---
title: "Hónghú héyè chá"
url: https://thetea.app/kn/article/honghu-heye-cha
lang: kn
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Hónghú héyè chá (洪湖荷叶茶)

**ಹುಂಗ್ಹು ಹೆಯೆ ಚಾ** (*Hónghú héyè chá*, 洪湖[荷叶](https://thetea.app/kn/article/heye)茶) — "ಹುಂಗ್ಹು ಕಮಲದ ಎಲೆಯ ಚಹಾ", ಹುಬೇಯ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಜಿಂಗ್ಝೌ ನಗರ ಪ್ರದೇಶದ ಹುಂಗ್ಹು (洪湖市) ನಗರ ಕೌಂಟಿಯ ಕಮಲದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯ. ಇದರಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಎಲೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ: ಇದು ಚಹಾದ ಬದಲಿ, ಇದನ್ನು ಚಹಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ — ಸ್ಥಿರೀಕರಣ, ನಿರಿಗೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ. ಹುಂಗ್ಹು ಕಮಲದಿಂದಲೇ ಬದುಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಗಳಿವೆ: ಬೇರಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗೆ, ಬೀಜಗಳಿಗೆ, ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಈ ಎಲೆಗೆ. ಈ ಹೆಸರನ್ನು 2021 ರಿಂದ ಕೃಷಿ ಸೂಚನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು 2025 ರಿಂದ — ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ.

**1. ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ:**

* **ಪ್ರಕಾರ:** ಕಮಲದ ಎಲೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾದ ಬದಲಿ, *Camellia sinensis* ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಅಲ್ಲ. ರಕ್ಷಣಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು "ಚಹಾ ಎಲೆ" (成品茶叶) ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಕೇವಲ ಕಮಲದ ಎಲೆ. ಇದು ಆರು ವರ್ಗದ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಸೇರುವುದಿಲ್ಲ.
* **ವರ್ಗ:** ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ; 洪湖莲藕, 洪湖莲子 ಮತ್ತು 洪湖藕带 ಜೊತೆಗೆ ಹುಂಗ್ಹು ಕಮಲದ ಸಮೂಹದ ಭಾಗ.
* **ಮೂಲ:** ಚೀನಾ, ಹುಬೇಯ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ (湖北, *Húběi*), ಜಿಂಗ್ಝೌ ನಗರ ಪ್ರದೇಶ (荆州, *Jīngzhōu*), ಹುಂಗ್ಹು ನಗರ ಕೌಂಟಿ (洪湖, *Hónghú*).
* **ರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರದೇಶ:** ಇಡೀ ನಗರ ಕೌಂಟಿ — 21 ಗ್ರಾಮೀಣ ಮಟ್ಟದ ಘಟಕಗಳು: ಎರಡು ನಗರ ವಸತಿ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಆರ್ಥಿಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ವಲಯ, ಹದಿನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟಣಗಳು, ಲಾವೊವಾನ್-ಹುಯಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವೊಲೊಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿರ್ವಹಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳು (ಡಾಟೊಂಗ್ಹು, ಡಾಶಾಹು, ಸಿಯೊಗಾಂಗ್); ಒಟ್ಟು 49 ಹಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು 9 ನಗರ ಸಮುದಾಯಗಳು. ಅರ್ಜಿದಾರರು — ಹುಂಗ್ಹು ಕಮಲ ಉದ್ಯಮ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕೇಂದ್ರ (洪湖莲藕事业发展中心).
* **ಭೌಗೋಳಿಕ ನಿರ್ದೇಶಾಂಕಗಳು:** 113°07′–114°05′ ಪೂ. ರೇ., 29°39′–30°02′ ಉ. ಅ.

