---
title: "Xiǎohú shuǐxiān"
url: https://thetea.app/kn/article/xiaohu-shuixian
lang: kn
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Xiǎohú shuǐxiān (小湖水仙)

**ಕ್ಸಿಯಾವೊಹು ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್** (*Xiǎohú shuǐxiān*, 小湖[水仙](https://thetea.app/kn/article/shui-xian)) — ಫುಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ನಾನ್ಪಿಂಗ್ ನಗರದ ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕ್ಸಿಯಾವೊಹು (小湖镇) ಪಟ್ಟಣದ ಭೌಗೋಳಿಕ ಗುರುತು, ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ತಳಿಯ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ. ಪಟ್ಟಣವು, ಜಿಯಾನ್'ಔ ಕೌಂಟಿಯ ಇತಿಹಾಸ ಗ್ರಂಥದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ತಳಿಯೇ ಕಂಡುಬಂದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ: ದಾಹು ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ, ಯಾನ್ಚಾ ಪರ್ವತದ ಗುಹೆಯ ಬಳಿ. ಗುವಾಂಗ್ಸು ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿಂದ "岩叉水仙" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ದಾಹುವಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಗುವಾಂಗ್ಡಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ನ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದರು. 2017 ರ ಗುರುತು ಪಟ್ಟಣಕ್ಕೆ ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಒಳಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೆಸರನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ; ಇದು ಜಿಲ್ಲಾ ಗುರುತಾದ "[建阳水仙](https://thetea.app/kn/article/jianyang-shuixian)" ಗಿಂತ ಎರಡೂವರೆ ವರ್ಷ ಹಳೆಯದು. ಗುರುತಿನ ಸರಕನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ "ಚಹಾ" ಎಂದು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತಳಿಯನ್ನು ಊಲಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಎರಡಕ್ಕೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೇಖನವು ಅವಲೋಕನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದೆ.

**1. ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ:**

* **ಪ್ರಕಾರ:** ಗುರುತು ವರ್ಗವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿಲ್ಲ: ಸರಕನ್ನು "茶" ಎಂದು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಿಲ್ಲಾ ಪತ್ರಿಕೆ (2017) ದಾಹುವಿನ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಅನ್ನು ಊಲಾಂಗ್ (乌龙茶, *wūlóngchá*) ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ — "ಬ್ರೂ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಊಲಾಂಗ್ ರುಚಿ"; ಅದೇ ತಳಿಯಿಂದ ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಬಾಯ್ ([水仙白](https://thetea.app/kn/article/shuixian-bai)) ಅನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
* **ವರ್ಗ:** ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ಥಳದ ತಳಿಯ ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಣದ ಗುರುತು; ಹಲವಾರು ಸಂಭಾವ್ಯ ವರ್ಗಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೆಸರು.
* **ಮೂಲ:** ಚೀನಾ, ಫುಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ (福建, *Fújiàn*), ನಾನ್ಪಿಂಗ್ ನಗರ (南平, *Nánpíng*), ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್ ಜಿಲ್ಲೆ (建阳区, *Jiànyáng qū*), ಕ್ಸಿಯಾವೊಹು ಪಟ್ಟಣ (小湖, *Xiǎohú*); ಐತಿಹಾಸಿಕ ಪತ್ತೆ ಸ್ಥಳ — ದಾಹು ಗ್ರಾಮ (大湖村).
* **ಗುರುತು ವಲಯ:** ಪ್ರಾಂತೀಯ ಪಟ್ಟಿಯು ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೋಲ್ಡರ್ನ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಸೇರಿದ ಸ್ಥಳವೆಂದು ಹೆಸರಿಸುತ್ತದೆ — ಕ್ಸಿಯಾವೊಹು ಪಟ್ಟಣದ ಗ್ರಾಮೀಣ ಪುನರುಜ್ಜೀವನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕೇಂದ್ರ (南平市建阳区小湖镇乡村振兴发展中心). ಗುರುತು ವಲಯವಾಗಿ ಪಟ್ಟಣದ ಗಡಿಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ; ಕಾನೂನಾತ್ಮಕ ಗಡಿಯನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿಲ್ಲ.
* **ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ:** CNIPA ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಗುರುತು ಸಂಖ್ಯೆ 17925384, ವರ್ಗ 30, ಸರಕು — ಚಹಾ; 28 ಮಾರ್ಚ್ 2017 ರಂದು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. 30 ಜೂನ್ 2026 ರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೋಂದಣಿ ಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
* **ಭೌಗೋಳಿಕ ನಿರ್ದೇಶಾಂಕಗಳು:** ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್ ಜಿಲ್ಲೆ — ಸುಮಾರು 27.3° ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶ ಮತ್ತು 118.1° ಪೂರ್ವ ರೇಖಾಂಶ; ಪಟ್ಟಣದ ನಿರ್ದೇಶಾಂಕಗಳು ನನಗೆ ಸಿಗಲಿಲ್ಲ.

