---
title: "Huìzhōu yánchá"
url: https://thetea.app/km/article/huizhou-yancha
lang: km
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Huìzhōu yánchá (惠州岩茶)

**ហ៊ុយចូវ យ៉ានឆា** (*Huìzhōu yánchá*, 惠州岩茶) — «តែថ្មភ្នំ» នៃស្រុក ហ៊ុយដុង (惠东县) ក្រុង ហ៊ុយចូវ ខេត្តក្វាងតុង៖ អ៊ូឡុងប្រភេទអ៊ូអ៊ីសាន ពីពូជដែលនាំមកពីភ្នំអ៊ូអ៊ីសាន ហើយដាំនៅឆ្នាំ ២០១១ លើភ្នំដីក្រហម តានសៀ (丹霞) ក្បែរអាងទឹក បៃផេនជូ។ សារព័ត៌មានក្នុងស្រុកសរសេរដូច្នេះ — «岩茶南迁», «តែថ្មភ្នំបានផ្លាស់ទីទៅភាគខាងត្បូង»។ ឈ្មោះនេះមិនទាន់ត្រូវបានការពារនៅឡើយទេ៖ ពាក្យស្នើសុំសម្រាប់សញ្ញាបញ្ជាក់ភូមិសាស្ត្រ ត្រូវបានទទួលយកដោយរដ្ឋបាលកម្មសិទ្ធិបញ្ញារដ្ឋ ប៉ុន្តែគិតត្រឹមឆ្នាំ ២០២៦ សញ្ញានេះមិនទាន់ត្រូវបានចុះបញ្ជីទេ ហើយតំបន់ការពារក៏មិនទាន់ត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយដែរ។

**១. ចំណាត់ថ្នាក់ និងប្រភពដើម៖**

* **ប្រភេទ៖** អ៊ូឡុង (乌龙茶, *wūlóngchá*), តែដែលធ្វើ fermentation ពាក់កណ្តាល។ ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយស្រុក (២០២១) សរសេរ «岩茶属半发酵茶» ហើយ «ណានហ្វាង ប្លូស» (២០២៣) — ថាតែថ្មភ្នំ ដូចជា តាន់ឆុង ជាកម្មសិទ្ធិរបស់អ៊ូឡុង។ គ្មានឯកសារការពារដែលពិពណ៌នាពីថ្នាក់នេះទេ។
* **មូលដ្ឋាន៖** ថ្នាក់ត្រូវបានកំណត់តាមរយៈសារព័ត៌មាន មិនមែនតាមឯកសារទេ៖ ទាំងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយស្រុក និង «ណានហ្វាង ប្លូស» ពណ៌នាពីពូជ បច្ចេកវិទ្យា និងឈ្មោះថាបានផ្ទេរពីអ៊ូអ៊ីសាន។
* **ប្រភេទ៖** អ៊ូឡុងថ្មភ្នំប្រភេទអ៊ូអ៊ីសាន ក្រៅអ៊ូអ៊ីសាន; ឈ្មោះដែលបានស្នើសុំ ប៉ុន្តែមិនទាន់ចុះបញ្ជី។
* **ប្រភពដើម៖** ប្រទេសចិន ខេត្តក្វាងតុង (广东, *Guǎngdōng*), ក្រុង ហ៊ុយចូវ (惠州, *Huìzhōu*), ស្រុក ហ៊ុយដុង។ ចម្ការដំបូង — នៅជិតឃុំ បៃផេនជូ (白盆珠镇), ក្នុងភូមិ មូហួ (沐化村); ចម្ការធំរបស់ក្រុមហ៊ុនផ្សេង — នៅជិតឃុំ ឌូជូ (多祝镇), ក្នុងភូមិ មីងស៊ី (明溪村)។
* **តំបន់ដែលបានស្នើសុំ៖** មិនទាន់ត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយទេ។ ឈ្មោះនៃពាក្យស្នើសុំ — តាមក្រុង ហើយអ្នកដែលផ្សព្វផ្សាយគឺស្រុក ហ៊ុយដុង; អ្នកដាក់ពាក្យមិនត្រូវបានបង្ហាញក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។
* **កូអរដោនេភូមិសាស្ត្រ៖** គ្មានទិន្នន័យពិតប្រាកដ; កាសែតដាក់ទីតាំងហ៊ុយចូវនៅលើខ្សែត្រូពិកខាងជើង។

