---
title: "Bǎokāng lǜchá"
url: https://thetea.app/fi/article/baokang-lucha
lang: fi
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Bǎokāng lǜchá (保康绿茶)

**Baokang Lücha** (*Bǎokāng lǜchá*, 保康绿茶) on vihreä tee Baokangin piirikunnasta (保康县), joka kuuluu Xiangyangin prefektuuritason kaupunkiin Hubein maakunnan luoteisosassa. Piirikunta on kokonaan vuoristoista ja sijaitsee Jingshan-vuoristossa (荆山). Maakuntalehden mukaan teepuutarhat sijaitsevat pääosin yli 800 metrin korkeudessa pilvien ja sumujen keskellä. Nimi on ollut maantieteellisen sertifiointimerkin suojaama vuodesta 2012, ja merkin alue kattaa koko piirikunnan nykyisen alueen. Merkin kuvaus piirtää hienon smaragdinvihreän lehden, puhtaan, korkean ja pysyvän aromin, hennosti vihreän kirkkaan juoman ja teen, joka kestää useita haudutuksia.

**1. Luokittelu ja alkuperä:**

* **Tyyppi:** Vihreä tee (绿茶, *lǜchá*). Luokka mainitaan itse suojatussa nimessä; merkin teknisiä vaatimuksia en ole nähnyt.
* **Kategoria:** Hubein luoteisosan vuoristoinen vihreä tee; maantieteellinen sertifiointimerkki (2012).
* **Alkuperä:** Kiina, Hubein maakunta (湖北, *Húběi*), Xiangyangin prefektuuritason kaupunki (襄阳, *Xiāngyáng*), Baokangin piirikunta (保康, *Bǎokāng*).
* **Merkin alue:** Baokangin piirikunnan nykyinen hallinnollinen alue (保康县现辖行政区域), kuten merkin tiedoissa sanotaan. Kiinankielisen Wikipedian mukaan piirikunnassa on kymmenen suurkuntaa ja yksi maalaiskunta, pinta-ala on 3221,53 km².
* **Maantieteelliset koordinaatit:** Noin 31°53′ pohjoista leveyttä ja 111°16′ itäistä pituutta.

**2. Historia ja kulttuurinen merkitys:**

* **Historia:**
    * **Teepuutarhojen alku.** Maatalousministeriön vuoden 2014 tiedotteen mukaan piirikunnan nykyinen teenviljely alkoi 203 mu:n koeistutuksesta 1960-luvun alussa; vuoteen 2014 mennessä teepuutarhat olivat kasvaneet 158 tuhanteen mu:hun ja vuosituotanto 9400 tonniin. Tuotemerkin 保康松针 viitetiedot kertovat, että tämä tee mainittiin teksteissä jo Tang-dynastian aikana ja oli tunnettu Qing-dynastian Qianlong-kaudella (乾隆). Ne eivät mainitse alkuperäislähteitä, enkä ole niitä nähnyt.
    * **2012.** Rekisteröitiin maantieteellinen sertifiointimerkki ”保康绿茶 BAO KANG GREEN TEA” nro 10987830, tavara on tee. Ensimmäinen kausi oli 21. joulukuuta 2012 – 20. joulukuuta 2022.
    * **2023.** Maakuntalehden mukaan piirikunta tunnustettiin tänä vuonna ”maan keskeiseksi teentuotantopiirikunnaksi” (全国茶叶重点县). Vuoden 2025 tiedotteen mukaan ”keskeisen teepiirikunnan” arvonimen (全国茶业重点县域) piirikunta on saanut seitsemänä vuonna peräkkäin, ja se mainitaan ”maan sadan teepiirikunnan” (全国茶叶百强县) joukossa sekä Kiinan kymmenen ekologisen teepiirikunnan joukossa.
    * **2025.** Hubein teollisoikeuksien viraston 30. joulukuuta 2025 antamalla ilmoituksella neljälle piirikunnan toimijalle, kahdelle yritykselle ja kahdelle osuuskunnalle, muutettiin merkin käyttöluvat, voimassa 20. joulukuuta 2032 asti. Tämä on toisen kymmenvuotiskauden loppu, eli merkkiä on jatkettu; itse jatkamisesta ilmoitus ei kerro.
* **Nimi:** 保康 on piirikunnan nimi, 绿茶 tarkoittaa ”vihreää teetä”. Merkin englanninkielinen osa on ”BAO KANG GREEN TEA”.
* **Tuotemerkit merkin sisällä:** Merkin sisällä piirikunta kehittää omaa tuotemerkkiään, neulamaista 保康松针 (*Bǎokāng sōngzhēn*, ”Baokangin männynneulaset”). Vuoden 2025 lehdistö mainitsee myös yleisen brändin ”[襄阳高香茶](https://thetea.app/fi/article/xiangyang-gaoxiang-cha) — 保康[毛尖](https://thetea.app/fi/article/mao-jian)、保康红”: ”Xiangyangin korkea-arominen tee” — Baokangin maojian ja Baokangin musta tee. Musta tee tämän brändin alla ei kuulu vihreän teen merkkiin.
* **Kulttuurinen merkitys:** Tee on yksi piirikunnan pääelinkeinoista; vuoden 2025 tiedotteen mukaan se työllistää ja tuo tuloa noin neljällekymmenelletuhannelle ihmiselle.

