 근처 광시 서부의 시 지역 홍차.
* **난산 바이마오 차([南山白毛茶](https://thetea.app/ko/article/nanshan-baimao-cha)):** 지리적 표시가 있는 광시 차. 보호 문서는 녹차 기술을 설명하지만, 이름의 ‘白毛’는 백차를 암시한다. 라거우 궁간 야오차에는 아직 그런 문서가 없다.

**결론:**

라거우 궁간 야오차는 아직 이름을 얻고 있는 차이며, 그 이름조차 현재 두 가지 방식으로 적힌다. 궁간산 자연보호구의 오래된 나무, 현과 시의 유산으로 인정된 기술, 꽃, 과일, 꿀, 연꽃 향의 홍차를 주력 제품으로 하는 공장이 있다. 그러나 등급을 고정할 문서는 없다. 같은 이름으로 녹차를 만들고, 입양한 나무의 잎으로 백차도 만들 수 있다. 지리적 상표도, 품질 요구 사항도, 분석도 아직 없다. 일반 상표 ‘公敢’만 등록되어 있고, 지리적 상표 자료를 현이 아직 수집 중이다.