---
title: "Guǎng'ān sōngzhēn"
url: https://thetea.app/kn/article/guang-an-songzhen
lang: kn
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Guǎng'ān sōngzhēn (广安松针)

**ಗುವಾಂಗ್ಆನ್ ಸಾಂಗ್ಝೆನ್** (*Guǎng'ān sōngzhēn*, 广安松针) — ಪೂರ್ವ ಸಿಚುವಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಗುವಾಂಗ್ಆನ್ ನಗರಾಡಳಿತ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕಿಯಾನ್ಫೆಂಗ್ (前锋区) ಜಿಲ್ಲೆಯ ಸೂಜಿ ಆಕಾರದ ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಈ ಹೆಸರಿನ ಅರ್ಥ «ಗುವಾಂಗ್ಆನ್ನ ಪೈನ್ ಸೂಜಿ»: ಉಲ್ಲೇಖ ವಿವರಣೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೇಲಿನ ನವಿರು ಕೂದಲು ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಹಿಮದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ನೇರ ಸೂಜಿಯಾಗಿ ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೋಟಗಳು ಹುವಾಯಿಂಗ್ಶಾನ್ (华蓥山) ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗ — ಪೈನ್ ಮರಗಳ ಕೆಳಗೆ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ 1990ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿತು, ನಂತರ ಅವನತಿಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ; 2016ರಿಂದ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

**1. ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ:**

* **ಪ್ರಕಾರ:** ಸೂಜಿ ಆಕಾರದ ಹಸಿರು ಚಹಾ (绿茶, *lǜchá*). ವರ್ಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿಲ್ಲ; ಜಿಲ್ಲಾ ಸರ್ಕಾರದ ದಾಖಲೆ (ಜೂನ್ 2024) ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ «广安[松针绿茶](https://thetea.app/kn/article/song-zhen-lucha)» ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ, ಉಲ್ಲೇಖ ವಿವರಣೆಗಳು — ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಚಹಾ (名优绿茶) ಎನ್ನುತ್ತವೆ.
* **ಹೆಸರು:** «松针» (*sōngzhēn*) — «ಪೈನ್ ಸೂಜಿ», ಇದು ಎಲೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪೊದೆಯ ತಳಿಯನ್ನಲ್ಲ ಅಥವಾ ವರ್ಗವನ್ನಲ್ಲ.
* **ವರ್ಗ:** ಗುವಾಂಗ್ಆನ್ನ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಚಹಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್; ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆ.
* **ಮೂಲ:** ಚೀನಾ, ಸಿಚುವಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ (四川, *Sìchuān*), ಗುವಾಂಗ್ಆನ್ ನಗರಾಡಳಿತ ಜಿಲ್ಲೆ (广安, *Guǎng'ān*), ಕಿಯಾನ್ಫೆಂಗ್ ಜಿಲ್ಲೆ (前锋, *Qiánfēng*).
* **ಚಿಹ್ನೆಯ ವಲಯ:** ಮಾರ್ಚ್ 2018ರ ಸಿಚುವಾನ್ ನೋಂದಾಯಿತ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಕಿಯಾನ್ಫೆಂಗ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಧಾರಕರನ್ನು ಹೆಸರಿಸುತ್ತದೆ — ಇದು ಧಾರಕರ ಸೇರಿದ ಸ್ಥಳವೇ ಹೊರತು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ವಲಯದ ಗಡಿಯಲ್ಲ.
* **ಮುಖ್ಯ ತೋಟಗಳು:** ಹುವಾಯಿಂಗ್ಶಾನ್ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿನ ಲಾಂಗ್ಟಾನ್ (龙滩镇) ಮತ್ತು ಗುಯಿಕ್ಸಿಂಗ್ (桂兴镇) ಪಟ್ಟಣಗಳು.

