---
title: "Guānyīnhú lǜchá"
url: https://thetea.app/kn/article/guanyinhu-lucha
lang: kn
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Guānyīnhú lǜchá (观音湖绿茶)

**ಗುವಾನ್ಯಿನ್ಹು ಲ್ಯುಚಾ** (*Guānyīnhú lǜchá*, 观音湖绿茶) — ಹುಬೇ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಈಶಾನ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಸಿಯಾವೊಗಾನ್ ನಗರಾಡಳಿತ ಪ್ರದೇಶದ ಸಿಯಾವೊಚಾಂಗ್ ಕೌಂಟಿಯ (孝昌县) ಒಂದು ಚಪ್ಪಟೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಗುವಾನ್ಯಿನ್ಹು ಸರೋವರದಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ; ಆ ಸರೋವರದ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರವಾಸಿ ವಲಯದ ಜೊತೆಗೆ ಕೌಂಟಿಯ ನಾಲ್ಕು ಗ್ರಾಮೀಣ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಣ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. 29 ಡಿಸೆಂಬರ್ 2015 ರಿಂದ ಈ ಚಹಾ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು 2021 ರಲ್ಲಿ ನಗರಾಡಳಿತ ಪ್ರದೇಶದ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ವಿವರಣೆಗಳು ಅದರ ರೂಪವನ್ನು “ನಾಲ್ಕು ಶುದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ” ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತವೆ: ಶುದ್ಧ ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು ಒಣ ಎಲೆ, ಶುದ್ಧ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಷಾಯ, ಶುದ್ಧ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ ತಳ.

**1. ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಸ್ಥಳ:**

* **ವಿಧ:** ಹಸಿರು ಚಹಾ (绿茶, *lǜchá*). ಸಂರಕ್ಷಿತ ಹೆಸರಿನಲ್ಲೇ ವರ್ಗವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ.
* **ವರ್ಗ:** ಸಿಯಾವೊಗಾನ್ನ ಚಪ್ಪಟೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ; ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ (2015).
* **ಉತ್ಪತ್ತಿ ಸ್ಥಳ:** ಚೀನಾ, ಹುಬೇ ಪ್ರಾಂತ್ಯ (湖北, *Húběi*), ಸಿಯಾವೊಗಾನ್ ನಗರಾಡಳಿತ ಪ್ರದೇಶ (孝感, *Xiàogǎn*), ಸಿಯಾವೊಚಾಂಗ್ ಕೌಂಟಿ (孝昌, *Xiàochāng*).
* **ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಲಯ:** ಸಿಯಾವೊಚಾಂಗ್ ಕೌಂಟಿಯ ಐದು ಘಟಕಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಡಳಿತ ಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ: ಗುವಾನ್ಯಿನ್ಹು ಸರೋವರದ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ರಜಾ ವಲಯ (观音湖生态文化旅游度假区), ಸಿಯಾವೊವು ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶ (小悟乡) ಮತ್ತು ಸಿಯಾವೊಹೆ (小河镇), ವೈಡಿಯಾನ್ (卫店镇) ಮತ್ತು ವಾಂಗ್ಡಿಯಾನ್ (王店镇) ಪಟ್ಟಣಗಳು. ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದತ್ತಸಂಚಯದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ; ಘೋಷಣೆಯ ಪೂರ್ಣ ಪಠ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ ನೋಡಿಲ್ಲ.
* **ಭೌಗೋಳಿಕ ನಿರ್ದೇಶಾಂಕಗಳು:** ಸಿಯಾವೊಚಾಂಗ್ನ ಕೌಂಟಿ ಕೇಂದ್ರ — ಸುಮಾರು 31.3° ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶ ಮತ್ತು 114.0° ಪೂರ್ವ ರೇಖಾಂಶ; ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಲಯದ ನಿಖರ ನಿರ್ದೇಶಾಂಕಗಳು ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ.