**2. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:**

* **ಇತಿಹಾಸ:**
    * **ಇತಿಹಾಸ ಗ್ರಂಥದ ಪ್ರಕಾರ ಪತ್ತೆ.** ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್ನ ಜಿಲ್ಲಾ ಪತ್ರಿಕೆ (2017) 1929 ರಲ್ಲಿ ಸಂಕಲಿಸಲಾದ "ಜಿಯಾನ್'ಔ ಕೌಂಟಿ ಇತಿಹಾಸ ಗ್ರಂಥ"ವನ್ನು (《建瓯县志》) ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ: ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ "ಹೆಯಿಲಿ (禾义里) ಯಲ್ಲಿನ ಕ್ಸಿಯಾವೊಹು ಪಟ್ಟಣದ ದಾಹು ಗ್ರಾಮದ ಯಾನ್ಚಾ ಪರ್ವತದಿಂದ (岩叉山) ಹುಟ್ಟಿದೆ", ಪರ್ವತದ ಮೇಲೆ ಝುಟಾವೊಕ್ಸಿಯಾನ್ ಗುಹೆ (祝桃仙洞) ಇದೆ; ಸಿಕ್ಷಿಯಾನ್ಚಾಂಗ್ನ ನಿವಾಸಿಯೊಬ್ಬರು ಪರ್ವತದಲ್ಲಿ ಸೌದೆ ಕಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಗುಹೆಯ ಬಳಿ ಚಹಾದಂತಹ ಸುವಾಸನಾಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕಂಡು, ಅದನ್ನು ತೋಟಕ್ಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಿದರು, ಅದರ ಎಲೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಹಾವು "ಎಲ್ಲ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು" ಎನಿಸಿತು.
    * **ಕಾಲ.** ಕೆಲವರು ಪತ್ತೆಯನ್ನು ದಾವೊಗುವಾಂಗ್ ವರ್ಷಗಳ ಆರಂಭಕ್ಕೆ, ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಸರಳವಾಗಿ ದಾವೊಗುವಾಂಗ್ ವರ್ಷಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಕ್ಸಿಯಾವೊಹು ಪಟ್ಟಣದ ಇತಿಹಾಸ ಗ್ರಂಥ" (《小湖镇志》), ಅದೇ ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ದಾವೊಗುವಾಂಗ್ನ ಆರಂಭವನ್ನು, ಅಂದರೆ 1820 ರ ದಶಕವನ್ನು ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.
    * **ಜಿಯಾನ್'ಔ ಏಕೆ.** ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ದಾಹು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಇಂದು ಜಿಯಾನ್'ಔಗೆ ಸೇರಿದ ಭೂಮಿಗೆ ಸೇರಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಜಿಯಾನ್'ಔ ಉಪಭಾಷೆಯನ್ನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರು; "ಫುಜಿಯಾನ್ ದಿನಪತ್ರಿಕೆ" (2025) ಕೂಡ ಕ್ಸಿಯಾವೊಹು ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜಿಯಾನ್'ಔಗೆ ಸೇರಿತ್ತು ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಪತ್ತೆಯನ್ನು ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್ ಅಲ್ಲ, ಜಿಯಾನ್'ಔ ಇತಿಹಾಸ ಗ್ರಂಥವು ವಿವರಿಸುವುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
    * **ಗುವಾಂಗ್ಸು ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉಚ್ಛ್ರಾಯ.** ಅದೇ ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆಗ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು "岩叉水仙" ಅನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಯಿತು; ಗುವಾಂಗ್ಡಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ನ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ದಾಹುವಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆದರು, ಉತ್ತಮ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಹತ್ತು ಸಾವಿರ ಡಾನ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಾನ್ಪುಕ್ಸಿ ನದಿಯಲ್ಲಿ ವಸಂತ ಚಹಾದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮುನ್ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೋಣಿಗಳು ನಿಲ್ಲುತ್ತಿದ್ದವು.