**2. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:**

* **ಇತಿಹಾಸ:**
    * **1970ರ ದಶಕ.** ಜಿಲ್ಲಾ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನ ಪಠ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ (ಏಪ್ರಿಲ್ 2024), ಹುವಾಯಿಂಗ್ಶಾನ್ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಲೋಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದದ ಹಳೆಯ ತೋಟಗಳು ಹಬ್ಬಿದ್ದವು — «ಹತ್ತು ಸಾವಿರ ಮ್ಯೂನ ಪರಿಸರ ತೋಟ», ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಉದ್ಯಮವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ.
    * **1980ರ ದಶಕದ ಕೊನೆ.** ಅದೇ ಪಠ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, «广安松针实业有限公司» ಕಂಪನಿಯು ನೈಋತ್ಯ ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದೊಂದಿಗೆ (西南农业大学) ಸೇರಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿತು; ನಂತರ ಚಹಾ ಅವನತಿಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು.
    * **ವ್ಯತ್ಯಾಸ.** «ಚೊಂಗ್ಹುವಾ ಹೆಝುವೊ ಶಿಬಾವೊ» (中华合作时报, 2018) ಪತ್ರಿಕೆಯು ಬೇರೆ ರೀತಿ ಬರೆಯುತ್ತದೆ: ಈ ಹೆಸರಿನ ಕಂಪನಿಯು 2000ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು 2006ರಲ್ಲಿ ಸಾಲದಿಂದಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಉತ್ತುಂಗವು 1990ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಇತ್ತು. ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮೂಲಗಳು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
    * **2003.** 2024ರ ಪಠ್ಯವು ಊರಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ಉದ್ಯಮಿಯೊಬ್ಬರು ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತದೆ; 2018ರ ಪತ್ರಿಕೆಯು 2010 ಮತ್ತು 2017ರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ.
    * **2016.** ಜಿಲ್ಲೆಯ ಸಂದೇಶದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಿಯಾನ್ಫೆಂಗ್ «广安松针» ಅನ್ನು ರಾಜ್ಯ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆಯಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿತು; ಕಂಪನಿಗಳು ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತವೆ.
    * **2018.** ಮಾರ್ಚ್ 2018ರ ಸಿಚುವಾನ್ ನೋಂದಾಯಿತ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಚಿಹ್ನೆ ಇದೆ.
    * **2021.** ಜಿಲ್ಲಾ ಸರ್ಕಾರದ ಕಾರ್ಯ ವರದಿ (ಮಾರ್ಚ್ 2022) ಪ್ರಕಾರ, «广安松针茶叶» ಅನ್ನು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಗಳ ರಾಜ್ಯ ನೋಂದಣಿ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ರಿಜಿಸ್ಟ್ರಿಯ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ.
    * **2026.** ಏಪ್ರಿಲ್ 2026ರ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಜಿಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ ತಜ್ಞರು «广安松针» ಅನ್ನು ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯ ರಾಜ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ; ಯಾವ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಪಠ್ಯದಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.
* **ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು:** 2018ರ ಪತ್ರಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲೇಖ ವಿವರಣೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ: 1994 — ಪ್ರಾಂತೀಯ ಪ್ರಶಸ್ತಿ «ಗಾನ್ಲೂ ಬೇಯ್» (甘露杯), 1995 — ಎರಡನೇ ಚೀನಾ ಕೃಷಿ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಚಿನ್ನ, 1997 — ಚೀನಾ ಚಹಾ ಸೊಸೈಟಿಯ «ಚೊಂಗ್ಚಾ ಬೇಯ್» (中茶杯) ಪ್ರಶಸ್ತಿ, 2000 — ಚೀನಾ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಹಾ ಮೇಳದ ಚಿನ್ನ.
* **ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:** 2026ರ ಪಠ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಚಹಾ ಕೊಯ್ಲು ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆರನೇ ವರ್ಷ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, 2026ರಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕೆ ಚಹಾ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

**3. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:**

* **ತಳಿಗಳು / ಕೃಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು:** ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
* **ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:** ಉಲ್ಲೇಖ ವಿವರಣೆಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಬಿಳಿ ನವಿರು ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ (白毫显露) ಆರಂಭಿಕ ವಸಂತದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತವೆ; ನಿಖರವಾದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾನದಂಡವು ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ.
* **ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯ:** ಉಲ್ಲೇಖ ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಆರಂಭಿಕ ವಸಂತ; 2018ರ ಪತ್ರಿಕೆಯು ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಋತುವು ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತದೆ.
* **ಪೊದೆಗಳ ನೋಂದಣಿ:** 2026ರ ಪಠ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಜಿಲ್ಲೆಯ ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳಿಗೆ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ — ಒಂದು ರೀತಿಯ «ಗುರುತಿನ ಚೀಟಿ» (身份证编号).

