---
title: "Qīngtián yùchá"
url: https://thetea.app/km/article/qingtian-yucha
lang: km
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Qīngtián yùchá (青田御茶)

**ឈីងទៀន យូឆា** (*Qīngtián yùchá*, 青田御茶) — «តែអធិរាជឈីងទៀន» ជាតែបៃតងសំប៉ែតរបស់ស្រុកឈីងទៀន (青田县) ក្នុងក្រុងលីឝួយ ខេត្តចឺជៀង។ ពាក្យ «យូ» (御) ក្នុងឈ្មោះមានន័យថា «អធិរាជ»៖ តាមរឿងព្រេង អ្នកបង្កើតរាជវង្សមីងបានដាក់ឈ្មោះនេះឲ្យតែ។ តែបច្ចុប្បន្ននេះ តាមការពិពណ៌នាឯកសារយោង ត្រូវបានអភិវឌ្ឍឡើងវិញនៅឆ្នាំ 1998។ ចាប់ពីឆ្នាំ 2020 ឈ្មោះនេះជាសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រកសិកម្ម ចាប់ពីឆ្នាំ 2025 ជាផលិតផលដែលមានសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ ហើយតម្រូវការការពារពណ៌នាស្លឹកថា «មានរាងដូចទូក»។

**1. ចំណាត់ថ្នាក់ និងប្រភពដើម៖**

* **ប្រភេទ៖** តែបៃតង (绿茶, *lǜchá*) មិនឆ្លងកាត់ការបង្កាត់ សំប៉ែត អាំងក្នុងខ្ទះ។ ថ្នាក់កំណត់ដោយបច្ចេកទេសពីតម្រូវការការពារ៖ ការកំណត់ការបង្កាត់ក្នុងខ្ទះ (青锅) គ្មានអុកស៊ីតកម្ម ការបន្ទន់ឲ្យឡើងលឿង (闷黄) ដែលធ្វើឲ្យតែឡើងពណ៌លឿង ឯកសារហាមឃាត់ដោយផ្ទាល់។
* **ចំណាត់ថ្នាក់៖** តែល្បីថ្នាក់ស្រុក តាមការពិពណ៌នាឯកសារយោង អភិវឌ្ឍឡើងវិញនៅឆ្នាំ 1998 សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ (2020, 2025)។
* **ប្រភពដើម៖** ចិន ខេត្តចឺជៀង (浙江, *Zhèjiāng*) ក្រុងលីឝួយ (丽水, *Lìshuǐ*) ស្រុកឈីងទៀន (青田, *Qīngtián*)។
* **តំបន់ការពារ៖** ស្រុកទាំងមូល — សង្កាត់ ឃុំ និងគណៈកម្មាធិការផ្លូវចំនួន 32 ភូមិរដ្ឋបាលចំនួន 414។
* **កូអរដោនេភូមិសាស្ត្រ៖** តាមឯកសារ — 119°48′09″–120°26′20″ រយៈបណ្តោយខាងកើត និង 27°56′09″–28°28′54″ ក្នុងគូទីពីរ ស្លាករយៈទទឹងត្រូវបានលុបចោលក្នុងអត្ថបទ។

**2. ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងសារៈសំខាន់វប្បធម៌៖**

* **ប្រវត្តិសាស្ត្រ៖**
    * **រឿងព្រេងអំពីឈ្មោះ។** គេហទំព័រយោងអំពីផលិតផលក្នុងស្រុករៀបរាប់រឿងនិទាន៖ នៅឆ្នាំ 1368 មុនពិធីបុណ្យឈីងមីង លីវ បូវ៉េន (刘伯温) ស្ថាបនិកម្នាក់នៃរាជវង្សមីង បានមកដល់ឈីងទៀនដើម្បីគោរពផ្នូរដូនតា បានភ្លក់តែក្នុងស្រុក ហើយថ្វាយទៅជូយ័នចាង (朱元璋) ហើយអធិរាជបានចាត់តាំងតែនេះជា «តែអធិរាជ»។ គ្មានឯកសារសម័យមីងក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។
    * **1998។** តាមការពិពណ៌នាឯកសារយោង តែត្រូវបានអភិវឌ្ឍឡើងវិញដោយនាយកដ្ឋានកសិកម្មស្រុក។
    * **1998–2001 ពានរង្វាន់។** តាមគេហទំព័រយោង តែបានទទួលងារជាតែល្បីថ្នាក់ទីមួយ (一类名茶) នៅឆ្នាំ 1998, 1999 និង 2001 — នៅការប្រកួតលើកទី 18 របស់ស្រុកលីឝួយ និងនៅការប្រកួតខេត្តចឺជៀងលើកទី 13 និងទី 14។ កាសែត «លីឝួយ ជីបាវ» (2024) រៀបរាប់ពីការប្រកួតខេត្តលើកទី 3 និងទី 14 និងមេដាយមាសនៃពិព័រណ៌ 中国精品名茶博览会។ លេខការប្រកួតក្នុងប្រភពពីរមិនស្របគ្នា។
    * **ខែវិច្ឆិកា 1999។** តាមគេហទំព័រដដែល នាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងនាយកដ្ឋានត្រួតពិនិត្យបច្ចេកទេសស្រុកបានរួមគ្នាបង្កើតស្តង់ដារតែមួយសម្រាប់កូនសំណាប ការដាំ ការប្រមូលផល និងការកែច្នៃ ការវេចខ្ចប់ និងពាណិជ្ជសញ្ញា ហើយដាក់ពាក្យស្នើសុំចុះបញ្ជីសញ្ញា «太鹤» គ្មានការបញ្ជាក់ផ្សេងទៀតក្នុងប្រភពដែលរកឃើញ។
    * **2020។** ការចុះបញ្ជីសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រកសិកម្មដោយសេចក្តីប្រកាសក្រសួងលេខ 290 ចុះថ្ងៃទី 30 ខែមេសា ឆ្នាំ 2020 — ក្នុងក្រុមទីមួយប្រចាំឆ្នាំ 312 ផលិតផលទូទាំងប្រទេស ក្នុងនោះ 6 ពីស្រុកលីឝួយ វិញ្ញាបនបត្រ AGI02862។ អ្នកកាន់កាប់នៅពេលចុះបញ្ជី — ស្ថានីយ៍ដំណាំបច្ចេកទេសស្រុក (青田县经济作物管理站) តាមបញ្ជីការផ្លាស់ប្តូរដែលក្រសួងដាក់ចេញសម្រាប់ពិភាក្សានៅខែធ្នូ ឆ្នាំ 2021 បន្ទាប់ពីការរៀបចំស្ថាប័នឡើងវិញ អ្នកកាន់កាប់បានក្លាយជាស្ថានីយ៍ដំណាំស្រែចម្ការស្រុក (青田县农作物站)។
    * **ខែមីនា 2023។** នៅក្នុងស្រុក សមាគមសិក្សាវប្បធម៌តែ (茶文化研究会) ត្រូវបានបង្កើតឡើង — តាម «លីឝួយ ជីបាវ» (2024)។
    * **ខែមីនា 2025។** សិទ្ធិប្រើប្រាស់សញ្ញា «青田御茶» បានទទួលដោយចម្ការតែបូវ៉េន (伯温茶园) — សហគ្រាសទីប្រាំរបស់ស្រុកដែលមានសិទ្ធិនេះ («លីឝួយ ជីបាវ», 2025)។
    * **2025។** រដ្ឋបាលកម្មសិទ្ធិបញ្ញារដ្ឋដោយសេចក្តីប្រកាសលេខ 640 (ចុះហត្ថលេខាថ្ងៃទី 16 ខែកក្កដា ចេញផ្សាយថ្ងៃទី 13 ខែសីហា) បានទទួលស្គាល់ឈ្មោះជាផលិតផលដែលមានសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ — ជួរទី 480 ក្នុងបញ្ជីផលិតផល 1409 — ហើយអនុម័តតម្រូវការការពារ។ អ្នកដាក់ពាក្យ — ស្ថានីយ៍ដំណាំស្រែចម្ការដដែល។
* **ឈ្មោះ៖** «ឈីងទៀន» (青田) — ឈ្មោះស្រុក «យូឆា» (御茶) — «តែអធិរាជ» តាមរឿងព្រេងអំពីការថ្វាយទៅរាជវាំង។
* **សារៈសំខាន់វប្បធម៌៖** ឈីងទៀនល្បីជាទឹកដីជនភៀសខ្លួន (华侨之乡) និងការឆ្លាក់ថ្ម។ ស្រុកផ្សព្វផ្សាយតែទៅបរទេសផងដែរ៖ តាម «លីឝួយ ជីបាវ» (2025) មានទូតតែឈីងទៀន 15 រូបនៅចិន និងក្រៅប្រទេស និងកន្លែងលក់នៅអេស្ប៉ាញ និងស្លូវ៉ាគី។ លីវ បូវ៉េន វីរបុរសនៃរឿងព្រេង មានទំនាក់ទំនងជាមួយតំបន់នេះ៖ តាមវិគីភីឌា គាត់កើតនៅណានទៀន (南田) ក្នុងស្រុកឈីងទៀន (ឥឡូវជាស្រុកវ៉េនឆេង) ហើយនៅពេលរាជវង្សមីងកំណត់ពន្ធគ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់អាណាខេត្តឈូចូវ គេមិនបានបន្ថែមពន្ធសម្រាប់ឈីងទៀនតែមួយគត់ តាមព្រះរាជបញ្ជា។

**3. ការពិពណ៌នារុក្ខសាស្ត្រ និងវត្ថុធាតុដើម៖**

* **ពូជ៖** តាមតម្រូវការការពារ — 鸠坑种 (*Jiūkēng zhǒng*) និង 龙井43 (*Lóngjǐng 43*) ក៏ដូចជាពូជស្លឹកមធ្យម និងតូចផ្សេងទៀត ដែលសមស្របសម្រាប់ចម្ការខ្ពស់លើភ្នំ និងធន់នឹងអាកាសធាតុត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ (适种[高山茶](https://thetea.app/km/article/gao-shan-cha)园抗寒性较好的中小叶品种)។
* **ការប្រមូលផល៖** ជាធម្មតាចាប់ពីពាក់កណ្តាល ដល់ចុងខែកុម្ភៈ ដរាបណាមានពន្លកតាមស្តង់ដារនៅលើគុម្ព។
* **ស្តង់ដារប្រមូលផល៖** ពន្លកតែមួយ ឬពន្លកជាមួយស្លឹកមួយ (单芽或一芽一叶)។ ស្លឹកកែច្នៃភ្លាមៗ មួយបាច់ម្តងៗ។
* **ការដាំ៖** នៅនិទាឃរដូវ ដើមខែមីនា និងនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ពាក់កណ្តាលខែតុលា ការដាំជាជួរតែមួយ — 2000–3000 កូនសំណាបក្នុងមួយ *មូ*។