**2. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:**

* **ಇತಿಹಾಸ:**
    * **ಸರೋವರದಲ್ಲಿ ಕಮಲ.** ಕ್ಸಿನ್ಹುವಾ ಸುದ್ದಿ ಸಂಸ್ಥೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಐತಿಹ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಹುಂಗ್ಹುನಲ್ಲಿ ಕಮಲವನ್ನು ಯುವಾನ್ ಯುಗದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಸರೋವರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೂಳು ತುಂಬಿದ ನಂತರ.
    * **ಎಲೆಯ ಚಹಾ.** MAIGOO ನಿರ್ದೇಶಿಕೆ, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಸೈಟ್ನ ಬಳಕೆದಾರರು ಅಪ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಕ್ವಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಮಲದ ಎಲೆಯ ಪಾನೀಯವು ಆಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿತ್ತು ಮತ್ತು ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೂ ಉಳಿಯಿತು ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತದೆ, "ಹುಂಗ್ಹು ನಗರ ವೃತ್ತಾಂತ" (《洪湖市志》) ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ; ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆ ಅದೇ ನಿರ್ದೇಶಿಕೆ ಈ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಕ್ವಿನ್ ಮತ್ತು ಹಾನ್ ರಾಜವಂಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ದೊರೆತ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಮೂಲಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಡೂ ದಿನಾಂಕಗಳು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿವೆ.
    * **1990 ರ ದಶಕ.** ಅದೇ ನಿರ್ದೇಶಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹುಂಗ್ಹುನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು.
    * **2021.** ಕೃಷಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯ ನೋಂದಣಿ (MAIGOO ನಿರ್ದೇಶಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ — ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ). ಅದೇ ವರ್ಷ, ಅದೇ ನಿರ್ದೇಶಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆ ಸಂಖ್ಯೆ 51600492 ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಯಿತು — ಹುಬೇಯ್ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಆಡಳಿತದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ದಾಖಲಾಗಿದೆ.
    * **2024.** ಪ್ರಾಂತ್ಯವು "ಕಮಲದ ಕುರಿತು ಏಳು ನಿಬಂಧನೆಗಳು" (藕七条) ಅನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಿತು, "洪湖莲藕" ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಂತೀಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಏರಿಸಿತು; ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುಂಗ್ಹುನಲ್ಲಿ ಕಮಲ ಉದ್ಯಮ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು — ಭವಿಷ್ಯದ ರಕ್ಷಣಾ ಅರ್ಜಿದಾರರು.
    * **2025.** ಜುಲೈ 16, 2025 ರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಆಡಳಿತದ ಘೋಷಣೆ ಸಂಖ್ಯೆ 640 ರ ಮೂಲಕ (ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ — ಆಗಸ್ಟ್ 13) ಪಾನೀಯವನ್ನು ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಯಿತು, 1409 ಹೆಸರುಗಳ ಬ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ.
* **ಹೆಸರು:** 洪湖 — ಹುಂಗ್ಹು ಸರೋವರ, ನಗರಕ್ಕೆ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದೆ; 荷叶 — ಕಮಲದ ಎಲೆ; 茶 — ಚಹಾ.
* **ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:** "ಹುಬೇಯ್ ಜಿಬಾವೊ" ಪ್ರಕಾರ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1991 ರಲ್ಲಿ ಕಮಲವು ನಗರದ ಹೂವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹುಂಗ್ಹುನಲ್ಲಿ ಕಮಲದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಸರೋವರದ ಹೆಸರು ಇಡೀ ದೇಶಕ್ಕೆ "ಹುಂಗ್ಹು ಸರೋವರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಸೈನ್ಯ" ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಾಡಿನಿಂದ ತಿಳಿದಿದೆ — ಸ್ಥಳೀಯ ಕಮಲದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಗೆ ಇದು ಆಧಾರ ಎಂದು ಪತ್ರಿಕೆ ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ.

