---
title: "Xiāokēng lǜchá"
url: https://thetea.app/fi/article/xiaokeng-lucha
lang: fi
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Xiāokēng lǜchá (霄坑绿茶)

**Xiaokeng Lücha** (*Xiāokēng lǜchá*, 霄坑绿茶) on yhden kylän vihreä tee: Xiaokengin kylä (霄坑村) Meicunin suurkunnassa Guichin kaupunkipiirissä Chizhoun prefektuuritason kaupungissa Anhuin maakunnan eteläosassa. Suojelualue on poikkeuksellisen pieni — ei piirikunta eikä kunta, vaan yksi vuoristolaakso. Vaatimuksissa mainitaan paikallinen suurilehtinen lajike, käsinpoiminta, litteä ja kierteinen muoto sekä tärkein tunnusmerkki — kastanjan tuoksu. Nimi on suojattu kahdesti: maataloustuotteena, jolla on maantieteellinen merkintä (2010), sekä valtion henkisen omaisuuden viraston ilmoituksen nro 632 (2025) nojalla.

**1. Luokitus ja alkuperä:**

* **Tyyppi:** Vihreä tee (绿茶, *lǜchá*), hapettamaton. Luokka mainitaan nimessä, ja sen vahvistaa valmistustekniikka: lehden kuihtuminen, fiksaatio, muotoilu tai kierteitys, kuivaus.
* **Kategoria:** Etelä-Anhuin kylätason vihreä tee; maantieteellisellä merkinnällä suojattu tuote, joka on suojattu kahdella järjestelmällä.
* **Alkuperä:** Kiina, Anhuin maakunta (安徽, *Ānhuī*), Chizhoun prefektuuritason kaupunki (池州, *Chízhōu*), Guichin kaupunkipiiri (贵池, *Guìchí*), Meicunin suurkunta (梅村镇), Xiaokengin kylä.
* **Suojelualue:** Kaikkien kahdentoista Xiaokengin kylän tuotantoryhmän teeistutukset sekä Gaotangin tuotantoryhmä (高塘村民组) Xishanin kylästä (西山村) Tangxin suurkunnasta (棠溪镇). Hakija on Xiaokengin kylän teenviljelyosuuskunta.
* **Maantieteelliset koordinaatit:** 117°28′51″–117°34′46″ itäistä pituutta, 30°19′02″–30°22′47″ pohjoista leveyttä. Kehys on alle kuusikaariminuuttia pituuspiirin suunnassa ja neljä leveyspiirin suunnassa — kyseessä on yksi vuoristolaakso.

**2. Historia ja kulttuurinen merkitys:**

* **Historia:**
    * **Laakso.** *Anhui ribao* -lehden (2024) hahmotelman mukaan tässä vuorten ympäröimässä laaksossa on viljelty teetä jo Song-dynastian aikana; löydetyissä lähteissä ei ole asiakirjavahvistusta.
    * **Metsä ja tee.** Aiemmin kylä eli metsästä, polttopuista ja hiilestä, ja tee oli sivuelinkeino. Piirihallinnon tiedotteen mukaan ensimmäinen kollektiivinen teetehdas avattiin vuonna 1992. 1990-luvun lopun tulvan jälkeen kylä kirjasi kyläjärjestykseen kiellon raivata metsää teenviljelyyn ja kielsi itseltään kemialliset lannoitteet, torjunta-aineet, rikkakasvihävitteet ja kasvunedistäjät.
    * **Nimikiista.** Aiemmin kylän nimi oli 肖坑 — myös *Xiāokēng*. Saman hahmotelman mukaan noin vuonna 1997 kylä luovutti tavaramerkin ”肖坑” kutsutulle kauppiaalle, minkä jälkeen alkoi pitkä kiista, ja kylä menetti oikeuden merkkiin.
    * **2003.** Hallinnollisessa uudelleenjärjestelyssä kylään liitettiin naapurikylä Shuangcun (双村), ja yhdistynyt kylä sai nimekseen 霄坑: merkkiin 肖 lisättiin avain ”sade” (雨). Mutta nimi lausutaan samoin kuin entinen, joten siitä ei voinut tulla kylän tavaramerkkiä.
    * **2010.** Kylä perusti teenviljelyosuuskunnan ja rekisteröi joulukuussa ”霄坑绿茶” -tuotteen maataloustuotteena, jolla on maantieteellinen merkintä (numero AGI00440).
    * **2018.** Piirikunnan tiedotteen mukaan kylän kuusi johtavaa teeyritystä yhdistyi teeyhdistykseksi, joka sai oikeuden käyttää merkintää.
    * **2025.** Valtion henkisen omaisuuden virasto tunnusti Xiaokeng Lüchan maantieteellisellä merkinnällä suojatuksi tuotteeksi 9. kesäkuuta 2025 annetulla ilmoituksella nro 632.
* **Nimi:** 霄 (*xiāo*) — ”taivaan korkeus, pilvet”, 坑 (*kēng*) — ”kuoppa, syvennys”. Nimen alkuperää eivät vuoden 2024 hahmotelman mukaan osaa selittää edes kylän vanhimmat; sitä selitetään laakson ulkonäöllä, joka pilvien korkeudelta näyttää kuopalta. Avain ”sade” ensimmäisessä merkissä ilmestyi vasta vuonna 2003.
* **Kulttuurinen merkitys:** Kylälle tee on talouden perusta, ja sen ympärille on kasvanut matkailua. Kiinan alueellisten teebrändien arvostus, johon piirikunta viittaa, antoi nimelle 76 miljoonaa juania vuonna 2013 ja 1,197 miljardia vuonna 2025.

**3. Kasvitieteellinen kuvaus ja raaka-aine:**

* **Lajike / kultivaari:** 霄坑大叶马兰种 (*Xiāokēng dàyè mǎlán zhǒng*) — paikallinen suurilehtinen Malan-lajike. Lajikkeen kasvitieteellistä kuvausta ei ole löydetyissä lähteissä. Piirikunnan tiedotteen mukaan kylä valitsee yhdessä Anhuin maatalousyliopiston kanssa parhaita paikallisia pensaita taimitarhaa varten.
* **Poiminta:** Vain käsin — näin suojeluvaatimuksissa sanotaan.
* **Poimintastandardi:** Vaatimukset eivät määrittele sitä. Tarkkoja poiminta-aikoja ei ole löydetyissä lähteissä.

**4. Terroir ja viljelyn erityispiirteet:**

* **Alue:** Rotko Jiuhuavuoren läntisillä reunaharjanteilla syvällä Laoshanin luonnonsuojelualueella (老山自然保护区). Kuvaukset mainitsevat sumut ja runsaan kosteuden; kylän metsäisyys on sen vuoden 2025 tietojen mukaan yli 95 % (piirikunnan vuoden 2023 sivu mainitsi 92 %).
* **Kasvukorkeus:** Suojeluvaatimusten mukaan istutukset perustetaan **100–650 metrin** korkeuteen. Piirikunnan tiedote mainitsee kylän keskikorkeudeksi noin 700 m — tämä poikkeaa vaatimuksista.
* **Kasvupaikka:** Tasainen paikka, leveä terassi tai loiva rinne, jonka kaltevuus on enintään 25°, hyvällä vedenpoistolla ja tuulensuojalla.
* **Maaperä:** Hedelmällinen hietainen maa, runsasravinteinen, hyvin vettä ja ravinteita pidättävä; kerrospaksuus yli 70 cm, pH 4,5–6,5.
* **Istutuksen hoito:** Ei rikkakasvihävitteitä, kemiallisia torjunta-aineita eikä hormoneja: matalaa kuohkeutusta ennen ja jälkeen kevätpoiminnan, syvää rivivälien muokkausta 20–30 cm syvyyteen syksyllä tai talvella; muutaman vuoden välein kevätpoiminnan jälkeen latvuston päältä leikataan 10–15 cm.
* **Pinta-ala ja tuotanto:** Luvut poikkeavat toisistaan. Vuoden 2024 hahmotelma mainitsee yli 5000 *mu*ta istutuksia ja 70 tonnia teetä vuodessa, piirikunnan vuoden 2025 tiedote — 6000 *mu*ta ja yli 140 tuhatta jin-tä, eli samat 70 tonnia.

**5. Valmistustekniikka:**

Suojeluvaatimukset kuvaavat kaksi linjaa, mutta ilman parametrejä.

* **Litteä nimetty tee (扁形名茶):** tuoreen lehden kuihtuminen (摊青, *tānqīng*) — fiksaatio (杀青, *shāqīng*) — muotoilu (做形, *zuòxíng*) — kuivaus (干燥, *gānzào*).
* **Maofeng ja massatee ([毛峰](https://thetea.app/fi/article/maofengcha)茶、大宗茶):** tuoreen lehden kuihtuminen — fiksaatio — kierteitys (揉捻, *róuniǎn*) — kuivaus.

Vaiheiden tarkoitus on luokan yleinen kaava: lehti luovuttaa osan kosteudesta, kuumennus pysäyttää hapettumisen, lehti saa muotonsa, kuivaus vakiinnuttaa sen. Lämpötiloja ja aikoja ei ole löydetyissä lähteissä.

**6. Aistinvaraiset ominaisuudet:**

Kuvaus perustuu vuoden 2025 suojeluvaatimuksiin; suluissa on lähteen muotoilut.

* **Kuivan lehden ulkonäkö:** Tiiviisti kierteinen, tanakka (紧结壮实); väri smaragdinvihreä, öljyisen kiiltävä, selvästi nukkainen (翠绿油润显毫).
* **Kuivan lehden tuoksu:** Erillistä kuvausta ei ole löydetyissä lähteissä.
* **Juoman tuoksu:** Kastanjainen, korkea ja pitkä (栗香高长). Vaatimukset eivät erottele lehden ja juoman tuoksua.
* **Maku:** Raikas, pehmeä, elvyttävä, makea jälkivaikutelma (鲜醇爽口回甘). Piirikunnan hahmotelma lisää, että tee kestää monta haudutusta.
* **Juoman väri:** Kirkas, vihreä, loistava (清澈绿亮).
* **Teelehti (haudutettu lehti):** Hento vihreä, tasainen, kirkas (嫩绿匀亮).

**7. Kemiallinen koostumus:**

Suojeluvaatimukset asettavat vaihteluvälit:

| Osoitin | Pitoisuus |
| :--- | :--- |
| Aminohapot | 2,8–4,0 % |
| Teepolyfenolit | 25–32 % |
| Kofeiini | 3–4,8 % |
| Uuttuvat aineet | 35–51 % |

Nämä ovat asiakirjan vaatimuksia, eivät tiettyjen erien analyysituloksia: sellaisia tietoja ei ole löydetyissä lähteissä.

**8. Terveysvaikutukset:**

Varmennettua tietoa juuri tämän teen vaikutuksista ei ole.

**9. Hauduttaminen:**

Luokan käytäntö vihreälle teelle.

* **Veden lämpötila:** 80–85 °C.
* **Teen määrä:** 3 g / 150 ml.
* **Astia:** Lasinen lasi litteälle teelle, gaiwan kierteiselle teelle.
* **Prosessi:**
    1. Lämmitä astia.
    2. Laita tee ja kaada vesi reunaa pitkin.
    3. Ensimmäinen haudutus — 40–60 sekunnin kuluttua.
    4. Juo jättäen osa juomasta.
    5. Lisää vettä.
    6. Kaksi tai kolme uudelleenkaatoa.

**10. Säilytys:**

Luokan käytäntö. Ilmatiiviissä pakkauksessa, jääkaapissa 0–5 °C:ssa, suojattuna valolta, kosteudelta ja hajuilta. Kastanjan tuoksu heikkenee ajan myötä, joten tee on parasta juoda vuoden kuluessa.

**11. Hinta ja väärennökset:**

Hintatietoja ei ole löydetyissä lähteissä.

* **Kuinka välttää väärennöksiä:**
    * Etsi maantieteellisen merkinnän erikoismerkki: sitä myönnetään vain suojelualueen tuottajille.
    * Muista alueen koko: yksi kylä tuottaa tietojen mukaan noin 70 tonnia teetä vuodessa. Tällä nimellä tarjotut määrät, jotka eivät ole suhteessa laaksoon, ovat syy kysymyksiin.
    * Älä sekoita nimeen ”肖坑”: näin kylä oli nimetty ennen vuotta 2003, eikä tämänniminen tavaramerkki vuoden 2024 hahmotelman mukaan ole enää pitkään aikaan kuulunut kylälle.

**12. Mielenkiintoisia faktoja:**

* Kylä vaihtoi merkin omassa nimessään tavaramerkin vuoksi — eikä silti voinut rekisteröidä sitä, koska uusi nimi lausutaan kuin vanha.
* Suojelualueeseen kuuluu itse kylän lisäksi myös yksi naapurikylä Xishanin tuotantoryhmä.
* Alueellisten teebrändien arvostuksen mukaan nimen arvo on kahdessatoista vuodessa kasvanut lähes kuusitoistakertaiseksi.

**13. Vertailu naapuriteehen Anhuissa:**

* **Jiuhua Fo Cha ([九华佛茶](https://thetea.app/fi/article/jiuhua-fucha)):** Jiuhuavuoren vihreä tee samasta Chizhoun prefektuurista; yksi sen koulukunnista, korpuksen artikkelin mukaan, on myös kastanjatyyppinen.
* **Taiping Hou Kui ([太平猴魁](https://thetea.app/fi/article/taiping-hou-kui)):** Litteä vihreä tee Huangshanin prefektuurista; Xiaokeng Lüchalla litteä muoto on vain toinen kahdesta.
* **Huangshan Mao Feng ([黄山毛峰](https://thetea.app/fi/article/huangshan-mao-feng)):** Anhuin maofengin vertailukohta; Xiaokeng Lüchan toinen linja sisältää myös maofengin.

**Lopuksi:**

Xiaokeng Lücha on tee, jonka suojelualue mahtuu yhteen vuoristolaaksoon. Sitä koskevat vaatimukset ovat lyhyet ja selvät: paikallinen suurilehtinen Malan-lajike, käsinpoiminta, litteä tai kierteinen muoto, smaragdinvihreä nukkainen lehti ja kastanjan tuoksu. Sen historia on tarina kylästä, joka vaihtoi nimen merkkiä menettäen tavaramerkin ja sai nimen takaisin itselleen maantieteellisen merkinnän kautta.