---
title: "Téngchōng wūlóngchá"
url: https://thetea.app/hu/article/tengchong-wulongcha
lang: hu
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Téngchōng wūlóngchá (腾冲乌龙茶)

A **Tengchong Wulongcha** (*Téngchōng wūlóngchá*, 腾冲乌龙茶) Tengchong megyei jogú város (腾冲市) oolong teája, amely Baoshan prefektúrai szintű városban található, Yunnan tartomány nyugati részén, Mianmar határánál. Yunnan elsősorban puerh és vörös tea termeléséről ismert; a tengchongi oolongot a népszerű publikációk szerint hegyi kertekben, tajvani fajtából, vulkanikus talajon készítik. A név egyike annak az öt földrajzi jelzésnek, amelyeket Tengchong a helyi hatóságok közlése szerint 2016-ban egyszerre öt teakategóriára jegyeztetett be. A jelzés referencia-összefoglalója az oolong két típusát írja le: a „清[香型](https://thetea.app/hu/article/xiangxing)” könnyű aromájút és a „浓香型” teltebb aromájút.

**1. Osztályozás és származás:**

* **Típus:** Oolong (乌龙茶, *wūlóngchá*; az osztály másik neve: 青茶, *qīngchá*), félig oxidált tea. Az osztályt a megnevezés tartalmazza, a jelzés leírása pedig a „砂绿” — „homokzöld” szárazlevél-színről beszél, amely a sodort oolongokra jellemző.
* **Kategória:** Yunnani hegyi oolong; földrajzi jelzés a „腾冲茶” sorozatból.
* **Származás:** Kína, Yunnan tartomány (云南, *Yúnnán*), Baoshan prefektúrai szintű város (保山, *Bǎoshān*), Tengchong megyei jogú város (腾冲, *Téngchōng*).
* **A jelzés területe:** A földrajzi jelzések referencia-adatbázisa a következő megfogalmazást adja: „腾冲县腾越镇、固东镇、滇滩镇等乡镇” — Tengyue, Gudong, Diantan települések „és mások” Tengchongon belül. Teljes listát nem láttam. A megfogalmazás Tengchongot még megyeként (县) említi, nem megyei jogú városként (市).
* **Földrajzi koordináták:** Körülbelül é. sz. 25,0° és k. h. 98,5°.

**2. Történelem és kulturális jelentőség:**

* **Történelem:**
    * **Az oolong kezdetei Tengchongban.** Egy 2021-es népszerű publikáció szerint a Qingxin Oolong (青心乌龙, „软枝”) fajtát 2004-ben hozták Tajvanról, és Mingguang (明光镇) település hegyeiben ültették el, majd 2005-től kezdték terjeszteni. A forrás reklám jellegű, ezért ezeket a dátumokat nem tekintem megerősítettnek.
    * **2016 — öt jelzés egyszerre.** Tengchong kormányzatának közlése szerint (az oldal jelenleg nem nyílik meg) a megye 2016-ban öt jelzést jegyeztetett be: [腾冲绿茶](https://thetea.app/hu/article/tengchong-lucha), [腾冲红茶](https://thetea.app/hu/article/tengchong-hongcha), 腾冲乌龙茶, [腾冲黑茶](https://thetea.app/hu/article/tengchong-heicha) és [腾冲白茶](https://thetea.app/hu/article/tengchong-baicha). A referencia-adatbázis a „腾冲乌龙茶” esetében a 17259261 jelzésszámot nevezi meg; a jelzés jogosultját nem találtam.
    * **2019.** A jelzés bekerült Yunnan földrajzi árujelzéseinek jegyzékébe, amelyet a tartományi Szellemi Tulajdon Hivatala állított össze 2019. december 28-án (65. sor, a sorozat másik négy jelzése mellett). A jegyzék csak a prefektúrát és a megyét tünteti fel.
* **Név:** A 腾冲 (*Téngchōng*) a megyei jogú város neve; a 乌龙茶 (*wūlóngchá*) oolongot jelent.
* **Kulturális jelentőség:** A megye a „腾冲茶” márkát hat iparági csoportjának egyikeként fejleszti. A város melletti oolongkert turisztikai látványosság is lett: Tengchong kormányzatának leírása (2025) szerint a „极边高山乌龙茶景区” állami 2A kategóriájú festői terület; egy 2018-as publikáció azt írta, hogy 2015-ben AAA kategóriát kapott. Az eltérést nem tudtam feloldani.

**3. Botanikai leírás és alapanyag:**

* **Fajta / kultivár:** A jelzés fajtára vonatkozó követelményeit nem láttam. Egy 2021-es népszerű publikáció a tajvani Qingxin Oolong (青心乌龙) fajtát nevezi meg, más néven „软枝乌龙” — „puha ágú oolong”; hivatalos forrásban nem találtam megerősítést.
* **Alapanyag:** Tengchongi kertekből származó levél. Az alapanyagra vonatkozó követelményeket nem láttam; a referencia-leírás a „肥壮” — „húsos, erőteljes” kifejezést már a száraz teára használja.
* **Szabvány és szüreti idő:** A fellelt forrásokban nincs adat.

**4. Terroir és termesztési sajátosságok:**

* **Régió:** Baoshan prefektúra nyugati része. Tengchong kormányzatának adatai szerint a megye keleten Longyang kerülettel, délen Longling és Lianghe megyékkel, nyugaton Yingjiang megyével és Mianmarral határos; területe 5845 km², az államhatár hossza 150 km.
* **Kertek:** Tengchong kormányzatának leírása (2025) szerint az oolong festői terület 14 km-re fekszik a várostól, az állami vulkanikus és geotermikus festői terület közelében; több mint 3000 mu összefüggő kert található benne (1 mu körülbelül 667 m²), ebből több mint 800 mu teljes termőkorban van, az oldal egy másik helye pedig 3500 mu kertről beszél. Egy 2018-as publikáció a kertet Machang község (马站乡) Xinghua falujába helyezi, és szintén több mint 3500 mut említ.
* **Vegyes telepítés:** A teacserjék között olajos kamélia (红花油茶), cseresznyefa és más fák nőnek; egy 2018-as publikáció négy telepítési sémát nevez meg, köztük páfrányfenyővel kombináltat.
* **Termőmagasság:** Egy 2021-es népszerű publikáció 1900–2500 m-t nevez meg a Wuhe, Machan községekben és Mingguang településen lévő kertekre; ennek a számnak hivatalos megerősítését nem találtam.
* **Talaj:** 2018-as és 2021-es publikációk szerves anyagban gazdag vulkáni hamu talajról beszélnek. Ezek publikációk leírásai, nem a jelzés követelményei.
* **Éghajlat:** Egy 2018-as publikáció szerint a kertek magashegyiek, és télen hó is előfordul. Pontos adat a fellelt forrásokban nincs.

**5. Gyártástechnológia:**

A jelzés technológiára vonatkozó követelményeit nem láttam. Egy 2018-as publikáció a tengchongi oolongkertről a következő lépéseket sorolja fel: szüret, fonnyasztás, hűtés, rázás, fixálás, golyóvá sodrás és szárítás — és a „zöld készítést” (做青) nevezi meg fő lépésként, amelytől az oolong aromája és íze függ. Paraméterek nincsenek.

A sodort oolong általános sémája — nem kifejezetten a Tengchong Wulongcha technológiájának leírása:

1.  **Szüret (采青, *cǎiqīng*).**
2.  **Fonnyasztás (晾青, *liàngqīng*):** A levél nedvességet veszít.
3.  **Rázás (摇青, *yáoqīng*):** A levél szélei sérülnek és részben oxidálódnak; a pihentetéssel együtt ez a „zöld készítés” (做青, *zuòqīng*).
4.  **Fixálás (炒青, *chǎoqīng*):** A melegítés megállítja az oxidációt.
5.  **Golyóvá sodrás (包揉, *bāoróu*):** A levelet textíliában sűrű félgömbökké sodorják.
6.  **Szárítás (烘干, *hōnggān*).**

**6. Érzékszervi jellemzők:**

A jelzés referencia-összefoglalója két típust ír le. A „浓香型” leírása „清香” aromáról és könnyű tűzről beszél — így szerepel a forrásban.

* **Száraz levél megjelenése:** „清香型” — húsos, erőteljes, szorosan golyóvá sodort, súlyos, fényes smaragdzöld, határozott „homokzöld” tónussal, egyenletes és tiszta. „浓香型” — szorosan sodort, súlyos, homokzöld, fényes smaragd, egyenletes és tiszta.
* **Száraz levél aromája:** A fellelt forrásokban nincs leírás.
* **A főzet aromája:** „清香型” — magas, friss és hosszan tartó. „浓香型” — tiszta, könnyű.
* **Íz:** „清香型” — friss, lágy és „magas” (鲜醇、高爽). „浓香型” — tiszta, lágy, édes és frissítő, enyhe tűzízzel (清醇甘爽、火候轻微).
* **A főzet színe:** „清香型” — zöldessárga, élénk és átlátszó. „浓香型” — aranysárga, átlátszó és élénk.
* **Tealevél (főzött levél):** „清香型” — húsos, fényes, egyenletes, hosszan megmaradó utóaromával. „浓香型” — vastag, lágy, fényes és egyenletes.

**7. Kémiai összetétel:**

A fellelt forrásokban nincs adat.

**8. Jótékony hatások:**

Erről a teáról ellenőrzött adat nincs.

**9. Főzés:**

Az osztály gyakorlata sodort oolonghoz.

* **Vízhőmérséklet:** 95–100 °C; könnyű „清香型” esetén 90–95 °C is lehet.
* **Teamennyiség:** 5–7 g 100–110 ml vízhez.
* **Edény:** Gaiwan vagy kis agyagkannácska.
* **Folyamat:**
    1. Melegítsük elő az edényt.
    2. Tegyük bele a teát.
    3. Gyorsan öblítsük le a levelet forró vízzel, és öntsük ki.
    4. Az első főzet 20–30 másodperc.
    5. Töltsük ki teljesen.
    6. Hat-nyolc felöntés, mindegyiknél növelve az időt.

**10. Tárolás:**

Az osztály gyakorlata. Légmentesen, fénytől, nedvességtől és szagoktól védve. A könnyű zöld oolongot általában hűtőben tartják, és egy éven belül megisszák; az érezhető tűzű oolong száraz, hűvös helyen, szobahőmérsékleten is tárolható.

**11. Ár és hamisítások:**

A fellelt forrásokban nincs árra vonatkozó adat.

* **A hamisítások elkerülése:**
    * Keressük a „腾冲乌龙茶” jelzést.
    * Ellenőrizzük, hogy a gyártó Tengchongból származik-e.
    * Ne keverjük össze a jelzést a sorozat négy szomszédos jelzésével: minden osztálynak saját jelzése van.
    * Ne feledjük, hogy sodort oolongot sok vidéken készítenek: a származást a jelzés és a gyártó igazolja, nem a levél alakja.

**12. Érdekességek:**

* Tengchong egyszerre öt teajelzést jegyeztetett be — osztályonként egyet, és a tartományi jegyzékben egymás után szerepelnek, a 63–67. sorokban.
* A tengchongi oolongkert egyben festői terület hat kilométernyi sétányúttal és öt pavilonnal.
* A teacserjék között olajos kamélia nő, amelynek ugyanabban a tartományi jegyzékben saját jelzése van — „腾冲红花油茶”.

**13. Összehasonlítás más oolongokkal:**

* **Dong Ding Oolong (冻顶乌龙):** Tajvani sodort oolong a Qingxin Oolong fajtából — ugyanabból a fajtából, amelyet Tengchong esetében is említenek.
* **Yunnan Jingmai Oolong ([云南景迈乌龙](https://thetea.app/hu/article/yunnan-jingmai-wulong)):** Egy másik yunnani oolong, amely tajvani technológiával készül a Jingmai hegy kertjeiben.
* **Yunnan Yancha ([云南岩茶](https://thetea.app/hu/article/yunnan-yancha)):** Yunnani név a „岩茶” szóval, amelynek nincs köze az oolonghoz: így javasolták nevezni Bangdong község teáját, amelyet az esszék puerhként írnak le.
* **Tengchong Baicha (腾冲白茶):** Fehér tea ugyanabból az öt tengchongi jelzésből álló sorozatból.

**Összegzés:**

A Tengchong Wulongcha Yunnan nyugati részének, a vulkánok vidékének oolongja a mianmari határnál. A jelzést négy másikkal együtt jegyezték be teakategóriánként, a jelzés referencia-leírása pedig két típusát ismeri — a könnyű zöldessárga „清香型”-et és az aranyszínű „浓香型”-et. A fajta, a magasságok és a kezdetek története egyelőre népszerű publikációkon nyugszik, ezért a jelzés dokumentumának megjelenéséig ezeket tájékoztató jellegűnek, nem ténynek érdemes tekinteni.