---
title: "Línxiāng hēichá"
url: https://thetea.app/is/article/linxiang-heicha
lang: is
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Línxiāng hēichá (临湘黑茶)

**Línxiāng hēichá** (*Línxiāng hēichá*, 临湘黑茶) — dökkt te frá borgarumdæminu Línxiāng (临湘市) í borgarhéraðinu Yuèyáng á norðausturjaðri Hunan-héraðs, á suðurbakka Yangtze-fljóts við landamærin að Hubei. Nafnið „临湘黑茶" er landfræðilegt merki nr. 13859303 fyrir te: í ársskýrslu vörumerkjastofnunarinnar fyrir árið 2014 er handhafi þess skráður Teiðnaðarsamtök borgarinnar Línxiāng (临湘市茶叶行业协会), og í lista Hunan-stjórnar frá 2024 er það talið til merkja héraðsins. Umdæmið er gamalt svæði fyrir múrsteinsta te: samkvæmt annálum söguskrifstofu umdæmisins var frá lokum 18. aldar framleitt grænt múrsteinsta te (青砖茶, *qīngzhuānchá*) í Yanglousi-héraði, og samkvæmt upplýsingum frá stjórnsýslu nágrannaborgarinnar Chibi í Hubei var *lǎoqīngchá* ([老青茶](https://thetea.app/is/article/lao-qing-cha)) frá Línxiāng flutt til Yangloudong á Ming- og Qing-tímum. Við hvaða vöruform merkið sjálft tengist er ekki sagt í þeim heimildum sem fundust.

**1. Flokkun og uppruni:**

* **Tegund:** Dökkt te (黑茶, *hēichá*). Flokkurinn er nefndur í nafni merkisins; þar að auki setti Hunan-stjórn árið 2021 tækni línxiāng-græna múrsteinsins á lista yfir óefnislegan menningararf héraðsins einmitt sem tækni dökks tes — „黑茶制作技艺（临湘青砖茶制作技艺）".
* **Form:** Ekki ákvarðað fyrir merkið. Samkvæmt annálum umdæmisins var hér á ýmsum öldum pressað körfute (篓茶, *lǒuchá*), grænt múrsteinsta te (青砖, *qīngzhuān*), mǐzhuān (米砖, *mǐzhuān*), og frá 1969 — fúzhuān (茯砖, *fúzhuān*). Hvort merkið nær til þessara forma segja heimildir ekki.
* **Flokkur:** Dökkt te með landfræðilegu merki; hvort um sameignarmerki eða vottunarmerki er að ræða er ekki tilgreint í þeim heimildum sem fundust.
* **Uppruni:** Kína, Hunan-hérað (湖南, *Húnán*), borgarhéraðið Yuèyáng ([岳阳](https://thetea.app/is/article/yueyang-huangcha-zhixiang), *Yuèyáng*), borgarumdæmið Línxiāng (临湘, *Línxiāng*).
* **Svæði:** Handhafi merkisins samkvæmt skýrslu 2014 er samtök borgarinnar Línxiāng, og listi Hunan frá 2024 tilgreinir einnig Línxiāng sem stjórnsýslulega tilheyrandi, en ekki sem lagaleg mörk svæðisins; skjal með mörkum fannst ekki í heimildum.
* **Landfræðileg hnit:** Um 29,5° n. br. og 113,45° a. lengd.

