---
title: "Jīngshān máofēng"
url: https://thetea.app/hu/article/jingshan-maofeng
lang: hu
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Jīngshān máofēng (京山毛峰)

A **Jingshan Maofeng** (*Jīngshān máofēng*, 京山[毛峰](https://thetea.app/hu/article/maofengcha)) Jingshan megyei jogú város (京山市) teája, amely Jingmen prefektúrai szintű város (荆门市) része Hupej tartomány középső részén. Nevét 2015 óta földrajzi tanúsító védjegy védi. A védjegy jogosultja a Jingshani Teaszövetség (京山县茶叶协会). Ezzel a dokumentációs rész véget is ér: sem a tea osztályát, sem a teacserje fajtáját, sem a technológiát, sem a küllemet nem nevezik meg a fellelt források. A „maofeng” (毛峰) a levél alakjára utaló szó, „pelyhes csúcsokat” jelent, nem pedig osztályt, ezért szerepel ez a szócikk a kategóriák között, nem pedig a zöld teák között.

**1. Osztályozás és Származás:**

* **Típus:** Az osztályt dokumentum nem rögzíti. A 毛峰 (*máofēng*) szó leggyakrabban zöld teák nevében szerepel, mint az anhui Huangshan Maofeng esetében, de előfordul vörös teáknál is — például a Yunnan Hong Maofengnél. Az osztály levezetése egyetlen szóból helyettesítés lenne; a védjegylajstrom sora csupán annyit mond: „茶叶” — „tea”.
* **Kategória:** Hupej földrajzi tanúsító védjegye (证明商标), a Nemzetközi Áruosztályozás 30. osztálya.
* **Származás:** Kína, Hupej tartomány (湖北, *Húběi*), Jingmen prefektúrai szintű város (荆门, *Jīngmén*), Jingshan megyei jogú város (京山, *Jīngshān*).
* **Övezet:** A tartományi lajstrom a megyei jogú Jingshan várost a védjegyjogosult közigazgatási hovatartozásaként tünteti fel. A termelési övezet jogi határát nem láttam.
* **Földrajzi koordináták:** Jingshan központja körülbelül é. sz. 31,0° és k. h. 113,1°.

**2. Történelem és Kulturális Jelentőség:**

* **Történelem:**
    * **2015.** A „京山毛峰” nevet 15844613. szám alatt földrajzi tanúsító védjegyként jegyezték be. Hupej földrajzi védjegyeinek lajstroma szerint (2020. májusi adatok, közzétéve 2020. június 23-án) az áru tea (茶叶), a jogosult a Jingshan megyei Teaszövetség (京山县茶叶协会), a kizárólagos jog időtartama 2015. december 28-tól 2025. december 27-ig tart.
    * **2025.** A védjegy első tízéves időtartama 2025. december 27-én lejárt. Hogy meghosszabbították-e a védjegyet, nem ellenőriztem: a fellelt forrásokban a 2020-as lajstromnál későbbi adat nincs.
    * **Korábbi teatörténet Jingshanban.** A fellelt forrásokban nincs adat.
* **Elnevezés:** A „Jingshan” (京山) a megyei jogú város neve; a „maofeng” (毛峰) „pelyhes csúcskék”, a rügyből és pelyhes levelekből álló forma neve.
* **Közigazgatási részlet:** A lajstrom sorában a jogosult megyei néven (京山县) szerepel, a járás pedig már megyei jogú városként (京山市). Ez Jingshan státuszváltozásának nyoma, nem pedig két különböző hely.
* **Kulturális jelentőség:** A 2020-as lajstromban ez Jingshan egyetlen teás földrajzi védjegye; Jingshan másik három védjegye ugyanabban a jegyzékben a rizs 京山桥米 és 京山米, valamint a kudzu gyökérből készült keményítő 京山葛粉.

**3. Botanikai Leírás és Nyersanyag:**

* **Fajták / Kultivárok:** A fellelt forrásokban nincs adat.
* **Szedési szabvány:** A fellelt forrásokban nincs adat. Maga a „maofeng” szó általában rügy és egy-két fiatal pelyhes levél szedését jelenti, de ennél a teánál követelményt nem láttam.
* **Szedési idő:** A fellelt forrásokban nincs adat.

**4. Terroir és Termesztési Sajátosságok:**

* **Régió:** Jingshan megyei jogú város Hupej tartomány középső részén.
* **Tengerszint feletti magasság, éghajlat, talaj:** A fellelt forrásokban nincs adat.

**5. Gyártástechnológia:**

A Jingshan Maofeng technológiáját tartalmazó dokumentumot nem láttam, és a tea osztálya nem meghatározott. Ha zöld maofeng — márpedig a szót leggyakrabban így használják —, a zöld tea általános sémája a következő:

1.  **Friss levél terítése (摊放, *tānfàng*):** A levél leadja nedvessége egy részét.
2.  **Rögzítés (杀青, *shāqīng*):** A hevítés megállítja az oxidációt.
3.  **Enyhe sodorás (揉捻, *róuniǎn*):** A levelet enyhén megsodorják, megőrizve a pelyhet.
4.  **Szárítás (烘干, *hōnggān*):** Utánszárítás forró levegővel.

Ez az osztály általános sémája, nem pedig a Jingshan Maofeng technológiájának leírása.

**6. Érzékszervi Jellemzők:**

* **Száraz levél külleme:** A fellelt forrásokban nincs adat.
* **Száraz levél aromája:** A fellelt forrásokban nincs adat.
* **Forrázat aromája:** A fellelt forrásokban nincs adat.
* **Íz:** A fellelt forrásokban nincs adat.
* **Forrázat színe:** A fellelt forrásokban nincs adat.
* **Tealevél alja (kiázott levél):** A fellelt forrásokban nincs adat.

**7. Kémiai Összetétel:**

Fizikai-kémiai adat a fellelt forrásokban nincs.

**8. Jótékony Hatások:**

Ellenőrzött adat éppen ennek a teának a hatásáról nincs.

**9. Forrázás:**

Az osztály gyakorlata — az osztály nem meghatározott, ezért a paraméterek attól függnek, milyen tea van a kézben.

* **Ha zöld maofeng:** 80–85 °C, 3 g 150 ml-hez, üvegpohár vagy fehér gajvan, első forrázat 40–60 másodperc, majd két-három ismételt felöntés a forrázat egy részének meghagyásával.
* **Ha vörös maofeng:** 90–95 °C, 3 g 150 ml-hez, gajvan vagy porcelán kannácska, első forrázat körülbelül egy perc, több leöntés időtartam-növeléssel.

**10. Tárolás:**

Az osztály gyakorlata. Zöld tea — légmentes csomagolásban, hűtőszekrényben 0–5 °C-on, fénytől, nedvességtől és szagoktól védve, egy éven belül elfogyasztandó. Vörös tea — száraz, sötét helyen szobahőmérsékleten, szoros csomagolásban, szagoktól távol.

**11. Ár és Hamisítás:**

A fellelt forrásokban árról nincs adat.

* **Hogyan kerüljük el a hamisítványokat:**
    * Keressük a „京山毛峰” földrajzi tanúsító védjegyet (15844613. szám), és ellenőrizzük, meghosszabbították-e 2025. december 27. után.
    * Ellenőrizzük, hogy a gyártó Jingshan megyei jogú városból származik, és a védjegy jogosultja — a Jingshani Teaszövetség — engedélyezte-e számára a védjegy használatát.
    * Ne tévesszük össze a Huangshan Maofenggel: a 京山 és 黄山 írásjegyek az első karakterben különböznek, a termékek pedig tartományban.

**12. Érdekes Tények:**

* A „京山毛峰” és a „[黄山毛峰](https://thetea.app/hu/article/huangshan-mao-feng)” nevek egyetlen írásjegyben különböznek, de az első Hupejre, a második Anhujra vonatkozik.
* A védjegy időtartama és a róla beszámoló lajstrom időben elvált: a 2020-as lajstrom 2025 végéig tartó időtartamot nevez meg, és a védjegyről frissebb adat a fellelt forrásokban nincs.
* A 2020-as tartományi lajstromban Jingshannak négy földrajzi védjegye van, és közülük egy teás.

**13. Összehasonlítás más maofengetekkel:**

* **Maofeng (毛峰):** Áttekintő szócikk a szóról, amely különböző osztályú teák nevében fordul elő.
* **Huangshan Maofeng (黄山毛峰):** Anhui zöld teája, Kína tíz híres teájának egyike; a „maofeng” szó leghíresebb viselője.
* **Emei Maofeng ([峨眉毛峰](https://thetea.app/hu/article/emei-mao-feng)):** Szecsuán zöld teája — egy újabb maofeng hegynévvel.
* **Yunnan Hong Maofeng ([云南红毛峰](https://thetea.app/hu/article/yun-nan-hong-mao-feng)):** Yunnan vörös teája maofeng formában — példa arra, hogy a szó nem határozza meg az osztályt.

**Összegzés:**

A Jingshan Maofeng egyelőre inkább név, mint leírt tea: 2015-ös földrajzi tanúsító védjegy, jogosultja a Jingshani Teaszövetség, áruja tea. Az osztályt, fajtát, technológiát és küllemet a fellelt források nem nevezik meg, a védjegy első időtartama pedig 2025 végén lejárt. Minden, amit a vásárlónak most tudnia kell, a védjegy száma és annak meghosszabbítása; minden más még az elsődleges forrásokban keresendő.