**4. ಟೆರುವಾರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುವ ವಿಶೇಷತೆಗಳು:**

* **ಪ್ರದೇಶ:** ಪೂರ್ವ ಸಿಚುವಾನ್ (川东), ಹುವಾಯಿಂಗ್ಶಾನ್ ಪರ್ವತಗಳ ಪಶ್ಚಿಮ ಇಳಿಜಾರು.
* **ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು:** ಜಿಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ ಬ್ಯೂರೋ ಪ್ರಕಾರ (2021): ಹಗಲು-ರಾತ್ರಿ ತಾಪಮಾನದ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ, ಮಂಜು, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಮಣ್ಣು.
* **ಪೈನ್ ಕಾಡು:** 2026ರ ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ, ಚಹಾ ಪೈನ್ ಮರಗಳ ಕೆಳಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ; ಒಂದು ತಳಹದಿಯ ಹೆಸರೇ ಹೀಗಿದೆ — «ಹುವಾಯಿಂಗ್ಶಾನ್ ಪರ್ವತದ ಪೈನ್ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿನ ಸಾವಯವ ಚಹಾ ತೋಟ».
* **ಎತ್ತರ, ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಹವಾಮಾನ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು:** ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ.
* **ವಿಸ್ತೀರ್ಣ:** ವಿವಿಧ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳಿಂದ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ:
    * ಜಿಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ ಬ್ಯೂರೋದ ಉತ್ತರ (2021) — 12,750 ಮ್ಯೂ, ವರ್ಷಕ್ಕೆ 60 ಟನ್ ಚಹಾ;
    * ಜಿಲ್ಲಾ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನ ಪಠ್ಯ (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2023), ಲಾಂಗ್ಟಾನ್ ಮತ್ತು ಗುಯಿಕ್ಸಿಂಗ್ನ ತಳಹದಿ — 5,000 ಮ್ಯೂ, ಜಿಲ್ಲೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಹಾ — 12 ಸಾವಿರ ಮ್ಯೂ;
    * ಜಿಲ್ಲಾ ಸರ್ಕಾರದ ದಾಖಲೆ (ಜೂನ್ 2024) — «广安松针» ಮತ್ತು «[安吉白茶](https://thetea.app/kn/article/anji-baicha)» ತಳಿಗಳ ತಳಹದಿಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ 18 ಸಾವಿರ ಮ್ಯೂ;
    * 2026ರ ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ, 1,600ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮ್ಯೂ ಹಳೆಯ ತೋಟಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

**5. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:**

ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಲ್ಲ. ಉಲ್ಲೇಖ ವಿವರಣೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ (杀青, *shāqīng*), ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ (摊凉, *tānliáng*), ಎರಡನೇ ಹುರಿಯುವಿಕೆ (二炒, *èrchǎo*) ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ (辉锅, *huīguō*) ಅನ್ನು ಹೆಸರಿಸುತ್ತದೆ. 2018ರ ಪತ್ರಿಕೆಯು ಒಂದು ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಹತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಚುವಿಕೆ (包揉, *bāoróu*), ಮತ್ತು ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯ ಒಂಬತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು. ಜಿಲ್ಲಾ ಪಠ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ (2024), ಒಂದು ಕಂಪನಿಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 120ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಟನ್ ಚಹಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೆಳಗೆ — ಸೂಜಿ ಆಕಾರದ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಜನೆ, ಗುವಾಂಗ್ಆನ್ ಸಾಂಗ್ಝೆನ್ನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲ:

1.  **ತಾಜಾ ಎಲೆಯ ಹರಡುವಿಕೆ (摊放, *tānfàng*):** ಎಲೆಯು ತೇವಾಂಶದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
2.  **ಸ್ಥಿರೀಕರಣ (杀青, *shāqīng*):** ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
3.  **ತಿರುಚುವಿಕೆ (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **ಸೂಜಿ ಆಕಾರ ನೀಡುವಿಕೆ (理条, *lǐtiáo*):** ಎಲೆಯನ್ನು ನೇರವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5.  **ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ (烘干, *hōnggān*).**

**6. ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:**

ಕೆಳಗಿನ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖ ವಿವರಣೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ; ರೂಪದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿರುವ ಚಿಹ್ನೆಯ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿಲ್ಲ.

