---
title: "Xiāngxiāng shuǐfǔ chá"
url: https://thetea.app/kn/article/xiangxiang-shuifu-cha
lang: kn
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Xiāngxiāng shuǐfǔ chá (湘乡水府茶)

**ಸಿಯಾಂಗ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಶುಯಿಫು ಚಾ** (*Xiāngxiāng shuǐfǔ chá*, 湘乡水府茶) — ಹುನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಸಿಯಾಂಗ್ಟಾನ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಸಿಯಾಂಗ್ಸಿಯಾಂಗ್ ನಗರ ಪ್ರದೇಶದ (湘乡市) ಚಹಾ, ಶುಯಿಫುಮಿಯಾವೊ ಜಲಾಶಯದ (水府庙水库) ಸುತ್ತಲಿನ ತೋಟಗಳಿಂದ. ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಭೌಗೋಳಿಕ ಚಿಹ್ನೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆ ಪ್ರದೇಶದ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವರ್ಗಗಳ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 2025 ರ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಖ್ಯ ಚಹಾ ಗ್ರಾಮವಾದ ಮಾವೊಟಿಯಾನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿ ಯಾವ ವರ್ಗವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮೂಲವೂ ಹೇಳಿಲ್ಲ. ಈ ಸ್ಥಳದ ಪ್ರಮುಖ ಗುರುತು ನೀರು: ಜಲಾಶಯವು ಮಾವೊಟಿಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಕಡೆಗಳಿಂದ ಆವರಿಸಿದೆ.

**1. ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ:**

* **ಪ್ರಕಾರ:** ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಚಿಹ್ನೆಯ ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿಲ್ಲ; ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರದೇಶವಾದ ಮಾವೊಟಿಯಾನ್ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಕಂಪನಿಯೊಂದು ಹಳದಿ ಚಹಾವನ್ನೂ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಹ್ನೆಗೆ ಒಂದೇ ವರ್ಗವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವುದು ತಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ.
* **ವರ್ಗ:** ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆ (地理标志证明商标 — ಇದನ್ನು 2021 ರ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಪತ್ರಿಕಾ ವರದಿ ಹೀಗೆ ಕರೆಯುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಬ್ರಾಂಡ್ (区域公共品牌).
* **ಮೂಲ:** ಚೀನಾ, ಹುನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ (湖南, *Húnán*), ಸಿಯಾಂಗ್ಟಾನ್ ನಗರ ಜಿಲ್ಲೆ (湘潭, *Xiāngtán*), ಸಿಯಾಂಗ್ಸಿಯಾಂಗ್ ನಗರ ಪ್ರದೇಶ (湘乡, *Xiāngxiāng*). ಪ್ರಮುಖ ಚಹಾ ಪ್ರದೇಶ — ಸಿಯಾಂಗ್ಟಾನ್ ಮತ್ತು ಲೌಡಿ ಜಿಲ್ಲೆಗಳ ಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾವೊಟಿಯಾನ್ ಪಟ್ಟಣ (毛田镇).
* **ವಲಯ:** ಚಿಹ್ನೆಯ ವಲಯದ ಕಾನೂನು ಗಡಿಯನ್ನು ನಾನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿಲ್ಲ. 2024 ರ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಿಯಾಂಗ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಿಹ್ನೆಯ ಧಾರಕರ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಸೇರಿದವರಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಿವರಿಸಿದ ಗಡಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
* **ಭೌಗೋಳಿಕ ನಿರ್ದೇಶಾಂಕಗಳು:** ಶುಯಿಫುಮಿಯಾವೊ ಜಲಾಶಯದ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಪ್ರದೇಶ — ಹುನಾನ್ ಅರಣ್ಯ ಇಲಾಖೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸುಮಾರು 27°38′ ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶ ಮತ್ತು 112°02′ ಪೂರ್ವ ರೇಖಾಂಶ.

