---
title: "Qīfó gòngchá"
url: https://thetea.app/fi/article/qifo-gongcha
lang: fi
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Qīfó gòngchá (七佛贡茶)

**Qifu Gongcha** (*Qīfó gòngchá*, 七佛贡茶) on teetä Qifun kunnasta Qingchuanin piirikunnasta (青川县) Guangyuanin prefektuuritason kaupungista Sichuanin maakunnan pohjoisosasta, Gansun rajan tuntumasta. Nimi koostuu kahdesta osasta: ”Qifu” tarkoittaa ”seitsemää buddhaa”, kunnan nimeä, ja ”gongcha” hoville tarjottavaa teetä. Puutarhat sijaitsevat 580–2100 metrin korkeudessa. Vuodesta 2008 lähtien tee on suojattu maantieteellisellä merkinnällä varustettuna tuotteena, ja sen teekakkujen valmistustekniikka on kirjattu maakunnalliseen aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon.

**1. Luokittelu ja alkuperä:**

* **Tyyppi:** Ei määritelty: löydetyissä suoja-asiakirjoissa luokkaa ei mainita. Viitekuvausten perusteella ulkonäkö — kellertävänvihreä liemi, orkideamainen tai kastanjainen aromi — on tavallinen vihreälle teelle (绿茶, *lǜchá*), mutta luokkaa ei tässä vahvisteta. Lehväteen lisäksi tällä nimellä tunnetaan puristettujen teekakkujen perinne.
* **Kategoria:** Pohjois-Sichuanin vuoristotee; maantieteellisellä merkinnällä suojattu tuote (2008), Kiinan yleisesti tunnettu tavaramerkki (中国驰名商标).
* **Alkuperä:** Kiina, Sichuanin maakunta (四川, *Sìchuān*), Guangyuanin prefektuuritason kaupunki (广元, *Guǎngyuán*), Qingchuanin piirikunta (青川县, *Qīngchuān Xiàn*), Qifun kunta (七佛乡). Vanhan ilmoituksen mukaan suoja-alue käsitti piirikunnan kolmekymmentäkaksi taajamaa ja kuntaa; täydellistä luetteloa en ole nähnyt alkuperäislähteessä.
* **Maantieteelliset koordinaatit:** Qingchuanin piirikunta on noin 32,6° pohjoista leveyttä ja 105,2° itäistä pituutta; paikalliset aineistot sijoittavat alueen puutarhat ”kultaiselle teevyöhykkeelle 32° pohjoisella leveysasteella”.

**2. Historia ja kulttuurinen merkitys:**

* **Historia:**
    * **Nimi.** Sana ”gongcha” nimessä viittaa hoville annettuun veroon, mutta löydetyistä lähteistä ei löydy asiakirjoja juuri Qifusta peräisin olevasta veroteestä; paikallisia siihen liittyviä tarinoita ei siirretä artikkeliin.
    * **2008.** Valtion laadunvalvonnan, tarkastuksen ja karanteenin yleishallinto (AQSIQ) otti ilmoituksella nro 52 Qifu Gongchan suojelun piiriin maantieteellisellä merkinnällä varustettuna tuotteena.
    * **Vuoden 2022 loppuun mennessä** piirikunnan markkinavalvontaviraston tietojen mukaan piirikunnassa oli rekisteröity 26 teealan yritystä, joista 14 sai oikeuden käyttää maantieteellisen merkinnän erikoismerkkiä; niiden tuotteiden yhteenlaskettu arvo oli 1,6 miljardia juania. Laadittiin myös paikallinen standardi ”Maantieteellisellä merkinnällä suojattu tuote. Qifu Gongcha. Tuotannon tekniset säännöt” (《地理标志产品 七佛贡茶生产技术规程》).
    * **2023.** Nimi sisällytettiin toiseen luetteloon merkeistä, joita Sichuan ja Chongqing suojaavat yhdessä; Guangyuanin prefektuurista se oli ainoa.
    * **2024.** Guangyuanin markkinavalvontaviraston esittämän arvion mukaan brändin arvo oli 2,297 miljardia juania — seitsemäs sija Sichuanissa.
    * **2025.** 9. toukokuuta Chengdussa järjestetyissä Sichuanin kiinalaisten brändien päivän tapahtumissa tee sisällytettiin ensimmäiseen ryhmään Sichuanin ohjelmassa ”一县一品” — ”yksi piirikunta, yksi tuote”.
* **Nimi:**
    * ”Qifu” (七佛) tarkoittaa ”seitsemää buddhaa”, kunnan nimeä. Nimen alkuperää ei selitetä avoimissa lähteissä, jotka löysin.
    * ”Gongcha” (贡茶, *gòngchá*) tarkoittaa ”teetä hoville”.
* **Kulttuurinen merkitys:** Qifu Gongchan teekakkujen valmistustekniikka on kirjattu Sichuanin edustavien aineettoman kulttuuriperinnön kohteiden maakunnalliseen luetteloon. Teellä on myös arvonimi ”中华文化名茶” — ”kiinalaisen kulttuurin kuuluisa tee”.

**3. Kasvitieteellinen kuvaus ja raaka-aine:**

* **Lajike / kultivaari:** Löydetyissä lähteissä ei mainita.
* **Keruu:** Maaliskuun alusta syyskuun loppuun.
* **Keruustandardi:** Löydetyissä lähteissä ei esitetä.
* **Raaka-ainevaatimukset:** Alkuperä suoja-alueelta.

