---
title: "Qūxī lǜchá"
url: https://thetea.app/hu/article/quxi-lucha
lang: hu
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Qūxī lǜchá (曲溪绿茶)

**Qūxī lǜchá** (*Qūxī lǜchá*, 曲溪绿茶) — a Csangjang-tucsia autonóm megye (长阳土家族自治县) zöld teája, Jicsang városi prefektúrából, Hupej tartományból. Nevét a Cűcsiu (资丘镇) település melletti Csühszi folyóról kapta, a védett övezet leírása pedig nem járási határok szerint, hanem folyóvölgy szerint történik: a Csühszi vízgyűjtőjétől a Csingcsiang (清江) folyó mindkét partján húzódik. 2020 óta a név mezőgazdasági földrajzi jelzés, 2025-ben bekerült a CNIPA földrajzi jelzéssel ellátott termékek jegyzékébe. Egy 2025-ös publikáció szerint a Csühszi-völgy teáskertjei azt követően nőttek meg, hogy a völgy egy tartományi természetvédelmi terület magterületévé vált.

**1. Osztályozás és Származás:**

* **Típus:** Zöld tea (绿茶, *lǜchá*). Az osztályt maga a név jelzi, a jelzés leírása pedig oxidáció nélküli technológiáról szól: fixálás, sodorás, szárítás.
* **Kategória:** Nyugat-Hupej folyóvölgyi zöld teája; mezőgazdasági földrajzi jelzés (2020) és földrajzi jelzéssel ellátott termék a CNIPA jegyzékében (2025).
* **Származás:** Kína, Hupej tartomány (湖北, *Húběi*), Jicsang városi prefektúra (宜昌, *Yíchāng*), Csangjang-tucsia autonóm megye (长阳, *Chángyáng*); az övezet központja Cűcsiu település.
* **Védett övezet:** Központja a Csühszi folyó vízgyűjtője Cűcsiu település mellett; az övezet tovább húzódik a Csingcsiang völgyében mindkét parton, a Jacükou (鸭子口乡) járás Fensujhszi (分水溪) patakjától nyugatra. 18 közigazgatási falu tartozik hozzá: Csingan, Pasan, Malienpin, Hszivan, Csenesziapin, Csujüanpin, Hszijangpo, Vufanglin, Csüansujvan, Liangsujszi, Linhszianghszi, Csiunghszi, Tujihszi, Tiencsikou, Csinglung, Pantengao, Liangsanpa és Csicsöpin.
* **Földrajzi koordináták:** 110°23′37″–110°54′38″ K, 30°17′03″–30°28′08″ É.

**2. Történet és Kulturális Jelentőség:**

* **Történet:**
    * **Hosszú történet — dátumok nélkül.** A jelzés leírása szerint itt régóta termesztenek teát, de egyetlen dátumot sem ad meg. A völgy teájának dokumentált története a fellelt forrásokban nem szerepel.
    * **2010.** A tartományi mezőgazdasági minisztérium publikációja szerint (2025. április) 2010 júniusában Hupej kormánya létrehozta a Pencsiencsi (崩尖子) tartományi természetvédelmi területet, és ennek magterületévé a Csühszi-vízgyűjtő vált. A magterületen nehéz volt ipart fejleszteni: olyan kellett, ami nem károsítja a természetet, mégis jövedelmet hoz, és hosszas mérlegelés után a tea mellett döntöttek. A megye és a település támogatta a gazdaságokat, és technikusokat küldött a falvakba. Ugyanezen publikáció szerint két év alatt a völgy teáskertjei meghaladták az 1200 *mű* területet.
    * **2020.** A név mezőgazdasági földrajzi jelzést kapott; a szomszédos falvak és települések közös teaövezetet építettek e márkanév alatt.
    * **2025.** A név bekerült a földrajzi jelzéssel ellátott termékek jegyzékébe, amelyet a CNIPA 640. számú közleménye hagyott jóvá.
    * **Díjak.** Minőségi tea cím a VIII. „Csungcsa pej” (中茶杯) összkínai versenyen és aranyérem az V. „Ocsa pej” (鄂茶杯) tartományi versenyen. A díjak éveit a fellelt források nem nevezik meg.
* **Elnevezés:** „Csühszi” (曲溪) — „kanyargós patak”, a folyó neve; „lücsa” (绿茶) — „zöld tea”.
* **Kulturális jelentőség:** Csangjang tucsia autonóm megye; az övezet a Vulingsan-hegység nyúlványainál fekszik. A 2025-ös publikáció Csühszit több mint 20 km hosszú folyóként írja le, amely két falun halad át, és több mint 3500 lakost tart el; a tea ugyanezen publikáció szerint itt mellékfoglalkozásból fő tevékenységgé vált.