**2. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:**

* **ಇತಿಹಾಸ:**
    * **ಐತಿಹ್ಯ.** 2025 ರ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾವೊಟಿಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಂದಿಗೂ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಂಗ್ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಜೆಂಗ್ಡೆ (正德) ಸ್ಥಳೀಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ "万山贡茶" — "ಹತ್ತು ಸಾವಿರ ಪರ್ವತಗಳ ಕಾಣಿಕೆ ಚಹಾ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದನು. ದಾಖಲೆಯನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿಲ್ಲ; ಪತ್ರಿಕೆಯು "ಆರುನೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು" ಕಾಣಿಕೆ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲವನ್ನು ಹೆಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
    * **ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನ.** 2023 ರ ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, 1970–1980 ರ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಾವೊಟಿಯಾನ್ ಮಧ್ಯ ಹುನಾನ್‌ನ (湘中) ಅತಿದೊಡ್ಡ ಚಹಾ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿತ್ತು.
    * **ಜಲಾಶಯ.** ಶುಯಿಫುಮಿಯಾವೊ ಜಲಾಶಯದ ನಿರ್ಮಾಣ ಆಗಸ್ಟ್ 1958 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು; ನೀರು ಮಾವೊಟಿಯಾನ್ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ಹಳ್ಳಿಗಳ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿತು — ಅರಣ್ಯ ಇಲಾಖೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಒಟ್ಟು 40 431 ಮು ಕೃಷಿಭೂಮಿ. ಮಾವೊಟಿಯಾನ್‌ನ 37.9 ಸಾವಿರ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ 11 ಸಾವಿರ ಮಂದಿ ಜಲಾಶಯ ಪ್ರದೇಶದ ಪುನರ್ವಸತಿ ಜನರು (2025 ರ ದತ್ತಾಂಶ).
    * **2018 — ಸೇತುವೆ.** 16 ಜೂನ್ 2018 ರಂದು ಶುಯಿಫು ಸೇತುವೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾವೋಶುಯಿ ರಸ್ತೆಯ ಮೊದಲ ವಿಭಾಗ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಜಲಾಶಯದ ಬಳಿಯ 38 ಸಾವಿರ ಮಾವೊಟಿಯಾನ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ದೋಣಿಯ ಅವಲಂಬನೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತರಾದರು. ಸ್ಥಳೀಯ ಚಹಾ ಕಂಪನಿಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ಪ್ರಕಾರ, ಮರು ವರ್ಷ ಮಾವೊಟಿಯಾನ್ ಚಹಾದ ಮಾರಾಟ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿತು. 2018 ರಿಂದ ಪಟ್ಟಣವು "ಹತ್ತು ಸಾವಿರ ಮು ತೋಟಗಳು — ಶತಕೋಟಿ ಯುವಾನ್ ಉದ್ಯಮ" ಗುರಿಯತ್ತ ಸಾಗುತ್ತಿದೆ.
    * **ಚಿಹ್ನೆ.** 2021 ರ ಪ್ರಕಟಣೆಯು ಈಗಾಗಲೇ "湘乡水府茶" ಅನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು 229 ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 2024 ರ 250 ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲೂ ಇದೆ. ನೋಂದಣಿಯ ನಿಖರ ವರ್ಷ ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ.
    * **2020.** ಮಾವೊಟಿಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಚಹಾ-ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಉತ್ಸವ ನಡೆಯಿತು.
    * **2025–2027.** ಪಟ್ಟಣವು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಿದೆ: 2500 ಮು ಹಳೆಯ ತೋಟಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು 1000 ಮು ಹೊಸ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೋಟಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು.
* **ಹೆಸರು:** "ಸಿಯಾಂಗ್ಸಿಯಾಂಗ್" (湘乡) — ನಗರ ಪ್ರದೇಶದ ಹೆಸರು; "ಶುಯಿಫು" (水府) — "ನೀರಿನ ನಿವಾಸ", ಶುಯಿಫುಮಿಯಾವೊ ಜಲಾಶಯದಿಂದ, ಅಕ್ಷರಶಃ "ನೀರಿನ ನಿವಾಸದ ದೇವಾಲಯ"; "ಚಾ" (茶) — ಚಹಾ.
* **ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:** ಮಾವೊಟಿಯಾನ್ ಅನ್ನು "ಒಂದು ಹಳ್ಳಿ — ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ" (一村一品) ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನ ಪಟ್ಟಣಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ; ಚಹಾದ ಕುರಿತ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಪತ್ರಿಕೆ ಇದನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತದೆ. 2025 ರಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಣದ 18 ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ 14 ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಯಿತು.

