---
title: "Sōngbǎi chángqīng chá"
url: https://thetea.app/hu/article/songbai-changqing-cha
lang: hu
updated: 2026-10-08
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Sōngbǎi chángqīng chá (松柏長青茶)

**Songbai Changqing Cha** (*Sōngbǎi chángqīng chá*, 松柏長青茶) oolong a tajvani Nantou megye Mingjian településén található Songbailing-fennsíkról (松柏嶺, *Sōngbǎilǐng*). Egy 1990-es tajvani folyóirat szerint a nevet a terület 1975. januári szemléje után adták, hogy a helyi teát híressé tegyék, és ezt követően minden Songbailingben készült teát így neveztek; korábban „Puzhong Cha” (埔中茶) néven ismerték. Eszerint a folyóirat szerint tehát ez a terület neve, nem pedig egy teafajtáé vagy külön márkáé. Magát a területet a hivatalos kiadványok jól leírják: vörös talajú fennsík, ahol Jin Xuan, Cui Yu, oolong és Si Ji Chun fajták nőnek. Magáról a teáról a források szűkszavúak: technológiai leírás nincs, a névhez kapcsolódó eredetvédelmi jelzés a fellelt jegyzékekben nem szerepel, az egyetlen fellelt ízleírás pedig 1990-ből származik.

**1. Osztályozás és származás:**

* **Típus:** Oolong (烏龍茶, *wūlóngchá*). A „鄉間小路” (*Xiāngjiān xiǎolù*, 1990) folyóirat, amelynek szövegét a Tajvani Tartományi Teafejlesztési Állomás (台灣省茶業改良場) lektorálta, a Songbailing körzet oolongjáról beszél. Az oxidáció és a pörkölés mértékét a fellelt források nem adják meg.
* **Levélforma:** A leírások eltérnek. Az 1990-es folyóirat a levelet sodrottnak (曲捲, *qūjuǎn*) nevezi; az orosz nyelvű teás körökben a „félgömb alakú baozhongok” (半球形包種茶, *bànqiúxíng bāozhǒng chá*) egyikének tartották. Egy tajvani teaközpont munkatársának a mezőgazdasági hivatal közlönyében megjelent cikke (2012) szerint a félgömb alakú baozhong tág értelemben oolong, a hattípusú osztályozásban pedig „kékeszöld tea” (青茶, *qīngchá*). Az állomás jelenlegi osztályozásában (2024) a golyó alakú oolongok könnyű aromájú (清[香型](https://thetea.app/hu/article/xiangxing)球形烏龍茶, *qīngxiāngxíng qiúxíng wūlóngchá*) és pörkölt aromájú (焙香型球形烏龍茶, *bèixiāngxíng qiúxíng wūlóngchá*) csoportra oszlanak; hogy a Songbai Changqing Cha melyik csoportba tartozik, a fellelt források nem mondják meg.
* **Kategória:** Alacsonyhegyi tajvani oolong (az 1990-es folyóirat szerint kb. 500 m); ugyanezen folyóirat szerint a terület összes teájának neve, vagyis regionális név, nem fajta és nem külön márka.
* **Származás:** Tajvan (臺灣, *Táiwān*), Nantou megye (南投縣, *Nántóu xiàn*), Mingjian település (名間鄉, *Míngjiān xiāng*), Songbailing-fennsík. Az 1990-es folyóirat szerint a terület a Bagua-hegyvonulat (八卦山脈, *Bāguà shānmài*) déli végén fekszik.
* **Eredetvédelmi jelzés:** A fellelt jegyzékekben nem szerepel. A mezőgazdasági hivatal 2014-es jegyzékében a 13 tajvani tea-eredetvédelmi jelzés (產地證明標章, *chǎndì zhèngmíng biāozhāng*) között ez a név nem szerepel, a Tajvani Szellemi Tulajdon Hivatal 2026. augusztusi listáján pedig a tea jelzéseinek birtokosai között nem szerepel Mingjian település önkormányzata.
* **Földrajzi koordináták:** A forrásokban a területre nem adják meg. Egy 2025-ös tudományos kutatás a saját területét, Mingjian alacsonyhegységét (0–500 m), ahol a szerzők nyolc kertet választottak ki, az é. sz. 23°50′25″–23°52′39″ és a k. h. 120°37′34″–120°39′24″ koordinátákkal határozza meg; hogy ez a Songbailing zónába tartozik-e, a kutatás nem mondja meg.

