---
title: "Dàwù lǜchá"
url: https://thetea.app/kn/article/dawu-lucha
lang: kn
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Dàwù lǜchá (大悟绿茶)

**ಡಾ ವು ಲ್ಯುಚಾ** (*Dàwù lǜchá*, 大悟绿茶) — ಹುಬೇ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಈಶಾನ್ಯ ಭಾಗದ, ಡಾಬೇಶಾನ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ತಪ್ಪಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಶಿಯಾಓಗಾನ್ ನಗರಾಡಳಿತ ವಲಯದ ಡಾ ವು ಕೌಂಟಿಯ (大悟县) ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಈ ಹೆಸರಿನ ಹಿಂದೆ ಮೂರು ದಾಖಲೆಗಳಿವೆ: 2012 ರಿಂದ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ರಕ್ಷಣೆ, 2014 ರ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಮಾನದಂಡ ಮತ್ತು ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆ. ಸೂಚನೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಒಂದೇ ಹೆಸರಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಎಲೆ ರೂಪಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತವೆ — ಚಪ್ಪಟೆ, *ಮಾವೋಜಿಯಾನ್* ಮತ್ತು *ಶೌಮೇಯ್*, — ಮತ್ತು ಕೈಪಿಡಿಗಳು ಕೌಂಟಿಯ ಆಧುನಿಕ ಚಹಾವನ್ನು 1980 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದ ಶುವಾಂಗ್‌ಕಿಯಾವೋ ಫಾರ್ಮ್‌ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತವೆ. ಕೌಂಟಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಎರಡನೇ ರಕ್ಷಿತ ಹೆಸರೂ ಇದೆ — ಡಾ ವು ಚಾ (大悟茶): 2022 ರಿಂದ ಇದು ಕೃಷಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ, ಮತ್ತು 2025 ರಿಂದ ತನ್ನದೇ ದಾಖಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯುಳ್ಳ ಉತ್ಪನ್ನ.

**1. ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ:**

* **ಪ್ರಕಾರ:** ಹಸಿರು ಚಹಾ (绿茶, *lǜchá*). ವರ್ಗವನ್ನು ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ಸ್ಥಿರೀಕರಣ, ರೂಪ ನೀಡುವಿಕೆ, ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ.
* **ರೂಪಗಳು:** ಚಪ್ಪಟೆ (扁形茶), *ಮಾವೋಜಿಯಾನ್* ([毛尖](https://thetea.app/kn/article/mao-jian)茶) ಮತ್ತು *ಶೌಮೇಯ್* (寿[眉茶](https://thetea.app/kn/article/meicha)). ಇಲ್ಲಿ «ಶೌಮೇಯ್» ಎಂಬುದು ಹಸಿರು ಚಹಾದ ರೂಪದ ಹೆಸರು, ಫುಜಿಯಾನ್‌ನ ಬಿಳಿ ಶೌಮೇಯ್ ಅಲ್ಲ.
* **ವರ್ಗ:** ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯುಳ್ಳ ಉತ್ಪನ್ನ (2012); ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆ.
* **ಮೂಲ:** ಚೀನಾ, ಹುಬೇ ಪ್ರಾಂತ್ಯ (湖北, *Húběi*), ಶಿಯಾಓಗಾನ್ ನಗರಾಡಳಿತ ವಲಯ (孝感, *Xiàogǎn*), ಡಾ ವು ಕೌಂಟಿ (大悟, *Dàwù*).
* **ರಕ್ಷಿತ ವಲಯ:** ಕೌಂಟಿಯ ಹದಿನೇಳು ಪಟ್ಟಣಗಳು ಮತ್ತು ಊರುಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತ ಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ: ಚೆಂಗ್‌ಗುವಾನ್, ಯಾಂಗ್‌ಪಿಂಗ್, ಫಾಂಗ್‌ಫಾನ್, ಶಿನ್‌ಚೆಂಗ್, ಲ್ಯೂಜಿ, ಶಿಯಾಡಿಯಾನ್, ಹೆಕೌ, ಲ್ಯೂವಾಂಗ್, ಹುವಾಂಗ್‌ಝಾನ್, ಶುವಾನ್‌ಹುವಾಡಿಯಾನ್, ಫೆಂಗ್‌ಡಿಯಾನ್, ಗಾವೋಡಿಯಾನ್, ಡಾಶಿನ್, ಸಾನ್‌ಲಿಚೆಂಗ್, ಡೊಂಗ್‌ಶಿನ್, ಪೆಂಗ್‌ಡಿಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸಿಗು.
* **ಕೌಂಟಿಯ ಭೌಗೋಳಿಕ ನಿರ್ದೇಶಾಂಕಗಳು:** 114°02′–114°35′ ಪೂರ್ವ ರೇಖಾಂಶ, 31°18′–31°52′ ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶ.
* **ಎರಡನೇ ಹೆಸರು — ಡಾ ವು ಚಾ (大悟茶, *Dàwù chá*):** ತನ್ನದೇ ದಾಖಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸೂಚನೆ. ಅರ್ಜಿದಾರ — ಡಾ ವು ಕೌಂಟಿ ಚಹಾ ಉದ್ಯಮ ಸಂಘ (大悟县茶叶产业协会); ವಲಯ — ಇಡೀ ಕೌಂಟಿ: ಮೂರು ಪಟ್ಟಣಗಳು, ಹದಿನಾಲ್ಕು ಊರುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರು ವಿಶೇಷ ವಲಯಗಳು — ಹೈ-ಸ್ಪೀಡ್ ರೈಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಲಯ (高铁试验区), ಕೌಂಟಿ ಆರ್ಥಿಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ವಲಯ ಮತ್ತು ವುಫೆಂಗ್‌ಶಾನ್ ರೆಸಾರ್ಟ್ (悟峰山度假区), ಒಟ್ಟು 268 ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಗ್ರಾಮಗಳು. ದಾಖಲೆಯು ವರ್ಗವನ್ನು ಹೆಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ವಿವರಣೆ — ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಯಾಕಾರದ ರೂಪಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಕಷಾಯ — ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. 2025 ರಲ್ಲಿ ಕೌಂಟಿ ಚಹಾ ಉದ್ಯಮ ಕೇಂದ್ರವು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೀಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಿತು: «大悟绿茶» — ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯುಳ್ಳ ಉತ್ಪನ್ನ, «大悟茶» — ಕೃಷಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ.

