---
title: "Měnghǎi Bādá Mànmài chá"
url: https://thetea.app/fi/article/menghai-bada-manmai-cha
lang: fi
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Měnghǎi Bādá Mànmài chá (勐海巴达曼迈茶)

**Měnghǎi Bādá Mànmài -tee** (*Měnghǎi Bādá Mànmài chá*, [勐海](https://thetea.app/fi/article/meng-hai)[巴达](https://thetea.app/fi/article/qianjiazhai-bada)曼迈茶) on maantieteellinen merkki teelle, jonka nimessä yhdistyvät Bādá (巴达) -alue ja Mànmài (曼迈) Měnghǎin piirikunnassa, Xīshuāngbǎnnàn daikansallisuuden autonomisessa prefektuurissa, Yúnnánin maakunnassa. Bādá on vuoristoinen seutu piirikunnan länsiosassa, joka tunnetaan bulang-kylien vanhoista teepuutarhoista ja vuonna 2012 kaatuneesta villistä patriarkkateepuusta. Mitä paikkaa merkki tarkoittaa, asiakirja ei kerro: Bādán alueen kuvauksissa mainitaan sekä Mànmàin kylä että bulang-kylä Mànmàiduī (曼迈兑). Yhteys niihin on todennäköinen, mutta asiakirja ei sitä vahvista. Merkki ei ilmoita tuotteen luokkaa.

**1. Luokittelu ja alkuperä:**

* **Tyyppi:** Ei määritelty: merkin asiakirja ei ilmoita luokkaa. Měnghǎin suurilehtisestä raaka-aineesta valmistetaan ennen kaikkea sheng-pu’er -teetä (生普, *shēngpǔ*), mutta myös punaista ja valkoista teetä. Teejulkaisut kuvaavat Bādán alueen teen pu’er-teeksi.
* **Kategoria:** Měnghǎin vanhojen teepuutarhojen tee; maantieteellinen merkki. Luettelo ei täsmennä merkin tyyppiä, ja lehdistö kutsuu piirikunnan merkkejä sertifiointimerkeiksi (证明商标).
* **Alkuperä:** Kiina, Yúnnánin maakunta (云南, *Yúnnán*), Xīshuāngbǎnnàn daikansallisuuden autonominen prefektuuri (西双版纳, *Xīshuāngbǎnnà*), Měnghǎin piirikunta (勐海县, *Měnghǎi Xiàn*). Bādán alue kuuluu Xīdìngin kuntaan (西定哈尼族布朗族乡, *Xīdìng*): vuonna 2005 siihen liitettiin Bādán kunta, ja Mànmài, joka aiemmin kuului Bādáan, luetaan nykyisin Xīdìngiin.
* **Suoja-alue:** Luettelo ilmoittaa Měnghǎin piirikunnan merkin haltijan hallinnolliseksi kuuluvuudeksi. En ole tarkistanut alueen juridista rajaa; nimen yhteys Mànmàiihin tai Mànmàiduīn kylään on todennäköinen mutta asiakirjalla vahvistamaton.
* **Maantieteelliset koordinaatit:** Mànmàin kylälle yksi kuvaus antaa 21°49′ pohjoista leveyttä ja 100°02′ itäistä pituutta. Mànmàiduīn koordinaatteja ei löydetyissä lähteissä ole. Měnghǎin piirikunta sijaitsee välillä 21°28′–22°28′ pohjoista leveyttä ja 99°56′–100°41′ itäistä pituutta; Bādá on sen länsiosa.

**2. Historia ja kulttuurinen merkitys:**

* **Historia:**
    * **Mànmàiduī.** Kuvauksen mukaan se on suuri bulang-kylä runsaan kahdenkymmenen kilometrin päässä Zhānglǎngista, 114 taloutta. Asukkaat kertoivat, että noin neljäkymmentä vuotta ennen muistiinmerkintää kylän ympärillä oli yli tuhat muuta vanhaa teepuutarhaa, ja jäljellä oli noin puolet.
    * **Bādán patriarkkateepuu.** Hésōngin (贺松) kylän lähellä lokakuussa 1961 (joidenkin kuvausten mukaan 1962) löydettiin villi teepuu, jonka korkeus oli 32,12 m; vuoden 1967 myrsky jätti siitä jäljelle 14,7 m. Iäksi arvioitiin yli 1700 vuotta. Vuonna 2012 puu kuoli vanhuuteen. Se kasvoi Hésōngissa, ei Mànmàissa, mutta juuri se teki Bādán kuuluisaksi.
    * **Měnghǎin merkit.** Kattomerkki ”勐海茶” haettiin vuonna 2012 piirikunnan teekeskuksen toimesta, rekisteröitiin vuonna 2014 ja otettiin käyttöön vuonna 2016. Yúnnánin GI-merkkien luettelossa vuoden 2019 lopussa sen jälkeen seuraa viisitoista merkkiä vuorilta ja kylistä, Bādán alueelta ”[勐海章朗茶](https://thetea.app/fi/article/menghai-zhanglang-cha)”, ”[勐海贺松茶](https://thetea.app/fi/article/menghai-hesong-cha)” ja ”勐海巴达曼迈茶”. Vuoden 2022 lehdistö puhuu piirikunnan kuudestatoista merkistä — yhtä monesta teemerkistä Měnghǎilla on luettelossa, jos kattomerkkikin lasketaan.
* **Nimi:**
    * ”Bādá” (巴达) on vuoristoalueen ja entisen kunnan nimi; yhden kuvauksen mukaan bulangin kielellä se tarkoittaa ”paikkaa, johon kuolemattoman jälki jäi”.
    * ”Mànmài” (曼迈) — nimen merkitystä ei löydetyissä lähteissä selitetä. Paikallisissa daikielestä peräisin olevissa nimissä ”màn” (曼) tarkoittaa ”kylää”.
* **Kulttuurinen merkitys:** Mànmài ja Mànmàiduī ovat bulang-kyliä; Mànmàissa on kuvauksen mukaan yli sata taloutta. Bādán vanhat viljellyt teepuutarhat kytkeytyvät kuvauksissa ennen kaikkea bulang-kyliin.

**3. Kasvitieteellinen kuvaus ja raaka-aine:**

* **Lajike / kultivaari:** Vanhojen puutarhojen paikallinen suurilehtinen tee; lajiketta ei löydetyissä lähteissä mainita.
* **Vanhat puut:** Kuvauksen mukaan Mànmàissa vanhat puut kasvavat enimmäkseen kylän takana olevassa metsässä, jossa aluskasvillisuutta on tuskin raivattu; puut ovat puumaisia, useimmiten yli kaksi metriä korkeita, vallitsevana on suurilehtinen tee, joukossa hieman pienilehtistä. Mànmàiduīn puutarhat ulottuvat aivan kylään asti ja jatkuvat tieltä rinteen laelle.
* **Keruu:** Keruuaikoja ei löydetyissä lähteissä mainita.
* **Keruustandardi:** Ei esitetty löydetyissä lähteissä.
* **Raaka-ainevaatimukset:** Kuvaukset mainitsevat Bādán vanhat teepuutarhat bulang-kylien Zhānglǎng, Mànmàiduī ja Mànpàlè (曼帕勒) ympärillä — noin 3451 muuta. Merkin vaatimuksia en ole nähnyt.

**4. Terroir ja viljelyominaisuudet:**

* **Alue:** Měnghǎin piirikunnan länsiosa; lännessä ja etelässä piirikunta rajautuu Myanmariin.
* **Kasvukorkeus:** Mànmàin kylä sijaitsee yhden kuvauksen mukaan **1560 m** korkeudessa; puutarhojen korkeuksia ei ole erikseen ilmoitettu.
* **Maaperä:** Kelta-ruskea ja keltainen maa (黄棕壤、黄壤) — näin teejulkaisut kuvaavat sekä Bādán aluetta yleisesti että Mànmàin ympäristöä. Toinen kuvaus mainitsee Mànmàin maaperän purppuranpunaiseksi kiviseksi (紫红羊矸石土); en ole ratkaissut ristiriitaa.
* **Ilmasto:** Lämmin ja kostea. Kuvausten mukaan Mànmàissa sumua on jopa 126 päivää vuodessa; Bādán alueen keskimääräiseksi vuosilämpötilaksi kuvaukset mainitsevat noin 20 °C.
* **Metsä:** Hésōngin lähellä on maakunnan ja prefektuurin vuonna 2004 tehdyn tutkimuksen mukaan teejulkaisujen siteeraamana yli 6000 muuta luonnonvaraista teeyhteisöä.

**5. Tuotantotekniikka:**

Merkin alaisen teen valmistustekniikkaa ei löydetyissä lähteissä kuvata. Vanhojen kylien sheng-pu’er-teelle tavanomainen järjestys on seuraava:

1.  **Keruu (采摘, *cǎizhāi*).**
2.  **Lehden jäähdyttäminen (摊晾, *tānliàng*).**
3.  **Fiksointi pannussa (杀青, *shāqīng*).**
4.  **Rullaus (揉捻, *róuniǎn*).**
5.  **Aurinkokuivaus (晒干, *shàigān*):** Saadaan irtonainen maocha ([晒青](https://thetea.app/fi/article/shai-qing)毛茶, *shàiqīng máochá*).
6.  **Puristus (紧压, *jǐnyā*):** Ei välttämätön.

Tämä on luokan yleinen kaavio, ei kuvaus Měnghǎi Bādá Mànmài -teen tekniikasta.

**6. Aistinvaraiset ominaisuudet:**

Kuvauksia tämän merkin alla olevasta teestä ei ole. Alla on teejulkaisun yleiskuvaus Bādán teestä; kukaan ei ole sitonut sitä Mànmàiihin eikä merkin alaiseen tuotteeseen.

* **Kuivan lehden ulkonäkö:** Tiiviisti kiertynyt, tumma ja kiiltävä (条索黑亮紧结).
* **Kuivan lehden tuoksu:** Ei kuvauksia löydetyissä lähteissä.
* **Liemen tuoksu:** Puhdas ja selkeä, voimakas ”vuoristo-metsäinen” vivahde; tuoksu tarttuu kupin pohjaan (香气纯正明显，山野气强，杯底香强且持久).
* **Maku:** Katkeruus ja karvaus ovat selvät, mutta liemessä on makeutta; makea jälkivaikutelma tulee melko nopeasti, liemi on melko täyteläinen ja pehmeä, ”teen voima” on huomattava (苦涩较显，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满滑顺，茶气较强).
* **Liemen väri:** Kullankeltainen, kirkas (汤色金黄明亮).
* **Märkä lehti:** Kelta-vihreä, tasainen (叶底黄绿匀整).

**7. Kemiallinen koostumus:**

Fysikaalis-kemiallisia tietoja ei löydetyissä lähteissä ole.

**8. Terveysvaikutukset:**

Varmennettua tietoa juuri tämän teen vaikutuksista ei ole.

**9. Hauduttaminen:**

Luokan käytäntö. Merkki ei ilmoita luokkaa; alla olevat ohjeet koskevat sheng-pu’er-teetä, jollaisena Bādán alueen tee kuvataan teejulkaisuissa.

* **Veden lämpötila:** 95–100 °C.
* **Teen määrä:** 5–8 g / 110–150 ml.
* **Astia:** Gaiwan tai saviteekannu.
* **Prosessi:**
    1. Lämmitä astia.
    2. Laita tee; puristettu tee murretaan varovasti rikkomatta lehteä.
    3. Huuhtele lehti lyhyesti kiehuvalla vedellä ja kaada pois.
    4. Ensimmäiset haudutukset 10–15 sekuntia.
    5. Kaada kokonaan pois.
    6. Lisää aikaa jokaisella haudutuskerralla.

**10. Säilytys:**

Luokan käytäntö. Sheng-pu’er säilytetään kuivassa, puhtaassa, tuuletetussa paikassa suojassa valolta ja vierailta hajuilta, hengittävässä pakkauksessa. Tällainen tee muuttuu vuosien myötä, ja sitä usein kypsytetään tarkoituksella.

**11. Hinta ja väärennökset:**

Hintatietoja ei löydetyissä lähteissä ole.

* **Miten vältät väärennökset:**
    * Etsi merkkiä ”勐海巴达曼迈茶” ja tarkista, että tuottaja on Měnghǎin piirikunnasta.
    * Täsmennä paikkaa: merkki ei nimeä kylää eikä kyläkomiteaa, eikä ”Bādán tee” vielä tarkoita ”Mànmàin teetä” — alueella on myös muita merkkejä, ”勐海章朗茶” ja ”勐海贺松茶”.
    * Älä usko väitteisiin ”Bādán patriarkkateepuun teestä”: kuuluisa Hésōngin puu kaatui vuonna 2012.

**12. Mielenkiintoisia faktoja:**

* Bādán nimi tarkoittaa yhden kuvauksen mukaan bulangiksi ”paikkaa, johon kuolemattoman jälki jäi”.
* Tietä Mànmàiduīsta kuntakeskukseen Xīdìngiin, runsaat kaksikymmentä kilometriä teepuutarhojen keskellä, kuvaus kutsuu ”teepuutarhojen näköalatieksi”: sen varrella sijaitsevat Měnghǎin teetehtaan raaka-ainepohjat.
* Kuuluisa Bādán patriarkkateepuu, joka kasvoi 32 metriin asti, ei kasvanut Mànmàissa vaan naapurikylä Hésōngin luona.

**13. Vertailu naapuriteehen:**

* **Měnghǎi Zhānglǎng -tee (勐海章朗茶):** Saman Bādán alueen naapuribulang-kylän merkki.
* **Qiānjiāzhài ja Bādá (千家寨 · 巴达):** Tietosanakirjamme artikkeli villeistä patriarkkateepuista, niiden joukossa Bādán puu.
* **Bùlǎngshān ([布朗山](https://thetea.app/fi/article/bu-lang-shan)):** Vuoristo piirikunnan kaakkoisosassa; Bādán teen makua verrataan kuvauksissa bùlǎngshānilaiseen.
* **Měnghǎi (勐海):** Piirikunta ja kattomerkki.

**Lopuksi:**

Měnghǎi Bādá Mànmài -tee on merkki, jonka nimi viittaa Bādán vuoristoseutuun piirikunnan länsiosassa ja Mànmàiihin, mutta mitä paikkaa tarkalleen, asiakirja ei kerro. Todennäköiset osoitteet ovat bulang-kylät Mànmài noin 1560 metrin korkeudessa ja Mànmàiduī, jonka vanhat puutarhat ulottuvat aivan talojen luo. Bādán teetä kuvataan yleisesti tummaksi tiiviiksi lehdeksi ja kullankeltaiseksi liemeksi, jossa on selvää katkeruutta ja makeutta; varmennettuja kuvauksia itse merkin alaisesta tuotteesta ei ole.