---
title: "Lāgōu gōnggǎn yáochá"
url: https://thetea.app/hu/article/lagou-gonggan-yaocha
lang: hu
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Lāgōu gōnggǎn yáochá (拉沟公敢瑶茶)

**A Lagou Gonggan Yaocha** (*Lāgōu gōnggǎn yáochá*, 拉沟公敢瑶茶) a Gonggan-hegy öreg teacserjéiről származó tea Daping faluban (大坪村), Lagou járásban (拉沟乡), Luzhai megyében (鹿寨县), Liuzhou városban, a Guangxi-Zhuang Autonóm Területen. Földrajzi árujelzője nincs. 2026 áprilisában bejegyezték a „公敢” közönséges védjegyet, a földrajzi tanúsító védjegy iránti kérelmet azonban a megye még csak előkészíti, és a leendő védjegy nevét a dokumentumok eltérően írják — „拉沟公敢瑶茶” vagy „拉沟公敢茶”. Az osztályt egyetlen dokumentum sem rögzíti: a „公敢瑶茶” üzem fő terméke a gyártási leírások szerint vörös tea, de a „公敢” név alatt zöld teát is készítenek, a gondozásba vett fák leveléből pedig, 2026-os közlések szerint, fehér tea is készíthető.

**1. Osztályozás és származás:**

* **Típus:** Nem meghatározott. Nincs szabvány, minőségi követelmény vagy védjegyokirat, amely rögzítené az osztályt, a hivatalos közlések pedig egyetlen név alatt több osztályt is leírnak. Vörös: Liuzhou városi mezőgazdasági hivatala arról számolt be, hogy 2023-ban szakemberek segítettek öreg fákról származó vörös teát ([古树](https://thetea.app/hu/article/gushu-dashu-taidi-yesheng)红茶) kifejleszteni, 2024 tavaszán pedig a Lagou öreg fák leveléből több mint 4000 jin vörös teát készítettek; a járás 2023-as közleménye a főzetet vörösnek nevezi, a 2025-ös és 2026-os riportok az üzemben hervasztást, sodrást és fermentációt írnak le, a megyei tanács 2025. júliusi közleménye pedig a vörös tea „hagyományos készítéstechnológiáját” (传统红茶技艺) említi. Zöld: 2017-ben a járás azt írta, hogy a Gonggan öreg fák teáját kézzel, „falusias módon” (土法) készítik — fixálással (杀青), sodrással és szárítással; 2025 áprilisában az üzemben „公敢红茶” és „公敢绿茶” felhasználásával készítettek tejes teát, egy 2026. júliusi diákcsapat-jelentés pedig a műhelyben fixálást (杀青) említ. Fehér: 2026. áprilisi közlések szerint, aki gondozásba vesz egy fát, annak leveléből az üzemben zöld, vörös vagy fehér teát készíttethet, egy agráregyetemi vendég pedig arról beszélt, hogy mindhárom osztályú Gonggan teát kóstolta.
* **Kategória:** Guangxi öreg teacserjéiről származó tea; a hely neve, nem az osztályé.
* **Oltalmi státusz:** Nem földrajzi árujelző. A „公敢” közönséges védjegyet Lagou járás mezőgazdasági szolgáltató központja javára jegyezték be, az okirat átadására 2026. április 22-én került sor. A földrajzi tanúsító védjegy iránti kérelmet a megyei piacfelügyeleti hivatal ugyanazon áprilisi közlése szerint még csak előkészítik; benyújtott kérelem és bejelentett övezet a fellelt forrásokban nem szerepel. A megye 2021–2025-ös időszakot összegző áttekintésében (2026. augusztus) a megye bejegyzett földrajzi védjegyei közül egyet neveznek meg — a „寨沙头菜” zöldséget.
* **A leendő védjegy neve:** Nem rögzült. A megye válasza, amelyet 2026 februárjában tettek közzé, a „拉沟公敢瑶茶” anyagainak gyűjtéséről szól; maga a megyei tanácshoz benyújtott előterjesztés és a piacfelügyeleti hivatal 2026. áprilisi közleménye a „拉沟公敢茶” védjegyről beszél. A megyei közlemények a teát hol „公敢瑶茶”, hol „公敢茶”, hol „公敢[古树茶](https://thetea.app/hu/article/gu-shu-cha)” néven nevezik.
* **Származás:** Kína, Guangxi-Zhuang Autonóm Terület (广西, *Guǎngxī*), Liuzhou város (柳州, *Liǔzhōu*), Luzhai megye (鹿寨, *Lùzhài*), Lagou járás (拉沟, *Lāgōu*), Daping falu, Gonggan-hegy.
* **Földrajzi koordináták:** Lagou járás — körülbelül é. sz. 24,6° és k. h. 110,0°.