**2. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:**

* **ಇತಿಹಾಸ:**
    * **ಐತಿಹ್ಯ.** ಸಿಯಾವೊಗಾನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಆಡಳಿತ (2023) ಬರೆಯುತ್ತದೆ, ಚಹಾದ ಇತಿಹಾಸ ಐತಿಹ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಸುಯಿ ಮತ್ತು ಟಾಂಗ್ ಯುಗಗಳಿಗೆ ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಿಂಗ್ ಹಾಗೂ ಕ್ವಿಂಗ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂತು — ಮತ್ತು ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ವಿವರಿಸದೆ ಎರಡು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖ ವಿವರಣೆ ಎರಡು ಐತಿಹ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಯಿ-ಟಾಂಗ್ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ “ನಾನ್ಯಾಂಗ್ ರಾಜ” ವು ಯುನ್ಜಾವೊ (伍云昭), ಟಾಂಗ್ ಸೈನ್ಯದಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಾವೊಹುವಾಶನ್ ಪರ್ವತದ (少华山) ಬಂಡೆಯಿಂದ ಜಿಗಿದನು, ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟನು, ಸನ್ಯಾಸಿಯಾದನು ಮತ್ತು ಗುವಾನ್ಯಿನ್ಹು ಸರೋವರದ ದಡದ ಬಂಡೆಯ ಬಳಿ ನೂರು ಚಹಾ ಗಿಡಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟನು. ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಿಂಗ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಜಿನ್ಷಿ ಲಿ ಡಾವೊಯುವಾನ್ (李道元), ಶಾವೊಹುವಾಶನ್ ಪರ್ವತದ ಮೇಲೆ ಸನ್ಯಾಸಿಯಾದವನು, ಬೇರೆಡೆಯಿಂದ ಚಹಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಂದು ಸರೋವರದ ಸುತ್ತಮುತ್ತ ಬಿತ್ತಿದನು — ಹೀಗೆಂದು ವಿವರಣೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಶಿಲಾಶಾಸನದಲ್ಲಿ ದಾಖಲಾಗಿದೆ ಎಂದು. ನಾನು ಶಿಲಾಶಾಸನದ ಪಠ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ; ಈ ಮಾಹಿತಿಗೆ ದಾಖಲಾತ್ಮಕ ದೃಢೀಕರಣವಿಲ್ಲ.
    * **2015.** ಗುಣಮಟ್ಟ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ, ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರಂಟೈನ್ ಮುಖ್ಯ ಆಡಳಿತ (AQSIQ) 2015 ರ ಘೋಷಣೆ ಸಂಖ್ಯೆ 162 ರ ಮೂಲಕ “观音湖绿茶” ಅನ್ನು ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು; ಉಲ್ಲೇಖ ದತ್ತಸಂಚಯ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು 29 ಡಿಸೆಂಬರ್ 2015 ಎಂದು ದಿನಾಂಕಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಯಾವೊಗಾನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಆಡಳಿತದ ಪ್ರಕಟಣೆ (2023) ಮಾನ್ಯತೆಯ ವರ್ಷವನ್ನು 2016 ಎಂದು ಹೆಸರಿಸುತ್ತದೆ; ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನಾನು ಬಗೆಹರಿಸಿಲ್ಲ. ಹುಬೇಯ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಆಡಳಿತವು ಜನವರಿ 2022 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ.
    * **2021.** ಸಿಯಾವೊಗಾನ್ ನಗರಾಡಳಿತ ಪ್ರದೇಶದ ಮಾನದಂಡ DB4209/T 21—2021 «地理标志产品 观音湖绿茶» ಬಂದಿತು; ಅದರ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಹೆಸರು ಮಾನದಂಡಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ತಿಳಿದುಬರುತ್ತದೆ. ಅದು ಈಗ ಜಾರಿಯಲ್ಲಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿಲ್ಲ; ಅದರ ಪಠ್ಯವನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
* **ಹೆಸರು:** «ಗುವಾನ್ಯಿನ್ಹು» (观音湖) — ಸರೋವರದ ಹೆಸರು; «ಲ್ಯುಚಾ» (绿茶) — ಹಸಿರು ಚಹಾ.
* **ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:** ಉಲ್ಲೇಖ ವಿವರಣೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಗಾದೆ «正月眠枣二月花，三月雨前观音茶» — “ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಈಚಲು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಮಳೆಗೆ ಮೊದಲು, — ಗುವಾನ್ಯಿನ್ ಚಹಾ” ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವರಣೆ ಅದನ್ನು ಹಳೆಯ ಜಾನಪದ ಗೀತೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ; ಲೇಖಕ ಅಥವಾ ದಾಖಲಾದ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

