---
title: "Líjiāng Lǜ Luó"
url: https://thetea.app/hu/article/lijiang-lu-luo
lang: hu
updated: 2026-04-08
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Líjiāng Lǜ Luó (灕江绿螺)

* **Típus:** Zöld tea (nem fermentált, 绿茶, lǜchá). A chaoqing lücha (炒青绿茶, chǎoqīng lǜchá) kategóriába tartozik – serpenyőben pirítással rögzített zöld teák, amelyeket utólag csigaházra emlékeztető spirális formára sodornak.
* **Kategória:** Kína kevéssé ismert, kiváló minőségű zöld teái közé sorolandó; a Guangxi-Zhuang Autonóm Terület regionális specialitása.
* **Eredet:** Kína, Guangxi-Zhuang Autonóm Terület (广西壮族自治区, Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū), Guilin városi körzet (桂林市, Guìlín Shì). Az ültetvények a Lijiang folyó (漓江, Líjiāng) mentén, festői környezetben helyezkednek el, főként Guilin környékén és a szomszédos megyékben – a térségre jellemző karsztvidéken. Guilin körzete nagy hagyományokkal büszkélkedhet a teatermesztés terén: már 1966-ban létrehozták a Guilini Tea Kísérleti Telepet, amelyet 1979-ben Guilini Teakutató Intézetté (桂林茶叶科学研究所, Guìlín Cháyè Kēxué Yánjiūsuǒ) szerveztek át; az intézet a Yaoshan hegy (尧山, Yáoshān) délnyugati lejtőjén, Guilin keleti peremén található. Az intézet kulcsszerepet játszott számos regionális tea megalkotásában, köztük a Guilin Maojian ([桂林毛尖](https://thetea.app/hu/article/guilin-mao-jian)), a Guilin Yinzhen (桂林银针) és a Lijiang Cuiming (漓江翠茗) kifejlesztésében.
* **Földrajzi koordináták:** Körülbelül é. sz. 25°17′, k. h. 110°18′ (Guilin térsége).

**2. Történelem és Kulturális Jelentőség:**

* **Történelem:** A Líjiāng Lǜ Luó önálló fajtaként a 20. század második felében formálódott, feltehetően az 1970–80-as években, amikor a Guangxi-Zhuang Teatudományi Intézet aktívan dolgozott új regionális teák kifejlesztésén. A teatermesztés hagyományai Guangxiban azonban jóval régebbiek: a tartományt már a Tang-kor (618–907) teakrónikái is említik. 1998 és 2004 között az intézet bázisán olyan új teatermékeket fejlesztettek és regisztráltak, mint a „Guilin Yinzhen” (桂林银针), a „Guilin Sanqing Cha” (桂林三青茶), a „Lijiang Cuiming” (漓江翠茗), a „Lijiang Baihao” (漓江白毫), valamint a „Guixiang-1” (桂香1号) és „Guixiang-2” (桂香2号) fajták, ami a guilini zöld teák tudatosan fejlesztett vonalát mutatja, amelybe a Lǜ Luó is szervesen illeszkedik.
* **Elnevezés:**
	* „Lǜ” (绿, lǜ) – „zöld”, közvetlenül a tea típusára utal.
	* „Luó” (螺, luó) – „csiga”, „spirál”, a sodrott tealevél csigaházra emlékeztető jellegzetes formáját írja le.
	* „Líjiāng” (灕江, Líjiāng) – a Lijiang folyó, Guilin vidékének egyik szimbóluma és az UNESCO Világörökség része, hangsúlyozva a tea földrajzi kötődését.
	* A teljes „Líjiāng Lǜ Luó” név szó szerint annyit tesz: „Zöld spirál a Li folyóról” – költői kép, amely egyesíti a levél formáját és a származási hely táját.
* **Kulturális jelentőség:** Bár a Líjiāng Lǜ Luó nem tartozik Kína tíz leghíresebb teája (中国十大名茶) közé, és regionális jelentőségű tea marad, magában hordozza Guangxi teakultúrájának szellemét – egy olyan tartományét, amely történetileg ugyan elmaradt a part menti tearégiók (Fujian, Zhejiang) ismertségétől, ám saját teaiparát aktívan fejleszti. A Lǜ Luó része a guilini specialitások egyre bővülő portfóliójának, amelyet a régió turisztikai vonzerejének kontextusában népszerűsítenek: a Li folyó karsztvidékét járó utazók gyakran viszik haza emlékbe a helyi teát.

**3. Botanikai Leírás és Alapanyag:**

* **Fajta / Kultivár:** A Líjiāng Lǜ Luó előállításához a Guangxi szubtrópusi klímájához alkalmazkodott helyi és betelepített teacserjefajtákat (*Camellia sinensis* var. *sinensis*) használnak. A Guilini Teakutató Intézet ültetvényein alkalmazott kultivárok közül említik a Fuyun Liuhao (福云六号, Fúyún Liùhào), a Fuyun Qihao (福云七号, Fúyún Qīhào) és a Fuding Dahao (福鼎大毫, Fúdǐng Dàháo) fajtákat – mindegyik nemzeti standard fajta, amelyet magas pehelytartalma (baihao) és kiváló zöld tea előállítására való alkalmassága miatt választottak ki. Felhasználhatók továbbá regionális fajták is, beleértve Guangxi vadon élő teapopulációinak leszármazottait – e tartományt a teacserje másodlagos származási központjaként ismerik el.
* **Szedés:** Az alapanyag döntő részét tavasszal, március végétől április közepéig (a Qingming ünnep, 清明, Qīngmíng környékén) takarítják be, amikor a zsenge hajtások a legillatosabbak.
* **Szedési szabvány:** Egy rügy és egy–két legfelső, fiatal levélke (一芽一叶 vagy 一芽二叶, yī yá yī yè / yī yá èr yè). Előnyben részesítik a rügyeken jól látható ezüstös bolyhosságú alapanyagot.
* **Alapanyaggal szembeni követelmények:** Kizárólag friss, sértetlen, méretükben egységes hajtásokat használnak. Az alapanyagnak lédúsnak, rugalmasnak, mechanikai sérüléstől és kártevők nyomaitól mentesnek kell lennie.

**4. Termőhely és Termesztési Jellemzők:**

* **A Lijiang folyó és a karsztvidék:** Az ültetvények a Lijiang folyó völgyében és a környező karszthegyek lejtőin terülnek el. Guilin vidéke bizarr mészkőcsúcsairól, barlangjairól és kristálytiszta vizeiről híres – olyan táj, amely évezredeken át ihlette a kínai művészeket. A karsztkőzetek természetes szűrést biztosítanak a talajvíz számára, ásványi anyagokkal dúsítva a talajt.
* **Tengerszint feletti magasság:** 200–500 méter. Egyes, a Guilini Teakutató Intézethez kötődő ültetvények a Yaoshan hegy lábánál fekszenek, amely mintegy 910 m magasra emelkedik.
* **Talajok:** A régióra jellemző vörösessárgás laterittalajok (赤红壤, chìhóng rǎng) dominálnak, pH-értékük 4,5–6,5 között mozog – ez a teacserje számára optimális. A talajok jó vízelvezetésűek, a karsztkőzetek mállása révén ásványi elemekkel dúsultak, és számos guangxi ültetvényre jellemző módon emelkedett szelénkoncentrációt mutatnak.
* **Éghajlat:** Szubtrópusi monszun (亚热带季风气候). Az éves középhőmérséklet kb. 19,3 °C, az éves csapadékmennyiség kb. 1950 mm. A fagymentes időszak évente akár 309 nap is lehet. A levegő relatív páratartalma 73–79%. A régióban gyakori a völgyi köd, a tél enyhe, a nyár forró és párás. A ködöknek köszönhető bőséges szórt fény elősegíti az aminosavak felhalmozódását és csökkenti a tealevél keserűségét.

**5. Gyártástechnológia:**

A Líjiāng Lǜ Luó gyártástechnológiája tipikus a spirális alakú (螺形, luóxíng) zöld teákra, amelyek a chaoqing (炒青, chǎoqīng, „serpenyőben pirított”) osztályba tartoznak. A legfontosabb sajátosság a levelek kézi vagy gépi, csigaházra emlékeztető szoros spirálokká sodrása – ez a technológia rokonítja ezt a teát a híres Bi Luo Chun ([碧螺春](https://thetea.app/hu/article/biluochun), Bìluó Chūn) eljárásával.