**2. Történelem és kulturális jelentőség:**

* **Történelem:**
    * **A teatermesztés kezdete.** A dátumok eltérnek. Az 1990-es folyóirat azt írja, hogy a Songbailing körzetben „több mint kétszáz éve” készítenek teát, vagyis körülbelül a 18. század vége óta. A „Yuanjian” (遠見, *Yuǎnjiàn*, 2018) folyóirat a település teájának múltját a Qing-kor végéig vezeti vissza, amikor az Anxiból származó Wang család (安溪王氏家族) oolong fajtákat hozott a szárazföldről.
    * **Korábbi nevek.** Az 1990-es folyóirat szerint a terület teáját „Puzhong Cha”-nak (埔中茶, *Pǔzhōng chá*) hívták, mert a vidéket régen Puzhongnak (埔中) nevezték. A „Yuanjian” két korábbi nevet említ, a „Puzhong Cha”-t és a „Songbaikeng Cha”-t (松柏坑茶, *Sōngbǎikēng chá*), és azt írja, hogy ezeken a neveken egész Tajvanon ismerték.
    * **1975. január.** Az 1990-es folyóirat szerint Jiang Jingguo (蔣經國, *Jiǎng Jīngguó*), akkor a Végrehajtó Jüan elnöke, később elnök, megtekintette Songbailinget, kérdezősködött a teatermelésről és -értékesítésről, és meghallgatta Liu Yuyou (劉裕猷, *Liú Yùyóu*) megyei vezető beszámolóját: a terület oolongja jó, de kevéssé ismert. Hogy a helyi tea hírnevét megteremtsék, különleges és reprezentatív névre volt szükség, és a tea a „松柏長青茶” nevet kapta. A folyóirat Liu Yuyou-t „volt megyei vezetőként” említi, így nevezték 1990-ben; a kínai Wikipédia szerint Nantou megyét 1973 és 1981 között vezette, tehát 1975-ben hivatalban lévő vezető volt.
    * **Másik változat.** A „Yuanjian” (2018) másként ír: 1975-ben Jiang Jingguo háromszor járt Mingjianben, megkóstolta a „松柏坑茶”-t, nagyra értékelte, és „松柏長青茶”-nak nevezte el. Az orosz nyelvű teás körökben egy harmadik változat is terjedt, miszerint a nevet Chiang Kai-shek (Jiang Jieshi) adta; a fellelt kínai források ezt nem erősítik meg, és Jiang Jingguót nevezik meg.
    * **Tartományi program.** Az 1990-es folyóirat szerint a névadás után a tea ismertsége azonnal megnőtt, és a tartományi kormányzat „a 松柏長青 tea újjáélesztési programjával” (松柏長青茶振興計劃) támogatta. A program évei és tartalma ismeretlen.
    * **1980–1990-es évek.** A „Yuanjian” (2018) szerint a dobozos teaitalok felfutásakor Songbailing volt a fő levélbeszállító két dobozos tea márkához.
    * **2005–2007.** A mezőgazdasági hivatal „農政與農情” közlönye (2014) szerint 2005 végén a „松柏長青” nevet más ismert tajvani teaterületek nevével együtt harmadik felek védjegyként jegyeztették be a Kínai Népköztársaságban. A tajvani Mezőgazdasági Tanács törlési kérelmet nyújtott be a KNK-ban, és 2007-ben négy ilyen védjegyet töröltek: Alishan (阿里山, *Ālǐshān*), Riyuetan (日月潭, *Rìyuètán*), Lishan (梨山, *Líshān*) és Wushe zhi chun (霧社之春, *Wùshè zhī chūn*). A „松柏長青” nincs köztük; hogy mi lett ennek a védjegynek a sorsa, a közlöny nem közli.
    * **2018.** A „Yuanjian” szerint egy volt településvezető emlékezett arra, hogy a legjobb években Mingjian teaültetvényeinek területe elérte a 2700 ha-t, a teagyárak száma pedig több mint kétszáz volt. 2018-ra a folyóirat körülbelül 2004 ha-t és mintegy 70 gyárat említ, amelyek teaital-hálózatoknak dolgoznak, magát a települést pedig Tajvan fő Si Ji Chun bázisának nevezi. A folyóirat szerint a település mintegy 38 ezer lakosa közül több mint tízezer él teából. Egy helyi termelő azt mondta a folyóiratnak, hogy „ez a hegy” (Songbailing) évente körülbelül 4000 t Si Ji Chunt ad a frissen főzött italok hálózatainak.
* **Név:**
    * **Írásmód.** 松柏長青茶 hagyományos kínai írásjegyekkel, ahogy a tajvani forrásokban szerepel; a 2014-es közlöny a „松柏長青” rövid formát hozza Tajvan ismert teaterületeinek nevei (著名產茶地名, *zhùmíng chǎnchá dìmíng*) között.
    * **Jelentés.** 松柏 (*sōngbǎi*) jelentése „fenyő és ciprus”, és ez a kezdete a Songbailing (松柏嶺) és Songbaikeng (松柏坑) helyneveknek is; 長青 (*chángqīng*) jelentése „örökzöld”; 茶 (*chá*) jelentése „tea”. Hogy miért éppen ezt a nevet választották, a források nem magyarázzák: az 1990-es folyóirat csak annyit ír, hogy a névnek különlegesnek és reprezentatívnak kellett lennie.
    * **Olvasat.** A tajvani oktatási minisztérium „重編國語辭典修訂本” szótárában a 松柏 szó *sōng bó* könyvi olvasattal szerepel; a 柏 írásjegynek ott van *bǎi* köznyelvi olvasata is, amely a szárazföldön is elfogadott. A magyar „Songbai” forma a *bǎi* olvasatot követi. Magának a teanévnek a tónusos pinjinje a fellelt forrásokban nem szerepel.
    * **Más formák.** Az orosz nyelvű teás körökben előfordul a „Song Bai Zhang Qing Cha” és a leíró jellegű „fenyő-ciprus oolong”. A 長 írásjegy „zhang” olvasata itt téves: a 長青 szóban ez az írásjegy *cháng*-nak olvasandó.
* **Kulturális jelentőség:** A név kezdettől fogva az ismertség eszköze volt: az 1990-es folyóirat szerint azért adták, hogy a Songbailing teájának hírnevet teremtsenek, és ezután a tea híre a folyóirat szerint elterjedt Tajvanon és azon túl is. Harminc évvel később egy sorban állt Alishannal, Riyuetannal és Lishannal: a 2014-es közlöny a „松柏長青”-ot az ország ismert teaterület-nevei közé sorolja, amelyeket 2005 végén harmadik felek védjegyként jegyeztettek be a KNK-ban.

