---
title: "Wénjūn lǜchá"
url: https://thetea.app/cs/article/wenjun-lucha
lang: cs
updated: 2026-07-21
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Wénjūn lǜchá (文君绿茶)

---

# Wenjun Lu Cha (文君绿茶, Wénjūn lǜchá)

Zelený čaj z města Qionglai v S’-čchuanu, svinutý lístek s hojným bělavým chmýřím a poetickým historickým názvem na počest Zhuo Wenjun — to je *Wénjūn lǜchá*, jeden z rozpoznatelných „pojmenovaných“ čajů západní části S’-čchuanu.

**1. Klasifikace a původ:**

* **Typ:** zelený čaj (绿茶, *lǜchá*).
* **Kategorie:** známý místní čaj kategorie *míngyōu* (名优, „pojmenovaný výběrový“); v segmentu se blíží spíše každodenně-střední úrovni — kvalitní každodenní čaj s historickým jménem, a ne limitně-prémiový lot. To jej odlišuje od vrchního ešalonu regionu (například vlajkového *Méngdǐng gānlù* nebo značkového *Zhúyèqīng* [竹叶青](https://thetea.app/cs/article/zhu-ye-qing) z hory Emei), ale zajišťuje dobrý poměr kvality a dostupnosti.
* **Původ:** Qionglai (邛崃, *Qiónglái*), okres-město v západní části S’-čchuanské kotliny, jihozápadně od Čcheng-tu. Historicky se tato oblast nazývala Linqiong (临邛, *Línqióng*) a byla jedním z nejstarších kulturních a obchodních center regionu.
* **Region:** čajový pás jihozápadní Číny — tatáž „kolébka“ zelených čajů (příbuzná zóna *Méngdǐng gānlù* [蒙顶甘露](https://thetea.app/cs/article/mengding-gan-lu) ze sousední Ya’an).
* **Standard:** ověřené číslo státního standardu (GB/T) pro toto konkrétní označení v našem zdroji není stanoveno, proto záměrně není uvedeno. Při nákupu se vyplatí orientovat na obecné požadavky na zelený čaj a na uvedení původu (Qionglai / S’-čchuan) na obalu.

**2. Historie a kulturní význam:**

Jméno čaje odkazuje na Zhuo Wenjun (卓文君, *Zhuō Wénjūn*) — slavnou historickou postavu, spjatou právě s Linqiongem (moderním Qionglai). Její příběh — jeden z nejznámějších kulturních námětů, vázaných na tuto lokalitu, a jméno *Wénjūn lǜchá* vědomě navazuje na toto lokální dědictví a proměňuje čaj v jakousi „vizitku“ města.

Taková praxe — dávat místnímu zelenému čaji historicko-literární jméno — je pro S’-čchuan a šíře pro čínskou čajovou kulturu charakteristická: jméno současně zaznamenává geografické ukotvení, apeluje na místní identitu a funguje jako marketingový a kulturní pilíř. V případě Qionglai se čaj Wenjun stává pokračováním dávné slávy Linqiongu jako kulturního centra.

**3. Botanický popis a surovina:**

Pro prémiové partie se vybírá jemná raná surovina — pupen s jedním mladým listem, bohatým chmýřím, což určuje vizuální „načechranost“ hotového čaje.

**4. Terroir a zvláštnosti pěstování:**

* **Odrůda/Kultivar:** místní sběrná populace čajových keřů — *chuānchá qúntǐ* (川茶群体), „s’-čchuanská skupinová odrůda“. Není to jediný selekční klon, nýbrž tradiční semenná populace, historicky zakořeněná v S’-čchuanu a dobře adaptovaná na místní podmínky. Skupinové variety se cení právě pro složitost chuťového profilu a odolnost vůči klimatu kotliny; dávají surovinu, typickou pro většinu „pojmenovaných“ s’-čchuanských zelených čajů tohoto pásu.
* **Klima:** vlhké podnebí kotliny, častá oblačnost a rozptýlené světlo; mírný, mlhavý mikroklima s chladnými jary a vysokou vlhkostí.
* **Sběr:** příznivé mikroklima umožňuje raný sběr — *Wénjūn lǜchá* se sbírá do Qingmingu (明前, *míngqián*), což jej staví do jedné řady s ostatními ranými s’-čchuanskými čaji, vycházejícími na trh mezi prvními v zemi. Oblačnost a rozptýlené světlo zpomalují rozklad aminokyselin v mladém listu, formujíce charakteristickou pro region svěžest a jemnou sladkost nálevu.

**5. Technologie výroby:**

Podle tvaru hotového listu se *Wénjūn lǜchá* řadí ke svinutému typu s výrazným chmýřím — *juǎnqū xiǎnháo* (卷曲显毫). List se nenarovnává do ploché „desky“, jako u *lóngjǐng*-ovitých čajů, nýbrž se kroutí, čímž se čajinky stávají hustými, hustě ochmýřenými stříbřitým chmýřím.

Čaj se vyrábí podle kombinované zelené technologie — pražení a/nebo sušení horkým vzduchem (炒/烘, *chǎo / hōng*). Jako u všech zelených čajů je klíčovou etapou „zabíjení zeleně“ (杀青, *shāqīng*): krátkodobý vysokoteplotní ohřev čerstvého listu, který inaktivuje oxidační fermenty a fixuje zelenou barvu a svěží aroma. Další kroucení formuje charakteristický ohyb čajových lístků a pomáhá odhalit šťávu, a závěrečné sušení (pražením a/nebo horkým vzduchem) dovádí list do kondice, upevňuje tvar a aroma.

Kombinace pražení a vzdušného sušení dává čaji, jenž zaujímá střední polohu mezi výrazně-„praženým“ a měkce-„pečeným“ profilem: dostatečně čerstvý a živý, ale bez ostré kaštanově-pražené dominanty.

**6. Organoleptické vlastnosti:**

Profil *Wénjūn lǜchá* — to je typické pro s’-čchuanské skupinové zelené čaje spojení svěžesti a měkké sladkosti. Husté ochmýření a jemné rané suroviny dávají čistý, živý nálev s lehkou sametovostí v ústech; pražicí a vzdušná sušina přidává pečlivou teplotu v aroma bez drsné smažené noty.

Očekávejte čistý, svěží, jemně sladký nálev mírné hutnosti — bez drsné pražené hořkosti a bez „hustého“ silně-svíravého těla, charakteristického, například, pro jünnanské velkolistové zelené čaje.