**3. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:**

* **ತಳಿ / ಕಲ್ಟಿವಾರ್:** ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ತೋಟಗಳ ತಳಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಇಲ್ಲ. 2025 ರ ವರದಿಯು 6700 ಮು ಹಳೆಯ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ತಳಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀರಾವರಿ ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಹೇಳುತ್ತದೆ. 2024 ರ ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ವಿಂಗ್ಸಿ ಗ್ರಾಮವು (清溪村) ಹಳೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನರ್ಸರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಹುವಾಂಗ್ಜಿನ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಮತ್ತು ಹುವಾಂಗ್ಜಿನ್ ಸಂಖ್ಯೆ 8 (黄金1号, 黄金8号) ತಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.
* **ಹಳೆಯ ತೋಟಗಳು:** ವಾಂಝೌ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ (万洲村) ಪಟ್ಟಣವು "ಹಳೆಯ ಮರಗಳ ತೋಟ" ([古树茶](https://thetea.app/kn/article/gu-shu-cha)园) ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ; ಅವುಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಮೂಲವು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ.
* **ಕೊಯ್ಲು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಮಯ:** ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ದತ್ತಾಂಶವಿಲ್ಲ.

**4. ಟೆರಾಯಿರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿಶೇಷತೆಗಳು:**

* **ಪ್ರದೇಶ:** ಮಧ್ಯ ಹುನಾನ್, ಲಿಯಾನ್ಶುಯಿ ನದಿಯ (涟水) ಮಧ್ಯ ಹರಿವು — ಸಿಯಾಂಗ್ಜಿಯಾಂಗ್‌ನ ಉಪನದಿ. ಶುಯಿಫುಮಿಯಾವೊ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಪ್ರದೇಶ (177,2 ಚ.ಕಿ.ಮೀ) ಸಿಯಾಂಗ್ಸಿಯಾಂಗ್, ಲೌಡಿ ಮತ್ತು ಶುವಾಂಗ್ಫೆಂಗ್‌ನ ಗಡಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಅದರ ಸುಮಾರು 90% ಪ್ರದೇಶ — ಸಿಯಾಂಗ್ಸಿಯಾಂಗ್‌ನೊಳಗೆ.
* **ಜಲಾಶಯ:** ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ವಿಸ್ತೀರ್ಣ 44,3 ಚ.ಕಿ.ಮೀ, ಪರಿಮಾಣ 600 ದಶಲಕ್ಷ ಘನ ಮೀಟರ್, ತೀರರೇಖೆ 431 ಕಿ.ಮೀ, 34 ದ್ವೀಪಗಳು — ಹುನಾನ್ ಅರಣ್ಯ ಇಲಾಖೆಯ ಪ್ರಕಾರ.
* **ಎತ್ತರ:** ಜಲಾಶಯ ಪ್ರದೇಶದ ಗುರುತುಗಳು — 78 ರಿಂದ 484 ಮೀ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀರದ ಶಿಖರಗಳು — 100–150 ಮೀ. ತೋಟಗಳ ಎತ್ತರ ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ.
* **ಹವಾಮಾನ:** ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಮಾನ್ಸೂನ್. 1969–1989 ರ ಜಲ ವಿದ್ಯುತ್ ಕೇಂದ್ರದ ಹವಾಮಾನ ಕೇಂದ್ರದ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ — ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 1800 ಗಂಟೆಗಳ ಬಿಸಿಲು, ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನ 16,99 °C, 1308,48 ಮಿಮೀ ಮಳೆ, 282 ಹಿಮರಹಿತ ದಿನಗಳು. ಸರೋವರವು ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಇಲ್ಲಿ ಸಿಯಾಂಗ್ಸಿಯಾಂಗ್ ನಗರಕ್ಕಿಂತ ಸರಾಸರಿ 0,7 °C ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
* **ಮಣ್ಣು:** ಅರಣ್ಯ ಇಲಾಖೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಜಲಾಶಯದ ದಡಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸುಣ್ಣದ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಕೂಡಿವೆ, ಮಣ್ಣು — ಸ್ಲೇಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ಪತ್ರಿಕೆಯು ಮಾವೊಟಿಯಾನ್‌ನ ಮಣ್ಣನ್ನು "ಗುಣಮಟ್ಟದ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ, ಸಂಖ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.
* **ತೋಟದ ಆರೈಕೆ ವಿಧಾನ:** ವಾಂಝೌ ಗ್ರಾಮದ ಹಳೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ, ವಸಂತ ಕೊಯ್ಲಿನ ನಂತರ, ತೋಟದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ಪ್ರಕಾರ, ಹುಲ್ಲನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಪೊದೆಗಳಿಗೆ ನೆರಳು ನೀಡಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡುತ್ತದೆ; ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಾಂಗ್ಪಿಂಗ್ ಗ್ರಾಮದ ಹೊಸ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ — ನೆರಳು ಬಲೆಗಳು, ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ಮತ್ತು ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ಸೋಯಾ.