* **Szedés (采摘, cǎi zhāi):** A kézi szedést a kora reggeli órákban végzik, amikor a hajtások nedvességtartalma optimális.
* **Fonnyasztás (摊凉, tān liáng):** A leszedett alapanyagot vékony rétegben (3–5 cm) bambusztálcákra terítik, árnyékban, 2–4 órán át. A szakasz célja a felületi nedvesség eltávolítása, a levél víztartalmának 10–15%-os csökkentése és rugalmasságának fokozása, ami megkönnyíti a későbbi sodrást. A fonnyasztás során megindul az alacsony forráspontú illatkomponensek enyhe párolgása, ami megalapozza az aroma kibontakozását.
* **„Zöld rögzítése” (杀青, shā qīng):** Pirítás öntöttvas üstben (锅, guō) vagy rotációs fixálóban, 200–240 °C-on, 3–5 percig. Ez a kulcsfontosságú szakasz inaktiválja a polifenol-oxidáz enzimeket, megállítja az oxidációt és megőrzi a levél zöld színét. Ezzel egyidejűleg eltűnik a „nyers”, fűíz (青草气, qīngcǎo qì), és megteremtődnek a pirított zöld teák jellegzetes aromájának alapjai.
* **Sodrás (揉捻, róuniǎn):** A Lǜ Luó jellegzetes spirális formáját meghatározó központi szakasz. A leveleket kézzel vagy teasodró géppel, körkörös mozdulatokkal csigaházra emlékeztető, szoros spirálokká sodorják. Sodrás közben a sejtfalak részlegesen roncsolódnak, ami intenzív extrakciót biztosít a forrázáskor. A művelet jártasságot igényel: a nyomásnak elegendőnek kell lennie a spirál kialakításához, de nem lehet túl nagy, nehogy összetörje a levelet.
* **Szárítás (烘干, hōnggān):** Meleg levegős szárítás 80–110 °C-on, amíg a maradék nedvességtartalom el nem éri az 5–6%-ot. A szárítás egy vagy két lépcsőben, közbenső hűtéssel történik, ami lehetővé teszi a forma egyenletes rögzítését és az aroma stabilizálását.
* **Osztályozás (分级, fēnjí):** A kész teát átszitálják, eltávolítva a teaport és a törött leveleket, majd a spirálok mérete és a tippek mennyisége szerint osztályozzák. A legmagasabb osztályokat a szoros sodrás, az egyöntetűség és a kifejezett ezüstös bolyhosság jellemzi.

**6. Érzékszervi Jellemzők:**

* **Száraz levél megjelenése:** Szorosan sodrott, csigaházra emlékeztető apró spirálok. Színe sötétzöld, feltűnő ezüstfehér pontokkal (baihao bolyhossággal borított rügyek). A spirálok tömörek, méretük egységes; a jó minőségű Lǜ Luó fényes felületű, törött levelektől mentes.
* **Száraz levél illata:** Friss, a zsenge zöld növényzet és a mezei virágok markáns jegyeivel, valamint a pirított zöld teákra jellemző enyhe diós és gesztenyés árnyalatokkal.
* **Forrázat illata:** Élénk, tiszta, elsősorban virágos-füves tónusokkal kibontakozó. A felső illatjegyekben frissen kaszált fű és tavaszi virágok; a középső regiszterekben meleg gesztenyés és enyhén krémességet idéző árnyalatok; az illat lecsengése lágy, édeskés, fiatal babokra emlékeztető.
* **Íz:** Lágy, üdítő, határozott természetes édességgel (回甘, huígān), enyhe, kellemes fanyarsággal és hosszan megmaradó utóízzel. A bukéban friss zöldek, fehér virágok és enyhe gyümölcsös jegy érezhetők. A forrázat teste közepes, selymes textúrájú. A megfelelő főzési paraméterek betartása mellett keserűség nem érzékelhető.
* **Forrázat színe:** Világoszöld, enyhe sárgás árnyalattal, átlátszó, tiszta, markáns fénnyel.
* **Teafond (kiázott levél):** Ép, rugalmas levelek és rügyek, amelyek teljesen kinyíltak a spirálokból, élénkzöld színűek, megőrizték szerkezeti egységüket. A levélszélek egyenletesek, sötétedéstől mentesek.

**7. Kémiai Összetétel:**

A pirított típusú zöld teák tipikus képviselőjeként a Líjiāng Lǜ Luó a következő összetétellel jellemezhető:

* **Polifenolok (teakatekinok):** Fő komponensek – epigallokatekin-gallát (EGCG), epikatekin-gallát (ECG), epikatekin (EC). A kiváló minőségű guangxi zöld teák összes polifenol-tartalma a száraz tömeg 18–25%-át teszi ki. A katekinok erős antioxidánsok, meghatározzák a forrázat fanyarságát és összehúzó hatását.
* **Aminosavak:** Szabad aminosav-tartalom a száraz tömeg 2,5–4,0%-a. Legfontosabb komponens az L-teanin (L-thianin), amely az összes aminosav 50–60%-át is kiteheti. Éppen az L-teanin biztosítja a jellegzetes "umami"-szerű ízt és az idegrendszerre gyakorolt enyhe, relaxáló hatást. A guilini régió ködös mikroklímája elősegíti az aminosavak fokozott felhalmozódását a tealevélben.
* **Alkaloidok:** Koffein (咖啡碱, kāfēi jiǎn) – a száraz tömeg kb. 2,5–3,5%-a (kb. 20–30 mg egy 150 ml-es csészére, standard forrázás mellett). Kis mennyiségben teobromin és teofillin is jelen van.
* **Vitaminok:** C-vitamin (aszkorbinsav) – akár 100–250 mg/100 g száraz tea (hosszú tárolás és nem megfelelő forrázás esetén jelentősen csökken); B-csoport vitaminjai (B₁, B₂, B₃), E-vitamin, K-vitamin.
* **Ásványi anyagok:** Kálium, magnézium, mangán, fluor, cink, foszfor. Figyelembe véve, hogy számos guilini ültetvény talaja magas szeléntartalmú, a Lǜ Luó potenciálisan biológiailag hozzáférhető szelént tartalmazhat – egy olyan elemet, amely kifejezett antioxidáns tulajdonságokkal bír.
* **Illóolajok és aromakomponensek:** Több mint 200 azonosított illékony vegyület, köztük linalool, geraniol, cisz-3-hexenol (amely a „zöld” aromáért felelős), különböző aldehidek és terpének, amelyek a virágos-füves illatképet alakítják ki.

**8. Jótékony Hatások:**

* **Antioxidáns hatás:** A magas katekintartalom (különösen az EGCG) semlegesíti a szabad gyököket, védi a sejteket az oxidatív károsodástól és lassítja az öregedési folyamatokat.
* **Tonizáló és koncentrációt javító hatás:** A koffein és az L-teanin szinergikus hatása enyhe stimulációt biztosít heves izgalmi csúcsok nélkül – fokozódik a figyelem és a kognitív teljesítmény, miközben megmarad a nyugodt érzelmi háttér.
* **A szív- és érrendszer támogatása:** A zöld tea rendszeres fogyasztása összefüggésbe hozható az LDL-koleszterin szintjének csökkenésével, az érfalak rugalmasságának javulásával és a vérnyomás normalizálódásával.
* **Jótékony hatás az emésztésre:** A polifenolok mérsékelt antibakteriális hatást fejtenek ki a gyomor-bél traktusban, és serkentik a perisztaltikát.
* **Az immunrendszer erősítése:** A C-vitamin, a katekinok és a nyomelemek (köztük a talajban jelen lévő szelén) együttesen támogatják az immunrendszer működését.
* **Frissítő és szomjoltó hatás:** A Lǜ Luó könnyed, tiszta íze és mérsékelt fanyarsága kiváló szomjoltó itallá teszi, különösen a forró szubtrópusi évszakban.
* **A bőr egészségének támogatása:** A zöld tea antioxidánsai hozzájárulnak a bőr ultraibolya sugárzással szembeni védelméhez és tónusának megőrzéséhez.

**9. Főzés:**

* **Vízhőmérséklet:** 80–85 °C. A túl forró víz roncsolja a levél finom szerkezetét, és a katekinok túlzott kioldódása miatt keserűséget okoz.
* **Tea mennyisége:** 3–5 gramm 150–200 ml vízhez (gongfu módszerrel akár 5 g is 100–120 ml gaiwan kapacitáshoz).
* **Edény:** Fehér porcelán gaiwan (盖碗, gàiwǎn) – klasszikus választás, amely lehetővé teszi az extrakció szabályozását és a fedél illatának értékelését. Kiválóan alkalmas továbbá az üvegpohár vagy üvegkanna – ezekben megfigyelhető a spirálok vízben való kibomlásának esztétikus folyamata, ami a tea egyik vizuális értéke.
* **A folyamat:**
	1. Melegítse elő az edényt forró vízzel, majd öntse ki a vizet.
	2. Helyezze a száraz teát a gaiwanba vagy az üvegpohárba.
	3. Öntse fel 80–85 °C-os vízzel. Az első forrázatot 5 másodperc múlva öntse ki – ez a tea öblítése (洗茶, xǐ chá), amely „felébreszti” a levelet és eltávolítja a teaport.
	4. Töltse fel a második adag vízzel, és áztassa 30–60 másodpercig (első leöntés).
	5. Töltse szét a forrázatot a csészékbe, és fogyassza.
	6. A tea 4–6 leöntést is kibír, leöntésenként 10–15 másodperccel fokozatosan növelve az áztatási időt.

**10. Tárolás:**

A Líjiāng Lǜ Luó – mint minden zöld tea – rendkívül érzékeny az oxigénre, a fényre, a nedvességre és az idegen szagokra. Optimális tárolási feltételek:

* Légmentes csomagolás (alufóliás vákuumtasakok, fém- vagy kerámiadobozok szorosan záródó fedéllel).
* Hűtőszekrényben, 0–5 °C-on történő tárolás jelentősen meghosszabbítja a tea frissességét (ez az ajánlott módszer a hosszú távú tároláshoz). Ilyenkor a teát megbízhatóan el kell különíteni az erős illatú élelmiszerektől.
* Szobahőmérsékleten történő tárolás esetén száraz, hűvös, sötét helyet kell választani.
* A tárolási idő a feltételek betartása mellett legfeljebb 12–18 hónap; hűtőszekrényben akár 24 hónap is lehet. A legjobb ízminőséget azonban a gyártást követő első 6 hónapban nyújtja.
* Kerüljük a csomagolás gyakori nyitogatását – minden levegővel való érintkezés gyorsítja az oxidációt.

**11. Ár és Hamisítások:**

A Líjiāng Lǜ Luó a zöld teák közepes árszegmensébe tartozik. Ára érezhetően alacsonyabb, mint az első kategóriás híres teáké (Xi Hu Long Jing, Bi Luo Chun), ami vonzóvá teszi a jó minőségű zöld teákkal való ismerkedéshez jelentős anyagi ráfordítás nélkül. Az ár függ a szedési időszaktól (a tavaszi szedés drágább), az alapanyag minőségétől és a konkrét gyártótól.

**Hogyan kerüljük el a hamisítványokat:**

* **Megbízható eladóktól vásároljunk:** Guilini és guangxi specializált teaboltok, valamint átlátható visszaküldési feltételekkel rendelkező, jó hírű online platformok.
* **Értékeljük a megjelenést:** Az eredeti Lǜ Luó sűrű, gondosan sodrott, egyenletes méretű spirálokból áll, jól látható ezüstös bolyhossággal. Az egyenetlen sodrás, a sok törött levél és a tippek hiánya az alacsony minőségű vagy hamis termék jele.
* **Ellenőrizzük az illatot:** A száraz tea tiszta, friss illatot áraszt, füves és virágos jegyekkel. Dohos, savanykás vagy túlságosan „pirított” szag a technológia megsértésére vagy helytelen tárolásra utal.
* **Értékeljük a forrázatot:** A színnek átlátszónak, világoszöldnek kell lennie. Zavaros forrázat, sötétsárga vagy barna árnyalat régi vagy romlott teát jelez.
* **Óvakodjunk a gyanúsan alacsony ártól:** A piaci átlagnál jóval alacsonyabb ár szinte mindig cserére vagy alacsony minőségre utal.

**12. Érdekes Tények:**

* A „Lǜ Luó” (绿螺, „zöld spirál”) elnevezés összecseng Kína egyik kiváló zöld teájának, a Jiangsu tartományból származó Bi Luo Chunnak (碧螺春, „A tavasz smaragdspiráljai”) a nevével. Mindkét teát a levél spirális sodrása köti össze, ám eltérnek a termőhely, a felhasznált fajták és az ízprofil árnyalatai tekintetében.
* A Lijiang folyó, amely a tea nevét adta, a világ egyik legszebb folyója. A Guilinből Yangshuoba (阳朔, Yángshuò) tartó hajóút Kína egyik legnépszerűbb turisztikai útvonala; a folyó e szakaszának tájképe a 20 jüanos bankjegyen is szerepel.
* A Guilini Teakutató Intézet (a Guangxi-Zhuang Teatudományi Intézet részeként) rendelkezik Kína négy legnagyobb teacserje-génbankjának egyikével, ahol több száz teakultivár mintáját őrzik.
* Guilin térségének talajait magas szeléntartalom jellemzi, ami lehetővé tette egy „szelénben gazdag teák” (富硒茶, fùxī chá) termékvonal létrehozását, amelyek fokozott antioxidáns tulajdonságokkal bírnak. Az innen származó Guilin Maojiant Németországba exportálják.
* A „csiga” forma a forrázáskor esztétikai élvezet forrásává válik: az átlátszó üvegpohárban a spirálok lassan kitekerednek, „táncolva” a vízben – ezt a látványt a kínaiak 茶舞 (chá wǔ, „tea tánca”) néven emlegetik.

**13. Összehasonlítás más zöld teákkal:**

* **Bi Luo Chun (碧螺春, Bìluó Chūn):** Jiangsuból származó híres tea, hasonló spirális sodrással. A Bi Luo Chun intenzívebb virágos-gyümölcsös aromájával tűnik ki (ami a dongtingi ültetvények gyümölcsfákkal való szomszédságának köszönhető), sűrűbb pelyhességgel és lényegesen magasabb árral rendelkezik. A Lǜ Luó lágyabb, kevésbé gyümölcsös, jellegzetes gesztenyés jegyekkel.
* **Dongting Bi Luo Chun ([洞庭碧螺春](https://thetea.app/hu/article/dongting-biluochun)) vs Líjiāng Lǜ Luó:** Hasonló spirális forma mellett a Dongting Bi Luo Chunt aprólevelű fajtákból, gyümölcsöskertek szomszédságában készítik, ami egyedi gyümölcsös-virágos aromát kölcsönöz neki. A Guilin karsztvidékén termett Lǜ Luó ásványosabb karakterrel és határozott természetes édességgel rendelkezik.
* **Guiping Xishan Cha (桂平[西山茶](https://thetea.app/hu/article/xishan-cha)):** Egy másik guangxi zöld tea, ám teljesen eltérő, egyenes és vékony levélformával. A Xishan Cha virágosabb jegyű (hagyományosan „lótuszillatúnak” írják le a téli termést). A Lǜ Luó a sodrott levél vizuális esztétikájával és kiegyensúlyozottabb, lágyabb ízével tűnik ki.
* **Fuqiao Lüxue (伏侨绿雪):** Guangxi zöld tea Liucheng megyéből, szintén spirális sodrással, Fuding Dahao és Fuyun Liuhao fajtákból készül. Technológiailag nagyon közel áll, ám a Lüxuét kizárólag egyes rügyekből készítik, míg a Lǜ Luó megengedi a „rügy + 1–2 levél” szabványt, ami teltebb testű forrázatot eredményez.
* **Anji Bai Cha ([安吉白茶](https://thetea.app/hu/article/anji-baicha)):** Neve ellenére ez egy Zhejiangból származó zöld tea, rendkívül magas aminosav-tartalommal. Az Anji Bai Cha lapos levélformájú, és a lehető legfinomabb, szinte színtelen forrázatot adja. Ehhez képest a Lǜ Luó határozottabb testtel, fanyarsággal és gesztenyés illatjegyekkel bír.

**Végezetül:**

A Líjiāng Lǜ Luó egy eredeti zöld tea Guilinből, amely magába szívta a karsztvidék természetének szépségét és tisztaságát. Kecses spiráljai, friss virágos-füves illata és lágy, édeskés íze ásványos utóízzel méltó képviselőjévé teszik Guangxi teahagyományának. Ez a tea kiváló választás mindazok számára, akik szeretnének túllépni a tankönyvi kínai zöld teák körén, és felfedezni a regionális kincseket: olyan teákat, amelyek neve nem olyan hangos, de amelyek becsületes minőségükkel, elfogadható árukkal és azzal a különleges hangulattal nyerik meg az embert, amit egy, a világ egyik legszebb folyójának partján született tea hordoz magában.