---
title: "Qūxiāng sīmián chá"
url: https://thetea.app/kn/article/quxiang-simian-cha
lang: kn
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Qūxiāng sīmián chá (屈乡丝绵茶)

**ಕ್ಯೂಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಸಿಮಿಯಾನ್ ಚಾ** (*Qūxiāng sīmián chá*, 屈乡丝绵茶) — ಹುಬೈ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಯಿಚಾಂಗ್ ನಗರ ಪ್ರದೇಶದ ಝಿಗುಯಿ ಕೌಂಟಿಯ (秭归县) ಒಂದು ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಇದು ಯಾಂಗ್ಟ್ಜಿ ನದಿಯ ಕ್ಸಿಲಿಂಗ್ ಕಮರಿಯ (西陵峡) ದಡಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಸರು ಎರಡು ದಂತಕಥೆಗಳಿಂದ ಮೂಡಿದೆ: «ಕ್ವಿಕ್ಸಿಯಾಂಗ್» (屈乡) — «ಕ್ವಿ ಯುವಾನ್‌ನ ತಾಯ್ನಾಡು»; «ಸಿಮಿಯಾನ್ ಚಾ» (丝绵茶) — «ರೇಷ್ಮೆ ಚಹಾ», ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಜಿಯಾಕಿಂಗ್ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಈ ಚಹಾಕ್ಕೆ ನೀಡಿದರು. ನಿಯಮಾವಳಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಗುರುತಿಸುವ ಲಕ್ಷಣ: ತಾಜಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಹರಿದಾಗ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಎಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸುತ್ತವೆ. ಕೃಷಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ — 2012 ರಿಂದ, ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ — 2025 ರಿಂದ.

**1. ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ:**

* **ವಿಧ:** ಹಸಿರು ಚಹಾ (绿茶, *lǜchá*). ನಿಯಮಾವಳಿಯು «屈乡绿茶标准» (Q/SXC01—2009) ಮಾನದಂಡದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು «屈乡绿茶加工技术规范» ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಕಡ್ಡಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ — ಎರಡನ್ನೂ «ಹಸಿರು» ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ; ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಇಲ್ಲ.
* **ವರ್ಗ:** ಕೃಷಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ (2012, ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ AGI00934); ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ (2025).
* **ಮೂಲ:** ಚೀನಾ, ಹುಬೈ ಪ್ರಾಂತ್ಯ (湖北, *Húběi*), ಯಿಚಾಂಗ್ ನಗರ ಪ್ರದೇಶ (宜昌, *Yíchāng*), ಝಿಗುಯಿ ಕೌಂಟಿ (秭归, *Zǐguī*).
* **ಸಂರಕ್ಷಿತ ವಲಯ:** ಕೌಂಟಿಯ ಹನ್ನೊಂದು ಪಟ್ಟಣಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳು — ಮಾವೋಪಿಂಗ್ (茅坪镇), ಗುಯಿಝೋ (归州镇), ಕ್ವಿಯುವಾನ್ (屈原镇), ಶುಯಿಟಿಯಾನ್ಬಾ (水田坝乡), ಕ್ಸೀಟಾನ್ (泄滩乡), ಶಾಝೆನ್ಕ್ಸಿ (沙镇溪镇), ಲಿಯಾಂಗ್‌ಹೆಕೌ (两河口镇), ಮೈಜಿಯಾಹೆ (梅家河乡), ಗುವೋಜಿಯಾಬಾ (郭家坝镇), ಜಿಯುವಾನ್‌ಕ್ಸಿ (九畹溪镇) ಮತ್ತು ಯಾಂಗ್‌ಲಿನ್‌ಕಿಯಾವೊ (杨林桥镇); ಈ ಪಟ್ಟಿ ನಿಯಮಾವಳಿ ಮತ್ತು ಘೋಷಣೆ ಸಂಖ್ಯೆ 640 ಎರಡರಲ್ಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿದೆ. ನಿಯಮಾವಳಿಯ ಪ್ರಕಾರ ವಿಸ್ತೀರ್ಣ — 40,000 ಮು.
* **ಭೌಗೋಳಿಕ ನಿರ್ದೇಶಾಂಕಗಳು:** 110°18′–111°00′ ಪೂರ್ವ ರೇಖಾಂಶ, 30°38′–31°11′ ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶ.

