---
title: "Língyún Báichá"
url: https://thetea.app/hu/article/lingyun-baicha
lang: hu
updated: 2026-04-08
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Língyún Báichá (凌云白茶)

Língyún Báichá egy fehér tea Lingyun megyéből (Guangxi), amely a helyi nagylevelű alapanyagra, a **Lingyun Bai Mao Cha / Lingyun Bai Hao** (凌云白毛茶/凌云白毫) néven ismert cserjére épül. Ezt a bokrot hivatalosan elismert teakultivárként tartják nyilván (a kínai nyilvántartásokban „Huacha No. 26” néven is szerepel), a helyi levelet pedig kifejező extraktivitása és „hegyi” karaktere miatt becsülik.

**1. Besorolás és eredet:**

* **Típus:** Fehér tea (enyhén fermentált), fonnyasztással és szárítással készült.
* **Kategória:** Dél-Kína (Guangxi) regionális fehér teái; nagylevelű helyi kultivárra épülő stílus.
* **Származás:** Kína, Guangxi Zhuang Autonóm Terület (广西壮族自治区, Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū), Baise prefektúra szintű város (百色, Bǎisè), **Lingyun megye** (凌云县, Língyún Xiàn).
* **Földrajzi koordináták:** hozzávetőleg **É. sz. 24,3°, K. h. 106,6°**
* **Alapanyag „útlevele”:** a helyi **凌云白毛茶 / 凌云白毫** cserjét hivatalosan is elismert kultivárként (Huacha No. 26) tartják számon, és magas adaptációs képessége ismert: különböző teafajtákat, köztük fehéret is készítenek belőle.

**2. Történelem és kulturális jelentőség:**

* **Történelem:** A Lingyun és Guangxi szomszédos területein élő teacserjéket régi regionális kultúraként írják le. A források gyakran hangsúlyozzák, hogy a helyi „fehér szőrös” bokrot már jóval a modern szabványosítás előtt használták, majd később ígéretes fajtaként vették nyilvántartásba.
* **Elnevezés:**
	* **凌云 (Língyún)** – helynév; szó szerint „a felhőkbe szárnyalni”, ami szimbolikusan jól illik a hegyi terroirhoz.
	* **白茶 (Báichá)** – „fehér tea”.
* **Kulturális jelentőség:** Guangxi számára fontos az „egy bokor – sok stílus” gondolata: a helyi alapanyagot valóban gyakran használják zöld, vörös és fehér eljárásokhoz. A lingyuni fehér tea azért érdekes, mert ötvözi a fehér feldolgozás lágyságát és a nagylevelű anyag tömörségét.

**3. Botanikai leírás és alapanyag:**

* **Kultivár:** **Lingyun Bai Mao Cha / Lingyun Bai Hao (凌云白毛茶/凌云白毫)** – nagylevelű cserje, feltűnő szőrzettel, amelyet a szabványos leírások **Huacha No. 26**-ként említenek.
* **Alapanyag:** fehér stílusban a rügyet és a felső leveleket használják. A nagy levélnek köszönhetően a főzet általában sűrűbb, mint a fujiani finom rügyes fehér teáké.
* **Szedés:** tavasszal; a magasabb kategóriák esetében kézzel, ép, sértetlen darabok kiválasztásával.
* **Sajátosság:** A „fehér szőrös” cserjéknél a rügyön és a fiatal levélen lévő szőr fokozza a vizuális „fehérséget”, és kialakítja a főzet jellegzetes lágyságát.

**4. Terroir és termesztési sajátosságok:**

* **Terroir:** Lingyun hegyi-karsztos terület. A teaültetvények számára fontos a magasság, a köd és a jó vízelvezetés (a karsztos talajok nem tűrik a pangó vizet).
* **Éghajlat:** déli, nedves, kifejezett esős évszakkal. A fehér tea szempontjából ez azt jelenti: a fonnyasztás fegyelmet és ellenőrzést igényel, különben a levél könnyen „túlnedvesedhet”.
* **Ízre gyakorolt hatás:** A nagy levél + hegyi környezet gyakran a **mézes édesség**, gyógynövényes-virágos aroma és enyhén ásványos szárazság kombinációját adja az utóízben.

**5. Előállítási technológia:**

A lingyuni fehér teát a fehér technológia logikája szerint készítik, de az „erőteljesebb” alapanyaghoz igazítva.

