---
title: "Huángpí lǜchá"
url: https://thetea.app/ka/article/huangpi-lucha
lang: ka
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Huángpí lǜchá (黄陂绿茶)

**ხუანპი ლიუიჩა** (*Huángpí lǜchá*, 黄陂绿茶) — მწვანე ჩაი ხუანპის რაიონიდან (黄陂区), უხანის ჩრდილოეთით, ხუბეის პროვინციაში. სახელი გეოგრაფიული სერტიფიკაციის ნიშნით დაცულია 2018 წლიდან. ხუანპი უხანის ყველაზე დიდი ჩაის რაიონია: რაიონული მონაცემებით, ჩაის ბაღებს დაახლოებით ასი ათასი *მუ* უკავია და ადგილობრივი ხელისუფლება მას ქალაქის უდიდეს მწვანე ჩაის რაიონს უწოდებს. თავად ჩაის შესახებ ამ სახელით დოკუმენტები ცოტაა: არც ფოთლის აღწერაა, არც ტექნოლოგია. უფრო მეტი ცნობილია იმავე რაიონის მეზობელი სახელის — «მულან ჩა»-ს (木兰茶) შესახებ, რომელსაც რაიონული ასოციაცია ცალკე პოპულარიზაციას უწევს.

**1. კლასიფიკაცია და წარმოშობა:**

* **ტიპი:** მწვანე ჩაი (绿茶, *lǜchá*). კლასი სახელშია დასახელებული; ტექნოლოგია ნაპოვნ წყაროებში არ არის.
* **კატეგორია:** ჩაი გეოგრაფიული სერტიფიკაციის ნიშნით (证明商标, *zhèngmíng shāngbiāo*).
* **წარმოშობა:** ჩინეთი, ხუბეის პროვინცია (湖北, *Húběi*), ქალაქი უხანი (武汉, *Wǔhàn*), ხუანპის რაიონი (黄陂, *Huángpí*).
* **დაცვის ზონა:** რეესტრი ხუანპის რაიონს მიუთითებს როგორც ნიშნის მფლობელის ადმინისტრაციულ კუთვნილებას; ზონის იურიდიული საზღვრები არ შემიმოწმებია. ჩაის სახელიდან მისი აღდგენა შეუძლებელია.
* **ნიშანი:** გეოგრაფიული სერტიფიკაციის ნიშანი № 21156921, კლასი 30, საქონელი — «ჩაი» (茶). მფლობელი — ხუანპის რაიონის ადგილობრივი პროდუქტების ასოციაცია (武汉市黄陂区土特产协会). 2020 წლის პროვინციული რეესტრის მიხედვით მოქმედების ვადა — 2018 წლის 14 აპრილიდან 2028 წლის 13 აპრილამდე. 2026 წლის რეესტრი ნიშანს მოქმედად მიიჩნევს.

**2. ისტორია და კულტურული მნიშვნელობა:**

* **ისტორია:**
    * **გადმოცემა სუნის ეპოქაზე.** რაიონული მასალები «მულან ჩა»-ს შესახებ ხუანპის ჩაის სუნის იმპერატორ ჟენ-ძუნის ეპოქიდან ათარიღებენ: თითქოს უკვე მაშინ მულანჩუანის ხეობაში (木兰川) ჩაი გაშენებულა. ნაპოვნ წყაროებში დოკუმენტური დადასტურება არ არის და ეს «მულან ჩა»-ს ეხება, არა ხუანპი ლიუიჩას ნიშანს.
    * **2018.** 14 აპრილს დარეგისტრირდა სერტიფიკაციის ნიშანი «黄陂绿茶».
    * **2021.** ხუბეის ჩაის მთავარ მწარმოებელ რაიონთა სიაში შევიდა ცამეტი საქალაქო ოლქი და ორმოცდაშვიდი მაზრა და რაიონი, მათ შორის ხუანპი.
    * **2024.** რაიონული ჩაის ასოციაციის განაცხადით «მულან ჩა» შევიდა 2024 წლის მეორე პარტიაში სახელმწიფო ინდექსისა «ჩინური სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების მეხსიერება» (中国农耕农品记忆索引名录).
* **სახელი:** ხუანპი (黄陂) — რაიონის სახელი; ლიუიჩა (绿茶) — «მწვანე ჩაი».
* **კულტურული მნიშვნელობა:** რაიონისთვის ჩაი ტრადიციული და ერთ-ერთი მთავარი სასოფლო დარგია. მულანის თემი მის ირგვლივ ავითარებს საერთო ბრენდს «ხუა მულანი» (花木兰) — გადმოცემის გმირი ქალის სახელით, რომლის სამშობლოდაც სწორედ ეს ადგილები ითვლება.

