---
title: "Huángpí lǜchá"
url: https://thetea.app/da/article/huangpi-lucha
lang: da
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Huángpí lǜchá (黄陂绿茶)

**Huangpi Lücha** (*Huángpí lǜchá*, 黄陂绿茶) er en grøn te fra Huangpi-distriktet (黄陂区) nord i Wuhan, provinsen Hubei. Navnet har været beskyttet af et geografisk certificeringsmærke siden 2018. Huangpi er Wuhans største tedistrikt: ifølge distriktet er der omkring hundrede tusinde *mu* med te, og de lokale myndigheder kalder det byens største distrikt for grøn te. Om selve teen under dette navn er der fundet få dokumenter: hverken beskrivelse af bladet eller teknologien. Der vides mere om nabo-navnet fra samme distrikt, «Mulan cha» (木兰茶), som distriktets forening promoverer separat.

**1. Klassifikation og Oprindelse:**

* **Type:** Grøn te (绿茶, *lǜchá*). Klassen er nævnt i navnet; teknologi findes ikke i de fundne kilder.
* **Kategori:** Te med geografisk certificeringsmærke (证明商标, *zhèngmíng shāngbiāo*).
* **Oprindelse:** Kina, provinsen Hubei (湖北, *Húběi*), byen Wuhan (武汉, *Wǔhàn*), distriktet Huangpi (黄陂, *Huángpí*).
* **Beskyttet område:** Registret angiver Huangpi-distriktet som administrativ tilknytning for mærkeindehaveren; den juridiske afgrænsning af området har jeg ikke kontrolleret. Den kan ikke rekonstrueres ud fra teens navn.
* **Mærke:** Geografisk certificeringsmærke nr. 21156921, klasse 30, vare — «te» (茶). Indehaver — Foreningen for lokale produkter i Huangpi-distriktet (武汉市黄陂区土特产协会). Løbetid ifølge provinsregistret fra 2020 — fra 14. april 2018 til 13. april 2028. Registret fra 2026 angiver mærket som aktivt.

**2. Historie og Kulturel Betydning:**

* **Historie:**
    * **Sagnet om Song.** Distriktets materialer om «Mulan cha» fører Huangpi-te tilbage til Song-kejser Renzongs tid: angiveligt blev der allerede dengang plantet te i Mulanchuan-dalen (木兰川). Dokumentation findes ikke i de fundne kilder, og det knytter sig til «Mulan cha», ikke til mærket Huangpi Lücha.
    * **2018.** Den 14. april blev certificeringsmærket «黄陂绿茶» registreret.
    * **2021.** På provinslisten over Hubeis vigtigste teproducerende områder kom tretten bypræfekturer og syvogfyrre amter og distrikter, herunder Huangpi.
    * **2024.** Efter ansøgning fra distriktets teforening blev «Mulan cha» optaget i anden runde 2024 af statsindekset «De kinesiske landbrugsprodukters erindring» (中国农耕农品记忆索引名录).
* **Navn:** Huangpi (黄陂) er distriktets navn; lücha (绿茶) betyder «grøn te».
* **Kulturel betydning:** For distriktet er te en traditionel og en af de vigtigste landbrugsgrene. Mulan-kommunen udvikler omkring den det fælles brand «Hua Mulan» (花木兰) — efter heltinden fra sagnet, hvis hjemstavn disse egne regnes for.

**3. Botanisk Beskrivelse og Råmateriale:**

* **Sort / Kultivar:** For mærket Huangpi Lücha er sorten ikke nævnt i de fundne kilder. Distriktspressen skriver, at en af bedrifterne i Mulan-kommunen siden 2018 har anlagt mere end 700 *mu* med nye sorter — «jibai» (极白), «naibai» (奶白), «huangjincha» (黄金茶) med flere; det er beplantninger fra én bedrift, ikke en beskrivelse af teen under mærket.
* **Råmateriale:** Ingen data i de fundne kilder.
* **Høsttidspunkt:** Ingen data i de fundne kilder.

**4. Terroir og Dyrkningsforhold:**

* **Region:** Nordlige Wuhan. Mulan-kommunen ligger ifølge distriktets beskrivelse med ryggen mod Dabieshan (大别山) og indadtil ved Mulan-søen.
* **Klima:** Ifølge distriktet — klare årstider, megen fugt, 1202 mm nedbør om året, 1917,4 solskinstimer, omkring 255 frostfrie dage.
* **Areal:** Omkring hundrede tusinde *mu* tehaver, heraf omkring firs tusinde med høst (distriktets data, 2022).
* **Området «Mulan cha»:** Seks enheder i distriktet — Mulan-kommunen, Mulanshan, Lijiaji, Changxuanling, Yaojiaji og Caidian; 840,8 km², 54,5 tusinde *mu* med te, produktion omkring 950 t om året (ifølge distriktet, 2024). Om dette område falder sammen med mærket Huangpi Lüchas område, siger kilderne ikke.
* **Højde og jordbund:** Ingen data i de fundne kilder.