* **Szedés:** egészben, kézzel.
* **Fonnyasztás:** lágy, gyakran kombinált (nap + beltér). A cél a nedvességtartalom csökkentése és az enyhe oxidáció beindítása anélkül, hogy a levél „begőzölne”.
* **Szárítás:** kíméletes; a túlmelegedés „bezárhatja” az aromát, és sült jegyeket adhat.
* **Válogatás:** méret szerinti kiegyenlítés, durva részek eltávolítása.
* **Formátumok:** többnyire laza tea; a préselés előfordul a kényelmes tárolás és érlelés módjaként.

**6. Organoleptikus jellemzők:**

* **Száraz levél:** feltűnő rügyek és felső levelek; a szőr kifejezett, de a szerkezet kissé nagyobb lehet, mint a fujiani rügyes kategóriáké.
* **Aroma:** méz, fehér virágok, gyógynövények, néha enyhe fűszeresség.
* **Íz:** lágy, édes, a főzet „teste” sűrűbb; a fanyarság mérsékelt, és általában a víz túlmelegítésekor jelenik meg.
* **Főzet:** szalmasárga vagy aranyló, a levelesebb tételeknél teltebb.
* **Utóíz:** édes és hosszú, néha ásványos jegyekkel.

**7. Kémiai összetétel:**

A fehér teát a **kíméletes feldolgozás** miatt becsülik: az alapanyag alig van kitéve mechanikai behatásnak és hőnek, így a főzetben jól megőrződnek a levél természetes összetevői.

* **Polifenolok (köztük katechinek):** az antioxidáns potenciált és az enyhe fanyarságot alakítják ki.
* **Aminosavak (beleértve az L-teanint):** az édességért, lágyságért és az „umami” érzetért felelősek.
* **Koffein:** általában lágyabban hat, mint a zöld és vörös teákban, de szintje a rügyek arányától és a levél fiatal korától függ.
* **Aromaanyagok:** a fiatal teában mezei virágok, friss széna, zöld alma jegyeit adják; érleléskor a méz, aszalt gyümölcsök és gyógynövények irányába tolódnak el.
* **Pektinek és vízoldható cukrok:** fokozzák az íz „selymességét” és kerekségét (különösen a nagyobb levél- és nyélarányú fajtáknál).

**8. Jótékony tulajdonságok:**

A fehér teát hagyományosan **enyhe élénkítő hatású** és magas antioxidáns-tartalmú italnak tartják. Ugyanakkor a tea nem gyógyszer, és a marketingleírásokban szereplő bármilyen „gyógyító hatást” kritikusan kell kezelni.

Potenciálisan jelentős tulajdonságok (ésszerű fogyasztás mellett):
* **Antioxidáns támogatás:** A polifenolok segítenek csökkenteni az oxidatív stresszt.
* **Enyhe élénkítés „túlhevülés” nélkül:** A koffein és a teanin kombinációja sokaknál egyenletes fókuszt biztosít.
* **Emésztés támogatása:** A meleg főzetet gyakran kellemesnek érzik étkezés után (különösen az érlelt fehéreket).
* **Szájüreg:** A rendszeres teázás fenntarthatja a szájhigiénét a polifenol-profilnak köszönhetően.

Korlátozások:
* koffeinérzékenység esetén a fehér teát nem ajánlott késő este inni;
* gyomor-bélrendszeri betegségek és terhesség esetén a fogyasztás módját érdemes orvossal egyeztetni.

**9. Elkészítés (főzés):**

* **Víz hőmérséklete:** 75–90 °C (minél több a rügy és a „finomság”, annál alacsonyabb a hőmérséklet).
* **Adagolás:** 4–6 g 150–200 ml-hez gaiwanhoz/kannához; pohárhoz 2–3 g 200–250 ml-hez használható.
* **Leöntések:** kezdje 10–20 másodperccel, majd fokozatosan növelje az időt. A jó minőségű fehér tea 5–8 leöntést is kibír.
* **Edény:** porcelán/üveg. Az üveg kényelmes, ha figyelni szeretné a levél kibomlását.
* **Árnyalat:** A fehér tea „szereti a levegőt” – ne féljen röviden szellőztetni a száraz levelet az előmelegített gaiwanban az első leöntés előtt.

**Ha a tea túl könnyűnek tűnik:** A lingyuni nagylevelű alapanyaghoz gyakran megfelelő a 85–90 °C és valamivel nagyobb adagolás.

**10. Tárolás:**

A fehér tea érzékeny a nedvességre és az idegen szagokra.

* **Tárolóedény:** légmentesen záródó (üveg, zip-záras tasak/fóliatasak), „illatos” anyagok nélkül.
* **Környezet:** száraz, hűvös, sötét, hőmérséklet-ingadozások nélkül.
* **Szomszédság:** fűszerektől, kávétól, füstölőktől elkülönítve.
* **Hűtőszekrény:** nagyon finom tételek esetében (különösen magas rügytartalommal) lehetséges, de csak tökéletes zárás mellett, különben a tea gyorsan átveszi a szagokat és a nedvességet.

**Érlelés:** A nagylevelű fehér teák gyakran érdekesen fejlődnek 2–5 év alatt, a méz és az aszalt gyümölcsök irányába haladva. A legfontosabb a szárazság és a szagok hiánya.

**11. Ár és hamisítványok:**

A fehér tea árát leginkább az **alapanyag minőségi osztálya**, a kézi szedés, az évszak időjárási viszonyai, a gyártó hírneve és a származás „tisztasága” (konkrét falu/hegy) befolyásolja.

Jellemző kockázatok:
* **alapanyag-helyettesítés** (például durva rügyekből vagy más régióból származó „ezüsttűk”);
* **aromásítás** (ha a tea „parfüm”, vanillin vagy élénk gyümölcs illatú – ez óvatosságra int);
* **túlszárítás/túlpörkölés** (az alapanyag hibáit leplezik, sült jegyeket és törékenységet okoz);
* **marketinglegendák** érthető adatok helyett: szüret éve, régió, bokorfajta, technológia.

Mi segít a választásban:
* átlátható információ az alapanyagról és a régióról;
* a száraz levél egész, por és törmelék nélkül;
* tiszta aroma dohos és „pince” szag nélkül (érlelt teáknál az enyhe fás-gyógynövényes jegy elfogadható, de a penész nem).

**12. Érdekességek:**

* A lingyuni „fehér szőrös” cserje (Huacha No. 26) arról ismert, hogy különböző teafajták előállítására alkalmas – ez ritka példája az alapanyag magas technológiai „plaszticitásának”.
* A Língyún Báichá ízét gyakran a fehér tea finomsága és a déli nagylevelű fajták tömörsége közötti „hídként” érzékelik.
* Ha a leírásban pontos százalékokkal ígérnek „gyógyító hatásokat” – az vörös zászló. Jobb a származásra, az évjáratra és az aroma tisztaságára összpontosítani.

**13. Hibák a főzés és tárolás során:**

Még a jó minőségű fehér teát is könnyű „ízléstelenné tenni” a technikával.

* **Túl forró víz a finom fajtákhoz:** A rügyes teák (különösen a Yin Zhen) forrásban lévő vízzel elveszítik virágosságukat, és kemény fanyarságot adnak.
* **Túl hosszú első leöntés:** A fehér tea fokozatosan bontakozik ki; jobb rövid leöntéseket végezni, és növelni az időt.
* **Alulmelegítés az érlelt és préselt teáknál:** Fordítva, az öreg fehér és a sűrű préselés gyakran 95–100 °C-ot igényel, különben az íz lapos lesz.
* **Szagok melletti tárolás:** A fehér tea gyorsan „magába szívja” a konyhát, a fűszereket és a háztartási vegyszereket.
* **A „friss vs. érlelt” összekeverése:** Az öreg fehér teától a „tavaszi zöld” jegyeket várni hiba; értéke a mézben, az aszalt gyümölcsökben és a lágy sűrűségben rejlik.

Ha az íz üresnek tűnik, próbálja meg:
* az adagolást 1–2 g-mal növelni;
* a hőmérsékletet 5 °C-kal emelni (vagy éppen ellenkezőleg, csökkenteni a rügyes teáknál);
* lerövidíteni az első leöntés idejét, és több egymást követő leöntést végezni.

**14. Préselés és érlelés:**

A fehér tea azon kevés kínai teák egyike, amely tömegesen létezik laza és préselt formában is (pogácsák, téglák).

