---
title: "Xiāngyáng hóng"
url: https://thetea.app/fi/article/xiangyang-hong
lang: fi
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Xiāngyáng hóng (襄阳红)

**Xiangyang Hong** (*Xiāngyáng hóng*, 襄阳红) on punainen tee Xiangyangin prefektuuritason kaupungista (襄阳) Hubein maakunnan luoteisosassa. Nimi tarkoittaa ”xiangyangilaista punaista”. Alue on perinteisesti valmistanut vihreää teetä, ja paikallisen kuvauksen mukaan tämän nimistä punaista teetä alettiin kehittää vuonna 2010, jotta kesä- ja syyssadon raaka-aine saataisiin paremmin hyödynnettyä. Vuodesta 2014 lähtien nimi on ollut maantieteellisen sertifiointimerkin suojaama; merkin haltija on Baokangin piirikunnan (保康县) toimialajärjestö. En ole nähnyt merkin asiakirjaa tuotekuvauksineen, joten teen ulkoasun kuvaus perustuu alla viitetietoihin eikä merkin vaatimuksiin.

**1. Luokittelu ja alkuperä:**

* **Tyyppi:** Punainen tee (红茶, *hóngchá*), täysin hapetettu. Luokka mainitaan nimessä (”红”), ja viitekuvaus ulkoasusta vahvistaa sen: ohuet, tiiviit kierteet, tumma kiiltävä lehti, punainen uute. En ole nähnyt merkin asiakirjaa, jossa luokka mainittaisiin.
* **Kategoria:** Luoteis-Hubein punainen tee; maantieteellisellä sertifiointimerkillä suojattu tuote (2014).
* **Alkuperä:** Kiina, Hubein maakunta (湖北, *Húběi*), Xiangyangin prefektuuritason kaupunki (襄阳, *Xiāngyáng*). Maakunnallinen rekisteri ilmoittaa Baokangin piirikunnan (保康, *Bǎokāng*) merkin haltijan hallinnolliseksi kotipaikaksi; tämä ei ole merkin alueen juridinen raja, enkä ole sitä tarkistanut.
* **Merkin haltija:** Baokangin piirikunnan ”Xiangyang Hong” -teealan järjestö (保康县襄阳红茶业协会) vuoden 2020 maakunnallisen rekisterin mukaan.
* **Maantieteelliset koordinaatit:** Baokangin piirikunta on noin 31,9° pohjoista leveyttä ja 111,3° itäistä pituutta. Paikallinen kuvaus sijoittaa prefektuurin teealueet noin 32° pohjoiselle leveydelle.

**2. Historia ja kulttuurinen merkitys:**

* **Historia:**
    * **Ennen 1980-lukua.** Kaupungin teealan järjestön aineistojen mukaan, joita viitekuvaus siteeraa, Xiangyangin maatalousviranomaiset ohjasivat paikallisia yrityksiä valmistamaan pieniä eriä punaista teetä, pääasiassa myytäväksi Neuvostoliittoon. Alan perusta pysyi kuitenkin vihreässä teessä.
    * **2010.** Saman kuvauksen mukaan, kun vihreän teen markkinat alkoivat kyllästyä, kaupungin teealan yritykset yhdessä kaupungin maataloustieteiden akatemian kanssa alkoivat kehittää uutta tapaa jalostaa kesä- ja syyskauden raaka-ainetta ja julkaisivat punaisen teen nimellä ”襄阳红”.
    * **Esittely.** Kuvaus kertoo ”korkealuokkaisen” Xiangyang Hongin esittelystä toukokuussa Wushanin taajamassa (五山镇) Guchengin piirikunnassa (谷城县) ja ensimmäisestä maistelusta syyskuussa samana vuonna Xiangyangissa. Vuotta ei löydetyssä tekstissä mainita.
    * **2014.** Maantieteellinen sertifiointimerkki ”襄阳红” rekisteröitiin: vuoden 2020 maakunnallisen rekisterin mukaan nro 12560461, luokka 30, tavara tee. Ensimmäinen yksinoikeuden kausi oli 14. elokuuta 2014 – 13. elokuuta 2024.
* **Nimi:** ”Xiangyang” (襄阳) on prefektuuritason kaupungin nimi, ”hong” (红) tarkoittaa ”punaista”. Nimi liittyy prefektuuriin, mutta merkin haltija on yhdestä piirikunnasta; en ole selvittänyt, miten merkin alue ja prefektuuri suhtautuvat toisiinsa.
* **Kulttuurinen merkitys:** Kaupungin viranomaiset rakentavat kuvauksen mukaan alaa kahden pilarin varaan: prefektuurin yhteinen tuotemerkki ”[襄阳高香茶](https://thetea.app/fi/article/xiangyang-gaoxiang-cha)” ja punaisen teen korkealuokkainen linja ”襄阳红”. Kuvauksen muotoilu on ”vihreä tee pääosassa, punainen avustavana” (绿茶为主、红茶为辅). Paikallinen teksti liittää seudun myös Shennongiin, jonka kerrotaan perimätiedon mukaan maistaneen täällä satoja yrttejä, sekä Zhuge Liangiin, joka asui Longzhongissa (隆中) Xiangyangin lähellä. Nämä ovat paikallisen tekstin mielikuvia, eivät itse teetä koskevia tietoja.

