---
title: "Tónglú xuěshuǐ yúnlǜ chá"
url: https://thetea.app/km/article/tonglu-xueshui-yunlu-cha
lang: km
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Tónglú xuěshuǐ yúnlǜ chá (桐庐雪水云绿茶)

**តុងលូ ស្វេស៊ុយ យុនលឺ ឆា** (*Tónglú xuěshuǐ yúnlǜ chá*, 桐庐雪水云绿茶) គឺជាតែបៃតងធ្វើពីត្រួយតែទោល មកពីស្រុក តុងលូ (桐庐县) ក្នុងដែនរដ្ឋបាលក្រុង ហាងចូវ (杭州) ខេត្ត ចឺជាំង (浙江)។ ពាក្យ «ទឹកព្រិល» នៅក្នុងឈ្មោះ គឺជាឈ្មោះភូមិសាស្ត្រ គឺជួរភ្នំ ស្វេស៊ុយលីង (雪水岭) ក្នុងឃុំ ស៊ិនហឺ (新合乡) «បៃតងពពក» គឺជារូបភាពនៃភ្នំក្នុងអ័ព្ទ។ តែនេះបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1987។ តម្រូវការផលិតផលពណ៌នាថាវាមាន «ត្រួយទោលរាងដូចម្ជុល»៖ ត្រួយតែត្រូវបានរក្សាជាជួរត្រង់នៅគ្រប់ដំណាក់កាល ហើយនៅក្នុងកែវ វាឈរបញ្ឈរ។ ឈ្មោះនេះត្រូវបានការពារដោយសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រកសិកម្ម ហើយចាប់ពីឆ្នាំ 2025 — ក៏ជាផលិតផលដែលមានសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រផងដែរ។

**1. ចំណាត់ថ្នាក់ និងប្រភពដើម៖**

* **ប្រភេទ៖** តែបៃតង (绿茶, *lǜchá*)។ ថ្នាក់ត្រូវបានកំណត់ដោយបច្ចេកទេសពីតម្រូវការផលិតផល៖ ការបញ្ឈប់អង់ស៊ីមក្នុងស្គរ ការសម្ងួត និងការធ្វើទ្រង់ទ្រាយ ដោយគ្មានការអប់ និងគ្មានអុកស៊ីតកម្ម។ អក្សរ «绿» នៅក្នុងឈ្មោះថ្នាក់មិនមែនជាភស្តុតាងទេ៖ វាជាផ្នែកនៃឃ្លារូបភាព 云绿 «បៃតងពពក»។
* **ប្រភេទរង៖** តែបៃតងរាងម្ជុលធ្វើពីត្រួយទោល; មួយក្នុងចំណោមតែល្បីៗនៃដែនរដ្ឋបាលក្រុងហាងចូវ។
* **ប្រភពដើម៖** ចិន ខេត្តចឺជាំង (浙江, *Zhèjiāng*) ដែនរដ្ឋបាលក្រុងហាងចូវ (杭州, *Hángzhōu*) ស្រុកតុងលូ (桐庐, *Tónglú*)។ តំបន់សំខាន់ — ឃុំស៊ិនហឺ (新合乡)។
* **តំបន់ការពារ៖** ឃុំ និងទីប្រជុំជនចំនួនប្រាំបួននៃស្រុក៖ ស៊ិនហឺ (新合), ចុងសាន (钟山), បៃជាំង (百江), ហឺឈុន (合村), ហ្វិនស៊ុយ (分水), យ៉ាវលីន (瑶琳), ហេងឈុន (横村), ហ្វូឈុនជាំង (富春江) និង ហ្វេងឈួន (ក្នុងឯកសារសរសេរថា 风川) ហើយក្នុងនោះមានភូមិចំនួន 59។ អ្នកដាក់ពាក្យ — សមាគមឧស្សាហកម្មតែនៃស្រុកតុងលូ (桐庐县茶叶产业协会)។
* **កូអរដោនេភូមិសាស្ត្រ៖** ព្រំដែនតំបន់ — 119°10′–119°58′ ខាងកើត និង 29°35′–30°05′ ខាងជើង។