**3. Botanikai Leírás és Nyersanyag:**

* **Fajta / Kultivár:** Konkrét fajtákat a fellelt források nem neveznek meg. A jelzés leírása megjegyzi, hogy a területen gazdagok a helyi populációs (群体) teacserjék forrásai, magát a területet pedig „Közép-Kína növényi génbankjának” (华中植物基因库) nevezik.
* **Nyersanyag:** A jelzés leírása szerint — fiatal hajtások.
* **Szedési sorrend:** A 2025-ös publikáció szerint tavasszal először rügyteát (芽茶) szednek, majd maocsiang alapanyagot, utána levelet a szokásos zöld teához.
* **Szedési idő és szabvány:** Pontos időpontok és szedési szabvány a fellelt forrásokban nem szerepel.

**4. Terroir és Termesztési Jellemzők:**

* **Domborzat:** Hupej délnyugati része, a Csingcsiang középső és alsó folyása, a Vulingsan-hegység nyúlványai. A jelzés leírása szerint a terep délről, nyugatról és északról emelkedik, kelet felé lejt; a Csingcsiang nyugatról keletre szeli át az övezetet, a hegyek gerincekben futnak, a lejtőket szakadékok szabdalják.
* **Erdő:** Az erdőborítás — 87 %.
* **Éghajlat:** A jelzés leírása szerint a „félmagashegyi” (二高山) területen a tél hosszú, a tavasz, a nyár és az ősz nagyjából egyenlő; egész évben köd és sok szórt fény jellemző. A leírás ezt az aromás és nitrogéntartalmú anyagok felhalmozódásával hozza összefüggésbe.
* **Talaj és trágyázás:** Sok humusz és avar. A jelzés leírása külön említi a kis háztartások istállótrágyáját, amely szalmával érik össze, valamint a zöldtrágyát, amelyet alapszervestrágya gyanánt szántanak be.
* **Termőmagasság:** A fellelt forrásokban nincs adat.
* **Terület és termelés:** A jelzés leírása szerint — 1200 ha és 900 t. A 2025-ös publikáció szerint a Csühszi-vízgyűjtőben 6000 *mű* kert van, ebből mintegy 4000 *mű* már termő; a völgy teatermékének éves értékét ott több mint 30 millió jüanra becsülik.
* **Kertmegfigyelés:** Ugyanezen publikáció szerint a kertekben kártevő-érzékelőket és meteorológiai állomásokat helyeztek el, amelyek adatokat gyűjtenek az időjárásról, a talajról és a betegségekről.

**5. Gyártástechnológia:**

A jelzés leírása a zöld tea tipikus technológiáját nevezi meg — oxidáció nélkül: fixálás, sodorás, szárítás. Paraméterek a fellelt forrásokban nincsenek. A 2025-ös publikáció szerint a völgybe öt piaci szereplőt (市场主体) vontak be és neveltek fel; a műszaki korszerűsítés után ugyanezen publikáció szerint a száraz levél egyenesebb, a főzet pedig zöldebb lett.

Az alábbiakban a zöld tea általános sémája szerepel, nem ennek a teának a leírása:

1.  **Friss levél fonnyasztása (摊放, *tānfàng*):** A levél leadja a nedvesség egy részét.
2.  **Fixálás (杀青, *shāqīng*):** A hevítés megállítja az oxidációt és megőrzi a színt.
3.  **Sodorás (揉捻, *róuniǎn*):** A levél formát kap.
4.  **Szárítás (干燥, *gānzào*).**

**6. Érzékszervi Jellemzők:**

A jelzés leírása szerint:

* **Száraz levél külleme:** Vékony, tömött csíkok, enyhén íveltek, smaragdzöldek, észrevehető fehér pihével (紧秀略弯，色泽翠绿，白毫显露).
* **Száraz levél illata:** A fellelt forrásokban nincs leírás.
* **Főzet illata:** Tiszta, magas és tartós (清高持久).
* **Íz:** Lágy és telített (醇厚).
* **Főzet színe:** Halványzöld, fényes (嫩绿明亮).
* **Tealevél (főzött levél):** Halványzöld, egyenletes (嫩绿匀齐).