**២. ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងសារៈសំខាន់វប្បធម៌៖**

* **ប្រវត្តិសាស្ត្រ៖**
    * **២០១១ — ការផ្ទេរពីអ៊ូអ៊ីសាន។** ក្រុមហ៊ុនក្នុងស្រុកបានជួលភ្នំថ្មដែលគេបោះបង់ចោលពីកសិករ ក្បែរអាងទឹក បៃផេនជូ ហើយដាំពូជអ៊ូអ៊ីសាន; យោងតាម «ណានឌូ» ការដាំសាកល្បងមានរយៈពេលបួនឆ្នាំ។ យោងតាម «ណានហ្វាង ប្លូស» អ្នកប្រឹក្សាអេកូឡូស៊ីរបស់គម្រោងត្រូវបានទាក់ទាញដោយភ្នំ តានសៀ នៃជួរភ្នំ លានហួសាន (莲花山)៖ អាកាសធាតុ ដី និងទឹកនៅទីនេះ តាមការវាយតម្លៃរបស់គាត់ គឺស្រដៀងនឹងអ៊ូអ៊ីសាន។ កាសែតដដែលសរសេរថា សំណាប ២៧០ ពាន់ដើមដំបូងដែលនាំចូល បានដុះលូតលាស់ជាចម្ការជាងមួយពាន់ម៉ៅ (亩)។
    * **២០១៤ និង ២០១៦ — ពានរង្វាន់។** តែម៉ាក «白盆珠» ទទួលបានមេដាយមាសនៃការប្រកួតតែល្បីៗ នៅពិព័រណ៍តែអន្តរជាតិចិនលើកទី ១១ និងទី ១៣៖ ដំបូង ធៀ ឡូហាន បន្ទាប់មក «名枞» ជូគុយ។
    * **២០២២ — ស្តង់ដារ។** យោងតាម «ណានហ្វាង ប្លូស» នៅខែវិច្ឆិកា ឯកសារចំនួនបីត្រូវបានអនុម័ត៖ «惠州岩茶» (ផលិតផល), «惠州岩茶加工技术规范» (បច្ចេកវិទ្យា) និង «惠州岩茶栽培技术规范» (ការដាំដុះ)។ ខ្ញុំមិនបានឃើញអត្ថបទទាំងនោះទេ ហើយមិនដកស្រង់តម្រូវការរបស់វាទេ។ នៅពេលជាមួយគ្នា សមាគម «惠州岩茶协会» និងវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវតែថ្មភ្នំ តានសៀ ត្រូវបានបង្កើតឡើង ហើយនៅខែធ្នូ ស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុនដំបូងបានចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញា «广东鹅城岩茶»។
    * **២០២៥ — ពាក្យស្នើសុំសញ្ញា។** «ហ៊ុយចូវ ជីប៉ាវ» នៅខែមីនាបានរាយការណ៍៖ ឯកសារសម្រាប់សញ្ញាបញ្ជាក់ភូមិសាស្ត្រ «惠州岩茶», «[惠东南山茶](https://thetea.app/km/article/huidong-nanshan-cha)», «[白盆珠横坑茶](https://thetea.app/km/article/baipenzhu-hengkeng-cha)» និងផលិតផលពីរផ្សេងទៀតរបស់ស្រុក — មិនមែនតែទេ — ត្រូវបានទទួលយកដោយរដ្ឋបាលកម្មសិទ្ធិបញ្ញារដ្ឋ។ បញ្ជីឆ្នាំ ២០២៦ នៅតែចាត់ទុកឈ្មោះនេះជាពាក្យស្នើសុំ។
* **ឈ្មោះ៖** 惠州 — ឈ្មោះក្រុង; 岩茶 — «តែថ្មភ្នំ តែផ្ទាំងថ្ម» ពាក្យអ៊ូអ៊ីសានសម្រាប់តែពីថ្ម តានសៀ។ «ណានហ្វាង ប្លូស» ពន្យល់វាដោយសុភាសិត «岩岩有茶，非岩不茶» — «លើថ្មនីមួយៗមានតែ គ្មានថ្មគ្មានតែ»។
* **សារៈសំខាន់វប្បធម៌៖** គម្រោងនេះត្រូវបានបង្ហាញថាជាការប្រែក្លាយជម្រាលភ្នំដែលគ្មានប្រយោជន៍ ទៅជាចម្ការដែលរកប្រាក់ចំណូលបាន; អ្នកដឹកនាំក្រុមហ៊ុនមួយ (២០២៥) ហៅហ៊ុយចូវថា «តំបន់ទីពីរនៃតែថ្មភ្នំនៅប្រទេសចិន» — នេះជាការវាយតម្លៃខ្លួនឯង មិនមែនជាស្ថានភាពដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ទេ។