**2. ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងសារៈសំខាន់វប្បធម៌៖**

* **ប្រវត្តិសាស្ត្រ៖**
    * **រាជវង្សថាង។** ក្នុង «គម្ពីរតែ» (茶经, *Chájīng*) របស់ លូ យូ បានចែងថា តែនៃអាណាខេត្ត មុចចូវ ដុះនៅតាមជ្រលងភ្នំនៃស្រុកតុងលូ។ នេះជាភស្តុតាងអំពីតែរបស់ស្រុកជាទូទៅ មិនមែនអំពី ស្វេស៊ុយ យុនលឺ បច្ចុប្បន្នទេ។
    * **រាជវង្សស៊ុង។** ប្រភពក្នុងស្រុកសំដៅទៅលើកំណត់ត្រារាជវង្សមិង «កំណត់ត្រាពីបន្ទប់គ្រឿងទឹកខ្មៅប្រាំមួយ» (六研斋笔记) របស់ លី រីហួ៖ ថាតាំងពីរាជវង្សស៊ុងមក តែនៅទីនេះបានដាក់ជាសួយសារអាករហើយ។ សៀវភៅយោងក៏បានចារឹកមេដាយពិព័រណ៍ពិភពលោកឆ្នាំ 1915 ផងដែរ។ ពេលខ្លះគេសរសេរអំពីរឿងនេះដោយផ្ទាល់ទៅលើ «ស្វេស៊ុយ យុនលឺ» ប៉ុន្តែឈ្មោះនេះទើបតែលេចឡើងនៅឆ្នាំ 1987 ដូច្នេះអាចសំដៅលើតែរបស់ស្រុកប៉ុណ្ណោះ; ខ្ញុំមិនបានឃើញប្រភពដើមទេ។
    * **1987.** តែក្នុងទម្រង់បច្ចុប្បន្នត្រូវបានបង្កើតឡើង។
    * **1991.** ពានរង្វាន់ «តែល្បីនៃវប្បធម៌» (文化名茶) នៅមហោស្រពវប្បធម៌តែអន្តរជាតិចិននៅហាងចូវ។
    * **2011–2012.** តាមការពណ៌នាយោង នៅថ្ងៃទី 20 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2011 ក្រសួងកសិកម្មបានអនុម័តការចុះបញ្ជីសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រកសិកម្ម (លេខ AGI00776); វិញ្ញាបនបត្រតាមការផ្សាយរបស់ទស្សនាវដ្តីឧស្សាហកម្ម ត្រូវបានទទួលនៅឆ្នាំ 2012។ ដូច្នេះហើយបានជាប្រភពទាំងពីរមានកាលបរិច្ឆេទទាំងពីរ។
    * **2025.** រដ្ឋបាលជាតិកម្មសិទ្ធិបញ្ញាបានប្រកាសលេខ 640 ទទួលស្គាល់ តុងលូ ស្វេស៊ុយ យុនលឺ ឆា ជាផលិតផលដែលមានសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ និងបានអនុម័តតម្រូវការផលិតផលសម្រាប់វា។
* **ឈ្មោះ៖**
    * «តុងលូ» (桐庐) — ឈ្មោះស្រុក; «ស្វេស៊ុយ» (雪水, *xuěshuǐ*) — «ទឹកព្រិល» មកពីជួរភ្នំ ស្វេស៊ុយលីង។
    * «យុនលឺ» (云绿, *yúnlǜ*) — «បៃតងពពក»៖ តាមប្រភពក្នុងស្រុក ឈ្មោះនេះបានមកពីសួនច្បារនៅក្បែរ ស្វេស៊ុយលីង និងភ្នំ ធៀនថាងសាន ដែលស្ថិតនៅទីខ្ពស់ មានអ័ព្ទញឹកញាប់ និងត្រជាក់។
* **សារៈសំខាន់វប្បធម៌៖** តែល្បីឈ្មោះរបស់ស្រុកតុងលូ; សារព័ត៌មានក្នុងស្រុកហៅវាថា «ដើមកំណើតនៃតែរាងម្ជុល» (针形茶鼻祖)។ តម្រូវការផលិតផលគូសបញ្ជាក់ពីភាពទាក់ទាញរបស់វា៖ ត្រួយតែដែលឆុងរួច «ឈរក្នុងពែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត» (婷婷玉立)។

**3. ការពិពណ៌នារុក្ខសាស្ត្រ និងវត្ថុធាតុដើម៖**

* **ពូជ / គ្រាប់ដាំដុះ៖** តម្រូវការកំណត់ពូជចម្បង ជីវខេង (鸠坑, *Jiūkēng*), ចឺណុង 117 (浙农117, *Zhènóng 117*) និង ឡុងជីង ឆាងយ៉េ (龙井长叶, *Lóngjǐng chángyè*) ដោយមានកំណត់សម្គាល់ «និងផ្សេងទៀត»។ ការពណ៌នាយោងបានចាត់ទុកពូជផ្សេងទៀតក៏សមរម្យដែរ — ហ្វូទីង ដាបៃឆា (福鼎大白茶), អ៊ីងស៊ួង (迎霜), អ៊ូញ៉ូ ចាវ ([乌牛早](https://thetea.app/km/article/wuniu-zao)), ឡុងជីង 43 (龙井43); កាសែតក្នុងស្រុកឆ្នាំ 2017 បានសរសេរថា នៅឃុំ ស៊ិនហឺ គេផលិតវាជាចម្បងពី អ៊ូញ៉ូ ចាវ និង ចាវហ្វេងឈុន (早逢春)។
* **ការប្រមូលផល៖** រដូវផ្ការីក។ កាសែតក្នុងស្រុកឆ្នាំ 2017 បានសរសេរថា នៅ ស៊ិនហឺ ការប្រមូលផលចាប់ផ្តើមប្រហែលពិធីបុណ្យ ឈីងមិង (ដើមខែមេសា) និងបញ្ចប់ប្រហែលពិធីបុណ្យ លីសៀ (ដើមខែឧសភា); ក្នុងឆ្នាំខ្លះ មានរបាយការណ៍ប្រមូលផលលើកដំបូងនៅខែមីនា។
* **ស្តង់ដារប្រមូលផល៖** មានតែត្រួយទោល — ត្រង់ ស្អាត និងស្រស់។ គេបេះដោយ «លើកដៃឡើង» (提手采) ហើយដាក់ក្នុងកញ្ច្រែងស្អាត។ តម្រូវការបែងចែកវត្ថុធាតុដើមស្រស់ជាបីថ្នាក់៖ គ្រប់ថ្នាក់ទាំងអស់ — ត្រួយទាំងមូលគ្មានស្រកា «ស្លឹកត្រី» និងសញ្ញាជំងឺ; នៅថ្នាក់ទីមួយ វានៅតឹងណែន នៅថ្នាក់ទីពីរ ត្រួយពណ៌ស្វាយត្រូវបានដកចេញ នៅថ្នាក់ទីបី អាចអនុញ្ញាតឲ្យមានត្រួយប្រហោងបន្តិច។
* **តម្រូវការវត្ថុធាតុដើម៖** ការពណ៌នាសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រកសិកម្មបានចែងពី ត្រួយប្រហែលមួយសែនក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃតែស្ងួត។ កាសែតស្រុកបានផ្តល់ឱ្យ ត្រួយស្រស់ប្រហែលបួនជីន និងត្រួយប្រហែល 26 ពាន់ក្នុងមួយជីននៃតែស្ងួត — នោះគឺប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃចំនួនត្រួយក្នុងមួយឯកតាទម្ងន់។ ខ្ញុំមិនអាចដោះស្រាយភាពខុសគ្នានេះបានទេ។

**4. ដីធ្លី និងលក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះ៖**

* **តំបន់៖** តាមការពណ៌នាសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រកសិកម្ម ស្រុកស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ភ្នំទាប និងមធ្យម និងភ្នំតូចៗនៅភាគពាយព្យនៃ ចឺជាំង តាមបណ្តោយច្រាំងទន្លេ ហ្វូឈុនជាំង និង ហ្វិនស៊ុយជាំង (分水江)។ សួនចម្បង — នៅឃុំ ស៊ិនហឺ ក្បែរអូរ ហ៊ូយ័នស៊ី (壶源溪) នៅជួរភ្នំ ស្វេស៊ុយលីង និងភ្នំ ធៀនថាងសាន (天堂山)។
* **រយៈកម្ពស់ដាំដុះ៖** តម្រូវការនិយាយពីតំបន់ភ្នំ និងជើងភ្នំ ដោយគ្មានលេខ។ តាមការពណ៌នាយោង កំពូលភ្នំសំខាន់ៗនៃជួរភ្នំក្បែរ ស៊ិនហឺ — ឡុងសៀនទីង (龙涎顶) និង សានសានជាន (山桑尖) — មានកម្ពស់ជាង 900 ម៉ែត្រ។ កម្ពស់សួនច្បារខ្លួនឯងមិនមាននៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។
* **ដី៖** ដីលឿង ដីខ្សាច់លាយដីឥដ្ឋ និងដីឥដ្ឋមធ្យម — ជ្រៅ មានជីជាតិ សម្បូរសារធាតុសរីរាង្គ រក្សាទឹក និងខ្យល់បានល្អ។ កម្រាស់ស្រទាប់ — ជាង 70 សង់ទីម៉ែត្រ pH 4.5–6.5។
* **អាកាសធាតុ៖** តាមការពណ៌នាសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រកសិកម្ម — គែមខាងត្បូងនៃខ្សែក្រវ៉ាត់ខ្យល់មូសុងស៊ុបត្រូពិច៖ សីតុណ្ហភាពប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមរបស់ស្រុក 17 °C ទឹកភ្លៀងប្រហែល 1452 មម ពន្លឺព្រះអាទិត្យប្រហែល 1990 ម៉ោង ថ្ងៃគ្មានសាយ 250 សំណើមដែលទាក់ទង 80%។ សម្រាប់ឃុំភ្នំ ស៊ិនហឺ កាសែតក្នុងស្រុកបានរាយការណ៍សីតុណ្ហភាពមធ្យមប្រហែល 15 °C និងអ័ព្ទញឹកញាប់។
* **មាត្រដ្ឋាន៖** តាមការពណ៌នាសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រកសិកម្ម នៅឆ្នាំ 2011 តំបន់ដាំដុះតែនេះមាន 3334 ហិកតា ទិន្នផល — 400 តោន។

