---
title: "Xiápǔ yuánxiāo chá"
url: https://thetea.app/hu/article/xiapu-yuanxiao-cha
lang: hu
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Xiápǔ yuánxiāo chá (霞浦元宵茶)

A **Xiapu Yuanxiao Cha** (*Xiápǔ yuánxiāo chá*, 霞浦元宵茶) a Fujian tartomány északkeleti partvidékén található Ningde (宁德) prefektúra Xiapu megyéjének (霞浦县) teája, egy azonos nevű, rendkívül korai fajtából. A „Yuanxiao" a Lampionfesztivál, az első holdhónap 15. napja: rendes évben a szedés egy-két nappal a fesztivál előtt vagy után kezdődik, korai évben pedig már az újév 2–3. napján. A nevet földrajzi tanúsító védjegy oltalmazza. A védjegy leírása — zöld levél és élénksárga főzet — a zöld teának felel meg, de termékosztályt tartalmazó dokumentumot nem láttam.

**1. Osztályozás és származás:**

* **Típus:** A védjegy dokumentuma nem határozza meg. A védjegy leírása — zöld száraz levél, élénksárga főzet, jól látható rügyekkel teli fényes tealevél — a zöld teának felel meg, de az osztályt a megtalált dokumentumok nem nevezik meg, a „霞浦元宵茶" név pedig egyúttal a teacserje fajtaneve is. Ezért az osztály itt nem kerül megerősítésre.
* **Kategória:** Rendkívül korai fajta és a belőle készült tea; földrajzi tanúsító védjegy (2012).
* **Származás:** Kína, Fujian tartomány (福建, *Fújiàn*), Ningde prefektúra (宁德, *Níngdé*), Xiapu megye (霞浦县, *Xiápǔ Xiàn*). A védjegy igazolása szerinti terület a megye tizenhárom járása, nagyközsége és utcai bizottsága, köztük Changchun (长春), Yacheng (牙城) és Xinan (溪南). A tartományi védjegyjegyzék a megyét jelöli meg a jogosult adminisztratív hovatartozásaként.
* **Földrajzi koordináták:** Xiapu megye körülbelül az é. sz. 26,9° és a k. h. 120,0° alatt fekszik.

**2. Történelem és kulturális jelentőség:**

* **Történelem:**
    * **1981 — fajta.** A Xiapu megyei Teahivatal (霞浦县茶业局) egyedi szelekcióval (单株选种) nemesítette ki a fajtát a Chongru járás (崇儒乡) Houxiling falujának (后溪岭村) helyi „Chunfen cha" populációjából.
    * **2012 — védjegy.** A nevet földrajzi tanúsító védjegyként lajstromozták — két regisztrációval, a 10430782 és a 10430783 szám alatt.
    * **2015 — katalógus.** A tea bekerült az összkínai „Ming Te You Xin" mezőgazdasági termékkatalógusba.
    * **Ma.** A Fujian tartományi jegyzék 2026. június 30-án mindkét regisztrációt hatályosként tartja nyilván.
    * A „Chunfen cha" populáció korábbi történetét és a fajta útját a szelekciótól az elismerésig a megtalált dokumentumok nem írják le.
* **Név:**
    * A „Xiapu" (霞浦) szó szerint „a hajnal partja". A megyei krónika szerint a megyét a Xiapu folyóról nevezték el, amelynek vize a felkelő nap fényében hajnalszínűnek tűnt.
    * A „Yuanxiao" (元宵) a Lampionfesztivál, az első holdhónap 15. napja.
    * A „Chunfen cha" az eredeti populáció neve, szó szerint „tavaszi napéjegyenlőség teája".
* **Kulturális jelentőség:** A fajta a teát a naptárral köti össze: szedése a Lampionfesztiválra kezdődik, 10–15 nappal korábban, mint a jól ismert fujiani 福云6号 fajtáé.

**3. Botanikai leírás és nyersanyag:**

* **Fajta / kultivár:** **霞浦元宵茶** — cserjés, közepes levelű; a bokor közepes méretű, koronája félig elterülő, az elágazás meglehetősen sűrű, a levelek vízszintesen állnak. A levél hosszúkás-elliptikus, zöld, fényes, enyhén domború felülettel, kissé hullámos széllel és fokozatosan kihegyezett csúccsal; meglehetősen vastag és puha. A fiatal hajtás sárgászöld, meglehetősen sűrű szőrzettel. Száz „egy rügy és három levél" hajtás tömege **41 g**.
* **Szedés:** Rendes évben a szedés egy-két nappal a Lampionfesztivál előtt vagy után kezdődik; korai évben már az újév 2–3. napján. Ez **10–15 nappal korábban** van, mint a 福云6号 fajtáé.
* **Szedési szabvány:** A megtalált védjegydokumentumokban nem szerepel.
* **Nyersanyag-követelmények:** A 霞浦元宵茶 fajta, a terület tizenhárom egységéből származó eredet.

**4. Terroir és termesztési sajátosságok:**

* **Régió:** Tengerparti megye Fujian északkeleti részén, a Tajvani-szoros északnyugati partján; referenciaadatok szerint a megye partvonala 480 km, a leghosszabb a tartomány tengerparti megyéi és városai közül.
* **Termőmagasság és talajok:** A megtalált forrásokban nincs adat.
* **Éghajlat:** A teas kertekre vonatkozó mért adatok a megtalált forrásokban nincsenek.
* **Sajátosságok:** A rendkívül korai szedés a fajta tulajdonsága, nem csupán a helyé (lásd a 3. részt).

**5. Gyártástechnológia:**

A feldolgozási szabályokat a megtalált védjegydokumentumok nem írják le. A védjegy leírása zöld levélről és élénksárga főzetről beszél, ami a zöld teának felel meg. Ez a zöld tea általános sémája, nem ennek a terméknek a leírása: friss levél szétterítése, fixálás, sodorás vagy formázás, szárítás.

**6. Érzékszervi jellemzők:**

A védjegy leírása szerint, amely a „szín, aroma, íz és forma — mind kiváló" (色香味形俱佳) formulával zárul:

* **Száraz levél megjelenése:** Szép formájú, zöld (外形优美、色绿).
* **Száraz levél aromája:** Külön leírás nincs.
* **Főzet aromája:** Telített és tartós (香气浓郁持久).
* **Íz:** Lágy és tömör (滋味醇厚).
* **Főzet színe:** Élénksárga (汤色黄亮).
* **Tealevél (kifőzött levél):** Fényes, jól látható rügyekkel (叶底明亮显芽).

**7. Kémiai összetétel:**

A megtalált forrásokban nincsenek elemzések.

**8. Jótékony tulajdonságok:**

Ellenőrzött adatok nincsenek kifejezetten ennek a teának a hatásáról.

**9. Főzés:**

A zöld tea osztályának gyakorlata, amelynek a védjegy leírása megfelel.

* **Vízhőmérséklet:** 80–85 °C.
* **Teamennyiség:** 3 g 150 ml-hez.
* **Edény:** Üvegpohár vagy fehér gaiwan.
* **Folyamat:**
    1. Melegítsük elő az edényt.
    2. Tegyük bele a teát.
    3. Öntsünk rá kevés vizet, hagyjuk a levelet 20–30 másodpercig kinyílni.
    4. Töltsük fel vízzel; az első főzet 1–2 perc.
    5. Fogyasszuk úgy, hogy a főzet egy részét meghagyjuk.
    6. Két-három ismételt felöntés.

**10. Tárolás:**

A zöld tea osztályának gyakorlata. Légmentes csomagolásban, hűtőszekrényben 0–5 °C-on, fénytől, nedvességtől és idegen szagoktól védve; a korai teát frissességéért értékelik, ezért a legjobb a szezonon belül elfogyasztani.

**11. Ár és hamisítások:**

A megtalált forrásokban nincsenek áradatok.

* **Hogyan kerüljük el a hamisításokat:**
    * Keressük a „霞浦元宵茶" földrajzi védjegyet.
    * Ellenőrizzük, hogy a gyártó Xiapu megyéből származik.
    * Ne feledjük, hogy a névben a „元宵" a fajta és a védjegy neve, amely Xiapu területéhez kötődik, nem pedig egyszerű utalás a tavaszi szedésre.

**12. Érdekes tények:**

* Korai években a szedés az újév 2–3. napján kezdődik.
* A fajta 10–15 nappal korábban fakad, mint a 福云6号.
* Az eredeti populáció neve „Chunfen cha" — „tavaszi napéjegyenlőség teája".
* A védjegynek két regisztrációja van — a 10430782 és a 10430783 szám.

**13. Összehasonlítás más korai teákkal:**

* **Wuniu Zao ([乌牛早](https://thetea.app/hu/article/wuniu-zao)):** Zhejiang korai zöld teája, amelyet szintén az első tavaszi szedésért értékelnek.
* **Tianshan Lü Cha ([天山绿茶](https://thetea.app/hu/article/tianshan-lucha)):** Ugyanennek a Ningde prefektúrának a zöld teája, a Tianshan hegységből.

**Összegzésként:**

A Xiapu Yuanxiao Cha ünnepről elnevezett tea, amely az időzítéséről híres: rügyei a Lampionfesztiválra készen állnak, korai évben pedig közvetlenül újév után. A fajtát 1981-ben szelektálták a helyi „Chunfen cha" populációból, a védjegyet 2012-ben kapta meg. A védjegy leírása zöld levélről, élénksárga főzetről és tartós aromáról beszél; ebben a teában a lényeg a korai időzítés.