**2. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:**

* **ಇತಿಹಾಸ:**
    * **ಕ್ವಿ ಯುವಾನ್.** ನಿಯಮಾವಳಿಯ ಪಠ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಕವಿ ಕ್ರಿ.ಪೂ. 340 ರಲ್ಲಿ ಝಿಗುಯಿ ಕೌಂಟಿಯ ಲೆಪಿಂಗ್‌ಲಿಯಲ್ಲಿ (乐坪里) ಜನಿಸಿದರು. «ಲಿ ಸಾವೋ» (离骚) ಕೃತಿಯ ಸಾಲು «余既滋兰之九畹兮» — «ನಾನು ಒಂಬತ್ತು ವಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆರ್ಕಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದೆ» — ಅನ್ನು ನಿಯಮಾವಳಿಯು ಇಂದಿನ ಜಿಯುವಾನ್‌ಕ್ಸಿ (九畹溪) ಪಟ್ಟಣದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ.
    * **ಜಿಯಾಕಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆ.** ನಿಯಮಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕೈಜಿಯಾಪೋ (蔡家坡) ನ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ವ್ಯಕ್ತಿ ಲಿ ಗಾವೋಯಾಂಗ್ (李高永) ಅವರನ್ನು ಜಿಯಾಕಿಂಗ್ (嘉庆) ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಡೆಂಗ್‌ಶಿಲಾಂಗ್ (登仕郎) ಬಿರುದನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಕೃತಜ್ಞತೆಯಾಗಿ ಲಿ ಅವರು ಚಕ್ರವರ್ತಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಚಹಾವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಿದರು; ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಅದರಿಂದ ಸಂತೃಪ್ತನಾಗಿ, ಚಹಾಕ್ಕೆ «丝绵茶» ಎಂದು ಹೆಸರಿಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಶಾಸನವಿರುವ ಫಲಕ ಹಾಗೂ ಗೈವಾನ್ ಕಪ್‌ಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ದಯಪಾಲಿಸಿದರು.
    * **ವಂಶವೃಕ್ಷ ಮತ್ತು ಸಮಾಧಿ ಶಿಲೆ.** 2018 ರ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಲಿ ಕುಟುಂಬದ ವಂಶವೃಕ್ಷವು ಲಿ ಗಾವೋಯಾಂಗ್ ಅವರ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು 1783–1882 ಎಂದು ದಾಖಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು «登仕郎李高永» ಎಂಬ ಶಾಸನವಿರುವ ಅವರ ಸಮಾಧಿ ಶಿಲೆಯನ್ನು 1903 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕ್ಸಿಯಾಕೌ (峡口村) ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ವರದಿಯು ಇವನ್ನು ಸಿಮಿಯಾನ್ ಚಾ ಕಪ್ಪವಾಗಿತ್ತು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಭೌತಿಕ ಸಾಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ; ಆದರೆ ಆ ಶಾಸನಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಬಿರುದನ್ನು ಹೆಸರಿಸುತ್ತವೆ, ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂಲ ಸಮಾಧಿ ಶಿಲೆಯು «ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕ್ರಾಂತಿ» ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಯಿತು: ಮುಂಭಾಗದ ಎರಡು ಕೆತ್ತನೆಯ ಫಲಕಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ವಂಶಸ್ಥರ ನೆನಪಿನಿಂದ ಪುನಃ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ.
    * **ಕಪ್ಪ.** ಅದೇ ವರದಿಯು ಇತಿಹಾಸಕಾರರನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ, ಝಿಗುಯಿ ಚಹಾವು ಟ್ಯಾಂಗ್‌ನಿಂದ ಕ್ವಿಂಗ್ ವರೆಗೆ ರಾಜಮನೆತನಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪವಾಗಿ ಸಲ್ಲುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಂದಲೇ ಯುವಾನ್ ಕಾಲದ ಕಪ್ಪ ಚಹಾ «清口茶» ಮತ್ತು ಕ್ವಿಂಗ್ ಕಾಲದ «丝绵茶» ಬಂದವು ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ.
    * **1994.** ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೌಂಟಿಯ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪ್ರಸರಣ ಕೇಂದ್ರವು «屈乡» ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿತು.
    * **2012.** ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೌಂಟಿಯ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯು ಅರ್ಜಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಅದೇ ವರ್ಷ ಈ ಹೆಸರಿಗೆ ಕೃಷಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯ ನೋಂದಣಿ ದೊರೆಯಿತು; ಧಾರಕರು — ಕೌಂಟಿಯ ಚಹಾ ಸಂಘ (秭归县茶叶协会).