**3. ბოტანიკური აღწერა და ნედლეული:**

* **ჯიში / კულტივარი:** ხუანპი ლიუიჩას ნიშნისთვის ჯიში ნაპოვნ წყაროებში არ არის დასახელებული. რაიონული პრესა წერს, რომ მულანის თემის ერთ-ერთი მეურნეობა 2018 წლიდან აშენებს 700-ზე მეტ *მუს* ახალ ჯიშებს — «ძიბაი» (极白), «ნაიბაი» (奶白), «ხუანძინჩა» (黄金茶) და სხვა; ეს ერთი მეურნეობის ნარგავებია და არა ნიშნის ქვეშ არსებული ჩაის აღწერა.
* **ნედლეული:** მონაცემები ნაპოვნ წყაროებში არ არის.
* **მოსავლის დრო:** მონაცემები ნაპოვნ წყაროებში არ არის.

**4. ტერუარი და მოყვანის თავისებურებები:**

* **რეგიონი:** უხანის ჩრდილოეთი. მულანის თემი, რაიონული აღწერით, გარედან დაბეშანის მთებს ეყრდნობა (大别山), შიგნით კი მულანის ტბასთან მდებარეობს.
* **კლიმატი:** რაიონული მონაცემებით — მკვეთრად გამოხატული სეზონები, ბევრი ტენიანობა, 1202 მმ ნალექი წელიწადში, 1917,4 საათი მზე, დაახლოებით 255 დღე ყინვების გარეშე.
* **ფართობი:** დაახლოებით ასი ათასი *მუ* ჩაის ბაღი, აქედან დაახლოებით ოთხმოცი ათასი — საიდანაც კრეფენ (რაიონული მონაცემები, 2022).
* **«მულან ჩა»-ს ზონა:** რაიონის ექვსი ერთეული — მულანის თემი, მულანშანი, ლიძიაძი, ჩანსიუანლინი, იაოძიაძი და ცაიდიანი; 840,8 კმ², ჩაის ქვეშ 54,5 ათასი *მუ*, გამოშვება დაახლოებით 950 ტ წელიწადში (რაიონული მონაცემებით, 2024). ემთხვევა თუ არა ეს ზონა ხუანპი ლიუიჩას ნიშნის ზონას, წყაროები არ ამბობენ.
* **სიმაღლე და ნიადაგი:** მონაცემები ნაპოვნ წყაროებში არ არის.

**5. წარმოების ტექნოლოგია:**

ხუანპი ლიუიჩას ტექნოლოგია ნაპოვნ წყაროებში არ არის აღწერილი. მწვანე ჩაისთვის ჩვეულებრივი თანმიმდევრობა ასეთია:

1.  **დაჭკნობა (摊放, *tānfàng*).**
2.  **ფიქსაცია (杀青, *shāqīng*):** გათბობა აჩერებს დაჟანგვას.
3.  **გრეხა ან ფორმირება (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **გაშრობა (干燥, *gānzào*).**

ეს კლასის ზოგადი სქემაა და არა ამ ჩაის ტექნოლოგიის აღწერა. რაიონული მასალები «მულან ჩა»-ს შესახებ მხოლოდ იმას ამბობენ, რომ გადამუშავება სტანდარტიზებულად და მანქანებით მიმდინარეობს.

**6. ორგანოლეპტიკური მახასიათებლები:**

* **მშრალი ფოთლის გარეგნობა:** ნორმატიული აღწერა ნიშნისთვის არ არსებობს. რაიონის ჩაის შესახებ საცნობარო სტატია ფოთოლს ბრტყელს და ბზინვარეს უწოდებს (外形扁平光泽). «მულან ჩა»-ს რაიონი აღწერს როგორც უპირატესად ბრტყელ მწვანე ჩაის — სწორი, ზურმუხტისფერი (以扁形绿茶为主，挺直、翠绿).
* **მშრალი ფოთლის არომატი:** აღწერები ნაპოვნ წყაროებში არ არის.
* **ნაყენის არომატი:** ხუანპი ლიუიჩასთვის აღწერები არ არის. «მულან ჩა»-ს, რაიონული აღწერით, არომატი მაღალი და მდგრადია (香高持久).
* **გემო:** ნორმატიული აღწერა არ არის; საცნობარო სტატია რაიონის ჩაის გემოს ახალსა და რბილს უწოდებს (滋味鲜醇).
* **ნაყენის ფერი:** აღწერები ნაპოვნ წყაროებში არ არის.
* **ჩაის ფოთოლი (მოხარშული ფოთოლი):** აღწერები ნაპოვნ წყაროებში არ არის.

