---
title: "7542"
url: https://thetea.app/hu/article/7542
lang: hu
updated: 2026-07-23
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# 7542

A 7542 nem egy teafajta, és nem is egyetlen hegy teája, hanem a [勐海](https://thetea.app/hu/article/meng-hai)茶厂 (Menghai Teagyár, 大益 *dà yì* márka) egy sheng puer recept-[唛号](https://thetea.app/hu/article/maihao) *mài hào*-ja, amelyet a piac viszonyítási alapnak tekint: ehhez kalibrálják szinte az összes többi [青饼](https://thetea.app/hu/article/7542-qing-bing) ízét, árát és érettségét.

**1. Osztályozás és Eredet:**

* **Típus:** sheng puer (nyers, nem utófermentált), 青饼 *qīng bǐng* — „zöld” lepény.
* **Kategória:** gyári recept-唛号 *mài hào* (üzemi cikkszám), nem fajta és nem egyetlen termőterületről származó alapanyag.
* **Eredet:** 勐海茶厂 (Menghai Teagyár, 大益 *dà yì* márka), 勐海 *Měnghǎi* járás, Xishuangbanna.
* **Mit kódolnak a négy számjegy:** A 唛号 *mài hào* — üzemi cikkszámok — rendszere 1976 óta működik, és szigorú logika alapján értelmezendő. A négy számjegy préselt teát jelöl (az öt számjegy pedig laza teát), és minden pozíciónak jelentése van:
  * **[1–2]** — a recept jóváhagyásának éve;
  * **[3]** — a fő alapanyag osztálya (zsengesége): minél kisebb a szám, annál zsengébb a levél;
  * **[4]** — a gyártó üzem: 1 — 昆明 *Kūnmíng* / 中茶, 2 — 勐海 *Měnghǎi* / 大益, 3 — 下关 *Xiàguān*, 4 — 普洱 *Pǔ'ěr*.
* **A 7-5-4-2 megfejtése:** **1975**-ös recept, a fő alapanyag **4-es osztályú**, gyártó **2-es számú — Menghai**. Fontos megérteni, hogy a szám nem azt jelenti, hogy „minden alapanyag egy osztályba tartozik”, hanem a házasítás meghatározó, domináns osztályát jelzi: a 7542-t kiegyensúlyozott keveréknek tervezték, ahol a 4-es osztályú levél adja a gerincet, a zsengébb és durvább frakciók pedig az aromát és a struktúrát biztosítják.
* **Ugyanazon gyár szomszédos cikkszámai:** A 7572 a mérvadó 熟饼 (ugyanaz az 1975-ös év, de 7-es osztályú alapanyag és utófermentálás), a 8582 pedig egy 1985-ös sheng, durvább 8-as osztályú levéllel. Ebben a kontextusban a 7542 az „arany középutat” képviseli — innen ered viszonyítási alapként szerzett hírneve.

**2. Történelem és Kulturális Jelentőség:**

* **A recept dátuma:** 1975. A 7542 a 勐海茶厂 egyik alapterméke lett a tervgazdálkodás korszakában, amikor a 唛号-számozás (1976-tól) felváltotta a névtelen tételeket. Az évtizedek során a 7542 az ország legnagyobb példányszámban gyártott és legismertebb 青饼-jává vált.
* **«88青饼» *bā bā qīng bǐng*:** Legendájának külön fejezete — így nevezik az 1988–1991 körüli 7542 tételeket, amelyek Hongkongban ülepedtek le és érlelődtek. Pontosan ezek a lepények, amelyek a nedves hongkongi klímában értek be, alakították ki a gyűjtői körökben azt az elképzelést, hogy milyenné kell válnia egy érlelt gyári shengnek, és ezzel megszilárdították a 7542 piaci viszonyítási alap státuszát.

**3. Botanikai Leírás és Alapanyag:**

* **Fajta/Kultivár:** Nagylevelű, yunnani típusú alapanyag — az a bizonyos 大叶种 *dà yè zhǒng*, amiből a puert alapvetően készítik.
* **Maocha:** A levelet leszedik, fonnyasztják, wokban rögzítik az enzimeket (杀青 *shā qīng*), sodorják és napon szárítják, így nyerik a maochát — [晒青](https://thetea.app/hu/article/shai-qing)毛茶 *shài qīng máo chá*. Pontosan a napon szárítás, ellentétben a gépi szárítással, hagyja meg azt a fermentációs potenciált, aminek köszönhetően a sheng képes éveken át „tovább élni” és változni.
* **Osztályok szerinti házasítás:** A 7542 esetében ezt a maochát osztályok szerint szortírozzák, majd a recept logikája szerint házasítják: a meghatározó 4-es osztály plusz korrekciós frakciók. Ez a megközelítés megköveteli a házasító mestertől (拼配师 *pīn pèi shī*), hogy ne csak az aktuális termést válogassa ki, hanem tételről tételre változatlanul tartsa a „7542 ízét”.

**4. Termőterület és Termesztési Jellemzők:**

* **Kötődés:** A negyedik számjegy, a „2”, a 7542-t 勐海 *Měnghǎi*-hoz köti — egy Xishuangbanna-i járáshoz, az ipari puergyártás történelmi központjához.
* **Házasítás, nem egyetlen termőterület:** A recept kulcsfontosságú jellemzője, hogy ez egy **配方** *pèi fāng* — házasítás, nem pedig 纯料 *chún liào* (egyetlen falu egyetlen termőterületéről származó alapanyag).
* **Fogalmi vízválasztó:** Itt húzódik a sheng puer világának vízválasztója. Az egyik póluson a 名寨纯料 *míng zhài chún liào*, a híres falvak ([老班章](https://thetea.app/hu/article/laobanzhang), [冰岛](https://thetea.app/hu/article/bing-dao), [易武](https://thetea.app/hu/article/yi-wu)) tiszta levele áll, ahol egy adott hegyoldal egyediségét értékelik. A másikon a nagy gyárak (大廠 *dà chǎng*), amelyek évről évre felismerhető, reprodukálható profilt építenek a különböző területekről és osztályokból származó alapanyagok keverésével. A 7542 pontosan ez utóbbi megközelítés zászlóshajója: ereje nem egyetlen forrás ritkaságában rejlik, hanem az évtizedek óta bevált recept stabilitásában és kiszámíthatóságában.

**5. Gyártástechnológia:**

* **Osztály:** A 7542 a 青饼 *qīng bǐng* — „zöld”, azaz nyers (nem utófermentált) lepények közé tartozik.
* **Préselés:** A házasítás összeállítása után a teát gőzölik, szövetzsákba töltik, formázzák és kerek lepénnyé préselik, amit ezután lassan kiszárítanak.
* **七子饼 *qī zǐ bǐng*:** A kész lepényeket hagyományosan hét darabos kötegbe állítják össze, és bambusz csomagolásba burkolják.
* **[渥堆](https://thetea.app/hu/article/wodui) nélkül:** A nyers 青饼 nem esik át a „nedves prizmázáson” (渥堆 *wò duī*), ami a 熟普-t eredményezi; a 7542 teljes átalakulása a lassú, természetes érlelés, amiért a gyűjtők vásárolják.

**6. Érzékszervi Jellemzők:**

* **Fiatal 7542:** A sheng klasszikus „iskolás” profilja — kifejezett keserűség (苦 *kǔ*) és összehúzó fanyarság (涩 *sè*), amit gyors, édes utóíz 回甘 *huí gān* és nyálkiválasztás 生津 *shēng jīn* követ. A friss lepény aromája gyógynövényes-virágos, a házasítás enyhe fás-dohányos alapjával.
* **Megfelelő tárolás évei után:** A keserűség és az élesség visszahúzódik, aszalt gyümölcsök, méz, érlelt fa jegyei jelennek meg, a főzet sötétedik és sűrűsödik. Pontosan ezért a kiszámítható és „mérvadó” érlelési ívéért értékelik a 7542-t referenciaként: a kóstolók gyakran „a 7542-höz” hasonlítanak egy ismeretlen 青饼-t.

**9. Elkészítés:**

* A legmegfelelőbb elkészítési módja a folyamatos leöntéses módszer gaiwanban vagy yixing-i agyagkannában: tömör teázás, forró víz, rövid leöntések, fokozatosan növelve az áztatási időt.
* A fiatal anyag különös figyelmet igényel a hőmérsékletre és az időre — ellenkező esetben a keserűség kerül előtérbe; az érlelt tételek megbocsátóbbak és sok leöntést kibírnak.

**11. Ár és Hamisítványok:**

* **Dokumentálhatóság:** Mivel a 7542 gyári termék, hitelessége mindenekelőtt a 大益 / 勐海茶厂 márkáról, magáról a cikkszámról-唛号-ról és a tételkódról (批次 *pī cì*) olvasható le, amely a kiadás évét és sorszámát jelöli. Ez teszi a 7542-t a piac egyik legjobban „dokumentálható” teájává: a különböző évek konkrét tételei saját hírnévvel, árral és érlelési görbével rendelkeznek.
* **Rendszerszintű csapda:** Ugyanazt a cikkszámot évről évre kiadják, ezért a „7542” az év és a tétel feltüntetése nélkül csupán egy recept, nem pedig konkrét tea. Az aktuális év fiatal lepénye és egy húszéves érlelt tétel ugyanazt a számot viseli, de teljesen más italok.
* **Hogyan különböztessük meg és ne keverjük össze:**
  * **7542 kontra 7572.** Mindkettő a Menghai-i gyár 1975-ös receptje, de a 7542 nyers 青饼 (sheng), míg a 7572 utófermentált 熟饼 (shu). A harmadik számjegy (4 kontra 7) az alapanyag eltérő osztályára utal.
  * **7542 kontra 8582.** Mindkettő sheng a 大益-től, de a 8582 (1985-ös recept) durvább, 8-as osztályú levélre épül; profilja sűrűbb és egyszerűbb, nélkülözi a 7542 „középső” kiegyensúlyozottságát.
  * **Recept kontra egyetlen termőterület.** Ha ön előtt 老[班章](https://thetea.app/hu/article/ban-zhang) vagy 冰岛 van, az egy adott falu 纯料-ja, melynek értéke az egyediségében rejlik; a 7542 ezzel szemben épp a házasítás stabilitásáért értékes.
  * **Az év és a tétel mindent eldönt.** Az eredeti 7542 a 大益 / 勐海茶厂 márkáról, a cikkszámról és a tételkódról ismerhető fel; az év feltüntetése nélkül a „7542” csupán a recept neve marad, nem pedig egy konkrét lepény jellemzője.

**12. Érdekességek:**

* Pontosan ez a kapcsolat — világos recept, értelmezhető cikkszám és évtizedes reprodukálhatóság — teszi a 7542-t azzá a koordináta-rendszerré, amelyhez viszonyítva kényelmes leírni a sheng puer egész fennmaradó világát.