* **ಒಣ ಎಲೆಯ ಬಾಹ್ಯ ರೂಪ:** ತೆಳುವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ, ದುಂಡಗಿನ ಮತ್ತು ನೇರವಾದ, ಸೂಜಿಯಂತಹ ಪಟ್ಟಿಗಳು; ಬಣ್ಣ ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು, ಬಿಳಿ ನವಿರು ಕೂದಲು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ (条索细紧圆直似针，色泽翠绿，白毫显露).
* **ಒಣ ಎಲೆಯ ಸುವಾಸನೆ:** ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಣೆಗಳಿಲ್ಲ.
* **ಚಹಾ ದ್ರವದ ಸುವಾಸನೆ:** ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ (香气高爽).
* **ರುಚಿ:** ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮೃದು (滋味鲜醇).
* **ಚಹಾ ದ್ರವದ ಬಣ್ಣ:** ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ (汤色清澈明亮).
* **ಚಹಾ ತಳ (ಕುದಿಸಿದ ಎಲೆ):** ಮೃದು, ಸಮ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ (叶底嫩匀明亮).

**7. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:**

ಮಾನದಂಡದ ಪ್ರಕಾರ ಭೌತ-ರಾಸಾಯನಿಕ ದತ್ತಾಂಶಗಳು ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. 2026ರ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಜಿಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ ತಜ್ಞರು ಪೈನ್ ಮರಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ — «ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ 50 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು» ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಕೆಯ ಆಧಾರವನ್ನು ಲೇಖನವು ಹೆಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ಇದು ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಸೂಚಕವಲ್ಲ, ಹೇಳಿಕೆ ಮಾತ್ರ.

**8. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು:**

ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಹಾದ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ದತ್ತಾಂಶಗಳಿಲ್ಲ.

**9. ಕುದಿಸುವುದು:**

ಹಸಿರು ಚಹಾದ ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ.

* **ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ:** 80–85 °C.
* **ಚಹಾ ಪ್ರಮಾಣ:** 150 ಮಿಲಿಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ.
* **ಪಾತ್ರೆ:** ಗಾಜಿನ ಲೋಟ — ಅದರಲ್ಲಿ ಸೂಜಿಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ಕಾಣುತ್ತದೆ; ಬಿಳಿ ಗೈವಾನ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತ.
* **ವಿಧಾನ:**
    1. ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
    2. ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಕಿ ಗೋಡೆಯ ಬದಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
    3. ಮೊದಲ ಕಷಾಯ — 40–60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ.
    4. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷಾಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
    5. ನೀರನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
    6. ಎರಡು-ಮೂರು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಸುರಿಯುವಿಕೆ.

**10. ಸಂಗ್ರಹಣೆ:**

ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 0–5 °Cನಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು, ತೇವ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

**11. ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳು:**

* **ಬೆಲೆ:** ಜಿಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ ಬ್ಯೂರೋದ ಉತ್ತರದ ಪ್ರಕಾರ (2021), ಜಿಲ್ಲೆಯ ಚಹಾ — ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ — ಜಿನ್ (500 ಗ್ರಾಂ) ಗೆ 50ರಿಂದ 15,000 ಯುವಾನ್ವರೆಗೆ ಇತ್ತು; ಈ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಕೇವಲ «广安松针» ಗೆ ಆರೋಪಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 2018ರ ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ಕಂಪನಿಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಚಹಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಬೆಲೆ 1,800ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಯುವಾನ್ವರೆಗೆ ಇತ್ತು; ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
* **ಪ್ರಮಾಣ:** 2023ರಲ್ಲಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಹಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಜಿಲ್ಲೆಯು 80 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಿದೆ.