    * **ಪುನರುಜ್ಜೀವನ.** 2018 ರ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪುನಃ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಸಿಮಿಯಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಮೊದಲು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಿಯುವಾನ್‌ಕ್ಸಿ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು; ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕೌಂಟಿಯು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿತು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿತು — 2018 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಸಿಮಿಯಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ಯಮಗಳು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದವು.
    * **2014.** «ಬೈದು ಬೈಕೆ» ಉಲ್ಲೇಖದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಿಮಿಯಾನ್ ಚಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಜೊತೆಗಾದ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈತರಿಂದ 3 ಮಿಲಿಯನ್ ಜಿನ್ (1500 ಟನ್) ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ 750 ಸಾವಿರ ಜಿನ್ (375 ಟನ್) ಒಣ ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದವು — 300 ಸಾವಿರ ಜಿನ್ «ಪ್ರಸಿದ್ಧ» (名优茶) ಮತ್ತು 450 ಸಾವಿರ ಸಾಮೂಹಿಕ; ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೌಲ್ಯ — 130 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್.
    * **2021.** ಪತ್ರಿಕಾ ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2021), ಕೌಂಟಿಗೆ «中国丝绵茶之乡» — «ಸಿಮಿಯಾನ್ ಚಹಾದ ಚೀನಾದ ತಾಯ್ನಾಡು» ಎಂಬ ಬಿರುದು ದೊರೆಯಿತು.
    * **2025.** ಘೋಷಣೆ ಸಂಖ್ಯೆ 640 (ಜುಲೈ 16 ರಂದು ಸಹಿ, ಆಗಸ್ಟ್ 13 ರಂದು ಪ್ರಕಟ) ಮೂಲಕ ರಾಜ್ಯ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಆಡಳಿತವು ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ 1409 ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿತು; ಕ್ಯೂಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಸಿಮಿಯಾನ್ ಚಾ — ಸಾಲು 742, ಅರ್ಜಿದಾರರು — ಅದೇ ಸಂಘ.
    * **ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು.** ವರದಿಯು «湖北名牌产品», «湖北首届十佳旅游名茶», «宜昌市十大名茶» ಬಿರುದುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು «中茶杯» ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಮೊದಲ ಬಹುಮಾನವನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ «ಹಸಿರು ಉತ್ಪನ್ನ» (绿色食品) ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ನೀಡದೆ ಹೆಸರಿಸುತ್ತದೆ.
* **ಹೆಸರು:** «屈乡» — «ಕ್ವಿ ಯುವಾನ್‌ನ ತಾಯ್ನಾಡು»; «丝绵» — «ರೇಷ್ಮೆ ಹತ್ತಿ». ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂರು ಕಮರಿಗಳ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ «ರೇಷ್ಮೆ ಮರ» (丝绵树) ಎಂದು 杜棕 ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ: ಅದರ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದಾಗ ಎಳೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಿಮಿಯಾನ್ ಚಾದ ತಾಜಾ ಎಲೆಯು ಹರಿದಾಗ ಅದೇ ರೀತಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
* **ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:** 2018 ರ ವರದಿಯ ಕೌಂಟಿ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಚಹಾವು ಕಿತ್ತಳೆ-ನಾಭಿಗಳ ನಂತರ ಕೌಂಟಿಯ ಎರಡನೇ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು 12 ಪಟ್ಟಣಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳ 117 ಗ್ರಾಮಗಳಲ್ಲಿ, 110 ಸಾವಿರ ಮು ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾರ್ಷಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆ — 4200 ಟನ್, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೌಲ್ಯ — 350 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು; ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯೂಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಸಿಮಿಯಾನ್ ಚಾಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ವರದಿಯು ಹೆಸರಿಸುತ್ತದೆ: ಬೀಜಿಂಗ್, ಜಿಯಾಂಗ್ಸು, ಶಾಂಡಾಂಗ್, ವುಹಾನ್.