**2. Saga og menningarlegt mikilvægi:**

* **Saga:**
    * **923 — skattur til Síðara Tang.** Samkvæmt teannálum Línxiāng, sem söguskrifstofa umdæmisins (临湘史志办) birti á vef stjórnsýslu umdæmisins árið 2016, sendi Chu-höfðinginn Mǎ Yīn (马殷) árið 923, eftir að hafa lýst sig lénsmann Síðara Tang, einnig Línxiāng-te sem skatt til hirðarinnar.
    * **936 — Wángcháochǎng, te-söfnunarstaður.** Sömu annálar segja að árið 936, á þriðja ári Qīngtài-tímabilsins, hafi sonur Mǎ Yīn, Mǎ Xīfàn (马希范), skilið hluta Baling-umdæmis frá og stofnað Wángcháochǎng (王朝场) „til að auðvelda hirðinni að skila sköttum"; staðurinn gaf af sér te. Upplýsingar um sögu stjórnsýsluskiptingar á vef stjórnsýslu Línxiāng (2021) gefa fyrir þetta Qīngtài-árin, 934–936, og skýra: skilinn var norðausturhluti umdæmisins og stöðin sett í Lùchéng (陆城) til að safna og dreifa te frá norður-Hunan og suður-Hubei. Árið 994 varð Wángcháochǎng að Wángcháo-umdæmi og árið 996 fékk umdæmið nafnið Línxiāng.
    * **Ósamræmi í upplýsingum.** Stutti hluti sömu upplýsinga og síða almennra upplýsinga á vef umdæmisins segja að Wángcháochǎng hafi á árunum 934–936 stofnað Mǎ Yīn sjálfur. Það gat ekki verið: Mǎ Yīn dó árið 930, eftir það stjórnuðu synir hans Chu — fyrst Mǎ Xīshēng, síðan Mǎ Xīfàn (samkvæmt „Chángshā wǎnbào", 2016). Þess vegna er stofnandinn hér nefndur Mǎ Xīfàn, eins og í ítarlega hluta upplýsinganna og í annálum; í stutta hlutanum stendur greinilega nafn stofnanda ættarveldisins.
    * **Yuan og Ming — teleyfi og skattur með brumum.** Samkvæmt annálum umdæmisins störfuðu á árunum 1367–1450 tvær skrifstofur til að skoða tel eyfi (批验茶引所) í Yalan (鸭栏) og við Chénglíngjī (城陵矶). Annálarnir vísa til Yuezhou-héraðssamantektar frá 1488: árið 1391 var umdæminu úthlutað skatti til hirðarinnar — 16 jīn af tebrumum. Samkvæmt annálunum sjálfum fóru brum frá Lóngjiǎoshān-fjöllum (龙窖山) sem skattur frá þeim tíma til 1910. Samantekt frá Lóngqìng-tímabilinu, sem menningarstofnun umdæmisins vitnar í, segir um te frá Lóngjiǎoshān: „bragðið þykkara en Baling-te". Þetta er skattur með brumum, það er ekki dökkt te.
    * **Qing — múrsteinsta te fyrir norðrið.** Samkvæmt annálum hófst framleiðsla á *lǎoqīngchá* og pressun á körfute í Yanglousī-héraði (羊楼司) á Kāngxī-tímabilinu (1662–1722), og í lok 18. aldar, á Qiánlóng- og Jiāqìng-tímabilunum, — flatar ferkantaðar plötur af grænu múrsteinsta te. Grein í „Zhōngguó shèhuì kēxué bào" (2020) telur fjallagarða Línxiāng til múrsteinsta-svæðisins með miðju í Yangloudong og byggir á kaupmannareglum frá Shānxī um tekaup í Yangloudong og Yanglousī um miðja Qing-tímann: eigi síðar en á fyrri hluta 19. aldar var svæðið mikilvæg uppspretta tes fyrir Stóra teveginn til Mongólíu og Rússlands. Samkvæmt upplýsingum Chibi var *lǎoqīngchá* frá Línxiāng flutt til Yangloudong, úr því gert „te í hattakössum" (帽盒茶, *màohéchá*) og flutt til Innri Mongólíu, Xinjiang og Rússlands.
