--- title: "Zhūtáng cháyè" url: https://thetea.app/es/article/zhutang-chaye lang: es updated: 2026-10-04 source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app) --- # Zhūtáng cháyè (朱堂茶叶) **Zhutang Chaye** (*Zhūtáng cháyè*, 朱堂茶叶) — «té de Zhutang»: un nombre que el condado de Luoshan (罗山县), del municipio de Xinyang, provincia de Henan, prepara para registrar como marca de certificación geográfica para el té del municipio de Zhutang (朱堂乡). No es una indicación registrada y, por lo que se ve en las fuentes, ni siquiera una solicitud presentada: en el informe de la administración de supervisión del mercado de Luoshan (2025), el nombre figura entre las marcas que el condado está «cultivando» (培育) y, a diferencia de dos nombres vecinos, no se dice nada sobre una solicitud al respecto. Las fuentes encontradas no describen el té en sí: ni clase, ni tecnología, ni apariencia. **1. Clasificación y origen:** * **Tipo:** No establecido. «茶叶» (*cháyè*) es simplemente «hoja de té», y esta palabra no nombra la clase. No hay ningún documento que nombre la clase, como tampoco existe la propia marca. * **Categoría:** Nombre propuesto de marca de certificación geográfica. El registro de 2026 lo considera una propuesta sin solicitud presentada. * **Origen:** China, provincia de Henan (河南, *Hénán*), municipio de Xinyang (信阳, *Xìnyáng*), condado de Luoshan (罗山, *Luóshān*), municipio de Zhutang (朱堂乡, *Zhūtáng xiāng*). * **Zona:** No solicitada ni aprobada. El nombre señala al municipio de Zhutang, pero las fuentes encontradas no contienen los límites de la futura marca. * **Coordenadas geográficas:** El municipio de Zhutang se encuentra aproximadamente a 32,0° de latitud norte y 114,2° de longitud este. **2. Historia y significado cultural:** * **Historia:** * **2025 — informe del condado.** La administración de supervisión del mercado del condado de Luoshan, en un informe sobre la creación de un condado piloto de «propiedad intelectual fuerte», escribe que el condado está cultivando un grupo de marcas de certificación geográfica: «浉河萝卜» (rábano), «罗山大肠汤» (sopa de intestinos), «罗山板栗» (castañas) y «朱堂茶叶». Según el mismo informe, la solicitud de marca colectiva «罗山大肠汤» ya ha sido aceptada, y la solicitud «罗山板栗» ha superado el examen preliminar del organismo estatal. Sobre «朱堂茶叶» no hay tales datos. * **Fecha.** El informe fue publicado en el sitio de la administración de supervisión del mercado de Xinyang; en la cabecera de la página figura el 7 de febrero de 2025, y en su dirección, el 16 de enero. Cuál fecha es más exacta no se puede entender a partir de la página. * **Estado.** Según el registro de 2026, es una propuesta, sin solicitud presentada. No encontré mensajes posteriores sobre la presentación o el registro. * **Nombre:** 朱堂 es el nombre del municipio; 茶叶 es «hoja de té», en el uso común simplemente «té». * **Significado cultural:** En las fuentes encontradas no hay datos sobre una tradición del té específica de Zhutang. El té protegido del condado es Xinyang Mao Jian: el mismo informe de 2025 comunica que la administración del condado, junto con el tribunal, la fiscalía y una empresa local de té, creó una base de protección judicial de la indicación geográfica estatal «[信阳毛尖](https://thetea.app/es/article/xinyang-mao-jian)». Según el artículo de nuestra enciclopedia sobre Xinyang Mao Jian, el condado de Luoshan forma parte de la zona de esa indicación. **3. Descripción botánica y materia prima:** * **Variedad / Cultivar:** No hay datos en las fuentes encontradas. * **Recolección y estándar de recolección:** No hay datos en las fuentes encontradas. * **Requisitos de la materia prima:** No hay datos en las fuentes encontradas; los requisitos aparecerán solo si se presenta una solicitud con descripción de calidad. **4. Terruño y particularidades del cultivo:** * **Región:** Según la descripción de referencia, el condado de Luoshan se encuentra en el sureste de Henan, al pie norte de las montañas Dabie (大别山), y limita con el condado de Dawu, en Hubei. Zhutang es uno de los municipios del condado; las obras de referencia nombran de manera distinta el número de municipios y poblados, porque la división