    * **1925.** ಸ್ಥಳೀಯ ಆಡಳಿತದ ಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪತ್ರಿಕೆಯು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವಂತೆ, ದಾಹುವಿನ "ಹುವಾಂಗ್ ರೋಂಗ್ಮಾವೊ" ಅಂಗಡಿಯು ಟಿಯಾಂಟೈಶಾನ್ ಪರ್ವತದ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಅನ್ನು ದಾಹುವಿನದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಉತ್ತರ ಫುಜಿಯಾನ್ನ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಚಹಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಥಮ ಬಹುಮಾನ ಪಡೆಯಿತು; ಆಗಿನ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಗವರ್ನರ್ ಅಂಗಡಿಗೆ "武夷春色" — "ವುಯಿಯಲ್ಲಿ ವಸಂತ" ಎಂಬ ಫಲಕವನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಿದರು.
    * **2017.** "小湖水仙" ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಗುರುತು ಸಂಖ್ಯೆ 17925384 ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ — ಜಿಲ್ಲಾ ಗುರುತು "建阳水仙" (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2019) ಗಿಂತ ಮೊದಲು ಮತ್ತು "武夷山水仙" ಗುರುತಿಗಿಂತ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು.
* **ಮಾತೃ ಸಸ್ಯ:** 1929 ರ ಇತಿಹಾಸ ಗ್ರಂಥವು "ಸಿಕ್ಷಿಯಾನ್ಚಾಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾತೃ ಸಸ್ಯ ಇಂದಿಗೂ ಜೀವಂತವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಬರೆದಿತ್ತು. 2017 ರ ಪತ್ರಿಕೆಯು ನಂತರ ಈ ಸಸ್ಯವು ಒಣಗಿ ಸತ್ತುಹೋಗಿರುವುದಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಸ್ಥಳೀಯ ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ದಾಹುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತೃ ಸಸ್ಯದ ಸುತ್ತ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಲಯದ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಒಂದೇ ಸಸ್ಯವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಖಚಿತಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
* **ಹೆಸರು:** "ಕ್ಸಿಯಾವೊಹು" (小湖) — ಪಟ್ಟಣದ ಹೆಸರು, "ಸಣ್ಣ ಸರೋವರ". "ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್" (水仙, *shuǐxiān*) — ತಳಿಯ ಹೆಸರು, "ನೀರಿನ ಅಪ್ಸರೆ", ಚೀನೀ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ನಾರ್ಸಿಸಸ್ ಹೂವನ್ನು ಹೀಗೆ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಜಿಯಾನ್'ಔ ಉಪಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "祝仙" (ಗುಹೆಯ ಹೆಸರಿನಿಂದ) ಮತ್ತು "水仙" ಒಂದೇ ರೀತಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ; ಇತರರು ಇದನ್ನು ನಾರ್ಸಿಸಸ್ ಪರಿಮಳದಿಂದ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
* **ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:** ಪಟ್ಟಣಕ್ಕೆ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಮುಖ್ಯ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ: ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದು ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್. ಪಟ್ಟಣದ ಆಡಳಿತವು, ಅದೇ ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರದೇಶದ ವಿಸ್ತರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ; ಕ್ಸಿಯಾವೊಹು ಪ್ರಾಂತೀಯ ಪರಿಸರ ಪಟ್ಟಣ ಎಂಬ ಬಿರುದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