    * **Nièshì og rússneskir kaupmenn.** Samkvæmt annálum umdæmisins kom Róng Hóng (容闳) árið 1859 tvisvar til Nièshì (聂市) til að rannsaka framleiðslu og sölu á dökku te og lýsti ferðinni í endurminningum; árið 1861 lét Yuezhou-héraðsstjórinn Dīng Bǎozhēn (丁宝桢) setja upp steintilkynningu um reglur á temarkaðnum í Nièshì, þar sem kaupmenn frá Shānxī, Jiāngxī og Guǎngdōng versluðu. Samkvæmt sömu annálum hófu rússneskir kaupmenn í Hankou árið 1864 framleiðslu á mǐzhuān í Yanglousī-héraði og fluttu það næsta ár með vatnaleið eftir Yangtze til Tianjin og þaðan landleiðina til Kyakhta. Á árunum 1908–1917 seldi Línxiāng samkvæmt annálum til Rússlands 1035 tonn af grænu múrsteinsta te, rauðu te af gōngfu-gerð (功夫红茶, *gōngfu hóngchá*) og mǐzhuān.
    * **20. öld.** Annálarnir vitna í „Iðnaðarsamantekt Kína" (中国实业志) frá 1935: af 184 teverksmiðjum Hunan stóðu 36 í Línxiāng, annað sætið í héraðinu, og þar af 26 verksmiðjur fyrir dökkt te. Árið 1968 skipti umdæmið frá *lǎoqīngchá* yfir í dökkt te, árið 1969 hóf Línxiāng-teverksmiðjan framleiðslu á fúzhuān fyrir Qinghai, Xinjiang og Gansu, og árið 1978 varð Línxiāng eitt af 25 grunnumdæmum fyrir landamærate.
    * **2014–2015 — merki.** Ársskýrsla vörumerkjastofnunarinnar „中国商标战略年度发展报告（2014）" telur „临湘黑茶" meðal landfræðilegra merkja sem skráð voru eða bráðabirgðasamþykkt árið 2014: nr. 13859303, handhafi — Teiðnaðarsamtök borgarinnar Línxiāng, vara — te. Samkvæmt annálum umdæmisins afhenti iðnaðar- og verslunarstjórn héraðsins 20. apríl 2015 í Changsha, fyrir hönd ríkisvaldsins, Línxiāng skírteini fyrir „临湘黑茶". Annálarnir kalla það skírteini vöru undir vernd landfræðilegrar merkingar, en það var afhent af stofnun sem fór með vörumerki, og í listum Hunan er „临湘黑茶" talið merki.
    * **2021 — arfur.** Með tilkynningu Hunan-stjórnar 湘政函〔2021〕167号 frá 30. desember 2021 var „黑茶制作技艺（临湘青砖茶制作技艺）" — tækni línxiāng-græna múrsteinsins — bætt við stækkaðan lista fimmtu umferðar óefnislegs menningararfs héraðsins.
    * **2024.** Listi Hunan-stjórnar frá 2024 telur „临湘黑茶" til 250 landfræðilegra sameignar- og vottunarmerkja héraðsins. Í sérstökum lista yfir 82 vörur með landfræðilega merkingu er það ekki, en Anhua Hei Cha er á báðum.
* **Nafn:** „Línxiāng" (临湘) — „við vötn Xiang", nafn borgarumdæmisins. Samkvæmt upplýsingum stjórnsýslu umdæmisins náði land þess til 1899 að Chénglíngjī, þar sem vötn Xiang renna í gegnum Dongting-vatn í Yangtze, þaðan er nafnið. „Hēichá" (黑茶) — „dökkt te", eftir flokki.
* **Menningarlegt mikilvægi:** Fyrir tesögu Línxiāng er umdæmið mikilvægt sem hráefnis- og framleiðslusvæði múrsteinsta tes á leið til Mongólíu og Rússlands. Stjórnsýsla umdæmisins nefnir Línxiāng sem annan af tveimur suðurupphafspunktum Stóra tevegarins, og græna múrsteininn og *lǎoqīngchá* — sem fyrrverandi táknrænar tegundir greinarinnar. Gamla gatan Nièshì, samkvæmt ríkisorðabók landfræðilegra nafna á vef umdæmisins, hafði á Guāngxù-tímabilinu meira en 200 verslanir og var kölluð „litla Hankou". Samkvæmt sömu upplýsingum tók ríkisstofnun menningarminja árið 2011 Línxiāng, þökk sé Nièshì, meðal lykilborga Hunan-hluta umsóknar Stóra tevegarins um heimsminjaskrá, og árið 2012 varð Nièshì sögulegur bær héraðsins.