**3. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:**

* **ಸಸ್ಯ:** ಕಮಲ (莲, *lián*; ಎಲೆ — 荷叶, *héyè*), ಸರೋವರಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳಗಳ ಜಲಸಸ್ಯ.
* **ತಳಿ:** ರಕ್ಷಣಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ — ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಳಿಗಳು. ಕ್ಸಿನ್ಹುವಾ ಹುಂಗ್ಹು ಕಮಲದ ನಾಲ್ಕು ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತದೆ — ಹಿಟ್ಟಿನ ಗೆಡ್ಡೆಯ (粉藕莲), ಗರಿಗರಿ ಗೆಡ್ಡೆಯ (脆藕莲), ಬೀಜದ (子莲) ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಚಿಗುರಿನ (藕带莲), ಒಟ್ಟು ಹತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ತಳಿಗಳು; ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಳಿಲ್ಲ.
* **ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:** ತಾಜಾ ಎಲೆ. MAIGOO ನಿರ್ದೇಶಿಕೆ 20–50 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ರಕ್ಷಣಾ ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ.

**4. ಟೆರುವಾರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವ ವಿಶೇಷತೆಗಳು:**

* **ಪ್ರದೇಶ:** ದಕ್ಷಿಣ ಹುಬೇಯ್ನ ಜಿಯಾಂಗ್ಹಾನ್ ಬಯಲು. ಹುಂಗ್ಹು ಸರೋವರ, "ಹುಬೇಯ್ ಜಿಬಾವೊ" ಪ್ರಕಾರ, — ಬಯಲಿನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಸರೋವರ; ನಗರ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 102 ಸರೋವರಗಳಿವೆ.
* **ಹವಾಮಾನ:** ಸುಮಾರು 30° ಉ. ಅ.; ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಆರ್ದ್ರ ಮಾನ್ಸೂನ್ — ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಮಳೆ, ಬಿಸಿ ಬೇಸಿಗೆ, ತಂಪಾದ ಚಳಿಗಾಲ, ಮಳೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ.
* **ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ನೀರು:** ಕ್ಸಿನ್ಹುವಾ ಸರೋವರವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಜಲ-ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶ, "ಹುಬೇಯ್ನ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು" (湖北之肾) ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ. ಜಲಸಸ್ಯಗಳ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಫಲವತ್ತಾದ "ನೀಲಿ ಜೇಡಿ" (青泥巴) ಯನ್ನು ನೀಡಿವೆ, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥ, ಸಾರಜನಕ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
* **ಪ್ರಮಾಣ:** "ಹುಬೇಯ್ ಜಿಬಾವೊ" (2023) ಪ್ರಕಾರ, ಹುಂಗ್ಹುನಲ್ಲಿ ಕಮಲವು ಸುಮಾರು 220 ಸಾವಿರ ಮು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ; ಚಹಾಕ್ಕೆ ಎಲೆ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಪ್ರದೇಶದ ದತ್ತಾಂಶವಿಲ್ಲ.

**5. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:**

2025 ರ ರಕ್ಷಣಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಈ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ:

1.  **ಸಂಗ್ರಹ (采摘).**
2.  **ತೊಳೆಯುವುದು (清洗).**
3.  **ಕತ್ತರಿಸುವುದು (切片).**
4.  **ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ (微波杀青, *wēibō shāqīng*).** ಚಹಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಹಂತವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5.  **ಮೂರು ನಿರಿಗೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಚಕ್ರಗಳು (3次揉捻及烘烤).**
6.  **"ಸುವಾಸನೆ ಏರಿಸುವುದು" (提香, *tíxiāng*).**

ಹಂತಗಳ ನಿಯತಾಂಕಗಳು — ತಾಪಮಾನ, ಸಮಯ, ಆರ್ದ್ರತೆ — ರಕ್ಷಣಾ ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. MAIGOO ನಿರ್ದೇಶಿಕೆ ಹನ್ನೆರಡು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಆರು ಮಾತ್ರ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

