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title: "Jiāngxià Guāngmíng chá"
url: https://thetea.app/ko/article/jiangxia-guangming-cha
lang: ko
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
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# Jiāngxià Guāngmíng chá (江夏光明茶)

**장샤 광밍 차**(*Jiāngxià Guāngmíng chá*, 江夏光明茶)는 우한시 남부 장샤구 산포 가도사무소(山坡街) 소속 네 개 마을에서 나는 녹차이다. ‘광밍’(光明, ‘빛’)은 차의 속성이 아니라 주요 차밭이 있는 마을 이름으로, 량쯔후(梁子湖) 기슭 톈쯔산(天子山) 자락에 자리한다. 2018년부터 농산물 지리적 표시로 보호받고 있으며, 2025년부터는 지리적 표시 제품으로 보호받는다.

**1. 분류 및 원산지:**

* **유형:** 녹차(绿茶, *lǜchá*). 2025년 보호 요건에는 등급이 명시되어 있지 않지만, 살청을 거치고 산화를 위한 위조나 퇴적 발효를 하지 않는 녹차 공정을 규정하고 있다. 우한시 농업 당국 역시 녹차로 기술한다.
* **범주:** 우한 남부 호반 구릉지의 녹차. 농산물 지리적 표시(2018) 및 지리적 표시 제품(2025).
* **원산지:** 중국 후베이성(湖北, *Húběi*) 우한시(武汉, *Wǔhàn*) 장샤구(江夏, *Jiāngxià*) 산포 가도사무소(山坡, *Shānpō*).
* **보호 구역:** 산포 가도사무소 소속 네 개 마을, 즉 광밍촌(光明村), 광싱촌(光星村), 광화촌(光华村), 상차오촌(尚桥村). 신청 주체는 우한시 장샤구 산포 가도 광밍 차 협회(武汉市江夏区山坡街光明茶叶协会)이다.
* **지리 좌표:** 동경 114°01′–114°35′, 북위 29°58′–30°32′. 2025년 공고 기준이다. 네 개 마을치고는 구역이 이례적으로 넓으며, 문서에는 설명이 없다.

**2. 역사와 문화적 중요성:**

* **역사:**
    * **1970년대.** 우한시 농업 당국에 따르면 마을 주민들은 장작불을 쓰는 수공업 방식으로 차를 만들었다. 생산 회사는 1972년에 세워진 ‘광밍 제2 차밭 농장’(原光明二茶场)에서 회사의 역사를 기산한다.
    * **개혁개방 초기.** 약 100무에 달하던 오래된 재래종 차나무를 개량 품종으로 교체했다.
    * **1986.** 현지 연감인 『우창현정』(武昌县情, 1986–1990)의 인용 내용에 따르면, 1986년부터 광밍 농장의 녹차가 여러 해 연속으로 후베이성 우수 제품 칭호를 받았다고 우한시 당국이 전한다. 회사 측 설명으로는 4년 연속이었으며, 제품명은 ‘비뤄춘’([碧螺春](https://thetea.app/ko/article/biluochun))과 가을 ‘룽징’(龙井)이었다. ‘장샤 광밍 차’라는 이름은 아직 없었고, 2006년이 되어서야 상표가 출원되었다.
    * **1993.** 판매자 상품 페이지에 따르면 광밍 농장의 ‘추이하오’(翠毫)가 후베이성 가을 명차 대회에서 최고상을 받았다고 하나, 확인된 다른 출처는 없다.
    * **2006.** 현지 당국의 지원으로 광밍촌에 차 협회가 설립되고 ‘장샤 광밍 차’ 상표가 출원되었다.
    * **2018.** 2월에 국가 농산물 지리적 표시(등록번호 AGI02321)로 등록되었다. 상품 페이지에는 2017년 11월도 함께 언급되지만, 공식 출처는 2018년을 가리킨다. 같은 상품 페이지에 따르면 ‘장샤 광밍 차’ 상표는 2018년 11월에 등록되었다.
    * **2019.** 제7회 세계군인체육대회 선수촌 차 공급업체로 선정되었다.
    * **2020.** 상품 페이지에 따르면 ‘광밍’ 브랜드 녹차 ‘추이하오’가 제21회 친환경 식품 박람회에서 금상을 받았다.
    * **2025.** 2025년 7월 16일 제640호 공고(8월 13일 게재)를 통해 국가지식재산권국이 지리적 표시 제품으로 인정했다. 우한 지역 보도에 따르면, 이는 기존 농산물 지리적 표시를 통합 체계로 전환하는 작업의 일환이며, 같은 공고에 우한시 제품 18건이 포함되었다.
* **명칭:** ‘장샤’(江夏)는 구 이름이고, ‘광밍’(光明)은 마을 이름이다. 보호 구역의 다른 두 마을인 광싱과 광화도 같은 한자 光으로 시작한다.
* **문화적 중요성:** 우한시 당국(2023)은 수석 장인을 장샤 광밍 차 무형문화유산 전승 3세대로 언급한다. 회사 웹사이트에 따르면 장샤구 문화 당국이 이 차를 무형문화유산으로 인정했다. 차는 우한 도시 브랜드 ‘장청바이전’(江城百臻)에 속한다. 같은 당국에 따르면 제품은 친환경 식품(绿色食品, *lǜsè shípǐn*) 인증을 받았으며, 상품 페이지는 ‘광밍’ 녹차와 홍차의 해당 인증 시기를 2017년 11월로 적는다.