**7. Kémiai Összetétel:**

A jelzés leírásának mutatói:

| Mutató | Norma |
| :--- | :--- |
| Nedvességtartalom | legfeljebb 7,0 % |
| Vízoldható anyagok | legalább 38,0 % |
| Teapolifenolok | legalább 18,0 % |
| Szabad aminosavak | legalább 3,0 % |

Ezek alsó és felső határok, nem egy adott tea mérései. Más adat a fellelt forrásokban nincs.

**8. Jótékony Hatások:**

Ellenőrzött adatok éppen ennek a teának a hatásáról nincsenek.

**9. Főzés:**

A zöld tea osztályára vonatkozó gyakorlat.

* **Vízhőmérséklet:** 80–85 °C.
* **Tea mennyisége:** 3 g 150 ml-hez.
* **Edény:** Üvegpohár vagy fehér gajvan.
* **Folyamat:**
    1. Előmelegíteni az edényt.
    2. Beletenni a teát, és a fal mentén vizet önteni rá.
    3. Az első főzet — 40–60 másodperc után.
    4. Inn i, a főzet egy részét meghagyva.
    5. Vizet utántölteni.
    6. Két-három ismételt leöntés.

**10. Tárolás:**

Az osztályra vonatkozó gyakorlat. Légmentes csomagolásban, hűtőben 0–5 °C-on, fénytől, nedvességtől és szagoktól védve. A zöld teát legjobb egy éven belül meginni.

**11. Ár és Hamisítványok:**

A kész tea ára a fellelt forrásokban nem szerepel. A 2025-ös publikáció szerint a tavaszi rügyek először 50, majd 100 jüanért mentek csinenként; a publikáció ezt a korábbi ár megduplázódásának nevezi.

* **A hamisítványok elkerülése:**
    * Keresni a mezőgazdasági földrajzi jelzés jelét.
    * Ellenőrizni, hogy az alapanyag a Csingcsiang-völgyből, Csangjangból származik — az övezet 18 falujából, nem csupán a megyéből.
    * A száraz levél vékony, ívelt smaragdzöld csíkok pihével, a főzet halványzöld.

**12. Érdekes Tények:**

* A Csühszi lücsa övezetét völgy határozza meg: a folyó vízgyűjtője és a Csingcsiang partjai, nem pedig teljes járások és települések.
* A teát itt a természetvédelmi terület miatt választották: a völgy 2010-ben védett terület magterületévé vált, és olyan iparra volt szükség, ami nem károsítja a természetet.
* A jelzés leírása külön említi a trágyázást — istállótrágyát, szalmát és zöldtrágyát.
* Egy 2025-ös hír szerint a tavaszi rügyek a völgyben 50–100 jüanért mentek csinenként — kétszer drágábban, mint korábban.

**13. Összehasonlítás Más Teákkal:**

* **Vufeng maocsiang ([五峰毛尖](https://thetea.app/hu/article/wufeng-mao-jian)):** A szomszédos Vufeng megye zöld teája, ugyanabból a Jicsang prefektúrából, hosszú dokumentált történettel; a Csühszi lücsának a fellelt forrásokban nincs történeti dátuma, a völgy kertjei pedig 2010 után nőttek meg.
* **Tengcun lücsa ([邓村绿茶](https://thetea.app/hu/article/dengcun-lucha)):** A Három-szoros melletti Jicsang prefektúra magashegyi zöld teája.
* **Hszingsan pajcsa ([兴山白茶](https://thetea.app/hu/article/xingshan-baicha)):** A Jicsang prefektúra világos levelű fajtájából készült zöld tea, amely ugyanabba a 2025-ös CNIPA-jegyzékbe került be.
* **Jihung kungfu ([宜红工夫](https://thetea.app/hu/article/yihong-gong-fu)):** Jicsangi vörös tea; Csangjang megye a történelmi területéhez tartozik.

**Összegzésül:**

A Csühszi lücsa olyan zöld tea, amelynek neve folyóhoz kötődik: az övezetet a Csingcsiang völgye és a Csühszi vízgyűjtője írja le, maga az ágazat pedig azt követően nőtt meg, hogy a völgy természetvédelmi terület magterületévé vált. A dokumentumok keveset mondanak róla, de azt konkrétan — 18 falu, koordináták, küllem, valamint polifenol- és aminosav-normák. Történet, fajták és magasságok nincsenek bennük, és nem is érdemes kitalálni őket.