**5. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:**

ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತಿಲ್ಲ: ಚಿಹ್ನೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಚಿಹ್ನೆಯಡಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ಪ್ರತಿ ವರ್ಗದ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗವು ತನ್ನದೇ ಆಗಿದೆ — ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರೀಕರಣದಿಂದ (杀青, *shāqīng*) ಕೆಂಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದವರೆಗೆ.

**6. ಇಂದ್ರಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:**

ನೋಟದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿಲ್ಲ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿವರಣೆ — 2024 ರ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ.

* **ಒಣ ಎಲೆಯ ಬಾಹ್ಯ ನೋಟ:** ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಣೆಗಳಿಲ್ಲ; ಪ್ರಕಟಣೆಯು ಚಹಾವನ್ನು "ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ" (质地纯良) ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನೋಟದ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲ.
* **ಒಣ ಎಲೆಯ ಸುವಾಸನೆ:** ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಣೆಗಳಿಲ್ಲ.
* **ಕಷಾಯದ ಸುವಾಸನೆ:** ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿವರಣೆ ಇಲ್ಲ.
* **ರುಚಿ:** "ತಾಜಾ, ಸುವಾಸನಾಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಮಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿ" (味道清香可口、茶水浓淡适宜); ಅದೇ ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಚಹಾವು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ನೆನೆಸುವುದನ್ನು ಸಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
* **ಕಷಾಯದ ಬಣ್ಣ:** ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಣೆಗಳಿಲ್ಲ.
* **ಚಹಾ ತಳ (ನೆನೆಸಿದ ಎಲೆ):** ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಣೆಗಳಿಲ್ಲ.

**7. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:**

ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಭೌತ-ರಾಸಾಯನಿಕ ದತ್ತಾಂಶವಿಲ್ಲ.

**8. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು:**

ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಹಾದ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ದತ್ತಾಂಶವಿಲ್ಲ.

**9. ಕುದಿಸುವ ವಿಧಾನ:**

ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ — ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಈ ಹೆಸರಿನಡಿ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಚಹಾದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ.

* **ಹಸಿರು:** 80–85 °C, 150 ಮಿಲಿಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ, ಗಾಜಿನ ಲೋಟ ಅಥವಾ ಗೈವಾನ್, ಮೊದಲ ನೆನೆತ 40–60 ಸೆಕೆಂಡು, ಎರಡು-ಮೂರು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಸುರಿಯುವಿಕೆ.
* **ಕೆಂಪು:** 90–95 °C, 150 ಮಿಲಿಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ, ಗೈವಾನ್ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಚಹಾ ಪಾತ್ರೆ, ಮೊದಲ ನೆನೆತ ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ, ಹಲವಾರು ಸುರಿಯುವಿಕೆ ವಿಸ್ತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ.
* **ಬಿಳಿ:** 85–90 °C, 150 ಮಿಲಿಗೆ 3–4 ಗ್ರಾಂ, ಗೈವಾನ್, ಮೊದಲ ನೆನೆತ ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ.
* **ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:**
    1. ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಕಿ.
    2. ಅಗತ್ಯ ತಾಪಮಾನದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
    3. ಕಷಾಯವನ್ನು ಕಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
    4. ರುಚಿ ಇರುವವರೆಗೆ ನೆನೆತವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಾ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

**10. ಸಂಗ್ರಹಣೆ:**

ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ. ಹಸಿರು ಚಹಾ — ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 0–5 °C ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಸೇವಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ — ಒಣ ಕತ್ತಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ದಟ್ಟ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ವಾಸನೆಗಳಿಂದ ದೂರ.

**11. ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿ ತಡೆ:**

ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳ ದತ್ತಾಂಶವಿಲ್ಲ. 2024 ರ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಇಡೀ ನಗರ ಪ್ರದೇಶವು ಸುಮಾರು 40 ಸಾವಿರ ಮು ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ವಾರ್ಷಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೌಲ್ಯ — 160 ದಶಲಕ್ಷ ಯುವಾನ್; 2025 ರ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಮಾವೊಟಿಯಾನ್ — ಸುಮಾರು 10 ಸಾವಿರ ಮು ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 20 ದಶಲಕ್ಷ ಯುವಾನ್. 2023–2024 ರ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ಮಾವೊಟಿಯಾನ್‌ಗೆ 15 ಸಾವಿರ ಮು ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದವು; ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮೂಲಗಳು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

* **ನಕಲಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ವಿಧಾನ:**
    * "湘乡水府茶" ಭೌಗೋಳಿಕ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
    * ಉತ್ಪಾದಕರು ಸಿಯಾಂಗ್ಸಿಯಾಂಗ್‌ನಿಂದ, ಮೇಲಾಗಿ ಮಾವೊಟಿಯಾನ್ ಪಟ್ಟಣದಿಂದ ಇರುವುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
    * ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಚಹಾದ ವರ್ಗವನ್ನು ಕೇಳಿ: ಚಿಹ್ನೆಯ ಹೆಸರು ಅದನ್ನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ.
    * ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಕಂಪನಿಯ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ: ಮಾವೊಟಿಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ "水府茶" ಎಂಬ ಸಂಸ್ಥೆಯೂ ಇದೆ.

**12. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು:**

* 2023 ರ ದತ್ತಾಂಶದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾವೊಟಿಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಚಹಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಳು ಸಹಕಾರಿ ಸಂಘಗಳು ಇದ್ದವು; 2021 ರಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಣವು 32 ಟನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು, 2022 ರಲ್ಲಿ — 35 ಟನ್.
* ಮಾವೊಟಿಯಾನ್ ಕಂಪನಿಯ "香露红" ಚಹಾವು ಹುನಾನ್‌ನ XXIV ಕೇಂದ್ರ ಚೀನಾ ಕೃಷಿ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ (2024) ಚಿನ್ನದ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು — ಅದರ ಸಂಘಟನಾ ಸಮಿತಿಯ ನಿರ್ಧಾರದ ಪ್ರಕಾರ.

**13. ಹುನಾನ್‌ನ ಇತರ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ:**

* **ಪಿಂಗ್ಜಿಯಾಂಗ್ ಗಾವೊಶಾನ್ ಚಾ ([平江高山茶](https://thetea.app/kn/article/pingjiang-gaoshan-cha)):** ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಕರಣ — ಭೌಗೋಳಿಕ ಚಿಹ್ನೆಯುಳ್ಳ ಕೌಂಟಿ ಬ್ರಾಂಡ್, ಅದರ ವರ್ಗವನ್ನು ಮೂಲಗಳು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ.
* **ನಾನ್ಯುವೆ ಯುನ್‌ವುಚಾ ([南岳云雾茶](https://thetea.app/kn/article/nanyue-yunwucha)):** ಹೆಂಗ್ಶಾನ್ ಪರ್ವತದ ಹಸಿರು ಚಹಾ; ಇದೂ ಭೌಗೋಳಿಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಸರು ಒಂದೇ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ನಿಗದಿಯಾಗಿದೆ.
* **ಶಿಮೆನ್ ಹಾಂಗ್ಚಾ ([石门红茶](https://thetea.app/kn/article/shimen-hongcha)):** ವಾಯುವ್ಯ ಹುನಾನ್‌ನ ಕೆಂಪು ಚಹಾ — ವರ್ಗವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸುವ ಚಿಹ್ನೆಯ ಉದಾಹರಣೆ.

**ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ:**

ಸಿಯಾಂಗ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಶುಯಿಫು ಚಾ — ತಳಿಯಲ್ಲ, ದಡಗಳ ಹೆಸರು: ಶುಯಿಫುಮಿಯಾವೊ ಜಲಾಶಯದ ಸುತ್ತಲಿನ ತೋಟಗಳ ಚಹಾದ ಚಿಹ್ನೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡ್, ಅಲ್ಲಿ ಮಾವೊಟಿಯಾನ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ದಾಖಲೆಗಳು ನೀರು, ಹವಾಮಾನ, ಪುನರ್ವಸತಿ ಜನರು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ತೋಟಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಬಹುತೇಕ ಮೌನವಾಗಿವೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ವರ್ಗ ಮತ್ತು ತೋಟದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಬೇಕು.