---
title: "Měnghǎi Jiéliáng chá"
url: https://thetea.app/hu/article/menghai-jieliang-cha
lang: hu
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Měnghǎi Jiéliáng chá (勐海结良茶)

**Menghai Jieliang Cha** (*Měnghǎi Jiéliáng chá*, [勐海](https://thetea.app/hu/article/meng-hai)结良茶) — Jieliang (结良) tea földrajzi jelzése, amely Yunnan tartomány, Xishuangbanna Dai autonóm prefektúra, Menghai megye (勐海县), Bulangshan Bulang nemzetiségi község hét közigazgatási falujának egyike. Erről a jelzésről kevés az információ: a Bulangshan régi kertjeinek fellelt leírásaiban a 结良 név nem szerepel, ám létezik egy hasonló hangzású falusi bizottság, a 吉良. Hogy a jelzés mely teakategóriát fedi le, és milyen teát készítenek Jieliangban, a fellelt források nem közlik.

**1. Osztályozás és eredet:**

* **Típus:** A jelzés dokumentuma nem rögzíti. Menghai régi kertjei elsősorban nagy levelű nyersanyag forrásai a puer számára, de ugyanebből a levélből vörös és fehér teát is készítenek; hogy a jelzés mely terméket fedi le, a nyilvántartás nem közli.
* **Kategória:** Menghai megye falusi földrajzi jelzése — kollektív vagy tanúsító védjegy.
* **Eredet:** Kína, Yunnan tartomány (云南, *Yúnnán*), Xishuangbanna Dai autonóm prefektúra, Menghai megye (勐海县, *Měnghǎi Xiàn*), Bulangshan Bulang nemzetiségi község ([布朗山](https://thetea.app/hu/article/bu-lang-shan)布朗族乡, *Bùlǎngshān Bùlǎngzú Xiāng*), Jieliang közigazgatási falu (结良村, *Jiéliáng cūn*). A községben összesen hét közigazgatási falu található: Menan, Banzhang, Zhangjia, Mannan, Manguo, Xinlong és Jieliang.
* **Jieliang és Jiliang:** A Bulangshan tea-leírásai szerint a község régi kertjei három falusi bizottságban fekszenek — Banzhang, Menan és Jiliang (吉良) —, és Jiliang lakóit a régi kertek helyszínei között említik. A község közigazgatási jegyzékében 吉良 nem szerepel, 结良 viszont igen. Ugyanezekben a tea-szövegekben a Menan (勐昂) bizottság hibásan, 勐昴 formában szerepel, így a bizottságneveket pontatlanul adják vissza. Ez valószínűvé teszi a 吉良 és 结良 egybeesését, de egyetlen fellelt forrás sem erősíti meg közvetlenül.
* **A jelzés területe:** A tartományi jegyzék csak a prefektúrát és a megyét nevezi meg — ez a jelzéstulajdonos közigazgatási hovatartozása; a terület jogi határát nem ellenőriztem, és a falu mint a jelzés területének határát a fellelt források nem erősítik meg.
* **Földrajzi koordináták:** A fellelt forrásokban nincsenek pontos koordináták. Bulangshan község központja körülbelül az é. sz. 21,59° és a k. h. 100,42° ponton található.

**2. Történelem és kulturális jelentőség:**

* **Történelem:**
    * **Falu.** Jieliang története a fellelt forrásokban nem található.
    * **2012–2014.** A megyei teaszolgáltató központ (勐海县茶叶技术服务中心) 2012-ben nyújtotta be kérelmét az ernyő-tanúsító jelzésre, a „勐海茶" jelzésre; ezt 2014-ben jegyezték be.
    * **2019 előtt.** A „勐海结良茶" jelzést bejegyezték: Yunnan földrajzi védjegyeinek tartományi jegyzéke 2019. december 28-án a 228. sorban sorolja fel, az ernyőjelzés „勐海茶" és további tizennégy megyei hegy- és falujelzés mellett (a sajtó 2022-ben tizenhatról írt). A regisztrációs számot, a tulajdonost, az évet és a termékkategóriát a fellelt források nem nevezik meg; hogy a jelzés jelenleg érvényes-e, nem erősítették meg.
* **Elnevezés:** A „Menghai" (勐海) a megye neve; a „Jieliang" (结良) a közigazgatási falu neve, a helynév jelentését a fellelt források nem magyarázzák; a „cha" (茶, *chá*) tea.
* **Kulturális jelentőség:** Bulangshan község Kína legnagyobb bulang nemzetiségű településterülete (a lakosság mintegy 64 %-a). Teanevei között Jieliang alig észrevehető: jelzése csak a tartományi jegyzék egy sorából ismert.

**3. Botanikai leírás és nyersanyag:**

* **Fajta / kultivár:** Jieliang esetében nem nevesítették. A Bulangshan régi kertjeiről szóló leírások általában azt mondják, hogy azokat puer teával (nagy levelű változat, *Camellia sinensis var. assamica*) és annak keserű formájával — a „keserű teával" (苦茶, *kǔchá*) — ültették be.
* **Szedés:** A fellelt forrásokban nincsenek megadva időpontok.
* **Szedési szabvány:** A fellelt forrásokban nem szerepel.
* **Nyersanyag követelmények:** A jelzés szabályai a fellelt forrásokban nem találhatók.

**4. Terroir és termesztési sajátosságok:**

* **Régió:** Bulangshan község Menghai megye déli részén, az államhatárnál. Egy kézikönyv-leírás Jieliang környékét, Mannannal és néhány más hellyel együtt, a község melegebb, trópusi kultúrák számára alkalmas részéhez sorolja.
* **Termesztési magasság:** Jieliangra nincs adat. A község középmagas hegyekben fekszik, nagyrészt **1000–2200 m** magasságon; a község átlagos magassága 1216 m, legmagasabb pontja 2082 m.
* **Éghajlat:** Bulangshan község esetében — évi középhőmérséklet 18–21 °C, körülbelül 1374 mm csapadék évente; külön adat Jieliangra nincs.
* **Talajok:** A fellelt forrásokban nincs adat.
* **Terület:** Jieliangra nincs adat. A művelt régi kertek területe az egész községben, a leírások szerint, 9505 mu (körülbelül 630 ha).

**5. Előállítási technológia:**

A jelzés által rögzített technológiát a fellelt források nem írják le. Ha a jieliangi levélből nyers puert készítenek, a kategória általános sémája a GB/T 22111-2008 szabvány szerint a következő: a friss levelet kiterítik (摊放, *tānfàng*), hővel rögzítik (杀青, *shāqīng*), sodorják (揉捻, *róuniǎn*), a csomókat széttörik és napon szárítják (日光干燥, *rìguāng gānzào*); a kapott „napos nyersanyagot" ([晒青](https://thetea.app/hu/article/shai-qing)毛茶, *shàiqīng máochá*) osztályozzák, gőzölik, préselik és szárítják. Ez a kategória leírása, nem a jieliangi teáé.

**6. Érzékszervi jellemzők:**

* **A száraz levél külleme:** A fellelt forrásokban nincs leírás.
* **A száraz levél illata:** A fellelt forrásokban nincs leírás.
* **A főzet illata:** A fellelt forrásokban nincs leírás.
* **Íz:** A fellelt forrásokban nincs leírás.
* **A főzet színe:** A fellelt forrásokban nincs leírás.
* **A tealevél alja (főzött levél):** A fellelt forrásokban nincs leírás.

**7. Kémiai összetétel:**

A fellelt forrásokban nincs adat.

**8. Jótékony tulajdonságok:**

Erről a teáról nincsenek ellenőrzött adatok.

**9. Főzés:**

A kategória gyakorlata. A kategóriát a jelzés nem rögzíti; a nyers puer, a menghai nagy levelű nyersanyag fő terméke esetében szokásos a 95–100 °C-os víz, 5–7 g tea 100 ml vízre gaiwanban (盖碗, *gàiwǎn*), rövid, 5–10 másodperces öblítés, az első főzet 10–15 másodperc, és sok ismételt felöntés fokozatosan növelt idővel. Az ugyanebből a levélből készült vörös vagy fehér teát másképp főzik.

**10. Tárolás:**

A kategória gyakorlata. Nyers puer esetében — száraz, tiszta, szellőző hely, szagoktól és közvetlen fénytől védve, papírcsomagolásban vagy dobozban; a nyers puer hosszú érlelést tesz lehetővé.

**11. Ár és hamisítások:**

Árak a fellelt forrásokban nincsenek.

* **Hogyan kerüljük el a hamisításokat:**
    * Ellenőrizzük a „勐海结良茶" jelzést és azt, hogy a gyártó Menghai megyében dolgozik. A jelzés nem mond semmit a tea kategóriájáról vagy a fák koráról.
    * A „吉良" név a csomagoláson nem ugyanaz, mint a „勐海结良茶" jelzés, amíg a helyek egybeesését nem erősítették meg.
    * A „布朗山" vagy „[古树](https://thetea.app/hu/article/gushu-dashu-taidi-yesheng)" felirat a csomagoláson az eladó állítása, nem a jelzés része.

**12. Érdekes tények:**

* Jieliang a bulang nemzetiségi Bulangshan község hét közigazgatási falujának egyike, ám a hegy régi kertjeinek fellelt leírásaiban a neve nem szerepel.
* Ugyanezek a szövegek a község más bizottságainak nevében jeleket kevernek: Menan náluk 勐昴.
* Jieliang jelzése a tartományi jegyzékben az utolsó előtti a menghai hegy- és falujelzések között — Banpen és Bada Manmai között.

**13. Összehasonlítás a szomszédos teákkal:**

* **Bulangshan (布朗山):** Hegység és község, amelyhez Jieliang tartozik; a korpusz cikke a bulangi puer általános „erőteljes" jellegét írja le.
* **Lao Banzhang ([老班章](https://thetea.app/hu/article/laobanzhang)):** Ugyanezen község leghíresebb faluja.
* **Lao Mane ([老曼峨](https://thetea.app/hu/article/lao-man-e)):** Bulangshan bulang faluja, a keserű vonal etalonja, — a korpusz legközelebbi viszonyítási pontja a község „keserű teájához".

**Összegzésül:**

A Menghai Jieliang Cha olyan jelzés, amely mögött szinte semmi sem látható. Ismert, hogy Jieliang a bulang nemzetiségi Bulangshan község közigazgatási faluja, és hogy a neve szerepel Menghai megye földrajzi jelzéseinek tartományi jegyzékében. A hegy tea-leírásai egy hasonló hangzású Jiliang bizottságról beszélnek, de az azonosság nem bizonyított; a tea kategóriáját, küllemét és ízét a fellelt források nem adják meg. Ez a cikk a hely őszinte adatlapja, amelyet érdemes kiegészíteni, amint a jelzés szabályai vagy magának a teának a leírásai megjelennek.