**Miért préselik a fehér teát**
* **Kényelmes tárolás és szállítás:** Kevesebb a térfogat, kevesebb a törmelék.
* **Egyenletesebb érlelés:** A préselt teában a tea lassabban öregszik, és gyakran „összeszedettebb”, mert a levél kevésbé érintkezik a levegővel.
* **Íz:** A préselt változatnak gyakran nagyobb a „kompótos” sűrűsége, és kevesebb az éles felső jegy.

**Laza vagy préselt – mit válasszunk**
* **Laza** jobb, ha a lehető legtöbb aromát szeretné azonnal (különösen a rügyes és friss teák esetében).
* **Préselt** kényelmesebb, ha tárolni, érlelni, főzni tervezi, vagy gyakran iszik nagy mennyiségű teát.

**Hogyan válasszuk le helyesen a teát a pogácsáról**
* használjon vékony teakést/ár-at, és rétegenként dolgozzon, ne porítsa a teát;
* ha a préselés nagyon sűrű, hagyhatja a csomagolás felbontása után 1–2 napig „pihenni” semleges, száraz helyen – a levél rugalmasabbá válik;
* törekedjen a nagy darabok megőrzésére: így az íz tisztább és lágyabb lesz.

**Fontos:** A préselés nem „teszi automatikusan jobbá a teát”. Ha az alapanyag vagy a tárolás rossz, a pogácsa csak konzerválja a problémát.

**15. Hogyan változik a tea az idővel:**

A fehér tea érlelése nem feltétlenül igényel „évtizedeket”. Már hétköznapi körülmények között is viszonylag korán észrevehető változások következnek be.

**0–12 hónap (feltételesen „Xin Cha”)**
* dominálnak a virágok, friss fű, széna;
* a főzet világos;
* jobb kímélő hőmérséklet és rövid leöntések (különösen a Yin Zhen esetében).

**1–3 év**
* a friss zöldesség nyugodtabbá válik;
* több méz, gyümölcshéj jelenik meg;
* az íz kerekedik, csökken az éles fanyarság.

**3–7 év (gyakran amit a piac „Lao Cha”-ként nevez)**
* a főzet érezhetően sötétedik, aranyló-borostyán színű lesz;
* nő az aszalt gyümölcsös vonal, megjelennek a gyógynövényes és fűszeres árnyalatok;
* a leveles kategóriák (Shou Mei) különösen „kompótosodnak”.

**7+ év**
* a profil melegebbé és mélyebbé válik: száraz gyógynövények, fás jegyek, datolya/mazsola;
* a tea gyakran kiválóan alkalmas főzésre.

**Egyetlen feltétel:** száraz tárolás és szagok hiánya. Nedves tárolásnál a „kor” hibává válik (penész/savasság).

**16. Hogyan válasszunk minőségi tételt:**

A fehér tea kiválasztásakor érdemes előre tisztázni, **milyen stílust szeretne**: „tavaszi átlátszóságot” (Xin Cha) vagy mézes-aszalt gyümölcsös mélységet (érlelt). Ezután a tételt származási termékként ellenőrizze, ne pedig szép legendaként.

**1) Ellenőrizze az alapadatokat**
* **Év és évszak:** A fehér tea szezonális ital. A „tavasz” általában finomabb aromájú, a „nyár/ősz” sűrűbb és gyógynövényesebb.
* **Régió és gyártó:** A fujiani klasszikusok esetében fontos Fuding/Zhenghe és a konkrét település/falu. Az új régiók esetében a konkrét termesztési terület.
* **Alapanyag kategória:** Yin Zhen / Bai Mu Dan / Gong Mei / Shou Mei (vagy hasonló). Ez tisztességesebb, mint az elvont „prémium”.

**2) Értékelje a száraz levelet**
* **Épség:** minimális törmelék és por, rendezett frakció.
* **Egyöntetűség:** egyenletes méret és szín a stabil válogatás jele.
* **Illat:** tiszta, dohos, „pince”, vegyszer és éles parfümösség nélkül.

**3) Gyors teszt a főzetben**
* **Főzet átlátszósága:** A jó fehér tea általában tiszta, nem zavaros főzetet ad.
* **Utóíz:** édesnek és hosszúnak kell lennie, kellemetlen savanyúság és „piszok” nélkül.

**4) Érlelt fehér tea (Lao Cha) esetén**
* kérdezze meg/nézze meg, **hogyan tárolták a teát** (száraz, szagok nélkül);
* kerülje a penészes, savanykás, dohos tételeket – ez nem „gyógyszeres jegy”, hanem tárolási hiba.

**A fő elv:** Jobb világos származású és tiszta aromájú teát választani, mint „nagyon öreg” teát zavaros múltú előélettel.

**17. Víz és edény:**

A víz és az edény minősége különösen a fehér teán érződik: a tea kényes, és minden „felesleges” íz azonnal kiütközik.

**Víz**
* A **lágy vagy közepes mineralizációjú** általában a legjobb. A túl kemény víz „elnyomja” az édességet, és durvábbá teszi a főzetet, míg a túl ásványianyag-szegény víz „ürességet” okozhat.
* Ha nincs lehetőség a mineralizáció mérésére, egy egyszerű elvhez igazodjon: az **az ivóvíz, amely önmagában is ízletes**, általában teához is megfelel.
* A **víz szagai** (klór, „műanyag”, fém) azonnal átkerülnek a főzetbe. A szűrő vagy ülepítés gyakran megoldja a problémát.

**Edény**
* A friss fehérekhez (Xin Cha) leginkább a **porcelán vagy üveg** való: semlegesek, és nem „lopják el” az aromát.
* Az érlelt fehérekhez (Lao Cha) a porcelán és a sűrűbb kerámia is megfelel. Az agyagkanna lehetséges, de semlegesnek és jól kiöblítettnek kell lennie – a fehér tea könnyen felveszi az idegen szagokat.
* Az **üveg** kényelmes, ha látni szeretné a levél kibomlását, és ellenőrizni a főzet színét.

**Technikai apróságok, amelyek valóban megváltoztatják az ízt**
* melegítse elő a gaiwant/kannát az érlelt fehéreknél (a frisseknél mérsékelt előmelegítés);
* ne hagyja a teát „úszni” a vízben a leöntések között;
* ha a tea préselt – hagyjon időt a szétesésre, és ne nyomja szét a tömböt késsel porrá: a törmelék durvábban fő ki.

**18. Gyors útmutató a főzéshez:**

Az alábbiakban egy rövid beállítás található, amely segít gyorsan „eltalálni az ízt” hosszú kísérletezés nélkül. Használja kiindulásként, és utána igazítsa az adott tételhez.

**1) Hőmérséklet**
* **Rügyes és nagyon finom fehérek (Yin Zhen típus):** 70–80 °C.  
* **Rügy + levelek (Bai Mu Dan típus):** 80–90 °C.  
* **Leveles és préselt (Gong Mei/Shou Mei, pogácsák):** 90–100 °C.

**2) Adagolás**
* leöntésekhez: **5 g 150–200 ml-re** – univerzális irányérték;  
* ha az íz üres – növelje 1–2 g-mal; ha túl sűrű – csökkentse.

**3) Idő**
* kezdje **10–20 másodperccel**, majd növelje;  
* ha keserűség jelenik meg – rövidítse az első leöntéseket és/vagy csökkentse a hőmérsékletet.

**4) Mikor megfelelő a főzés (főzővízben, nem leöntéssel)**
* leggyakrabban – érlelt és leveles fehér teákhoz;  
* ha a tea préselt, a főzés egyenletes „kompótos” profilt és maximális édességet ad.

**5) A leggyakoribb hiba**
A fehér teát vagy **túlhevítik** (és keménységet kapnak), vagy **alulmelegítik az érlelt/préselt** teákat (és ürességet kapnak).

**19. Kóstolás és értékelés:**

Ha szeretné összehasonlítani a tételeket, és megérteni a régiót/kort, hasznos néha a fehér teát „kóstolószerűen” elkészíteni.

**Mini-protokoll (otthoni cupping)**
1) Vegyen két tételt, és készítse el őket **ugyanolyan edényben** (két egyforma gaiwan vagy pohár).  
2) Használjon ugyanolyan vizet, adagolást és hőmérsékletet.  
3) Készítsen 3 leöntést: rövid (10–15 mp), közepes (20–30 mp) és hosszú (45–60 mp).  
4) Jegyezzen fel 5 paramétert: száraz levél aromája, a főzet aromája, íz, utóíz, testérzet (sűrűség/összehúzó érzet/„selyem”).

**Mire figyeljen**
* **Tisztaság:** bármilyen dohos, savanyú, „poros” jegy általában tárolási vagy alapanyag-problémákra utal.
* **Dinamika:** A jó fehér tea szépen változik leöntésről leöntésre; a „lapos” íz gyakran közepes tétel jele.
* **Édesség és keserűség:** A fehér tea lehet fanyar, de a keserűségnek nem szabad dominálnia.
* **Tapintásérzet:** Az erős tételeknél „olajosság” vagy „selyem” érzet van – ne keverje a keserűséggel.

Ez a protokoll nem helyettesíti a professzionális értékelést, de gyorsan megtanít különbséget tenni: alapanyag, technológia és a tárolás minősége között.

**20. Mi mellé és mikor igyuk:**

A fehér tea általában legjobban **„csendes” környezetben** érvényesül – erős fűszerek és nehéz parfümös ételek nélkül.

* **Friss fehérek (Xin Cha):** jól illenek gyümölcsökhöz (körte, alma), könnyű piskótákhoz, diófélékhez, lágy sajtokhoz. Kiváló „reggeli teaként” is – finoman élénkítenek.
* **Érlelt fehérek (Lao Cha):** különösen harmonizálnak az aszalt gyümölcsökkel, meleg péksüteményekkel, diós desszertekkel, kásákkal; télen gyakran „melegítő” teaként isszák. A Shou Mei főzve szinte „kompót”, jól társul a házias konyhához.
* **Mi zavarja:** csípős ételek, erős fokhagyma/hagyma, élénk fűszerek és nagyon édes krémes desszertek – ezek könnyen „elnyomják” a fehér tea finom aromáját.

**21. Gyakori kérdések:**

**Miért nevezik a fehér teát „fehérnek”?**  
A rügyeken lévő fehér szőr és az alapanyag általános „világos” képe miatt, valamint a lágy technológia (fonnyasztás és szárítás a zöld fixálása nélkül) miatt.

**Lehet-e forralni a fehér teát?**  
A friss rügyes teákat jobb nem forralni. Ezzel szemben a leveles és érlelt fehérek (különösen a Shou Mei és az öreg Bai Mu Dan) gyakran kiválóan kibontakoznak főzve vagy termoszban.

**Miben különbözik a fehér tea a zöld teától?**  
A zöld tea fő technológiai markere a **杀青 (shāqīng)** szakasz, amely leállítja az enzimeket és fixálja a „zöldességet”. A fehér teában ez a szakasz általában hiányzik: az ízt főként a fonnyasztás és a szárítás alakítja ki.

**A fehér tea mindig „enyhe” koffeintartalmú?**  
Nem mindig. A rügyes teák meglehetősen élénkítőek lehetnek. A lágyság gyakran azzal függ össze, ahogy a koffeint a teaninnal és a főzet általános profiljával kombinálva érzékeljük.

**Hogyan lehet felismerni a „megfelelő” érlelést?**  
A jó érlelés tiszta mézes-gyógynövényes/aszalt gyümölcsös aromát jelent penész és savanyúság nélkül, átlátszó főzetet és kerek ízt.

**Összefoglalásként:**

A Língyún Báichá Guangxi hegyi karakterének megtestesülése a fehér teában, ahol a Lingyun Bai Mao Cha (凌云白毛茶) kultivár nagylevelű alapanyaga a fonnyasztás és szárítás minimalista technológiáján keresztül bontakozik ki. Ez a tea mintha két világot kötne össze: a fehér feldolgozás lágyságát és a déli terroir erejét, mézes édességgel, gyógynövényes-virágos aromával és jellegzetes ásványos utóízzel rendelkező italt teremtve. Azoknak ajánlott, akik a fehér teában nem csupán a légies könnyedséget, hanem a főzet sűrűségét is keresik, amely számos leöntést, sőt akár főzést is kibír.

A Língyún Báichá a szemlélődő teázás élményét nyújtja, ahol minden leöntés új oldalakat tár fel – a fiatal tea friss mezei virágaitól az érlelt tételek mézes-aszalt gyümölcsös mélységéig. Ez a tea a nyugodt reggeli meditációkhoz és esti beszélgetésekhez való, azokhoz a pillanatokhoz, amikor az ember kapcsolatot szeretne érezni Lingyun hegyi ködével, ahol a felhők érintik a teaültetvényeket, és minden levélben a karsztos talajok és a déli nap emléke őrződik.