ha cambiado. * **Altitud, clima, suelos:** No hay datos en las fuentes encontradas. **5. Tecnología de producción:** No hay tecnología de Zhutang Chaye: no hay ni marca, ni estándar, ni descripción del té. Qué té protegerá el nombre, si se presenta la solicitud, no se puede establecer a partir de las fuentes encontradas. El té protegido del condado es el té verde Xinyang Mao Jian; su tecnología se describe en un artículo aparte de la enciclopedia y no se refiere automáticamente a Zhutang Chaye. **6. Características organolépticas:** En las fuentes encontradas no hay descripciones del té con este nombre. * **Aspecto de la hoja seca:** No hay datos en las fuentes encontradas. * **Aroma de la hoja seca:** No hay datos en las fuentes encontradas. * **Aroma de la infusión:** No hay datos en las fuentes encontradas. * **Sabor:** No hay datos en las fuentes encontradas. * **Color de la infusión:** No hay datos en las fuentes encontradas. * **Hoja infusionada:** No hay datos en las fuentes encontradas. **7. Composición química:** No hay datos físico-químicos en las fuentes encontradas. **8. Propiedades beneficiosas:** No hay datos verificados sobre la acción de este té en concreto. **9. Preparación:** Práctica según la clase. La clase no está establecida; las orientaciones de abajo son para el té verde, al que pertenece Xinyang Mao Jian, el té protegido del condado. * **Temperatura del agua:** 80–85 °C. * **Cantidad de té:** 3 g por 150 ml. * **Útil:** Vaso de vidrio o gaiwan blanco. * **Proceso:** 1. Calentar el útil. 2. Colocar el té y verter el agua por la pared. 3. Primera infusión: de 40 a 60 segundos. 4. Beber, dejando parte de la infusión. 5. Añadir agua. 6. Dos o tres adiciones repetidas. **10. Conservación:** Práctica según la clase para el té verde. En envase hermético, en nevera de 0 a 5 °C, sin luz, humedad ni olores; es mejor consumirlo en el plazo de un año. **11. Precio y falsificaciones:** No hay datos sobre precios en las fuentes encontradas. * **Cómo evitar falsificaciones:** * Recordar que, a fecha del informe de 2025, «朱堂茶叶» no está registrado como marca geográfica: la inscripción en el envase es un nombre comercial, no un nombre protegido. * Si el té de Luoshan se vende como Xinyang Mao Jian, buscar la marca de esa indicación: lo protegido es precisamente «信阳[毛尖](https://thetea.app/es/article/mao-jian)». * Preguntar el lugar concreto de origen, el municipio de Zhutang, en lugar de conformarse con la palabra «té». **12. Datos interesantes:** * En la misma fila que «朱堂茶叶», el condado prepara marcas para castañas, rábano y sopa de intestinos; el té es el único en esa lista. * De los cuatro nombres, las castañas son las que más han avanzado: su solicitud ha superado el examen preliminar. * La sopa «罗山大肠汤» va no como marca de certificación, sino como marca colectiva. * Luoshan y el condado de Dawu, en Hubei, se encuentran a lados distintos de las montañas Dabie: Luoshan, al pie norte; Dawu, al pie sur. **13. Comparación con otros tés:** * **Xinyang Mao Jian (信阳毛尖):** El principal té verde del municipio de Xinyang con indicación geográfica; el condado de Luoshan está en su zona. * **Xinyang Hong ([信阳红](https://thetea.app/es/article/xinyang-hong)):** Té rojo del mismo municipio; el condado de Luoshan forma parte también de su zona de producción, según el artículo de la enciclopedia. * **Gushi Yunwu ([固始云雾](https://thetea.app/es/article/gushi-yunwu)):** Marca del condado de Gushi, del mismo municipio: también un nombre sin clase descrita, pero ya incluido en la lista de indicaciones registradas a finales de 2009. * **Dawu Lücha ([大悟绿茶](https://thetea.app/es/article/dawu-lucha)):** Té verde con indicación del condado de Dawu, provincia de Hubei, al otro lado de las Dabie. **En conclusión:** Zhutang Chaye no es todavía un té con indicación, sino una línea en el informe del condado: un nombre que Luoshan piensa convertir en marca geográfica para el municipio de Zhutang. Sobre la solicitud, la zona, la clase y la apariencia del té, las fuentes callan, y la enciclopedia registra honestamente solo esto. El té protegido del condado hoy es Xinyang Mao Jian, bajo cuya protección Luoshan ya trabaja.