**2. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:**

* **ಇತಿಹಾಸ:**
    * **ಪ್ರಾಚೀನತೆಯ ದಂತಕಥೆ.** ಟ್ಯಾಂಗ್ ಯುಗದಿಂದಲೂ ಡಾ ವು ಚಹಾ ಆಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ಕೈಪಿಡಿ ಬರೆಯುತ್ತದೆ. ಸಿಕ್ಕಿದ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ದಾಖಲಾತ್ಮಕ ದೃಢೀಕರಣವಿಲ್ಲ.
    * **1958.** «ಹುಬೇ ದಿನಪತ್ರಿಕೆ»ಯಲ್ಲಿ (2025) ಕೌಂಟಿ ಚಹಾ ಉದ್ಯಮ ಕೇಂದ್ರದ ಕಥನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ 1958 ರಲ್ಲಿ ಡಾ ವು ಮೂಲದ ಜನರಲ್ ಶು ಹೈದೊಂಗ್ (徐海东) ತಮ್ಮ ಪತ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಊರಿಗೆ ಬಂದರು, ಮತ್ತು ಅನ್ಹುಯಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಲುವಾನ್ ಮೂಲದ ಪತ್ನಿ ಅಲ್ಲಿಂದ 400 ಸಾವಿರ ಚಹಾ ಸಸಿಗಳನ್ನು ತಂದರು. ಪತ್ರಿಕೆಯ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯು «400 ಸಾವಿರ ಲ್ಯೂಆನ್ ಗುವಾಪಿಯಾನ್ ಪೊದೆಗಳ» ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ; ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪಠ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ ಇವು ಲ್ಯೂಆನ್ ಗುವಾಪಿಯಾನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರದೇಶದ ಸಸಿಗಳು. ಡಾ ವು ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಕಟಣೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ: 1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಜನರಲ್ ಸ್ವತಃ ಪತ್ನಿಯ ಊರಾದ ಲುವಾನ್‌ನಿಂದ 400 ಸಾವಿರ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಕೌಂಟಿಗೆ ತಂದರು. ಸಸಿಗಳನ್ನು ಯಾರು ತಂದರು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಮೂಲಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.
    * **1980 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭ.** ರಾಜ್ಯ ಚಹಾ ಫಾರ್ಮ್ ಶುವಾಂಗ್‌ಕಿಯಾವೋ (国营双桥茶场) ಬಿಸಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಪಟ್ಟಿಯಾಕಾರದ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು (条形烘青) ರಚಿಸಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಡಾ ವು ಲ್ಯುಚಾ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡದ್ದನ್ನು ಕೈಪಿಡಿ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ; ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಪಿಡಿ ಲೇಖನವು ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಶುವಾಂಗ್‌ಕಿಯಾವೋ ಮಾವೋಜಿಯಾನ್ (双桥毛尖) ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ.
    * **1983.** ಕೈಪಿಡಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಚಹಾವನ್ನು ಹುಬೇ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಹಾ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಯಿತು; ಒಂದು ಕೈಪಿಡಿ ಲೇಖನವು ಡಾ ವು ಲ್ಯುಚಾ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಶುವಾಂಗ್‌ಕಿಯಾವೋ ಮಾವೋಜಿಯಾನ್ ಎಂದು.
    * **2007.** ಪ್ರಾಂತೀಯ ನೋಂದಣಿ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ವರ್ಷ «大悟绿茶» ಸಂಖ್ಯೆ 4237408 ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಯಿತು; ಅರ್ಜಿದಾರ — ಡಾ ವು ಕೌಂಟಿ ಚಹಾ ಉದ್ಯಮ ಸಂಘ. 2020 ರ ಪ್ರಾಂತೀಯ ನೋಂದಣಿ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಹ್ನೆಯ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅವಧಿ — 7 ಜನವರಿ 2017 ರಿಂದ 6 ಜನವರಿ 2027 ರವರೆಗೆ. ಈ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಅನುಮತಿ ಪಡೆದ ಕೌಂಟಿ ಕಂಪನಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಂತೀಯ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಇಲಾಖೆ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ.