**3. 식물학적 기술과 원료:**

* **품종 / 재배종:** 보호 요건에 따르면 중차 108(中茶108, *Zhōngchá 108*), 푸딩 다바이차(福鼎大白茶, *Fúdǐng dàbáichá*), 어차 1호(鄂茶一号, *Èchá 1*) 및 기타 품종이다.
* **채엽 기준:** 요건은 생엽 등급을 규정한다. 첫째, 단아(單芽, *dānyá*)이며, 둘째, 아(芽)가 잎보다 긴 일아일엽이고, 셋째, 아와 잎 길이가 같은 일아일엽 및 기타 등급이 있다. 만드는 건차의 종류와 품질 등급에 맞추어 시기에 맞게 나누어 채엽해야 한다고 명시한다.
* **순 무게:** ‘일아일엽’ 백 개 무게는 약 8.5g이다. 이 수치는 요건에 직접 기록되어 있다.
* **채엽 시기:** 확인된 출처에는 정확한 시기가 없다.

**4. 테루아와 재배 특성:**

* **지역:** 우한 남부 호반 구릉지. 우한시 농업 당국 자료(2022)에서 한 현지 회사 대표는 자사 차밭 기지가 톈쯔산, 량쯔후, 산포후(山坡湖)가 만나는 지점에 있다고 말한다. 같은 당국의 다른 자료(2023)에 따르면 량쯔후 부근 차밭은 연중 거의 안개에 싸여 있다.
* **재배 고도:** 확인된 출처에 자료가 없다.
* **토양:** 보호 요건에 따르면 토층이 깊고, 경작층 두께는 50cm 이상이며, 경작층의 유기물 함량은 1% 이상, pH는 4.7–6.0이다. 바이두 백과사전 항목은 pH 4.7–6.5의 홍양토라고 하지만 상한 값의 차이는 남아 있다.
* **기후:** 같은 백과사전 항목에 따르면 습윤 몬순 기후로, 연평균 기온 16.8°C, 연강수량 1,347.7mm, 무상일수 268일이다. 이 수치를 원출처와 대조할 수 없었다.
* **재배 관리:** 보호 요건에 따르면 봄과 여름에는 얕은 경운을, 겨울 전에는 깊은 경운을 한다. 기비, 추비, 엽면 시비를 실시하며, 방제는 농경적, 생물학적, 물리적 방법으로 한다.
* **규모:** 2022년 보도에 따르면 생산 회사는 자체 차밭 300무 이상을 보유하고, 협력 관계로 1,000무 이상을 아우르며, 약 500개 농가가 참여한다. 회사 웹사이트 기준 가공 능력은 연 50톤이다. 이는 보호 구역 전체가 아닌 한 회사의 자료이다.

**5. 생산 기술:**

보호 요건은 다음 공정을 규정한다.

1.  **생엽 펼치기(摊放, *tānfàng*).**
2.  **살청(杀青, *shāqīng*).**
3.  **식히기(摊凉, *tānliáng*).**
4.  **잎 모양 정돈(理条, *lǐtiáo*).**
5.  **윤기 나도록 덖기(辉炒, *huīchǎo*).**
6.  **완전 건조 및 향 내기(足干, *zúgān*; 提香, *tíxiāng*).**
7.  **정선(精选, *jīngxuǎn*).**

문서에는 온도와 시간이 제시되지 않는다. 우한시 당국(2023)에 따르면, 회사는 반수공예, 반기계 공정을 유지한다. 손작업이 장인성을 보존하고, 기계가 낮은 생산성과 불균일한 잎 두께 같은 약점을 보완한다.