**4. ទឹកដីកំណើត និងលក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះ៖**

* **តំបន់៖** ភាគអាគ្នេយ៍នៃចឺជៀង ផ្នែកកណ្តាល និងខាងក្រោមនៃទន្លេអ៊ូជៀង (瓯江)។ ផ្ទៃដីស្រុក — 2477.13 គីឡូម៉ែត្រការ៉េ ដីត្រូវបានពិពណ៌នាដោយសុភាសិត «ប្រាំបួនភាគជាភ្នំ ពាក់កណ្តាលជាទឹក ពាក់កណ្តាលជាស្រែ» (九山半水半分田)។
* **អាកាសធាតុ៖** គេហទំព័រយោងអំពីផលិតផលក្នុងស្រុកផ្តល់ឲ្យសម្រាប់ស្រុកនូវអាកាសធាតុមូសុងស៊ុបត្រូពិច៖ សីតុណ្ហភាពប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យម 18.6 °C តម្លៃខ្លាំង −4.1 និង 41.9 °C ទឹកភ្លៀង 1697.7 មម ម៉ោងមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ 1663.4 ថ្ងៃគ្មានសាយសត្វ 279។
* **រយៈកំពស់ដាំដុះ៖** គេហទំព័រដដែលសរសេរថា ចម្ការភាគច្រើនស្ថិតនៅលើភ្នំខ្ពស់ជាង 500 ម៉ែត្រ តម្រូវការការពារជ្រើសរើសពូជសម្រាប់ចម្ការខ្ពស់លើភ្នំជាពិសេស។ គ្មានចន្លោះច្បាស់លាស់ក្នុងប្រភពដែលរកឃើញ។
* **ដី៖** តាមឯកសារ — ភាគច្រើនជាដីក្រហម ឬលឿង pH 4.5–6.5 សារធាតុសរីរាង្គ 10–30 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
* **ទំហំផលិតកម្ម៖** តាម «លីឝួយ ជីបាវ» (2025) នៅក្នុងស្រុកមានចម្ការតែ 21.3 ពាន់ *មូ* ហើយនៅឆ្នាំ 2024 ស្រុកកែច្នៃតែ 536 តោន តម្លៃ 52.3 លានយ័ន — នេះជាតែទាំងអស់របស់ស្រុក មិនមែនត្រឹមតែឈីងទៀន យូឆាប៉ុណ្ណោះ។ តាមកាសែតដដែល ឧស្សាហកម្មនេះត្រូវបានដឹកនាំតាមគំរូ «ឯកភាពប្រាំ» (五统一)៖ ផែនការតែមួយ ពូជតែមួយ ស្តង់ដារដាំតែមួយ ការកែច្នៃតែមួយ និងរូបរាងម៉ាកតែមួយ។

**5. បច្ចេកទេសផលិតកម្ម៖**

តម្រូវការការពារពណ៌នាគ្រោងការណ៍ពីរជាមួយប៉ារ៉ាម៉ែត្រ — នេះជាបច្ចេកទេសរបស់តែនេះពិតប្រាកដ។

*ប្រពៃណីធ្វើដោយដៃ៖*

1.  **ការរាយស្លឹក (鲜叶摊放, *xiānyè tānfàng*)៖** លើថាសឫស្សីស្រទាប់ 2 សង់ទីម៉ែត្រ យ៉ាងតិច 6 ម៉ោង រហូតក្លិនស្មៅបាត់ ហើយក្លាយជាក្លិនក្រអូបស្អាត។
2.  **ខ្ទះទីមួយ (青锅, *qīngguō*)៖** ខ្ទះអគ្គិសនី 100–120 °C ស្លឹក 100–150 ក្រាម 2–3 នាទី អាំងដោយអង្រួនរហូតទន់ និងមានពណ៌បៃតងងងឹត បន្ទាប់មកធ្វើដោយដៃ — រហូតទៅជាសរសៃសំប៉ែត នៅសំណើម 30 %។
3.  **ការសម្រាក (回潮, *huícháo*)៖** ស្លឹកត្រូវបានផាត់ចេញ តម្រៀប និងគ្របដោយក្រណាត់សើម 30–60 នាទី — «ដើម្បីកុំឲ្យឡើងលឿង និងឲ្យមានពណ៌ត្បូងមរកត» (防闷黄，促色翠)។
4.  **ខ្ទះប៉ូលា (辉锅, *huīguō*)៖** 60–80 °C ស្លឹក 250–300 ក្រាម រហូតទន់ ហើយរោមទន់ៗឡើងមក បន្ទាប់មក 90 °C — ដើម្បីប៉ូលារោមទន់ៗចេញ និងទាញសរសៃឲ្យតឹង បន្ទាប់មក 50 °C រហូតស្ងួតទាំងស្រុង (សំណើម 6 %)។ ត្រជាក់ភ្លាមៗ — ម្តងទៀត ដើម្បីកុំឲ្យឡើងលឿង។
5.  **ការរែង (干茶分筛, *gānchá fēnshāi*)៖** ទៅជា 2–3 ប្រភាគ ជាមួយការចាត់ថ្នាក់តាមថ្នាក់។

*ទំនើបធ្វើដោយម៉ាស៊ីន៖*

1.  **ការរាយស្លឹក៖** ស្រទាប់ 2 សង់ទីម៉ែត្រ 8–16 ម៉ោង រហូតសំណើម 70 ± 2 %។
2.  **វគ្គទីមួយ (一青, *yīqīng*)៖** ម៉ាស៊ីនសម្រាប់តែសំប៉ែត 190–210 °C ស្លឹក 20–40 ក្រាម សម្ពាធពីស្រាលទៅខ្លាំង — «ធ្វើឲ្យសំប៉ែត តែមិនឲ្យស្អិតជានំ» ត្រជាក់ភ្លាមៗ។
3.  **វគ្គទីពីរ (二青, *èrqīng*)៖** 180–160 °C 50–100 ក្រាម រហូតទៅជាស្លឹកសំប៉ែតពណ៌បៃតងស្មើ នៅសំណើម 15–20 %។
4.  **ការសម្រាក (摊凉回潮, *tānliáng huícháo*)៖** ប្រហែល 60 នាទី។
5.  **ការដករោមទន់ៗ (脱毫, *tuōháo*)៖** ក្នុងម៉ាស៊ីនប៉ូលាដោយគ្មានកំដៅ 30–60 នាទី។
6.  **ការប៉ូលា (辉锅, *huīguō*)៖** 3–4 គីឡូក្រាម នៅ 100–80 °C នៅពេលសំណើម 7–8 % — បង្កើនដល់ 120–130 °C រយៈពេល 2–3 នាទី ដើម្បីបង្កើនក្លិនក្រអូប។ វដ្តទាំងមូលប្រហែលមួយម៉ោង សំណើមចេញ — តិចជាង 6.5 %។
7.  **ការរែង៖** ទៅជា 2–3 ប្រភាគ ជាមួយការដកចេញស្លឹកលឿង (黄片)។

**6. លក្ខណៈសរីរាង្គ៖**

ការពិពណ៌នា — តាមតម្រូវការការពារ។

* **រូបរាងស្លឹកស្ងួត៖** សំប៉ែត «រាងដូចទូក» (扁平形如舟) ពណ៌បៃតងស្រស់រស់រវើក (色绿鲜活)។
* **ក្លិនស្លឹកស្ងួត៖** គ្មានការពិពណ៌នាដាច់ដោយឡែកក្នុងប្រភពដែលរកឃើញ។
* **ក្លិនទឹកតែ៖** ក្លិនដើមទ្រង់ទន់ ជាប់បានយូរ (嫩栗香持久)។
* **រសជាតិ៖** ស្រស់ និងទន់ភ្លន់ (滋味鲜醇)។
* **ពណ៌ទឹកតែ៖** បៃតងខ្ចី ភ្លឺថ្លា (嫩绿明亮)។
* **ស្លឹកក្រោយញ៉ាំ (បាតពែង)៖** ទន់ភ្លន់ ស្មើគ្នា លាតចេញជា «ផ្កា» (嫩匀成朵)។

លក្ខណៈពិសេសឯកសារសង្ខេបជារូបមន្ត «形如舟、色显翠、味醇柔» — «រាងដូចទូក ពណ៌ត្បូងមរកត រសជាតិទន់ភ្លន់»។

**7. សមាសភាពគីមី៖**

តម្រូវការរូបវិទ្យា-គីមីនៃការការពារ៖

| សូចនាករ | តម្រូវការ |
| :--- | :--- |
| សំណើម | មិនលើសពី 6.5 % |
| អាស៊ីតអាមីណេ | មិនតិចជាង 3.5 % |
| ប៉ូលីហ្វេណុលតែ | មិនតិចជាង 12 % |
| សារធាតុស្រង់ចេញ | មិនតិចជាង 42 % |

គ្មានទិន្នន័យផ្សេងទៀតអំពីសមាសភាពក្នុងប្រភពដែលរកឃើញ។ តាមរបាយការណ៍ «លីឝួយ ជីបាវ» (2024) គំរូតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយមជ្ឈមណ្ឌលត្រួតពិនិត្យគុណភាពនៃវិទ្យាស្ថានតែក្រោមក្រសួងកសិកម្ម ហើយសូចនាករទាំងអស់ស្របតាមស្តង់ដារសហភាពអឺរ៉ុប។

**8. លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍៖**

គ្មានទិន្នន័យផ្ទៀងផ្ទាត់អំពីឥទ្ធិពលរបស់តែនេះជាក់លាក់ទេ។

**9. ការញ៉ាំ៖**

ការអនុវត្តថ្នាក់សម្រាប់តែបៃតងសំប៉ែត គ្មានការណែនាំជាក់លាក់សម្រាប់តែនេះក្នុងប្រភពដែលរកឃើញ។

* **សីតុណ្ហភាពទឹក៖** 80–85 °C។
* **បរិមាណតែ៖** 3 ក្រាម ក្នុងទឹក 150 មីលីលីត្រ។
* **ឧបករណ៍៖** កែវថ្លា ឬហ្គាយវ៉ាន់ពណ៌ស។
* **ដំណើរការ៖**
    1. កំដៅឧបករណ៍ជាមុន។
    2. ដាក់តែ ហើយចាក់ទឹកតាមជញ្ជាំង។
    3. ការញ៉ាំលើកទីមួយ — បន្ទាប់ពី 40–60 វិនាទី។
    4. ផឹកដោយទុកទឹកតែមួយភាគបី។
    5. បន្ថែមទឹក។
    6. ការចាក់ទឹកបន្ថែមពីរទៅបីដង។

**10. ការរក្សាទុក៖**

ការអនុវត្តថ្នាក់។ ក្នុងវេចខ្ចប់ជិតស្អាត ក្នុងទូទឹកកកនៅ 0–5 °C គ្មានពន្លឺ សំណើម និងក្លិន។ គួរផឹកក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ។

**11. តម្លៃ និងការក្លែងបន្លំ៖**

គ្មានទិន្នន័យអំពីតម្លៃក្នុងប្រភពដែលរកឃើញ។

* **វិធីជៀសវាងការក្លែងបន្លំ៖**
    * រកមើលសញ្ញាផលិតផលដែលមានសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ។ តាមឯកសារ អ្នកផលិតពីស្រុកដាក់ពាក្យទៅអាជ្ញាធរកម្មសិទ្ធិបញ្ញាស្រុក ពិនិត្យដោយអាជ្ញាធរខេត្ត អនុម័តដោយអាជ្ញាធររដ្ឋ។ សញ្ញាភូមិសាស្ត្រ «青田御茶» គិតត្រឹមខែមីនា ឆ្នាំ 2025 អាចប្រើប្រាស់ដោយសហគ្រាសចំនួនប្រាំក្នុងស្រុក។
    * ពិនិត្យរូបរាង៖ ស្លឹកសំប៉ែត «ដូចទូក» ពណ៌បៃតងស្រស់ គ្មានស្លឹកលឿង ទឹកតែបៃតងខ្ចី ក្លិនដើមទ្រង់។
    * កុំច្រឡំជាមួយតែក្រហមរបស់ស្រុក៖ នៅឃុំចេនប៊ូ (祯埠镇) តាម «លីឝួយ ជីបាវ» (2024) កំពុងស្តារឡើងវិញនូវតែក្រហម «រចនាប័ទ្មចឺជៀង» (浙派红茶) — នេះជាផលិតផលផ្សេង។