**2. Történelem és kulturális jelentőség:**

* **Történelem:**
    * **Kor.** A megyei Népi Politikai Tanácskozó Testület tagjának előterjesztése (a megye válaszát 2026-ban tették közzé) a fák korát „több száz, sőt több ezer évnek” nevezi, mérések nélkül, a tea történetét pedig több mint háromszáz évesnek. A megyei közlemények szerényebbek: 2017-ben a fákat százévesnek írták le, 4–5 m magasnak, egy felmérés után pedig, 2026-os közlés szerint, a kertben 40 száz évnél idősebb fát számoltak össze. Liuzhou városi gyűlés képviselőjének előterjesztése (2024) a termesztés kezdetét — vadon élő magoncok átültetését a Gonggan-hegyre — 150 évvel korábbra teszi.
    * **2015.** A járás 2015. februári közleménye szerint Daping falu bejegyeztette a „公敢古树茶” és a „古报尾茶” védjegyeket; a kérelem előkészítését 2013 áprilisában kezdték meg. Akkor a falunak kertenként 200 mu-ja volt, a „公敢古树茶” évi több mint 500 kg-ot adott, a legjobbat akár 1000 jüanért adták kilogrammonként.
    * **2023.** A megyei tanácshoz benyújtott előterjesztés szerint a Gonggan öreg fák fejlesztése a városi tanács kulcsfontosságú javaslatává vált, és Lagouban „a történelem során először” fejlesztették ki a „公敢瑶茶” teát. A járás közleménye szerint ugyanabban az évben helyi vállalkozók teavállalatot alapítottak; a tavaszi tea több mint 1600 jint adott. A városi mezőgazdasági hivatal a városi tanács előterjesztésére adott válaszában (2023. június) azt írja, hogy a 广西柳州茗芊农林科技有限公司 céget a járásban a mezőgazdasági hatóságok közreműködésével hozták létre, a szakemberek pedig egyetlen termék — öreg fákról származó vörös tea — kifejlesztésében segítettek.
    * **2024.** A Gonggan tea készítéstechnológiája (鹿寨公敢茶制作技艺) bekerült a megye szellemi kulturális örökség-listájának hatodik csoportjába — a megyei kormány 2024. január 19-i rendelete (鹿政发〔2024〕1号), „hagyományos technológiák” szakasz; a tea osztályát nem nevezi meg. A megye 2024. áprilisi közleménye szerint ez az egyetlen fennmaradt öreg teacserje-kert Luzhaiban, a Lagou természetvédelmi területen fekszik, az üzem évente körülbelül 1600 jin (körülbelül 800 kg) száraz teát ad. A városi mezőgazdasági hivatal válasza szerint (2024. június) a 茗芊 cég 470 m²-es műhelyt épített, és 700 mu öreg kertet bérelt, 2024 tavaszán pedig a Lagou öreg fák mintegy 40 000 jin friss leveléből több mint 4000 jin vörös teát készítettek. Az eltérést a megyei adattól a források nem magyarázzák.
    * **2025.** A megyei médiaközpont riportja (április): a kert magja 450 mu a Gonggan-hegyen, 1200 m felett, a műhely 470 m². A megyei tanács júliusi kihelyezett üléséről szóló közlemény szerint a teát a vörös tea hagyományos technológiájával készítik, és a városi örökséglistára, valamint állami oltalom alatt álló földrajzi árujelzős termékként (国家地理标志保护产品) kívánják bejelenteni; a későbbi dokumentumok már csak tanúsító védjegyről beszélnek. Novemberben a megye megnyitotta a „鹿寨公敢茶制作技艺” örökség-műhelyt.
    * **Védjegy.** A megye válasza szerint a szakértők azt javasolták, hogy előbb a „公敢” közönséges védjegyet jegyezzék be; a bejelentő Lagou járás mezőgazdasági szolgáltató központja. 2025. augusztus 29-én az Állami Szellemi Tulajdon Hivatala elutasította a kérelmet: a védjegyet a 茗芊农林科技有限公司 védjegyéhez hasonlónak ítélték, amely szeptember 27-ig oltalom alatt állt. A megismételt kérelem 2025. december 27-én előzetes vizsgálaton esett át, 2026. április 22-én pedig a megyei piacfelügyeleti hivatal átadta az okiratot. A földrajzi védjegyhez a megye anyagokat gyűjt; a leendő védjegyet hol „拉沟公敢瑶茶”, hol „拉沟公敢茶” néven nevezik.
    * **2026.** A Lagou Gonggan öreg fák teájának készítéstechnológiája (拉沟公敢古树茶制作技艺) bekerült Liuzhou város szellemi kulturális örökség-listájának tizedik csoportjába — a megye 2026. január 10-i közleménye szerint. Áprilistól az öreg fák gondozásba vehetők.
* **Név:** A „Lagou” (拉沟) a járás neve; a „Gonggan” (公敢) a járás 2015-ös közleménye szerint egy Daping falubeli terület neve, így hívják a hegyet is; az írásjegyek jelentését a források nem magyarázzák. A „Yaocha” (瑶茶) jelentése „jao tea”: a megyei közlemény Lagout jao járásnak (瑶乡) nevezi. A szó a népre utal, nem a tea osztályára.
* **Kulturális jelentőség:** A 2024-es kihelyezett megbeszélésen a megyei tanács tagjai azt javasolták, hogy gyűjtsék össze a Gonggan tea történetét, szokásait, dalait és fogásait (茶俗、茶歌、茶技). Maguk a feljegyzések a fellelt forrásokban nem szerepelnek.

**3. Botanikai leírás és alapanyag:**

* **Fajta:** A helyi populáció öreg teacserjéi; a fajta és a botanikai változat a fellelt forrásokban nincs megnevezve. Daping falu pártszervezeti titkárának elbeszélése szerint a 2017-es riportban a kert fái önmagukat vetették az öreg bokrok magjaiból. A járás kísérleti parcelláján 2024-ben 30, a helyi populációból kiválogatott vonalat ültettek.
* **Terület:** Az előterjesztés szerint az öreg fák területe több mint 1300 mu, művelésbe vettek 274 mu-t; a kert magját más közlemények 200 mu-ra (2015 és 2017), körülbelül 400 mu-ra (2023), körülbelül 350 mu-ra (a városi gyűlés képviselőjének előterjesztése, 2024), 450 mu-ra (2025) teszik; a 茗芊 cég 2024-ben 700 mu-t bérelt.
* **Szedés:** A járás 2023-as közleménye a szedés kezdetét a Qingming (清明) utáni hónapra teszi. A reggel szedett levelet még ködtől nedvesen viszik az üzembe — a 2025-ös riport szerint. Szedési szabvány a fellelt forrásokban nincs.
* **Alapanyag-követelmények:** A fellelt forrásokban nincs adat.

**4. Terroir és termesztési sajátosságok:**

* **Termőmagasság:** A Gonggan-hegyi kert 1200 m felett fekszik — a 2023-as, 2025-ös és 2026-os közlések szerint. A 2017-es riport a Gonggan-hegy magasságát valamivel 900 m felett jelöli meg. Az eltérést a források nem magyarázzák.
* **Természetvédelmi terület:** A megyei közlemény szerint a kert a Lagou természetvédelmi területen (拉沟自然保护区) fekszik.
* **Környezet:** A megye Lagout „oxigénzónának” (天然氧吧) és a gyógynövények vidékének nevezi; a riport felhőben és ködben álló kertnek.
* **Éghajlat és talaj:** A leírások csak enyhe éghajlatról és termékeny talajról beszélnek; számok a fellelt forrásokban nincsenek.

**5. Gyártástechnológia:**

Jóváhagyott technológia nincs — sem szabvány, sem minőségi követelmény. A megyei források különböző folyamatokat írnak le, és egyetlen osztály nem áll össze belőlük.

**Az üzem vörös teája.** A „公敢瑶茶” fő terméke a 2025-ös és 2026. áprilisi riportok szerint; a megyei tanács 2025. júliusi közleménye szerint a vörös tea hagyományos technológiájával készül.

1.  **Hervasztás (萎凋, *wěidiāo*):** Paramétereket a riport nem közöl.
2.  **Sodrás (揉捻, *róuniǎn*):** Sodrógépen körülbelül másfél órán át — amíg a levél mintegy 90 %-a kötéllé nem sodródik (成条率), és a sejtek mintegy 80 %-a szét nem roncsolódik.
3.  **Fermentáció (发酵, *fājiào*):** Kulcslépés. A levelet megfelelő hőmérsékletű, páratartalmú és oxigénellátású helyiségben tartják; számok nincsenek.
4.  **Szárítás (烘干, *hōnggān*):** „Rögzíti az aromát” (烘干定香).
5.  **Aromakiemelés (提香, *tíxiāng*):** A 2026-os közlemény paraméterek nélkül említi.

Ez a vörös tea sorrendje: az oxidáció a sodrás után megy végbe, előtte nincs hővel történő fixálás.

**Zöld tea.** 2025 áprilisában az üzemben iskolásoknak tartott foglalkozáson a tejes teát „公敢红茶” és „公敢绿茶” felhasználásával készítették. A Guangxi Agráripari Szakmai Egyetem diákcsapatának jelentése (2026. július) a „公敢瑶茶” üzem műhelyében fixálást (杀青, *shāqīng*), sodrást és szárítást (干燥, *gānzào*) nevez meg — a zöld tea sorrendjét; paraméterek nincsenek.

**A fatulajdonosok teája.** A 2026. áprilisi közlések szerint, aki gondozásba vesz egy fát, annak leveléből az üzemben maga készíttethet zöld, vörös vagy fehér teát.

**Régi eljárás.** A járás 2015-ös közleménye a levél vasüstben, agyagkályhán való pirítását mutatja be (铁锅土灶炒茶青), és a régi helyi teát egyszerű, füstszagú „土茶”-nak nevezi. A járás 2017-es közleménye kézi fixálást (杀青), sodrást és szárítást sorol fel „falusias módon” (土法); a városi gyűlés képviselőjének 2024-es előterjesztése szerint a helyiek régóta gyűjtöttek és pirítottak teát (炒制).

**6. Érzékszervi jellemzők:**

Az alábbiakban csak az szerepel, amit a megyei közlemények 2023-ban és 2025-ben mondanak, és ez az üzem vörös teájára vonatkozik. A „公敢” zöld és fehér tea leírása a fellelt forrásokban nem található.

* **A száraz levél megjelenése:** A fellelt forrásokban nincs leírás.
* **A száraz levél aromája:** Telített, sűrű (馥郁) — a riport szerint.
* **A főzet aromája:** A riport virágos, gyümölcsös, mézes és lótuszos jegyek (花香、果香、蜜香、莲香) összefonódásáról beszél, a száraz levél és a főzet elkülönítése nélkül.
* **Íz:** Sűrű és lágy, édes utóízzel (醇厚回甘).
* **A főzet színe:** Vörös, élénk (红亮鲜明) — a járás 2023-as közleménye szerint.
* **Tealevél (a főzött levél):** A fellelt forrásokban nincs leírás.

**7. Kémiai összetétel:**

Fizikai-kémiai adatok a fellelt forrásokban nincsenek. Az előterjesztés a tea „gazdag összetételéről” beszél, a 2026-os közlemény a teapolifenolok magas tartalmáról, mindkettő számok nélkül. A megye szerződést kötött egy vizsgáló céggel a jövőbeli kérelemhez; vizsgálati eredmények nincsenek. 2026 nyarán a Guangxi Agráripari Szakmai Egyetem diákcsapata a helyszínen hordozható műszerekkel ellenőrizte a mintákat, és a közlés szerint növényvédőszer-maradékot nem talált; ez expressz ellenőrzés, nem laboratóriumi elemzés.

**8. Jótékony hatások:**

Ellenőrzött adatok éppen ennek a teának a hatásáról nincsenek.

**9. Főzés:**

Osztálygyakorlat — a paraméterek attól függnek, melyik tea van a kézben e név alatt.

* **Vörös:** 90–95 °C, 3 g 150 ml-hez, gaiwan vagy porcelán kannácska, az első főzet körülbelül egy perc, utána több felöntés hosszabbítással.
* **Zöld:** 80–85 °C, 3 g 150 ml-hez, üvegpohár vagy gaiwan, az első főzet 40–60 másodperc, két-három ismételt felöntés.
* **Fehér:** 85–90 °C, 3–4 g 150 ml-hez, gaiwan, az első főzet körülbelül egy perc, utána több felöntés hosszabbítással.

**10. Tárolás:**

Osztálygyakorlat. A vörös tea száraz, sötét helyen, szobahőmérsékleten, szorosan zárt csomagolásban, szagoktól távol tartandó. A zöld tea légmentes csomagolásban, hűtőszekrényben 0–5 °C-on, fénytől, nedvességtől és szagoktól védve, egy éven belül fogyasztandó el. A fehér tea szorosan zárt csomagolásban, száraz, sötét helyen, szobahőmérsékleten, szagoktól távol tartandó.

**11. Ár és hamisítványok:**

A megye 2024-es közleménye szerint az üzem száraz teájának egy jinje (körülbelül 500 g) 600–1000 jüanra becsülhető. 2026-tól egy fa gondozásba vehető 1000–3000 jüanért, legalább egy évre, és a teája megkapható.

* **Hogyan kerüljük el a hamisítványokat:**
    * Földrajzi védjegy nincs. A „公敢” közönséges védjegyet 2026 áprilisában jegyezték be a járási mezőgazdasági szolgáltató központ javára: a név tulajdonosáról szól, de nem támaszt követelményeket a teával szemben, és nem nevez meg osztályt.
    * A „公敢” név alatt vörös és zöld teát is készítenek — az osztályt a csomagoláson kell megnézni.
    * Ellenőrizni, hogy a gyártó Lagou járásból, Luzhai megyéből származik.

**12. Érdekes tények:**

* A falunak már volt „公敢” szót tartalmazó védjegye: 2015-ben Daping falu bejegyeztette a „公敢古树茶” védjegyet. A városi mezőgazdasági hivatal válaszai szerint az öreg fák feldolgozását 2023 óta a 广西柳州茗芊农林科技有限公司 végzi, a 2026. júliusi riportban pedig a „公敢瑶茶” üzemben folyó folyamatot annak vezetője magyarázza. 2025-ben a megye „公敢” kérelmét a cég védjegyével való hasonlóság miatt utasították el, amelyet a megye válasza „茗芊农林科技有限公司”-ként nevez meg. Hogy ez ugyanaz a cég-e, mi volt a védjegye, és kapcsolódik-e a falu védjegyéhez, a források közvetlenül nem mondják meg.
* A tea minőségének a hely természetével és kultúrájával való kapcsolatát a megye be kívánja írni a „Luzhai 2024” évkönyvbe (鹿寨年鉴2024) — a jövőbeli földrajzi védjegy iránti kérelem alátámasztásaként.
* Régen a szedők több mint három órán át gyalog hozták le a levelet a hegyről; most drónokkal eresztik le 15 perc alatt — a megye 2026-os közleménye szerint. A levél drónos leszállításáról már a járás 2023-as közleményének fényképaláírása is beszél.

**13. Összehasonlítás más guangxi teákkal:**

* **Damiaoshan Hongcha ([大苗山红茶](https://thetea.app/hu/article/damiaoshan-hongcha)):** Ugyanannak a Liuzhou városi körzetnek a vörös teája öreg fákról és vadon élő teáról, de már védett névvel.
* **Jinxiu Hongcha ([金秀红茶](https://thetea.app/hu/article/jinxiu-hongcha)):** A Jinxiu Jao Autonóm Megye vörös teája a Dayaoshan-hegységben; a nevet 2014 óta oltalmazzák.
* **Baise Hongcha ([百色红茶](https://thetea.app/hu/article/baise-hongcha)):** Nyugat-Guangxi járási vörös teája, Yunnan és Vietnam határánál.
* **Nanshan Baimao Cha ([南山白毛茶](https://thetea.app/hu/article/nanshan-baimao-cha)):** Földrajzi árujelzős guangxi tea: az oltalmi dokumentum a zöld tea technológiáját írja le, bár a „白毛” a névben fehérre utal. A Lagou Gonggan Yaochának ilyen dokumentuma még nincs.

**Összegzésként:**

A Lagou Gonggan Yaocha olyan tea, amely még csak most kapja a nevét, és magát a nevet is kétféleképpen írják. Vannak öreg fái a Gonggan-hegyi természetvédelmi területen, technológiája, amelyet megyei és városi örökségként ismertek el, és üzeme, amelynek fő terméke a leírások szerint vörös tea virágos, gyümölcsös, mézes és lótuszos aromával. De nincs dokumentum, amely rögzítené az osztályt: ugyanezen név alatt zöld teát készítenek, a gondozásba vett fák leveléből pedig fehér tea is készíthető. Nincs még földrajzi védjegy, nincs minőségi követelmény, nincsenek elemzések: csupán a „公敢” közönséges védjegy van bejegyezve, a földrajzi védjegy anyagait a megye még gyűjti.