**6. 관능적 특성:**

* **건엽 외형:** 가늘고 우아한 모양(条索纤细), 기름진 광택이 도는 녹색(色泽绿润), 백호가 뚜렷함(白毫显露).
* **건엽 향:** 확인된 출처에 별도 기술이 없다.
* **우린 향:** 회사에 따르면 우아하다(气味清雅). 우한시 당국은 건엽인지 우린 향인지 밝히지 않고 섬세하고 깊은 향(香幽)이라고 적는다.
* **맛:** 당국에 따르면 우린 맛이 산뜻하고 깨끗하며, 여운이 입안에 오래 남는다. 회사는 산뜻하고 활기찬 맛에 단맛이 돌아온다고 기술한다(鲜爽回甘).
* **우린 색:** 회사에 따르면 투명하고 농도가 알맞다(汤色透明，浓淡相宜). 회사는 ‘삼록’(三绿)을 약속하는데, 곧 건엽이 녹색이고 우린 색이 녹색이며 우린 잎이 녹색이라는 뜻이다.
* **우린 잎:** 연녹색(叶底嫩绿). 보호 요건 기준.

**7. 화학 성분:**

보호 요건은 세 가지 지표의 하한선을 규정한다.

| 지표 | 요건 |
| :--- | :--- |
| 차 폴리페놀 | 17% 이상 |
| 유리 아미노산 | 4% 이상 |
| 수용성 추출물 | 40% 이상 |

이는 특정 배치의 측정값이 아니라 기준값이다. 카페인 및 기타 성분에 관한 자료는 확인된 출처에 없다.

**8. 효능:**

이 차 고유의 효능에 대해 검증된 자료는 없다.

**9. 우리기:**

녹차의 표준적 실습에 따른다.

* **물 온도:** 80–85°C.
* **차의 양:** 150ml당 3g.
* **다구:** 유리잔 또는 백자 개완.
* **과정:**
    1. 다구를 데운다.
    2. 차를 넣고 벽면을 따라 물을 붓는다.
    3. 첫 번째 우림은 40–60초 후에 마신다.
    4. 우린 차를 일부 남기고 마신다.
    5. 물을 다시 붓는다.
    6. 두세 번 재탕한다.

**10. 보관:**

표준적 실습에 따른다. 밀폐 용기에 담아 0–5°C 냉장고에서 빛, 습기, 냄새를 피해 보관한다. 1년 안에 마시는 편이 좋다.

**11. 가격과 위조품:**

확인된 출처에 가격 자료가 없다.

* **위조품을 피하는 방법:**
    * 지리적 표시 제품 표시 또는 농산물 지리적 표시 표시를 찾는다.
    * 장샤구 전체가 아니라 산포 가도사무소 소속 네 개 마을에서 만들었는지 확인한다.
    * 잎은 가늘고 윤기 있는 녹색이며 백호가 뚜렷하고, 우린 잎은 연녹색이어야 한다.
    * 보호 구역의 농가들은 다른 차도 생산한다는 점을 기억해야 한다. 우한시 당국 웹사이트 자료에 따르면 한 회사는 황차, ‘안지 바이차’([安吉白茶](https://thetea.app/ko/article/anji-baicha)), 홍차 ‘진쥔메이’([金骏眉](https://thetea.app/ko/article/jin-jun-mei))를 만든다. 보호 요건은 녹차만 기술한다.

**12. 흥미로운 사실:**

* 광밍 농장 차는 자신의 이름을 얻기 전에 ‘비뤄춘’과 가을 ‘룽징’ 같은 다른 이름으로 후베이성 품질 칭호를 받았다.
* 아미노산 기준 4%는 2025년 공고에 포함된 우한 차 세 종 가운데 가장 높다. 장샤 비팡은 1.8%, 바이취안 뤼차는 2.8%이다.
* 우한시 당국의 설명에 따르면, 한 현지 회사의 ‘백차’는 위조, 살청, 유념, 건조를 거친다. 살청과 유념은 백차가 아니라 녹차 공정에 속한다.

**13. 다른 우한 차와의 비교:**

* **장샤 비팡([江夏碧舫](https://thetea.app/ko/article/jiangxia-bifang)):** 같은 장샤구 우룽취안 가도사무소에서 나는 편평형 녹차. 같은 2025년 공고로 보호된다.
* **바이취안 뤼차([柏泉绿茶](https://thetea.app/ko/article/baiquan-lucha)):** 우한 북서부 둥시후구의 편평형 녹차. 역시 2025년 공고에 포함된다.
* **황피 뤼차([黄陂绿茶](https://thetea.app/ko/article/huangpi-lucha)):** 우한 북부의 녹차.
* **비뤄춘(碧螺春):** 장쑤성의 권곡형 녹차. 1980년대에 광밍 농장이 이 이름으로 차를 출시했다.

**결론:**

장샤 광밍 차는 량쯔후 기슭 네 개 마을의 녹차로, 남의 이름으로 후베이성 품질 칭호를 받던 1970년대 수공업 공장에서 성장했다. 2006년에 자기 이름을 얻었고, 2018년과 2025년에 보호를 받았다. 문서는 이 차를 가늘고 윤기 있는 녹색에 백호가 뚜렷한 잎, 연녹색 우린 잎, 높은 아미노산 기준으로 정확히 기술한다.