**3. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:**

* **ತಳಿ:** ನಿಯಮಾವಳಿಯು ತಳಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲ ತಾಯಿ ಗಿಡ — ಜಿಯುವಾನ್‌ಕ್ಸಿ ಪಟ್ಟಣದ ಕೈಜಿಯಾಪೋದಲ್ಲಿರುವ ಸಿಮಿಯಾನ್ ಚಾ ನೆಲೆಯ ಪೊದೆಗಳು; ಅವುಗಳನ್ನು ಅಬೀಜ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಿಂದ (无性系繁育) ವೃದ್ಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
* **ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:** ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 1.6–2.0 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಮೃದು ಮೊಗ್ಗುಗಳು; 1 ಕೆಜಿ ಸಿದ್ಧ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 130 ಸಾವಿರ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
* **ಕೊಯ್ಲು ಮಾನದಂಡ:** ನಿಯಮಾವಳಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಶೇ. 5 ರಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಒಂಟಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅರಳಿದಾಗ ತೋಟವನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೃದುತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಹೊರಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ — ಹೀಗೆ ಜಾಸಿಡ್‌ಗಳಿಗೆ (小绿叶蝉) ಆಹಾರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
* **ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯ:** ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ದಿನಾಂಕಗಳಿಲ್ಲ.

**4. ಟೆರುವಾರ್ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ವಿಶೇಷತೆಗಳು:**

* **ಪ್ರದೇಶ:** ಪಶ್ಚಿಮ ಹುಬೈ, ಕ್ಸಿಲಿಂಗ್ ಕಮರಿಯ ಎರಡೂ ದಡಗಳು; ಕೌಂಟಿಯ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು — ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಯಿಲಿಂಗ್ ಜಿಲ್ಲೆ, ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕ್ಸಿಂಗ್‌ಶಾನ್ ಕೌಂಟಿ, ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಬಾಡಾಂಗ್ ಕೌಂಟಿ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಚಾಂಗ್‌ಯಾಂಗ್ ಕೌಂಟಿ.
* **ಭೂಪ್ರದೇಶ:** ವುಶಾನ್‌ನ ಬೆಟ್ಟ ಸಾಲುಗಳು; ಕೌಂಟಿಯ ಎತ್ತರಗಳು — 40 ರಿಂದ 2056 ಮೀ ವರೆಗೆ, ಸರಾಸರಿ ಸುಮಾರು 800 ಮೀ. ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ತೋಟಗಳು 600–1200 ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿವೆ.
* **ಮಣ್ಣು:** ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮ್, ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಜೇಡಿ ಪದರ ಶಿಲೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಮಣ್ಣು, ಮಧ್ಯಮ ಫಲವತ್ತತೆ, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥ 0.5–2.1%, pH 5.5–5.6. ತೋಟಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಾವಳಿಯು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥ 1.5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಪದರ 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಆಳವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ಕೋರುತ್ತದೆ.
* **ಹವಾಮಾನ:** ಉತ್ತರ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಭೂಖಂಡ ಮಾನ್ಸೂನ್. ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ತಾಪಮಾನ — 18 °C, ಜನವರಿ — 6.4 °C, ಜುಲೈ — 28.9 °C; ಬಿಸಿಲು — 1619.6 ಗಂಟೆ, ಹಿಮರಹಿತ ಅವಧಿ — 300 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಮಳೆ — 1000–1500 ಮಿ.ಮೀ. ತೋಟಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಾವಳಿಯು ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ತಾಪಮಾನ 18–22 °C, ಕನಿಷ್ಠ −2 °C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ಜನವರಿ 7 °C ಗಿಂತ ತಂಪಾಗಿರಬಾರದು ಎಂದು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
* **ಜಲಾಶಯ:** ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಂಕ್ಸಿಯಾ ಜಲಾಶಯ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಪರ್ವತ ವಲಯದ ಎಲೆಗಳು ಅದೇ ಎತ್ತರದ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು 20 ದಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತವೆ.
* **ಕೃಷಿ ತಂತ್ರ:** ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರ; ಕೀಟಗಳ ವಿರುದ್ಧ — ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಫೆರೋಮೋನ್ ಬಲೆಗಳು, ತೋಟದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಜೈವಿಕ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು.

**5. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:**

ನಿಯಮಾವಳಿಯು ಹತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ; «屈乡绿茶加工技术规范» ಪ್ರಕಾರ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು:

1.  **ಹರಡುವಿಕೆ (摊青, *tānqīng*).**
2.  **ಸ್ಥಿರೀಕರಣ (杀青, *shāqīng*).**
3.  **ತಿರುಚುವಿಕೆ (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **ಎರಡನೇ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ (二青, *èrqīng*).**
5.  **ಆಕಾರ ಕೊಡುವುದು (整形, *zhěngxíng*).**
6.  **ಹೂವಿನ ಎಳೆ ಎತ್ತುವುದು (提毫, *tíháo*).**
7.  **ಪುನಃ ಒಣಗಿಸುವುದು (复烘, *fùhōng*).**
8.  **ಪೂರ್ಣ ಒಣಗಿಸಿ ಪರಿಮಳ ತರುವುದು (足干提香, *zúgān tíxiāng*).**
9.  **ಪುಡಿ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಗುರುತು ಹಾಕುವುದು (割末打标).**
10. **ಆಯ್ಕೆ (精选, *jīngxuǎn*).**

ನಿಯಮಾವಳಿಯು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅವಧಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

**6. ಇಂದ್ರಿಯಾನುಭವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:**

ನಿಯಮಾವಳಿಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು.