    * **2010.** ಚೀನಾ ಚಹಾ ವಿಜ್ಞಾನ ಸಮಾಜವು ಕೌಂಟಿಗೆ «ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚೀನೀ ಚಹಾದ ತಾಯ್ನಾಡು» (中国名茶之乡) ಎಂಬ ಬಿರುದನ್ನು ನೀಡಿತು.
    * **2012.** ಡಿಸೆಂಬರ್ 18 ರಂದು ಮಾಜಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ, ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರಂಟೈನ್ ಮುಖ್ಯ ಆಡಳಿತ (AQSIQ) ಘೋಷಣೆ ಸಂಖ್ಯೆ 209 ಮೂಲಕ ಡಾ ವು ಲ್ಯುಚಾವನ್ನು ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯುಳ್ಳ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.
    * **2014.** ಪ್ರಾಂತೀಯ ಮಾನದಂಡ DB42/T 998-2014 «地理标志产品 大悟绿茶»: ಜೂನ್ 18 ರಂದು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು, ಆಗಸ್ಟ್ 15 ರಂದು ಜಾರಿಗೆ ಬಂದಿತು; ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ನೋಂದಣಿ ಪ್ರಕಾರ ಜಾರಿಯಲ್ಲಿದೆ.
    * **2022.** ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಸಚಿವಾಲಯವು ಫೆಬ್ರವರಿ 25 ರ ಘೋಷಣೆ ಸಂಖ್ಯೆ 532 ರ ಮೂಲಕ, ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್‌ನಲ್ಲಿ, ಡಾ ವು ಚಾ (大悟茶) ವನ್ನು ಕೃಷಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿತು; ಅರ್ಜಿದಾರ — ಡಾ ವು ಕೌಂಟಿ ಚಹಾ ಉದ್ಯಮ ಸಂಘ.
    * **2025.** ಚೀನಾ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಆಡಳಿತ (CNIPA) ಘೋಷಣೆ ಸಂಖ್ಯೆ 640 — ಜುಲೈ 16 ರಂದು ಸಹಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಆಗಸ್ಟ್ 13 ರಂದು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು — ಡಾ ವು ಚಾವನ್ನು ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯುಳ್ಳ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಗುರುತಿಸಿತು. ಅದೇ ಘೋಷಣೆಯು ಕೆಂಪು ಶಿಯಾಓಗಾನ್ ಹಾಂಗ್ ([孝感红](https://thetea.app/kn/article/xiaogan-hong)) ವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿತು, ಇದರ ವಲಯವು ಡಾ ವು ಕೌಂಟಿಯನ್ನೂ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
* **ಹೆಸರು:** ಡಾ ವು (大悟) — ಕೌಂಟಿಯ ಹೆಸರು; ಲ್ಯುಚಾ (绿茶) — «ಹಸಿರು ಚಹಾ».
* **ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ:** ಕೈಪಿಡಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಾಂತೀಯ ಸರ್ಕಾರವು 2004 ರ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಡಾ ವು ವನ್ನು ಹುಬೇಯ ಐದು ದೊಡ್ಡ ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದಕ ಕೌಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿತು — ವುಫೆಂಗ್, ಹೆಫೆಂಗ್, ಝುಶಿ ಮತ್ತು ಯಿಂಗ್‌ಶಾನ್ ಜೊತೆಗೆ. 2025 ರಲ್ಲಿ ಕೌಂಟಿ ಉದ್ಯಮ ಕೇಂದ್ರವು ತೋಟದ ವಿಸ್ತೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಡಾ ವು ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಐದನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಕರೆಯಿತು. 2017 ರಿಂದ ಕೌಂಟಿಯು ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿತು, ನಂತರ ಮ್ಯಾಚಾ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಹಾ, ಮತ್ತು 2024 ರಲ್ಲಿ — ಹಳದಿ ಚಹಾ; ಡಾ ವು ಲ್ಯುಚಾ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