**3. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:**

* **ತಳಿಗಳು / ಕೃಷಿ ತಳಿಗಳು:** ಉಲ್ಲೇಖ ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿತ ತಳಿಗಳಾದ ಎಚಾ ನಂ. 1 (鄂茶1号, *Èchá 1*) ಮತ್ತು ಫುಡಿಂಗ್ ಡಬಾಯ್ (福鼎大白, *Fúdǐng dàbái*) ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅದೇ ವಿವರಣೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೊಂಗ್ಚಾ 108 (中茶108, *Zhōngchá 108*) ಸಹ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ.
* **ಕೊಯ್ಲು ಮಾನದಂಡ:** ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ.
* **ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯ:** ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರ ದಿನಾಂಕಗಳಿಲ್ಲ. “ಮೂರನೇ ತಿಂಗಳು ಮಳೆಗೆ ಮೊದಲು” ಎಂಬ ಗಾದೆ ವಸಂತ ಚಹಾವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಜಾನಪದ, ಅವಶ್ಯಕತೆಯಲ್ಲ.

**4. ಟೆರಾಯಿರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿಶೇಷತೆಗಳು:**

* **ಪ್ರದೇಶ:** ಹುಬೇ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಈಶಾನ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಗುವಾನ್ಯಿನ್ಹು ಸರೋವರದ ಸುತ್ತಲಿನ ಸಿಯಾವೊಚಾಂಗ್ ಕೌಂಟಿಯ ಬೆಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ವತಗಳು.
* **ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಎತ್ತರ:** **450–800 ಮೀ** — ಉಲ್ಲೇಖ ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
* **ಮಣ್ಣು:** ಅದೇ ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ — ಹಳದಿ-ಕಂದು ಮಣ್ಣು (黄棕壤), pH 5.5–6.5, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧ, ಫಲವತ್ತಾದ ಪದರ ಕನಿಷ್ಠ 0.5 ಮೀ.
* **ಹವಾಮಾನ:** ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಲಯದ ನಿಖರ ಮಾಹಿತಿ ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ.

**5. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:**

ಗುವಾನ್ಯಿನ್ಹು ಲ್ಯುಚಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿಲ್ಲ. ಚಪ್ಪಟೆ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಕ್ರಮ ಹೀಗಿದೆ:

1.  **ತಾಜಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಹರಡುವುದು (摊放, *tānfàng*):** ಎಲೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶ ಬಿಡುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2.  **ಸ್ಥಿರೀಕರಣ (杀青, *shāqīng*):** ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
3.  **ಆಕಾರ ಕೊಡುವುದು (做形, *zuòxíng*):** ಎಲೆಯನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗುವವರೆಗೆ.
4.  **ಒಣಗಿಸುವುದು (干燥, *gānzào*):** ಸ್ಥಿರ ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ಒಣಗಿಸಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತರುವುದು.

ಇದು ವರ್ಗದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಜನೆ, ಗುವಾನ್ಯಿನ್ಹು ಲ್ಯುಚಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲ.

ಸಿಯಾವೊಗಾನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಆಡಳಿತದ ಪ್ರಕಟಣೆ (2023) ಸ್ಥಳೀಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕರೆಯುತ್ತದೆ: ಮೇಯು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ, “ಡಬಲ್ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ” (二次杀青), “ವಿಳಂಬಿತ ತೇವಾಂಶ ಮರಳುವಿಕೆ” (延时回潮) ಮತ್ತು “ಎರಡು ಯಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ಕೂದಲು ತೆಗೆಯುವುದು” (双机脱毫). ಈ ವಿಧಾನಗಳ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಅದು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

**6. ಇಂದ್ರಿಯಗೋಚರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:**

ಕೆಳಗಿನ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಗೆ (特级) ನೀಡಲಾಗಿದೆ — ಉಲ್ಲೇಖ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದತ್ತಸಂಚಯದ ಪ್ರಕಾರ.