* **ಒಣ ಎಲೆಯ ನೋಟ:** ದಟ್ಟವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ನೇರವಾದ ತಿರುಚುಗಳು, ಚೂಪಾದ ತುದಿಗಳು, ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ತೆರೆದ ಬಿಳಿ ಹೂವಿನ ಎಳೆಗಳು (条索紧秀均匀，锋苗挺秀，色泽翠绿，白毫显露).
* **ಒಣ ಎಲೆಯ ಪರಿಮಳ:** ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿವರಣೆ ಇಲ್ಲ.
* **ಚಹಾ ನೀರಿನ ಪರಿಮಳ:** ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ, ಶುದ್ಧ (高香持久、清香纯正).
* **ರುಚಿ:** ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಚುರುಕು, ದೀರ್ಘ ರುಚಿ ಉಳಿಯುವುದು (滋味鲜爽，回味绵长).
* **ಚಹಾ ನೀರಿನ ಬಣ್ಣ:** ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ (汤色清澈明亮).
* **ಚಹಾ ತಳ (ಕುದಿಸಿದ ಎಲೆ):** ಪ್ರಕಾಶಮಾನ, ಕಣ್ಣಿಗೆ ಹಿತ (叶底明亮悦目).

ನಿಯಮಾವಳಿಯ ಪ್ರಕಾರ ತಾಜಾ ಎಲೆಯು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದು, ಹರಿದಾಗ «ಸಾವಿರಾರು ಬೆಳ್ಳಿ ಎಳೆಗಳನ್ನು» ತೋರಿಸುತ್ತದೆ (断面银丝万缕).

**7. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:**

ನಿಯಮಾವಳಿಯ ಭೌತ-ರಾಸಾಯನಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು:

| ಸೂಚಕ | ಪ್ರಮಾಣ |
| :--- | :--- |
| ಮುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | 2.0% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ |
| ತೇವಾಂಶ | 7.0% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ |
| ಒಟ್ಟು ಬೂದಿ | 6.5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ |
| ಪುಡಿ | 5.0% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ |
| ಕಚ್ಚಾ ನಾರು | 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ |
| ಸಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು | 38% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ |

ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು — GB 2762 ಮತ್ತು GB 2763 ಪ್ರಕಾರ. ಇವು ಮಾನದಂಡಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ಯಾಚ್‌ನ ಮಾಪನಗಳಲ್ಲ.

**8. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು:**

ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಹಾದ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ.

**9. ಕುದಿಸುವುದು:**

ಹಸಿರು ಚಹೆಗೆ ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ.

* **ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ:** 80–85 °C.
* **ಚಹಾ ಪ್ರಮಾಣ:** 150 ಮಿ.ಲೀ.ಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ.
* **ಪಾತ್ರೆ:** ಗಾಜಿನ ಲೋಟ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಗೈವಾನ್.
* **ವಿಧಾನ:**
    1. ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
    2. ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗೋಡೆಯ ಬದಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
    3. ಮೊದಲ ಕಷಾಯ — 40–60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ.
    4. ಕೆಲವು ಕಷಾಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಕುಡಿಯಿರಿ.
    5. ನೀರನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
    6. ಎರಡು-ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನಃ ಸುರಿಯಬಹುದು.

**10. ಸಂಗ್ರಹಣೆ:**

ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 0–5 °C ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ; ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.

**11. ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳು:**

ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಚಹಾದ ಬೆಲೆಗಳಿಲ್ಲ. 2018 ರ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಿಮಿಯಾನ್ ಚಾ ವಲಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳ ಖರೀದಿ ಬೆಲೆ ಗರಿಷ್ಠ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 220 ಯುವಾನ್ ಮೀರಿತ್ತು.

