--- title: "Zhūtáng cháyè" url: https://thetea.app/is/article/zhutang-chaye lang: is updated: 2026-10-04 source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app) --- # Zhūtáng cháyè (朱堂茶叶) **Zhūtáng Cháyè** (*Zhūtáng cháyè*, 朱堂茶叶) — „te frá Zhūtáng“: nafn sem sýsla Luóshān (罗山县) í borgarhéraðinu Xìnyáng, Hénan héraði, undirbýr að skrá sem landfræðilegt vottunarmerki fyrir te frá sveitarfélaginu Zhūtáng (朱堂乡). Þetta er ekki skráð landfræðileg merking og, eftir því sem heimildir sýna, ekki einu sinni lögð fram umsókn: í skýrslu markaðseftirlitsstjórnar Luóshān (2025) stendur nafnið í röð merkja sem sýslan „ræktar“ (培育), og ólíkt tveimur nálægum nöfnum er ekkert sagt um umsókn vegna þess. Sjálft teið — flokk, tækni, útlit — lýsa fundnar heimildir ekki. **1. Flokkun og uppruni:** * **Tegund:** Ekki staðfest. „茶叶“ (*cháyè*) — einfaldlega „telauf“, orðið nefnir ekki flokk. Ekkert skjal nefnir flokk — og ekkert merki er til. * **Flokkur:** Tillaga að nafni landfræðilegs vottunarmerkis. Skráin frá 2026 telur það tillögu án framlagðrar umsóknar. * **Uppruni:** Kína, Hénan hérað (河南, *Hénán*), borgarhérað Xìnyáng (信阳, *Xìnyáng*), sýsla Luóshān (罗山, *Luóshān*), sveitarfélag Zhūtáng (朱堂乡, *Zhūtáng xiāng*). * **Svæði:** Ekki skilgreint né samþykkt. Nafnið bendir til sveitarfélagsins Zhūtáng, en mörk framtíðarmerkisins eru ekki í fundnum heimildum. * **Landfræðileg hnit:** Sveitarfélagið Zhūtáng er um það bil 32,0° N og 114,2° A. **2. Saga og menningarlegt mikilvægi:** * **Saga:** * **2025 — skýrsla sýslunnar.** Markaðseftirlitsstjórn Luóshān sýslu skrifar í skýrslu um stofnun tilraunasýslu „sterkrar hugverkaréttar“ að sýslan rækti hóp landfræðilegra vottunarmerkja: „浉河萝卜“ (radísur), „罗山大肠汤“ (garnasúpa), „罗山板栗“ (kastaníuhnetur) og „朱堂茶叶“. Samkvæmt sömu skýrslu hefur umsókn um sammerkið „罗山大肠汤“ þegar verið tekin til meðferðar, og umsóknin „罗山板栗“ hefur farið í gegnum forskoðun ríkisstofnunar. Um „朱堂茶叶“ eru engar slíkar upplýsingar. * **Dagsetning.** Skýrslan var birt á vef markaðseftirlitsstjórnar Xìnyáng; efst á síðunni stendur 7. febrúar 2025, en í vefslóðinni 16. janúar. Hvort dagsetningin er nákvæmari verður ekki ráðið af síðunni. * **Staða.** Samkvæmt skránni frá 2026 er þetta tillaga, umsókn ekki lögð fram. Síðari tilkynningar um umsókn eða skráningu fann ég ekki. * **Nafn:** 朱堂 — nafn sveitarfélagsins; 茶叶 — „telauf“, í daglegu tali einfaldlega „te“. * **Menningarlegt mikilvægi:** Engar upplýsingar um tesögu Zhūtáng sérstaklega eru í fundnum heimildum. Verndað te sýslunnar er Xìnyáng Máojiān: sama skýrsla 2025 segir að stjórn sýslunnar hafi ásamt dómstólnum, ákæruvaldinu og staðbundnu tefyrirtæki stofnað grunn fyrir dómsvernd hins ríkisrekna landfræðilega merkingar „[信阳毛尖](https://thetea.app/is/article/xinyang-mao-jian)“. Samkvæmt grein okkar alfræðirit um Xìnyáng Máojiān tilheyrir Luóshān sýsla svæði þeirrar merkingar. **3. Grasafræðileg lýsing og hráefni:** * **Afbrigði / ræktunarafbrigði:** Engar upplýsingar í fundnum heimildum. * **Tínsla og tínslustaðall:** Engar upplýsingar í fundnum heimildum. * **Kröfur til hráefnis:** Engar upplýsingar í fundnum heimildum — kröfur munu koma fram aðeins ef umsókn með gæðalýsingu verður lögð fram. **4. Upprunasvæði og ræktunaraðstæður:** * **Svæði:** Samkvæmt lýsingu í uppflettiriti liggur Luóshān sýsla í suðausturhluta Hénan, við norðurrætur Dabie-fjalla (大别山), og liggur að Húběi sýslunni Dàwù. Zhūtáng er eitt af sveitarfélögum sýslunnar; fjöldi sveitarfélaga og þorpa er mismunandi í uppflettiritum vegna breytinga á stjórnsýsluskiptingu. * **Hæð, loftslag, jarðvegur:** Engar upplýsingar í fundnum heimildum. **5. Framleiðslutækni:** Tækni