**3. Grasafræðileg lýsing og hráefni:**

* **Afbrigði / ræktunarafbrigði:** Afbrigði eru ekki nefnd í þeim heimildum sem fundust.
* **Hráefni:** Engin gögn fyrir merkið. Sögulega, samkvæmt upplýsingum Chibi, gaf umdæmið af sér *lǎoqīngchá* — hálfunnin vara fyrir pressað dökkt te.
* **Tínslustaðall og tímasetningar:** Engin gögn fyrir merkið. Samkvæmt annálum umdæmisins var í Línxiāng frá 1955 safnað laufum á vorin fyrir grænt te og á sumrin fyrir *lǎoqīngchá* fyrir landamærate.
* **Kröfur til hráefnis:** Engin gögn í þeim heimildum sem fundust.

**4. Terroir og ræktunareiginleikar:**

* **Svæði:** Norðausturhorn Hunan, suðurbakki miðhluta Yangtze-fljóts; í austri og norðri liggur umdæmið að Hubei-héraði. Flatarmál umdæmisins er 1760 km² samkvæmt orðabók landfræðilegra nafna á vef umdæmisins; í öðrum upplýsingum — um 1719 km².
* **Ræktunarhæð:** Engin gögn um hæð garða. Landslag umdæmisins er samkvæmt sömu orðabók frá 23 m við Yangtze til 1261,1 m á Yàogūshān-fjalli (药姑山), hæsta punkti umdæmisins.
* **Loftslag og jarðvegur:** Engin gögn sem tengjast te. Samkvæmt orðabók landfræðilegra nafna er meðalárshitastig umdæmisins 16,8 °C, janúar 4,2 °C, júlí 28,8 °C, úrkoma um 1469 mm á ári.
* **Flatarmál garða:** Engin nútímagögn fyrir svæði merkisins. Samkvæmt annálum umdæmisins voru garðar árið 1979 112.178 mǔ, um 7,5 þúsund hektarar — meira en nokkurt fyrra ár eftir 1949.

**5. Framleiðslutækni:**

Skjal merkisins með tækni fannst ekki í heimildum, né heldur lýsing á tækni Línxiāng Hēichá. Héraðslisti arfsins frá 2021 telur línxiāng-græna múrsteininn til tækni dökks tes, en lýsir ekki tækninni sjálfri.

Hér að neðan er almenn lýsing á nágrannanum Hubei-græna múrsteininum samkvæmt lýsingu stjórnsýslu Chibi, en ekki lýsing á tækni Línxiāng Hēichá:

1.  **Frumvinnsla:** Tínsla, festing (杀青, *shāqīng*), vinding (揉捻, *róuniǎn*) og þurrkun í sól eða þurrkara gefa *lǎoqīngchá*.
2.  **Hrúgun og þroskun:** Hrúgun með gerjun ([渥堆](https://thetea.app/is/article/wodui), *wòduī*) og þroskun (陈化, *chénhuà*).
3.  **Frekari vinnsla og blöndun:** Endurvinnsla og samsetning lotu.
4.  **Pressun og þurrkun:** Pressun (压制, *yāzhì*) og þurrkun fullunninna múrsteina.

**6. Skynrænir eiginleikar:**

Skjal með kröfum um útlit er ekki til og lýsingar á þessu te finnast ekki heldur í heimildum.

* **Útlit þurrs laufs:** Engar lýsingar í þeim heimildum sem fundust.
* **Ilmur þurrs laufs:** Engar lýsingar í þeim heimildum sem fundust.
* **Ilmur seyðis:** Engar lýsingar í þeim heimildum sem fundust.
* **Bragð:** Engar lýsingar í þeim heimildum sem fundust.
* **Litur seyðis:** Engar lýsingar í þeim heimildum sem fundust.
* **Te-botn (bruggað lauf):** Engar lýsingar í þeim heimildum sem fundust.

**7. Efnasamsetning:**

Engin eðlis- og efnafræðileg gögn um Línxiāng Hēichá í þeim heimildum sem fundust.

**8. Gagnlegir eiginleikar:**

Engin staðfest gögn um verkun einmitt þessa tes.

**9. Bruggun:**

Venja flokksins fyrir dökkt te; ef teið er pressað er það fyrst skilið í plötur með hnífi eða al.

* **Vatnshiti:** 95–100 °C.
* **Magn tes:** 5 g á 100–150 ml.
* **Áhöld:** Gàiwǎn, leirkanna eða suðukanna.
* **Aðferð:**
    1. Hita áhöldin.
    2. Setja teið í.
    3. Skola með sjóðandi vatni og hella frá.
    4. Fyrsta bruggun — 10–20 sekúndur.
    5. Hella alveg frá.
    6. Margar endurteknar brugganir með lengingu; notað te má sjóða.

**10. Geymsla:**

Venja flokksins. Á þurrum, loftræstum stað án ljóss og lyktar, í pappírs- eða pappaumbúðum, við herbergishita; þannig þolir dökkt te margra ára þroskun.

**11. Verð og eftirlíkingar:**

Engin gögn um verð í þeim heimildum sem fundust.