**6. ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:**

ವಿವರಣೆಯನ್ನು 2025 ರ ರಕ್ಷಣಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

* **ಒಣ ಎಲೆಯ ನೋಟ:** ಪಟ್ಟಿಗಳು (条索状) ಅಥವಾ ಕಣಗಳು (颗粒状), ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ (青绿色或浅绿色).
* **ಒಣ ಎಲೆಯ ಸುವಾಸನೆ:** ಕಮಲದ ಎಲೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ತಾಜಾತನ (荷叶特有的清香), ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.
* **ಕಷಾಯದ ಸುವಾಸನೆ:** ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಮಲದ ಸುವಾಸನೆ (荷香清雅).
* **ರುಚಿ:** ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಮೃದು (口感清醇).
* **ಕಷಾಯದ ಬಣ್ಣ:** ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ (汤色清靓); ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿಲ್ಲ.
* **ಚಹಾ ತಳ (ಕುದಿಸಿದ ಎಲೆ):** ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಣೆಗಳಿಲ್ಲ.

**7. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:**

ರಕ್ಷಣೆಯ ಭೌತ-ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾನದಂಡಗಳು:

| ಸೂಚಕ | ಮಾನದಂಡ |
| :--- | :--- |
| ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು | 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 30.0 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ |
| ಮುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 1.2 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ |
| ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು (黄酮) | 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 0.8 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ |
| ಆರ್ದ್ರತೆ | 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 6.00 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ |

ಇವು ಮಿತಿಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಹಾದ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಮೌಲ್ಯಗಳಲ್ಲ.

**8. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು:**

ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯದ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ದತ್ತಾಂಶವಿಲ್ಲ.

**9. ಕುದಿಸುವುದು:**

ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ. ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ; ಕೆಳಗೆ — ಚಹಾದಂತೆ ಕುದಿಸುವ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸ.

* **ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ:** ಸುಮಾರು 90–95 °C.
* **ಪ್ರಮಾಣ:** 150–200 ಮಿಲಿಗೆ 2–3 ಗ್ರಾಂ.
* **ಪಾತ್ರೆ:** ಗಾಜಿನ ಲೋಟ, ಗೈವಾನ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚಹಾ ಪಾತ್ರೆ.
* **ಸಮಯ:** ಮೊದಲ ಕಷಾಯ — 2–3 ನಿಮಿಷಗಳು; ನಂತರ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ನೀರು ಸುರಿಯುವಿಕೆ.

**10. ಸಂಗ್ರಹಣೆ:**

ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ಒಣ ಕತ್ತಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ವಾಸನೆಗಳಿಂದ ದೂರ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಮಾನದಂಡ ಕಡಿಮೆ — 6 % ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ.

**11. ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳು:**

ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳ ದತ್ತಾಂಶವಿಲ್ಲ.

* **ನಕಲಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:**
    * 洪湖荷叶茶 ಹೆಸರಿನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯ ವಿಶೇಷ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು; ಅದರ ಹಕ್ಕನ್ನು ವಲಯದ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ನಗರ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಇಲಾಖೆಗೆ ಅರ್ಜಿಯ ಮೂಲಕ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲನೆಯೊಂದಿಗೆ.
    * ಉತ್ಪಾದಕರು ಹುಂಗ್ಹು ನಗರ ಕೌಂಟಿಯಿಂದ ಇರುವುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು.
    * ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು — ಕಮಲದ ಎಲೆ, ಚಹಾ ಎಲೆ ಅಲ್ಲ.
    * ನೋಟ — ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಣಗಳು, ಕಮಲದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ.