**៣. ការពិពណ៌នារុក្ខសាស្ត្រ និងវត្ថុធាតុដើម៖**

* **ពូជ / Cultivars៖** ពូជអ៊ូអ៊ីសានសម្រាប់អ៊ូឡុងថ្មភ្នំ។ យោងតាមប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយស្រុក (២០២១) ក្រុមហ៊ុនដំបូងបាននាំចូលប្រាំមួយពូជ៖ [铁罗汉](https://thetea.app/km/article/tie-luohan) (*Tiě luóhàn*), [水仙](https://thetea.app/km/article/shui-xian) (*Shuǐxiān*), [北斗](https://thetea.app/km/article/bei-dou) (*Běidǒu*), [肉桂](https://thetea.app/km/article/rou-gui) (*Ròuguì*), [奇兰](https://thetea.app/km/article/qi-lan) (*Qílán*) និង [黄观音](https://thetea.app/km/article/huang-guanyin) (*Huáng guānyīn*)។ យោងតាម «ណានហ្វាង ប្លូស» (២០២៣) ចម្ការនៅ ឌូជូ បាននាំចូល ១១ ពូជ; ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះ 水仙, 肉桂, 铁罗汉, 北斗, 奇兰 និង [金观音](https://thetea.app/km/article/jin-guanyin) (*Jīn guānyīn*)។
* **ការប្រមូលផលដំបូង៖** ឆ្នាំទីបីបន្ទាប់ពីដាំ (ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយស្រុក)។
* **ពេលវេលាប្រមូល៖** ប្រភពខុសគ្នា។ ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយស្រុក (២០២១) សរសេរអំពីការប្រមូលពីរ — នៅបុណ្យ ឈីងមីង (清明) និងនៅរដូវ បៃលូ (白露) — ហើយថាតែចេញទីផ្សារមុនតែអ៊ូអ៊ីសានមួយខែ; «ណានហ្វាង ប្លូស» (២០២៣) — អំពីរដូវផ្ការីក រដូវផ្ការីកទីពីរ និងរដូវក្តៅ-សរទរដូវ រហូតដល់ប្រាំដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ វាហាក់ដូចជាការអនុវត្តរបស់ចម្ការផ្សេងៗគ្នា។
* **របៀបប្រមូល៖** ដោយម៉ាស៊ីន (ប្រភពទាំងពីរ)។

**៤. Terroir និងលក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះ៖**

* **សណ្ឋានដី និងថ្ម៖** «ថ្ម តានសៀ វ័យក្មេង» នៃជួរភ្នំ លានហួសាន; ជម្រាលភ្នំ តាមកាសែត ភាគច្រើនជម្រាលទន់ភ្លន់ និងងាយស្រួលសម្រាប់ម៉ាស៊ីន។
* **ដី៖** យោងតាម «ណានហ្វាង ប្លូស» — «红层黄砾壤» ដីក្រួសលឿងនៅលើស្រទាប់ក្រហម។ ស្រទាប់ដីស្តើង; ចម្ការនៅ ឌូជូ បន្ថែមជីសរីរាង្គ និងធាតុដានពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ។
* **អាកាសធាតុ និងទឹក៖** រយៈពេលលូតលាស់វែង ស្ទើរតែគ្មានការសាយសត្វ; ទឹកផ្គត់ផ្គង់ដោយទន្លេ ស៊ីជីជាំង (西枝江)។
* **រយៈកម្ពស់ដាំដុះ៖** គ្មានទិន្នន័យនៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។
* **ផ្ទៃដី៖** យោងតាមការប៉ាន់ស្មានរបស់មជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មកសិកម្មក្រុង នៅក្នុងស្រុក ហ៊ុយដុង បូឡូ និងផ្សេងទៀត មានភ្នំ តានសៀ ចំនួន ០.៧២ លានម៉ៅ ដែលសមស្របសម្រាប់តែថ្មភ្នំ។ ចម្ការជាក់ស្តែងមានតិចជាង៖ ចម្ការនៅ ឌូជូ — ២១០០ ម៉ៅ ក្នុងនោះជាង ១១០០ នៅលើថ្ម តានសៀ (២០២៥); យោងតាមរបាយការណ៍ឆ្នាំ ២០២៥ ដដែល ក្នុងស្រុកទាំងមូលមានប្រហែល ៤០០០ ម៉ៅ។ ផែនការក្រុង — ៣០០ ពាន់ម៉ៅ ត្រឹមឆ្នាំ ២០៤៣; នេះជាផែនការ មិនមែនជាការពិតទេ។