**3. Botanikai leírás és nyersanyag:**

* **Fajták / kultivárok:** A „農政與農情” közlöny (2012) szerint a Songbailing körzet fő fajtái a Jin Xuan ([金萱](https://thetea.app/hu/article/jin-xuan), *Jīnxuān*), a Cui Yu (翠玉, *Cuìyù*), az oolong (烏龍, *wūlóng*) és a Si Ji Chun ([四季春](https://thetea.app/hu/article/sijichun), *Sìjìchūn*). Hogy az ezen a néven futó konkrét teát melyik fajtából készítik, a források nem pontosítják; az 1990-es folyóirat szerint a név a terület minden teájára vonatkozott.
* **Uralkodó fajta:** Egy volt településvezető a „Yuanjian” (2018) szerint felidézi, hogy korábban oolongot és „wuyit” (武夷茶, *Wǔyí chá*) ültettek, majd kilenctized (九成) átállt Si Ji Chunra; hogy minek az aránya, a területeké vagy a gazdaságoké, nincs megmondva. A 2025-ös kutatás szerzői is azt írják, hogy Mingjian alacsonyhegységében a Si Ji Chun az uralkodó.
* **Szedés:** Az 1990-es folyóirat szerint a fiatal levelet (幼嫩茶菁) a körzetben gépekkel szedték. A „Yuanjian” (2018) egy volt településvezető szavaira hivatkozva írja, hogy a Si Ji Chunt itt évente hatszor lehet szedni. A kifejezetten a Songbai Changqing Cha szedési évszakai és hónapjai a fellelt forrásokban nincsenek leírva.
* **Szedési szabvány:** Hány levelet és rügyet szednek, a fellelt források nem mondják meg; az 1990-es folyóirat csak fiatal levélről beszél.
* **Nyersanyag-követelmények:** A fellelt forrásokban nincsenek leírva.