**5. បច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម៖**

លក្ខណៈសំខាន់ តាមការពណ៌នាសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រកសិកម្ម — «ការធ្វើទ្រង់ទ្រាយម្ជុលពីត្រួយ» (芽针做形, *yá zhēn zuò xíng*)៖ ក្នុងការបញ្ឈប់អង់ស៊ីម ត្រួយត្រូវបានរក្សាជាជួរត្រង់ដោយគ្មានការសង្កត់ នៅការសម្ងួត និងធ្វើទ្រង់ទ្រាយដំបូង — ជាជួរត្រង់ដោយការសង្កត់ស្រាលៗ ដើម្បីឲ្យស្លឹកស្ងួតចេញមកត្រង់ដូចម្ជុល។ តម្រូវការផលិតផលកំណត់ខ្សែសង្វាក់ និងប៉ារ៉ាម៉ែត្រ៖

1.  **ការអនុញ្ញាតឲ្យស្រពោន (摊青, *tānqīng*)៖** ត្រួយត្រូវបានរាលដាលក្នុងស្រទាប់មិនក្រាស់ជាង 2 សង់ទីម៉ែត្រ លើថាសឫស្សីស្អាត 6–12 ម៉ោង ដោយបើកត្រួយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ការត្រៀមរួច — ត្រួយទន់ ពន្លឺរលាប ក្លិនក្រអូបស្អាតចេញមក។
2.  **ការបញ្ឈប់អង់ស៊ីម (杀青, *shāqīng*)៖** ក្នុងស្គរ កម្តៅដល់ 250 °C ក្នុងបរិមាណប្រហែល 40 ក្រាមក្នុងមួយលើក ដោយមានផ្លុំខ្យល់នៅច្រកចេញ។ ពណ៌ផ្លាស់ប្តូរពីត្បូងមរកតទៅបៃតងចាស់ ក្លិនស្មៅបាត់។ តម្រូវការព្រមាន៖ ស្លឹកដែលបញ្ឈប់អង់ស៊ីមរួច មិនត្រូវទុកក្នុងគំនរទេ បើមិនដូច្នេះទេ វានឹង «ប្រែពណ៌លឿងពីការអប់» ហើយខូច។
3.  **ការសម្ងួតដំបូងជាមួយការតម្រង់ (初焙理条, *chūbèi lǐtiáo*)៖** ក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត និងតម្រង់ ដោយខ្យល់ក្តៅ 125–150 °C 8–10 នាទី; ស្លឹកបាត់បង់ប្រហែល 30% នៃម៉ាស់ ហើយស្ងួតប្រហែលប្រាំមួយភាគដប់។
4.  **ការធ្វើទ្រង់ទ្រាយ (整形, *zhěngxíng*)៖** ក្នុងម៉ាស៊ីនថាស នៅ 90 °C បរិមាណ 50–70 ក្រាមក្នុងមួយថាស 4–5 នាទី រហូតដល់ត្រួយត្រង់; បន្ទាប់មកទុកឲ្យត្រជាក់។
5.  **ការសម្ងួតបន្ថែម (复焙, *fùbèi*)៖** ដោយខ្យល់ក្តៅ 85–90 °C ប្រហែល 20 នាទី រហូតដល់ប្រាំបួនភាគដប់នៃភាពស្ងួត។
6.  **ការកម្តៅក្នុងខ្ទះដើម្បីក្លិន (辉锅提香, *huīguō tíxiāng*)៖** បរិមាណ 250 ក្រាម នៅ 60–70 °C ប្រហែល 10 នាទី; មុនពេលយកចេញ ខ្ទះត្រូវបានកម្តៅដល់ 85 °C ដើម្បីឲ្យរោមទន់ៗលេចចេញមក និងក្លិនក្រអូបឡើង។ សំណើមតែរួចរាល់ — តិចជាង 6%។
7.  **ការតម្រៀប (分级, *fēnjí*)។