**៥. បច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម៖**

ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយស្រុក (២០២១) និង «ណានហ្វាង ប្លូស» (២០២៣) ដាក់ឈ្មោះប្រតិបត្តិការប្រាំពីរដូចគ្នា៖

១.  **ការប្រមូលស្លឹក (采青, *cǎiqīng*).**
២.  **ការធ្វើឲ្យស្រពោន (萎凋, *wěidiāo*).**
៣.  **ការអង្រួន (做青, *zuòqīng*):** ប្រតិបត្តិការសំខាន់របស់អ៊ូឡុង — ការកត់សុីផ្នែកខ្លះនៃស្លឹក។
៤.  **ការបញ្ឈប់ការកត់សុី (炒青, *chǎoqīng*).**
៥.  **ការមូរ (揉捻, *róuniǎn*).**
៦.  **ការអាំងលើភ្លើង (烘焙, *hōngbèi*).**
៧.  **ការជ្រើសរើស និងសម្អាត (拣剔, *jiǎntī*).**

វដ្តទាំងមូលរហូតដល់តែរួចរាល់ យោងតាមប្រភពទាំងពីរ ចំណាយពេលប្រហែល ៧០ ថ្ងៃ។ ការផលិតមានលក្ខណៈមេកានិច៖ «ណានហ្វាង ប្លូស» សរសេរអំពីខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញ និងការតម្រៀបដោយឡាស៊ែរ។ យោងតាមអ្នកប្រឹក្សាអេកូឡូស៊ី (២០២៥) ព័ត៌មានលម្អិតនៃបច្ចេកវិទ្យាអ៊ូអ៊ីសានត្រូវបានកែសម្រួលតាមអាកាសធាតុក្នុងស្រុក; ព័ត៌មានលម្អិតអ្វីខ្លះ គាត់មិនបានបញ្ជាក់ទេ។ គ្មានប៉ារ៉ាម៉ែត្រជាលេខនៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។

**៦. លក្ខណៈសរីរាង្គ៖**

ការពិពណ៌នា — ពីប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយស្រុក (២០២១); គ្មានឯកសារដែលមានតម្រូវការអំពីរូបរាងទេ។

* **រូបរាងស្លឹកស្ងួត៖** បន្ទះកោង រមូរយ៉ាងណែន ស្តើង និងរឹងមាំ; ពណ៌ខៀវ-ត្នោត (乌褐) ពេលខ្លះមានពន្លឺបៃតងចាស់។
* **ក្លិនស្លឹកស្ងួត៖** គ្មានការពិពណ៌នានៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។
* **ក្លិនទឹកតែ៖** ស្អាត (清香); ក្លិន «ធ្លាក់ទៅបាតពែង» (香沉杯底)។
* **រសជាតិ៖** រលោង និងពេញលេញ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមត្រឡប់មកវិញ (回甘), «厚重耐泡» — ក្រាស់ និងធន់នឹងការចាក់ទឹកច្រើនដង; គ្មានរសជាតិល្វីង និងស្កៀប យោងតាមការពិពណ៌នា។ «ចំណាំថ្មភ្នំ» (岩韵) អ្នកដឹកនាំក្រុមហ៊ុនមួយ (២០២៥) ចែកចេញជាបីលក្ខណៈ៖ អារម្មណ៍នៅក្នុងបំពង់ក «គ្រោងឆ្អឹង» នៃរសជាតិ និងភាពត្រជាក់។
* **ពណ៌ទឹកតែ៖** ទឹកក្រូច-លឿង ជាមួយនឹងពន្លឺក្រហម ថ្លា និងភ្លឺ; នៅកន្លែងផ្សេងទៀតនៃអត្ថបទដដែល — ថ្លា-លឿង (澄黄透亮)។
* **បាតតែ (ស្លឹកដែលញ៉ាំរួច)៖** គ្មានការពិពណ៌នានៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។