**4. Terroir és termesztési sajátosságok:**

* **Régió:** A 2012-es közlöny szerint a fennsík (台地, *táidì*) sajátos domborzata, éghajlata és vörös talajai teremtik meg itt a tea számára legalkalmasabb környezetet, a kertek pedig itt állnak a legsűrűbben. Az 1990-es folyóirat a területet a Bagua-hegyvonulat déli végén fekvő lejtőkként írja le.
* **Térség:** A Songbailing és Songbaikeng (松柏坑, *Sōngbǎikēng*) nevek viszonya a forrásokban nem egyértelmű. A kínai Wikipédia a településről szóló szócikkben a Songbaikenghez második névként a „松柏嶺”-t adja meg, a Songbaikengről szóló szócikkben pedig említ egy utat „a 松柏嶺-tól a 松柏坑-ig”, vagyis különböző pontokként különbözteti meg őket. Ugyanott szerepel, hogy a hagyományos Songbaikeng térség a jelenlegi Songshan (松山村), Songbai (松柏村), Puzhong (埔中村) és Tanliao (炭寮村) falvak egyes részeit fedi le. A termőterület pontos határait a fellelt források nem határozzák meg.
* **Termőmagasság:** Körülbelül 500 m az 1990-es folyóirat szerint. A 2025-ös kutatás Mingjian kertjeit az alacsonyhegyi, 0–500 m-es övbe sorolja. Elsődleges magassági adat a területről a fellelt forrásokban nincs.
* **Éghajlat:** Az 1990-es folyóirat szerint a terület egész nap felhőben és ködben van, és hűvös ott, ami a folyóirat szerint nagyon kedvező feltétel a teacserje számára. Meteorológiai adatok a fellelt forrásokban nincsenek.
* **Talajok:** Vörös talajok (紅色土壤) a 2012-es közlöny szerint. Talajelemzések a fellelt forrásokban nincsenek.
* **Méret:** A becslések különböző területekre és évekre vonatkoznak, egyetlen számba nem vonhatók össze:
    * 2012-es közlöny: Songbailing az ország első helyén áll teatermelésben, rá jut Tajvan teaültetvény-területének egynegyede és teájának 40 %-a;
    * 2014-es közlöny: Nantou megye 2013-ban 49 %-ot adott (területből vagy termelésből, a közlöny nem pontosítja), Mingjiant pedig a megye nyolc teaterülete egyikének nevezi;
    * „Yuanjian” (2018): Nantou megye a tajvani tea 64 %-át adja, Mingjian a megye teájának 46,5 %-át.

**5. Gyártástechnológia:**

A Songbai Changqing Cha technológiai leírása a fellelt forrásokban nem található. Az 1990-es folyóirat keveset közöl: a fiatal levelet gépekkel szedték, a teát pedig „hagyományos, régi módszerrel pörkölték” (傳統式的古法焙製); hogy milyen lépésekből áll ez, és van-e külön pörkölés, a folyóirat nem pontosítja. A folyóirat képeihez tartozó feliratok: napos fonnyasztás, hagyományos kézi feldolgozás és gépesített szedés. Recepteket, hőmérsékleteket, időtartamokat, oxidációs fokot a források nem adnak meg.

A tajvani teaközpont oktatási anyaga (2024) szerint a Dong Ding Wulong ([凍頂烏龍](https://thetea.app/hu/article/dong-ding-wulong), *Dòngdǐng wūlóng*) technológiája, amely a Lugu településről (鹿谷鄉, *Lùgǔ xiāng*) származik, Mingjianre is elterjedt. Hogy ez mit jelent a Songbai Changqing Cha számára, az anyag nem mondja meg.

Az alábbiakban a legtöbb sodort tajvani oolongra jellemző általános séma látható; ennél a teánál ez nincs ellenőrizve:

1.  **Napos fonnyasztás (日光萎凋, *rìguāng wěidiāo*):** A levél a nedvesség egy részét elveszíti, megindul az oxidáció.
2.  **Pihentetés és levélrázás beltérben (浪菁, *làngqīng*):** A levél szélei oxidálódnak, kialakul az aroma.
3.  **Fixálás (殺菁, *shāqīng*):** A hevítés leállítja az oxidációt.
4.  **Sodrás (揉捻, *róuniǎn*):** A levelet megsodorják, hogy a nedv a felszínre jusson.
5.  **Formázás kendőben (團揉, *tuánróu*):** A kendőben való többszöri göngyölés sűrű, sodrott formát ad a levélnek.
6.  **Szárítás és pörkölés (焙火, *bèihuǒ*):** A pörkölés mélységétől függ, hogy a kész teát a könnyű vagy a pörkölt aromájú csoportba sorolják.

