---
title: "Sōngxī lǜchá"
url: https://thetea.app/kn/article/songxi-lucha
lang: kn
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Sōngxī lǜchá (松溪绿茶)

**ಸುನ್ಸಿ ಲ್ಯುಚಾ** (*Sōngxī lǜchá*, 松溪绿茶) — ಫೂಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ನಾನ್ಪಿಂಗ್ ನಗರ ಪ್ರದೇಶದ ಸುನ್ಸಿ ಕೌಂಟಿಯ (松溪县) ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಇದು ಉಯಿಶಾನ್ ಪರ್ವತಗಳ ದಕ್ಷಿಣ ತಪ್ಪಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಂಜಿಯಾಂಗ್ ನದಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಗಳ ಪೋರ್ಟಲ್ ಪ್ರಕಾರ, ಕೌಂಟಿಯ ಚಹಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಹಸಿರು ಚಹಾದಿಂದಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು: «松溪绿茶» ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು 28 ಮೇ 2009 ರಂದು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ನಂತರ ಬಂದವು, ಮತ್ತು 2020 ರಲ್ಲಿ ಈ ಹೆಸರು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ನಡುವಿನ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಗಳ ಒಪ್ಪಂದದ ಮೊದಲ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿತು. ಒಂದೇ ಹೆಸರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಚಿಹ್ನೆಯು ನಾಲ್ಕು ಎಲೆ ರೂಪಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ — ಮೊಗ್ಗು, ಚಪ್ಪಟೆ, ಬಾಗಿದ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಯಾಕಾರದ.

**1. ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ:**

* **ಪ್ರಕಾರ:** ಹಸಿರು ಚಹಾ (绿茶, *lǜchá*). ಚಿಹ್ನೆಯ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿಯೇ ವರ್ಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ — «松溪绿茶;SONG XI GREEN TEA» — ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ.
* **ವರ್ಗ:** ಭೌಗೋಳಿಕ ಚಿಹ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೂಜಿಯಾನ್ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
* **ಮೂಲ:** ಚೀನಾ, ಫೂಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ (福建, *Fújiàn*), ನಾನ್ಪಿಂಗ್ ನಗರ ಪ್ರದೇಶ (南平, *Nánpíng*), ಸುನ್ಸಿ ಕೌಂಟಿ (松溪县, *Sōngxī xiàn*).
* **ವಲಯ:** ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ವಿವರಣೆಯು ಕೌಂಟಿಯ ಒಂಬತ್ತು ಪಟ್ಟಣಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸುತ್ತದೆ: ಸುನ್ಯುವಾನ್ (松源镇), ವೈಟಿಯಾನ್ (渭田镇), ಝೆಂಗ್‌ಡನ್ (郑墩镇), ಹೆಡಾಂಗ್ (河东乡), ಜಿಯುಷಿಯಾನ್ (旧县乡), ಷಿಡಾಂಗ್ (溪东乡), ಹುವಾಚಿಯಾವೋ, ಜುಡುನ್ (祖墩乡) ಮತ್ತು ಚಾಪಿಂಗ್ (茶平乡).
* **ರಕ್ಷಣೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ:** ಚೀನಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಆಡಳಿತದ (CNIPA) ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆ ಸಂಖ್ಯೆ 6534378, ಸರಕು — ಚಹಾ. 30 ಜೂನ್ 2026 ರ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಂದಿರುವವರು — ಸುನ್ಸಿ ಕೌಂಟಿ ಚಹಾ ಉದ್ಯಮ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕೇಂದ್ರ (松溪县茶业发展中心), ನೋಂದಣಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ; ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಿದಾರರಾಗಿ 松溪县茶叶管理总站, ಕೌಂಟಿಯ ಚಹಾ ನಿರ್ವಹಣಾ ಮುಖ್ಯ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿತ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ (PGI) ಎಂದು ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ದಾಖಲೆ ಸಂಖ್ಯೆ PGI-CN-2691.
* **ಭೌಗೋಳಿಕ ನಿರ್ದೇಶಾಂಕಗಳು:** ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ — 27°24' ಮತ್ತು 27°51' ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶದ ನಡುವೆ ಮತ್ತು 118°33' ಮತ್ತು 118°55' ಪೂರ್ವ ರೇಖಾಂಶದ ನಡುವೆ.