**3. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:**

* **ತಳಿ:** ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ (水仙), ಫುಜಿಯಾನ್ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್. "ಫುಜಿಯಾನ್ ದಿನಪತ್ರಿಕೆ" (2025) ಪ್ರಕಾರ — ಅರೆ-ಮರ (小[乔木](https://thetea.app/kn/article/qiaomuguanmu)型), ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಯ (大叶类), ದಪ್ಪ ತಿರುಳಿರುವ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ; ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಊಲಾಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ರಿಪ್ಲಾಯ್ಡ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಲೇಯರಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರಸಾರವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತಡವಾಗಿ ಮೂಡುತ್ತವೆ. 1984 ರಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ತಳಿ "华茶9号" (GSCT9) ಎಂದು ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದಿದೆ.
* **ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯ:** ಜಿಲ್ಲಾ ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ತಳಿ ತಡವಾಗಿ ಮೂಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ವಿಂಗ್ಮಿಂಗ್ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
* **ಕೊಯ್ಲು ಮಾನದಂಡ:** ಗುರುತಿಗಾಗಿ ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

**4. ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ವಿಶೇಷತೆಗಳು:**

* **ಪ್ರದೇಶ:** ಉತ್ತರ ಫುಜಿಯಾನ್, ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್ ಜಿಲ್ಲೆ; ಜಿಲ್ಲಾ ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪಟ್ಟಣದ ಮೂಲಕ ನಾನ್ಪುಕ್ಸಿ ನದಿ (南浦溪) ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಿಯಾನ್ಕ್ಸಿಯ ಉಪನದಿ.
* **ಎತ್ತರ, ಮಣ್ಣು, ಹವಾಮಾನ:** ಗುರುತು ವಲಯಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಡೇಟಾ ಇಲ್ಲ.
* **ವಿಸ್ತೀರ್ಣ:** ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ (2017), ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ನ ವಿಸ್ತೀರ್ಣ ಅಥವಾ ಉತ್ಪಾದನೆ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಗರಿಷ್ಠವನ್ನು ದಾಟಿಲ್ಲ; ಪತ್ರಿಕೆ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿಲ್ಲ.

**5. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:**

ಗುರುತಿಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವ ದಾಖಲೆ ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ತಳಿಯು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಜನೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

* ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡ GB/T 30357.4—2015 ಪ್ರಕಾರ **ಊಲಾಂಗ್ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್**:
    1. **ಮಧ್ಯಮ ವಿದಳನ (萎凋, *wěidiāo*).**
    2. **ಅಲುಗಾಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ (做青, *zuòqīng*).**
    3. **ಸ್ಥಿರೀಕರಣ (杀青, *shāqīng*).**
    4. **ನಿರಿಗೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ (揉捻, *róuniǎn*).**
    5. **ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ (烘干, *hōnggān*).**
* ಅದೇ ತಳಿಯಿಂದ **ಬಿಳಿ ಚಹಾ** — ವಿದಳನ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ಸ್ಥಿರೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಿರಿಗೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ.

ಎರಡೂ ಯೋಜನೆಗಳು ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು, ಗುರುತಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲ; ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಇಲ್ಲ.

**6. ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಲಕ್ಷಣಗಳು:**

ಗುರುತಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರಣೆಗಳು ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಕೆಳಗೆ — ದಾಹು ಬಗ್ಗೆ ಜಿಲ್ಲಾ ಪತ್ರಿಕೆಯ ಲೇಖನದಿಂದ (2017) ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ವಿವರಣೆ; ಇದನ್ನು ಊಲಾಂಗ್ನಲ್ಲಿರುವ ತಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಗುರುತಿಗೆ ಅಲ್ಲ. "ಫುಜಿಯಾನ್ ದಿನಪತ್ರಿಕೆ" (2025) ಕ್ಸಿಯಾವೊಹು ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಅನ್ನು "ಸ್ವಂತ ರುಚಿಯ ಪಂಥ"ಕ್ಕೆ (本味系) ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ: ತಳಿಯ ಮೃದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಸ್ವಭಾವ, ಶುದ್ಧ ಆರ್ಕಿಡ್ ಪರಿಮಳ, ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿ.

* **ಒಣ ಎಲೆಯ ನೋಟ:** ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದು, ಎಣ್ಣೆ ಹೊಳಪುಳ್ಳ, ಕಪ್ಪು-ಕಂದು (油亮乌褐色).
* **ಒಣ ಎಲೆಯ ಪರಿಮಳ:** ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಣೆಗಳಿಲ್ಲ.
* **ಕಷಾಯದ ಪರಿಮಳ:** ಆರ್ಕಿಡ್, ಕೆಲವು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ — ಹಾಲಿನ ಅಥವಾ ನಾರ್ಸಿಸಸ್ ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳ; ಬ್ರೂ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪರಿಮಳ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ.
* **ರುಚಿ:** ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ (茶味鲜醇).
* **ಕಷಾಯದ ಬಣ್ಣ:** ದಟ್ಟ (茶色浓重); ನಿಖರವಾದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕೆ ಹೆಸರಿಸಿಲ್ಲ.
* **ಚಹಾ ತಳ (ಬ್ರೂ ಮಾಡಿದ ಎಲೆ):** ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಣೆಗಳಿಲ್ಲ.

**7. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:**

ಗುರುತಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭೌತ-ರಾಸಾಯನಿಕ ಡೇಟಾ ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ.

**8. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು:**

ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಹಾದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಡೇಟಾ ಇಲ್ಲ.

**9. ಬ್ರೂ ಮಾಡುವುದು:**

ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ — ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದು ಊಲಾಂಗ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.

* **ಊಲಾಂಗ್:** 95–100 °C, 110 ಮಿಲಿ ಗೈವಾನ್ಗೆ 7–8 ಗ್ರಾಂ, ಮೊದಲ ಕಷಾಯಗಳು 15–30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ಐದರಿಂದ ಏಳು ಸುತ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ.
* **ಬಿಳಿ ಚಹಾ:** 85–90 °C, 150 ಮಿಲಿಗೆ 4–5 ಗ್ರಾಂ, ಮೊದಲ ಕಷಾಯ ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು, ಗೈವಾನ್ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಚಹಾ ಪಾತ್ರೆ.

**10. ಸಂಗ್ರಹಣೆ:**

ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ. ಗಾಳಿಯಾಡದಂತೆ, ಶುಷ್ಕ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

**11. ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳು:**

ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳ ಡೇಟಾ ಇಲ್ಲ.

* **ನಕಲಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:**
    * "小湖水仙" ಗುರುತು ಸಂಖ್ಯೆ 17925384 ಮತ್ತು ಕ್ಸಿಯಾವೊಹು ಪಟ್ಟಣದ ಉತ್ಪಾದಕರನ್ನು ನೋಡಿ.
    * ವರ್ಗವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿ: ಗುರುತು ಇದು ಊಲಾಂಗ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಎಂದು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ.
    * ನೆನಪಿಡಿ, ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ — ಇಡೀ ಫುಜಿಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ತಳಿಯ ಹೆಸರು; ಸ್ಥಳವನ್ನು ಗುರುತು ಮಾತ್ರ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
    * ಜಿಲ್ಲಾ ಗುರುತು "建阳水仙" ಸಂಖ್ಯೆ 28346009 ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಸಂಸ್ಥೆ ಹೊಂದಿದೆ — ಜಿಲ್ಲಾ ತಾಂತ್ರಿಕ ಬೆಳೆಗಳ ಪ್ರಸಾರ ಕೇಂದ್ರ.