**6. Érzékszervi jellemzők:**

Az egyetlen fellelt leírás az 1990-es folyóiratból származik. Kóstolási módszertana nincs, a terület fajtái pedig különbözőek, ezért ezt a leírást nem érdemes stílusmeghatározásnak tekinteni. Korszerű leírások a fellelt forrásokban nincsenek.

* **Száraz levél megjelenése:** Az 1990-es folyóirat szerint sodrott (曲捲), enyhe, természetes zöldes árnyalattal.
* **Száraz levél illata:** Leírások a fellelt forrásokban nincsenek.
* **A főzet illata:** Külön leírás nincs; a nárciszvirág illatát az 1990-es folyóirat az íz részeként említi (lásd lent).
* **Íz:** Az 1990-es folyóirat szerint tej és nárciszvirág illatának jegyével (牛乳加[水仙](https://thetea.app/hu/article/shui-xian)花香的滋味). Más ízleírások a fellelt forrásokban nincsenek.
* **A főzet színe:** Az 1990-es folyóirat szerint az aranytól a barnásig terjed (金黃色到褐色之間).
* **Tealevél (főzött levél):** Leírások a fellelt forrásokban nincsenek.

**7. Kémiai összetétel:**

Fizikai-kémiai adatok a Songbai Changqing Cháról, polifenolokról, koffeinről, aminosavakról, extraktanyagokról a fellelt forrásokban nincsenek. Mint a legtöbb oolongnál, a főzetben vannak polifenolok (katechinek, amelyek egy része a részleges oxidáció során színes termékekké alakul), koffein és aminosavak, köztük teanin; ez az osztály általános jellemzője, ennél a teánál nem mérték. Mivel az 1990-es folyóirat szerint ezen a néven a terület összes teája futott, a fajták pedig többfélék, egységes kémiai profilra sem lehet számítani.

**8. Jótékony hatások:**

Erről a teáról ellenőrzött hatásadatok nincsenek. Az oolongok jótékony hatásáról szóló általános elképzelések a Songbai Changqing Chára nincsenek ellenőrizve, ezért itt nem szerepelnek.

**9. Elkészítés:**

Kifejezetten a Songbai Changqing Chára vonatkozó ajánlások a fellelt forrásokban nincsenek. Az alábbiak a legtöbb sodort tajvani oolongnál szokásos gyakorlatot mutatják be; ennél a teánál ez nincs ellenőrizve.

* **Vízhőmérséklet:** 95–100 °C, mint a legtöbb sodort oolongnál.
* **Teamennyiség:** 5–7 g 150 ml vízhez.
* **Edény:** Gaiwan (蓋碗, *gàiwǎn*) vagy kis agyagkanna: szűk edényben a sodort levélnek van ideje több leöntés alatt kioldódni.
* **Folyamat:**
    1. Melegítse elő az edényt forró vízzel.
    2. Töltse bele a teát.
    3. Rövid ideig öblítse le a levelet forró vízzel, és öntse ki.
    4. Az első főzet körülbelül 50 másodperc.
    5. A főzetet teljesen öntse cha-haiba (茶海, *cháhǎi*), és ossza szét csészékbe.
    6. Ismételje a főzéseket, minden alkalommal 10–15 másodperccel hosszabbítva; a sodort oolong általában több leöntést is kibír.

Hogyan változtassuk az elkészítést a fajta és a pörkölés mértéke szerint, a források ennél a teánál nem írják le.

**10. Tárolás:**

A kifejezetten a Songbai Changqing Chára vonatkozó tárolási feltételeket a fellelt források nem írják le. Mint a legtöbb tajvani oolongnál, a teát légmentes csomagolásban, száraz, sötét, hűvös helyen, idegen szagoktól távol tartják; a felbontott csomagot jobb néhány héten belül elfogyasztani. Ez az osztály általános gyakorlata, nem e tea követelménye.

**11. Ár és hamisítások:**

Piaci statisztikák és kiskereskedelmi árak a fellelt forrásokban nincsenek.