**3. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:**

* **ತಳಿ / ಕೃಷಿ ತಳಿ:** 2012 ರ ಸೂಚನೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಕೈಪಿಡಿ ನಿರೂಪಣೆಯಲ್ಲಿ ಡಾ ವು ಲ್ಯುಚಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸುಧಾರಿತ ತಳಿಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸುತ್ತವೆ — ಎಚಾ ಸಂಖ್ಯೆ 1 (鄂茶1号), ಫುಡಿಂಗ್ ಡಾಬೈಚಾ (福鼎大白茶) ಮತ್ತು ಇತರವು.
* **ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:** ಕೌಂಟಿಯ ಪೊದೆಗಳ ಹೊಸ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು (新梢的芽叶).
* **ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯ:** ಮಾರ್ಚ್‌ನಿಂದ ಮೇ ವರೆಗೆ.
* **ಕೊಯ್ಲು ಮಾನದಂಡ:** 5–6 % ಚಿಗುರುಗಳು ಒಂದು ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ಒಂದು ಎಲೆಯ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ತೋಟವನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಯಿಂದ, ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾನದಂಡದ ಪ್ರಕಾರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಗುರನ್ನು ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳದೆ ಅಥವಾ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳದೆ, ಇದರಿಂದ ಚಿಗುರು ಸಂಪೂರ್ಣ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
* **ಡಾ ವು ಚಾ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ:** ಒಂದೇ ತಳಿಯನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ — ಎಚಾ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ನೆಡುವಿಕೆ ಎರಡು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಪೊದೆಗಳು: ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ 1.5 ಮೀ, ಜೋಡಿಯ ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ 0.40 ಮೀ, ಹೆಜ್ಜೆ 0.33 ಮೀ, ಪ್ರತಿ *ಮು* ಗೆ 5000–6000 ಪೊದೆಗಳು, ಫೆಬ್ರವರಿ — ಮಾರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ. ಕೊಯ್ಲು ಕೈಯಿಂದ, ಎಲೆಯ ಮೃದುತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು; ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಷಿದ್ಧ.