* **ನಕಲಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:**
    * «广安松针» ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ: ಜಿಲ್ಲೆಯ ಸಂದೇಶದ ಪ್ರಕಾರ, ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.
    * ಉತ್ಪಾದಕರು ಗುವಾಂಗ್ಆನ್ ನಗರಾಡಳಿತ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕಿಯಾನ್ಫೆಂಗ್ ಜಿಲ್ಲೆಯಿಂದ ಬಂದವರೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
    * ಎಲೆ — ಗಮನಾರ್ಹ ನವಿರು ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ನೇರ ಪಚ್ಚೆ ಸೂಜಿ, ಕಷಾಯ — ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ.

**12. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು:**

* ಜಿಲ್ಲಾ ಪಠ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸಲಾಯಿತು — ನೈಋತ್ಯ ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ — 1980ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿಯೇ.
* «ಪೈನ್ ಸೂಜಿ» ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಎಲೆಯ ಆಕಾರದಿಂದ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಭೂದೃಶ್ಯದೊಂದಿಗೂ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ: ತೋಟಗಳ ಒಂದು ಭಾಗ ಪೈನ್ ಮರಗಳ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ.
* ಜಿಲ್ಲೆಯ ಸಂದೇಶದ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಥಳೀಯ ಕಂಪನಿಯ ಬಿಳಿ ಚಹಾ «蓥山皇片» 2022ರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನ ಗೆದ್ದಿತು.
* 2026ರ ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ತೋಟವು ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಸಾವಿರ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿತು.

**13. ಇತರ ಸೂಜಿ ಆಕಾರದ ಮತ್ತು ಸಿಚುವಾನ್ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ:**

* **ಆನ್ಹುವಾ ಸಾಂಗ್ಝೆನ್ ([安化松针](https://thetea.app/kn/article/anhua-song-zhen)):** ಹುನಾನ್ನ ಆನ್ಹುವಾ ಕೌಂಟಿಯ ಸೂಜಿ ಆಕಾರದ ಹಸಿರು ಚಹಾ; ಅದೇ «ಪೈನ್ ಸೂಜಿ» ಹೆಸರು, ಬೇರೆ ಪ್ರಾಂತ್ಯ.
* **ಝೆಜಿಯಾಂಗ್ ಸಾಂಗ್ಝೆನ್ ([浙江松针](https://thetea.app/kn/article/zhejiang-songzhen)):** ಝೆಜಿಯಾಂಗ್ನ ಚುನ್ಆನ್ ಕೌಂಟಿಯ ಸೂಜಿ ಆಕಾರದ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
* **ಡಿಯಾನ್ಹಾಂಗ್ ಸಾಂಗ್ಝೆನ್ ([滇红松针](https://thetea.app/kn/article/dianhong-songzhen)):** ಯುನ್ನಾನ್ನ ಕೆಂಪು ಚಹಾ, ಅದೇ ಆಕಾರದ: «ಪೈನ್ ಸೂಜಿ» ಆಕಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ವರ್ಗವನ್ನಲ್ಲ.
* **ಬಾ ಶಾನ್ ಕ್ಯೂ ಶೆ ([巴山雀舌](https://thetea.app/kn/article/ba-shan-que-she)):** ಸಿಚುವಾನ್ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಆದರೆ ಚಪ್ಪಟೆ, «ಗುಬ್ಬಚ್ಚಿ ನಾಲಿಗೆ» ಆಕಾರದಲ್ಲಿ.

**ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ:**

ಗುವಾಂಗ್ಆನ್ ಸಾಂಗ್ಝೆನ್ — ಪೂರ್ವ ಸಿಚುವಾನ್ನ ಹುವಾಯಿಂಗ್ಶಾನ್ ಪರ್ವತಗಳ ಸೂಜಿ ಆಕಾರದ ಹಸಿರು ಚಹಾ: ಬಿಳಿ ನವಿರು ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಚ್ಚೆ ನೇರ ಸೂಜಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಷಾಯ, ಎತ್ತರದ ಶುದ್ಧ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರುಚಿ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ 1990ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿತು, ಅವನತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಿದ ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು 2016ರ ಚಿಹ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮರಳುತ್ತಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಇತಿಹಾಸದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಮೂಲಗಳು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿ ಹೇಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ.