---
title: "Zhōnglù gòngchá"
url: https://thetea.app/hr/article/zhonglu-gongcha
lang: hr
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Zhōnglù gòngchá (忠路贡茶)

**Zhonglu Gongcha** (*Zhōnglù gòngchá*, 忠路贡茶) — zeleni čaj iz mjesta Zhonglu (忠路镇) u gradskom okrugu Lichuan (利川市) Autonomne prefekture Enshi-Tujia-Miao na zapadu provincije Hubei. Ime je zaštićeno geografskim certifikacijskim znakom CNIPA br. 61888753. Provincijski tisak opisuje Zhonglu Gongcha kao vrhunski organski zeleni čaj, koji mjesto gradi pod sloganom „cijelo područje — organsko“. „Gongcha“ — „čaj za dvor“, počasni naslov, a ne klasa: za mjesto se zadržao glas „domovine čaja-danka“, ali dokaza o tom danku u pronađenim izvorima nema.

**1. Klasifikacija i podrijetlo:**

* **Tip:** Zeleni čaj (绿茶, *lǜchá*). Klasa nije navedena u dokumentu znaka, već u objavi „Nongcun xinbao“ (农村新报) od 21. svibnja 2025. godine: mjesto „gradi brend vrhunskog organskog zelenog čaja „忠路贡茶““ (打造高端有机绿茶品牌). Tekst znaka s opisom proizvoda nisam vidio.
* **Kategorija:** Organski zeleni čaj Enshija (prema opisu mjesta); geografski certifikacijski znak.
* **Podrijetlo:** Kina, provincija Hubei (湖北, *Húběi*), Autonomna prefektura Enshi-Tujia-Miao (恩施, *Ēnshī*), gradski okrug Lichuan (利川, *Lìchuān*), mjesto Zhonglu (忠路, *Zhōnglù*).
* **Zona:** Registar povezuje znak s gradskim okrugom Lichuan; konkretnu proizvodnu zonu i njezinu pravnu granicu nisam vidio. Publikacije govore o čaju mjesta Zhonglu.
* **Zemljopisne koordinate:** Središte Lichuana — oko 30,3° sjeverne širine i 108,9° istočne dužine; koordinata mjesta u pronađenim izvorima nema.

**2. Povijest i kulturno značenje:**

* **Povijest:**
    * **„Domovina danka“.** „Nongcun xinbao“ (2025.) piše da se za Zhonglu od davnina zadržao glas „domovine tisućljetnog čaja-danka“ (千年贡茶之乡). Dokumenata o danku iz Zhonglua nisam pronašao, stoga ne navodim ni razdoblje ni okolnosti.
    * **Znak.** Ime „忠路贡茶“ registrirano je kao geografski certifikacijski znak br. 61888753. Znak stoji u izvješću o geografskim oznakama Hubeija za 2023. godinu i u provincijskom izvješću o brendovima iz 2025. godine; datuma registracije i nositelja u pronađenim izvorima nema.
    * **2025.** Prema „Nongcun xinbao“, mjesto provodi strategiju „organike na cijelom području“ (全域有机) i oslanja se na četiri obilježja: „zeleno, ekološki, organski, bogato selenom“ (绿色、生态、有机、富硒).
* **Naziv:** „Zhonglu“ (忠路) — ime mjesta; „gongcha“ (贡茶) — „čaj-danak“, čaj koji se slao na dvor.
* **Kulturno značenje:** Zhonglu ulazi u zonu Lichuan Hong — crvenog čaja istog gradskog okruga. Jedno mjesto, dakle, stoji iza dva imena: zelenog Zhonglu Gongcha i crvenog Lichuan Hong.

**3. Botanički opis i sirovina:**

* **Sorte / kultivari:** Podataka u pronađenim izvorima nema.
* **Standard berbe:** Podataka u pronađenim izvorima nema.
* **Vrijeme berbe:** Podataka u pronađenim izvorima nema.

**4. Terroir i posebnosti uzgoja:**

* **Regija:** Planinski zapad provincije Hubei, gradski okrug Lichuan.
* **Površina vrtova:** Prema „Nongcun xinbao“ (svibanj 2025.) i stranici „Renmin wang“ (rujan 2025.), čajni vrtovi mjesta zauzimaju 55 000 mu.
* **Organsko gospodarstvo:** Prema „Nongcun xinbao“, vrtovi od 6000 mu kod šest čajnih tvrtki dobili su certifikat prijelaza na organsku proizvodnju, a devet čajnih tvrtki pomaže podići prihod više od 10 000 domaćinstava uzgajivača čaja; ukupna proizvodnja čaja za 2024. godinu, prema istoj novini, premašila je 200 milijuna juana.
* **Vrt Yangjiapo (杨家坡):** Prema istoj objavi, okružuje ga šumski zaštitni pojas veći od 600 mu; u vrtu zajedno s čajem raste više od 40 000 stabala houpo (厚朴, *Magnolia officinalis*) — ljekovite biljke — i više od 8000 tisa (红豆杉, rod *Taxus*), biljaka prve kategorije državne zaštite. Novina nabraja kod vrta certifikate organske proizvodnje Švicarske, Europske unije, SAD-a i Kine te biodinamički certifikat „Demeter“. Prema „Renmin wang“ (rujan 2025.), vrt je zasadila privatna čajna tvrtka sa svojom markom na zemljištu zapuštenom dvadeset godina, a šumski pojas, houpo i tise posadilo je samo gospodarstvo — radi sjene, zaštite od štetnika i čistoće zraka. Izlazi li čaj tog vrta pod znakom „忠路贡茶“, publikacije ne govore.
* **Nadmorska visina, klima, tla:** Podataka u pronađenim izvorima nema.

**5. Tehnologija proizvodnje:**

Dokument s tehnologijom Zhonglu Gongcha nisam vidio. Za zeleni čaj uobičajeni slijed je sljedeći:

1.  **Razlaganje svježeg lista (摊放, *tānfàng*):** List otpušta dio vlage.
2.  **Fiksacija (杀青, *shāqīng*):** Zagrijavanje zaustavlja oksidaciju i čuva zelenu boju.
3.  **Valjanje (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Sušenje (干燥, *gānzào*).**

Ovo je opća shema klase, a ne opis tehnologije Zhonglu Gongcha.

**6. Organoleptičke karakteristike:**

* **Izgled suhog lista:** Podataka u pronađenim izvorima nema.
* **Aroma suhog lista:** Podataka u pronađenim izvorima nema.
* **Aroma napitka:** Podataka u pronađenim izvorima nema.
* **Okus:** Podataka u pronađenim izvorima nema.
* **Boja napitka:** Podataka u pronađenim izvorima nema.
* **Dno čaja (skuhao list):** Podataka u pronađenim izvorima nema.

**7. Kemijski sastav:**

Fizikalno-kemijskih podataka u pronađenim izvorima nema. Mjesto naziva „bogatstvo selenom“ jednim od obilježja svog čaja, ali brojki sadržaja selena u pronađenim publikacijama nema.

**8. Korisna svojstva:**

Provjerenih podataka o djelovanju upravo tog čaja nema.

**9. Priprema:**

Praksa klase za zeleni čaj.

* **Temperatura vode:** 80–85 °C.
* **Količina čaja:** 3 g na 150 ml.
* **Posuđe:** Staklena čaša ili bijeli gaiwan.
* **Postupak:**
    1. Zagrijati posuđe.
    2. Staviti čaj i natočiti vodu uz stijenku.
    3. Prvi naljev — nakon 40–60 sekundi.
    4. Piti, ostavljajući dio napitka.
    5. Doliti vodu.
    6. Dva do tri ponovna naljeva.

**10. Čuvanje:**

Praksa klase. U hermetičkom pakiranju, u hladnjaku na 0–5 °C, bez svjetla, vlage i mirisa. Najbolje popiti unutar godine dana.

**11. Cijena i krivotvorine:**

Podataka o cijenama u pronađenim izvorima nema.

* **Kako izbjeći krivotvorine:**
    * Tražiti geografski certifikacijski znak „忠路贡茶“ (br. 61888753).
    * Provjeriti da je proizvođač iz mjesta Zhonglu u gradskom okrugu Lichuan.
    * Organsko podrijetlo potvrđuje samo certifikat s brojem, a ne riječ „organski“ na pakiranju.
    * Riječ „贡茶“ u imenu sama po sebi ništa ne jamči: naslovom „čaja-danka“ koriste se mnogi čajevi.

**12. Zanimljivosti:**

* U jednom mjestu susreću se zeleni Zhonglu Gongcha i zona crvenog Lichuan Hong.
* Prema „Renmin wang“, vrt Yangjiapo u mjestu Zhonglu u travnju 2022. godine postao je prvo čajno gospodarstvo u Kini s certifikatom „Demeter“.
* U vrtu Yangjiapo čaj raste među tisama, biljkama prve kategorije državne zaštite, i stablima houpo — sirovinom tradicionalne kineske medicine.

**13. Usporedba s drugim čajevima Enshija:**

* **Lichuan Hong ([利川红](https://thetea.app/hr/article/lichuan-hong)):** Gongfu crveni čaj istog gradskog okruga; mjesto Zhonglu ulazi u njegovu zonu.
* **Enshi Yulu ([恩施玉露](https://thetea.app/hr/article/enshi-yulu)):** Zeleni čaj prefekture s parnom fiksacijom (蒸青, *zhēngqīng*).
* **Wujiatai Gong Cha ([伍家台贡茶](https://thetea.app/hr/article/wujiatai-gongcha)):** Zeleni čaj okruga Xuan'en iste prefekture — još jedan „čaj-danak“ Enshija.
* **Enshi Xicha ([恩施硒茶](https://thetea.app/hr/article/enshi-xicha)):** Prefekturni kišobran selenskih čajeva; Zhonglu Gongcha ne nalazi se na popisu njegovih osam marki.

**Zaključno:**

Zhonglu Gongcha organski je zeleni čaj mjesta Zhonglu u Lichuanu, čije je ime zaštićeno certifikacijskim znakom. Najpouzdanije o njemu poznato je gospodarsko: deseci tisuća mu vrtova, organski certifikati, vrt Yangjiapo među tisama i stablima houpo. Izgled čaja, njegova sorta i tehnologija u pronađenim izvorima nisu opisani, a povijest „danka“, na kojoj ime počiva, zasad ostaje riječ, a ne dokument.