Zhūtáng Cháyè er ekki til: það er hvorki merki, staðall né lýsing á teinu. Hvaða te nafnið muni vernda ef umsókn verður lögð fram verður ekki ráðið af fundnum heimildum. Verndað te sýslunnar er grænt Xìnyáng Máojiān; tækni þess er lýst í sérstakri grein alfræðiritsins og á ekki sjálfkrafa við um Zhūtáng Cháyè. **6. Líffærafræðileg einkenni:** Lýsingar á tei með þessu nafni eru ekki í fundnum heimildum. * **Útlit þurrra laufa:** Engar upplýsingar í fundnum heimildum. * **Ilmur þurrra laufa:** Engar upplýsingar í fundnum heimildum. * **Ilmur bruggsins:** Engar upplýsingar í fundnum heimildum. * **Bragð:** Engar upplýsingar í fundnum heimildum. * **Litur bruggsins:** Engar upplýsingar í fundnum heimildum. * **Telauf eftir bruggun:** Engar upplýsingar í fundnum heimildum. **7. Efnasamsetning:** Engar eðlis- og efnafræðilegar upplýsingar í fundnum heimildum. **8. Gagnlegir eiginleikar:** Engar staðfestar upplýsingar um áhrif þessa tiltekna tes. **9. Bruggun:** Verklag eftir flokki. Flokkur er ekki staðfestur; viðmiðin hér að neðan eiga við grænt te, sem Xìnyáng Máojiān, hið verndaða te sýslunnar, tilheyrir. * **Vatnshiti:** 80–85 °C. * **Magn tes:** 3 g á 150 ml. * **Áhöld:** Glerbolli eða hvítur gaiwan. * **Aðferð:** 1. Hita áhöldin. 2. Setja teið í og hella vatni meðfram hliðinni. 3. Fyrsta brugg — eftir 40–60 sekúndur. 4. Drekka, skilja hluta bruggsins eftir. 5. Bæta við vatni. 6. Tvær til þrjár endurteknar áfyllingar. **10. Geymsla:** Verklag eftir flokki fyrir grænt te. Í loftþéttum umbúðum, í kæli við 0–5 °C, án ljóss, raka og lyktar; best er að neyta innan árs. **11. Verð og fölsun:** Engar upplýsingar um verð í fundnum heimildum. * **Hvernig má forðast fölsun:** * Hafa í huga að á dagsetningu skýrslunnar 2025 var „朱堂茶叶“ ekki skráð sem landfræðilegt merki: áletrun á umbúðum er verslunarheiti, ekki verndað nafn. * Ef te frá Luóshān er selt sem Xìnyáng Máojiān, leitið að merki þeirrar merkingar: það sem er verndað er einmitt „信阳[毛尖](https://thetea.app/is/article/mao-jian)“. * Spyrja um nákvæman upprunastað — sveitarfélagið Zhūtáng, — en láta sér ekki nægja orðið „te“. **12. Áhugaverðar staðreyndir:** * Í sömu röð og „朱堂茶叶“ undirbýr sýslan merki fyrir kastaníuhnetur, radísur og garnasúpu; teið er eina teið í þeim lista. * Af fjórum nöfnum hafa kastaníuhneturnar komist lengst: umsókn þeirra hefur farið í gegnum forskoðun. * Súpan „罗山大肠汤“ fer ekki sem vottunarmerki heldur sammerki. * Luóshān og Húběi sýslan Dàwù liggja sitt hvoru megin við Dabie-fjöll: Luóshān við norðurrætur, Dàwù við suðurrætur. **13. Samanburður við önnur te:** * **Xìnyáng Máojiān (信阳毛尖):** Helsta græna teið í Xìnyáng héraði með landfræðilega merkingu; Luóshān sýsla er innan svæðis þess. * **Xìnyáng Hóng ([信阳红](https://thetea.app/is/article/xinyang-hong)):** Rautt te frá sama héraði; Luóshān sýsla er einnig innan framleiðslusvæðis þess, samkvæmt grein alfræðiritsins. * **Gùshǐ Yúnwù ([固始云雾](https://thetea.app/is/article/gushi-yunwu)):** Merki Gùshǐ sýslu í sama héraði — einnig nafn án lýsts flokks, en þegar skráð í lista yfir skráðar landfræðilegar merkingar í lok árs 2009. * **Dàwù Lǜchá ([大悟绿茶](https://thetea.app/is/article/dawu-lucha)):** Grænt te með merkingu frá Dàwù sýslu í Húběi héraði, hinum megin við Dabie-fjöll. **Að lokum:** Zhūtáng Cháyè er enn ekki te með landfræðilega merkingu, heldur lína í skýrslu sýslunnar: nafn sem Luóshān ætlar að gera að landfræðilegu merki fyrir sveitarfélagið Zhūtáng. Heimildir þegja um umsókn, svæði, flokk og útlit tesins, og alfræðiritið skráir heiðarlega aðeins það. Verndað te sýslunnar í dag er Xìnyáng Máojiān, undir vernd þess starfar Luóshān þegar.