**3. Kasvitieteellinen kuvaus ja raaka-aine:**

* **Lajikkeet / Kultivaarit:** Merkin tiedoissa lajikkeita ei mainita; löydetyissä lähteissä ei ole tietoja.
* **Raaka-aine:** Merkille kokonaisuutena ei löydetyissä lähteissä ole tietoja. Tuotemerkille 保康松针 viitetiedot mainitsevat keruun yhdestä silmusta ja yhdestä lehdestä, ilman hyönteisten tai hallan vaurioittamia lehtiä.
* **Keruuaika:** Merkille kokonaisuutena ei ole tietoja. 保康松针-merkin osalta samojen kuvausten mukaan keruu aloitetaan viiden–kuuden päivän sisällä ennen tai jälkeen Qingming-juhlan (清明, *Qīngmíng*), eli huhtikuun alussa.

**4. Terroir ja viljelyn erityispiirteet:**

* **Alue:** Hubein luoteisosa, Jingshan-vuoriston vuoret. Maatalousministeriö kuvasi piirikuntaa vuonna 2014 näin: syvät vuoret ja tiheät metsät, puhtaat purot, vuorenharjanteet, pilvet ja sumut, suuri päivä- ja yölämpötilojen ero, kohtuulliset sateet.
* **Kasvukorkeus:** Teepuutarhat ovat pääosin yli 800 metrissä, kertoo ”Nongcun xinbao” -lehti (2025). Vuoden 2026 kuvaus mainitsee toisen vaihteluvälin, 600–1040 metriä. Korkeusrajoja merkin asiakirjoissa en ole nähnyt.
* **保康松针-merkin ydin:** Viitekuvausten mukaan Dianyuan suurkunta (店垭) piirikunnan eteläosassa ja Huangbaon (黄堡) ympäristö pohjoisessa.
* **Teepuutarhojen pinta-ala:** Vuoden 2025 lehdistötietojen mukaan piirikunnan teepohja on 201 tuhatta mu:ta, josta 152 tuhatta mu:ta tuottaa satoa; 80 tuhatta mu:ta on ”vihreitä” ekologisia teepuutarhoja ja 15 tuhannella mu:lla on Euroopan unionin luomusertifikaatti. Vuosituotanto on yli 8800 tonnia kuivaa teetä ja alan tuotannon kokonaisarvo yli 2 miljardia juania (samojen lehdistötietojen mukaan).
* **Maaperä ja ilmasto numeroina:** Löydetyissä lähteissä ei ole tietoja.

**5. Tuotantotekniikka:**

Merkin tiedoissa ei ole teknisiä vaatimuksia. Alla on vihreän teen yleinen kaavio, ei kuvaus nimenomaan Baokang Lüchasta:

1.  **Tuoreen lehden levitys (摊放, *tānfàng*):** Lehti levitetään ohueksi kerrokseksi, jotta se luovuttaa osan kosteudesta.
2.  **Fiksointi (杀青, *shāqīng*):** Kuumennus pysäyttää hapettumisen ja säilyttää vihreän värin.
3.  **Rullaus (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Kuivaus (干燥, *gānzào*).

保康松针-merkin tekniikasta viitekuvaukset ovat ristiriitaisia. Yksi kutsuu sitä höyryfiksoiduksi neulamaiseksi vihreäksi teeksi (针形蒸青绿茶), mutta luettelee heti neljä vaihetta — fiksoinnin (杀青, *shāqīng*), rullauksen padassa (锅揉, *guōróu*), ”hikoilun” (拍汗, *pāihàn*) ja kuivauksen (烘干, *hōnggān*). Toiset tiedot esittävät höyrykaavion, jossa on samat vaiheet kuin Enshi Yulussa. Parametreja ei anna yksikään kuvaus, enkä ole löytänyt alkuperäislähdettä kummallekaan kaaviolle.

**6. Aistinvaraiset ominaisuudet:**

Alla oleva kuvaus on ”保康绿茶”-merkin tiedoista.

* **Kuivan lehden ulkonäkö:** Hieno ja siro, smaragdinvihreä (外形纤秀，色泽翠绿).
* **Kuivan lehden aromi:** Erillistä kuvausta ei löydetyissä lähteissä ole.
* **Juoman aromi:** Puhdas, korkea ja pysyvä (香气清高持久); tiedot eivät tarkenna, tarkoitetaanko kuivan lehden vai juoman aromia.
* **Maku:** Aromaattisen makea, pehmeä, viileä, raikas ja miellyttävä (滋味香甜软凉，鲜醇爽口).
* **Juoman väri:** Hennoti vihreä, kirkas (汤色嫩绿明亮).
* **Teen pohja (haudutettu lehti):** Mehevä ja hennon pehmeä lehti (叶底肥嫩).

Tiedoissa mainitaan erikseen, että tee kestää hyvin monta haudutusta (极耐冲泡).

保康松针-merkin viitekuvaukset piirtävät sen näin: tiiviit, pyöreät, sileät ja suorat neulaset, joissa on selvää nukkaa, tumman smaragdinvihreät ja öljyisen kiiltävät; aromi raikas ja puhdas, maku makea ja pehmeä, juoma hennon vihreä, läpinäkyvä ja kirkas, haudutettu lehti hennon vihreä, kirkas ja tasainen.

**7. Kemiallinen koostumus:**

Fysikaalis-kemiallisia tietoja ei ole löydetyissä lähteissä.

**8. Terveysvaikutukset:**

Varmennettua tietoa juuri tämän teen vaikutuksista ei ole.

**9. Hauduttaminen:**

Luokan käytäntö vihreälle teelle.

* **Veden lämpötila:** 80–85 °C.
* **Teen määrä:** 3 g / 150 ml.
* **Astia:** Lasinen lasi tai valkoinen gaiwan.
* **Prosessi:**
    1. Lämmitä astia.
    2. Laita tee ja kaada vesi seinämää pitkin.
    3. Ensimmäinen haudutus 40–60 sekunnin kuluttua.
    4. Juo jättäen osa juomasta.
    5. Lisää vettä.
    6. Useita uudelleenhaudutuksia — merkin tiedot korostavat, että tee kestää niitä.

**10. Säilytys:**

Luokan käytäntö. Ilmatiiviissä pakkauksessa, jääkaapissa 0–5 °C:ssa, ilman valoa, kosteutta ja hajuja. Parasta juoda vuoden kuluessa.

**11. Hinta ja väärennökset:**

Hintatietoja ei löydetyissä lähteissä ole.

* **Kuinka välttää väärennökset:**
    * Etsi maantieteellinen sertifiointimerkki ”保康绿茶” nro 10987830.
    * Tarkista, että tuottaja on Baokangin piirikunnasta ja hyväksytty merkin käyttäjäksi: maakuntavirasto julkaisee käyttäjäluetteloita.
    * Lehti on hieno ja smaragdinvihreä, juoma hennon vihreä ja kirkas, aromi puhdas ja pysyvä.

**12. Mielenkiintoisia faktoja:**

* Merkin alue on koko piirikunnan alue, ilman erillisten suurkuntien erottelua.
* Kiinankielinen Wikipedia kutsuu Baokangia Hubein suurimmaksi luomuteen piirikunnaksi.
* Piirikunta vie muutakin kuin lehtiteetä: vuoden 2025 tiedotteen mukaan valmiin teen (精制茶), teeuutteen ja muiden jalostustuotteiden vienti ylitti 1000 tonnia ja toi 25 miljoonaa dollaria.
* Nimen ”荆山锦” — ”Jingshan-vuorten brokadi” — maatalousministeriö mainitsi vuonna 2014 piirikunnan erikoistuotteiden joukossa; tämän niminen osuuskunta on merkin käyttäjien joukossa vuoden 2025 luettelossa.

**13. Vertailu muihin vihreisiin teihin:**

* **Meizi Gongcha ([梅子贡茶](https://thetea.app/fi/article/meizi-gongcha)):** Zhuxin piirikunnan vuoristoinen vihreä tee, myös Hubein luoteisosasta; sillä on yksityiskohtainen suoja-asiakirja, jossa mainitaan lajike ja teepuutarhojen korkeus, Baokang Lüchalla on vain ulkonäkö ja alue.
* **Enshi Yulu ([恩施玉露](https://thetea.app/fi/article/enshi-yulu)):** Hubeilainen neulamainen tee, jossa on höyryfiksointi; osa tiedoista liittää 保康松针-merkkiin saman kaavion, mutta sen tekniikan kuvaukset ovat ristiriitaisia.
* **Anhua Song Zhen ([安化松针](https://thetea.app/fi/article/anhua-song-zhen)):** Hunanilainen vihreä tee, jonka nimessä on sama ”männynneulasten” kuva.
* **Dengcun Lü Cha ([邓村绿茶](https://thetea.app/fi/article/dengcun-lucha)):** Korkealla kasvava vihreä tee Yichangin piirikunnasta Hubein länsiosasta.

**Lopuksi:**

Baokang Lücha on Hubein luoteisosan vuoristoinen vihreä tee, jota suojaa merkki koko piirikunnan alueella. Sen asiakirja on lyhyt ja kertoo vain ulkonäöstä: hieno smaragdinvihreä lehti, puhdas pysyvä aromi, hennon vihreä juoma ja monta haudutusta. Loput on alan mittakaava, joka kuudessakymmenessä vuodessa kasvoi koeistutuksesta kahteensataan tuhanteen mu:hun teepuutarhoja, sekä neulamainen 保康松针-merkki, jonka tekniikka on vielä vahvistettava alkuperäislähteellä.