**4. ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯ ವಿಶೇಷತೆಗಳು:**

* **ಪ್ರದೇಶ:** ಹುಬೇಯ ಈಶಾನ್ಯ, ಡಾಬೇಶಾನ್ (大别山) ನ ದಕ್ಷಿಣ ತಪ್ಪಲು, ಹೆನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಗಡಿ. ಕೈಪಿಡಿಯು ಚೆಂಗ್‌ಗುವಾನ್ — ಶುವಾಂಗ್‌ಕಿಯಾವೋ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶವೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ.
* **ಮಣ್ಣು:** ಸೂಚನೆಯ ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ — ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಆಮ್ಲೀಯ ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಮಣ್ಣು; ಕೈಪಿಡಿಯು ಹಳದಿ-ಕಂದು ಮಣ್ಣು (黄棕壤) ಪ್ರಧಾನವೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ.
* **ಜಮೀನಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು:** ಸೂಚನೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ — 300 ಮೀ ನಿಂದ ಎತ್ತರ, ಮಣ್ಣಿನ pH 4.5–6.5, ಸಾವಯವ ವಸ್ತು 1.5 % ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಮಣ್ಣಿನ ಪದರದ ದಪ್ಪ 80 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಸಡಿಲ, ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯ ಮಣ್ಣು ನೀರು ನಿಲ್ಲದೆ.
* **ಡಾ ವು ಚಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು:** ಮಣ್ಣು ದುರ್ಬಲ ಆಮ್ಲೀಯ, pH 4.5–6.0, ಆಳ ಮತ್ತು ಸಡಿಲ, ಸಾವಯವ ವಸ್ತು 1.5 % ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ; ಇಳಿಜಾರು 25° ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ — 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಆಳದ ಉಳುಮೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಉಪ-ಉಳುಮೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ.
* **ಹವಾಮಾನ:** ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಮಾನ್ಸೂನ್, ಆರ್ದ್ರ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಋತುಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ದೈನಂದಿನ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ. ಕೈಪಿಡಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ವಾರ್ಷಿಕ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನ 14.9–15.7 °C, ಮಳೆ 1049–1170 ಮಿಮೀ, ಹಿಮರಹಿತ ಅವಧಿ 227–242 ದಿನಗಳು; 300 ಮೀ ಗಿಂತ ಎತ್ತರದ ಪರ್ವತಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೋಡ ಮತ್ತು ಮಂಜಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಕಡಿಮೆ. ಕೌಂಟಿ ಉದ್ಯಮ ಕೇಂದ್ರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ: ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳ ಉತ್ತರದ್ದು, ಮಂಜು ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮಳೆ ಮಧ್ಯಮ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಸಾಕಷ್ಟು, ಕೀಟಗಳು ಕಡಿಮೆ.
* **ವಿಸ್ತೀರ್ಣ:** 2024 ರ ಕೌಂಟಿ ಅಂಕಿಅಂಶ ಬುಲೆಟಿನ್ ಪ್ರಕಾರ — ವರ್ಷಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ 242 011 *ಮು* ಚಹಾ ತೋಟಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 198 435 *ಮು* ಕೊಯ್ಲಿನಲ್ಲಿ; ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 9565 ಟನ್ ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು. ಕೌಂಟಿ ಚಹಾ ಉದ್ಯಮ ಕೇಂದ್ರವು «ಹುಬೇ ದಿನಪತ್ರಿಕೆ»ಯಲ್ಲಿ (2025) ದುಂಡು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತದೆ — ಸುಮಾರು 300 ಸಾವಿರ *ಮು*.

**5. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:**

ಸೂಚನೆಯ ವಿವರಣೆಯು ಐದು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸುತ್ತದೆ: ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ (摊青, *tānqīng*), ಸ್ಥಿರೀಕರಣ (杀青, *shāqīng*), ರೂಪ ನೀಡುವಿಕೆ (做形, *zuòxíng*), ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ (干燥, *gānzào*) ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ (精选, *jīngxuǎn*). ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಪ್ರತಿ ರೂಪಕ್ಕೆ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತವೆ:

* **ಚಪ್ಪಟೆ ರೂಪ:** ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ಸ್ಥಿರೀಕರಣ, ರೂಪ ನೀಡುವಿಕೆ (造形), ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ (辉锅), ಆಯ್ಕೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.
* ***ಮಾವೋಜಿಯಾನ್*:** ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ಸ್ಥಿರೀಕರಣ, ತಿರುಚುವಿಕೆ (揉捻), ಮೊದಲ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ (初烘), ಸಮಗೊಳಿಸುವಿಕೆ (理条), ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ (提香), ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.
* ***ಶೌಮೇಯ್*:** ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ಸ್ಥಿರೀಕರಣ, ಉಜ್ಜುವಿಕೆ (搓揉), ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಿಕೆ (烘焙), ಆರಿಸುವಿಕೆ (拣剔), ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.

**ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ:** ಪದರ 2–5 ಸೆಂ.ಮೀ, 5–6 ಗಂಟೆಗಳು, ತೂಕ ನಷ್ಟ 10–15 %.

ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವೆಂದು ಕೈಪಿಡಿ ನಿರೂಪಣೆಯು ಸ್ಥಿರೀಕರಣವನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತದೆ:

1.  **ಬಾಣಲೆ ತಾಪಮಾನ:** 150–180 °C.
2.  **ಹಾಕುವ ಪ್ರಮಾಣ:** 200–250 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆ.
3.  **ವಿಧಾನ:** ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ, ಎಲೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ತಿರುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.
4.  **ಸಮಯ:** ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಂತರ ಎಲೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಂಟುಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಶಾಖವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಉಸಿರುಕಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಹಳದಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧ ಚಹಾವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಒರಟು ಎಲೆಗಳು, ತೊಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಯಿಂದ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಉತ್ತಮ ಚಹಾದ ತೇವಾಂಶ — 6 % ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

**6. ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:**

ಉನ್ನತ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೂಚನೆಯ ವಿವರಣೆ:

* **ಒಣ ಎಲೆಯ ಬಾಹ್ಯ ರೂಪ:** ಚಪ್ಪಟೆ ಪ್ರಕಾರ — ಚಪ್ಪಟೆ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ, ನೇರ ಮತ್ತು ಮೊನಚಾದ (扁平光润，挺直尖削); *ಮಾವೋಜಿಯಾನ್* — ತೆಳುವಾದ ದಟ್ಟ ಪಟ್ಟಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ (条索紧细微曲); *ಶೌಮೇಯ್* — ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ನೇರ, ಗೋಚರ ಮೊಗ್ಗು ತುದಿಗಳೊಂದಿಗೆ (略扁直显锋苗).
* **ಒಣ ಎಲೆಯ ಸುವಾಸನೆ:** ಸಿಕ್ಕಿದ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಣೆಗಳಿಲ್ಲ.
* **ಕಷಾಯದ ಸುವಾಸನೆ:** ಮೃದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವ (嫩香持久).
* **ರುಚಿ:** ತಾಜಾ, ಮೃದು, ರಿಫ್ರೆಶ್ (鲜嫩爽口).
* **ಕಷಾಯದ ಬಣ್ಣ:** ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನ (嫩绿明亮).
* **ಚಹಾ ತಳ (ಕುದಿಸಿದ ಎಲೆ):** ಮೃದು, ಹೊಳೆಯುವ, ಸಮ (软亮、匀整).

| ವರ್ಗ | ಸುವಾಸನೆ | ರುಚಿ | ಕಷಾಯ | ಕುದಿಸಿದ ಎಲೆ |
| :--- | :--- | :--- | :--- | :--- |
| ಉನ್ನತ (特级) | ಮೃದು, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವ | ತಾಜಾ, ಮೃದು, ರಿಫ್ರೆಶ್ | ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನ | ಮೃದು, ಹೊಳೆಯುವ, ಸಮ |
| ಮೊದಲನೇ (一级) | ಶುದ್ಧ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವ | ತಾಜಾ, ಮೃದು, ರಿಫ್ರೆಶ್ | ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ | ಪ್ರಕಾಶಮಾನ, ಸಮ |
| ಎರಡನೇ (二级) | ಶುದ್ಧ | ತಾಜಾ, ಮೃದು, ಸಾಕಷ್ಟು ರಿಫ್ರೆಶ್ | ಹಸಿರು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನ | ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮ |

ಡಾ ವು ಚಾ ದಾಖಲೆಯು ರೂಪವನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಪ್ಪಟೆ ರೂಪ — ಡಾ ವು ಲ್ಯುಚಾದ ಅದೇ ಪದಗಳಲ್ಲಿ (扁平光润，挺直尖削); ಪಟ್ಟಿಯಾಕಾರದ — ಗಮನಾರ್ಹ ನಯವಾದ ರೋಮದೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ದಟ್ಟ ತಿರುಚು (细紧显毫), ಹೆಚ್ಚಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ಸುವಾಸನೆ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಕಷಾಯ, ಗಂಟಲಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಿಂತಿರುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಮೃದು ರುಚಿ (回甘润喉), ಸಮ ಕುದಿಸಿದ ಎಲೆ, ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಕುದಿಸಬಹುದು.

**7. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:**

ಸೂಚನೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಭೌತ-ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ: ತೇವಾಂಶ 6.0 % ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಒಟ್ಟು ಬೂದಿ 6.5 % ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಪುಡಿ 2.0 % ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಕಚ್ಚಾ ನಾರು 14.0 % ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು 38.0 % ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.