**2. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:**

* **ಇತಿಹಾಸ:**
    * **ಹಳೆಯ ಚಹಾ ಮಾರ್ಗ.** «ಫೂಜಿಯಾನ್ ದಿನಪತ್ರಿಕೆ» (2022) ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುನ್ಸಿ «北茶入闽» ನ ಮುಖ್ಯ ಜಲಮಾರ್ಗವಾಗಿತ್ತು — ಉತ್ತರದಿಂದ ಫೂಜಿಯಾನ್‌ಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದ ಚಹಾದ ದಾರಿ; ಪತ್ರಿಕೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
    * **1960 ರ ದಶಕದಿಂದ.** ಕೌಂಟಿ ಚಹಾ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕೇಂದ್ರದ ಪ್ರಕಾರ («ಚಹಾ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ», 2023), ಸುನ್ಸಿಯ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರದಿಯಂತೆ ಹಸಿರು, ಮಲ್ಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಚಹಾ ಆಗಿತ್ತು.
    * **1980 ರ ದಶಕ.** ಸುನ್ಸಿ ಚಹಾದ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು, ಮತ್ತು ಕೌಂಟಿಯನ್ನು «茶叶状元县» (*cháyè zhuàngyuán xiàn*), «ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಥಮ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದ ಕೌಂಟಿ» ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. «ಫೂಜಿಯಾನ್ ದಿನಪತ್ರಿಕೆ» (2022) ಪ್ರಕಾರ, ಆಗ «ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಆನ್‌ಷಿ, ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಸುನ್ಸಿ» (南有安溪、北有松溪) ಎಂಬ ಗಾದೆ ಪ್ರಚಲಿತವಾಯಿತು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೌಂಟಿಯ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ.
    * **2009.** 28 ಮೇ ರಂದು «松溪绿茶» ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಸಂಖ್ಯೆ 6534378. ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಗಳ ಪೋರ್ಟಲ್ (2020) ಇದನ್ನು ಫೂಜಿಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾಗೆ ನೀಡಿದ ಮೊದಲ ರಾಜ್ಯ ಚಿಹ್ನೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ.
    * **2018–2019.** ಅದೇ ಪೋರ್ಟಲ್ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ — 2018 ರಲ್ಲಿ 2.262 ಶತಕೋಟಿ ಯುವಾನ್ ಮತ್ತು 2019 ರಲ್ಲಿ 2.537 ಶತಕೋಟಿ ಯುವಾನ್. ಪೋರ್ಟಲ್ «ಚೀನಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಾಪಾರ ಚಿಹ್ನೆ» ಎಂಬ ಬಿರುದನ್ನೂ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ; ನಾನು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ.
    * **2020.** ಪೋರ್ಟಲ್ ಪ್ರಕಾರ (ಆಗಸ್ಟ್), «松溪绿茶» ಇತರ 27 ಚೀನೀ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀನಾ–EU ಒಪ್ಪಂದದ ಮೊದಲ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿತು; ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅನುಬಂಧ III ರ ಚಹಾ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹನ್ನೊಂದನೆಯದು. ಅದೇ ಪೋರ್ಟಲ್ ಹೇಳುವಂತೆ ಗುಂಪು ಮಾನದಂಡ «地理标志证明商标 松溪绿茶» ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣವಾಯಿತು; ಪೋರ್ಟಲ್ ವರ್ಷವನ್ನು ಹೆಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
* **ಹೆಸರು:** «ಸುನ್ಸಿ» (松溪) — ಕೌಂಟಿಯ ಹೆಸರು: 松 — «ಪೈನ್ ಮರ», 溪 — «ತೊರೆ». «ಲ್ಯುಚಾ» (绿茶) — «ಹಸಿರು ಚಹಾ».
* **ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:** ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ವರ್ಗಗಳ ಚಹಾಗೆ ಮೂರು ಚಿಹ್ನೆಗಳಿವೆ; ಪ್ರಾಂತೀಯ ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹಸಿರು ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು 2009 ರಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು — 2013 ರಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ — 2022 ರಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಪೋರ್ಟಲ್ (2020) ಪ್ರಕಾರ, ಕೌಂಟಿ ಹಸಿರಿನ ಯಶಸ್ಸಿನ «ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ» ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿತು.

**3. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:**

* **ತಳಿ / ಕೃಷಿ ತಳಿ:** ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಯಾವ ತಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಮೂಲಗಳು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೌಂಟಿಯ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿ — 九龙大白茶 (*jiǔlóng dàbáichá*); «ಫೂಜಿಯಾನ್ ದಿನಪತ್ರಿಕೆ» (2022) ಪ್ರಕಾರ, ಹಿಂದೆ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಚಹಾ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದು ಇಂದು ಚಿಹ್ನೆಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಹೇಳಿಲ್ಲ.
* **ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:** ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಗಳ ಉಲ್ಲೇಖ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ತಾಜಾ ಎಲೆ ಬಹಳ ಕಾಲ ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ (持嫩性好) ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (内含物丰富). ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಗ್ಗು ರೂಪವು ಏಕ ಮೊಗ್ಗುಗಳು.
* **ಮಾನದಂಡ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯ:** ಸಿಕ್ಕ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಲ್ಲ.

**4. ಟೆರೋಯರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವ ವಿಶೇಷತೆಗಳು:**

* **ಪ್ರದೇಶ:** ಉಯಿಶಾನ್ ಪರ್ವತಗಳ ದಕ್ಷಿಣ ತಪ್ಪಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಮಿಂಜಿಯಾಂಗ್ ನದಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗ. ವಿವರಣೆಯು ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎತ್ತರಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
* **ಹವಾಮಾನ:** ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಮಾನ್ಸೂನ್. ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮೊತ್ತ — 6250 °C, 10 °C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಗಳ ಮೊತ್ತ — 5542 °C, ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಮಳೆ — 1753 ಮಿಮೀ, ಸರಾಸರಿ ಆರ್ದ್ರತೆ — ಸುಮಾರು 80 %. ವಿವರಣೆಯು ಸರಾಸರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಮಾಸಿಕ ಸರಾಸರಿ ಎಂದು ನೀಡುತ್ತದೆ — 18 °C.
* **ಮಣ್ಣು:** ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮಣ್ಣು, pH 4.5–5.5 ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ವಸ್ತು ಅಂಶ 1–3 %. ಮಣ್ಣಿನ ಪದರ ಆಳವಾಗಿದೆ, ಸರಾಸರಿ ಒಂದು ಮೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
* **ಕಾಡು ಮತ್ತು ಬೆಳಕು:** ಅರಣ್ಯ ಪ್ರಮಾಣ — 75.7 %; ಪರ್ವತಗಳು, ಮೋಡಗಳು ಮತ್ತು ಮಂಜು ಚದುರಿದ ಬೆಳಕನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಎಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
* **ಪ್ರಮಾಣ:** «ಚಹಾ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ» (2023) ಪ್ರಕಾರ, ಕೌಂಟಿಯ ಚಹಾ ತೋಟಗಳು 82 ಸಾವಿರ ಮು ವಿಸ್ತೀರ್ಣ ಹೊಂದಿವೆ, ಅತಿದೊಡ್ಡ ಚಹಾ ಪ್ರದೇಶ — ಚಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಣ; ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಪಾಲನ್ನು ಹೇಳಿಲ್ಲ.

**5. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:**

«松溪绿茶» ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಣೆಯಾಗಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಕ್ಕ ಇತರ ಮೂಲಗಳಾಗಲಿ ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾಲ್ಕು ಎಲೆ ರೂಪಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರ ನೀಡುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುವು ಎಂದು ಹೇಳಿಲ್ಲ.

ಕೆಳಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಜನೆ ಇದೆ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಹಾದ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲ:

1.  **ತಾಜಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಹರಡುವುದು (摊放, *tānfàng*):** ಎಲೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2.  **ಸ್ಥಿರೀಕರಣ (杀青, *shāqīng*):** ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
3.  **ಆಕಾರ ನೀಡುವುದು:** ತಿರುಚಿದ ರೂಪಗಳಿಗೆ ತಿರುಚುವುದು (揉捻, *róuniǎn*); ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗು ರೂಪಗಳಿಗೆ — ಬೇರೆ ವಿಧಾನಗಳು.
4.  **ಒಣಗಿಸುವುದು (干燥, *gānzào*).**

**6. ಸಂವೇದನಾ ಲಕ್ಷಣಗಳು:**

ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಗಳ ಉಲ್ಲೇಖ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಪ್ರಕಾರ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

* **ಒಣ ಎಲೆಯ ನೋಟ:** ಸುಂದರ ಆಕಾರ, ಹೊಳಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು (外形秀美，色泽绿润). ನಾಲ್ಕು ರೂಪಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
* **ಒಣ ಎಲೆಯ ಸುವಾಸನೆ:** ಸಿಕ್ಕ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿವರಣೆ ಇಲ್ಲ.
* **ಕಷಾಯದ ಸುವಾಸನೆ:** ಎತ್ತರದ, ಚುರುಕಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ (香气高爽持久).
* **ರುಚಿ:** ತುಂಬಿದ, ದಟ್ಟವಾದ (滋味浓厚); ಚಹಾ ಹಲವಾರು ನೀರು ಸುರಿಯುವಿಕೆಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (耐冲泡).
* **ಕಷಾಯದ ಬಣ್ಣ:** ಹಳದಿ-ಹಸಿರು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನ (汤色黄绿明亮).
* **ಚಹಾ ತಳ (ನೆನೆಸಿದ ಎಲೆ):** ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ಮೃದು (叶底肥嫩); ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಎಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನಾಲ್ಕು ರೂಪಗಳು (ಆಂಗ್ಲ ಪಠ್ಯ, ನನ್ನ ಅನುವಾದ):

* **ಮೊಗ್ಗು ರೂಪ:** ಏಕ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ನೇರ, ಬೆಳ್ಳಿ-ಬಿಳಿ ಹಸಿರಿನೊಂದಿಗೆ. ಸುವಾಸನೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕಷಾಯ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್-ಹಸಿರು, ರುಚಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ತಳ ಪೂರ್ಣ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ.
* **ಚಪ್ಪಟೆ (扁形):** ಚಪ್ಪಟೆ ನೇರ ನಯವಾದ ಸಮ ಎಲೆ, ಬೆಳ್ಳಿ-ಬೂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಹಸಿರಿನೊಂದಿಗೆ. ರುಚಿ ತುಂಬಿದ, ಕಷಾಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನ, ತಳ ಸಮ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ.
* **ಬಾಗಿದ (曲形):** ಸುರುಳಿ ಸುತ್ತಿದ ಎಲೆ, ಬೆಳ್ಳಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಹಸಿರಿನೊಂದಿಗೆ. ಸುವಾಸನೆ ದೀರ್ಘ, ಕಷಾಯ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ, ರುಚಿ ತಾಜಾ, ತಳದಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು «ಹೂವಿನಂತೆ» ಅರಳುತ್ತವೆ, ಮೃದು-ಹಸಿರು.
* **ಪಟ್ಟಿಯಾಕಾರದ (条形):** ದಟ್ಟ ನೇರ ಸುರುಳಿಗಳು, ಹಸಿರು. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸುವಾಸನೆ, ಶುದ್ಧ ಕಷಾಯ, ತಾಜಾ ರುಚಿ, ತಳ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಮ.

**7. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:**

ಸಿಕ್ಕ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಭೌತ-ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂಚಕಗಳಿಲ್ಲ. ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಗಳ ಉಲ್ಲೇಖ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಸಂಖ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನಾ ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿವೆ, ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅನುಪಾತ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ (酚氨比低).

**8. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು:**

ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಹಾದ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ.

**9. ಕುದಿಸುವುದು:**

ಹಸಿರು ಚಹಾದ ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ.

* **ನೀರಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶ:** 80–85 °C.
* **ಚಹಾ ಪ್ರಮಾಣ:** 150 ಮಿಲಿಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ.
* **ಪಾತ್ರೆ:** ಗಾಜಿನ ಲೋಟ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಗೈವಾನ್.
* **ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:**
    1. ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
    2. ಚಹಾ ಹಾಕಿ, ಗೋಡೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
    3. ಮೊದಲ ಕಷಾಯ — 40–60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ.
    4. ಕಷಾಯದ ಭಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
    5. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
    6. ಎರಡು-ಮೂರು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಸುರಿಯುವಿಕೆ.

**10. ಸಂಗ್ರಹಣೆ:**

ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 0–5 °C ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳಿಂದ ದೂರ. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

**11. ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳು:**

ಸಿಕ್ಕ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ.

* **ನಕಲಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:**
    * «松溪绿茶» ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆ ಸಂಖ್ಯೆ 6534378 ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿ; ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ — ಸಂರಕ್ಷಿತ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯ ಚಿಹ್ನೆ.
    * ಉತ್ಪಾದಕರು ಸುನ್ಸಿ ಕೌಂಟಿಯಿಂದ ಬಂದವರೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ; ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಕೌಂಟಿ ಚಹಾ ಗುಣಮಟ್ಟ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕೇಂದ್ರ ನಡೆಸುತ್ತದೆ.
    * ನೋಟವನ್ನು ಘೋಷಿತ ರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿ; ಚಿಹ್ನೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿವರಣೆಯು ಕಷಾಯವನ್ನು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ, ಮೊಗ್ಗು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್-ಹಸಿರು.

**12. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು:**

* ಒಂದು ಚಿಹ್ನೆ ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ಎಲೆ ರೂಪಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
* ಪಟ್ಟಿಯಾಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವರಣೆಯು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತದೆ — ಉಳಿದ ಮೂರರಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದ ಲಕ್ಷಣ.
* «ಫೂಜಿಯಾನ್ ದಿನಪತ್ರಿಕೆ» (2025) 2013 ರಲ್ಲಿ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ ರಫ್ತಿನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಕಂಪನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತದೆ: ಅದು 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಫ್ರಿಕನ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಲಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಜೀರಿಯಾ. ಈ ಚಹಾ «松溪绿茶» ಚಿಹ್ನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪತ್ರಿಕೆ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ.

**13. ಸುನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಫೂಜಿಯಾನ್‌ನ ಇತರ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ:**

* **ಸುನ್ಸಿ ಹಾಂಗ್‌ಚಾ ([松溪红茶](https://thetea.app/kn/article/songxi-hongcha)):** ಅದೇ ಕೌಂಟಿಯ ಕೆಂಪು ಚಹಾ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚಿಹ್ನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ.
* **ಸುನ್ಸಿ ಜಿಯುಲಾಂಗ್ ದಬೈಚಾ ([松溪九龙大白茶](https://thetea.app/kn/article/songxi-jiulong-dabaicha)):** ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿ 九龙大白茶 ಯಿಂದ ಕೌಂಟಿಯ ಬಿಳಿ ಚಹಾ.
* **ವುಪಿಂಗ್ ಲ್ಯುಚಾ ([武平绿茶](https://thetea.app/kn/article/wuping-lucha)):** ಪಶ್ಚಿಮ ಫೂಜಿಯಾನ್‌ನ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಸಹ ಒಂದು ಚಿಹ್ನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ.
* **ಯೂಷಿ ಲ್ಯುಚಾ ([尤溪绿茶](https://thetea.app/kn/article/youxi-lucha)):** ಸಾನ್‌ಮಿಂಗ್ ಪ್ರದೇಶದ ಫೂಜಿಯಾನ್ ಹಸಿರು ಚಹಾ.

**ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ:**

ಸುನ್ಸಿ ಲ್ಯುಚಾ — ಮಿಂಜಿಯಾಂಗ್ ನದಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಕೆಂಪು ಮಣ್ಣು, ಮಂಜು ಮತ್ತು ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗ ಕಾಡಿನಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಪರ್ವತಗಳಿಂದ. ಇದರಿಂದ ಕೌಂಟಿಯ ಚಹಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು, ಮತ್ತು ಇದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ ಪಡೆದ ಮೊದಲ ಚೀನೀ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಒಂದೇ ಹೆಸರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ರೂಪಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇವೆ — ಬೆಳ್ಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸುವಾಸನೆಯ ದಟ್ಟ ಸುರುಳಿಗಳವರೆಗೆ, — ಮತ್ತು ಚಿಹ್ನೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿವರಣೆಯು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.