---
title: "Měnghǎi Jiéliáng chá"
url: https://thetea.app/he/article/menghai-jieliang-cha
lang: he
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Měnghǎi Jiéliáng chá (勐海结良茶)

**מנחאי ג'ייליאנג צ'ה** (*Měnghǎi Jiéliáng chá*, [勐海](https://thetea.app/he/article/meng-hai)结良茶) — סימן גאוגרפי על תה ג'ייליאנג (结良) — אחד משבעת הכפרים המנהליים של נפת בולאנגשאן במחוז מנחאי (勐海县) שבמחוז האוטונומי שישואנגבאנה-דאי, פרובינציית יונאן. המידע על סימן זה דל: בתיאורי הגנים הישנים של בולאנגשאן שנמצאו אין את השם 结良, אך יש ועד כפרי בשם דומה 吉良. איזה סוג תה מכסה הסימן ואיזה תה מייצרים בג'ייליאנג, המקורות שנמצאו אינם מציינים.

**1. סיווג ומוצא:**

* **סוג:** לא נקבע במסמך הסימן. הגנים הישנים של מנחאי הם מקור לחומר גלם בעל עלים גדולים בעיקר לפו-אר, אך מאותו עלה מייצרים גם תה אדום וגם תה לבן; איזה מוצר מכסה הסימן, הרשם אינו מציין.
* **קטגוריה:** סימן גאוגרפי כפרי של מחוז מנחאי — סימן מסחרי קולקטיבי או סימן הסמכה.
* **מוצא:** סין, פרובינציית יונאן (云南, *Yúnnán*), המחוז האוטונומי שישואנגבאנה-דאי, מחוז מנחאי (勐海县, *Měnghǎi Xiàn*), הנפה הלאומית בולאנגשאן של בני בולאנג ([布朗山](https://thetea.app/he/article/bu-lang-shan)布朗族乡, *Bùlǎngshān Bùlǎngzú Xiāng*), הכפר המנהלי ג'ייליאנג (结良村, *Jiéliáng cūn*). סך הכול בנפה שבעה כפרים מנהליים: מנאנג, באנג'אנג, ג'אנגג'יה, מאנאן, מאנגואו, שינלונג וג'ייליאנג.
* **ג'ייליאנג וג'יליאנג:** תיאורי התה של בולאנגשאן כותבים כי הגנים הישנים של הנפה נמצאים בשלושה ועדים כפריים — באנג'אנג, מנאנג וג'יליאנג (吉良), ומזכירים את קבוצת התושבים ג'יליאנג בין מקומות הגנים הישנים. ברשימה המנהלית של הנפה אין 吉良, יש 结良. באותם טקסטים על תה רשום הוועד מנאנג (勐昂) בשגיאה — 勐昴, כך ששמות הוועדים נמסרים שם באופן לא מדויק. הדבר הופך את הזהות בין 吉良 ל-结良 לסבירה, אך אף מקור שנמצא אינו מאשר זאת במפורש.
* **אזור הסימן:** הרשימה הפרובינציאלית מציינת רק את המחוז האוטונומי ואת המחוז — זוהי השתייכות מנהלית של מחזיק הסימן; את הגבול המשפטי של האזור לא בדקתי, וגבול הכפר כאזור הסימן אינו מאושר במקורות שנמצאו.
* **קואורדינטות גאוגרפיות:** קואורדינטות מדויקות אין במקורות שנמצאו. מרכז נפת בולאנגשאן — כ-21.59° צפון ו-100.42° מזרח.

**2. היסטוריה ומשמעות תרבותית:**

* **היסטוריה:**
    * **הכפר.** היסטוריה של ג'ייליאנג אין במקורות שנמצאו.
    * **2012–2014.** מרכז השירות הטכני לתעשיית התה של מחוז מנחאי (勐海县茶叶技术服务中心) הגיש בקשה לסימן הסמכה גג "勐海茶" בשנת 2012; הוא נרשם בשנת 2014.
    * **לפני 2019.** הסימן "勐海结良茶" נרשם: הרשימה הפרובינציאלית של סימני מסחר גאוגרפיים של יונאן נכון ל-28 בדצמבר 2019 מונה אותו בשורה 228, לצד סימן הגג "勐海茶" וארבעה עשר סימנים נוספים של הרים וכפרים במחוז (העיתונות כתבה ב-2022 על שישה עשר). מספר רישום, מחזיק, שנה וסוג מוצר אינם מצוינים במקורות שנמצאו; האם הסימן פעיל כיום, לא אושר.
* **שם:** "מנחאי" (勐海) — שם המחוז; "ג'ייליאנג" (结良) — שם הכפר המנהלי, משמעות הטופונים אינה מוסברת במקורות שנמצאו; "צ'ה" (茶, *chá*) — תה.
* **משמעות תרבותית:** נפת בולאנגשאן היא מקום היישוב הגדול ביותר בסין של בני בולאנג (כ-64% מהתושבים). בין שמות התה שלה ג'ייליאנג כמעט אינו נראה לעין: הסימן שלו ידוע רק על פי שורה ברשימה הפרובינציאלית.

**3. תיאור בוטני וחומר גלם:**

* **זן / קולטיבר:** עבור ג'ייליאנג לא צוין. על הגנים הישנים של בולאנגשאן בכלל אומרים התיאורים שהם נטועים תה פו-אר (הזן בעל העלים הגדולים *Camellia sinensis var. assamica*) ובצורתו המרירה — "תה מר" (苦茶, *kǔchá*).
* **קטיף:** מועדים אינם מצוינים במקורות שנמצאו.
* **תקן קטיף:** אינו מובא במקורות שנמצאו.
* **דרישות לחומר גלם:** כללי הסימן אינם במקורות שנמצאו.

**4. טרואר ומאפייני גידול:**

* **אזור:** נפת בולאנגשאן בדרום מחוז מנחאי, על גבול המדינה. תיאור עזר אחד משייך את סביבת ג'ייליאנג, יחד עם מאנאן ועוד כמה מקומות, לחלק החמים יותר של הנפה, המתאים לגידולים טרופיים.
* **גובה גידול:** אין נתונים על ג'ייליאנג. הנפה נמצאת בהרים בגובה בינוני, ברובה על **1000–2200 מ'**; הגובה הממוצע של הנפה — 1216 מ', הנקודה הגבוהה — 2082 מ'.
* **אקלים:** עבור נפת בולאנגשאן — טמפרטורה שנתית ממוצעת 18–21 מעלות צלזיוס, כ-1374 מ"מ משקעים בשנה; אין נתונים נפרדים על ג'ייליאנג.
* **קרקעות:** אין נתונים במקורות שנמצאו.
* **שטח:** אין נתונים על ג'ייליאנג. גנים ישנים תרבותיים בכל הנפה, על פי התיאורים, 9505 מו (כ-630 הקטאר).

**5. טכנולוגיית ייצור:**

הטכנולוגיה המעוגנת בסימן אינה מתוארת במקורות שנמצאו. אם מעלי ג'ייליאנג מייצרים פו-אר גולמי, הסכימה הכללית של הסוג על פי תקן GB/T 22111-2008 היא כך: עלה טרי פורסים (摊放, *tānfàng*), מקבעים בחום (杀青, *shāqīng*), מגלגלים (揉捻, *róuniǎn*), מפרקים גושים ומייבשים בשמש (日光干燥, *rìguāng gānzào*); את "חומר הגלם המיובש בשמש" ([晒青](https://thetea.app/he/article/shai-qing)毛茶, *shàiqīng máochá*) ממיינים, מאדים, דוחסים ומייבשים. זהו תיאור הסוג, לא תה ג'ייליאנג.

**6. מאפיינים אורגנולפטיים:**

* **מראה העלה היבש:** אין תיאורים במקורות שנמצאו.
* **ארומת העלה היבש:** אין תיאורים במקורות שנמצאו.
* **ארומת החליטה:** אין תיאורים במקורות שנמצאו.
* **טעם:** אין תיאורים במקורות שנמצאו.
* **צבע החליטה:** אין תיאורים במקורות שנמצאו.
* **תחתית התה (עלה חלוט):** אין תיאורים במקורות שנמצאו.

**7. הרכב כימי:**

אין נתונים במקורות שנמצאו.

**8. סגולות מועילות:**

אין נתונים מאומתים על השפעת תה זה בפרט.

**9. חליטה:**

פרקטיקה של הסוג. הסוג אינו מעוגן בסימן; עבור פו-אר גולמי, המוצר העיקרי של חומר הגלם בעל העלים הגדולים של מנחאי, נהוגים מים בטמפרטורת 95–100 מעלות צלזיוס, 5–7 גרם תה ל-100 מ"ל בגאיוואן (盖碗, *gàiwǎn*), שטיפה קצרה של 5–10 שניות, חליטה ראשונה 10–15 שניות והרבה מזיגות חוזרות עם תוספת זמן. תה אדום או לבן מאותו עלה מבשלים אחרת.

**10. אחסון:**

פרקטיקה של הסוג. עבור פו-אר גולמי — מקום יבש, נקי, מאוורר ללא ריחות וללא אור ישיר, עטיפת נייר או קופסה; פו-אר גולמי מאפשר התיישנות ארוכה.

**11. מחיר וזיופים:**

מחירים אין במקורות שנמצאו.

* **כיצד להימנע מזיופים:**
    * לבדוק את הסימן "勐海结良茶" ואת העובדה שהיצרן פועל במחוז מנחאי. הסימן אינו אומר דבר על סוג התה ואינו אומר דבר על גיל העצים.
    * השם "吉良" על האריזה אינו אותו דבר כמו הסימן "勐海结良茶", כל עוד זהות המקומות אינה מאושרת.
    * המילים "布朗山" או "[古树](https://thetea.app/he/article/gushu-dashu-taidi-yesheng)" על העטיפה — הצהרת המוכר, לא חלק מהסימן.

**12. עובדות מעניינות:**

* ג'ייליאנג הוא אחד משבעת הכפרים המנהליים של נפת בולאנגשאן של בני בולאנג, אך בתיאורי הגנים הישנים של ההר שנמצאו אין את שמו.
* אותם טקסטים מחליפים סימנים בשמות ועדים אחרים של הנפה: מנאנג אצלם — 勐昴.
* הסימן של ג'ייליאנג ניצב ברשימה הפרובינציאלית לפני האחרון מבין סימני ההרים והכפרים של מנחאי — בין באנפן ובאדה מאנמאי.

**13. השוואה לתה שכן:**

* **בולאנגשאן (布朗山):** רכס הרים ונפה שבהן נכלל ג'ייליאנג; מאמר הקורפוס מתאר את האופי ה"כוחני" הכללי של פו-אר בולאנג.
* **לאו באנג'אנג ([老班章](https://thetea.app/he/article/laobanzhang)):** הכפר המפורסם ביותר באותה נפה.
* **לאו מאן-אה ([老曼峨](https://thetea.app/he/article/lao-man-e)):** כפר בולאנגי בבולאנגשאן, אמת מידה לקו המר, נקודת הייחוס הקרובה ביותר בקורפוס ל"תה מר" של הנפה.

**לסיכום:**

מנחאי ג'ייליאנג צ'ה — סימן שמאחוריו כמעט לא רואים דבר. ידוע שג'ייליאנג הוא כפר מנהלי בנפת בולאנגשאן של בני בולאנג וששמו הוכנס לרשימה הפרובינציאלית של הסימנים הגאוגרפיים של מחוז מנחאי. תיאורי התה של ההר מדברים על ועד בשם דומה ג'יליאנג, אך הזהות אינה מוכחת; סוג, מראה וטעם של התה אינם ניתנים במקורות שנמצאו. מאמר זה הוא כרטיסיית מקום כנה, שכדאי להשלים כשיופיעו כללי הסימן או תיאורים של התה עצמו.