* **Hvernig á að forðast eftirlíkingar:**
    * Leita að landfræðilega merkinu „临湘黑茶" nr. 13859303; í skýrslu 2014 er handhafi þess skráður Teiðnaðarsamtök borgarinnar Línxiāng.
    * Athuga að framleiðandinn sé frá Línxiāng.
    * Ekki rugla saman við múrsteinsta te frá nágrannanum Chibi ([赤壁青砖茶](https://thetea.app/is/article/chibi-qingzhuancha)): samkvæmt upplýsingum stjórnsýslu þess er það sérstakt ríkislandfræðilegt merki Hubei, þótt sögulega hafi *lǎoqīngchá* frá Línxiāng farið í Yangloudong-te.
    * Ekki rugla saman við Anhua Hei Cha: það er annað umdæmi í Hunan, og í listanum frá 2024 hefur það bæði merki og vöruvernd með landfræðilegri merkingu.

**12. Áhugaverðar staðreyndir:**

* Umdæmið Línxiāng óx út frá Wángcháochǎng — stöð sem var samkvæmt upplýsingum stjórnsýslu umdæmisins stofnuð til að safna og dreifa te frá norður-Hunan og suður-Hubei.
* Samkvæmt annálum umdæmisins lét umdæmisstjórinn árið 1875 setja upp steintilkynningu sem bannaði sýningar á huāgǔ-óperu (花鼓戏, *huāgǔxì*) á hámarki tetímabilsins.
* Samkvæmt upplýsingum Chibi fór hráefni frá Línxiāng yfir landamæri héraðs og var selt þegar sem pressað te frá Yangloudong, undir öðru nafni.
* Í lista Hunan frá 2024 hefur Línxiāng annað merki líka — „临湘浮标" (flotholt); te og flotholt standa við hlið hvors annars í listanum.
* Í sama borgarhéraðinu Yuèyáng innihalda báðir listarnir, bæði merki og vörur með merkingu, „[岳阳黄茶](https://thetea.app/is/article/yueyang-huangcha)", en „临湘黑茶" — aðeins listann yfir merki.
* Miðstöð Línxiāng-umdæmisins stóð til 1930 við sjálft Yangtze-fljót, í Lùchéng (陆城), og flutti fyrst síðar til Cháng'ān.

**13. Samanburður við önnur te:**

* **Húběi Qīng Zhuān ([湖北青砖](https://thetea.app/is/article/hubei-qing-zhuan)):** Grænn múrsteinn frá nágrannanum Hubei; samkvæmt upplýsingum Chibi var hráefni frá Línxiāng flutt til Yangloudong á Ming- og Qing-tímum.
* **Lǎo Qīng Chá (老青茶):** Hálfunnin vara fyrir pressað dökkt te sem Línxiāng sögulega afhenti til Yangloudong.
* **Fú Zhuān Chá ([茯砖茶](https://thetea.app/is/article/fu-zhuan-cha)):** Múrsteinsdökkt te; samkvæmt annálum Línxiāng framleiddi Línxiāng-teverksmiðjan það frá 1969 — fyrir Qinghai, Xinjiang og Gansu.
* **Ānhuà Hēi Chá ([安化黑茶](https://thetea.app/is/article/anhua-heicha)):** Helsta dökka te Hunan; í lista 2024 er það bæði merki og vara með landfræðilegri merkingu, Línxiāng Hēichá — aðeins merki.
* **Yuèyáng Huáng Chá (岳阳黄茶):** Gult te frá sama borgarhéraði, einnig á báðum listum Hunan.
* **Táolín Lǜ Chá ([桃林绿茶](https://thetea.app/is/article/taolin-lucha)):** Grænt te frá þorpinu Táolín í sama Línxiāng-umdæmi.

**Að lokum:**

Línxiāng Hēichá — dökkt te frá norðausturhorni Hunan með landfræðilegu merki nr. 13859303: í lista vörumerkjastofnunarinnar fyrir 2014 er handhafi þess skráður Teiðnaðarsamtök borgarinnar Línxiāng, og árið 2024 er merkið á lista héraðsins. Vöruform, tækni og útlit tesins finnast ekki í merkjaskjölum. Saga umdæmisins er hins vegar vel skjalfest: umdæmið sjálft óx út frá te-söfnunarstöð sem samkvæmt annálum umdæmisins stofnaði Mǎ Xīfàn á 930-árum, á Qing-tímabilinu fóru *lǎoqīngchá* frá Línxiāng og græni múrsteinninn í gegnum Yangloudong og Hankou til Mongólíu og Rússlands, og árið 2021 varð tækni línxiāng-græna múrsteinsins að óefnislegum menningararfi héraðsins.