**5. Produktionsteknologi:**

Teknologien for Huangpi Lücha er ikke beskrevet i de fundne kilder. For grøn te er den almindelige rækkefølge således:

1.  **Visning (摊放, *tānfàng*).**
2.  **Fiksering (杀青, *shāqīng*):** Varme standser oxidationen.
3.  **Rulning eller formning (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Tørring (干燥, *gānzào*).**

Dette er en generel skema for klassen, ikke en beskrivelse af denne tes teknologi. Distriktets materialer om «Mulan cha» siger kun, at forarbejdningen sker standardiseret og med maskiner.

**6. Organoleptiske Egenskaber:**

* **Tørt blads udseende:** Der findes ingen normativ beskrivelse for mærket. En referenceartikel om teens distrikt kalder bladet fladt med glans (外形扁平光泽). «Mulan cha» beskriver distriktet som overvejende flad grøn te — rank, smaragdgrøn (以扁形绿茶为主，挺直、翠绿).
* **Tørt blads aroma:** Ingen beskrivelser i de fundne kilder.
* **Duft af infusion:** For Huangpi Lücha findes ingen beskrivelser. Hos «Mulan cha» er duften ifølge distriktets beskrivelse høj og vedholdende (香高持久).
* **Smag:** Ingen normativ beskrivelse; referenceartiklen om teens distrikt kalder smagen frisk og blød (滋味鲜醇).
* **Infusionens farve:** Ingen beskrivelser i de fundne kilder.
* **Te-bund (bryggede blade):** Ingen beskrivelser i de fundne kilder.

**7. Kemisk Sammensætning:**

Der findes ingen fysisk-kemiske data i de fundne kilder.

**8. Sundhedsmæssige Egenskaber:**

Der findes ingen verificerede data om virkningen af netop denne te.

**9. Tilberedning:**

Klassens praksis for grøn te.

* **Vandtemperatur:** 80–85 °C.
* **Mængde te:** 3 g pr. 150 ml.
* **Udstyr:** Glas eller hvid gaiwan.
* **Proces:**
    1. Forvarm udstyret.
    2. Kom teen i, og hæld vand langs kanten.
    3. Første trækning — efter 40–60 sekunder.
    4. Drik, og efterlad en del af infusionen.
    5. Hæld mere vand på.
    6. To-tre gentagne hældninger.

**10. Opbevaring:**

Klassens praksis. I lufttæt emballage, i køleskab ved 0–5 °C, uden lys, fugt og lugte. Bedst at drikke inden for et år.

**11. Pris og Forfalskninger:**

Der findes ingen prisdata i de fundne kilder.

* **Sådan undgår man forfalskninger:**
    * Se efter geografisk certificeringsmærke nr. 21156921.
    * Kontrollér, at producenten er fra Huangpi-distriktet.
    * Husk, at «Mulan cha» og «Hua Mulan» er separate navne, ikke mærket Huangpi Lücha.

**12. Interessante Fakta:**

* Indehaveren af mærket er ikke en teforening, men en generel forening for lokale produkter. I registret fra 2020 har den syv certificeringsmærker: lerskulptur, vandkastanje, tofu, kaki, forårsløg, søde kartoffelskud og grøn te. Temærket er det seneste af dem.
* Målt på tehaveareal er Huangpi det første blandt Wuhans distrikter.
* Navnet på Mulan-kommunen knyttes til heltinden fra sagnet Hua Mulan, og fra hende stammer også navnet på det lokale tebrand.

**13. Sammenligning med Nærliggende Teer:**

* **Baiquan Lücha ([柏泉绿茶](https://thetea.app/da/article/baiquan-lucha)):** Flad grøn te af longjing-typen fra Dongxihu-distriktet i samme Wuhan; den har både teknologi og organoleptik i dokumenterne.
* **Dawu Lücha ([大悟绿茶](https://thetea.app/da/article/dawu-lucha)):** Grøn te fra naboområdet Dawu mod nord, ved samme Dabieshan; beskyttet af standard og mærke, i tre bladformer.
* **Xihu Longjing ([西湖龙井](https://thetea.app/da/article/xihu-longjing)):** Eksempel på flad grøn te — den form, som distriktet tilskriver «Mulan cha».

**Afslutningsvis:**

Huangpi Lücha er navnet på et stort tedistrikt i Wuhan: hundrede tusinde *mu* tehaver og et certificeringsmærke siden 2018. Beskrivelser af selve teen under dette mærke har ikke kunnet findes; tættest på er distriktets portræt af «Mulan cha», en flad grøn te med høj vedholdende duft. Om de to navne falder sammen i område og produkt, må dokumenter fra mærkeindehaveren vise.