**៧. សមាសធាតុគីមី៖**

គ្មានទិន្នន័យរូបវិទ្យា-គីមីនៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។ ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយស្រុក (២០២១) សរសេរថា នៅពេលត្រួតពិនិត្យគុណភាព គ្មានសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតត្រូវបានរកឃើញទេ; អត្ថបទនេះមិនដកស្រង់របាយការណ៍ទេ។

**៨. លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍៖**

គ្មានទិន្នន័យដែលបានបញ្ជាក់អំពីឥទ្ធិពលរបស់តែពិសេសនេះទេ។

**៩. ការញ៉ាំ៖**

ការអនុវត្តថ្នាក់សម្រាប់អ៊ូឡុងថ្មភ្នំ។

* **សីតុណ្ហភាពទឹក៖** ៩៥–១០០ °C។
* **បរិមាណតែ៖** ៥–៨ ក្រាម ក្នុង ១០០–១១០ មីលីលីត្រ។
* **ឧបករណ៍៖** ហ្គៃវ៉ាន់ (gaiwan) ឬឆ្នាំងដីឥដ្ឋតូច។
* **ដំណើរការ៖** កម្តៅឧបករណ៍ ចាក់ទឹកលើកដំបូងឲ្យលឿន ហើយចាក់ចោល; ការចាក់ដំបូង — ១០–២០ វិនាទី បន្ទាប់មកបង្កើនរយៈពេលបន្តិចម្តងៗ; ជាធម្មតាប្រាំមួយទៅប្រាំបីដង។

**១០. ការរក្សាទុក៖**

ការអនុវត្តថ្នាក់។ អ៊ូឡុងដែលអាំងរួច រក្សាទុកក្នុងកញ្ចប់ក្រាស់ មិនជ្រាបពន្លឺ នៅកន្លែងស្ងួត ងងឹត សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ឆ្ងាយពីក្លិន; អ្វីដែលសំខាន់បំផុត — ភាពស្ងួត។

**១១. តម្លៃ និងការក្លែងបន្លំ៖**

តម្លៃ — មានតែពីកាសែតទេ។ យោងតាម «ណានហ្វាង ប្លូស» ចម្ការនៅ ឌូជូ ក្នុងឆ្នាំ ២០២២ ផលិតតែរួចរាល់ប្រហែល ២០ ពាន់ជីន (斤) ហើយលក់ក្នុងតម្លៃ ៥០០–២០០០ យ័ន ក្នុងមួយជីន; យោងតាម «ណានឌូ» (២០២៣) ក្រុមហ៊ុនដំបូង — ជាមធ្យម ៨០០–១០០០ យ័ន អតិបរមា ១១ ៨០០ យ័ន ក្នុងមួយជីន។

* **វិធីជៀសវាងការក្លែងបន្លំ៖**
    * សញ្ញាបញ្ជាក់ភូមិសាស្ត្រ «惠州岩茶» មិនទាន់មានទេ៖ ពាក្យស្នើសុំមិនត្រូវបានចុះបញ្ជីទេ ហើយអក្សរ «地理标志» ជាមួយនឹងឈ្មោះនេះ ឥឡូវនេះមិនត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយអ្វីទាំងអស់។
    * តែថ្មភ្នំអ៊ូអ៊ីសាន ត្រូវបានការពារដោយសញ្ញាផ្ទាល់ខ្លួន (GB/T 18745-2006 «地理标志产品 [武夷岩茶](https://thetea.app/km/article/wuyi-yancha)») ដូច្នេះតែពីហ៊ុយចូវមិនអាចលក់ជា «武夷岩茶» បានទេ ហើយផ្ទុយមកវិញ។
    * ពិនិត្យថាអ្នកផលិតមកពីស្រុក ហ៊ុយដុង ខេត្តក្វាងតុង។