ಕೈಪಿಡಿಯು ಕೃಷಿ ಸಚಿವಾಲಯದ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕೇಂದ್ರದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನೂ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ: ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು 24.13 %, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು 4.15 %, ಕೆಫೀನ್ 4.44 %, ಕರಗುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳು 3.07 %, ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳು 13.749 %. ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಒಂದು ಮಾದರಿ, ರೂಢಿಯಲ್ಲ. DB42/T 998-2014 ಮಾನದಂಡದ ಪಠ್ಯವು ಸಿಕ್ಕಿದ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ.

ಡಾ ವು ಚಾ ದಾಖಲೆಯು ಇತರ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ: ಚಹಾ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು 19.2 % ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಮುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು 2.9 % ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು 46.4 % ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ — ಸಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಡಾ ವು ಲ್ಯುಚಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿದೆ.

**8. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು:**

ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಹಾದ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ದತ್ತಾಂಶಗಳಿಲ್ಲ.

**9. ಕುದಿಸುವುದು:**

ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ.

* **ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ:** 80–85 °C; ಮೃದುವಾದ ಉನ್ನತ ವರ್ಗಕ್ಕೆ — 80 °C ಗೆ ಹತ್ತಿರ.
* **ಚಹಾ ಪ್ರಮಾಣ:** 150 ಮಿಲಿಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ.
* **ಪಾತ್ರೆ:** ಗಾಜಿನ ಲೋಟ — ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲೆಯ ರೂಪ ಕಾಣುತ್ತದೆ — ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಗೈವಾನ್.
* **ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:**
    1. ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
    2. ಚಹಾ ಹಾಕಿ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
    3. ಮೊದಲ ಕಷಾಯ — 40–60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ.
    4. ಕಷಾಯದ ಭಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
    5. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
    6. ಎರಡು-ಮೂರು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಸುರಿಯುವಿಕೆಗಳು.

**10. ಸಂಗ್ರಹಣೆ:**

ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 0–5 °C ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

**11. ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳು:**

ಸಿಕ್ಕಿದ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳ ದತ್ತಾಂಶಗಳಿಲ್ಲ.

* **ನಕಲಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:**
    * ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯುಳ್ಳ ಉತ್ಪನ್ನದ ಚಿಹ್ನೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆ ಸಂಖ್ಯೆ 4237408 ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
    * ಉತ್ಪಾದಕರು ಡಾ ವು ಕೌಂಟಿಯ ಹದಿನೇಳು ಪಟ್ಟಣಗಳು ಮತ್ತು ಊರುಗಳಿಂದ ಬಂದವರೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
    * ರೂಪವನ್ನು ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿ: ಚಪ್ಪಟೆ, *ಮಾವೋಜಿಯಾನ್* ಅಥವಾ *ಶೌಮೇಯ್*; ಕಷಾಯ ತಿಳಿ ಹಸಿರು.
    * ಫುಜಿಯಾನ್‌ನ ಬಿಳಿ ಶೌಮೇಯ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲ ಮಾಡಬೇಡಿ.
    * ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಹೆಸರು ಇದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ: ಡಾ ವು ಲ್ಯುಚಾ ಮತ್ತು ಡಾ ವು ಚಾಗೆ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ದಾಖಲೆಗಳು, ಅರ್ಜಿದಾರರು ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿವೆ. ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆಯುಳ್ಳ ಉತ್ಪನ್ನದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಕರು ಸ್ಥಳೀಯ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಇಲಾಖೆಯ ಮೂಲಕ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿ, ಪ್ರಾಂತೀಯ ಪರಿಶೀಲನೆ ಮತ್ತು CNIPA ಅನುಮೋದನೆಯ ನಂತರ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

**12. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು:**

* ಡಾ ವು ದ «ಶೌಮೇಯ್» — ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಫುಜಿಯಾನ್‌ನ ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ನಾಮಸದೃಶ.
* ಕೌಂಟಿಯು ಹೆನಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗಡಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಶಿನ್‌ಯಾಂಗ್ ಮಾವೋಜಿಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನ್ಹುಯಿಯ ಲ್ಯೂಆನ್ ಇರುವ ಅದೇ ಡಾಬೇಶಾನ್ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿದೆ.
* ಕೌಂಟಿಯ ಒಂದು ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಎರಡು ರಕ್ಷಿತ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ — ಡಾ ವು ಲ್ಯುಚಾ ಮತ್ತು ಡಾ ವು ಚಾ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ದಾಖಲೆ; ಎರಡರ ಮೇಲೂ ಕೆಂಪು ಶಿಯಾಓಗಾನ್ ಹಾಂಗ್‌ನ ವಲಯವಿದೆ.
* ಕೈಪಿಡಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಶುವಾನ್‌ಹುವಾಡಿಯಾನ್ ಊರಿನ ಗುವಾನ್ಯಿನ್ ದೇವಾಲಯದ ಅವಶೇಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಾನೂರು ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ಕಲ್ಲಿನ ಆಕೃತಿ ದೊರೆಯಿತು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಹಾ ಕುದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಕವಿತೆಗಳಿದ್ದವು.

**13. ಡಾಬೇಶಾನ್‌ನ ನೆರೆಯ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ:**

* **ಶಿನ್‌ಯಾಂಗ್ ಮಾವೋಜಿಯಾನ್ ([信阳毛尖](https://thetea.app/kn/article/xinyang-mao-jian)):** ಹೆನಾನ್ ನೆರೆಯವರು; ತೆಳುವಾದ ತಿರುಚಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಡಾ ವು ನ *ಮಾವೋಜಿಯಾನ್* ಗೆ ಹತ್ತಿರ.
* **ಲ್ಯೂಆನ್ ಗುವಾಪಿಯಾನ್ ([六安瓜片](https://thetea.app/kn/article/liu-an-guapian)):** ಮೊಗ್ಗು ಇಲ್ಲದ ಎಲೆಯಿಂದ ಅನ್ಹುಯಿ ಚಹಾ, ಅದೇ ಡಾಬೇಶಾನ್ ಪರ್ವತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ; 1958 ರ ಕಥನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅದರ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಡಾ ವು ಗೆ ಸಸಿಗಳನ್ನು ತರಲಾಯಿತು.
* **ಯಿಂಗ್‌ಶಾನ್ ಯುನ್‌ವುಚಾ ([英山云雾茶](https://thetea.app/kn/article/yingshan-yunwucha)):** ಹುಬೇಯ ಯಿಂಗ್‌ಶಾನ್ ಕೌಂಟಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ — ಡಾ ವು ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಐದು ದೊಡ್ಡ ಚಹಾ ಕೌಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು.
* **ಮಾಚೆಂಗ್ ಗುಯಿಶಾನ್ ಲ್ಯುಚಾ ([麻城龟山绿茶](https://thetea.app/kn/article/macheng-gui-shan-lucha)):** ಗುಯಿಫೆಂಗ್‌ಶಾನ್ ಪರ್ವತದ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಅದೂ ಡಾಬೇಶಾನ್ ಪರ್ವತಗಳಿಂದ.
* **ಶಿಯಾಓಗಾನ್ ಹಾಂಗ್ (孝感红):** ಶಿಯಾಓಗಾನ್ ವಲಯದ ಕೆಂಪು ಚಹಾ, ಇದರ ವಲಯವು ಡಾ ವು ಕೌಂಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; 2025 ರ ಅದೇ ಘೋಷಣೆಯಿಂದ ಡಾ ವು ಚಾ ಜೊತೆಗೆ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

**ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ:**

ಡಾ ವು ಲ್ಯುಚಾ — ಡಾಬೇಶಾನ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ಇಳಿಜಾರಿನ ದೊಡ್ಡ ಚಹಾ ಕೌಂಟಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಇದರ ದಾಖಲೆಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿವೆ: 2012 ರಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ, 2014 ರ ಮಾನದಂಡ, ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಚಿಹ್ನೆ, ವಲಯದ ಹದಿನೇಳು ಪಟ್ಟಣಗಳು, ಹೆಸರಿಸಲಾದ ತಳಿಗಳು ಮತ್ತು 300 ಮೀ ಎತ್ತರದಿಂದ ಜಮೀನಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು. ಒಂದೇ ಹೆಸರಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ರೂಪಗಳು — ಚಪ್ಪಟೆ, *ಮಾವೋಜಿಯಾನ್* ಮತ್ತು *ಶೌಮೇಯ್* — ಮೃದುವಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುತ್ತವೆ.