**12. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು:**

* ತಳಿಯ ಪತ್ತೆಯ ದಾಖಲೆಯನ್ನು, ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್ನ ಜಿಲ್ಲಾ ಪತ್ರಿಕೆಯು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವಂತೆ, ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್ ಅಲ್ಲ, ಜಿಯಾನ್'ಔ ಇತಿಹಾಸ ಗ್ರಂಥದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ: ದಾಹು ಗ್ರಾಮ ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜಿಯಾನ್'ಔಗೆ ಸೇರಿತ್ತು.
* "ನೀರಿನ ಅಪ್ಸರೆ" ಎಂಬ ಹೆಸರು, ಸ್ಥಳೀಯ ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಗುಹೆಯ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗಿನ ಧ್ವನಿ ಸಾಮ್ಯದಿಂದ ಬೆಳೆದಿದೆ.
* ಪತ್ರಿಕೆಯು ದಾಖಲಿಸಿದ ಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, 1925 ರಲ್ಲಿ ದಾಹು ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಟಿಯಾಂಟೈಶಾನ್ನದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ "ವುಯಿಯಲ್ಲಿ ವಸಂತ" ಫಲಕವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು — ನೆರೆಯ ಪರ್ವತಗಳ ಹೆಸರಿನ ಶಾಸನ.
* ಪಟ್ಟಣದ ಗುರುತು ಇಡೀ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಗುರುತಿಗಿಂತ ಎರಡೂವರೆ ವರ್ಷ ಮೊದಲು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ.

**13. ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ತಳಿಯ ಇತರ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ:**

* **ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ (建阳水仙):** ಅದೇ ತಳಿಯ ಮೇಲಿನ ಜಿಲ್ಲಾ ಗುರುತು; ಕ್ಸಿಯಾವೊಹು — ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುರುತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅದರ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಕೇಂದ್ರ.
* **ನಾನ್ಲು ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ([南路水仙](https://thetea.app/kn/article/nanlu-shuixian)):** ನೆರೆಯ ಜಿಯಾನ್'ಔನ ಪಟ್ಟಣದ ಗುರುತು; ಪತ್ರಿಕೆ ಅದನ್ನು ಅದೇ "ಸ್ವಂತ ರುಚಿಯ ಪಂಥ"ಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
* **ಜಿಯಾನ್'ಔ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಚಾ ([建瓯水仙茶](https://thetea.app/kn/article/jian-ou-shuixian-cha)):** ಒಟ್ಟಾರೆ ಜಿಯಾನ್'ಔನ ಗುರುತು; ತಳಿಯ ಪತ್ತೆಯನ್ನು ಜಿಯಾನ್'ಔ ಕೌಂಟಿಯ ಇತಿಹಾಸ ಗ್ರಂಥವು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
* **ವುಯಿ ಯಾನ್ಚಾ ([武夷岩茶](https://thetea.app/kn/article/wuyi-yancha)):** ವುಯಿಶಾನ್ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ — ಹುರಿಯುವಿಕೆಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವ ಬಂಡೆ ಚಹಾ.
* **ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಬಾಯ್ (水仙白):** ಅದೇ ತಳಿಯಿಂದ ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್ನ ಬಿಳಿ ಚಹಾ.
* **ಯೋಂಗ್ಚುನ್ ಮಿನ್ನಾನ್ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ([永春闽南水仙](https://thetea.app/kn/article/yongchun-minnan-shuixian)):** ದಕ್ಷಿಣ ಶಾಖೆ, ಅಲ್ಲಿ ತಳಿ ವುಯಿಶಾನ್ ಮೂಲಕ ಬಂದಿತು.

**ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ:**

ಕ್ಸಿಯಾವೊಹು ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ — ಇತಿಹಾಸ ಗ್ರಂಥದ ಪ್ರಕಾರ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಕಂಡುಬಂದ ಸ್ಥಳದ ಗುರುತು: ದಾಹು ಗ್ರಾಮ, ಯಾನ್ಚಾ ಪರ್ವತ, ಕಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಯುವವನ ಹಾದಿಯ ಬಳಿಯ ಗುಹೆ. ಗುರುತು ವರ್ಗವನ್ನು ಹೆಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಹೇಳುವುದೇ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ — ಕ್ಸಿಯಾವೊಹು ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಊಲಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಂಗತಿ: ಪತ್ತೆಯ ಇತಿಹಾಸ ಗ್ರಂಥ, ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ನಾನ್ಪುಕ್ಸಿಯ ದೋಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಹುವಿನ ವ್ಯಾಪಾರ ಭೂತಕಾಲ, ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಣವು ತನ್ನ ಜಿಲ್ಲೆಗಿಂತ ಮೊದಲು ಪಡೆದ 2017 ರ ಗುರುತು.