* **Hogyan kerüljük el a hamisítványokat:**
    * Eredetvédelmi jelzés, amelyet a csomagoláson kereshetnénk, ehhez a névhez a fellelt jegyzékekben nincs, szemben a szomszédos Nantoushi Qingshan Chával.
    * A „松柏長青” nevet 2005 végén harmadik felek védjegyként jegyeztették be a KNK-ban, hogy mi lett ennek a védjegynek a sorsa, a 2014-es közlöny nem közli; ezért a szerkesztőség szerint a szárazföldi Kínából származó csomagoláson szereplő név önmagában nem bizonyítja a tajvani eredetet.
    * Ellenőrizzük a megadott helyet: Nantou megye Mingjian települése, Songbailing térség.
    * Ne feledjük, hogy a Songbai Changqing Cha területnév, nem fajtanév: alatta az 1990-es folyóirat szerint a terület összes teája futott, a fajták pedig többfélék, így maga a név nem nevezi meg a fajtát.
    * Érzékszervi ismérvek, amelyek alapján ez a tea megkülönböztethető más nantou-i alacsonyhegyi oolongoktól, a fellelt forrásokban nincsenek.

**12. Érdekes tények:**

* A nevet nem fajtának és nem gazdaságnak adták, hanem területnek: az 1990-es folyóirat szerint 1975 után így nevezték Songbailing minden teáját.
* A korábbi teanév 埔中 szava a Puzhong falu (埔中村) nevében él tovább: a kínai Wikipédia szerint a hagyományos Songbaikeng térség annak egy részét is lefedi.
* A „Yuanjian” (2018) szerint az 1980–1990-es években Songbailingből származott a levél két dobozos tea márkához, 2018-ban pedig a folyóirat a települést a teaital-hálózatok fő Si Ji Chun forrásának nevezte.
* A tajvani ismert teaterület-nevek listáján, amelyeket 2005 végén harmadik felek védjegyként jegyeztettek be a KNK-ban, a „松柏長青” egy sorban áll Shanlinxivel (杉林溪, *Shānlínxī*), Meishannal (梅山, *Méishān*) és Xitouval (溪頭, *Xītóu*).

**13. Összehasonlítás más tajvani oolongokkal:**

* **Nantoushi Qingshan Cha ([南投市青山茶](https://thetea.app/hu/article/nantoushi-qingshan-cha), *Nántóushì Qīngshān chá*):** Szomszédos alacsonyhegyi oolong ugyanabból a Bagua-hegyvonulatból, de eredetvédelmi jelzéssel, amelyet Nantou város önkormányzata birtokol.
* **Si Ji Chun (四季春, *Sìjìchūn*):** Fajta, amely jelenleg uralkodó Mingjianban; a Songbai Changqing Cha területnév, nem fajtanév.
* **Cui Yu (翠玉, *Cuìyù*) és Jin Xuan (金萱, *Jīnxuān*):** Fajták, amelyek a 2012-es közlöny szerint a Songbailing-fennsíkon nőnek.
* **Dong Ding Wulong (凍頂烏龍, *Dòngdǐng wūlóng*):** Ugyanazon megye Lugu településének oolongja, eredetvédelmi jelzéssel; technológiája a 2024-es teaközponti anyag szerint Mingjianre is elterjedt.
* **Wenshan Baozhong ([文山包種茶](https://thetea.app/hu/article/wenshan-baozhong-cha), *Wénshān bāozhǒng chá*):** Más régió, Tajvan északi része, és más levéltípus: a könnyű aromájú szalagos baozhongokhoz (清香型條形包種茶, *qīngxiāngxíng tiáoxíng bāozhǒng chá*) tartozik, míg a Songbai Changqing Cha levele az 1990-es folyóirat szerint sodrott. A 2012-es publikáció szerint a szalagos és a félgömb alakú baozhong a tajvani tea különböző típusai, bár mindkettő tág értelemben oolong.

**Összegzés:**

A Songbai Changqing Cha név, amelyet az 1990-es folyóirat szerint 1975-ben a Mingjian településen található Songbailing-fennsík minden oolongjának adtak, Tajvan egyik fő teaterületén. Mögötte nem fajta és nem eredetvédelmi jelzés áll, hanem hely: a fennsík vörös talajai, négy fő fajta és hosszú történelem, amelyben a terület teáját hol „埔中茶”-nak, hol „松柏坑茶”-nak hívták.

A források jól leírják a területet, és szinte semmit sem mondanak magáról a teáról: a név története folyóiratcikkekből ismert, az egyetlen ízleírás pedig, a tej és nárcisz az aranybarna főzetben, 1990-ben készült. A tajvani oolongok iránt érdeklődők számára ez a tea érdekes példája annak a névnek, amelyet nem fajtának és nem egyetlen gazdaságnak, hanem egy egész területnek adtak, és alkalmat ad arra, hogy a csomagoláson megkülönböztessük a helyet, a fajtát és a márkát.