**12. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು:**

* ಒಂದು ಸಸ್ಯ — ನಾಲ್ಕು ಸೂಚನೆಗಳು: ಗೆಡ್ಡೆ (洪湖莲藕), ಬೀಜಗಳು (洪湖莲子), ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು (洪湖藕带) ಮತ್ತು ಎಲೆ (洪湖荷叶茶). "ಕೆಜಿ ಜಿಬಾವೊ" (2026) ಇದನ್ನು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮೌಲ್ಯದ ಪರವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ವಾದವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ.
* ಕಮಲದ ಎಲೆಯು ಏಕೈಕ "ಚಹಾ" ಅನ್ವಯವಲ್ಲ: "ಜಿಂಗ್ಜಿ ಜಿಬಾವೊ" ಹುಂಗ್ಹುನ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತದೆ — ಕಮಲದ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ.
* "洪湖莲藕" ಒಟ್ಟು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನವೆಂಬರ್ 2025 ರಲ್ಲಿ 25.86 ಶತಕೋಟಿ ಯುವಾನ್ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ; ಎಲೆಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಈ ಅಂಕಿಯ ಒಂದು ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
* ಎಲೆಯ ಚಹಾದ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, "ಹುಬೇಯ್ ಜಿಬಾವೊ" (2023) ಪ್ರಕಾರ, — ವರ್ಷಕ್ಕೆ 10 ಟನ್, ಮತ್ತು "ಜಿಂಗ್ಜಿ ಜಿಬಾವೊ" (2025) ಹುಂಗ್ಹುಗೆ ಈ ಚಹಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ 53 % ಅನ್ನು ಆರೋಪಿಸುತ್ತದೆ.

**13. ಚಹಾ ಪೊದೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲದ ಇತರ "ಚಹಾ"ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ:**

* **ಹೆಯೆ, ಒಣಗಿದ ಕಮಲದ ಎಲೆ (荷叶):** ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸದ ಒಣಗಿದ ಕಮಲದ ಎಲೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾರ್ಪಸ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೇಖನ; ಹುಂಗ್ಹು ಹೆಯೆ ಚಾ — ಸ್ಥಿರೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಿರಿಗೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನ.
* **ಹುವಾಂಗ್ಮೆಯ್ ಹೆಯೆ ಚಾ (黄梅荷叶茶):** ಹುಬೇಯ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ರಕ್ಷಿತ ಕಮಲದ ಎಲೆಯ ಚಹಾ — ಹುವಾಂಗ್ಮೆಯ್ ಕೌಂಟಿಯ, 2014 ರಿಂದ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ.
* **ಗುವಾನ್ಶಾನ್ ಲಿಯಾನ್ಕಿಯಾವೊ ಚಾ ([冠山连翘茶](https://thetea.app/kn/article/guanshan-lianqiao-cha)):** ಶಾಂಕ್ಸಿಯಿಂದ ಫಾರ್ಸಿಥಿಯಾ ಎಲೆ, ಅದೇ ಘೋಷಣೆ ಸಂಖ್ಯೆ 640 ರಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
* **ಮಾವೊಯಾನ್ ಮೆಯ್ಚಾ ([茅岩莓茶](https://thetea.app/kn/article/maoyan-meicha)):** ಹುನಾನ್ನಿಂದ *Ampelopsis grossedentata* ಬಳ್ಳಿ, ಅದೇ ಘೋಷಣೆಯಿಂದ.

**ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ:**

ಹುಂಗ್ಹು ಹೆಯೆ ಚಾ — ಚಹಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಿಯಾಂಗ್ಹಾನ್ ಬಯಲಿನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸರೋವರದ ಕಮಲದ ಎಲೆ, ಚಹಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ, ಮೂರು ನಿರಿಗೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಚಕ್ರಗಳು, "ಸುವಾಸನೆ ಏರಿಸುವುದು". ರಕ್ಷಣಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಅದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತವೆ — ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಣಗಳು, ಕಮಲದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಷಾಯ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳ ಮಾನದಂಡಗಳು, — ಮತ್ತು 1990 ರ ದಶಕದವರೆಗಿನ ಪಾನೀಯದ ಇತಿಹಾಸವು ಇನ್ನೂ ಪರಿಶೀಲಿಸದ ಉಲ್ಲೇಖಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ.