---
title: "Liánghú bìyù chá"
url: https://thetea.app/fi/article/lianghu-biyu-cha
lang: fi
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Liánghú bìyù chá (梁湖碧玉茶)

**Lianghu Biyu Cha** (*Liánghú bìyù chá*, 梁湖碧玉茶) on teetä Liangzihu-piirikunnasta (梁子湖区), Ezhoun prefektuuritason kaupungista Hubein maakunnan itäosassa. ”Lianghu” on Ezhoun asukkaiden lyhenne Liangzihu-järvestä, ”biyu” (碧玉) tarkoittaa ”jadevihreää”, kuva eikä luokka. Kaupungin markkinavalvontaviraston kuvauksen mukaan tee kasvaa Zhaoshan-vuorten (沼山) metsänsuojelualueella samannimisessä kunnassa, ja tammikuusta 2016 lähtien nimi on suojattu maantieteellisellä sertifiointimerkillä. Kuvattu ulkonäkö muistuttaa vihreää teetä, mutta luokkaa ei asiakirjoissa mainita, ja yksi yrityksistä myy ”梁湖碧玉”-tuotemerkillä sekä vihreää että mustaa teetä. Siksi artikkeli on luokkien joukossa.

**1. Luokittelu ja alkuperä:**

* **Tyyppi:** Asiakirjassa määrittelemätön. Viralliset kuvaukset piirtävät vihreän tyypin ulkonäön, mutta luokkaa ei nimetä, ja ”梁湖碧玉”-tuotemerkillä paikallinen yritys myy piirikunnan ilmoituksen mukaan mustan ja vihreän teen sarjoja.
* **Kategoria:** Tee, jolla on maantieteellinen sertifiointimerkki (2016); osa piirikunnan ”梁湖良品”-maataloustuotebrändiä.
* **Alkuperä:** Kiina, Hubein maakunta (湖北, *Húběi*), Ezhoun prefektuuritason kaupunki (鄂州, *Èzhōu*), Liangzihu-piirikunta (梁子湖, *Liángzǐhú*), Zhaoshan-kunta (沼山镇).
* **Merkin alue:** Maantieteellisten merkintöjen epävirallisen luettelosivuston selosteen mukaan Liangzihu-piirikunnan nykyinen hallinnollinen alue. Maakunnallinen rekisteri ilmoittaa myös piirikunnan, mutta haltijan hallinnollisena kuuluvuutena; merkin tekstissä olevaa oikeudellista aluerajausta en ole nähnyt.
* **Merkin haltija:** Vuoden 2020 maakunnallisen rekisterin mukaan Ezhoun Zhaoshan-kameliaöljy-yhdistys (鄂州市沼山茶油协会). Sama yhdistys pitää ”沼山茶油”-merkkiä ruokaöljylle.
* **Maantieteelliset koordinaatit:** Ezhou on noin 30,4° pohjoista leveyttä ja 114,9° itäistä pituutta; Liangzihu-piirikunta sijaitsee etelämpänä samannimisen järven luona.

**2. Historia ja kulttuurinen merkitys:**

* **Historia:**
    * **Alku.** Kuvauksen mukaan, jonka kaupungin markkinavalvontavirasto julkaisi kesäkuussa 2020, teetä on viljelty Zhaoshan-vuorilla yli kaksikymmentä vuotta. Tarkkaa alkamisajankohtaa ei löydetyissä lähteissä ole.
    * **2016.** Tammikuussa nimi rekisteröitiin maantieteelliseksi sertifiointimerkiksi. Maakunnallisen rekisterin mukaan nro 14531126, luokka 30, tavara teelehti (茶叶); ensimmäinen yksinoikeuskausi 14. tammikuuta 2016 – 13. tammikuuta 2026.
    * **2018.** Kaupunkiportaali kertoi, että ”梁湖碧玉”-luomudemotilalla Zhaoshan-kunnassa kerätään kevätteetä. Yritys oli ilmoituksen mukaan ottanut käyttöön uusia lajikkeita, laajentanut luomuistutukset 300 mu:hun ja myi uutta käsintehtyä teetä Pekingiin, Zhuhaihin ja Wuhaniin.
    * **2022.** Toukokuun 28. päivänä luomutilalla Zhaoshanin maakunnallisen metsäpuiston juurella järven itärannalla pidettiin ensimmäinen kaupungin maistelutilaisuus ”梁湖良品·有机碧玉茶”. Piirikunnan ilmoituksen mukaan mestarit hauduttivat vihreää, mustaa ja keltaista teetä, ja asiantuntijat arvioivat kuusi vihreän teen näytettä. Portaalin ”Jingchu wang” (荆楚网) raportin mukaan näytteitä oli neljä: vihreä, ”valkoinen”, 黄金芽 ja [紫娟](https://thetea.app/fi/article/ziya-zijuan-puer); kumpi raportti on tarkempi, ei tiedetä.
    * **2023.** Kauppaministeriön immateriaalioikeusportaali kertoi Ezhoun kampanjoista maantieteellisten merkkien laitonta käyttöä vastaan.
* **Nimi:** ”Lianghu” (梁湖) on paikallinen lyhenne Liangzihu-järven (梁子湖) nimestä; ”biyu” (碧玉) tarkoittaa ”jadevihreää”; ”cha” (茶) tarkoittaa teetä.
* **Kulttuurinen merkitys:** Piirikunta kehittää maaseutumatkailua mielikuvalla ”醉美梁湖” ja yhteisellä maataloustuotebrändillä ”梁湖良品”, johon myös tämä tee kuuluu. Piirikunnan ilmoituksen mukaan yrityksen ”梁湖碧玉”-tuotemerkin musta ja vihreä tee leviävät kahteentoista maakuntaan, suoraan keskushallinnon alaisiin kaupunkeihin ja autonomisiin alueisiin, ja tuotteet ovat saaneet kolmesti peräkkäin valtion kultapalkinnon maataloustuotteille. ”Jingchu wang” mainitsee toisen palkinnon, kolme korkeinta palkintoa peräkkäin valtakunnallisessa ”中茶杯”-kilpailussa; vuosia ei mainita.

**3. Kasvitieteellinen kuvaus ja raaka-aine:**

* **Lajike / kultivaari:** Merkille ei löydetyissä lähteissä ole lajikkeita. Yhdellä luomutilalla otettiin vuoden 2018 ilmoituksen mukaan käyttöön lajikkeet [乌牛早](https://thetea.app/fi/article/wuniu-zao) (*Wūniúzǎo*) ja ”Anji Baicha”, kuten ilmoituksessa kutsutaan Anjin vaalealehtistä lajiketta. Koskeeko tämä koko piirikuntaa, ei tiedetä.
* **Raaka-aine:** Saman luettelosivuston seloste kuvaa versoja näin: silmut ja lehdet ovat suuria ja meheviä, väri smaragdinvihreä, lehti pehmeä, nuorissa silmuissa ja lehdissä on paljon nukkaa (芽叶肥壮，色泽翠绿，叶质柔软，幼嫩芽叶毫毛多). Tämä vaikuttaa tuoreen raaka-aineen kuvaukselta eikä valmiin teen.
* **Standardi ja keruuaika:** Löydetyissä lähteissä ei ole; ilmoitukset puhuvat vain kevätkeruusta.

**4. Terroir ja viljelyn erityispiirteet:**

* **Alue:** Zhaoshan-vuoret Liangzihu-järven rannalla. Vuoden 2020 kuvaus kutsuu paikkaa Zhaoshan-vuorten metsänsuojelualueeksi; vuoden 2022 ilmoitus Zhaoshanin maakunnallisen metsäpuiston juureksi järven itärannalla. Alueen läpi kulkevaa vuoristotietä kutsutaan kuvauksen mukaan ”Lianghun pikkutieksi”, ja sen molemmin puolin levittäytyvät teeplantaasit.
* **Pinta-ala:** Markkinavalvontaviraston kuvauksen mukaan istutukset saavuttivat huipussaan 11 000 mu. Nykyistä pinta-alaa ei löydetyissä lähteissä ole.
* **Korkeus, ilmasto, maaperä:** Tietoja ei löydetyissä lähteissä ole.

**5. Tuotantoteknologia:**

Teknologia-asiakirjaa ei löydetyissä lähteissä ole. Vuoden 2018 ilmoitus sanoo vain, että luomutilan uusi tee on valmistettu käsin.

Kuvattu ulkonäkö, smaragdinvihreä lehti, kellanvihreä juoma, vastaa vihreää teetä. Vihreälle teelle yleinen kaavio on seuraava; tämä on luokan kaavio eikä nimenomaan tämän teen teknologian kuvaus:

1.  **Tuoreen lehden levitys (摊放, *tānfàng*).**
2.  **Fiksaatio (杀青, *shāqīng*):** Kuumennus pysäyttää hapettumisen.
3.  **Rullaus (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Kuivaus (干燥, *gānzào*).**

Saman tuotemerkin mustan teen teknologiaa ei löydetyissä lähteissä ole.

**6. Aistinvarainen arviointi:**

Alla oleva kuvaus on Ezhoun markkinavalvontaviraston (2020) antama ”梁湖碧玉茶”:lle kokonaisuutena, ilman lajiketta ja erää.

* **Kuivan lehden ulkonäkö:** Hentovihreä, kiiltävä (茶形嫩绿、润泽).
* **Kuivan lehden aromi:** Kuvauksia ei löydetyissä lähteissä ole.
* **Juoman aromi:** Kevyt puhdas aromi (微微清香).
* **Maku:** Täyteläinen, pehmeä ja ”kostea” (浓醇滋润).
* **Juoman väri:** Kellanvihreä, kirkas ja läpikuultava (黄绿明亮、通透).
* **Teen pohja (haudutettu lehti):** Kuvauksia ei löydetyissä lähteissä ole.

**7. Kemiallinen koostumus:**

Fysikaalis-kemiallisia tietoja ei löydetyissä lähteissä ole. Maantieteellisten merkintöjen luettelosivuston seloste kirjoittaa yleisin sanoin, että teen ”tulisi sisältää” paljon aminohappoja, vitamiineja ja polyfenoleja, mutta ei anna lukuja.

**8. Terveysvaikutukset:**

Varmennettua tietoa juuri tämän teen vaikutuksista ei ole.

**9. Hauduttaminen:**

Luokan käytäntö vihreälle teelle, kuvattu ulkonäkö vastaa juuri sitä.

* **Veden lämpötila:** 80–85 °C.
* **Teen määrä:** 3 g 150 ml:aan.
* **Astia:** Lasinen lasi tai valkoinen gaiwan.
* **Prosessi:**
    1. Lämmitä astia.
    2. Laita tee ja kaada vesi seinämää pitkin.
    3. Ensimmäinen haudutus 40–60 sekunnin kuluttua.
    4. Juo jättäen osa juomasta.
    5. Lisää vettä; kaksi tai kolme uudelleenkaatoa.

Saman tuotemerkin mustalle teelle luokan käytäntö: 90–95 °C, ensimmäinen haudutus noin minuutti.

**10. Säilytys:**

Luokan käytäntö. Vihreä tee ilmatiiviissä pakkauksessa, jääkaapissa 0–5 °C:ssa, ilman valoa, kosteutta ja hajuja; juo vuoden kuluessa. Musta tee kuivassa pimeässä paikassa huoneenlämmössä, tiiviissä pakkauksessa, erossa hajuista.

**11. Hinta ja väärennökset:**

Hintatietoja ei löydetyissä lähteissä ole.

* **Merkin status:** Merkin nro 14531126 ensimmäinen kausi maakunnallisen rekisterin mukaan päättyi 13. tammikuuta 2026. Onko sitä jatkettu, ei löydetyistä lähteistä näy. Vuoden 2026 rekisteri mainitsee nimen rekisteröitynä lähteen päivämääränä.
* **Kuinka välttää väärennökset:**
    * Etsi pakkauksesta sertifiointimerkki ”梁湖碧玉茶”.
    * Tarkista, että valmistaja on Liangzihu-piirikunnasta.
    * Älä sekoita saman piirikunnan erilliseen ”[沼山茶叶](https://thetea.app/fi/article/zhaoshan-chaye)”-merkkiin; sillä on eri haltija, Zhaoshanin valtion metsätalous (鄂州市国有沼山林场), ja oma kautensa, 28. joulukuuta 2017 – 27. joulukuuta 2027.

**12. Mielenkiintoisia faktoja:**

* Teetä koskevaa merkkiä pitää kameliaöljy-yhdistys; sillä on myös ”沼山茶油”-merkki.
* Piirikunnan ilmoitus vuoden 2022 maistelusta lainaa riimitettyä tunnuslausetta: «朋友遍天下，梁湖碧玉茶» — ”ystäviä kaikkialla taivaan alla, Lianghu Biyu -tee”.

**13. Vertailu muihin teelaatuihin:**

* **Huangpi Lücha ([黄陂绿茶](https://thetea.app/fi/article/huangpi-lucha)):** Vihreä tee Huangpin piirikunnasta Wuhanin pohjoisosasta, myös maantieteellisellä merkillä.
* **Baiquan Lücha ([柏泉绿茶](https://thetea.app/fi/article/baiquan-lucha)):** Litteä pannulla paahdettu vihreä tee Dongxihun piirikunnasta Wuhanista.
* **Jinhai Nüershan Baicha ([金海女儿山白茶](https://thetea.app/fi/article/jinhai-nu-ershan-baicha)):** Tee naapuripiirikunnasta Huangshista; sana ”baicha” sen nimessä, kuten ”biyu” täällä, ei todista luokkaa.
* **Anji Bai Cha ([安吉白茶](https://thetea.app/fi/article/anji-baicha)):** Vihreä tee Anjin piirikunnasta vaalealehtisestä lajikkeesta; lajike mainitaan Zhaoshaniin tuotujen joukossa.
* **Wuniu Zao (乌牛早):** Varhainen vihreä tee Zhejiangista; samanniminen lajike mainitaan myös siellä.

**Lopuksi:**

Lianghu Biyu Cha on teetä Zhaoshan-vuorilta Liangzihu-järven luota. Virallinen kuvaus piirtää vihreän teen ulkonäön, mutta ei nimeä luokkaa, ja samanniminen tuotemerkki valmistaa myös mustaa teetä. Merkki rekisteröitiin vuonna 2016 paikalliselle kameliaöljy-yhdistykselle; ensimmäinen kausi päättyi tammikuussa 2026, jatkamista ei löydetyissä lähteissä vahvisteta.