**12. ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖**

* តម្រូវការការពារបីដងបញ្ជាដោយផ្ទាល់មិនឲ្យស្លឹកឡើងលឿង — ពីរដងក្នុងគ្រោងការណ៍ធ្វើដោយដៃ និងមួយដងក្នុងគ្រោងការណ៍ម៉ាស៊ីន — ចំណែកឯចំពោះតែលឿង ការបន្ទន់ឲ្យឡើងលឿងគឺជាខ្លឹមសារនៃបច្ចេកទេស។
* កម្រិតសារធាតុស្រង់ចេញ — មិនតិចជាង 42 % ចំពោះស៊ួយឆាង ឡុងគូឆា ដែលនៅជិតខាង ពីសេចក្តីប្រកាសដដែល — មិនតិចជាង 36 %។
* គេហទំព័រយោងអំពីផលិតផលក្នុងស្រុកពិពណ៌នាតែដែលបានញ៉ាំថា៖ ពន្លកឈរត្រង់ក្នុងពែង «ដូចនារីរាំក្នុងសម្លៀកបំពាក់ពណ៌បៃតង» (犹如翩翩起舞的绿衣少女)។

**13. ការប្រៀបធៀបជាមួយតែសំប៉ែត និងតែលីឝួយដទៃទៀត៖**

* **ស៊ីហ៊ូ ឡុងជីង ([西湖龙井](https://thetea.app/km/article/xihu-longjing))៖** គំរូតែសំប៉ែត ពូជ 龙井43 ពីតម្រូវការរបស់ឈីងទៀន យូឆា ក៏ដុះនៅក្នុងចម្ការឡុងជីងដែរ។
* **ស៊ួយឆាង ឡុងគូឆា ([遂昌龙谷茶](https://thetea.app/km/article/suichang-longgu-cha))៖** តែបៃតងសំប៉ែតរបស់ស្រុកស៊ួយឆាងក្នុងស្រុកតែមួយ ទទួលស្គាល់ដោយសេចក្តីប្រកាសដដែល ក្លិនក៏ដើមទ្រង់ដែរ។
* **ហ៊ុយមីនឆា ([惠明茶](https://thetea.app/km/article/huimingcha))៖** តែបៃតងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ស្រុកជីងនីងក្នុងស្រុកលីឝួយដូចគ្នា ក៏មានទម្រង់សំប៉ែត និងវង់ដែរ។
* **វ៉េនឆេង គុងឆា ([文成贡茶](https://thetea.app/km/article/wencheng-gongcha))៖** ម៉ាកស្រុករបស់វ៉េនឆេង អ្នកជិតខាងឈីងទៀន ក៏ពឹងផ្អែកលើឈ្មោះលីវ ជី — លីវ បូវ៉េន ដែរ។

**សរុបសេចក្តី៖**

ឈីងទៀន យូឆា — តែបៃតងសំប៉ែតរបស់ស្រុកជនភៀសខ្លួន និងអ្នកឆ្លាក់ថ្ម ជាមួយរឿងព្រេងអំពីលីវ បូវ៉េន និងប្រវត្តិទំនើបចាប់ពីឆ្នាំ 1998។ រូបរាងរបស់វាត្រូវបានកំណត់យ៉ាងលម្អិត៖ ពន្លកជាមួយស្លឹកនៃពូជខ្ពស់លើភ្នំ ស្លឹក «ដូចទូក» ក្លិនដើមទ្រង់ទន់ រសជាតិទន់ភ្លន់ និងវិធានការផ្ទាល់ប្រឆាំងនឹងការឡើងលឿងរបស់ស្លឹក។