**7. ქიმიური შემადგენლობა:**

ფიზიკურ-ქიმიური მონაცემები ნაპოვნ წყაროებში არ არის.

**8. სასარგებლო თვისებები:**

გადამოწმებული მონაცემები კონკრეტულად ამ ჩაის მოქმედებაზე არ არსებობს.

**9. მოხარშვა:**

კლასის პრაქტიკა მწვანე ჩაისთვის.

* **წყლის ტემპერატურა:** 80–85 °C.
* **ჩაის რაოდენობა:** 3 გ 150 მლ-ზე.
* **ჭურჭელი:** მინის ჭიქა ან თეთრი გაივანი.
* **პროცესი:**
    1. გაათბეთ ჭურჭელი.
    2. ჩაყარეთ ჩაი და დაასხით წყალი კედელზე.
    3. პირველი ნაყენი — 40–60 წამში.
    4. დალიეთ, დატოვეთ ნაწილი ნაყენისა.
    5. დაამატეთ წყალი.
    6. ორი-სამი განმეორებითი დასხმა.

**10. შენახვა:**

კლასის პრაქტიკა. ჰერმეტულ შეფუთვაში, მაცივარში 0–5 °C-ზე, სინათლის, ტენიანობისა და სუნის გარეშე. უმჯობესია დალიოთ წლის განმავლობაში.

**11. ფასი და ფალსიფიკაცია:**

მონაცემები ფასებზე ნაპოვნ წყაროებში არ არის.

* **როგორ ავიცილოთ თავიდან ფალსიფიკაცია:**
    * მოძებნეთ გეოგრაფიული სერტიფიკაციის ნიშანი № 21156921.
    * გადაამოწმეთ, რომ მწარმოებელი ხუანპის რაიონიდანაა.
    * გახსოვდეთ, რომ «მულან ჩა» და «ხუა მულანი» ცალკე სახელებია და არა ხუანპი ლიუიჩას ნიშანი.

**12. საინტერესო ფაქტები:**

* ნიშნის მფლობელი არა ჩაის, არამედ ადგილობრივი პროდუქტების ზოგადი ასოციაციაა. 2020 წლის რეესტრში მას შვიდი სერტიფიკაციის ნიშანი აქვს: თიხის სკულპტურა, წყლის წაბლი, ტოფუ, ხურმა, მწვანე ხახვი, ბატატის ყლორტები და მწვანე ჩაი. ჩაისა — მათგან ყველაზე გვიანდელი.
* ჩაის ბაღების ფართობით ხუანპი პირველია უხანის რაიონებს შორის.
* მულანის თემის სახელს გადმოცემის გმირ ქალს ხუა მულანს უკავშირებენ და მისგანვე მოდის ადგილობრივი ჩაის ბრენდის სახელიც.

**13. შედარება მეზობელ ჩაებთან:**

* **ბაიციუან ლიუიჩა ([柏泉绿茶](https://thetea.app/ka/article/baiquan-lucha)):** ბრტყელი მწვანე ჩაი ლუნძინის ტიპის, იმავე უხანის დუნსიხუს რაიონიდან; მას აქვს როგორც ტექნოლოგია, ასევე ორგანოლეპტიკა დოკუმენტებში.
* **დაუ ლიუიჩა ([大悟绿茶](https://thetea.app/ka/article/dawu-lucha)):** მეზობელი დაუს მაზრის მწვანე ჩაი ჩრდილოეთით, იმავე დაბეშანთან; დაცულია სტანდარტითა და ნიშნით, სამი ფორმის ფოთლით.
* **სიხუ ლუნძინი ([西湖龙井](https://thetea.app/ka/article/xihu-longjing)):** ბრტყელი მწვანე ჩაის ნიმუში — ფორმისა, რომელსაც რაიონი «მულან ჩა»-ს მიაწერს.

**დასასრულს:**

ხუანპი ლიუიჩა — უხანის დიდი ჩაის რაიონის სახელია: ასი ათასი *მუ* ბაღი და სერტიფიკაციის ნიშანი 2018 წლიდან. თავად ჩაის აღწერები ამ ნიშნის ქვეშ ვერ მოიძებნა; მათთან ყველაზე ახლოს რაიონული პორტრეტია «მულან ჩა»-სი, ბრტყელი მწვანე ჩაისა მაღალი მდგრადი არომატით. ემთხვევა თუ არა ეს ორი სახელი ზონითა და პროდუქტით, ნიშნის მფლობელის დოკუმენტებმა უნდა აჩვენოს.