**4. Terroir ja viljelyn erityispiirteet:**

* **Alue:** Qingchuan on vuoristoinen piirikunta Sichuanin ja Gansun rajalla.
* **Kasvukorkeus:** **580–2100 m**, keskimäärin noin **800 m**.
* **Maaperä:** Löydetyissä lähteissä ei ole tietoja.
* **Ilmasto:** Mitattuja tietoja ei ole löydetyissä lähteissä.

**5. Tuotantotekniikka:**

Lehväteen valmistustekniikkaa ei kuvata löydetyissä lähteissä. Paikallinen tuotantostandardi on olemassa, mutta en ole nähnyt sen tekstiä, joten luokan kaaviota ei siirretä tähän.

Erillinen perinne on **puristetut teekakut** (茶饼): niiden valmistustekniikka on kirjattu Sichuanin maakunnalliseen aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon. Sitä, miten ne tarkalleen valmistetaan, ei kerrota löydetyissä lähteissä.

**6. Aistinvarainen arviointi:**

* **Kuivan lehden ulkonäkö:** Tarkistetuissa lähteissä ei ole tietoja.
* **Kuivan lehden aromi:** Erillistä kuvausta ei ole.
* **Liemen aromi:** Viitekuvausten mukaan orkideamainen tai kastanjainen vivahde.
* **Maku:** Tarkistetuissa lähteissä ei ole tietoja.
* **Liemen väri:** Viitekuvausten mukaan kellertävänvihreä.
* **Teen pohja (haudutettu lehti):** Tarkistetuissa lähteissä ei ole tietoja.

**7. Kemiallinen koostumus:**

Fysikaalis-kemiallisia tietoja ei ole löydetyissä lähteissä.

**8. Terveysvaikutukset:**

Tarkistettuja tietoja juuri tämän teen vaikutuksista ei ole.

**9. Haudutus:**

Vihreälle teelle sopiva luokan käytäntö, jota kuvattu ulkonäkö vastaa.

* **Veden lämpötila:** 80–85 °C.
* **Teen määrä:** 3 g / 150 ml.
* **Astia:** Lasinen juomalasi tai valkoinen gaiwan.
* **Menettely:**
    1. Lämmitä astia.
    2. Lisää tee.
    3. Kaada vähän vettä ja anna lehden avautua 30–60 sekuntia.
    4. Lisää vesi; ensimmäinen haudutus 1–2 minuuttia.
    5. Juo jättäen osa liemestä jäljelle.
    6. Kaksi tai kolme uudelleen täyttöä.

Puristetuille teekakuille nämä parametrit eivät sovi: haudutustapa riippuu siitä, miten kakku on valmistettu.

**10. Säilytys:**

Vihreälle teelle sopiva luokan käytäntö. Ilmatiiviissä pakkauksessa, jääkaapissa 0–5 °C:ssa, ilman valoa, kosteutta ja hajuja. Lehvätee on parasta juoda sesongin aikana.

**11. Hinta ja väärennökset:**

Tietoja hinnoista ei ole löydetyissä lähteissä.

* **Miten välttää väärennökset:**
    * Etsi maantieteellisen merkinnän erikoismerkkiä.
    * Tarkista, että valmistaja on Qingchuanin piirikunnasta ja oikeutettu merkkiin: piirikunnan tietojen mukaan vuoden 2022 lopussa tällaisia yrityksiä oli 14.
    * Muista, että sana ”贡茶” esiintyy monien teiden nimissä; suojattu on nimenomaan täydellinen nimi ”七佛贡茶”.

**12. Mielenkiintoisia faktoja:**

* Keruukausi kestää maaliskuusta syyskuuhun.
* Qifu Gongchan teekakkujen tekniikka on Sichuanin maakunnallista aineetonta kulttuuriperintöä.
* Sichuanin ja Chongqingin yhteisessä suojalistassa vuodelta 2023 Qifu Gongcha on Guangyuanin prefektuurin ainoa merkki.
* Vuoden 2024 arvion mukaan brändin arvo on 2,297 miljardia juania, seitsemäs sija maakunnassa.

**13. Vertailu muihin sichuanilaisiin teelaatuihin:**

* **Emei Zhuyeqing ([峨眉竹叶青](https://thetea.app/fi/article/emei-zhuyeqing)):** Kuuluisa sichuanilainen vihreä tee Emei-vuorelta.
* **Mengding Gan Lu ([蒙顶甘露](https://thetea.app/fi/article/mengding-gan-lu)):** Kierteinen vihreä tee Mengding-vuorelta, yksi Kiinan vanhimmista nimetyistä teelaaduista.
* **Guangyuan Huangcha ([广元黄茶](https://thetea.app/fi/article/guangyuan-huangcha)):** Vihreä tee keltalehtisistä lajikkeista samasta Guangyuanin prefektuurista; ”keltainen” nimessä viittaa lehden väriin, ei luokkaan.

**Lopuksi:**

Qifu Gongcha on pohjois-Sichuanin vuoristotee, jonka nimi lupaa hovihistoriaa, mutta asiakirjat vahvistavat muuta: maantieteellisellä merkinnällä suojatun tuotteen asemaa vuodesta 2008, puutarhojen korkeuksia 580–2100 metriin, pitkää keruukautta maaliskuusta syyskuuhun sekä maakunnallista perintöä — teekakkujen valmistustekniikkaa. Löydetyt lähteet kertovat vain vähän lehväteen luokasta, valmistustekniikasta ja ulkonäöstä; viitekuvaukset mainitsevat kellertävänvihreän liemen ja orkideamaisen tai kastanjaisen aromin.