* **ನಕಲಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:**
    * ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರಿನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ; ವಲಯದ ಉತ್ಪಾದಕರು ಧಾರಕರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.
    * 2025 ರಿಂದ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಚಿಹ್ನೆಯೂ ಇದೆ: ವಲಯದ ಉತ್ಪಾದಕರು ಕೌಂಟಿಯ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಇಲಾಖೆಗೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹುಬೈ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಆಡಳಿತವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ, ರಾಜ್ಯ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಆಡಳಿತವು ಅನುಮೋದಿಸಿ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ.
    * ಉತ್ಪಾದಕರು ಝಿಗುಯಿ ಕೌಂಟಿಯ ಹನ್ನೊಂದು ಪಟ್ಟಣಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಬಂದವರೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
    * ಎಲೆ — ಬಿಳಿ ಹೂವಿನ ಎಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು ತಿರುಚುಗಳು.
    * ಸಂರಕ್ಷಿತ ಹೆಸರನ್ನು ಖಾಸಗಿ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ «九畹丝绵茶» ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ: ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅದನ್ನು 2009 ರಲ್ಲಿ ಜಿಯುವಾನ್‌ಕ್ಸಿ ಪಟ್ಟಣದ ಕಂಪನಿಯೊಂದು ನೋಂದಾಯಿಸಿತು, ಮತ್ತು 2018 ರಲ್ಲಿ ಈ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ (驰名商标) ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಯಿತು.

**12. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು:**

* ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೆಸರನ್ನು ಚಕ್ರವರ್ತಿ ನೀಡಿದರು, ಮತ್ತು ಎಲೆಯನ್ನು ಹರಿದಾಗ ಕಾಣುವ ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ «ರೇಷ್ಮೆ ಮರದ» ತೊಗಟೆಯ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
* ನಿಯಮಾವಳಿಯು ಜನವರಿ 7 °C ಗಿಂತ ತಂಪಾಗಿರಬಾರದು ಎಂದು ಕೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೌಂಟಿಯ ಸರಾಸರಿ ಜನವರಿಯನ್ನು 6.4 °C ಎಂದು ಸ್ವತಃ ನೀಡುತ್ತದೆ.
* ಸೂಚನೆಯ ಮೂಲ ತಾಯಿ ಗಿಡಗಳು ಕೈಜಿಯಾಪೋದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ — ಅಲ್ಲೇ, ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಲಿ ಗಾವೋಯಾಂಗ್ ಅವರ ಮೂಲಸ್ಥಳ.

**13. ಇತರ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ:**

* **ಸಾಂಕ್ಸಿಯಾ ಲಾಂಗ್ ಜಿಂಗ್ ([三峡龙井](https://thetea.app/kn/article/sanxia-long-jing)):** ಯಿಚಾಂಗ್ ಪ್ರದೇಶದ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಇದರ ವಲಯಕ್ಕೆ ಝಿಗುಯಿ ಸಹ ಸೇರಿದೆ.
* **ಕ್ಸಿಯಾಝೋ ಬಿಫೆಂಗ್ ([峡州碧峰](https://thetea.app/kn/article/xiazhou-bifeng)):** ನೆರೆಯ ಯಿಲಿಂಗ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
* **ಕ್ಸಿಂಗ್‌ಶಾನ್ ಬೈಚಾ ([兴山白茶](https://thetea.app/kn/article/xingshan-baicha)):** ನೆರೆಯ ಕ್ಸಿಂಗ್‌ಶಾನ್ ಕೌಂಟಿಯ ಬೆಳಕಿನ ಎಲೆಯ ತಳಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ.

**ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ:**

ಕ್ಯೂಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಸಿಮಿಯಾನ್ ಚಾ — ಕ್ಸಿಲಿಂಗ್ ಕಮರಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಇದರ ಹೆಸರು ಕ್ವಿ ಯುವಾನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕಿಂಗ್ ದಂತಕಥೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಾವಳಿಯು ಅದನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ: ಹನ್ನೊಂದು ಪಟ್ಟಣಗಳು, ಕೈಜಿಯಾಪೋದಿಂದ ಮೂಲ ತಾಯಿ ಗಿಡ, ಹತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು, ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು ಹೂವಿನ ಎಳೆಗಳುಳ್ಳ ತಿರುಚುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧ ಪರಿಮಳ. ಮತ್ತು ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದ್ದು ಒಂದು ಗುರುತಿಸುವ ಲಕ್ಷಣ: ಹರಿದ ತಾಜಾ ಎಲೆಯು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತದೆ.