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title: "Luótián xiānglù chá"
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updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
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# Luótián xiānglù chá (罗田香露茶)

**Luotian Xianglu Cha** (*Luótián xiānglù chá*, 罗田香露茶) ist ein flacher grüner Tee aus dem Nordwesten der Großgemeinde Shengli (胜利镇) im Kreis Luotian (罗田县) des stadtunmittelbaren Bezirks Huanggang im Osten der Provinz Hubei. Der Name bedeutet „aromatischer Tau aus Luotian“. Laut dem Handbuch lokaler Produkte liegt der Kern des Gebiets beim Teebetrieb Xiangluguan (香炉观茶场) und sechzehn umliegenden Dörfern. Die lokale Qualitätsformel lautet „色绿、香高、味浓、耐泡、回甘、形美“: grüne Farbe, hohes Aroma, kräftiger Geschmack, Standfestigkeit bei Aufgüssen, süßer Nachhall, schöne Form; im Aroma erwähnen die Beschreibungen eine Kastaniennote. Im Jahr 2020 erhielt der Name eine landwirtschaftliche geografische Angabe, im Jahr 2025 wurde er in das Verzeichnis der Produkte mit geografischer Angabe der Staatlichen Behörde für geistiges Eigentum Chinas aufgenommen.

**1. Klassifikation und Herkunft:**

* **Typ:** Grüner Tee (绿茶, *lǜchá*), flach. Das Handbuch lokaler Produkte ordnet ihn der Kategorie „绿茶“ zu. In der gelesenen Beschreibung des geschützten Produkts wird die Klasse nicht namentlich genannt und es gibt keine technologische Karte, aber das Erscheinungsbild stimmt damit überein: grünes Blatt, gelbgrüner Aufguss, eine Produktlinie mit Namen wie „香露龙井“, „香露[毛尖](https://thetea.app/de/article/mao-jian)“, „香露云雾“. Der Anforderungstext der Staatlichen Behörde wurde unter diesem Gesichtspunkt nicht geprüft.
* **Kategorie:** Grüner Tee aus einem Kreis in Hubei; Produkt mit geografischer Angabe.
* **Herkunft:** China, Provinz Hubei (湖北, *Húběi*), stadtunmittelbarer Bezirk Huanggang (黄冈, *Huánggāng*), Kreis Luotian (罗田, *Luótián*), Großgemeinde Shengli (胜利, *Shènglì*).
* **Schutzgebiet:** Laut dem Handbuch lokaler Produkte der nordwestliche Teil der Großgemeinde Shengli: der Betrieb Xiangluguan und die Dörfer 涂家铺, 陈家山, 畈里边, 高山, 甘家冲, 瓦学, 梅花坳, 杨家畈, 松子关, 脱甲岭, 黄泥畈, 洗儿岭, 汪家冲, 翁家垸, 大刘垸 und 黄泥岗; die Gärten innerhalb dieser Grenzen umfassen 247 ha. Der Katalog der Produkte mit geografischer Angabe nennt als Gebiet weiter gefasst „das heutige Verwaltungsgebiet des Kreises Luotian“. Die Abweichung zum Bekanntmachungstext wurde nicht geprüft.
* **Geografische Koordinaten:** Das Handbuch schreibt „东经31°13′—31°27′，北纬115°42′—115°53′“ — die Beschriftungen für Längen- und Breitengrad sind darin vertauscht. Dem Sinn nach sind dies 31°13′–31°27′ n. Br. und 115°42′–115°53′ ö. L.

**2. Geschichte und kulturelle Bedeutung:**

* **Geschichte:**
    * **Vor 2020.** Daten zum Aufkommen des Tees und frühe Erwähnungen gibt es in den gefundenen Quellen nicht. Das Handbuch schreibt, der Tee habe mehrfach Auszeichnungen bei Provinzwettbewerben berühmter Tees von Hubei erhalten und werde „鄂东名茶“ genannt — berühmter Tee des östlichen Hubei; Jahreszahlen und Namen der Wettbewerbe führt es nicht an.
    * **2020 — landwirtschaftliche Angabe.** Am 19. Mai 2020 meldete das Portal „Jingchu wang“ (荆楚网), das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten habe mit Bekanntmachung Nr. 290 Zeugnisse der landwirtschaftlichen geografischen Angabe an neunzehn Produkte aus Hubei vergeben; Luotian Xianglu Cha sei darunter. Die Registrierungsnummer im Katalog der Angaben lautet AGI02949.
    * **2025 — Verzeichnis der Staatlichen Behörde.** Mit Bekanntmachung Nr. 640, unterzeichnet am 16. Juli und veröffentlicht am 13. August 2025, hat die Staatliche Behörde für geistiges Eigentum 1409 Bezeichnungen als Produkte mit geografischer Angabe anerkannt; der Katalog der Angaben ordnet Luotian Xianglu Cha dieser Bekanntmachung zu.
* **Name:** „Luotian“ (罗田) ist der Name des Kreises; „xiang“ (香) bedeutet Aroma; „lu“ (露) bedeutet Tau. Der Gleichklang von „香露“ mit dem Betriebsnamen „香炉观“ (*Xiānglúguàn*, „Klause des Weihrauchgefäßes“) fällt auf, die Verbindung der beiden Namen wird in den gefundenen Quellen jedoch nicht erklärt.
* **Kulturelle Bedeutung:** Laut Handbuch wird der Tee in Kreisen von Hubei und in benachbarten Provinzen verkauft und genießt im gesamten Dabie-Shan-Massiv (大别山) einen guten Ruf.

**3. Botanische Beschreibung und Rohmaterial:**

* **Sorte / Kultivar:** In den gefundenen Quellen wird die Sorte nicht genannt.
* **Rohmaterial:** Die physikalisch-chemischen Kennwerte führen das Handbuch und der Katalog der Angaben für Frühlingsrohmaterial „eine Knospe mit einem Blatt“ (春茶一芽一叶) auf. Eine Pflücknorm für den fertigen Tee gibt es in den gefundenen Quellen nicht.
* **Erntezeit:** Genaue Zeiträume gibt es in den gefundenen Quellen nicht.

**4. Terroir und Anbaubesonderheiten:**

* **Region:** Osten von Hubei, Nordwesten der Großgemeinde Shengli im Kreis Luotian; laut Material des Portals „Jingchu wang“ (2020) liegt die Großgemeinde am Südfuß des Hauptkamms des Dabie Shan.
* **Anbauhöhe:** Für die Gärten keine Daten. Dasselbe Portal schreibt, die Großgemeinde Shengli liege auf 930 m Höhe.
* **Böden:** Laut Handbuch gelbbraune Böden (黄棕壤, *huángzōngrǎng*), reich an organischer Substanz: unter natürlicher Vegetation in der oberen Schicht im Durchschnitt 89,7 g organische Substanz und 3,77 g Gesamtstickstoff pro Kilogramm.
* **Wasser:** Durch das Gebiet fließt der Fluss Shengli (胜利河); laut Handbuch hat er im Mittel- und Unterlauf ein grobsandiges Bett und klares Süßwasser.
* **Klima:** Das Handbuch beschreibt den Winter als schneereich, mit langem Frost und niedriger Temperatur, und bringt damit die geringe Zahl von Schädlingen in den Frühlingsgärten in Verbindung. Das Portal „Jingchu wang“ ergänzt große tägliche Temperaturschwankungen und häufigen Nebel. Mittlere Temperaturen und Niederschläge führt keine der beiden Quellen an.
* **Ökologie:** Laut Handbuch gibt es im Gebiet keine Industriezonen und keine Verschmutzung.
* **Maßstab:** 247 ha Gärten und eine Jahresproduktion von etwa 80.000 Jin, also etwa 40 t, laut Handbuch; das Jahr der Daten ist nicht angegeben.

**5. Produktionstechnologie:**

Eine technologische Karte und Parameter gibt es in den gefundenen Quellen nicht.

Für flachen grünen Tee ist die übliche Abfolge folgende:

1.  **Ausbreiten des frischen Blattes (摊放, *tānfàng*):** Das Blatt gibt einen Teil der Feuchtigkeit ab.
2.  **Fixierung (杀青, *shāqīng*):** Erhitzen stoppt die Oxidation.
3.  **Formgebung (整形, *zhěngxíng*):** Das Blatt wird geglättet und gepresst, wodurch es flache Form erhält.
4.  **Trocknung und Veredelung (干燥, *gānzào*):** Das Blatt wird bis zur Lagerstabilität getrocknet.

Dies ist ein allgemeines Schema der Klasse, keine Beschreibung der Technologie von Luotian Xianglu Cha.

**6. Organoleptische Eigenschaften:**

Die Beschreibung unten folgt dem Handbuch lokaler Produkte; der Katalog der Angaben ergänzt die Formel „清香持久，滋味鲜浓“.

* **Erscheinungsbild des trockenen Blattes:** Flach und glatt; die Knospe ist voll und kurz (芽头肥而短); die Farbe ist tief smaragdgrün mit öligem Glanz (苍翠绿润).
* **Aroma des trockenen Blattes:** Beschreibungen gibt es in den gefundenen Quellen nicht.
* **Aroma des Aufgusses:** Mit Kastaniennote (有板栗香); laut Katalog rein und anhaltend (清香持久).
* **Geschmack:** Leicht süß, weich, erfrischend, mit langem süßem Nachhall (甘醇爽口，回甘持久); laut Katalog frisch und kräftig (滋味鲜浓).
* **Farbe des Aufgusses:** Gelbgrün, klar und leuchtend (黄绿明亮).
* **Teegrund (aufgegossenes Blatt):** Gelbgrün und gleichmäßig (黄绿匀整) — laut demselben Handbuch.

**7. Chemische Zusammensetzung:**

Die Kennwerte für Frühlingsrohmaterial „eine Knospe mit einem Blatt“ sind im Handbuch und im Katalog der Angaben gleich:

| Kennwert | Wert |
| :--- | :--- |
| Teepolyphenole | mindestens 21,2 % |
| Freie Aminosäuren | mindestens 2,1 % |
| Wasserextraktstoffe | mindestens 39 % |

Das Handbuch stellt sie als Analyseergebnisse dar; ob sie Teil der Schutzanforderungen sind, geht aus dem Gelesenen nicht hervor. Daten zu Koffein gibt es in den gefundenen Quellen nicht.

**8. Nützliche Eigenschaften:**

Geprüfte Daten zur Wirkung gerade dieses Tees gibt es nicht.

**9. Zubereitung:**

Praxis der Klasse für grünen Tee.

* **Wassertemperatur:** 80–85 °C.
* **Teemenge:** 3 g auf 150 ml.
* **Gefäß:** Glasbecher oder weiße Gaiwan.
* **Vorgehen:**
    1. Das Gefäß vorwärmen.
    2. Den Tee einfüllen und Wasser an der Wand entlang zugießen.
    3. Erster Aufguss nach 40–60 Sekunden.
    4. Trinken und einen Teil des Aufgusses zurücklassen.
    5. Wasser nachgießen.
    6. Zwei bis drei weitere Aufgüsse.

**10. Lagerung:**

Praxis der Klasse. In luftdichter Verpackung, im Kühlschrank bei 0–5 °C, ohne Licht, Feuchtigkeit und Fremdgerüche. Am besten innerhalb eines Jahres trinken.

**11. Preis und Fälschungen:**

Daten zu Preisen gibt es in den gefundenen Quellen nicht.

* **Wie man Fälschungen vermeidet:**
    * Auf das Zeichen der geografischen Angabe auf der Verpackung achten.
    * Die Herkunft prüfen: Der Katalog der Angaben nennt als Gebiet den Kreis Luotian, das Handbuch nur den Nordwesten der Großgemeinde Shengli.
    * Das Blatt ist flach, glatt, mit kurzer voller Knospe; der Aufguss ist gelbgrün; im Aroma eine Kastaniennote.
    * Daran denken, dass „香露龙井“ und „香露毛尖“ Handelsnamen innerhalb der Xianglu-Linie sind, nicht Xi Hu Long Jing und nicht Xinyang Mao Jian.

**12. Interessante Fakten:**

* Laut Handbuch hat die Marke vier Produkte: „香露金凤“, „香露龙井“, „香露毛尖“ und „香露云雾“ — drei davon übernehmen Namen berühmter Tees.
* Die geringe Zahl von Schädlingen in den Frühlingsgärten erklärt das Handbuch mit dem schneereichen und frostigen Winter.
* Luotian Xianglu Cha und Donghe Bizhen Cha aus dem Kreis Xishui desselben Bezirks erhielten die landwirtschaftliche Angabe mit derselben Ministeriumsbekanntmachung im Jahr 2020.

**13. Vergleich mit anderen grünen Tees:**

* **Donghe Bizhen Cha ([董河碧珍茶](https://thetea.app/de/article/donghe-bizhen-cha)):** Aufrechter, haariger grüner Tee aus dem Kreis Xishui desselben Bezirks Huanggang; bei Luotian Xianglu Cha ist das Blatt flach.
* **Yingshan Yunwu Cha ([英山云雾茶](https://thetea.app/de/article/yingshan-yunwucha)):** Grüner Tee aus dem Kreis Yingshan desselben Bezirks, von den Südhängen des Dabie Shan.
* **Xi Hu Long Jing ([西湖龙井](https://thetea.app/de/article/xihu-longjing)):** Vorbild des flachen grünen Tees; seinen Namen trägt eines der Produkte der Xianglu-Linie, und die Formel „色绿…形美“ klingt an seine „vier Vollkommenheiten“ an.
* **Xinyang Mao Jian ([信阳毛尖](https://thetea.app/de/article/xinyang-mao-jian)):** Tee aus Henan, dessen Name ein anderes Produkt der Linie trägt.

**Fazit:**

Luotian Xianglu Cha ist ein kleiner flacher grüner Tee aus dem Nordwesten der Großgemeinde Shengli: tief smaragdgrünes Blatt mit kurzer Knospe, gelbgrüner Aufguss, Kastaniennote und langer süßer Nachhall. Die Quellen über ihn sind wenige, und sie sprechen über Gebiet, Erscheinungsbild und Zusammensetzung, schweigen jedoch über Sorte, Gartenhöhe und Technologie. Sicher bekannt ist anderes: die landwirtschaftliche Angabe von 2020 und das Verzeichnis der Staatlichen Behörde von 2025.