**3. Kasvitieteellinen kuvaus ja raaka-aine:**

* **Lajike / kultivaari:** Lajikkeita ei löydetyissä lähteissä mainita.
* **Raaka-aine:** Viitekuvauksen mukaan raaka-aine on kesä- ja syyssadosta (夏秋茶). ”Korkealuokkaisen” Xiangyang Hongin kuvaus mainitsee ”kultaiset silmut” (黄金毫), eli korkeimmissa erissä on kullanhohtoisilla nukilla peittyneitä silmuja; poimintastandardia ei löydetyissä lähteissä ole.
* **Poiminta-aika:** Tarkkoja aikoja ei löydetyissä lähteissä ole.

**4. Terroir ja viljelyn erityispiirteet:**

* **Alue:** Paikallisen kuvauksen mukaan prefektuurin tärkeimmät teealueet ovat vuoristoiset Nanzhangin (南漳), Baokangin ja Guchengin piirikunnat, siellä missä Jingshanin vuorijono (荆山) yhtyy Wudangshanin (武当山) haaroihin.
* **Kasvukorkeus:** Tietoja ei löydetyissä lähteissä ole.
* **Ilmasto ja maaperä:** Kuvaus kutsuu ilmastoa ”erikoislaatuiseksi”, mutta lukuja ei anneta. Maaperätietoja ei löydetyissä lähteissä ole.

**5. Valmistustekniikka:**

Viitekuvauksen mukaan Xiangyang Hong on valmistettu uudella kesä- ja syyssadon jalostustavalla, joka kehitettiin yhdessä kaupungin maataloustieteiden akatemian kanssa. Itse tapaa ja sen parametreja kuvaus ei esitä, enkä ole nähnyt merkin asiakirjaa tekniikkavaatimuksineen.

Alla on yleinen punaisen teen kaavio, ei tämän teen tekniikan kuvaus:

1.  **Kuihtuminen (萎凋, *wěidiāo*):** Lehti menettää osan kosteudesta ja pehmenee.
2.  **Rullaus (揉捻, *róuniǎn*):** Lehtisolukko rikkoutuu, ja neste nousee pintaan.
3.  **Hapetus (发酵, *fājiào*):** Lehti tummuu, uutteesta tulee punainen.
4.  **Kuivaus (干燥, *gānzào*):** Hapetus pysäytetään, tee kuivataan loppuun.

**6. Aistinvaraiset ominaisuudet:**

Alla oleva kuvaus on peräisin ”襄阳红”-teetä käsittelevästä viitetekstistä; ei ole tiedossa, mitä erää se koskee ja vastaako se merkin vaatimuksia.

* **Kuivan lehden ulkonäkö:** Ohuet, tiiviit, pitkät kierteet ja sirot kärjet, kullankeltaiset silmut näkyvissä, väri tumma ja kiiltävä (条索紧细秀长，金黄芽毫显露，锋苗秀丽，色泽乌润).
* **Kuivan lehden tuoksu:** Erillistä kuvausta ei ole.
* **Uutteen tuoksu:** Tuoksuva, täyteläinen ja pitkäkestoinen (香气芬芳，馥郁持久); kuvaus ei tarkenna, koskeeko tuoksu kuivaa lehteä vai uutetta. ”Korkealuokkaisen” Xiangyang Hongin esittelyssä asiantuntijat mainitsivat kuvauksen mukaan ”tuoksun pehmeän makeuden” (嫩甜香).
* **Maku:** ”Korkealuokkaiselle” Xiangyang Hongille ”pehmeä ja täyteläinen” (滋味醇); tavallisille erille erillistä kuvausta ei ole.
* **Uutteen väri:** Kirkkaan punainen ja kirkas (汤色红艳明亮).
* **Teenlehti (haudutettu lehti):** Tuoreen punainen, kirkas (叶底鲜红明亮).

Kuvaus tiivistää ”korkealuokkaisen” Xiangyang Hongin asiantuntija-arvion neljään muotoiluun: 黄金毫、嫩甜香、汤色艳、滋味醇 — kultaiset silmut, pehmeän makea tuoksu, kirkas uute, pehmeä maku.

**7. Kemiallinen koostumus:**

Fysikaalis-kemiallisia tietoja ei löydetyissä lähteissä ole.

**8. Terveysvaikutukset:**

Varmennettua tietoa juuri tämän teen vaikutuksista ei ole.

**9. Hauduttaminen:**

Luokan käytäntö punaiselle teelle.

* **Veden lämpötila:** 90–95 °C.
* **Teen määrä:** 3 g / 150 ml.
* **Astia:** Gaiwan tai posliininen teekannu.
* **Menettely:**
    1. Lämmitä astia.
    2. Lisää tee ja kaada vesi päälle.
    3. Ensimmäinen haudutus noin minuutti.
    4. Kaada uute kokonaan pois.
    5. Pidennä jokaista seuraavaa haudutusta hieman.

**10. Säilytys:**

Luokan käytäntö. Kuivassa, pimeässä paikassa huoneenlämmössä, tiiviissä läpinäkymättömässä pakkauksessa, erillään vieraista hajuista.

**11. Hinta ja väärennökset:**

Hintatietoja ei löydetyissä lähteissä ole.

* **Merkin asema:** Vuoden 2020 maakunnallisen rekisterin mukaan merkin nro 12560461 ensimmäinen kausi päättyi 13. elokuuta 2024. Löydetyistä lähteistä ei käy ilmi, onko merkkiä jatkettu. Vuoden 2026 rekisteri mainitsee nimen rekisteröidyksi lähteen päivämääränä.
* **Kuinka välttää väärennökset:**
    * Etsi pakkauksesta sertifiointimerkki ”襄阳红” ja kysy myyjältä, onko valmistajalla oikeus käyttää sitä.
    * Tarkista, että valmistaja on Xiangyangin prefektuurista. Merkin haltija on rekisteröity Baokangin piirikuntaan, mutta viitekuvaus kutsuu ”襄阳红”-teetä kaupungin teealan yritysten yhteiseksi kehityshankkeeksi; merkin alueen rajoja ei löydetyissä lähteissä ole.
    * Älä sekoita prefektuurin tuotemerkkiin ”襄阳高香茶”: se on eri nimi omalla merkillään.

**12. Mielenkiintoisia faktoja:**

* Punaista teetä valmistettiin Xiangyangissa paikallisen kuvauksen mukaan jo aiemmin — pieniä eriä vientiin Neuvostoliittoon ennen 1980-lukua — mutta ala pysyi pitkään vihreässä teessä.
* Nimi ”襄阳红” viittaa koko prefektuuriin, mutta merkin haltija on yhden piirikunnan järjestö — Baokangin.
* ”Korkealuokkaisen” Xiangyang Hongin esittely järjestettiin kuvauksen mukaan ei Baokangissa vaan Wushanin taajamassa Guchengin piirikunnassa.
* Vuoden 2020 maakunnallisessa rekisterissä Baokangin piirikunnalla on kaksi teemerkkiä eri haltijoilla: ”襄阳红” on kirjattu ”Xiangyang Hong” -järjestölle ja ”[保康绿茶](https://thetea.app/fi/article/baokang-lucha)” toiselle piirikunnan teealan järjestölle (保康县荆山锦茶业技术协会).

**13. Vertailu muihin Hubein teehen:**

* **Xiangyang Gaoxiang Cha (襄阳高香茶):** Saman prefektuurin yleinen tuotemerkki omalla merkillään; paikallisten kuvausten mukaan siinä pääosassa on vihreä tee.
* **Baokang Lücha (保康绿茶):** Baokangin piirikunnan vihreä tee — samasta piirikunnasta, johon Xiangyang Hongin merkin haltija on kirjattu.
* **Xieshan Diecui ([薤山叠翠](https://thetea.app/fi/article/xieshan-diecui)):** Vihreä tee Xieshanin vuorilta Guchengin piirikunnasta samasta prefektuurista.
* **Yihong Gongfu ([宜红工夫](https://thetea.app/fi/article/yihong-gong-fu)):** Yichangin punainen tee, jolla on pitkä vientihistoria.
* **Lichuan Hong ([利川红](https://thetea.app/fi/article/lichuan-hong)):** Lichuanin piirikuntatason kaupungin punainen tee Enshin prefektuurista maakunnan länsiosasta.
* **Wufeng Hongcha ([五峰红茶](https://thetea.app/fi/article/wufeng-hongcha)):** Wufengin piirikunnan punainen tee Yichangin prefektuurista.

**Lopuksi:**

Xiangyang Hong on nuori punainen tee alueelta, joka on tottunut valmistamaan vihreää. Paikallisen kuvauksen mukaan se kehitettiin, jotta kesä- ja syyslehti saataisiin paremmin hyödynnettyä, ja se rakennettiin prefektuurin tuotemerkin ”襄阳高香茶” rinnalle korkealuokkaiseksi punaiseksi linjaksi: ohuita kierteitä kullankeltaisine silmuineen, kirkkaanpunainen uute, pehmeä maku. Nimen merkki on rekisteröity vuonna 2014 Baokangin piirikunnan järjestölle; löydettyjen lähteiden perusteella ei voi sanoa, onko se voimassa ensimmäisen kauden päätyttyä vuonna 2024.