**១២. ហេតុការណ៍គួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍៖**

* នៅក្នុងការសរសេរជាភាសារុស្ស៊ី 惠州 នៅក្វាងតុង និង 徽州 — ស្រុកប្រវត្តិសាស្ត្រនៅអានហ៊ុយ — ស្តាប់ទៅដូចគ្នា «ហ៊ុយចូវ»។ តែថ្មភ្នំនៃក្វាងតុង មិនពាក់ព័ន្ធនឹងតែអានហ៊ុយទេ។
* នៅឆ្នាំ ២០២៣ ប្រធានក្រុមអ្នកជំនាញ អតីតប្រធាននាយកដ្ឋាននៃក្រសួងកសិកម្ម បានហៅសក្តានុពលនៃតែថ្មភ្នំហ៊ុយចូវថាអាចប្រៀបធៀបបានជាមួយ យីនតេ ហុងឆា និង ហ្វេងហួង តាន់ឆុង — សសរស្តម្ភបីនៃតែក្វាងតុង។
* នៅឆ្នាំ ២០២៥ ចម្ការនៅ មីងស៊ី ត្រូវបានបង្ហាញក្នុងការផ្សាយផ្ទាល់របស់កម្មវិធី «丰收中国万里行» — ជាមួយនឹងការប្រៀបធៀបដោយងងឹតភ្នែកជាមួយតែថ្មភ្នំផ្សេងទៀត។

**១៣. ការប្រៀបធៀបជាមួយតែផ្សេងទៀត៖**

* **យ៉ាន ឆា (岩茶):** អ៊ូឡុងថ្មភ្នំអ៊ូអ៊ីសាន — គំរូដែលបានចម្លងទាំងពូជ និងបច្ចេកវិទ្យា; ត្រូវបានការពារដោយសញ្ញាភូមិសាស្ត្រផ្ទាល់ខ្លួន។
* **ធៀ ឡូហាន (铁罗汉):** ពូជអ៊ូអ៊ីសាន ដែលនាំពានរង្វាន់ឆ្នាំ ២០១៤ ដល់តែហ៊ុយចូវ។
* **ជូ គុយ (肉桂):** ពូជអ៊ូអ៊ីសាន; «名枞» ជូគុយ របស់ហ៊ុយចូវ បានទទួលពានរង្វាន់នៅឆ្នាំ ២០១៦។
* **តាន់ ឆុង ([单枞](https://thetea.app/km/article/dancong)):** អ៊ូឡុងក្វាងតុង ពី ឆាវចូវ; «ណានហ្វាង ប្លូស» ប្រៀបធៀបពួកវាដូច្នេះ — តាន់ឆុង ត្រូវបានគេឲ្យតម្លៃចំពោះក្លិនផ្កា តែថ្មភ្នំសម្រាប់ «ចំណាំថ្មភ្នំ»។
* **ហ៊ុយដុង សៀនរ៉េន ឆា ([惠东仙人茶](https://thetea.app/km/article/huidong-xianren-cha)):** ប្រជាជនតែក្នុងស្រុកនៃស្រុកតែមួយ ដែលមានសញ្ញារួចហើយ។

**សរុបសេចក្តី៖**

ហ៊ុយចូវ យ៉ានឆា — ការពិសោធន៍វ័យក្មេង៖ ពូជអ៊ូអ៊ីសាន និងបច្ចេកវិទ្យា ដែលបានដាំនៅឆ្នាំ ២០១១ លើភ្នំក្រហម តានសៀ នៃក្វាងតុង។ វាមានពានរង្វាន់រួចហើយ ស្តង់ដារផ្ទាល់ខ្លួន និងពាក្យស្នើសុំសញ្ញា ប៉ុន្តែគ្មានឯកសារដែលពិពណ៌នាអំពីរូបរាង និងតំបន់ការពារទេ។ យោងតាមកាសែត នេះជាអ៊ូឡុងអាំងក្រាស់ ជាមួយនឹងទឹកតែពណ៌ទឹកក្រូច ហើយការប្រៀបធៀបវាជាមួយនឹងគំរូអ៊ូអ៊ីសាន គឺស្មោះត្រង់ជាងនៅក្នុងពែងតែមួយ ជាជាងដោយពាក្យសម្ដី។