* **ಒಣ ಎಲೆಯ ನೋಟ:** ಚಪ್ಪಟೆ, ನುಣುಪು ಮತ್ತು ನೇರ, ನಾಜೂಕು, ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು (扁平光直，挺秀翠绿); ಸಮನಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ, ಗಮನಾರ್ಹ ನಯವಾದ ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ (匀齐光洁，显毫).
* **ಒಣ ಎಲೆಯ ಪರಿಮಳ:** ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿವರಣೆ ಇಲ್ಲ.
* **ಕಷಾಯದ ಪರಿಮಳ:** ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ, ಗಮನಾರ್ಹ ಹೂವಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ (清香持久，显花香).
* **ರುಚಿ:** ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮೃದು, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದಾಯಕ (鲜醇，润爽).
* **ಕಷಾಯದ ಬಣ್ಣ:** ನಸು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ (嫩绿明亮).
* **ಚಹಾ ತಳ (ಕುದಿಸಿದ ಎಲೆ):** ಮೃದು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಮನಾದ (柔嫩匀齐).

ವಿವರಣೆಯ “ನಾಲ್ಕು ಶುದ್ಧತೆಗಳನ್ನು” (四清) ಹೀಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ: ಒಣ ಚಹಾ ಶುದ್ಧ ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು (干茶清翠), ಕಷಾಯ ಪಾರದರ್ಶಕ (茶汤清亮), ರುಚಿ ಶುದ್ಧ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ (茶味清香), ಚಹಾ ತಳ ಹಸಿರು (叶底青绿).

ಸಿಯಾವೊಗಾನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಆಡಳಿತದ ವಿವರಣೆ (2023) ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೇರೆ ರೀತಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ — “ಸ್ಪಷ್ಟ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೂವಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ” (明显栗香，略显花香). ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿವರಣೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ; ಯಾವುದು ಇಂದಿನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

**7. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:**

ಉಲ್ಲೇಖ ವಿವರಣೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ; ಅವು ಯಾವ ದರ್ಜೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂದು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೇಳಿಲ್ಲ:

| ಸೂಚಕ | ಮೌಲ್ಯ |
| :--- | :--- |
| ತೇವಾಂಶ | 6.5 % ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ |
| ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು | 5.5 % ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ |
| ಒಟ್ಟು ಬೂದಿ | 7 % ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ |
| ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು | 42 % ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ |
| ಕಚ್ಚಾ ನಾರು | 10 % ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ |

ಇದು ಪರೀಕ್ಷಾ ದತ್ತಾಂಶವಲ್ಲ, ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪುನರಾವರ್ತನೆ; ಕೋಷ್ಟಕವಿರುವ ಮೂಲ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಸಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿತಿ ನೆರೆಯ ಸಿಯಾವೊಚಾಂಗ್ ಫೆಂಗ್ಹುವಾಂಗ್ಶಾನ್ ಚಾದ ಮಾನದಂಡಕ್ಕಿಂತ (38 % ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ) ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

**8. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು:**

ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಹಾದ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ.

**9. ಕುದಿಸುವ ವಿಧಾನ:**

ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ.

* **ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ:** 80–85 °C.
* **ಚಹಾ ಪ್ರಮಾಣ:** 150 ml ಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ.
* **ಪಾತ್ರೆ:** ಗಾಜಿನ ಲೋಟ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಗೈವಾನ್ — ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಎಲೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
* **ವಿಧಾನ:**
    1. ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
    2. ಚಹಾ ಹಾಕಿ ನೀರನ್ನು ಗೋಡೆಯ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಿರಿ.
    3. ಮೊದಲ ಕಷಾಯ — 40–60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ.
    4. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷಾಯ ಉಳಿಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
    5. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
    6. ಎರಡು-ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನಃ ಸುರಿಯಬಹುದು.

**10. ಸಂಗ್ರಹಣೆ:**

ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 0–5 °C ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಹೂವಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮೊದಲು ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

**11. ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳು:**

ಲಭ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ.