**6. លក្ខណៈសរីរាង្គ៖**

* **រូបរាងស្លឹកស្ងួត៖** ត្រួយទោលរាងម្ជុល ពណ៌បៃតងខ្ចី (外形单芽针形，色泽嫩绿)។ ការពណ៌នាយោងបន្ថែម៖ ត្រង់ តឹងណែន រាងសំប៉ែតបន្តិច ដោយមានចុងមុតស្រួចអាចមើលឃើញ (紧直略扁、芽锋显露)។
* **ក្លិនស្លឹកស្ងួត៖** មិនមានការពណ៌នានៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។
* **ក្លិនទឹកតែ៖** ស្អាត និងយូរ (清香持久)។
* **រសជាតិ៖** ស្រស់ និងរស់រវើក ដោយមានការវិលត្រលប់ផ្អែម (鲜爽回甘)។
* **ពណ៌ទឹកតែ៖** ថ្លា និងភ្លឺ (清澈明亮)។
* **បាតតែ (ស្លឹកដែលឆុងរួច)៖** បៃតងខ្ចី និងគ្រប់ៗ (嫩绿完整); ក្នុងពែង ត្រួយឈរត្រង់ បញ្ឈរ។

**7. សមាសធាតុគីមី៖**

តម្រូវការផលិតផលបាននិយាយថា តែសម្បូរប៉ូលីហ្វេណុល និងអាស៊ីតអាមីណូ ហើយកំណត់កម្រិត៖

| សូចនាករ | តម្រូវការ |
| :--- | :--- |
| សំណើម | មិនលើសពី 6.5% |
| ផេះសរុប | មិនលើសពី 6.5% |
| ជាតិសរសៃគ្រើម | មិនលើសពី 12% |
| អាស៊ីតអាមីណូ | មិនតិចជាង 2.0% |
| សារធាតុចម្រាញ់ | មិនតិចជាង 36% |

ទាំងនេះជាកម្រិតអត់ធ្មត់ មិនមែនជាសមាសភាពដែលបានវាស់វែងទេ។ មិនមានទិន្នន័យអំពីកាតេឈីន និងជាតិកាហ្វេអ៊ីនទេ។

**8. លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍៖**

មិនមានទិន្នន័យដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់អំពីឥទ្ធិពលរបស់តែនេះពិសេសទេ។

**9. ការឆុង៖**

ការអនុវត្តថ្នាក់សម្រាប់តែបៃតងខ្ចីធ្វើពីត្រួយ។

* **សីតុណ្ហភាពទឹក៖** 80 °C។
* **បរិមាណតែ៖** 3 ក្រាមក្នុងទឹក 150 មីលីលីត្រ។
* **ឧបករណ៍៖** កែវថ្លាខ្ពស់ — នៅក្នុងនោះអាចមើលឃើញពីរបៀបដែលត្រួយឈរបញ្ឈរ។
* **ដំណើរការ៖**
    1. កម្តៅកែវជាមុន។
    2. ចាក់ទឹកបន្តិច ដាក់តែ ឲ្យត្រួយជ្រាបទឹក។
    3. បំពេញទឹកតាមជញ្ជាំងកែវរហូតដល់ពីរភាគបី។
    4. ផឹកក្រោយ 1–2 នាទី នៅពេលត្រួយឈរឡើង។
    5. ទុកទឹកតែមួយភាគបី ហើយបំពេញទឹកបន្ថែម; អាចចាក់ទឹកម្តងហើយម្តងទៀតពីរទៅបីដង។

**10. ការរក្សាទុក៖**

ការអនុវត្តថ្នាក់។ ក្នុងវេចខ្ចប់ខ្យល់ជិត នៅក្នុងទូទឹកកកនៅ 0–5 °C គ្មានពន្លឺ សំណើម និងក្លិនផ្សេងៗ។ មុនពេលបើក ទុកឲ្យកញ្ចប់ឡើងកម្តៅដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ល្អបំផុតផឹកក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ។