* **ನಕಲಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:**
    * ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಚಿಹ್ನೆ ಮತ್ತು «观音湖绿茶» ಹೆಸರನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
    * ಉತ್ಪಾದಕ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಲಯದಿಂದ ಬಂದವನೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಗುವಾನ್ಯಿನ್ಹು ರಜಾ ವಲಯ, ಸಿಯಾವೊವು ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶ, ಸಿಯಾವೊಚಾಂಗ್ ಕೌಂಟಿಯ ಸಿಯಾವೊಹೆ, ವೈಡಿಯಾನ್ ಅಥವಾ ವಾಂಗ್ಡಿಯಾನ್ ಪಟ್ಟಣಗಳು.
    * ಎಲೆ — ಚಪ್ಪಟೆ, ನೇರ ಮತ್ತು ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು, ನಯವಾದ ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ; ಕಷಾಯ — ನಸು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ.

**12. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು:**

* ಒಂದೇ ಸಿಯಾವೊಚಾಂಗ್ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಸಂರಕ್ಷಿತ ಚಹಾ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಮೂರನ್ನೂ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ; ಇತರ ಎರಡು ಜೌಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಪಟ್ಟಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಅದು ಗುವಾನ್ಯಿನ್ಹು ಲ್ಯುಚಾದ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಲ್ಲ.
* ಚಹಾದ ಹೆಸರು ಸ್ಥಳನಾಮ: «观音» ಇಲ್ಲಿ ಸರೋವರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಫುಜಿಯಾನ್ನ ಟೆ ಗುವಾನ್ಯಿನ್ ([铁观音](https://thetea.app/kn/article/tie-guanyin)) ಅಥವಾ ಹುವಾಂಗ್ ಗುವಾನ್ಯಿನ್ ([黄观音](https://thetea.app/kn/article/huang-guanyin)) ಊಲಾಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ.
* ಸ್ಥಳೀಯ ಗಾದೆ “ಗುವಾನ್ಯಿನ್ ಚಹಾ” ವನ್ನು ಈಚಲು ಹೂವಿನ ಜೊತೆಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ — ಮೂರನೇ ತಿಂಗಳ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿ.

**13. ನೆರೆಯ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ:**

* **ಸಿಯಾವೊಚಾಂಗ್ ಫೆಂಗ್ಹುವಾಂಗ್ಶಾನ್ ಚಾ ([孝昌凤凰山茶](https://thetea.app/kn/article/xiaochang-fenghuangshan-cha)):** ಅದೇ ಕೌಂಟಿಯ ಜೌಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಪಟ್ಟಣದ ಚಪ್ಪಟೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ, 2015 ರ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆ; ಪೂರ್ಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಿರುವ ಮಾನದಂಡವಿದೆ.
* **ಜೌಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಫೆಂಗ್ಹುವಾಂಗ್ ಚಾ ([周巷凤凰茶](https://thetea.app/kn/article/zhouxiang-fenghuang-cha)):** ಅದೇ ಜೌಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಪಟ್ಟಣದ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ, 2014 ರಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿತ.
* **ಡಾವು ಲ್ಯುಚಾ ([大悟绿茶](https://thetea.app/kn/article/dawu-lucha)):** ಅದೇ ಸಿಯಾವೊಗಾನ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ನೆರೆಯ ಡಾವು ಕೌಂಟಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ, 2012 ರ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ, ಮೂರು ಎಲೆ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ.

**ಕೊನೆಯದಾಗಿ:**

ಗುವಾನ್ಯಿನ್ಹು ಲ್ಯುಚಾ — ಸಿಯಾವೊಚಾಂಗ್ ಕೌಂಟಿಯ ಚಪ್ಪಟೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದ ಸರೋವರದ ಸುತ್ತ 450–800 ಮೀ ಎತ್ತರದ ತೋಟಗಳಿಂದ. ವಿವರಣೆ ನೇರವಾದ ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಹೂವಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ನಸು ಹಸಿರು ಕಷಾಯವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಖಲೆಗಳು 2015 ರಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು 2021 ರ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತವೆ; ಉಲ್ಲೇಖ ಗ್ರಂಥಗಳು ನೀಡುವ ಪ್ರಾಚೀನ ಇತಿಹಾಸ ಐತಿಹ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.