**11. តម្លៃ និងការក្លែងបន្លំ៖**

មិនមានទិន្នន័យអំពីតម្លៃនៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។

* **វិធីជៀសវាងការក្លែងបន្លំ៖**
    * ពិនិត្យសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ និងថាអ្នកផលិតស្ថិតនៅក្នុងស្រុកតុងលូ។
    * ស្លឹកស្ងួត — មានតែត្រួយរាងម្ជុល ពណ៌បៃតងខ្ចី; ស្លឹកដែលលាតចេញ មិនស្របនឹងតម្រូវការទេ។
    * ក្នុងកែវ ត្រួយឈរបញ្ឈរ ទឹកតែ — ថ្លា និងភ្លឺ ក្លិន — ស្អាត។

**12. ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖**

* ឈ្មោះតែ — ជាឈ្មោះភូមិសាស្ត្រ៖ «ទឹកព្រិល» — គឺជាជួរភ្នំ ស្វេស៊ុយលីង នៅឃុំ ស៊ិនហឺ។
* ស្រុកតុងលូ ត្រូវបានលើកឡើងនៅក្នុង «គម្ពីរតែ» របស់ លូ យូ — ជាកន្លែងដែលតែនៃអាណាខេត្ត មុចចូវ ដុះ។
* នៅក្នុងតំបន់ការពារ រួមមានទីប្រជុំជន ហ្វូឈុនជាំង តាមដងទន្លេ ហ្វូឈុនជាំង; ច្រាំងរបស់វាត្រូវបានបង្ហាញនៅលើគំនូរវែងដ៏ល្បីរបស់ ហ៊ួង គុងវ៉ាង «លំនៅដ្ឋាននៅភ្នំហ្វូឈុន» (富春山居图)។
* ទីប្រជុំជនមួយទៀតនៃតំបន់ យ៉ាវលីន ល្បីដោយសាររូងភ្នំកាស្ត។

**13. ការប្រៀបធៀបជាមួយតែផ្សេងទៀតនៃដែនរដ្ឋបាលក្រុងហាងចូវ៖**

* **ស៊ី ហ៊ូ ឡុង ជីង ([西湖龙井](https://thetea.app/km/article/xihu-longjing))៖** តែបៃតងរាងសំប៉ែតរបស់ហាងចូវ ស្លឹកត្រូវបានសង្កត់ក្នុងខ្ទះឲ្យរាងសំប៉ែតរលោងដូចបន្ទះ; ស្វេស៊ុយ យុនលឺ — ត្រួយទោលរាងម្ជុល។
* **ជីងសាន ឆា ([径山茶](https://thetea.app/km/article/jing-shancha))៖** តែបៃតងរាងមូលក្រឡុកនៃភ្នំ ជីងសាន នៅភាគខាងជើងនៃដែនរដ្ឋបាលក្រុង ដោយមានសាលាធ្វើទ្រង់ទ្រាយផ្សេងគ្នា។
* **ឈៀនដាវ យូ យ៉េ ([千岛玉叶](https://thetea.app/km/article/qiandao-yu-ye))៖** តែបៃតងនៃស្រុកជិតខាង ឈុនអាន នៅក្បែរអាងស្តុកទឹក ឈៀនដាវហ៊ូ។

**សរុបសេចក្តី៖**

តុងលូ ស្វេស៊ុយ យុនលឺ ឆា — ឈ្មោះថ្មីនៅលើទឹកដីតែចាស់មួយ៖ ស្រុកនេះត្រូវបានលើកឡើងដោយ លូ យូ រួចហើយ ហើយតែខ្លួនវាបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1987។ តម្រូវការសម្រាប់វាមានភាពលម្អិតខុសពីធម្មតា — ពីកម្រាស់ស្រទាប់ក្នុងការអនុញ្ញាតឲ្យស្រពោន រហូតដល់សីតុណ្ហភាពខ្ទះក្នុងនាទីចុងក្រោយ — ហើយទាំងអស់សុទ្ធតែចុះក្រោមគោលដៅតែមួយ៖ ត្រួយទោលត្រូវតែនៅត្រង់ជាម្ជុល។ នៅក្នុងពែង នេះអាចមើលឃើញភ្លាមៗ៖ ត្រួយបៃតងខ្ចីឈរបញ្ឈរ ទឹកតែថ្លា ក្លិនស្អាត និងយូរ រសជាតិស្រស់ដោយមានការវិលត្រលប់ផ្អែម។